Зеленый чай номер 95 польза и вред

Зеленый чай номер 95 для улучшения обмена веществ

Свойства зеленого чая номер 95

Зеленый чай номер 95 богат витаминами и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Он помогает нормализовать обмен веществ и выводит токсины из организма. Кроме того, зеленый чай номер 95 укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусами и бактериями.

Зеленый чай номер 95 также обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с возможными вредными воздействиями окружающей среды, такими как свободные радикалы. Он также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и снижению уровня холестерина в крови.

Как правильно заваривать зеленый чай номер 95

Для приготовления чая номер 95 необходимо взять чайник и заварочный горшок. В заварочный горшок положить 1 чайную ложку чая на 200 мл кипятка. Затем налить кипяток в горшок и оставить настаиваться в течение 3-5 минут. После этого настой можно разлить по чашкам и наслаждаться ароматным напитком.

Зеленый чай номер 95 имеет нежный и приятный вкус с легкой горчинкой. Он пьют как горячим, так и холодным. Чтобы получить максимальное количество полезных веществ, рекомендуется употреблять зеленый чай номер 95 не более 2-3 чашек в день.

Где купить зеленый чай номер 95

Зеленый чай номер 95 можно приобрести в специализированных чайных магазинах или онлайн-магазинах

При покупке следует обратить внимание на условия хранения чая и срок годности. Чай должен быть упакован в плотные пакеты или банки, чтобы сохранить свои свойства

В заключение, зеленый чай номер 95 – это вкусный и полезный продукт, который имеет множество свойств, полезных для организма. Он улучшает обмен веществ, выводит токсины, укрепляет иммунитет и помогает бороться с вредными воздействиями окружающей среды. При правильном заваривании и употреблении зеленый чай номер 95 станет отличным напитком для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Польза чая 95

Почему же узбеки так полюбили данный напиток? Все дело в том, что он очень полезен. Особенно если заварить его правильно. Итак, в чем же польза чая 95 и вред возможен ли от него?

Как говорят сами мастера чая, у данного напитка вред может быть только в том случае, если употреблять его в чрезмерных количествах. Тогда чай будет иметь сильный мочегонный эффект, что может привести к обезвоживанию. Однако если пить его умеренно (2-3 чашки в день), то он принесет немало пользы.

Например, такой напиток будет:

• укреплять кости
• улучшит пищеварение
• поможет работе сердца и укрепит сосуды
• поможет снизить уровень холестерина
• успокоит нервную систему.

Помимо этого, отмечается, что чай помогает ускорить метаболизм.. За счет чего достигается эффект похудения. Словом, если вы хотите укрепить здоровье и сбросить пару-другую килограммов, узбекский чай вам наверняка поможет.

Как правильно заваривать и пить

Чтобы чай Кудин раскрыл целебные свойства и необычный вкус, при заваривании воспользуйтесь следующими советами:

1. В термосе. Для получения напитка средней крепости берём 2 грамма сырья и 500 мл воды. Если используем чай в виде свёрнутых в веретено листьев, достаточно 5 – 7 игольчатых палочек. Сырьё предварительно заливаем холодной водой, через 10 – 15 минут сливаем. Высыпаем иглы или листья в термос и добавляем воду, подогретую до 50 – 60 градусов. Закрываем крышкой, настаиваем 5 – 8 минут. Полученный напиток пьём в чистом виде или разбавляем водой с целью уменьшения горечи.
2. В чайнике. Для приготовления берём фарфоровый или стеклянный чайник объёмом 500 мл. Обдаём кипятком, высыпаем в него 2 грамма чая, заливаем горячей водой. Через 30 секунд жидкость полностью сливаем. Повторно наполняем ёмкость водой, прогретой до 50 – 70 градусов. Настаиваем 1 минуту, разливаем по чашкам. Если напиток кажется горьким, разбавляем его непосредственно в чашке. Сырьё можно заваривать до 3 раз.
3. Метод пролива. Способ для приготовления небольшой порции напитка средней или малой крепости. Сырьё используем из расчёта 0,5 – 1 копьё падуба на 1 стакан жидкости. Чай заливаем горячей водой и сливаем через 30 секунд. Повторно наполняем ёмкость жидкостью, прогретой до 50 – 70 градусов. Настаиваем 30 – 60 секунд. Напиток готов к приёму. Сырьё можно использовать до 5 раз, увеличивая с каждым проливом время приготовления на 30 – 60 секунд.
4. Метод настоя. Рецепт подходит для людей, предпочитающих терпкий горький чай. Напиток готовим из расчёта 1 веретено или 0,5 чайной ложки листков на 200 мл воды. Перед завариванием стрелы Кудина промываем горячей водой. Сырьё заливаем жидкостью, доведённой до 60 – 70 градусов. Настаиваем 2 минуты, напиток готов. Листья можно заваривать 3 – 5 раз.

