Полезные свойства
Противопоказания и вред
Польза шалфейного чая
Чай из шалфея обладает массой полезных и лекарственных качеств, например, некоторые из них:
- Дезинфицирующее воздействие. Травяной отвар является прекрасным антисептиком, славится бактерицидными свойствами.
- Противовоспалительные свойства. Трава не только снимает воспаление, но и имеет обезболивающее успокаивающее действие.
- Помогает при болезнях горла, поскольку является отхаркивающим средством.
- Имеет кровоостанавливающее и мочегонное действия.
- Оказывает на организм человека общеукрепляющий эффект.
Отвар листьев шалфея рекомендуется пить, поскольку растение богато витаминами. В его составе присутствуют витамины группы А, Е, К, РР, минеральные вещества — кальций, фосфор, калий, селен, коллаген и железо.
Для женщин
Трава богата веществами, напоминающими гормоны, которые вырабатывает организм млекопитающих. Поэтому ее применяют люди, неспособные к зачатию из-за сбоев работы эндокринной и половой систем. Ряд данных свидетельствует, что сальвия помогает повысить либидо.
У мужчин они способствуют выработке тестостерона, однако женщины получают больше пользы:
- каждый цикл месячных заканчивается овуляцией;
- яйцеклетка благополучно созревает и выходит из фолликула для оплодотворения;
- железы вырабатывают ровно столько гормонов, сколько необходимо;
- после родов, если из-за излишков молока есть угроза мастопатии, благодаря сальвии удается снизить лактацию до подходящего уровня (дозы и продолжительность приема средств определяет исключительно врач);
- климактерический период переносится легче, приливы слабеют, исчезают перепады настроения, спазмы.
Инструкция, как готовить настой, несложна: на 1 ч. л. сухих листьев взять 1 чашку кипятка, настаивать 15 минут, пропустить через марлю. Пить 11 дней после месячных, трижды в сутки, по 80 г за полчаса до еды. Продолжать в течение 3 месяцев, взять паузу на 60 дней, потом повторить курс. Чтобы повысить эффективность планирования при фактическом женском бесплодии, можно добавить к исходному сырью цветки липы.
Для женщин любого возраста шалфей становится полезной травой, если учесть побочные омолаживающие эффекты (разглаживание кожи, похудение), возможность безболезненно снять влагалищные, маточные воспаления, неприятные проявления климакса. А забеременеть удается даже тем, у кого никогда не происходило зачатия. Перед употреблением напитка следует изучить не только его пользу, но и вред для женщин.
Для мужчин
Благодаря наличию в составе большого количества органических веществ чай с шалфеем способен улучшить потенцию. Особую пользу представляет Zn, который нужен для активации функций органов малого таза, в том числе простаты.
Регулярное употребление напитка повысит мужскую сексуальную активность, что приведет к увеличению продолжительности полового акта. По мере накопления Zn в организме начинает усиленно вырабатываться половой гормон тестостерон, который необходим для оптимальной работы всей репродуктивной системы.
Замена чаем с шалфеем кофе и алкогольных напитков приведет к улучшению результатов спермограммы будущих отцов: увеличится и количество, и качество спермы.
Рецепты чая
Польза шалфея
В составе шалфея находится много полезных веществ, таких как эфирные масла, фитостеролы, спонины, эстроген, флавоноиды, минералы и др.
В шалфее содержится большое количество кальция, калия и железа, а также ретинола (витамин А), и все эти компоненты положительно воздействуют на состояние кожи, зубов и ногтей. В нем присутствуют и антиоксиданты, которые очень важны для нашего организма — они защищают его клетки от негативного воздействия окислительных процессов, вызывающих их повреждение и возможные онкологические заболевания.
Из шалфея нередко готовят лекарственные препараты, которые применяются при герпесе, изжоге и гастрите, диарее, аллергиях и заболеваниях гинекологического характера, потере памяти и болезни Альцгеймера, метеоризме, плохом аппетите или его отсутствии и др.
