Зеленый и черный чай с саусепом: полезные свойства и фото

Как заваривать чай с саусепом

Где купить чай с саусепом

Если вы решили попробовать чай с саусепом, то вам понадобится качественный продукт. Чай с саусепом можно приобрести в специализированных магазинах, а также в онлайн-магазинах, где представлен широкий выбор различных сортов

Важно выбирать чай высокого качества, чтобы получить максимальное удовольствие от напитка

Как заваривать чай с саусепом

Для заваривания чая с саусепом потребуется соблюдать несколько простых правил:

1. Возьмите чайную ложку чая с саусепом на одну чашку горячей воды.
2. Нагрейте воду до 80-85 градусов Цельсия. Не доводите до кипения.
3. Поместите чай в чашку или заварной чайник.
4. Залейте чай горячей водой и дайте ему настояться 3-5 минут.
5. Чай с саусепом готов к употреблению.

При желании можно добавить к чаю с саусепом немного меда, лимона или яблока, чтобы придать ему особый вкус и аромат.

Чай с саусепом – это не только вкусный и ароматный напиток, но и полезный для организма. Он богат антиоксидантами, поддерживает иммунитет, улучшает пищеварение и способствует улучшению общего самочувствия. Попробуйте чай с саусепом и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Полезные свойства

Свойства: польза и вред чая с саусепом

Добавки экзотического фрукта в зеленый чай или черный делают их еще более полезными.

Чай с саусепом:

• помогает лечить простудные заболевания (особенно важна его профилактическая роль в отношении респираторных инфекций); 
• нормализует работу органов пищеварения, регулирует микрофлору кишечника (при отравлениях полезен сухой порошок саусепа); 
• укрепляет иммунную систему; 
• положительно воздействует на опорно-двигательный аппарат – снижает воспаления при артритах, боли при подагре, укрепляет мышечную ткань; 
• участвует в кроветворении (имеющееся в составе саусепа железо способствует более активному производству кровяных клеток); 
• поддерживает работу сердца и сосудов, защищает организм от инфаркта и инсульта; 
• помогает нормализовать массу тела (за счет улучшения обменных процессов в организме, нормализации работы печени и желчного пузыря); 
• полезен для кожи, поскольку обладает ранозаживляющими и противогрибковыми свойствами, тормозит процесс старения; 
• способствует улучшению зрения; 
• стимулирует мозговую деятельность, усиливает работоспособность; 
• поддерживает нервную систему. 

Одним из самых важных свойств саусепа считается способность входящих в его состав веществ помогать организму бороться против рака, находить внутренние резервы для уничтожения чужеродных клеток.

Насколько это эффективно, правда или ложь те чудодейственные возможности, которые приписывают растению, сегодня с уверенностью сказать нельзя.

Этим вопросом занимаются ученые в Латинской Америке, но их исследования пока не завершены.

Полезные свойства любого продукта, к сожалению, часто сопровождаются и негативными. Имея в своем составе кофеин, чай с саусепом будет вреден тем людям, которым это вещество противопоказано по состоянию здоровья. О смертельной дозе кофеина мы писали здесь.

Употребление напитка в больших количествах способно привести к снижению артериального давления, что опасно для гипотоников. Какой чай повышает давление, а какой понижает мы рассказывали тут.

Также нельзя игнорировать то, что этот напиток может изменить уровень кислотности в желудке, а значит, чай небезопасен для людей с гастритом и язвой.

У медиков есть также опасения, что злоупотребление этим напитком (больше 3 чашек в день) может привести к развитию болезни Паркинсона.

Тут, как и в случае с раком, 100-процентного подтверждения гипотезы пока нет, исследования ведутся, но осторожность в виде некоторых самоограничений при употреблении экзотического чая не повредит

Мнение российских онкологов

Юлия П., врач-онколог: «Сторонники лечения опухолей с помощью плодов гравиолы обычно ссылаются на исследования, проведенные в Латинской Америке в 1970-90-х годах. К сожалению, убедительных данных тогда получено не было, а лекарства, созданные на основе этих тропических фруктов, не прошли необходимых процедур сертификации. Надеюсь, что работы будут продолжены и появятся положительные результаты, но вряд ли это будет скоро».

