Как выбрать кофеварку рожкового типа для дома. советы покупателям

Какие напитки можно приготовить в рожковом аппарате

Как выбрать рожковую кофеварку

Приготовление кофе с помощью рожковой кофеварки начинается с заполнения емкости дистиллированной водой. Далее, рожок плотно заполняется предварительно измельченными зернами. После включения эспрессо-кофеварки пар под мощным давлением проходит через порошок, и уже в виде кофейного напитка распределяется по чашкам.

Это позволяет сохранить максимум ароматных и полезных компонентов. Экстрагируется, вплоть до 25% кофе. Для сравнения, в гейзерных кофеварках показатель составляет максимум 18%. Еще одним преимуществом является крем – ароматная пенка

Из-за того, что принцип работы аппарата основан на воздействии высокого давления, до выбора рожковой кофеварки важно определиться с мощностью

Бюджетные модели развивают давление до 4 бар. Их мощность максимум 1000 Вт. Такие устройства выдают пар чрезмерно горячим, что негативно сказывается на аромате. На приготовление порции кофе уходит до 1.5 минуты. Кофеварки высокого класса мощностью от 1000 до 1700 Вт нагнетают давление до 15 бар, нагревают воду до 95 градусов. Одну чашку эспрессо готовят за 30 секунд.

Чтобы выбрать рожковую кофеварку, следует разобраться с видами, их преимуществами и недостатками:

1. Бойлерные рожковые-кофеварки – бюджетные, выдают небольшое давление: от 2 до 4 бар. После закипания воды пар попадает в рожок через клапан. Такой вариант подходит для дома и предполагает приготовление одного вида напитка – эспрессо.
2. Канонические эспрессо-кофеварки – больше подходят для приготовления крепкого американо, чем эспрессо. Вариант скорее исключение из правила и неплохой компромисс для любителей кофе из гейзерных кофемашин, которые не любят должно ждать приготовления.
3. Помповые рожковые кофеварки – работают на базе вибрационной помпы. Из-за этого давление не равномерное, но такие модели надежные и дешевле в обслуживании. Оптимальный выбор для домашнего применения любителями крепкого эспрессо.
4. Леверные эспрессо-кофеварки – премиальный сегмент, привлекающий регулированием давления. Данный вид оборудования ориентирован на профессиональных бариста.

Важные детали рожковых кофеварок

Независимо от цены и класса, конструкция рожковых кофеварок состоит из 3 элементов:

• Бойлер для воды – объем зависит от мощности. Дешевые модели оснащаются пластиком, имеющим характерный неприятный запах.
• Помпа – вибрационный насос. Ориентируйтесь на модели, которые выдают от 8 до 9 бар. Больше не нужно.
• Нагревательный элемент – проточный термоблок или бойлер с теплообменником. Если не знаете, как выбрать хорошую кофеварку, ориентируйтесь на многобойлерную систему, позволяющую быстро получать большие объемы теплой воды.

Дополнительные характеристики

Помимо выбора нагревательного элемента и давления, важно определиться с рядом вспомогательных функций и качеств:

Элементы, изготовленные из пластика: крепеж рожка, фильтр, выход из бойлера

Важно, чтобы указанные детали не имели неприятного запаха.

Рожок – от 50 до 58 миллиметров. Грубо говоря, чем больше, тем лучше.

Улучшайзер – конструктивный компонент, отвечающий за подгонку давления

Чем качественнее данный модуль, тем у пользователя больше возможностей принимать участие в процессе приготовления кофе.

Автодозация – функция, позволяющая программировать запуск и объем воды.

Дополнительные клапаны – вспомогательные элементы, позволяющие останавливать подачу лишних капель после остановки налива, высушивать таблетки и т.д. Как правило, за такие компоненты нужно существенно доплачивать.

Электронный контроль – функция PID, отвечающая за равномерность нагрева и увеличение термической стабильности.

Автоматический капучинатор – опция, доступная для некоторых моделей. Позволяет увеличить список кофейных продуктов от эспрессо до капучино и молочных напитков.

Советы по выбору рожковой кофеварки

Если главным критерием выбора является стоимость изделия, то на рынке есть много достойных бюджетных моделей. Однако надеяться на качественную пенку и насыщенный вкус в этом случае преждевременно. Лучше немного переплатить и взять действительно мощный прибор, который готовит кофе под высоким давлением.