Шалфей когда собирать
Листья начинают собирать, когда растение цветет. Запах высушенной травы ароматный, особенно если размять, вкус шалфея горьковато пряный, немного вяжущий.
Растения первого года жизни содержат немного полезных веществ, более полезны листья второго года жизни, собирают август-сентябрь.
Сбор листьев шалфея начинают в конце июня, начале июля, второй раз не позднее октября. Листья обрывают с черешками длинной не менее 2см. Сушат под навесом или сушилкой температурой не выше 50 градусов.
Часто замораживают, чтобы не терять ценных качеств. Полезно накануне сбора шалфея лекарственного опрыскать водой, оставить на ночь, утром нарезать.
О противопоказаниях
Несмотря на чудодейственные свойства шалфея, у него, как и у любого другого препарата, имеются противопоказания.
Не следует применять шалфей дольше прописанного курса (от 1 до 3 недель), это может нанести вред. После указанного срока следует сделать перерыв хотя бы 1 месяц. Передозировка препарата тоже может нанести вред здоровью.
Опасно пить шалфей при беременности и вскармливании детей грудью
Это может спровоцировать в первом случае выкидыш, а во втором – уменьшение лактации.
Противопоказан детям до 14 лет, при отсутствии реакции возможно применение лишь наружно.
С осторожностью принимать лицам, имеющим аллергические реакции.
Несмотря на то, что шалфей помогает при кашле, при сильном кашле он противопоказан.
Кроме того, он противопоказан при острой стадии заболевания почек, эпилепсии, при снижении функции щитовидной железы и при пониженном давлении.
В любом случае, перед применением шалфея необходимо учесть все противопоказания и проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вред себе и своим детям.
Полезные свойства шалфея известны с древности. При правильном и уместном использовании можно не только поддержать здоровье, но и сохранить красоту и молодость на долгие годы.
Будьте здоровы!
Советуем почитать: Как заваривать липовый цвет.
фото: depositphotos.com/CarmenSteiner, Szakaly, HeikeRau, madorf, shotsstudio
Шалфей в кулинарии
Пряность, подаренная нам с вами странами Средиземноморского региона, обладает невероятно тонким, терпким ароматом и приятно вяжущим, горьковатым вкусом. Поэтому совсем неудивителен тот факт, что она заняла почетное место во многих кухнях мира и имеет большое количество поклонников.
Еду приправляют как сушеной измельченной травой, так и свежими листочками ароматного растения. В ход идут и благоухающие соцветия — правда, большей частью в сушеном виде. Шалфей сохраняет свой интенсивный запах даже при высоких температурах, что выгодно отличает его от множества прочих пряноароматических растительных добавок, используемых для улучшения вкуса пищи.
По данной причине его можно вводить в кулинарные блюда в самом начале процесса тепловой обработки. Главное, использовать пряность в небольших количествах. Интересно, что аромат сушеного растения намного интенсивнее, чем таковой свежих листочков.
Шалфей в кулинарии активно и достаточно давно применяют итальянцы, французы, англичане, греки и американцы. Итальянские повара приправляют ароматными листочками ризотто, лазанью, пасту, пюре из батата, пиццу, пресную выпечку (например, багеты, галеты, лепешки); блюда из рыбы и мяса, а именно говядины, телятины.
Во Франции высушенный измельченный шалфей кладут в омлет, бульон, тушеную говядину и отварную рыбу. Используют пряность даже в Поднебесной, правда, только как ароматическую добавку к зеленому чаю. У нас же в России чай заваривают из соцветий растения. Впрочем, их можно вводить и в обычный черный чай, что делает последний более душистым и полезным.
Сушеный шалфей в форме порошка отлично сочетается с сырами, куриным бульоном, блюдами из яиц, тушеным мясом, рыбными деликатесами, котлетами, фрикадельками, тефтелями, супами (включая бобовые), дичью, филе птицы (курицы, индейки), овощными салатами, картофелем, баклажанами, свежими томатами, овощным рагу.