При использовании чая Кудин придерживайтесь нескольких рекомендаций:

• всегда промывать листья перед первым завариванием. Сырьё собирают и подготавливают к использованию вручную, поэтому процедура необходима для устранения случайно попавшей грязи;
• регулировать горечь напитка при помощи длительности приготовления и количества воды;
• для профилактики заболеваний пить 2 чашки в сутки;
• употреблять готовый чай не позднее, чем 3 часа после приготовления. Спустя указанное время в ёмкости остаётся горький аля «Кудин», но без полезных качеств;
• не смешивать чай с добавками или подсластителями. Новые компоненты снижают полезность продукта. Описание этапов заваривания напитка наглядно представлено на видео.

Как правильно заваривать чай кудин

Польза и вред чая матча

Если регулярно пить чай маття в умеренных количествах, то можно вылечить сразу несколько проблем и неполадок с организмом. Список целебных свойств данного напитка довольно длинный. Но несмотря на это, продукт имеет и некоторые противопоказания, не соблюдая которые можно нанести своему организму вред.

Полезные свойства напитка

Имея в себе множество полезных свойств, матча чай используют для улучшения работы щитовидной железы

Если работа этого важного органа стабилизируется, тогда защитные свойства организма возрастут. Иммунная система будет эффективнее бороться с различными бактериями и вирусами

Чай матча рекомендуют пить в периоды сильной умственной напряженности

Состав позволяет улучшить концентрацию внимания, повышается выносливость к нервным нагрузкам, например, во время экзаменов

Чай матча рекомендуют пить в периоды сильной умственной напряженности. Состав позволяет улучшить концентрацию внимания, повышается выносливость к нервным нагрузкам, например, во время экзаменов.

Сфера воздействия полезных микроэлементов распространяется даже на снижение лишнего веса. Это объясняется тем, что он активизирует повышенное сжигание жировых клеток.

Умеренное употребление чая благотворно влияет на состояние увядающей кожи. Дело в том, что он повышает сопротивляемость к внешним негативным воздействиям: холоду и солнечным лучам. Защитные свойства кожи повышаются, поскольку состав провоцирует выработку натурального коллагена. Со временем, морщинок станет значительно меньше, а кожа становится сияющей, мягкой и приятной на ощупь.

Напиток матча даже влияет на тонус сосудов и работу сердечной мышцы. Стенки сосудов становятся прочнее, пропадает аритмия. Учеными доказано, что при регулярном употреблении напитка снижается шанс возникновения инфаркта практически на 11 процентов.

Рекомендуется к употреблению чай, если ослаблена эмаль зубов. Кариес возникает, когда бактерии проникают сквозь эмаль, напиток способен предотвратить быстрое развитие и повреждение корневой системы зуба.

Также, очищающие свойства матча станут полезными, когда есть подозрение на отложение солей в организме, или же при каменной болезни. Хорошо прочищается поджелудочная железа, печень и почки. Абсорбируя различные шлаки и тяжелые металлы, чай быстро выводит все вредные вещества из организма.

