А вы знаете, как почистить медную турку от гари, налёта и накипи в домашних условиях?

Чистка медной турки изнутри

Очистить турку изнутри затрудняется из-за узкого горлышка и труднодоступности дна. Однако проблема решаема.

Для чистки изнутри, наливают в медную турку воду, высыпают две ч.л. соды и нужно дать закипеть. Через пару минут налет легко растворяется. Если не удаляется, нужно потереть ершиком.

Турку с толстыми отложениями можно также чистить, полностью погружая в раствор соды.

Для очищения нужны: кастрюля большого объема; сода (1 ст.л. на 1 л.воды); растертое хозмыло (2 ч.л. на 1 л.воды).

Для удаления сильного налета добавляют кислоту лимонную либо уксус. Содержимое смешать и нагревать, погрузить в посуду турку. После закипания убавить пламя и кипятить еще около получаса. После этого турку вынуть из жидкости, чистить щёткой или ершиком пока полностью не удалится налет.

Уход за туркой

Турка, являющаяся неотъемлемой частью процесса приготовления кофе, требует регулярного и правильного ухода, чтобы сохранить свою функциональность и привлекательный внешний вид.

После приготовления кофе в турке необходимо ее очистить. Для этого следует сразу после завершения процесса вылить остатки кофе вместе с гущей, а затем промыть турку горячей водой

Важно помнить, что для мойки турки не рекомендуется использовать моющие средства или губки, чтобы избежать повреждения ее внутренней поверхности

После промывки турку следует тщательно высушить ее как снаружи, так и изнутри. Для этого можно использовать мягкую тряпку или бумажные полотенца

Важно не оставлять турку мокрой или влажной, чтобы избежать ее коррозии или появления неприятного запаха

Для ухода за внешней поверхностью турки можно использовать мягкие тканевые салфетки, легко удаляющие пыль и грязь. В случае появления пятен на поверхности, их можно удалить с помощью влажной салфетки или ткани

Важно избегать использования абразивных средств или губок, чтобы не поцарапать поверхность турки

Дополнительно, чтобы сохранить турку в хорошем состоянии и продлить ее срок службы, рекомендуется регулярно проводить дескейлинг – удаление накипи. Это можно сделать, например, с помощью лимонной кислоты или эссенции уксуса. Для этого следует нагреть воду с добавлением лимонной кислоты или эссенции уксуса, залить ее в турку и оставить на некоторое время. Затем вылить раствор и промыть турку горячей водой.

Проявляя заботу и внимание к турке, вы обеспечите себе вкусный кофе и продлите ее срок службы

Почему для приготовления варенья часто выбирают медный таз

Особенности ухода за ручкой и крышкой

При мытье турки для кофе важно не забывать о правильном уходе за ручкой и крышкой. Они также могут собирать грязь и остатки кофе, поэтому требуют тщательной очистки

Вот несколько советов, которые помогут вам правильно ухаживать за ручкой и крышкой турки для кофе:

Ручка: Ручка турки обычно изготовлена из пластика или дерева. Чтобы ее очистить, смочите мягкую губку или тряпку в теплой воде с мягким моющим средством и аккуратно протрите ручку, удаляя все видимые загрязнения. После этого промойте ручку чистой водой и просушите ее полностью перед использованием.

Крышка: Крышка турки может быть изготовлена из металла или пластика. Для ее очистки снимите крышку с турки и промойте ее в теплой воде с мылом или используйте мягкую губку

Уделите особое внимание углам и складкам крышки, чтобы полностью удалить все остатки кофе. Затем промойте крышку чистой водой и высушите ее перед сборкой турки.

Важно помнить, что ручка и крышка турки для кофе могут быть теплыми или горячими после приготовления напитка

Поэтому всегда осторожно обращайтесь с ними и давайте им остыть перед тем, как начать процесс очистки

Следуя этим рекомендациям, вы сможете поддерживать ручку и крышку турки для кофе в чистоте и сохранять их в отличном состоянии на протяжении длительного времени.