Также он уместен в выпечке, а именно в пирогах с мясной, яично-рисовой начинкой и капустой. Щепоть сушеного растения придает пикантный вкус различным соусам, особенно создаваемым на основе томата и молока. Свежие листочки шалфея можно добавить в растительное масло, используемое для жарки рыбы, и в предварительно растопленное сливочное, которым поливают вареники, пельмени и равиоли.
Пряность используется для ароматизации колбас. С нею приобретают оригинальный вкус грибы, фасоль, маринады для шашлыка, крупы, тыква, кабачки, фруктовые десерты.
Шалфей находит широкое применение в сфере изготовления алкогольных напитков. Он является компонентом ликеров, наливок; виноградных, фруктовых и ягодных вин, пива. Пряность добавляют также в компоты, морсы, кисломолочные напитки, глинтвейн, грог. Особо смелые производители выпускают кондитерские и хлебобулочные изделия с шалфеем. Жареный шалфей включают в состав быстрой еды: сандвичей, чизбургеров, гамбургеров и бутербродов.
Считается, что данная пряность делает вкус мяса более нежным и мягким, а еще способна уменьшить в деликатесе количество вредного насыщенного жира. Кроме того, она повышает усвояемость и ускоряет процесс переваривания тяжелой пищи; увеличивает срок сохранности блюд и продуктов питания, подавляя развитие и размножение патогенных микроорганизмов.
Шалфей можно использовать как в чистом виде, так и в комбинации с некоторыми другими пряными травами. Лучше всего он раскрывает свой вкус и аромат в тандеме с сушеным чесноком, зеленым луком, розмарином, тимьяном, острыми красным и черным перцами, лавандой, орегано, майораном, а также с ягодами можжевельника и зеленым перцем. Не стоит комбинировать ароматное растение с пряностями, имеющими более тонкий, нежный запах — велик риск того, что благоухание шалфея заглушит их.
Если вы хотите добавить душистую траву в кулинарное блюдо, но ее не оказалось под рукой, можете заменить растение другими представителями семейства Яснотковые: базиликом, душицей, чабером, мятой, мелиссой или уже упомянутыми выше тимьяном, розмарином, майораном. Неплохой альтернативой вкусоароматической добавки является гвоздика.
Кашель, боль в горле
Фарингит. При воспалении глотки:
заварить 1с.л. листьев стаканом кипятка, настоять, процедить.
Лечить горло полосканиями 2-4 раза в течение дня.
Другой рецепт:
настоять 200г высушенных листьев в 200мл спирта или водки 10 дней в темном прохладном месте, периодически взбалтывать содержимое, процедить.
Добавить в стакан теплой воды 10 капель приготовленной настойки, полоскать больное горло.
Хронический тонзиллит:
измельчить 4-5 зубчиков чеснока, 2с.л. листьев, заварить 1л кипятка, томить на водяной бане 15 минут, дать остыть, процедить.
Полоскать при болях в горле каждые полчаса.
Ангина. Растение применяют при остром тонзиллите, используют лечебное действие для исцеления миндалин (“гланд”):
заварить 500мл кипятка 3с.л. листьев, настоять полчаса, процедить.
Полоскать больное горло каждые 2 часа.
Грипп (кашель). Приготовить отвар:
заварить 1с.л. листьев стаканом кипящего молока, томить на медленном огне 10 минут, процедить, снова томить 10 минут, дать немного остыть.
Пить отвар на ночь для смягчения кашля.
Бронхит: Приготовить чай:
Заварить в стакане кипятка 1с.л. высушенных листьев, настоять 15 минут, процедить.
Принимать по половине стакана несколько раз в день, можно с медом.
Чай из шалфея полезен свойством облегчать отхаркивание, также он вяжет, уменьшает выделение мокроты. Его целебное действие особенно необходимо при переходе сухого кашля во влажный.