Павел Н., врач-онколог: «В России на фармацевтическом рынке можно встретить БАДы, в состав которых включен экстракт саусепа, но даже в прилагающихся к ним инструкциям нет утверждений о противораковых возможностях препаратов. Народная молва приписывает им те свойства, которыми они, к сожалению, не обладают. Больные начинают в них верить и могут упустить время, когда была бы эффективна медицинская помощь».

Польза и вред

Как готовить

Экзотические фрукты саусеп: что это за плоды, где растут и как применяются?

В магазинах нашей страны можно найти черный или зеленый чай с ароматом саусепа — он сочный, вкусный, насыщенный. Но не все покупатели знают, что это за фрукт, где он растет, каковы его особенности. Многим садоводам наверняка интересно узнать, можно ли вырастить его в домашних или парниковых условиях. Давайте разбираться по пунктам.

Растение саусеп: описание

На самом деле, русское название этого плода — сметанное яблоко или колючая аннона, а «саусеп» лишь транскрипция английского наименования soursop. Это растение семейства анноновых, вечнозеленое дерево высотой от 7 до 9 метров. Молодые побеги имеют опушение. Листья широкие, ароматные, блестящие, гладкие, светло-зеленые снизу и более темные вверху.

Применение в пищу фруктов саусеп

Что это очень необычное растение, стало понятно из описания. До Европы доходят лишь высушенные чайные листья, пропитанные соком этого ароматного плода.

Полезные свойства растения саусеп

Где растет сметанное яблоко, там и поддерживает здоровье местных жителей. Вот несколько способов применения этого экзотического фрукта:

• Масло семян уничтожает вшей на голове (педикулез).
• Незрелые плоды измельчают и лечат ими дизентерию.
• Измельченные листья исцеляют кожные заболевания, ими делают припарки.
• Размолотые и настоянные семена вызывают рвоту.
• Созревшие плоды помогают в борьбе с избыточным весом, нормализуют функционирование ЖКТ, восстанавливают микрофлору кишечника, регулируют количество выделяемого желудочного сока.
• Сок, выжатый из фруктов, понижает артериальное давление.
• Тонизирующий чайный напиток восстанавливает организм, улучшает работу печени.

Некоторые ученые утверждают, что сметанное яблоко обладает антиканцерогенными свойствами, то есть помогает при лечении рака. Но исследования на эту тему не выявили обозначенных свойств. При этом чрезмерная доза экстракта действует на нервные клетки. Также саусеп используют для улучшения сна: набивают листьями подушку, делают из них напиток, который употребляют перед сном. Но и это утверждение не имеет научных доказательств.

Итак, вырастить в российском саду сметанное яблоко не получится, но теперь вы знаете многое о растении саусеп: что это такое, где растет и как используется. По меньшей мере, можно наслаждаться ароматизированным чаем, а по большей — съездить в тропические страны и попробовать на вкус сам фрукт.

fb.ru>

Правильное заваривание чая с саусепом

РЕЦЕПТЫ С МАТЧА

СМУЗИ «ПИНА КОЛАДА С МАТЧА»

Ингредиенты:

• 3 банана
• 1 стакана замороженного ананаса
• 1 стакан кокосовой воды (или обычной воды)
• 1/2 стакана кокосового молока
• 0.5-1 ч.л. зеленого порошкового чая матча

Процесс:

Взбейте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь приятным вкусом полезного смузи.

МОРОЖЕНОЕ С МАТЧА

Ингредиенты:

• 2 банана
• 1 ч.л. зеленого порошкового чая матча

Процесс:

1. Бананы порежьте на кусочки, положите в пакет, поставьте в морозилку на ночь. 2. В комбайн с S-образным лезвием или в мощный блендер загрузите замороженные бананы и чай матча. 3. Перемелите до состояния слегка подтаявшего мороженого — кусочков банана быть не должно.

Фрукт саусеп – что это такое?

У фрукта много имен, в том числе такое парадоксальное, как «сметанное яблоко». А еще – гравиола, гуанабана, аннона, сирсак.

Иногда его называют «черимойя», однако, по мнению специалистов в области ботаники, это – родственник саусепа, хотя и очень близкий.

Растение относится к семейству ананасовых, а вкус плодов напоминает не только сам ананас, но еще и клубнику, и различные цитрусовые.