Правила ухода за медной посудой и туркой

Медные турки требуют правильного ухода

Медь обладает целебными свойствами. Пища, напитки, приготовленные в посуде из медных сплавов, обогащаются ценными элементами. Но этот металл требует регулярного ухода с соблюдением правил. Прежде чем мы узнаем способы очистки медной турки, ознакомимся с общими рекомендациями о том, как ухаживать за медными изделиями.

• В медной посуде нельзя оставлять продукты на долгое время, это приводит к окислительным процессам.
• Медь – металл мягкий, при его чистке нельзя использовать жесткие и абразивные предметы, чистящие средства с крупными царапающими частичками.
• Металл не любит резких перепадов температуры.
• После использования, медную посуду лучше мыть сразу.
• Изделия из меди рекомендуется сразу вытирать насухо после мытья.
• Время от времени посуду необходимо полировать, используя небольшой отрезок плотной, но мягкой ткани.

Джезва пачкается внутри, обрастая налетом от напитка, и снаружи. На ней появляется нагар от плиты, темный или зеленоватый налет от окисления, разводы. Чтобы качественно и правильно мыть турку для кофе, не требуется каких-то особенных средств и навыков. Самые лучшие очистители меди – натуральные средства, которые найдутся у многих под рукой.

Сухое очищение

Для этого подойдут следующие порошки:

• мел;
• горчица;
• мука или крахмал;
• зубной.

Нанесите любое из средств на слегка влажный кусочек ткани, очистите турку.

Важно!Так как медь относят к мягким материалам, не используйте для очистки средства, содержащие крупные частицы абразива.

Чтобы почистить емкость для приготовления кофе изнутри:

• залейте в нее воду;
• добавьте ч. л. «лимонки» или соды с мылом (тоже по одной ложечке);
• поставьте вариться на 30 минут.

По истечению срока слейте раствор, джезву ополосните и натрите до блеска.

Лариса

,

17 сентября 2019

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Рекомендуем прочитать

Мельхиор

Обсуждения закрыты для данной страницы

Применение химических средств

Очень хорошо удаляет потемнение и зеленый налет с поверхностного слоя меди серная кислота. Ее смешивают в равном соотношении с водой и кладут в жидкость медный браслет либо другие предметы. Когда начнется бурление, вещь вынимают и хорошо оттирают мягкой тряпкой. Затем вещь выкладывают на ровную поверхность для просушки. Подобный метод чистки возвращает изделию первозданный блеск

Важно! Работая с серной кислотой и другими агрессивными веществами, на руки натягивают резиновые перчатки, а органы дыхания защищают респиратором. Другой способ чистки заключается в применении препарата Трилон-Б

Вещество размешивают в воде в соотношении 1:10. После в полученную жидкость опускают медное изделие и наблюдают за ним. Когда нужная степень чистоты будет достигнута, вещь вытаскивают и отмывают чистой водой

Другой способ чистки заключается в применении препарата Трилон-Б. Вещество размешивают в воде в соотношении 1:10. После в полученную жидкость опускают медное изделие и наблюдают за ним. Когда нужная степень чистоты будет достигнута, вещь вытаскивают и отмывают чистой водой.

Почему турку нельзя мыть с мылом?

Традиционная турка для заваривания кофе изготовлена из меди или бронзы. Эти металлы имеют особенности, которые делают мытье турки с мылом нежелательным:

Металлическая губка	Турку сложно очистить от мыла полностью, особенно внутри. Стершаяся с поверхности турки металлическая губка может оставить затхлый привкус в кофе. Это может снизить качество и вкус получаемого напитка.
Коррозия	Металл турки может подвергаться коррозии при воздействии мыла, особенно если турка не высушена полностью после мытья. Коррозия может привести к появлению ржавчины или других нежелательных веществ в кофе.
Потеря блеска	Металлическая поверхность турки может потерять свой блеск при постоянном воздействии мыла. Это может не только испортить внешний вид турки, но и негативно сказаться на ее функциональности.

Вместо мыла рекомендуется использовать более щадящие средства для очистки турки. Например, можно использовать горячую воду с добавлением уксуса или лимонного сока. Периодическая очистка турки таким образом поможет сохранить ее в хорошем состоянии и продлить ее срок службы.

