Variations of Cafe Americano Around the World
Sometimes, we enjoy exploring the variations of Cafe Americano around the world. It’s fascinating to see how different regions put their unique spin on this classic coffee beverage.
Here are some regional adaptations of Cafe Americano that are worth trying:
-
In Italy, the birthplace of espresso, you’ll find the Caffe Americano, which is made by adding hot water to a shot of espresso. It’s typically served with a lemon twist, adding a refreshing citrusy note to the drink.
-
In Australia, the Long Black is a popular variation of Cafe Americano. It’s made by pouring a double shot of espresso over hot water, resulting in a strong and robust flavor.
-
In Japan, the Cafe Sokenbicha is a unique twist on the Americano. It combines roasted barley tea with a shot of espresso, creating a rich and earthy flavor profile.
These regional adaptations showcase the creativity and diversity of Cafe Americano around the world. From the addition of citrus to the infusion of roasted barley tea, these unique ingredients elevate the flavors and make each variation a delightful experience for coffee enthusiasts seeking mastery.
Advertisement
Сколько калорий в ложке кофе
Калорийность молотого кофе
Кофе содержит крайне небольшое количество калорий, поэтому этот напиток в чистом виде — не из тех, которые добавляют лишние килограммы. Доказать это можно с помощью банальной математики. И начнем мы с молотого кофе. Но прежде нам понадобится следующая информация: одна чайная ложка
молотого кофе вмещает примерно 4 грамма (это если набрать кофе без горки) или 5-6 грамм продукта (если зачерпнуть ложкой кофе с горкой).
Далее, для того чтобы не быть голословными, рекомендуем взять в руки упаковку натурального молотого кофе. Вчитайтесь внимательно в информацию о пищевой ценности продукта
, которая обычно присутствует на упаковке или на дополнительном стикере, наклеиваемом на пачку кофе.
Сколько калорий содержится в 100 граммах кофе?
Сам по для себя кофе имеет очень низкую калорийность
Беря во внимание это и его способность ускорять обмен веществ, этот напиток употребляют диетологи. Метод изготовления кофе, вид и количество применяемых добавок впрямую оказывают влияние на калорийность
Что бы мы ни добавляли в кружку с кофе – количество калорий от этого вырастет, потому при желании похудеть, от добавок лучше отрешиться.
Людям с излишним весом не пойдет на пользу для фигуры каждодневное употребление капучино, венского кофе либо гляссе с пломбиром. Подобные напитки рекомендуются тем, кто в день спаливает огромное количество калорий (к примеру, людям с большенными физическими нагрузками, спортсменам), ведь они сумеют восполнить истраченную энергию при помощи кофейного коктейля со сливками и сахаром.
Калорийность кофейных напитков находится в зависимости от их состава. Растворимый кофе может содержать не только лишь зерна, а еще определенные злаковые культуры, ароматизаторы, цикорий, молотые орешки. К эспрессо и американо добавляют молоко и сливки. Чем их больше – тем «тяжелее» его «вес».
Главные виды кофе и производимых от него напитков:
- Натуральный (эспрессо, американо).
- Растворимый.
- Латте.
- Капучино.
- Мокаччино.
В черном натуральном
Темный заварной характеризуется меньшей калорийностью. На 100 мл приходится всего 2 ккал. Отменная новость для любителей американо – он содержит всего 1 ккал, эспрессо чуток больше – 4. Эти несколько калорий возникают за счет маленького количества жирных масел и белка, находящихся в зернах. Из-за этих масел кофе время от времени бывает невкусным – если малость пережаренные зерна длительно хранятся на полке, то выделенные масла начинают портиться, добавляя горечи. Если пить только американо либо эспрессо с водой, то о калориях можно не волноваться, так как их сильно мало.