Насморк. Рецепт для устранения воспаления слизистой:
заварить 1/4 стакана кипятка 1ч.л. листьев, настоять 20 минут, процедить.
Закапывать в теплом виде по 1-2 капли каждые два часа.
Полезные свойства
Полезные свойства шалфея сушеного
Вот как именно шалфей сушеный воздействует на организм человека:
- Помогает при лечении язвы желудка. Благодаря вяжущему действию и присутствию в составе многих витаминов и минералов пряность оказывает помощь при восстановлении тканей, поэтому и применяют ее с профилактическими целями при этом заболевании.
- Лечит воспаление желчного пузыря. Это происходит благодаря дубильным веществам, входящим в состав этой приправы, которые воздействуют на организм как антивоспалительное средство.
- Выводит вредные вещества. Такой эффект достижим благодаря уже упомянутым дубильным веществам, способствующим освобождению организма от токсинов и тяжелых металлов.
- Полезен при болезнях почек. Оказывая мочегонное воздействие на организм, рассматриваемая нами приправа выводит лишнюю жидкость, тем самым улучшая работу почек.
- Укрепляет детский организм. С этой целью деткам дают чай с шалфеем и мёдом.
- Улучшает состояние при воспалительных и вирусных болезнях. Имея в своём составе много минералов, витаминов и фитонцидов, шалфей сушеный оказывает противовоспалительное и антимикробное воздействие на организм, способствует скорейшему выздоровлению.
- Борется с болезнями органов дыхания. Благодаря своему витаминному составу и внушаемому количеству минералов эта пряность лечит бронхиты, трахеиты, бронхиальную астму, ангины, ларингиты. Но при сильном кашле нужно воздержаться от лечения шалфеем во избежание раздражительного действия на слизистую оболочку.
- Улучшает работу иммунной системы. Этому способствуют и витамины, и минералы, и упомянутые выше фитонциды.
- Уменьшает риск развития онкозаболеваний. Олеиновая кислота в составе этой приправы препятствует перерождению доброкачественных образований в злокачественные. Это, конечно, происходит одновременно с медикаментозным лечением.
- Помогает при проблемах с пищеварением. Опять же, олеиновая кислота способствует нормализации работы органов ЖКТ. Показан приём этой приправы и при колитах, и при диарее, и при метеоризме.
- Улучшает работу нервной системы. Приправа «шалфей сушеный» способствует избавлению от стрессов и бессонницы, улучшает память, активизирует работу мозга. Всё это происходит благодаря тем полезным веществам, которыми богата специя.
- Омолаживает организм. Не допускают, а даже замедляют процесс старения всех типов тканей урсоловая кислота и фитогормоны, входящие в состав шалфея сушеного.
- Предотвращает гинекологические проблемы. Благодаря присутствию в составе фитоэстрогенов шалфей сушеный оказывает профилактическое и лечебное действие при климаксе, бесплодии и гормональных сбоях.
Описание шалфея
Заготовка, сушка и хранение сырья
Для лечения используют листья и молодые соцветия верхней части шалфея лекарственного.
Сбор
Для лечения используют в официальной медицине листья шалфея лекарственного, в домашних условиях собирают и верхнюю часть молодых соцветий.
Сбор сырья (отдельно листьев и соцветий шалфея лекарственного) начинают в июне. Наиболее высокое накопление масел в листьях бывает в период созревания семян. В среднем ярусе куста концентрация масла в листьях и особенно стеблях значительно меньше.
Сбор проводят после схода росы и рассеивания тумана до 11 часов. Необходимо собрать лекарственный материал до начала жары, чтобы сохранить максимальное количество эфирных масел в листьях. В течение летнего периода сбор шалфея лекарственного проводят 3-4 раза и заканчивают в первой половине сентября. При сборе позже содержание масел значительно снижается.