При правильной заварке чай должен выпиваться весь полностью, вместе с осадком из сушеных листьев. Именно осадок полезен для быстрого очищения организма: он не наносит никакого вреда.

Противопоказания к применению чая, возможный вред

Кофеин — вещество, которое может увеличить работоспособность и активность в течение определенного времени. В напитке матча кофеин также присутствует, однако его количества при умеренном употреблении напитка недостаточно, чтобы вызвать резкий скачек давления.

Большое количество кофеина может вызвать не только повышение артериального давления, но и частый пульс, что негативно воздействует на работу сердца. Такое содержание бодрящего вещества применимо к кофейным изделиям.

Еще одним противопоказанием является употребление лицами, страдающими чувствительностью к одному или нескольким компонентам чая матча. Если человек не знает о своих аллергенах, чай предпочтительнее пить вначале по 50 мл, затем постепенно можно увеличивать дневную дозу.

Описание

Зеленый чай 95 и его положительное влияние на сердечно-сосудистую систему

Зеленый чай номер 95 происходит из Узбекистана, где он выращивается в горных районах Ташкента. Этот напиток издавна пользуется огромной популярностью и считается одним из самых полезных чаев в Азии.

Зеленый чай номер 95 обладает множеством полезных свойств для сердечно-сосудистой системы. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует нормализации артериального давления и устраняет воспалительные процессы в организме. Кроме того, данный напиток способствует улучшению кровоснабжения и предотвращению возникновения сердечных заболеваний.

Зеленый чай номер 95 также полезен для организма благодаря своим антиоксидантным свойствам. Он помогает бороться с свободными радикалами, которые негативно влияют на клетки организма и способствуют развитию различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые.

Для приготовления зеленого чая номер 95 рекомендуется использовать специальную заварку. Для этого необходимо взять 1 чайную ложку заварки на каждые 200 мл воды. Заварку следует заливать кипятком и накрыть крышкой. Чай должен настояться около 2-3 минут. После этого он готов к употреблению.

Зеленый чай номер 95 можно пить как горячим, так и холодным. Если вы предпочитаете холодный чай, то его можно охладить в холодильнике или добавить кубики льда перед употреблением.

Зеленый чай номер 95 отличается особым вкусом и ароматом. Его можно пить без добавок, но также можно добавить в чай немного мяты или специй, чтобы придать ему дополнительный вкус.

Сроки хранения зеленого чая номер 95 зависят от условий хранения. Если чай правильно хранить в сухом и прохладном месте, он может сохранять свои полезные свойства в течение длительного времени.

Выводы:

• Зеленый чай номер 95 является полезным напитком, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• Он укрепляет стенки кровеносных сосудов и способствует нормализации артериального давления.
• Зеленый чай номер 95 обладает антиоксидантными свойствами и помогает бороться со свободными радикалами.
• Для приготовления зеленого чая номер 95 рекомендуется использовать специальную заварку.
• Чай можно пить как горячим, так и холодным, с добавлением мяты или специй.
• Зеленый чай номер 95 можно хранить в сухом и прохладном месте, чтобы сохранить его полезные свойства.

Способ приготовления узбекского чая

Узбекский чай, выпускаемый под маркой «Узбекский №95», является самым знаменитым чаем в Средней Азии. Он относится к крупнолистовым элитным чаям. Отличается характерным терпким вкусом. Этот напиток хорошо охлаждает организм, утоляет жажду, что очень актуально для жаркого климата страны. Крупные листья этого чая спиралевидно скручены. При заваривании они красиво разворачиваются.