Представляем ряд полезных советов по выбору рожковой кофеварки:

• гораздо лучше, когда рожок изготовлен из металла, который надежнее и эффективнее пластика;
• если намерены одновременно готовить два вида напитков, покупайте изделия с двумя помпами;
• для стекания капель современные рожковые кофеварки оснащают специальным поддоном;
• продвинутые модели работают на базе чалд – таблеток, из уже спрессованного молотого кофе;
• предусмотрена защита от перегрева.

Рейтинг лучших кофеварок для дома

Гейзеры:

• KITCHENAID 5KCM0812EOB – очень интересная внешне, электрическая, с контролем крепости готового напитка. 17000 рублей.

• BIALETTI JUNIOR на 3 порции, 120 мл – 1000 р.

Капельные:

• BOSCH TKA 3A031/3A034 – практически бесшумная, готовит 1,25 литра кофе. До 2500 руб.
   

• PHILIPS HD 7762 – со встроенной кофемолкой и двумя отсеками для разных зерен. Около 15 000 р.

Рожковые:

• KENWOOD ES 020 – надежная, функциональная, в полностью металлическом корпусе. От 17 000 руб.

• DELONGHI EC 820 – с баком спереди, отлично подходит для кухни с низкими шкафчиками. Лучшее соотношение цены и качества. Стоимость около 16 000 р.

Капсульные:

• Krups Piccolo – миниатюрная, легкая, работает с капсулами Dolce Gusto. Около 4000 р.
   

• Essenza Mini – стандарт Nespresso, очень компактная, но не готовит молочные напитки. Около 7000 руб.

Беспомповые рожковые:

• Delonghi EC5 – без автокапучинатора, зато очень надежная и качественная, напиток хороший. Цена 7000 р.

• Delonghi EC-9 – то же самое, но с автокапучинатором. Стоимость 9000 рублей.

У практически всех «качественных» решений есть китайские клоны, аналогичные по функционалу, но собранные менее старательно, с использованием дешевых материалов. То есть, можно брать и что-то другое, найти аналоги дешевле.

Как выбрать капельную кофеварку?

Как выбрать рожковую кофеварку?

Типы водонагревателей

В рожковых кофеварках бывают следующие типы водонагревателей:

• Теплообменник. Конструкция из трубок, встроенный в камеру бойлера. Обеспечивает стабильный терморежим, но при этом первую порцию нужно сливать в поддон, так как она оказывается слишком горячей для приготовления напитков.
• Термоблок. Не требует дополнительного подогрева, осуществляет подачу уже горячей воды. Единственный минус — хуже поддерживает стабильный уровень температуры.
• Малый бойлер. Имеет компактные размеры, способен сохранять заданную температуру небольшого количества воды. Необходим подогрев после приготовления каждой чашки ароматного напитка.
• Большой бойлер. Готовит несколько порций кофе без подогрева. Есть нюанс — для достижения необходимой температуры требуется время.

Мощность

От мощности зависит скорость приготовления кофе. Оптимальными показателями будет мощность 800-1000 Вт, при которой напиток готовится за пару минут. Более мощные модели (1000-1400 Вт) справляются с этой задачей намного быстрее — в среднем за 30 секунд.

От данной детали начинается давление в кофеварках. Помпа бывает трех видов:

Давление

От давления зависит насыщенность напитка. Для приготовления американо или лунго достаточно давления в пределах 3,5-6 бар. Эспрессо готовится при давлении 7-9 бар. А для качественного приготовления других напитков (каппучино, мокко, латте) стоит рассматривать модели с давлением 15-19 бар.

Диаметр рожка

От диаметра рожка зависит вкус и аромат кофе. Для домашнего использования оптимальным вариантом считается рожок диаметром 5-5,5 мм.

Количество рожков

По количеству рожков кофеварки делятся на:

• Однорожковые. Подходят для домашнего использования в семье до двух человек.
• Двухрожковые. Отличный вариант для большой семьи.
• Трехрожковые. Чаще всего используются в ресторанах, пекарнях и кофейнях.

Фильтр

Фильтр вставляется в рожок, чтобы молотый кофе не попал в готовый напиток. Бюджетным и простым вариантом считается сеточка или бумажные одноразовые фильтры.

Лучшая фильтрация и сохранение аромата наблюдается у фильтров с многослойными элементами или двойным дном.

Управление

Управление в рожковых кофеварках бывает двух видов:

• Полуавтоматическое. Процесс наливания кофе в чашку полностью контролируется человеком.
• Автоматическое. Кофеварка заранее программируется на нужный объем готового напитка, останавливается после наполнения чашки.

Принцип работы

Рожковая кофеварка приготавливает напиток при помощи перемолотых зерен, которые спрессовываются в «таблетку». Далее, на эту самую таблетку, под давлением подается водяной пар.