В растворимом
Калорийность кофе растворимого малость выше, чем натурального и на 100 мл составляет 7 ккал. Стандартная кружка имеет емкость 250 мл, а означает, выпив ее, вы получите всего 17,5 ккал. Если же вы решите добавить в эту кружку 2 чайные ложки сахара, то увеличите калорийность до значения 71,5. Человек, употребляющий каждый день 2–3 кружки, получает 210–290 ккал, что очевидно не подойдет желающим похудеть.
Растворимый кофе приготовить еще скорее и намного проще, чем натуральный, но вот своими полезными качествами он существенно уступает последнему. А еще содержит много кофеина, что очень возбуждает центральную нервную систему. Потому натуральный зерновой либо молотый кофе употреблять и вкуснее, и полезнее.
Popular Variations
Let’s explore some popular variations of these coffee beverages to add a unique twist to our usual favorites.
When it comes to milk frothing techniques, one popular variation is the macchiato. This Italian delight is made by adding a small amount of milk foam to a shot of espresso. The result is a strong and bold flavor with a touch of creamy sweetness.
Advertisement
Another variation is the flat white, which originated in Australia and New Zealand. It has a velvety texture and is made by steaming milk with a microfoam consistency, poured over a double shot of espresso.
In terms of coffee bean blends, the mocha is a delicious option. It combines the rich flavors of chocolate and coffee, creating a decadent treat.
Whether you prefer a macchiato, flat white, or mocha, these popular variations are sure to satisfy your coffee cravings.
Способы приготовления кофе американо
Tips for Making the Perfect Hot Cafe Americano at Home
We often find that making the perfect hot Cafe Americano at home requires a few key tips and techniques. When it comes to making cafe americano without an espresso machine, you can still achieve a delicious cup of this classic beverage with a few simple steps. One method is to brew a strong cup of coffee using a French press or a pour-over method. Start with a coarse grind and use a coffee-to-water ratio of 1:15. The best type of coffee to use for cafe americano at home is a medium to dark roast with a bold flavor profile. Look for beans from regions like Brazil, Colombia, or Ethiopia. These beans will provide the rich and robust taste that is essential for a perfect cafe americano.
Tips for Making the Perfect Hot Cafe Americano at Home |
---|
Brew a strong cup of coffee using a French press or a pour-over method |
Use a coarse grind and a coffee-to-water ratio of 1:15 |
Choose medium to dark roast coffee beans with a bold flavor profile |
Look for beans from regions like Brazil, Colombia, or Ethiopia |
Flavor Profiles
Sometimes, we crave a rich and flavorful coffee drink, and understanding the flavor profiles of cappuccinos, lattes, and americanos can help us satisfy that craving. So, let’s dive into the delicious world of these popular coffee beverages:
-
Cappuccino: This classic Italian drink consists of equal parts espresso, steamed milk, and milk foam. The milk foam adds a velvety texture and a touch of sweetness to the rich espresso flavor.
-
Latte: With a higher milk to espresso ratio, lattes are creamier and smoother than cappuccinos. The milk is steamed to create a silky texture, and a small amount of foam is added on top. This creates a milder coffee flavor with a hint of sweetness.
-
Americano: For those who prefer a stronger coffee taste, americano is the way to go. It’s made by diluting espresso with hot water, resulting in a bold and rich flavor that’s less creamy than cappuccinos and lattes.
Understanding the unique flavor profiles of these drinks allows us to choose the perfect beverage to satisfy our coffee cravings.
Now, let’s explore some popular variations.
The Caloric Breakdown of an Americano
I can break down the calories in an Americano for you.
When it comes to the caloric content of an Americano, it’s important to consider two factors: portion size and brewing method.
Firstly, portion size plays a significant role in determining the number of calories in your Americano. A standard 8-ounce serving of black coffee contains only 2 calories, but if you opt for a larger size, the calorie count will increase accordingly.
Advertisement
Secondly, the brewing method can also impact the caloric content of an Americano. Different brewing methods, such as espresso or drip coffee, may result in variations in the number of calories. However, the difference is minimal and the impact on overall caloric intake is negligible.