Как можно очистить медную турку внутри

Джезва пачкается не только снаружи, но и внутри от приготавливаемого кофе. Сосуд имеет суженное горлышко, поэтому не так легко достать до его дна, чтобы очистить. Особенно сложно бывает, когда пригорело кофе, и на дне остался черный налет. Итак, узнаем, как справиться с внутренними загрязнениями.

Вам потребуется:

• Кастрюля (такого размера, чтобы в нее поместилась турка).
• Сода пищевая – из расчета 1 ст. л. на литр воды.
• Мыло хозяйственное жидкое или натертое на мелкой терке – 2 ст. л. на литр воды.

Если турка старая и вся покрыта очень сильным налетом, добавить в воду уксусную или лимонную кислоту (2 ст. л. на 1 литр). Разведите соду и мыло в воде и поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода дойдет до кипения, поместите в нее турку, убавьте огонь до минимума и прокипятите изделие 15-30 минут (в зависимости от степени загрязнения).

Затем извлеките кофеварку из воды (для защиты от ожога наденьте перчатки) и при помощи ершика почистите ее изнутри. Весь темный налет на внутренней стороне должен отходить легко, без особых усилий.

Чистить турку следует не только снаружи, но и внутри

Советы по удалению окиси

Сохранить медную посуду пригодной для работы помогут знания, как чистить медный таз для варенья в домашних условиях. Сделать это можно несколькими способами:

1. Уксус и соль:

• медный таз обливают уксусным раствором и обильно посыпают поваренной солью;
• поверхность таза натирают мягкой тряпкой до сияющего блеска;
• таз промывают водой и снова натирают.

1. Лимон и соль:

• из лимона отжимают сок и смешивают его с солью до состояния негустой кашицы;
• полученным составом тщательно обрабатывают медный таз;
• посуду промывают, высушивают, натирают до блеска.

1. Мыльный раствор:

• в емкость с теплой водой добавляют стружку хозяйственного мыла (можно использовать жидкое моющее для посуды);
• губкой с раствором тщательно протирают загрязненный, потемневший таз;
• посуду моют, натирают до блеска.

1. Кетчуп (необычный способ, но он действительно работает):

• в емкость с медным тазом заливают кетчуп (его понадобиться много). Томатный соус должен покрывать таз полностью;
• оставляют таз в кетчупе на сорок минут;
• посуду моют, высушивают, натирают.

1. Нашатырный спирт:

• мягкую тряпку обильно смачивают раствором нашатырного спирта предварительно разведенного водой;
• если таз очень потемнел его можно полностью покрыть раствором из нашатыря и оставить на двадцать минут;
• как только медь начинает приобретать естественный красноватый оттенок, посуду промывают теплой водой и натирают до сияющего блеска.

Кетчуп отлично очищает медную посуду

Выбирайте правильно

Турка или джезва – специальная посуда, в которой можно приготовить натуральный ароматный кофе. Ее особенность – широкое дно и узкое горлышко. Такая форма помогает сохранить аромат кофейных зерен, а гуще быстрее осесть на дно.

Профессионалы рекомендуют покупать посуду из меди, так как в ней происходит равномерный нагрев жидкости и полное извлечение кофейных масел.

Дополнительные критерии выбора:

• диаметр горлышка в 2-3 раза меньше дна;
• толщина стенок – 1,5 мм;
• ручка длинная, расположена под наклоном;
• объем – 100-150 мл.

Узнайте больше в статье «Как правильно выбрать медную турку».

Последствия

Во-первых, при мытье турки с использованием моющих средств или проточной воды может произойти повреждение ее поверхности. Турка изготовлена из легкораздвигающегося материала, такого как медь или нержавеющая сталь, которые могут быть чувствительны к агрессивным химическим веществам.

Во-вторых, при мытье турки стиральным порошком или другими моющими средствами можно рисковать потерей уникального аромата приготавливаемого напитка. На стенках турки со временем накапливаются натуральные масла и примеси кофейных зерен, которые вносят особый оттенок и аромат в кофе. Мытье турки может привести к удалению или размытию этих натуральных веществ, что негативно скажется на вкусе готового напитка.