Примечание! Такой принцип работы был придуман в Италии и по этой причине носит название «Эспрессо-кофеварка».

В рожковой кофеварке чаще всего можно приготовить две чашки кофе. Благодаря наличию капучинатора, который устанавливается практически в каждой кофеварке, можно приготовить множество различных напитков.

Принцип работы рожковой кофеварки

Принцип работы устройства предполагает возможность приготовления в первую очередь эспрессо напитков. К ним относятся следующие:

• американо;
• мокко;
• айриш;
• макиато;
• эспрессо;
• латте;
• капучино;
• гляссе.

Выше указаны основные напитки. В самом деле их великое множество, так как фантазия баристы может быть безграничной.

Рожковая кофеварка

Какой кофе подойдет для рожковой модели

Для приготовления любимого кофе в рожковой кофеварке, необходимо наличие мелкого кофейного порошка. Хорошо, если порошок будет мелкодисперсным, так как кофе, таким образом, может лучше спрессоваться и отдать больше вкуса, аромата и крепости напитку.

Ни для кого не секрет, что зерновое кофе — это самый лучший вариант. Если приобретенные зерна перемолоть и сразу из них приготовить напиток, то такой кофе будет самым вкусным и бодрящим.

Важно! Современный рынок предлагает множество сортов кофе с различными запахами на любой вкус. В отличие от более крупных кофемашин, рожковые модели не имеют встроенную кофемолку, поэтому нужно приобрести отдельную кофемолку, если будет приобретаться зерновое кофе

В отличие от более крупных кофемашин, рожковые модели не имеют встроенную кофемолку, поэтому нужно приобрести отдельную кофемолку, если будет приобретаться зерновое кофе.

Рожковые кофеварки имеют альтернативу чайными пакетикам под названием «челды». Чалды — это уже перемолотый кофе в специальных фильтр-пакетах. Один такой пакет рассчитан под одну порцию кофе. Данные пакетики удобны тем, что нет необходимости в дозировании и утрамбовывании кофе в рожок, а также его мытье.

Существуют модели, которые могут готовить кофе при помощи капсул, но такие варианты стоят существенно дороже.

Уход за рожковой кофеваркой

Есть машины с автоматической очисткой рожковых кофеварок. Но большинство моделей не имеют такой полезной функции. Поэтому заняться уборкой придется самостоятельно. Моют рожок кофеварки после каждого использования. Нельзя повторно использовать отработаный порошок.

Раз в месяц нужно очищать кофеварку от кофейных масел при помощи специальных таблеток от кофейных жиров. Ее помещают в рожок и включают пролив воды на приборе. Сразу после того, как вода начинает капать, отключают прибор. Ждут 10 минут, повторяют процедуру несколько раз. Для полной очистки нужно пропустить не меньше 2 литров воды. Регулярная очистка и правильный уход являются залогом длительного использования кофеварки.

Лучшие рожковые кофеварки для дома по соотношению цена-качество

Покупать дешевую домашнюю технику, не учитывая ее характеристики, бессмысленно. Это и повышает популярность подборок рожковых кофеварок с учетом пропорции между ценой и качеством. Попробуем разобраться, по какому принципу модели попадают в такие топы, и каковы их основные недостатки.

De’Longhi ECP 33.21

9.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
10

Рейтинг идеальных кофеварок с правильным соотношением цены и качества открывает рожковая модель De’Longhi ECP 33.21. Она работает при давлении в 15 бар, что позволяет делать приятные напитки даже из молотого кофе. При этом мощный термоблок, которым модель снабжена по умолчанию, позволяет поддерживать оптимальную температуру. Радует и двойной поддон. Он позволяет быстро мыть устройство и, конечно, заметно сокращает количество следов от капель. Устройством легко управлять: основные функции регулируются специальными рычажками. Ну а включается и выключается оно с помощью крупной кнопки прямо на корпусе.

ПЛЮСЫ:

• мощная система фильтрации;
• индикатор уровня воды;
• стильный дизайн;
• хорошая эргономичность;
• съемный резервуар;
• небольшой расход молотого кофе.

МИНУСЫ:

• пенка не всегда имеет высокое качество;
• недолговечная резиновая насадка у капучинатора;
• один из фильтров рожка очень тугой.