По размеру плодов саусеп в своем семействе – рекордсмен, их вес достигает 7 кг, длина – 35 см. Да и само вечнозеленое дерево – немаленькое, до 5-6 м в высоту. Некоторые гиганты достигают 9 м.

Цветет дерево несколько раз в течение года, наполняя округу восхитительным ароматом. Диаметр цветков – до 5 см, ими бывают усыпаны и ветви, и ствол растения.

Плод дерева поначалу зеленый, а когда созреет – желтый, покрыт неострыми колючками. Мякоть – кремовая. Сбор урожая растягивается практически на весь год, но наибольшие объемы фрукта получают в июне-сентябре.

Иногда производители спорят: какой чай с саусепом «самый правильный» – китайский или индийский.

На самом деле этот тропический фрукт растет не только в Индии и Китае, но и в Австралии, Шри-Ланке, на Бермудах и Багамах, в Аргентине, Перу, в государствах Юго-Восточной Азии.

Поскольку транспортировать экзотические плоды проблематично (они очень нежные), их переработка в большинстве стран налажена хорошо.

И все же лучшие чаи производят государства с тысячелетней чайной традицией. Их делают чаще всего на основе зеленого, минимально ферментированного чая.

Используются всего 2 листика с куста, которые в процессе обработки пропитываются соком саусепа.

Где купить зеленый чай со «сметанным яблоком»

Магазин	Адрес	Телефон
Чайный мир	ул. Пушкина, 10	8 (800) 123-45-67
Цветущий чай	пр. Ленина, 25	8 (800) 765-43-21

Как правильно заваривать зеленый чай со «сметанным яблоком»? Возьмите чайный пакетик или чайную ложку смеси и положите в чашку. Залейте кипятком и дайте настояться несколько минут. После этого можно наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом чая.

Не упустите возможность попробовать зеленый чай со «сметанным яблоком». Купите этот уникальный продукт и наслаждайтесь его великолепным вкусом уже сегодня!

Сохраните информацию и добавьте сайт в закладки – нажмите CTRL+D

Читайте далее:

Чай Гун Тин (пуэр): дворцовый императорский или королевский чай

Чай лунцзин — полезные свойства и противопоказания: всё, что нужно знать

Бедуинский чай — путь к настоящей культуре Египта Сайт Marmaria

Актуальный рейтинг и отзывы о лучших сортах чая Пуэр на 2023 год: топ-10 выборов экспертов и потребителей

Красный чай Чжэнь шань Сяо Чжун: правила заваривания и способы питья

Полезный бедуинский чай из Египта: состав, свойства, отзывы

Телеканал Еда

Кулинарный телеканал 

Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим.

Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и ведущие готовят, сервируют, дегустируют.

На сайте

Здесь можно смотреть кулинарные видеорецепты от шеф-поваров.Книга рецептов с возможностью поиска по блюду, национальной кухне, основному ингредиенту и др.Анонсы мастер-классов.

Grow Food

Сервис по доставке готового сбалансированного питания на неделю

Один из лидеров рынка доставки еды с доступными ценами. Сотрудники сервиса рассчитают КБЖУ и размер порций, приготовят вкусные и полезные блюда, доставят бесплатно вечером или утром. Вам останется только разогреть

 Дополнительно

Перекресток доставляет продукты на дом и офис

В этом разделе вы найдете популярные и знаменитые рецепты выпечки, горячих блюд, супов, салатов, десертов и других блюд мировой кухни.В этой суперполезной подборке рецептов представлены английская, азиатская, американская, арабская, армянская, белорусская, венгерская, греческая и другие кухни мира.

С помощью представленных рецептов и каталога продуктов вы можете без суеты и комфортно организовать замечательный праздничный обед, незабываемый романтический ужин, приготовить полезные и потрясающие диетические блюда или просто вкусно накормить своих близких.

Сервисы доставки еды

Самые популярные сервисы по доставке еды на дом и в офис 

❑ ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ. МАГАЗИНЫ И СЕРВИСЫ

❑ ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ КУХНИ

Вред чая с саусепом и его опасность

Во многих странах чай с саусепом принимают для лечения сахарного диабета, лихорадки, астмы, геморроя, инфекций мочеполовой сферы и простудных заболеваний. Конечно, не следует обходиться лишь натуральным продуктом. Он должен лишь подкреплять действие профильных препаратов, которые были рекомендованы врачом.