В-третьих, при мытье турки водой и последующем просушивании на воздухе может образоваться ржавчина. После мытья турку следует тщательно протереть мягкой сухой тканью или тряпкой, чтобы избежать контакта с влажностью. Присутствие влаги на поверхности турки может способствовать ржавению металла, что негативно сказывается на долговечности и качестве турки.

Итак, мытье турки может привести к серьезным последствиям, таким как повреждение поверхности, риск потери аромата и возможное образование ржавчины. Поэтому рекомендуется использовать другие способы очистки и ухода за туркой, такие как вытирание мягкой тряпкой после каждого использования и периодическая профессиональная чистка.

Ухудшение вкуса напитка

Если вы решите вымыть турку, то будьте готовы к тому, что вкус кофе или другого напитка, приготовленного в этой турке, может значительно ухудшиться.

Причина этого заключается в том, что при мытье турки используются моющие средства и горячая вода, которые могут оставить остатки или ароматы, которые негативно влияют на вкус напитка.

Многие любители кофе отмечают, что после мытья турки вкус напитка становится более пресным, потеряв свою насыщенность и уникальность.

Этот факт можно объяснить тем, что внутренняя поверхность турки при постоянном использовании «прогарается» и приобретает своеобразное покрытие, которое влияет на вкус и аромат напитка.

Мытье турки разрушает это покрытие и делает ее поверхность более гладкой. В результате кофе просто не может полностью раскрыть свой вкус.

Поэтому многие профессиональные баристы рекомендуют только промывать турку после каждого использования с помощью горячей воды без использования моющих средств.

В этом случае турка остается чистой, но не теряет того покрытия, которое помогает сохранить вкус и аромат напитка.

Так что следует принять во внимание, что мытье турки может привести к ухудшению вкуса вашего любимого напитка, поэтому подумайте дважды, прежде чем произвести очистку. Конечно, если вы обнаружили что в турке образовалась ржавчина, то промывка и удаление её неизбежны, но и тут есть правила, соблюдение которых может спасти гаджет от полной потери своих потребительских качеств

Конечно, если вы обнаружили что в турке образовалась ржавчина, то промывка и удаление её неизбежны, но и тут есть правила, соблюдение которых может спасти гаджет от полной потери своих потребительских качеств.

Подручные средства для чистки медной турки

Не стоит в быту использовать агрессивные химические средства, особенно когда дело касается кухонной утвари. При ведении домашнего хозяйства лучше отдать предпочтение натуральным продуктам, которые ничуть не хуже дорогостоящих составов для чистки из магазина, а порой даже лучше.

Чистка турки лимоном

С потемнением на меди хорошо поможет справиться кислота лимона. Будет необходим только один лимон.

Лимон следует разрезать пополам, а затем натереть срезом всю поверхность турки и оставить на несколько минут. После этого турку нужно аккуратно протереть мягкой щеткой и ополоснуть в большом количестве воды. Чтобы медь после такой очистки заблестела, ее надо растереть льняной тканью.

Как почистить турку лимонной кислотой

Если под рукой не окажется свежих лимонов, их можно заменить сухой лимонной кислотой. Принцип действия лимонной кислоты такой же, как и свежего лимона.

Необходимо 2 ч. Л. Кислоты лимона растворить в 200 мл теплой воды. Этим раствором нужно смочить турку, а затем им же протереть кухонной губкой всю поверхность утвари.

Нельзя надолго оставлять очищающий раствор на посуде, так как кислота на меди может оставить темные пятна при длительном контакте.

Очищение турки нашатырем

Этот копеечный медицинский препарат, который найдется в каждой домашней аптечке, просто отлично поможет справиться с грязью на турке.

Необходимо растворить нашатырь в воде в пропорции 1:2. Затем ватный тампон нужно смочить в приготовленном растворе и обработать им всю внешнюю сторону турки. Осле обработки, спустя несколько минут, турку можно будет помыть в мыльном растворе и ополоснуть – изделие станет абсолютно чистым.