Ingredients and Ratio
Now we’ll delve into the ingredients and ratio that make each of these espresso-based drinks unique.
Advertisement
When it comes to the different types of milk used, the cappuccino typically contains equal parts espresso, steamed milk, and frothed milk. This creates a balanced and creamy texture.
On the other hand, the latte consists of more steamed milk and less frothed milk, resulting in a smoother and milkier taste.
Lastly, the Americano is made by diluting espresso with hot water, making it less creamy but still flavorful.
Another factor that sets these drinks apart is the choice of coffee beans used. Cappuccinos and lattes often use darker roasted beans, while Americanos can be made with any type of coffee beans.
Прочие кофейные добавки
Молоко самой распространенный, но не единственный ингредиент, который можно использовать, в процессе приготовления черного напитка. Многие добавляют сгущенку, сливки, мороженое, и многое другое. Давайте посмотрим, сколько калорий они содержат, и добавим эти данные в наши расчеты. За основу будем брать средние показатели.
Цельное молоко
Мы уже знаем, от чего зависит калорийность кофе без молока. Молоко – вторая по популярности добавка к кофе. Это продукт, богатый на жиры, белки и углеводы. Энергетическая ценность кофе с молоком напрямую зависит от происхождения добавки (животное или растительное) и процента жирности.
В одной столовой ложке натурального цельного молока содержится:
- 1,5% жирности – 9 ккал;
- 2,5 жирности – 11 ккал;
- 3,2 жирности – 12 ккал.
Специи
Особые гурманы и любители «изюминки» во вкусе иногда добавляют в кофе различные специи. К кофейному ароматическому букету подходят корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, ваниль, гвоздика и другие варианты, все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Специи добавляются в минимальном количестве, но даже 1 грамм той или иной пряной добавки может повлиять на общий калораж чашки любимого напитка. В таблице приведены количественные показатели энергетической ценности разных видов специй.
Таблица калорийности популярных специй в кофе
Специи и пряности | Количество ккал | |
в 1 гр | в 100 гр | |
Корица | 2,5 | 247 |
Кардамон | 3 | 311 |
Гвоздика | 3 | 320 |
Мускатный орех | 5 | 547 |
Имбирь сухой | 3,5 | 347 |
Имбирь свежий | 1 | 80 |
Ваниль | 3,5 | 351 |
Стоит отметить, что подобные эксперименты не каждому придутся по вкусу. Поэтому прежде чем угощать гостей такими пряными напитками, поинтересуйтесь об их предпочтениях.
Обезжиренное молоко
Люди, которые любят молочный вкус кофе, но стремятся похудеть или придерживаются здорового питания, чаще всего выбирают обезжиренное молоко. Оно имеет всего 0,5% жирности, что на 100 мг продукта дает 35 ккал, а на столовую ложку – всего 7. Хоть в нем и отсутствует жир, но сохраняется большинство полезных микроэлементов, витаминов D, А, РР, С, группы В, кальций и калий, фосфор, ценные ферменты и аминокислоты.
Сгущенное молоко
Сгущенка – это всеми любимое лакомство из детства, которое мы с удовольствием добавляли практически во все сладкие блюда, не испортив при этом вкус. Поэтому кофе со сгущенкой своим нежным вкусом будто отсылает нас в то беззаботное время. Это отличный вариант замены молока или сливок, если вдруг они закончились. Но стоит помнить, что это достаточно калорийный продукт: в 100 граммах содержится 300 ккал. Это значит, что калорийность кофе со сгущенным молоком с каждой чайной ложкой увеличивается на 36, а со столовой – на 75 килокалорий.
Существует особый вид сгущенки – без сахара, ее энергетическая ценность в 2,5 раза меньше обычного продукта.
На 100 грамм продукта — 295 ккал. Чайная ложка — 29 ккал.