Gaggia Viva De Luxe

9.3

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Рожковая кофеварка с поэтичным названием Gaggia Viva De Luxe подходит для обработки молотого и чалдового кофе. Резервуар более чем на литр и возможность создания двух порций сразу делает эту модель идеальной для использования в домашних условиях. Капучинатором она не снабжена, однако, у устройства есть специальная насадка-панарелло, которая создает приятную на вкус молочную пенку. При этом работает кофеварка под давлением в 15 бар, чего более чем достаточно для максимального насыщения жидкости вкусом и ароматом кофейных зерен. Да, эта модель появилась не так давно, как предыдущие. Но многочисленные достоинства делают ее востребованной у разных категорий покупателей.

ПЛЮСЫ:

• ручная система приготовления капучино;
• прочный и долговечный корпус;
• функция подогрева чашек;
• три расцветки: черный, серебристый и нержавеющая сталь;
• производство либо в Италии, либо на официальном заводе в Китае;
• научиться пользоваться моделью очень легко.

МИНУСЫ:

• нельзя ставить большие чашки или бокалы;
• редко можно купить вне сетевых магазинов бытовой техники;
• работает громко.

REDMOND RCM-CBM1514

9.1

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9

Надежность
9

Отзывы
9

REDMOND RCM-CBM1514 — это популярная рожковая кофеварка с адекватной стоимостью и неплохим набором характеристик. Она относится к новому поколению устройств, поэтому подходит для приготовления как классических видов напитков, так и для следования альтернативным рецептам. Если верить описанию от производителя, устройство может создавать до 12 видов американо и напитки с молоком в составе. Вероятно, такое разнообразие и делает REDMOND RCM-CBM1514 востребованным у совершенно разных категорий клиентов. Но в чем еще плюсы этого прибора? Он нагревает чашки, корректирует объемы кофе, автоматически отключается при долгой работе. Осталось понять, есть ли у модели хоть какие-то минусы.

ПЛЮСЫ:

• сенсорный тип управления;
• лоток для сбора капель;
• у прибора хорошая эргономичность;
• мощная светодиодная подсветка;
• корпус из прочного пластика и металла;
• возможность вспенивания молока для капучино и иных напитков.

МИНУСЫ:

• гарантия не превышает 12 месяцев;
• кнопки, если верить отзывам, не слишком долговечны;
• вес в 3,4 килограмма затрудняет транспортировку устройства.

Как пользоваться рожковой кофеваркой (кофемашиной)

Лучшие капсульные кофемашины и кофеварки

Как понятно из названия, данный тип кофеварок использует кофе в капсулах. Последние в процессе приготовления напитка прокалываются с нескольких сторон, благодаря чему содержимое капсул смешивается с кипятком. Затем они просто выбрасываются. Это максимально просто и крайне удобно, а благодаря широкому разнообразию капсул рассматриваемый тип кофеварок подойдёт любому пользователю. Именно поэтому подобные приборы предлагают многие заслуживающие внимания производители. Но мы всё же сумели выбрать среди них тройку кофеварок, которую действительно можно назвать лучшей.

1. Krups KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me

Достоинства:

• высокая мощность в 1500 Вт;
• резервуар для воды на 800 мл;
• простота обслуживания;
• компактные габариты;
• отличный дизайн.

2. De’Longhi EN 85 SOLO Essenza Mini

Продолжает ТОП кофеварок капсульного типа модель от компании De’Longhi. К слову, она единственная, кто смог отметиться сразу во всех пяти категориях нашего обзора. Разве это не лучшее доказательство превосходного качества данного бренда? Впрочем, не только надёжностью способна удивить EN 85 Essenza Mini.

Здесь есть контейнер для отходов на 6 капсул и съёмный лоток для сбора капель. Машина автоматически отключается спустя 9 минут после приготовления последней чашки кофе, а режим энергосбережения запускается на устройстве всего через 3 минуты. Длина кабеля здесь равна 1 метру, чего вполне достаточно.

Достоинства:

• компактность;
• элегантный внешний вид;
• скорость работы;
• качество сборки.

Недостатки:

цена за мощность 1150 Вт.

3. Nespresso C30 Essenza Mini

Не можете решить, какую кофеварку выбрать для дома? Тогда просто доверьтесь выбору миллионов покупателей, купив Nespresso C30 Essenza Mini. В прошлом году данная модель стала настоящим бестселлером, обойдя всех конкурентов. Производитель предусмотрел здесь возможность регулировки порции горячей воды, а размер ёмкости, из которой она забирается для нагрева, составляет 600 мл. При неиспользовании кофеварка автоматически отключается. Благодаря компактным размерам устройство удобно хранить в ящике, если оно не применяется постоянно. Для этого в корпусе есть отсек под кабель (длина 1 метр).