Ученые считают, что ненормированное употребление целебной жидкости может стать причиной развития болезни Паркинсона. Это пока не доказанный факт, а если пить не более 2-3 чашек состава в день, то подобных рисков даже не возникнет.

Для получения лечебного эффекта следует научиться правильно заваривать и регулярно употреблять саусеп. Чай в этом случае перестанет быть просто приятным тонизирующим напитком. Он превратится в мощное лекарственное средство, обладающее такими свойствами:

Чайные зеленые листья пропитываются экстрактом сметанного яблока уже на конечной стадии, когда сырье скручено, достаточно ферментировано, высушено. Повышенная гигроскопичность (способность впитывать влагу) позволяет максимально наполнить чайный лист фруктовым ароматом. В готовую чайную смесь принято добавлять сушеные кусочки плодовой мякоти анноны. Заваренный, ароматизированный саусепом настой, получается освежающим, слегка терпким, ярким, с приятным долгим послевкусием.

Чай саусеп имеет следующие ограничения, которыми не следует пренебрегать:

Возможный вред и противопоказания

Видео Зеленый чай с саусепом противопоказания

остывала к употреблению

Как добавка в виде так, саусепа и, собственно, крепкий чай противопоказан в дозах больших.

На ряду с целебными свойствами, большое крепко количество заваренного чая может навредить.

внимательно Особенно к крепости напитка и дозам стоит людям относиться с:

1. Серьезными заболеваниями почек;
2. Острой недостаточностью печеночной;
3. Высокой чувствительностью к кофеину;
4. Глаукомой;
5. Высокой;
6. Психастенией температурой.

Более слабый чай беременным рекомендуется и кормящим женщинам. Чай для также детей стоит разбавлять или заваривать Саусеп.

недолго даже в слабозаваренном виде богат микроэлементами и витаминами, а значит, полезен.

 

Целебный саусеп доступен виде в всем добавки к чаю. Ежедневное употребление окажет напитка созидающее действие на организм в целом и смягчить поможет негативное воздействие загрязненной окружающей будете.

Вы среды чувствовать себя бодро и весело, полны будете сил и энергии. Будьте здоровы!

Как правильно заваривать

Экзотические фрукты саусеп: что это за плоды, где растут и как применяются?

Противопоказания

За чаем с саусепом закрепилась репутация целебного напитка. Его поклонники уверены, что он лечит от многих болезней. Тем не менее, нельзя забывать об имеющихся противопоказаниях.

Этот напиток под запретом:

• для беременных женщин и кормящих мам; 
• для тех, у кого обнаружена аллергия на сам фрукт или те виды чая, на основе которых он приготовлен; 
• при диагнозе «дисбактериоз». 

Как и всякая экзотика, саусеп таит в себе опасности, к которым мы просто не готовы, потому что мало знаем об этом фрукте.

Например, в странах, где саусеп растет, никогда не используют его плоды целиком, готовя какое-либо кулинарное блюдо, поскольку его семечки ядовиты и могут вызвать отравление.

А еще там осторожны с соком этого плода – если он попадет на слизистую глаза, то может создать большие проблемы, вплоть до слепоты.

Чай с саусепом: польза и вред, особенности, как заваривать

Вред чая с саусепом и его опасность

Как заваривать саусеп чай

Не стоит заваривать слишком крепкий чай. Он плохо раскрывает вкус фрукта, горчит и сильно вяжет. При соблюдении дозировки им можно насладиться в полной мере. Правильно заваренный чай даёт возможность ощутить и нежность самого чая, и экзотический вкус саусепа.

Чтобы приготовить зелёный чай, стоит использовать воду не более 90 градусов. Определить данную температуру можно по белому цвету воды, перед ее закипанием. Правильной дозировкой является одна чайная ложка на 400 мл. Время настаивания составляет 4 минуты.

Интересно! Многие любители чая отмечают, что заваренный повторно напиток становиться ещё вкуснее. Заваривать зелёный чай с саусепом можно до 3-х раз.