С чего начать?
Немногим известен рецепт кофе американо. Сперва выясним, как готовят эспрессо. Необходимо отметить, что основной рецепт пахучего кофе в американском стиле может освоить каждый хозяин кофейного капельного устройства. Выбор падает именно на эту кофеварку, так как в ней вода подается без давления и питье выходит не крепким. Эспрессо стряпают не более 25 секунд при 85 °С. Его рецепт в американском общепринятом варианте выглядит так. Берем:
- 220 мл воды очищенной;
- кофейные зерна – 2 ст. л.
Процесс изготовления:
- Смелите зерна. У вас должно выйти 15-16 г сырья мелкого помола.
- Добавьте воду и сварите эспрессо.
Характерные особенности
Традиционная порция
В классический рецепт кофе эспрессо входят вода и молотый кофейный порошок.
Стандартная порция эспрессо – 25-35 мл. В северной Европе ее увеличивают до 40-45 мл, а в США – до 50 мл. В России вам предложат порцию до 50-60 мл. Но по правилам это уже двойной эспрессо – доппио.
Температура готового напитка
Для приготовления эспрессо температура воды должна быть от +88 до +93 градусов. Когда бариста делает кофе, его температура составляет +88 градусов. В чашке она опускается до +67 градусов.
Кофе подают в специальных чашках с толстыми стенками – демитассе, чтобы он дольше оставался горячим. Его пьют быстро, пока он не потерял аромат.
Сахар, сливки и закуски
В эспрессо не добавляют молоко или сахар. Они меняют вкус и не дают раскрыться аромату. Поэтому их подают отдельно.
Пить кофе нужно в чистом виде. В качестве закуски в кофейне вам предложат:
- горький шоколад;
- засахаренные цукаты или орехи;
- твердый сыр.
Пить напиток вприкуску с рыбой или мясом неправильно. С легким алкоголем, пивом или вином он тоже не сочетается.
Интересно! Сорта и виды зернового кофе, их характеристики и отличия
В некоторых кофейнях могут подать стакан холодной негазированной воды и кофе. Для чего она нужна, вы узнаете в статье «Как правильно пить эспрессо с водой».
Сколько калорий и кофеина в одной порции
Калорийность настоящего эспрессо составляет 9 ккал на 100 миллилитров, на одну порцию – 2,25 ккал. Если добавить к ней 1 ложечку сахара, калорийность увеличится до 22.
От сорта кофе зависит, сколько кофеина в чашке готового напитка. В одной порции содержится 40-90 мг кофеина. Чем больше зерен робусты, тем больше кофеина – 60-90 мг на одну чашку. Если кофе сварить из зерен арабики, то количество кофеина снизится до 40-50 мг.
Цена за одну чашку
Стоимость одной порции в ресторане – от 100 рублей и выше. Стоимость в кафе или на вынос – 50-70 рублей.
Дешевле всех вариант, приготовляемый дома. Стоимость порции получится 10-12 рублей.
Анализ калорийности продукта
Как приготовить кофе с молоком — несколько секретов
- Для обыденного кофе с молоком, молоко подойдет хоть какое — можно экспериментировать.
- Для латте и капуччино, если вы взбиваете молоко паром, лучше использовать жирное молоко.
- Если приготовить латте с обезжиренным молоком, пострадают вкусовые свойства напитка.
- Для барист существует особое молоко.
- Не нужно добавлять молоко в кофе, приготовленный способом капельного заваривания (молоко перебьет особенный привкус кофе).
Приглянулся наш веб-сайт? Присоединяйтесь либо подпишитесь (на почту будут приходить извещения о новых темах) на наш канал в МирТесен!
https://youtube.com/watch?v=NWgwxmx21PM%26list%3DPLzU4CFztdcPZCrBEwyOlBe5gnEB2zB6FB
Польза
Латте без сахара (калорийность продукта приведена в статье) за счет большого содержания молока снабжает организм большим количеством «гормона радости» прогоняющего сонливость и помогающего бороться с последствиями стрессовых ситуаций.