Достоинства:

• прочный пластик корпуса;
• контейнер для 6 порций капсул;
• резервуар для 600 мл воды;
• легко мыть;
• высота чашки до 12,5 см.

История рожковой кофеварки

Прообразом кофеварок-эспрессо стала машина компрессионного типа, созданная французом Эдуардом Лойзелем де Санте в XIX веке. В 1901 году итальянский инженер Луиджи Беццера получил патент на кофемашину, очень быстро готовившую наваристый и крепкий кофе.

Заниматься производством Беццера не стал и в 1903 году продал свой патент промышленнику Дезидерио Павони, который спустя 2 года начал выпускать кофемашины. Однако из-за недостатка конструкции кофейная гуща в них перегревалась, в результате кофе горчил.

Коммерческий успех Pavoni не остался незамеченным, и вскоре ещё несколько фирм приступили к производству кофемашин. В течение последующих 50 лет были основаны крупные компании, существующие до сих пор:

• Simonelli (Италия) – выпускает эспрессо-машины средней и высокой производительности;
• Faema (Италия);
• Gaggia (Италия) – в настоящее время в составе фирмы Saeco куплена концерном Philips;
• JURA Elektroapparate AG (Швейцария).

Экспериментальным путём были определены оптимальные параметры кофемашины для приготовления эспрессо:

• давление в рабочей камере – около 9 бар;
• температура воды – в диапазоне от 86 до 93 ºС.

Кофеварка Гаджиа 1948 гола

Во второй половине XX века габариты кофемашин значительно уменьшились, появились кофеварки не только для предприятий общественного питания, но и для дома. При конструировании новых устройств использовались электрические теплообменники, ротационные насосы, варочная камера с внутренним подогревом. В 1961 г. были выпущены предшественницы современных домашних эспрессо-машин:

• «Elektra Micro Casa a Leva»;
• «La Pavoni Europiccola».

В 1964 году в продажу поступила кофеварка «La Pavoni Professional Lever», специально предназначенная для домашнего использования.

Какую фирму кофеварок выбрать?

К надежным производителям кофеварок можно отнести следующие бренды:

• De’Longhi. Крупный итальянский бренд, производящий качественные приборы по доступным ценам. В ассортименте представлены капсульные, рожковые и гейзерные аппараты.
• REDMOND. Российская марка, которая выпускает кофеварки разных типов по недорогой цене.
• Kitfort. Еще один российский бренд, выпускающий хорошую мелкую бытовую технику и кофеварки. Считается одной из самых бюджетных марок.
• Bialetti. Итальянский производитель, который специализируется на выпуске гейзерных кофеварок.
• Maxwell. Достойный российский производитель, который принадлежит группе компаний Golder Electronics. Имеет широкий ассортимент капельных и капсульных кофеварок.
• Rondell. Немецкая торговая марка, которая специализируется на выпуске капельных и гейзерных кофеварок. Пользователи отдельно отмечают высокое качество материалов, быстрый нагрев и приготовление, а также сохранение вкусовых качеств кофе.

De’Longhi ECP 31.21

De’Longhi ECP 31.21 является одной из самых известных и популярных рожковых кофеварок на рынке. Относится к небольшим устройствам, которые помещаются на любую столешницу.

De’Longhi ECP 31.21 работает с молотым кофе, позволяет приготовить эспрессо, капучино или американо. Сбоку находится вспениватель молока. Давление помпы составляет 15 бар, это практически оптимальное давление для получения вкуснейшего кофе. Объем емкости для воды составляет 1,1 литра. Управление механическое, оно простое и понятное. Максимальная высота чашек – 90 мм. Для сбора капель присутствует поддон, который легко опорожняется.

На верхней части корпуса располагается область для подогрева чашек. Заявлено предсмачивание и автоотключение кофеварки при неиспользовании.

Плюсы

• Варит вкусный кофе
• Не очень громкая
• Понятная инструкция
• Простота использования
• Небольшие габариты
• Надежная сборка

Как выбрать кофеварку для дома

При выборе прибора нужно учитывать ряд факторов, не стараться сравнивать технически не сопоставимые типы. 

Мощность кофеварки

Параметр определяет скорость приготовления напитков. Для домашнего использования подойдет модель на 400-500 Вт. Какую кофеварку выбрать для офиса? В этом случае лучше подобрать более мощное и надежное устройство.

Кофеварки дают возможность наслаждаться вкусным напитком прямо дома

Сложность приготовления и обслуживания

В капсульных моделях необходимо применять особые герметичные капсулы, которые должны подходить для аппарата. При каждодневном активном использовании аппарат чистят вечером перед отключением.