Листья и соцветия шалфея лекарственного собирают в отдельные емкости, укладывая сырье рыхлым ворохом (неплотно). Листья можно аккуратно обрывать, но так как сбор многоразовый, то целесообразнее при сборе листья и верхнюю часть соцветий срезать.
Сушка
Собранный материал дома сразу же очищают от мусора. В связи с сильным ароматом шалфея проводят работу в тени и на сквозняке. Очищенный материал лучше всего сушить в естественных условиях на решетках или в рыхлых небольших пучках (если соцветия) в подвешенном виде на чердаках или под навесом. Черные листья, запах гнили свидетельствуют о неправильной сушке. Такой материал использовать нельзя. Его отправляют в компостные кучи.
Применение шалфея в народной медицине
Применение данного растения в нетрадиционной медицине разнообразно. Для лечения используются отвары, настойки, настои, ингаляции, чаи, компрессы.
Раны, порезы, гематомы, синяки, ушибы, язвы:
1,5 ст.ложки сухой травы выдержать в стакане кипятка в темном месте 4 часа. Применять в виде компрессов, для обработки небольших ран.
Перепады настроения, стрессы, повышенная возбудимость:
в кипяток (1 стакан) добавить 1 ст.ложку листьев шалфея. Выдержать, укутав, 40 минут. Пить как чай (2-3 раза), добавляя мед.
Расстройство пищеварения:
в 500 мл кипятка на слабом огне томить 1 ст.ложку листьев шалфея (15 минут). Отвар пить 10 дней перед едой по 125 мл четырежды в день.
Средство помогает при вздутии живота, имеет желчегонный эффект, нормализует перистальтику в кишечнике;
Заложенность и боли в ушах:
шалфей лекарственный, ромашку, календулу (по 1 части) настаивать в трех стаканах крутого кипятка 30 минут. Проводить полоскание горла теплым отваром 3-4 раза.
Ангина, пародонтоз, стоматит, гингивит:
полоскать горло водным раствором шалфея (отваром) из 1 ст.ложки листьев и 150 мл кипятка (укутать, выдержать 2 часа) дважды в день.
Также средство подойдет для уменьшения воспалительных явлений после удаления зубов, при недостатках зубных протезов до обращения к стоматологу.
Геморрой:
настоять 20 минут 3 ст.ложки данной травы в 250 мл кипятка. Добавить кипяченой воды, доведя объем до 1 литра. Делать клизмы из процеженного настоя один раз в день, курс – 7 дней.
Атеросклероз:
утром (натощак) пить 1 ст.ложку спиртовой настойки шалфея (3 ст.ложки травы выдержать на свету в 500 мл водки 1 месяц).
Применение настойки атеросклерозом не ограничивается. Ее используют для улучшения кровообращения, успокоения нервной системы, при инфекциях ротовой полости (эффект даст полоскание из расчета 1 чайная ложка средства на стакан воды трижды в день), терапии мелких ран, царапин, ожогов.
Бессонница:
пить на ночь (примерно за один час) водный настой шалфея из 1 чайной ложки и стакана кипятка.
Бронхит, воспаление легких:
в кипящее молоко (250 мл) засыпать столовую ложку листьев. Настоять, укутав, до теплого состояния молока. Добавить мед и пить по четверти стакана до еды.
Шалфей также часто входит в состав грудных сборов различных трав при лечении болезней органов дыхания. К примеру, грудной сбор №3 состоит из шалфея, аниса, сосновых почек, корней алтея и солодки.
Укрепление сосудов:
1 литр белого сухого вина и 4 ст.ложки листьев растения настоять в темноте 10 суток. Пить по столовой ложке после еды.
Повышенная потливость ног:
настоять 2 ст.ложки травы в 250 мл кипятка (пока не станет теплым). Применять теплым для ванночек (15-20 минут).
Нарушение менструального цикла:
Кроме шалфейного листа в лечении нарушений менструального цикла, применяется и корень шалфея. Он собирается осенью, тщательно очищается, измельчается, высушивается. Используется в сухом виде для приготовления целебных отваров.