Для второго заваривания зелёного чая, используют 450 мл горячей воды. Ее заливают только после того, как она немного постояла и остыла. В этом случае рекомендуется использовать термос. Заваривают чай на протяжении 10 минут.

Черный чай заваривается дольше, до 6 минут. Чтобы полностью раскрылся вкус напитка, заваривать его нужно под плотно закрытой крышкой. При этом крупнолистовому потребуется больше времени, среднему листу — меньше.

Чтобы получить максимум полезных веществ от чая, его желательно засыпать в подогретую чашку. Для этого ее следует обдать кипятком. Дозировка такая же как и у зелёного. Заваривать дважды черный чай нельзя.

Если решили употреблять чай soursop с целью оздоровления, то лучше выбирать зелёный вариант. Он принесет больше пользы организму.

Чай с саусеп, гравиола, гуанабана

http://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/zelenyy-i-chernyy-chay-s-sausepom-poleznye-svoystva-i-foto.htmlhttp://sdelaychay.ru/zeleniy-chay/zeleniy-chay-s-sausepomhttp://chayguru.info/fruktovo-yagodnyj-chaj/chaj-s-sausepom-vkusnejshij-napitok-s-neobychnym-fruktom

Что такое саусеп и его свойства

Фрукт саусеп

Растение саусеп растет во влажных субтропических лесах. Его листочки настолько яркие, что кажутся неестественными. Плоды похожи на ананас только с колючими на вид отростками, которые на ощупь мягкие. Листья имеют приятный аромат, а фрукты спасают от многих болезней. Из мякоти плода делают десерты и кулинарные изделия. Вытяжка из семя устраняет педикулез, сок снижает давление, неспелые фрукты спасают от дизентерии. Эти положительные качества саусепа привели к тому, что он стал составляющей чая.

Плоды богаты витаминами и микроэлементами:

• аскорбиновой, пантотеновой и никотиновой кислотами;
• холином и витаминами группы В;
• калием и кальцием;
• натрием и магнием;
• фосфором и железом;
• цинком и селеном.

Саусеп (Гуанабана) – удивительно вкусный фрукт.

Наличие фрукта в заварке делает ее полезной, богатой необходимыми для организма веществами. Напиток рекомендуется употреблять для восстановления водного баланса и в качестве профилактического средства от целого ряда заболеваний.

1. Обилие витамина С способствует устранению проявлений простуды. Чай с саусепом – противовирусное средство. Витамин Е улучшает мозговую деятельность, обостряет память. Витамины категории В улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
2. Чай имеет мочегонное воздействие, благотворно влияет на состояние печени и почек, поддерживает сердечно-сосудистую систему. Благодаря этому, не возникает отеков конечностей.
3. Напиток хорошо тонизирует. Его мочегонное воздействие влияет и на снижение артериального давления.
4. С помощью напитка можно наладить пищеварение, улучшить обмен и скинуть лишние килограммы.
5. Ученые установили, что чай с саусепом препятствует появлению новообразований.

КОКЕЙЧА

Кокейча

(яп. 固形茶, rH. Кokeicha) – дословно «твердый чай», необычный сорт японского зеленого чая. Листья чая пропариваются вместе с морскими водорослями, тем самым обогащая природный аромат чайных листьев нотками морской свежести. Далее сырье сушат, затем перемалывают в порошок и, наконец, порошок прессуют, придавая форму тонких палочек или хвои. Этот сорт чая стали производить в Японии с 1889 года, после получения Сидзуоки статуса крупного города. Экспериментальным путем, смешивая чай сорта Сенча с разными компонентами, был получен неожиданный результат – этот чай потом назвали Кокейча. Цвет напитка болотный, аромат морского прибоя. Вкус напитка имеет схожий с морской капустой, немного сладковатый. Послевкусие слегка солоноватое и долгое.

Этот чай активно используется в пищевой промышленности – его добавляют в мороженое и йогурты, используют как приправу для мяса и рыбы. Этот чай используют при выпечке булочек и хлеба. Интересная деталь – японцы считают этой чай едой, а не напитком.

Рецепт: Японский чайный суп с семгой – Отядзукэ

Заваривают Кокейча в воде, имеющей температуру 85°С. На 250 мл воды берут 7 г чая. Заваривают чай 60 секунд.