Когда-то великий Авиценна сказал, что чай должен укреплять дух, освежать тело, пробуждать мысли, смягчать сердце и прогонять лень. Это высказывание прекрасно подходит к зеленому чаю 95. Выращивается чай номер 95 на китайских плантациях. Но расфасовывают его в самом Узбекистане. Здесь его называют Кок-чой. Производство чая традиционное, он проходит все стадии обработки зеленого чая — завяливание, сушку, скручивание, окончательную сушку.

Узбекский чай тогда был дорогой, качественные сорта были доступны только богатым людям. Бедные люди пили смеси, которые состояли из разных трав и чайного листа невысокого качества. Часто употребляли чай с молоком, маслом, перцем и солью.

Неотъемлемой частью любого застолья в Узбекистане является узбекский зеленый чай. Его заваривают и подают в соответствии с узбекскими традициями. 95 чай предпочитают пить в больших компаниях, для этого собираются не только в кругу семьи, но и с друзьями в чайхане. В специально оборудованные чайханы приходят, чтобы отдохнуть, пообщаться. Чтобы защитить посетителей от зноя, вокруг чайханы сажают деревья. Сооружение расписывается узорами, украшают изречениями мудрецов Востока, картинами.

Чай расходуется более чем экономично — на большой чайник объемом 900 мл я беру буквально 4-5 таких листочков, и наш чай получается достаточно насыщенным и крепким!

Прямая ссылка на страничку товара находится здесь

Якобы на самом деле выращивают его в Китае, и это китайский зеленый чай.

Антиоксиданты в зеленом чае № 95

Зеленый чай номер 95 обладает множеством полезных свойств для организма. Он богат антиоксидантами, которые помогают устранить свободные радикалы и защищают клетки от повреждений. Антиоксиданты также способствуют замедлению процессов старения и укреплению иммунной системы.

Зеленый чай № 95 полезен для сердечно-сосудистой системы. Его употребление помогает снизить уровень холестерина в крови и нормализовать артериальное давление. Также он способствует снижению риска развития сердечных заболеваний и инсульта.

Кроме того, зеленый чай № 95 полезен для пищеварения. Он стимулирует работу желудка и кишечника, помогает улучшить обмен веществ и ускорить процесс похудения. Зеленый чай также способствует устранению жажды и снижает аппетит.

Заварка зеленого чая № 95 происходит при температуре воды около 80 градусов Цельсия. Для заварки используются 2-3 чайных ложки чая на 200 мл воды. Заварку рекомендуется производить в течение 2-3 минут. Пить зеленый чай № 95 можно как горячим, так и охлажденным.

Химический состав зеленого чая № 95:

Группы веществ	Состав
Витамины	Витамин С, витамин А, витамин Е, витамин В2
Антиоксиданты	Катехины, флавоноиды
Минералы	Калий, фтор, магний, кальций
Другие вещества	Кофеин, теин, полифенолы

Зеленый чай № 95 обладает приятным вкусом с легкой горчинкой. Он отлично сочетается с различными специями и добавками, такими как мята, имбирь, лимон или мед. Зеленый чай № 95 можно купить в магазинах или онлайн.

Но несмотря на все его полезные свойства, зеленый чай № 95 имеет свои противопоказания. Употребление чая не рекомендуется людям с повышенной нервной возбудимостью, беременным женщинам, детям до 12 лет и людям с некоторыми заболеваниями.

Выводя всеобщее внимание на зеленый чай № 95, следует отметить его важность в традициях и общении. Чашка этого напитка способна сделать любую встречу более душевной и уютной. Зеленый чай № 95 – это не просто напиток, это символ гостеприимства и доброжелательности

Зеленый чай № 95 – это не просто напиток, это символ гостеприимства и доброжелательности.

Как пьют чай в Узбекистане – традиции

Виды узбекского чая

На самом деле, чай в Узбекистане стал популярен относительно недавно — только в XIX столетии его стали пить большинство населения. До этого же чай был доступен только богатому сословию, а все остальные заваривали в основном травы. И лишь немного к ним иногда добавляли чайный лист.