Капельные устройства выбирают, если не хочется углубляться в тонкости процесса приготовления. Молотый кофе насыпают в емкость, наливают воду, нажимают кнопку. Спустя несколько минут напиток готов. Кувшин ополаскивают, ставят свежий фильтр.

С рожковыми моделями немного сложнее. Подбирают оптимальное количество кофе, насыпают в фильтр, утрамбовывают специальным инструментом, правильно закрепляют рожок. Последний обязательно промывают после каждого заваривания. 1 раз в месяц очищают от кофейного масла.

В гейзерных кофеварках надо правильно подбирать пропорции и температуру заваривания. Своевременно чистить предохранительный клапан. Если он забьется, аппарат может взорваться. Фильтр очищают пищевой содой или средством для мытья посуды. Нельзя мыть прибор в посудомойке.

Производители выпускают разные виды приборов для варки кофе

Наличие капучинатора

У большинства кофеварок есть паровые капучинаторы – насадка в виде трубы, прикрепленной к аппарату для варки капучино. Его задача – качественное взбивание молока в пену.

Капучинатор бывает:

• Автоматический. Его можно регулировать. Все делает самостоятельно.
• Механический. В процессе приготовления пенки участвует пользователь.

Дисплей и возможности программирования

Многие современные как дорогостоящие, так и недорогие приборы могут оснащаться дисплеем, на нем отображены:

• текущий режим работы;
• состояние аппарата;
• необходимые действия.

У кофеварок с дисплеем есть функция программирования.

Лучшие капельные кофеварки

Наиболее простой и практичный вариант. Разобраться в управлении кофеваркой сможет даже ребёнок, а его конструкция не позволяет случайно просыпать кофе, как в случае с рожковыми решениями. Работают рассматриваемые агрегаты по принципу прохождения вскипячённой воды через кофе, после чего готовый напиток попадает в ёмкость. Объём последней может отличаться в зависимости от моделей, но он всегда достаточно большой, чтобы пользователь мог приготовить много американо за один раз.

1. Philips HD7436 Daily Collection

Капельные кофеварки Филипс пользуются огромным спросом среди покупателей. Цена, функциональность, качество и удобство техники нидерландского производителя всегда на высоте. Это касается и отличной модели HD7436 Daily Collection. Корпус этого устройства изготовлен из пластика, а его кофейник объёмом 600 мл выполнен в сочетании со стеклом.

Управление кофеваркой Philips чуть более, чем простое, ведь она оснащается всего одной кнопкой для включения агрегата. Готовится напиток достаточно быстро (мощность 700 Вт), а сбоку в нём имеется окошко для контроля уровня воды. А вот сетевой кабель длиной 85 см является своеобразным минусом HD7436. Да, большинству покупателей этого достаточно, но если у вас всего одна розетка, к которой нужно подвести много техники, то такой длины может не хватить.

Достоинства:

• оптимальный размер для 1-2 человек;
• быстрота и качество готовки кофе;
• привлекательны внешний вид;
• аргументированная цена.

2. De’Longhi ICM 14011

Неплохим выбором в своём классе будет хорошая доступная кофемашина от De’Longhi. Это небольшая модель на 650 мл. Количество налитой воды отображается на шкале сбоку. Такая же имеется и на кофейнике, что позволяет изначально рассчитывать объём напитка.

В кофеварке используется постоянный фильтр, но есть модели, для которых обязательно нужно докупать бумажные. Впрочем, их можно применять и здесь, если вы хотите сделать всё быстро, не желая после приготовления кофе что-то мыть.

Достоинства:

• площадка для автоподогрева;
• многоразовый фильтр в комплекте;
• регулировка жёсткости воды;
• отличное сочетание цены и функциональности;
• можно применять одноразовые фильтры;
• несколько расцветок корпуса на выбор.

Недостатки:

на крышке могут оставаться отпечатки пальцев.

3. Kitfort KT-705

Обычно техника от Китфорт в наших обзорах является одной из самых доступных, поэтому мы рекомендуем её, как отличную альтернативу продукции зарубежных производителей. Однако назвать недорогой модель кофеварки с ценником свыше 8 тысяч рублей нельзя, и в данном случае описанные выше варианты куда дешевле. Но лучше ли? Мы бы так не сказали, поскольку в KT-705 есть всё, что может потребоваться в капельных устройствах.