Как производится этот чай

Транспортировать саусеп или гуанобану невозможно, так как фрукт относится к категории скоропортящихся. Для перевозки срывают недозрелые плоды, но доспев, они пропадают через несколько дней и не могут оставаться в тепле. Современные технологии позволяют самостоятельно вырастить небольшое деревце с колючими плодами. Цветы и листочки издают приятный аромат. Плоды на домашнем дереве появляются уже через три года.

Производство чая осуществляется вручную

Продукт собирается, когда он еще не дозрел. Весь процесс производится вручную. Изготовления чая с саусепом имеет свои особенности. Для него собираются только верхние листочки с куста. Щадящая ферментация позволяет максимально сохранить полезные компоненты. Для чая используется сок гуанобаны. Им пропитывается каждый лист, что благотворно влияет на вкусовые качества напитка.

Польза и вред

В напитке объединены полезные свойства чайного напитка и тропического плода:

• Успокаивающее действие, снятие раздражительности
• Нормализация сна
• Повышение работоспособности, снятие чувства усталости
• Усиление концентрации внимания
• Нормализация пищеварения
• Благоприятное влияние на здоровье печени
• Выведение лишней жидкости, помощь при отеках
• Улучшение обмена веществ
• Укрепление сосудов

• Нормализация работы сердца
• Избавление от токсинов, шлаков
• Укрепление иммунитета, профилактика простудных заболеваний
• Значительное снижение давления
• Предотвращение развития анемии
• Улучшение здоровья кожи
• Снижение вероятности развития рака
• Благотворное влияние на зрение
• Избавление от лишнего веса

Чай с саусепом не принесет вред, если пить его в умеренных количествах. Для целебного эффекта достаточно одной чашки в день, через месяц нужно сделать перерыв.

Противопоказаниями для употребления напитка являются:

• Проявление аллергии
• Мочекаменная болезнь
• Хронические заболевания желудка (с повышенной кислотностью)
• Дисбактериоз
• Неврологические заболевания

• Пониженное давление
• Беременность и лактация
• Период критических дней
• Детский возраст до пяти лет

Не рекомендуется пить чай незадолго до сна – это может вызвать бессонницу. Существует мнение, что чрезмерное употребление напитка может привести к развитию болезни Паркинсона.

Приготовление зеленого чая, ароматизированного саусепом

Частые вопросы

Чем полезен фрукт саусеп?

Он так же богат большим количеством витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Особенно фрукт богат витаминами С, В1, В2. Нетрадиционная медицина Шри Ланки широко применяет полезные свойства Саусепа. Он помогает вылечить многие болезни.

Почему нельзя пить чай с Саусепом?

Несмотря на большое количество полезных свойств, чай саусеп нельзя употреблять в большом количестве на постоянной основе. Это может привести к развитию заболевания Паркинсона, ухудшению пищеварения и гипотонии.

Чем полезен зеленый чай с Саусепом?

Зеленый чай с саусепом полезен для сердца, укрепляет иммунитет и является хорошим антидепрессантом, поддерживает флору кишечника и способствует снижению веса.

Как правильно заваривать чай саусеп?

Заваривают Зеленый ароматизированный чай Саусеп традиционным классическим способом приготовления зеленого чая. Достаточно одной чайной ложки заварки на небольшой чайник, для заваривания используют горячую (около 85°С) предварительно вскипяченную воду. Чайник необходимо плотно закрыть, давая настояться несколько минут.

Выбор и хранение

Следует избегать приобретения чая с синтетическими добавками (ароматизаторами, идентичными натуральными), который часто предлагается в продаже. Его стоимость дешевле, аромат похож на оригинальный, но полезные свойства практически отсутствуют.

Настоящий напиток с гравиолой не может быть в виде порошка, гранул или мелких чаинок, он производится только в листовом виде, имеет легкий аромат ананаса. Во вкусе качественного напитка не должно быть горечи.

Хранить сухую заварку следует в сухом темном месте, не допуская соседства с источниками сильных запахов. Емкость для хранения должна герметично закрываться. Срок годности в среднем составляет 2 года.

Полезные свойства чая с саусепом

Чай soursop улучшает работу сердца и
сосудистой системы, нормализует функционирование ЖКТ, почек и печени. Напиток
обладает противовоспалительным, антимикробным, противопаразитарным и
противогрибковым действием. Выпитый после тяжёлого трудового дня поможет
успокоиться и расслабиться.