Сегодня же в стране чай могут позволить себе все. Причем любой из трех видов:

• кок чой, или кок чай — это простой зеленый чай,
• ок чой — это зеленый чай, приготовленный на молоке,
• кора чой — привычный нам черный чай.

Зеленый чай также называют еще зеленым чаем 95 — это один из самых знаменитых напитков страны. Можно сказать, это — лицо Узбекистана. Напиток представляет собой крупнолистовой чай, который при заваривании дает удивительно тонкий аромат и нежный вкус, лишенный горечи.

Этот вид чая известен еще со времен существования Советского союза. Дело в том, что тогда главным производителем напитка была Грузия. Она поставляла на рынок более 20 (!) разнообразных сортов чая. Причем нумерация начиналась с цифры 10 — это обозначало самый плохой сорт, высший же сорт чая имел отметку 125. Соответственно, цифре 95 соответствовал «первый сорт». Он и стал популярен в Узбекистане и Таджикистане. Популярен он и по сей день.

Полезные свойства калмыцкого чая

В составе чая марганец, медь, йод, витамины K, B1, PP, B2, кремний, калий, фосфор и другие микроэлементы.

• Чай, сваренный на молоке, остается не только питательным, но и общеукрепляющим лечебным напитком. Он повышает сопротивляемость организма, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет.
• Напиток используется при простуде для лечения органов дыхания, избавляя от сильного кашля.
• Чай влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение. При заболеваниях желчного пузыря рекомендуется пить калмыкский чай в небольших дозах. При отравлениях он помогает восстановить силы и очистить желудок.
• По питательности и густоте чай напоминает суп, его можно применять как самостоятельное блюдо, которое сможет зарядить энергией на несколько часов. Несмотря на то, что в состав этого чая входит масло и молоко, он способствует снижению веса.
• Во время грудного вскармливания калмыкский чай может увеличить выработку молока. Единственное условие, специи вредны для ребенка, поэтому нужно снизить их количество до минимума.
• Сваренный на молоке, напиток справляется с похмельным синдромом. Он может вывести из организма алкоголь, продукты его распада, проясняет мысли, убирает изжогу и тошноту.
• Чайный напиток отлично тонизирует, возвращает бодрость, помогает справляться с усталостью. Он избавляет от чувства внутреннего беспокойства и бессонницы.

Для женщин

Антиоксидантные и очищающие свойства напитка благотворно воздействуют на женский организм. При ежедневном употреблении уменьшается количество скопившихся вредных веществ, токсинов. А это в первую очередь сказывается на внешности: кожа приобретает свежий вид, естественный румянец, волосы – здоровый блеск. Богатый комплекс витаминов способствует поддержанию тонуса в течение всего дня, снижает усталость.

Советуем прочитать: Что такое черный чай: польза и вред, правила заваривания, сорта и производство черного чая — статьи 101tea

Для мужчин

В составе джомбы есть цинк, который содействует выработке мужского гормона. К тому же калмыцкий чай укрепляет и поддерживает мужскую силу, особенно если в качестве дополнительного ингредиента использовать имбирь. Полезен этот чай и для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом, – одна чашка этого горячего питательного напитка способна восстановить силы и снять накопившуюся усталость.

При беременности

В один из самых важных и ответственных периодов жизни каждой женщины происходят не только гормональные изменения, но и наблюдается постоянная нехватка витаминов. Восполнить недостающий запас и снизить усталость как раз и помогает калмыцкий чай. К тому же этот напиток обладает мочегонными свойствами, что способствует снижению отечности конечностей.

Вынашивая ребенка, особенно в последнем триместре, будущая мама быстро устает, а джомба придает сил и дополнительной энергии.

Часто употреблять чай не рекомендуется, так как в нем содержится кофеин и другие вещества, повышающие возбудимость.