Для прекращения лактации:
принимать в течение недели настой шалфея по 100 мл 2 раза в день. В среднем грудное молоко из-за этого пропадает уже на 3-4 день приема напитка.
Мягко снижая уровень гормона пролактина, шалфей поможет кормящей женщине избежать распирающих ощущений в молочных железах, застойных явлениях в груди и прочих неприятностей, связанных с резким прекращением грудного вскармливания.
Полезные свойства копорского чая и шалфея
Полезные свойства и применение
Компоненты обуславливают применение растения для лечения некоторых заболеваний.
Противовоспалительные.
Отвар из листьев применяют для полоскания полости рта при зубной боли, воспалении десен, горла и гортани.
Антисептические.
Благодаря противомикробному действию, препараты с этим растением хорошо заживляют ссадины, царапины, ожоги.
Обезболивающие.
Анестетические свойства облегчают боль, снимают зуд, устраняют покраснение и шелушение.
Мочегонное.
Отвар шалфея избавляет от отеков нижних конечностей при сердечно-сосудистых заболеваниях, менопаузе, малоподвижном образе жизни.
Примочки и компрессы для наружного применения следует делать из крепкого настоя: 2,5 ст.л. сухой травы размешивают в 200 мл горячей кипяченой воды (80-90°С), затем настаивают на водяной бане 30 мин.
Для женщин
Трава содержит фитоэстрогены, которые сходны по структуре с эстрогенами. Чай из шалфея при ежедневном употреблении поддерживает необходимый уровень эстрогена в крови. Это способствует омоложению организма и повышению либидо. При этом выпивают не более одного стакана в день. Активные фитогормоны при болезнях, обеспечивающих их повышенный уровень, способны нанести вред. Повышенный уровень эстрогена отмечается при эндометриозе, миомах, опухолях груди.
При наружных воспалительных процессах женских органов, наружном геморрое принимают местные ванночки. Для приготовления размешивают 6 ст. л. сухой травы в литре горячей воды (90-95°С), оставляют настаиваться до остывания. Затем процеживают, выливают в таз с водой с температурой 38°С. Продолжительность приема ванночки – 10 мин.
Для мужчин
Шалфей благоприятно влияет на репродуктивную систему, повышает потенцию. Чай пьют при воспалении предстательной железы. Для приготовления сухие листья (15 г) заливают стаканом горячей воды, доводят на водяной бане до готовности в течение 10 минут. Затем настаивают до полного остывания. При необходимости доливают стакан до полного.
Шалфей для мужчин полезен против облысения. Шампуни с травой и ополаскивание волос в настое укрепляет волосы и предотвращает их выпадение. Для этого разводят концентрированный настой травы (150-200 мл) в 1,5 литре теплой воды.
Для детей
Детям с 5 лет шалфей показан для промывания гортани и носоглотки при простудных заболеваниях. В возрасте с 13 лет можно пить чай. Прием настоя внутрь повышает иммунитет.
Шалфей, отвар которого применяется в концентрированном виде, быстро заживляет ссадины и порезы на коже. Разведенные 200 мл крепкого настоя в 2 л воды используют для ополаскивания головы при перхоти, дерматите.
Читайте так же: можно ли детям давать чай каркаде
Химический состав и калорийность
Широта применения шалфея объясняется его насыщенным химическим составом. Только эфирное масло растения содержит около 120 компонентов. Значимые биологически активные соединения:
- алкалоиды;
- гликозиды;
- сапонины;
- кумарины;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- полиацетилены;
- стероиды;
- терпены;
- терпеноиды;
- воски;
- фитонциды;
- розмариновая, кофейная, урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая кислоты.
Макро и микроэлементы, витамины:
- калий;
- магний;
- кальций;
- цинк;
- натрий;
- железо;
- витамины В6, С, А, РР, Е, Р, К.
https://youtube.com/watch?v=C2p0u2q8jl4
Аптечные средства на основе шалфея
В аптеке представлены такие варианты продукта из шалфея:
- Сухие листья и цветки в картонной и целлофановой упаковке.