Напитком рекомендуется наслаждаться днём.
Он отлично тонизирует, поднимает настроение, повышает выносливость.

Он мягко чистит сосуды от вредных
отложений, предотвращая таким образом развитие атеросклероза. Также он помогает
очистить почки и мочеточники, улучшает работу очистительной системы организма.

Также саусеп обладает мощным противораковым
свойством. По действию его сравнивают с препаратом «Адриамицин». Его
используют для химиотерапии. В отличие от синтетического средства, саусеп действует
только на раковые и повреждённые клетки, здоровые он не затрагивает.

Правильное заваривание чая с саусепом

Чтобы чай с саусепом принес максимальную пользу, его нужно правильно приготовить. Слишком концентрированный настой будет горчить, он обладает чрезмерно вяжущим вкусом. Соблюдая рекомендованный стандарт дозировки, можно получить наиболее раскрывшийся букет и получать наслаждение от чаепития.

Приготовление зеленого чая, ароматизированного саусепом

Стандарты заваривания зеленых сортов:

• вода ниже 80º;
• время настаивания — не более 4 минут;
• дозировка — на большую чайную чашку (350 — 400 мл) 1 чайную ложку смеси.

Приготовление черного чая, ароматизированного саусепом

Черные сорта заваривают под плотно накрытой крышкой 4-6 минут в зависимости от величины чайного листика. Цельные листочки настаиваются дольше, резаные — меньше.

Не забывайте прогреть посуду, чтобы настой получил максимальную экстракцию полезных веществ. Дозировка аналогична зеленым сортам, но черный чай используется единожды.

Сметанное яблоко или аннона

Сметанное яблоко или аннона, более известное в нашей стране как саусеп, представляет собой вечнозелёное тропическое дерево семейства ананасовых, высота которого может достигать до 9 метров.

Дерево

Аннона относится к категории вечнозелёных растений с самыми большими среди ананасовых плодами, вес которых может достигать 7 кг. Во время цветения растение усеяно небольшими цветочками, которые располагаются не только на ветках, но и непосредственно, на стволе. После цветения на дереве появляются плоды необычной формы — гуанабана (саусеп). Аннона обладает крупными мягкими и мясистыми листьями, тёмными снаружи и светлыми изнутри. Если их немного потереть, то можно уловить приятный, слегка пряный аромат.

Родиной сметанного дерева считается Латинская Америка, но сегодня его можно встретить практически во всех тропических лесах в Индии, Шри-Ланке, Перу, Китайской Народной Республике, Австралии. Произрастает оно на территории Багамских и Бермудских островов.

Саусеп — неприхотливое растение, прекрасно приживается на морских побережьях при высоких температурах окружающей среды, а также может расти на высоте свыше 1 км при достаточно низком температурном режиме.

Знаете ли вы? Уникальное тропическое дерево можно выращивать в домашних условиях. В рамках дома оно неплохо размножается и способно достигать до 2-х метров в высоту.

Плоды

Плоды гуанабана — большие фрукты грушевидной или яйцевидной формы с тонкой колючей кожурой зелёного цвета. Мякоть саусепа имеет бежевый оттенок, немного волокнистая, с маленькими чёрными зёрнышками, по вкусу напоминает симбиоз клубники с ананасом с еле уловимыми нотками цитрусовых. В процессе созревания цвет плодов изменяется с зелёного на жёлтый. Зрелость фрукта определяется нажатием пальцев на его поверхность: если она мягкая, значит плод готов к употреблению. В некоторых случаях фрукты могут почернеть, но при этом они остаются съедобными.

Сбор урожая происходит по мере его созревания, однако до полной спелости фрукты не доводят. Пожелтевшие плоды становятся очень мягкими, падают на землю и портятся при ударе.

Для приготовления вкусного и полезного чая используют сырье из: гибискуса (каркаде), липы, эхинацеи, голубики, облепихи, рябины красной, княженики, шиповника, аронии, яблок, розмарина, лаванды, розы.

Состав саусепа

В саусепе много витамина С. Один целый плод содержит 215% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Плоды и листья саусепа содержат много других антиоксидантов, включая фитостеролы, танины и флавоноиды. Один плод содержит около 83% рекомендуемой суточной нормы клетчатки, а также треть суточной нормы калия.