Благодаря высокой мощности в 1 кВт кофеварка с подогревом быстро готовит напиток. И это отличная новость, поскольку для него здесь предусмотрена ёмкость аж на полтора литра. В среднем это 12 чашек кофе, но всё, конечно же, зависит от ваших аппетитов. Из других плюсов кофеварки можно выделить дисплей, куда, среди прочего, можно вывести текущее время. В комплекте с устройством поставляется многоразовый фильтр, что очень удобно. Сам агрегат также радует наличием таймера и выбором режима крепости кофе.

Достоинства:

• контейнер для 200 грамм зёрен;
• приятный внешний вид;
• подогрев в течение получаса;
• большой стеклянный кофейник;
• информационный дисплей;
• контроль количества воды;
• многоразовый фильтр;
• отложенный старт.

Недостатки:

• сильно шумит при перемалывании кофейных зерен;
• не подходит для крепкого кофе.

Виды кофеварок: плюсы и минусы

Многие любят кофе, но не все знают, сколько видов кофеварок существуют и как они работают. А ведь это первое, что нужно знать, выбирая устройство для качественного приготовления этого напитка.

Перечислим виды кофеварок:

• капельная кофеварка (фильтрационная);
• гейзерная;
• кофеварка эспрессо (рожковая);
• капсульная кофеварка;
• комбинированная кофеварка;
• французский пресс;
• джезва (электрическая турка).

Два последних типа кофеварок мы не будет подробно рассматривать, так как принцип их работы прост и понятен, а цена невысока.

Французский пресс – это простой агрегат, куда мы засыпаем кофе, заливаем горячей водой, придавливаем его специальным поршнем, и, вуаля, – быстрый кофе готов. Такой кофе будет скорее растворимым, но с привкусом молотых зерен.

Электрическая турка работает по принципу обычной, но имеет еще специальный нагревательный элемент снизу.

Кофеварки улучшаются, появляются новые функции – таймер, подогрев, регулирование порций и др., что также влияет на цену. Кофеварки могут быть автоматические и полуавтоматические, отдельные модели представлены с капучинатором.

Рассмотрим, как правильно выбрать хорошую кофеварку первых трех популярных видов.

Как выбрать капельную кофеварку?

Принцип работы в таком устройстве заключается в медленном прохождении воды через фильтр, в который засыпается молотый кофе.

Плюсы:

• простая эксплуатация – легко мыть, небольшой вес, занимает мало места;
• большой объем резервуара, можно заварить кофе на несколько человек (до 15 чашек);
• невысокая цена.

Минусы:

• отсутствие давления. Как известно, чтобы приготовить настоящий кофе, нужно давление от 4 и выше бар. В такой кофеварке давление полностью отсутствует. Кофе получается ненасыщенный и не такой ароматный;
• смена фильтров. Фильтры не долговечны, поэтому на них придется тратиться и постоянно их менять;
• время приготовления – кофе готовится медленно, поэтому получается не всегда горячим;
• уход – после каждого использования емкость нужно мыть и прочищать (или менять) фильтр.

Обращаем внимание на дополнительные «плюшки» — встроенную кофемолку, антикапельную систему, а также мощность и объем резервуара. Цена: от 700 рублей (простейшая модель от Polaris) до 2000 рублей (например, за кофеварку Bosch TKA 3A034), в пределах 10000 рублей за выбранный агрегат от Philips (со встроенной кофемолкой)

Цена: от 700 рублей (простейшая модель от Polaris) до 2000 рублей (например, за кофеварку Bosch TKA 3A034), в пределах 10000 рублей за выбранный агрегат от Philips (со встроенной кофемолкой).

Kitfort КТ-743

Чем может заинтересовать кофеварка Kitfort КТ-743? У нее есть несколько особенностей, включая автоматический капучинатор, который не так уж часто встречается в рожковых кофеварках.

Спросите, зачем он нужен? На самом деле очень многие люди обожают готовить рожковый кофе, а вот правильно взбить пену получается не всегда, к тому же многим это просто не нужно. В таком случае на помощь приходит автоматический капучинатор.

Управление электронное с помощью кнопок на передней части корпуса. Давление помпы составляет 19 бар, а объем резервуара для воды достигает 1,4 литра, что хватит даже для большой семьи.

Плюсы

• Автоматический капучинатор
• 19 бар
• Быстрый нагрев
• Делает хорошую пену
• Сигнал о низком уровне воды
• Подходит для большой кружки
• Вкус кофе

Kitfort КТ-7113

Kitfort КТ-7113 – это не столько кофеварка, сколько настоящая кофейная станция рожкового типа. Устройство получилось очень интересным.