- Леденцы с экстрактом или эфирным маслом растения. Чаще всего используются для рассасывания под языком при устранении боли в горле, кашле.
- Таблетки с экстрактом травы или сухим шалфеем.
- Пастилки от кашля с вяжущими свойствами.
- Чай в пакетиках. Применяется в качестве «походного» варианта приготовления лекарственного напитка.
- Эфирное масло.
- Турецкий ада чай. Готовится с примесью чёрного, фруктового сырья.
- Спиртовая настойка. Используется для полосканий, обработки ран, миндалин.
Таблетки для рассасывания
Аптечные таблетки с шалфеем применяются при устранении следующих проблем:
- сухой кашель;
- боль в горле;
- язва с пониженной кислотностью;
- воспаление дёсен, стоматит;
- молочница ротовой полости;
- хронический гастрит;
- колиты;
- вздутие и тяжесть в желудке;
- пиелонефрит;
- цистит;
- нервные расстройства при климаксе;
- менструальные нарушения;
- поражения печени;
- заболевания желчевыводящих путей;
- фарингит, ларингит;
- ангина;
- снятие охриплости и напряжения связок у людей, которые много курят.
В инструкции по применению указывается, что максимальный эффект достигается при использовании лекарства для устранения патологий верхних дыхательных путей и воспалений в ротовой полости. Данная форма выпуска шалфея предназначена в качестве вспомогательного средства терапии. На картинке можно рассмотреть варианты растительных таблеток.
Масло шалфея: свойства и применение
Масло шалфея делят на 2 вида:
- Мускатное. Мягче воздействует на организм, способно снижать давление, усиливать половое влечение, успокаивать нервную систему.
- Лекарственное. Имеет выраженный лечебный эффект, повышает артериальное давление, тонизирует.
Эфирные масла обладают такими общими свойствами:
- противовоспалительное;
- антибактериальное;
- противогрибковое;
- антисептическое;
- болеутоляющее;
- иммуностимулирующее.
Варианты применения:
- Ароматерапия. Несколько капель продукта добавляют в аромалампу, вдыхают пары для устранения насморка, расслабления, избавления от инфекций.
- Втирание в область висков для ослабления головной боли, лечения простуды.
- Добавление в воду при принятии ванны. Средство улучшает состояние кожи, способствует крепкому сну, устранению лёгочных патологий.
- Смешивание с раствором для ингаляций.
- Антисептическая обработка воздуха в бане и сауне путём нанесения масла на горячие поверхности.
- Изготовление растворов для полоскания горла, ротовой полости.
- Смазывание ран, ожогов с целью ускорения заживления, устранения инфекции.
Как выглядит шалфей
В нашей стране диким не встречается. Культивируют — Краснодарский край, Северный Кавказ, Молдова, Крым. Плантации цветков шалфея лекарственного эксплуатируют не более 8 лет.
Существует несколько видов шалфея. На территории России, Украины, Молдавии Средней Азии выращивают промышленными масштабами шалфей мускатный из соцветий которого получают эфирное масло для фармацевтической, ликеро-водочной, табачной, кондитерской промышленности.
Применяют листья шалфея трехлопастного или греческого. Этот вид содержит больше цинеола. Вкус, запах листьев сходен с запахом, вкусом эвкалипта.
Шалфей сверкающий, шалфей ярко-красный и другие используют как украшение садов, парков. Шалфей прекрасный медонос. Относится к теплолюбивым растениям. Вымерзает если очень холодно, мало снега. Не выносит избытка влаги.
Шалфей для женщин
Для женского организма польза шалфея может заключаться в следующем:
- омолаживает организм изнутри, делает кожу здоровее и красивее;
- снимает спазмы и перепады настроения в период менопаузы;
- помогает для зачатия ребенка;
- оказывает противовоспалительный эффект при гинекологических заболеваниях.