Среди полезных качеств продукта:
- хороший бодрящий эффект;
- помощь в восстановлении сил после перенесенных серьезных физических и умственных нагрузок;
- ослабление выраженности проявление ВСД и сопутствующей ей мигрени;
- стабилизация потенции;
- снижение риска развития онкологии, болезни Паркинсона и цирроза печени;
- пополнением организма кальцием и фтором, отвечающими за хорошее состояние костей и зубов;
- регулирование работы ЖКТ, восстановление микрофлоры кишечника;
- помощь в лечении и профилактики сердечно-сосудистых патологий;
- как натуральный антиоксидант снижает негативное влияние свободных радикалов на клетки организма.
Большое количество молока препятствует негативным качествам чистого экспрессо, поскольку:
- предупреждая агрессивное действие желудочного сока, усиленно вырабатываемого под действием кофеина на стенки пищевода;
- мешая вымыванию из организма кальция и антиоксидантного комплекса.
Полезно Латте беременным женщинам, особенно не мыслящим свой день без чашки кофе. Содержащийся в продукте кофеин поможет проснуться и взбодриться, а большое количество молока восполнит недостаток питательных элементов и предотвратит повышение кислотности (провоцируемой кофеином) в организме.
Калорийность американо из растворимого кофе
Несмотря на то, что растворимые гранулы делают из чуть менее калорийной робусты, их питательная ценность выше, так как в ходе обработки добавляются концентраты, красители, эмульгаторы, стабилизаторы и прочее. Нередко подмешивается мука из кукурузы, цикория и других заполнителей.
Строго говоря, это не совсем американо, но у нас часто считают, что там где мало воды (полстаканчика кофе) – это аналог эспрессо, а где воды побольше, до 200 мл – американо.
В среднем, в 200 мл порции растворимого кофе 10 ккал. От количества воды вообще ничего не зависит, сколько бы вы ни налили. Поэтому, если вы пьете «растворимый американо» – считайте, что там 10 ккал (если нет никаких добавок).
Comparing the Calorie Content of Different Americano Variations
When comparing the calorie content of different Americano variations, it’s important to consider factors such as the type of milk used and any additional ingredients added to the drink.
The calorie count of an Americano can vary depending on the flavor options available. For example, if you choose to add flavored syrups or sweeteners to your Americano, it can increase the calorie content significantly. On the other hand, opting for unsweetened almond milk or skim milk can help reduce the overall calorie count.
It’s worth noting that the health benefits of drinking an Americano come from the coffee itself, not the additional ingredients. Coffee is known to boost metabolism, improve cognitive function, and provide antioxidants.
Калорийность кофе с молоком, сахаром
Давайте поглядим на некие рецепты изготовления кофе и узнаем, какая у их калорийность. Калорийность кофе с сахаром можно рассчитать по количеству сахара. Возьмем, например, чашечку натурального кофе – 2 калории и 1 ложечку сахара — 45 калорий, в сумме получится 47 калорий на 100 мл растворимого кофе.
А калорийность кофе с молоком находится в зависимости от того, сколько молока вы добавите в кофе и какой жирности. Давайте представим, что кофе вы будете пить без сахара, но добавите в него 30 г молока неплохой жирности, допустим 2,5%. В данном случае калорийность 100 г кофе будет равна 18 калорий. А если и сахар добавите, то 75 калорий будет вмещать в себя одна чашечка кофе.
Другие варианты кофе с молоком, сахаром (стандартная порция 100 мл):
- «Американо» с молоком – 17 калорий;
- Растворимый кофе с ложкой сахара – 50 калорий;
- Капучино с сахаром даст для вас 130 калорий;
- Просто кофе с молоком даст — 37 калорий, а если добавить сахар – 53 калории;
- Кофе приготовленный на молоке — 58 калорий;
- Калорийность кофе на сгущенке — 55 Ккал;
- Кофе со сгущенным молоком и сахаром – 324 Кал;
- Обыденный кофе с молоком содержит 40 калорий на порцию.