Как почистить медную турку уксусным тестом

Нельзя смачивать медную турку чистым уксусом, так как медь в этом случае окислится. Необходимо смешать 50 мл уксуса и пару больших ложек муки и приготовить тесто. Это массой нужно густо намазать турку и оставить до полного высыхания.

Когда тесто подсохнет, его снимают щеткой, а саму утварь моют в большом количестве воды. Медь заблестит.

Мытье в молочной сыворотке

Молочной сывороткой можно очистить не только давний нагар, но и поверхность медной туки.

Необходимо в 250 мл молочной сыворотки растворить 1 ст. л. Поваренной соли. В этом растворе пропитывают тряпку из фланели и протирают ею турку. Если турка сильно пригорела или покрыта очень плотным слоем грязи, следует сделать компресс из тряпки, пропитанной приготовленным раствором.

После обработки спустя полчаса можно будет помыть изделие под проточной водой.

Чистка медной турки солью и уксусом

Эти продукты найдутся у каждой хозяйки. Необходимо приготовить кашицу из 2 ст. л. Соли тонкого помола и 3 ст. л. Уксуса 9%.

Этой кашицей густо смазывают поверхность посуды и оставляют на несколько минут. После обработки жесткой кухонной губкой турку следует почистить, а потом останется только прополоскать емкость под проточной водой.

Сухая чистка медной турки

Можно очистить медную турку и сухим способом. Для этого подойдут такие продукты, как толченный мел, картофельный крахмал или мука, сухая горчица или зубной порошок.

Необходимо просто слегка смочить губку водой, а затем набрать на нее один из перечисленных продуктов и с усилием протереть поверхность турки

Важно не использовать при чистке меди порошки с крупными абразивами, так как ни могут оставить царапины на посуде

Чем почистить медную турку снаружи

При варке кофе по-турецки напиток может убежать, образовав нагары на джезве. Огонь также оставляет следы нагара на дне. Внешний вид медной турки может быстро ухудшиться. Но нижеприведенные способы помогут быстро очистить изделие от всех загрязнений.

Лимонная кислота

Почистить джезву можно с помощью лимонного сока или лимонной кислоты в порошке.

Чистим турку натуральным лимоном

• Подготовьте сухую турку.
• Лимон разрежьте на 2 половинки.
• Посыпьте немного мелкой соли на каждую дольку.
• Натрите лимоном всю внешнюю поверхность турки и оставьте на 5 минут.
• Тряпочкой или губкой почистите изделие.
• Промойте турку водой и насухо оботрите салфеткой.
• Мягкой тканью (лучше шерстяной) отполируйте джезву.

Лимон поможет отчистить медную турку

Лимонная кислота

Механизм чистки сосуда при помощи порошка лимонной кислоты практически такой же, как описан выше. Кислоту необходимо развести в теплой воде (2 ч.л. на 200 мл). Сначала нужно смочить полученной жидкостью поверхность изделия, затем посыпать на него немного соли.

Подержать 5–7 минут, зачистить мягкой салфеткой, промыть, высушить и отполировать.

Уксус и соль

Если под рукой нет лимона, можно воспользоваться уксусной кислотой и солью. Уксус должен быть не выше 6%.

• В небольшую емкость насыпьте 1 ст.л. соли со средней величиной крупинок.
• Прибавьте к ней 2 ст.л. уксусной кислоты и перемешайте. Должна получиться кашица.
• При помощи губки или салфетки наносите смесь на медную турку и аккуратно почистите ее. Если сосуд загрязнен сильно, можно нанести пасту и оставить на несколько минут.
• В конце промойте и обсушите. Если хотите, чтобы турка из меди сияла, ее нужно полировать.

Кетчуп

Соус подходит не только для улучшения вкуса блюд, но и для чистки медных изделий. Весь секрет в том, что в томатах содержится много аскорбиновой кислоты, которая прекрасно снимает темный налет с металла. Конечно, кетчуп должен быть максимально натуральным.

Способ очень прост: намажьте соус на внешнюю часть джезвы и оставьте на минут 15–20. По прошествии времени мягкой щеточкой или губкой зачистите медь и промойте сосуд.

Кетчуп вполне могут заменить помидоры. В этом случае нужно разрезать 1 помидор и натереть им металл. А далее, все как описано выше.