Напиток из шалфея – это концентрат антиоксидантов, таких как витамин Е, флавоноиды и хлорогеновая кислота. Они помогают клеткам противостоять разрушительным действиям свободных радикалов, сохраняя их целостность и функциональность. Благодаря успокаивающему и спазмолитическому свойству шалфей рекомендуют использовать в период климакса, чтобы уменьшить интенсивность приливов, улучшить настроение и снять боли.
Растение богато фитогормонами, которые очень полезны для женщин. Они способствуют выработке и нормализации уровня естественных женских гормонов, способствуют созреванию яйцеклетки и выходу ее для оплодотворения. Каждый менструальный цикл будет сопровождаться овуляцией.
Шалфей способствует наступлению беременности
Можно ли пить шалфей при беременности? Принимать его внутрь в виде напитков не стоит, так как он способен повышать тонус матки. Его можно использовать в виде полосканий во время простуды, как примочки при ранах на коже. При лактации растение также противопоказано, так как может снизить продукцию грудного молока.
Какую еще пользу трава может принести женскому организму? Есть сведения о том, что шалфей повышает либидо, усиливая сексуальную активность, поэтому его можно принимать при гормональных сбоях, влияющих на либидо.
Заготовка и хранение сырья
Химический состав шалфея
Шалфей обладает широким спектром лечебных свойств благодаря своему богатому химическому составу. В медицинских целях используют в основном листья и соцветия растения. Рассмотрим, какие вещества присутствуют в траве.
Витамины, макро и микроэлементы
100 гр. листьев шалфея содержат 14 суточных норм витамина К! Это вещество регулирует свёртываемость крови и предотвращает болезненные менструации у женщин.
Также в составе травы учёные обнаружили следующие химические соединения:
- бета-каротин (70%) – улучшает зрение, состояние кожи и волос;
- пиридоксин (134,5%) – предотвращает кожные заболевания, облегчает состояние при тошноте;
- фолиевая кислота (68,5%) – нормализует гормональный фон, репродуктивную функцию и менструальный цикл;
- тиамин (50%) – стимулирует работу головного мозга, замедляет процессы старения;
- калий (43%) – нормализует артериальное давление и сердечный ритм, избавляет от отёков;
- кальций (165%) – укрепляет кости, зубы, ногти, ускоряет метаболизм;
- магний (107%) – предотвращает мышечные судороги, депрессию, хроническую усталость;
- железо (156%) – уменьшает риск малокровия, полезно для щитовидной железы;
- цинк (39%) – ускоряет регенерацию клеток кожи, стимулирует рост волос, участвует в выработке половых гормонов.
Перечисленные вещества сохраняются в сухих листьях и соцветиях. Лекарственное сырьё можно купить в аптеке в любое время года.
Антиоксиданты
Доказанные полезные свойства шалфея для женщин – продление молодости и защита организма от рака. Они связаны с наличием в траве мощных антиоксидантов: розмариновой и сальвианолиевой кислот, полифенолов, флавоноидов.
Важно! Антиоксиданты нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов, которые разрушают здоровые клетки.
Дубильные вещества
Обладают вяжущим действием на организм. Благодаря дубильным веществам шалфей можно применять для лечения кожных повреждений и расстройств органов ЖКТ.
Эфирное масло
Его концентрация в листьях достигает 1,3–2,5%. Масло шалфея обладает выраженным антибактериальным и противогрибковым эффектом, успокаивает психику и помогает при бессоннице. При наружном применении улучшает состояние кожи и волос.
Урсоловая кислота
Это соединение редко встречается в природе, но в больших количествах содержится в шалфее. Урсоловая кислота способствует росту мышц и уменьшает жировые отложения, снижает риск рака кожи, контролирует уровень сахара и холестерина в крови. Обладает выраженными антимикробными свойствами.