Калорийность кофе без сахара и без молока
Если пить только натуральный кофе и не добавлять в него вообщем ничего. Без сливок, без сахара и молока, то калорийность такового напитка будет равна 2 единицам.
Становится естественным из приведенного ниже примера, что употребление кофе без добавок не может никак сказаться на приобретении избыточного веса. Единственная загвоздка в том, что таковой напиток будет не очень смачным и не достаточно кто станет его пить.
Калорийность кофе молотого без сахара, примеры:
- Калорийность молотого натурального кофе в чашечке на 225 гр – 2 калории;
- Пустой Американо — 2 калории;
- Всем узнаваемый Эспрессо имеет 4 калории;
- Калорийность 100 мл кофе по-турецки доходит до 12 ккал.
С чего начать?
Немногим известен рецепт кофе американо. Сперва выясним, как готовят эспрессо. Необходимо отметить, что основной рецепт пахучего кофе в американском стиле может освоить каждый хозяин кофейного капельного устройства. Выбор падает именно на эту кофеварку, так как в ней вода подается без давления и питье выходит не крепким. Эспрессо стряпают не более 25 секунд при 85 °С. Его рецепт в американском общепринятом варианте выглядит так. Берем:
- 220 мл воды очищенной;
- кофейные зерна – 2 ст. л.
Процесс изготовления:
- Смелите зерна. У вас должно выйти 15-16 г сырья мелкого помола.
- Добавьте воду и сварите эспрессо.
Вариации приготовления кофе американо
Несмотря на неоднозначное отношение кофейной индустрии к данному напитку, он имеет достаточно много поклонников. Сегодня существует целый рад вариантов приготовления американо.
Неизменная классика
Для приготовления классического американо потребуется около 9 г молотого кофе. Сама же процедура приготовления выглядит следующим образом.
- Воду следует вскипятить и дать ей остыть в течение 5 минут.
2. Приготовить эспрессо.
3. Соединить готовый кофе и воду в предпочтительной пропорции.
При первом приготовлении американо лучше использовать пропорцию 1:2. Если кофе окажется чересчур крепким, воду всегда можно добавить.
Американо с добавлением молока
Это достаточно простой вариант приготовления американо. Рецепт практически аналогичен классическому варианту, только вместо одной из частей воды добавляется молоко (допустимо использование холодного молока). Например, при создании пропорции 1:4 берется 1 часть кофе, 3 части воды и 1 часть молока. Создавать соотношение добавляемого молока можно исходя из собственных вкусовых предпочтений, делая напиток или более молочным, или более крепким и кофейным.
Американо холодный
Это альтернативная вариация классического рецепта, позволяющая пить кофе даже в жаркую погоду. Существует два способа изготовления такого кофе.
В первом случае, к уже приготовленному классическому американо добавляется определенный объем холодной воды. В результате происходит увеличение общего объема напитка, а количество кофеина становится меньшим. При необходимости получения таких же вкусовых качеств, как и в классическом варианте, используется больше зерна.
В готовый американо добавляется несколько кубиков льда. Благодаря этому кофе приобретает особенное послевкусие.
Long Black
Эта еще одна вариация приготовления американо. В отличие от базового варианта здесь применяется несколько иная пропорция: берется не одна, а две части эспрессо, к которым добавляется вода.
Blak Eye
Эта вариация весьма схожа с предыдущей. В ее основе также лежат две разновидности кофейных напитков: эспрессо и фильтр кофе. Однако, в отличие от Red eye, к ним добавляется молоко. Соотношение выглядит следующим образом: 1 часть эспрессо, 1 часть фильтр-кофе и 1 часть молока.