Молочная сыворотка

В молочной сыворотке содержатся вещества, нейтрализующие темный слой на меди. Потребуется емкость и такое количество сыворотки, чтобы полностью погрузить в нее сосуд.

Сыворотку необходимо разогреть до средней температуры и опустить в нее турку на 20–30 минут. Затем мягкой щеткой, салфеткой или губкой тщательно пройтись по всей поверхности и ополоснуть. Если с каких-то мест налет уходит плохо, то можно посыпать его солью и затереть.

Нашатырный спирт

Аммиак является эффективным чистящим средством для посуды. Но не стоит забывать, что это химическое вещество и использовать его нужно аккуратно.

• Разведите нашатырный спирт с водой 1:2.
• Небольшой отрезок ткани, хорошо впитывающей жидкость, обмокните в растворе.
• Заверните джезву в эту ткань и дайте ей так полежать 5 минут.
• Затем снимите ткань и промойте турку губкой и мылом.

Места, где налет не счищается, промокните чистым аммиаком и зачистите салфеткой. В конце обязательно промойте изделие чистой водой.

Рассол

Подойдет рассол не только от огурцов, но и от квашеной капусты. Если жидкости много, то можно пустить турку в нее целиком на 5–10 минут. Небольшое количество рассола применяют так же, как в вышеописанном рецепте, – смачивая в нем салфетку и оборачивая медный сосуд.

После, поверхность джезвы зачищается мыльным раствором, промывается и обтирается насухо.

Сухая чистка медной турки

Почистить турку сухим способом помогут также простые и доступные вещества: мел, мука или зубной порошок.

Мел следует растолочь, остальные продукты и так находятся в состоянии мелкого порошка.

Методика сухой чистки проста:

• На мягкую тряпочку (лучше фланель) наносится небольшое количество сухого вещества.
• Медная поверхность интенсивными движениями натирается тряпочкой и порошком.
• В завершении турка споласкивается чистой водой и вытирается насухо.

Как почистить медную турку с использованием бытовых кислот

Сплавы с медью

Джезвы могут быть изготовлены из следующих сплавов:

Бронза – сплав меди и олова.

Латуни – сплав с цинком.

Мельхиора – с никелем.

Нейзильбер – никель, цинк и медь.

Самые дорогие изделия делают с внутренним покрытием из серебра. Стоят такие джезвы дорого, а выпускают их 3 – 4 компании во всем мире. Наиболее распространены среди профессионалов армянские толстостенные турки – они самые долговечные. Толстая медь – основное преимущество изделий.

Хуже, когда емкость для варки кофе напоминает тонкую жестяную банку. Стенки ее слабые, подвержены механическим воздействиям. Такие обычно дешево продаются на турецких базарах. Покупают их в качестве сувениров из-за границы.

Чистка старинных, медных монет, содой! Как очистить медную посуду

Как правильно ухаживать за туркой из меди

Медная турка требует очень простые правила ухода. При правильном ухаживании сосуд прослужит долго.

Медные изделия не терпят резкой смены температурных режимов. Поэтому сняв сосуд с пламени, нельзя сразу охлаждать в воде. Это может испортить кофейник.

Во избежание повреждения стенок, турку хранят отдельно от других изделий.

Ее хранят в бумажном пакете либо оборачивают в ткань из сукна, в газету.

Джезву нужно смывать сразу после заваривания кофе. Это предотвращает образование налета. Лучше всего промыть сразу после использования, чтобы остатки молотого кофе не засохли и не затвердели.

Если дно очищено плохо, то его оттирают тертым порошкообразными средствами как соль, сода либо мел.

Турку полируют изнутри неабразивной зубной пастой, а поверхность – не цветной, свернутой газетой. Затем отмыть в воде.

Для чистки турки не применяют агрессивную бытовую химию и грубые средства абразивного свойства. Категорически не рекомендуется также применять такие кислоты, как щавелевая или соляная.

Нельзя чистить медную турку солью крупного помола и песком. Они могут повредить стенки.

Турку из меди нужно хранить в сухом, вентилируемом помещении.