При грудном вскармливании

Калмыцкий чай благотворно сказывается на работе молочных желез, способствуя притоку молока, так необходимого малышу. Во время кормления все полезные вещества, входящие в состав напитка, попадают и в детский организм. Они укрепляют иммунитет малыша, способствуют снижению колик и оказывают благотворное влияние на здоровье в целом.

Единственное предостережение для кормящих мам – при заваривании не злоупотреблять пряностями и специями. Эти компоненты могут вызвать аллергические реакции и повысить возбудимость младенца.

При похудении

Довольно высокое содержание жиров и углеводов в чае не является препятствием к употреблению его во время диет. Врачи рекомендуют джомбу, так как напиток ускоряет обменные процессы в организме, выводит лишнюю жидкость.

Чашка горячего калмыцкого чая способна заменить полноценный обед. По своей питательной ценности и консистенции напиток очень похож на суп. Но при этом он легче усваивается, чем первые блюда, и обеспечивает энергией на долгий период.

Для детей

Укрепляющие свойства чая оказывают благотворное влияние на ребят, особенно с ослабленной иммунной системой. Этот напиток полезен для детей школьного возраста. Он стимулирует мозговую деятельность, повышает работоспособность.

Хотя монгольский чай и имеет в своем составе только натуральные компоненты, вводить его в детский рацион не стоит, пока ребенку не исполнится 5–6 лет. Таким рекомендациям способствует повышенная калорийность напитка, детский организм просто может не справиться с переработкой большого количества жиров и углеводов.

Зеленый чай 95: что это?

Зеленый чай номер 95, также известный как кок-чой, это узбекский зеленый чай, который заваривается кипятком. Этот чай имеет свойства, благодаря которым он пользуется большой популярностью в Узбекистане и других странах Азии.

Зеленый чай номер 95 обладает фруктовым ароматом и характерными свойствами, которые делают его уникальным. Он укрепляет организм, способствует укреплению иммунной системы, а также помогает снизить давление у гипертоников.

Если вы только начинаете пить зеленый чай номер 95, то рекомендуется заваривать его следующим образом: взять одну чайную ложку чая на 200 мл кипятка и заваривать 2-3 минуты. Также можно добавить немного специй или фруктов для придания особого вкуса и аромата.

Важно обратить внимание на сроки хранения зеленого чая номер 95. После заварки рекомендуется выпить его сразу же, так как он может потерять свои полезные свойства со временем

Зеленый чай номер 95 – это не только вкусный и освежающий напиток, но и продукт, который имеет множество полезных свойств для организма. Внимательно следуйте рецепту и рекомендациям по заварке, чтобы получить максимальную пользу от этого чая

Также обратите внимание на возможные противопоказания и проконсультируйтесь с врачом перед его употреблением, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или ограничения в питании

Возможно, вы еще не пробовали зеленый чай номер 95, но после первой чашки вам понравится его приятный вкус и аромат. Заварите этот чай по традиционным узбекским рецептам и наслаждайтесь его благотворными свойствами.

Польза чая 95

Но вне зависимости от того, где вы будете наслаждаться чаем в этой стране — в гостях или в заведении — вам всегда предложат местные сладости. Узбеки считают, что без них ачй теряет свой смысл.

Зеленый чай также называют еще зеленым чаем 95 — это один из самых знаменитых напитков страны. Можно сказать, это — лицо Узбекистана. Напиток представляет собой крупнолистовой чай, который при заваривании дает удивительно тонкий аромат и нежный вкус, лишенный горечи.

Итак, опишем весь процесс по этапам:

С чая начинается прием гостей в узбекской семье, чаем он и заканчивается. Еще недавно женщины не могли пить кок-чо вместе с мужчинами, но эта традиция уже ушла в прошлое.

Сладкий напиток на основе узбекского чая с добавлением меда, лимона и мяты стал популярным благодаря чайханам Ташкента. Готовят его так:

Кроме 95-го, можно использовать для приготовления горного чая любой скрученный китайский или индийский высокогорный дарждилинг.