Саусеп содержит множество необходимых витаминов и минералов, в том числе:

• витамин B1
• витамин B2
• витамин B3
• витамин C
• фолат
• Кальций
• Железо
• Калий
• Магний
• Фосфор
• Цинк
• Медь

Один целый плод саусепа содержит:

• Калории: 413;
• Белок: 6 г;
• Жир: 2 г;
• Углеводы: 105 г;
• Клетчатка: 21 г;
• Сахар: 85 г.

Содержит ли чай из саусепа кофеин

Напиток с саусепом нельзя назвать чаем в традиционном понимании, как черный или зеленый чай. Для его приготовления используются только части плода в качестве фруктовой добавки, которые не содержат кофеина. Поэтому такой чай не содержит кофеина. Что такое саусеп в зеленом чае? Как и везде, это добавка в виде сушенных кусочков фрукта или измельченный лист.

Бренды

Чай с саусепом все еще представляет собой диковинку, поэтому пока что его можно встретить в ассортименте малоизвестных производителей.

Хайсон

Бренд Хайсон известен качественным цейлонским чаем. Помимо прочих вкусов, он предлагает листовой зеленый чай с кусочками плодов и измельченными листьями саусепа. Заваренный чай обладает приятной горчинкой во вкусе и нежным ярким ароматом, хорошо бодрит и освежает. Стоимость составляет 165 рублей за 100 г.

Млесна

В отличие от предыдущего производителя, Млесна предлагает черный листовой чай, для ароматизации которого используется сок саусепа. Компания больше ориентирована на платежеспособных покупателей, поэтому продукция представлена не только в обычных картонных пачках, но и в деревянных шкатулках или холщовых мешках. Стоит такой чай 728 рублей за 200 г.

Тарлтон

Эта марка также использует цейлонский крупнолистовой зеленый чай, который гармонично сочетается с кусочками мякоти саусепа. Кроме того, в состав входят бутоны чайной розы, которые придают напитку особую цветочную нотку. Чай продается в жестяной банке с герметичной крышкой, что позволяет сохранить многогранный вкус и аромат в течение долгого времени. Цена составляет 160 рублей за 75 г.

Мономах

Данный бренд предлагает китайский зеленый чай с ароматом саусепа и кусочками его плодов. Заваренный чай отличается приятным терпким вкусом с шелковистым сладким послевкусием и тонким ароматом с нотой экзотических фруктов. Стоимость – 80 рублей за 90 г.

Федрикс

Еще одна марка, выпускающая качественный зеленый чай с примесью мякоти тропического саусепа. Традиционный китайский чай, обладающий легкой терпкостью и травянистым ароматом, хорошо сочетается с яркими фруктовыми нотами. Цена равна 190 рублей за 100 г.

Смотрите видео ролик о чае Федрикс с божественным фруктом саусепом, как правильно заваривать.

Чай с саусепом зеленый Федрикс (Fedrics tea) – Tea with Soursop green Fedriks tea

Мервин

Эта компания предлагает крупнолистовой цейлонский зеленый чай с кусочками саусепа. Выпускается он в металлическом тубусе объемом 200 г, либо в картонной упаковке по 100 г. Нежность качественного зеленого чая подчеркивается насыщенным вкусом тропических фруктов. Цена составляет 165 рублей за 100 г.

Состав саусеп чая

Саусеп богат на:

• Витамины группы В. Они приводят
  в норму нервную систему, помогают сбросить лишние килограммы. Употребляя чай
  soursop можно улучшить обменные процессы в организме, укрепить память, повысить
  концентрацию внимания.
• Витамин С. Он укрепляет иммунитет,
  предотвращает развитие простудных заболеваний.
• Витамин Е. Приводит в норму уровень
  гемоглобина, делает кровь реже, предотвращает развитие тромбов.
• Витамин К. Принимает участие в синтезе
  белков, укрепляет кости, улучшает свертываемость крови.
• Никотиновая кислота. Понижает
  холестерин, нормализует кровообращение.

Также в фрукте саусеп содержаться микро- и
макроэлементы. Это цинк, магний, железо, кальций и многие другие.