Медную джезву после отмывки вытирают до высушивания.

Турку изредка нужно полировать небольшим отрезком плотной и нежной ткани.

Соблюдая эти простые правила, можно долго наслаждаться свежесваренным кофе из медной любимой джезвы.

Список и особенности чистящих средств

Это важно

Чтобы вернуть посуде первозданный вид, ознакомьтесь с рекомендациями, как очистить медную турку, чтобы ее не повредить. Не все средства подходят для этой процедуры.

Удалить загрязнения можно специальными моющими средствами для меди: Starwax, Gipfel, Magic Power, Stellar kitchen.

Подойдут и народные методы, характеристики которых даны ниже.

Лимонная кислота или сок лимона

Чтобы удалить пятна с наружной поверхности джезвы можете применять оба компонента.

Приготовьте рабочий раствор из лимонной кислоты в пропорции: 2 ч. л. средства на 250 мл воды. Равномерно обработайте потемневшие участки.

Разрежьте лимон пополам, присыпьте половинки мелкой солью и почистьте проблемные участки.

Уксус и соль поваренная

Использовать уксус в чистом виде нельзя — это приведет к окислению металла. Поэтому для очищения джезвы приготовьте тесто на основе этого компонента.

Соедините 2 ст. л. муки из пшеницы и 50 мл 9-15% уксуса. Консистенция теста должна быть однородной. Чтобы не обжечь руки, наденьте резиновые перчатки.

Для удаления пятен используйте соль мелкого помола. Крупные частички поцарапают металл. При сильных загрязнениях сочетайте этот компонент с уксусом в пропорции 3:1.

Сода пищевая

Чтобы вернуть медной поверхности презентабельный вид и избавиться от остатков кофе, если он пригорел, выварите кофейник в содовом растворе.

Для этого растворите 30 г чистящего компонента в 1 л воды. Налейте раствор в глубокую емкость, чтобы он покрыл джезву, и поставьте на огонь. Кипятите в течение 1,5 ч. Метод длительный, но хорошо удаляет загрязнения.

Нашатырный спирт

При работе с нашатырем соблюдайте меры безопасности — надевайте резиновые перчатки и маску. Иначе вы обожжетесь жидкостью или надышитесь ею.

Нашатырный спирт удаляет застарелые и въевшиеся пятна. Перед чисткой подготовьте раствор: разбавьте нашатырь с водой в пропорции 1:2.

После процедуры смойте спирт с поверхности джезвы теплой мыльной водой. Иначе он свяжет окись и загрязнения. Это затруднит дальнейшие чистки.

Овощной рассол и томатная паста

В 100 г томатов содержится 25 мг аскорбиновой кислоты. Она поможет быстро удалить налет с медной поверхности. Можете использовать свежие помидоры или кетчуп на их основе.

Нанесите пастообразную массу на проблемные участки и потрите. Лучше справится с задачей дешевый кетчуп, даже просроченный.

Для удаления темных пятен подойдет капустный или огуречный рассол. Если жидкости немного, смочите в ней салфетку и протрите медную поверхность. Если рассола достаточно, погрузите в него джезву и подождите 7-10 мин.

Молочная сыворотка

25% молочной кислоты, которая содержится в молочных продуктах, помогает очистить внутреннюю и внешнюю поверхность джезвы.

Возьмите глубокую емкость, налейте в нее сыворотку и подогрейте до температуры в 40-50 градусов. Погрузите кофейник в жидкость на полчаса. В течение этого времени темные пятна исчезнут.

Зубная паста и порошок

Если используете зубную пасту, выбирайте марку, в составе которой нет крупных абразивных частиц: REMBRANDT, PRESIDENT Activ, SPLAT Extreme White, Бионика, Лесной Бальзам.

Абразивы царапают поверхность турки и портят внешний вид. Чтобы удалить пятна, нанесите компонент на щетку и протрите проблемные участки.

Применение зубного порошка — это сухой метод очистки. Наносим компонент на салфетку и круговыми интенсивными движениями чистим поверхность. Затем ополаскиваем и вытираем джезву насухо.

Аналогичную процедуру можно провести с мелом и мукой.