Как правильно заваривать зеленый чай

Зеленый чай 95 и его влияние на иммунную систему

Благодаря своим уникальным свойствам, зеленый чай пьют во многих странах мира. Его настой содержит множество полезных веществ, которые способствуют укреплению иммунной системы. Напиток зеленого чая помогает при обычных простудных заболеваниях и устраняет вред, вызванный свободными радикалами.

История использования зеленого чая в традициях разных культур вот уже несколько веков. Его аромат и вкус укрепляют вами жажду пить. Витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в зеленом чае, помогают организму бороться с различными заболеваниями и улучшают общее состояние.

Заварка зеленого чая номер 95 необходимо производить правильно. Для этого в чайник заливают горячую, но не кипятковую воду. Чай заваривается не более пяти минут, чтобы избежать пересушивания листьев. После заварки чай следует процедить и можно употреблять.

Зеленый чай номер 95 имеет некоторые противопоказания к употреблению. Это может быть аллергия на чайные листья или нежелание чувствовать похмелье после его употребления. Также не рекомендуется пить зеленый чай перед сном, так как он может вызвать бессонницу.

Зеленый чай номер 95 – это узбекский чай, который имеет особенности происхождения и состава. Он содержит витамины, полезные для организма, и способствует укреплению иммунной системы. Заварочный процесс чая номер 95 прост и доступен для любого чайного церемониала или ритуала. Всего несколько минут и вы можете наслаждаться ароматным и полезным напитком зеленого чая номер 95. Этот чай выводит шлаки из организма и улучшает общее состояние.

Как пьют чай в Узбекистане — традиции

С чая начинается прием гостей в узбекской семье, чаем он и заканчивается. Еще недавно женщины не могли пить кок-чо вместе с мужчинами, но эта традиция уже ушла в прошлое.

Разливают напиток всегда хозяева. Первая пиала выливается обратно в чайник, чтобы перемешать чаинки, которые от этого отдадут больше вкуса настою. В некоторых регионах выливают обратно первые три пиалы.

Дорогому гостю никогда не наливают полную пиалу. До краев наполненная ёмкость намекает: «Пей и уходи». По другой версии, наливают понемногу, чтобы гость не обжегся, ведь сразу из заварника настой льется очень горячий.

Чем чаще вы просите добавки, тем приятнее хозяевам. Это правило действует как во время еды, так и при чаепитии.

Лепешки и большинство сладостей, тот же чак-чак, ножом не режут, их ломают руками. Всё, что этикет позволяет резать, подадут уже кусочками.

Главное в чаепитии – не застолье, а беседа. В Средней Азии это форма общения, чайхана – не просто кафе, а клуб, в котором обсуждаются как малозначимые новости, так и важные дела.

Полезные свойства

Зеленый чай при обработке, в отличие от черного чая, сохраняет больше полезных веществ за счет того, что они меньше окисляются. Он содержит витамины из группы В, многие из которых устойчивы к высоким температурам, и К. Кок-чо содержит витамины А и Е, но они усваиваются, только если пить его с молоком или запивать жирной пищей. Состав микроэлементов зависит от региона производства, а антиоксидантные свойства, которыми обладает напиток благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и аминокислот, зависят от температуры заваривания.

Танины помогают укрепить десны. Помогает восстановиться при состояниях, связанных с обезвоживанием – перегревании, диарее и распространенном праздничном недуге – похмелье. Влияние кок-чо на артериальное давление не доказано. В некоторых источниках утверждается, что регулярное употребление кок-чо приводит к некоторому снижению давления, особенно у гипертоников, но не исключено, что это связано не со свойствами самого напитка, а с ощущениями, которые человек испытывает при употреблении это.

Узбекский чай отлично утоляет жажду, помогает взбодриться

Но при его использовании необходимо соблюдать осторожность людям, страдающим подагрой и мочекаменной болезнью оксалатного типа