Помимо привычного приготовления кофе Kitfort КТ-7113 умеет молоть кофе за счет имеющейся жерновой кофемолки, прямо как в кофемашинах. Степень помола, как и объем, регулируется. Давление помпы – 15 бар, объем бака – целых 2,3 литра. Kitfort КТ-7113 позволяет регулировать различные параметры, включая объем и температуру кофе. Есть сигнализатор о необходимости очистки от накипи (при использовании жесткой воды).

Платформа для чашек подогревается, резервуар для воды снимается, как и поддон для капель.

Как выбрать рожковую кофеварку

Этот параграф нашего рейтинга лучших рожковых кофеварок поможет вам определить ключевые параметры прибора и, возможно, выбрать бренд и модель устройства.

 Давление

Чем оно выше, тем эффективнее рожковая кофеварка экстрагирует кофеин из перемолотых зерен. Для приготовления эспрессо достаточно давления до 10 Бар, чему соответствует большинство представленных на рынке аппаратов. Более продвинутые модели развивают давление помпы до 15 Бар, вообще не оставляя кофеина в жмыхе. Это выгодно тем, что расход зерен меньше, а их обработка эффективнее.

Тип нагревателя

Температура кипятка — второй по важности параметр при приготовлении кофе. Чем ближе она к точке кипения, тем лучше на выходе качество латте или эспрессо

Именно неспособность прибора разогреть воду и подать ее под нужным давлением является причиной того, что напиток получается не лучшего качества. Обычно используются такие типы нагревателей:

• Термоблок. Не требует предварительного разогрева, сразу подает необходимый объем горячей воды. Возможны перепады температуры воды в незначительном диапазоне.
• Малообъемный бойлер. Имеет небольшие размеры и гарантирует подачу небольшого количества воды. Требует повторного разогрева при варке следующей партии.
• Высокообъемный бойлер. Прогреет много воды необходимой температуры. Не требует дополнительного подогрева. Для первоначального нагрева требуется больше времени.
• Теплообменник. Система трубок, проходя по которой нагревается вода. Ее температура стабильная и предсказуемая, но на разогрев требуется еще больше времени.

Объём

От вместимости бака зависит, сколько порций можно приготовить за один заход. Актуально, так как можно заварить много кофе с утра и дегустировать его в течение дня, для чего подходит объем бака не менее литра.

Количество рожков

Два рожка позволяют одновременно готовить напитки разных типов или с использованием разных пропорций арабики и робусты. Актуально для заведений, где много клиентов с разными предпочтениями, а также в семье кофеманов, у членов которой вкусы значительно отличаются. Использование двух рожков экономит время на заваривание очередной порции. Три и более рожка встречаются только в лучших профессиональных моделях кофеварок, используемых в кофейнях и кафе.

Функции

Из дополнительных опций, которые будут полезны, нужно отметить следующие:

• Автоматическое отключение;
• Настройка дозации для одной порции;
• Подогрев напитка в течение длительного времени;
• Антикапельная система;
• Резервуар для молока и капучинатор;
• Встроенная кофемолка.

На что обратить внимание при выборе

Помпа в кофемашине

Рожковые кофеварки различаются по способу достижения нужного давления, именно на него важно обращать внимание при выборе:

1. Беспомповые модели не имеют устройства для повышения давления воды. Внутри встроен маленький бойлер, больше ничего нет. Паром вода выдавливается через клапан. Рожковая кофемашина такого типа достигает давления до 4 бар. Для эспрессо требуется значение в 8-9 бар, соответственно, сделать его правильно не получится. Зато эти устройства отлично подходят для американо.
2. Помповая модель, в которой давление повышается водяным насосом, бывает 2 типов:
   1. Домашний или средний класс. В них установлена вибрационная помпа, которая двигается вверх и вниз по пистону. Такие модели не занимают много места на кухне, входят в недорогой сегмент. Однако давление от помпы получается неравномерным. Новичок этот минус не заметит, но гурман ощутит изменившийся вкус кофе.
   2. Промышленный класс. В них стоит ротационная помпа. Мотор крутится с постоянной скоростью, создает стабильное давление. В таких машинах получается эспрессо с аутентичным вкусом. С другой стороны, для дома они не подходят: тяжелые, громоздкие и дорогие, устройства нашли место в кафе и ресторанах во всем мире.

Отдельно ото всех стоят леверные машины. Механизм давления пользователь регулирует сам, вращая рычаг рукой.

Они созданы для профессионалов и гурманов, которым требуется тонкая настройка приготовления напитка.

Основные критерии выбора