Кроме того, существуют множество вариаций американо, предлагающих богатое разнообразие вкусов:
Американо с добавлением специй (корицы, кардамона, ванили, мускатного ореха, гвоздики, черного или душистого перца). Стоит отметить, что допускается добавление как одного вида специй, так и смеси.
Американо с цитрусовыми. Добавленная в американо долька апельсина или лимона насытит его новыми вкусовыми оттенками.
Американо с добавлением молочных продуктов. О том, что один из достаточно распространенных рецептов предполагает добавление молока, мы уже говорили. Между тем допускается добавление и иных молочных продуктов: мороженного, различных видов растительного молока (миндального, рисового, соевого и т.д.), сгущенки.
Американо с алкоголем. Существуют рецепты, согласно которым в классический американо добавляются алкоголесодержащие напитки. Это могут быть разнообразные ликеры (яичные, сливочно-шоколадные или фруктово-ягодные), а также крепкий алкоголь (коньяк, бренди, виски, ром, разнообразные бальзамы и настойки).
Американо с сиропом. Придать кофе особый вкус помогут кофейный, карамельный, сливочный, ореховый и т.п. сиропы.
Благодаря разнообразию рецептур, кофе американо пользуется большой популярностью.
Процесс приготовления американо в кофейне представлен на следующем видео.
Что можно добавлять в американо?
Калорийность Кофе американо. Химический состав и пищевая ценность.
Сколько калорий в чашке кофе с сахаром
Плоды кофейного дерева сами по себе достаточно калорийны. Обжаренные зерна кофе калорийность на 100 грамм имеют равную 223 Ккал. Но не все эти калории попадают в готовый напиток, так как водорастворимые вещества в нем составляют лишь 20-29%. Поэтому пищевая ценность черного кофе в виде, готовом для употребления, составляет 2 Ккал на 100г.
Мало кто употребляет кофе в чистом виде без каких-либо дополнительных ингредиентов. Для улучшения и смягчения его вкуса примешивают сахар, молоко, сливки, различные ликеры, всевозможные сиропы, мед, мороженое, шоколад и много чего другого. Именно от этих компонентов и выбранного способа приготовления зависит калорийность этого древнего напитка.
Калорийность кофе без сахара в среднем составляет 2 Ккал на объем 100 мл. Американо содержит 1 Ккал, эспрессо 4 Ккал энергии. Калорийность растворимого кофе «без примесей» равна 7 Ккал.
Чтобы рассчитать, сколько калорий в чашке кофе, возьмем среднюю чашку объемом 250 мл. Выходит, что чашка натурального кофе без различных добавок содержит всего 5 Ккал, растворимого – 17,5 Ккал. При добавлении других составляющих количество калорий сразу увеличится.
В среднем одна чайная ложка сахара несет в себе энергетическую ценность в 24 Ккал. Молочные сливки (35%) содержат 340 Ккал (в 100 мл), растительные сливки – 30 Ккал. Молоко с жирностью 3,5% имеет энергоценность равную 60-65 Ккал.
Зная, сколько калорий в кофе без сахара, с легкостью можно вычислить энергоемкость кофе в сочетании с этими компонентами. Сначала узнаем, сколько калорий в кофе с сахаром.
Популярные статьи для похудения и здоровья
Чиа пудинг: рецепт на кокосовом молоке
Диета 5 ложек: меню на неделю реальные отзывы
Гранола в домашних условиях рецепт диетический Диета Одного Стакана
Представим, что в чашку, емкостью 250 мл кладут три чайных ложки сахара. Получается, что чашка свежезаваренного кофе с сахаром калорийность будет иметь равную 77 калориям.
Аналогичным способом можно рассчитать, сколько калорий в кофе с молоком. Если представить, что в стандартную чашку добавляют 50 мл молока, то путем несложных расчетов получаем, что калорийность кофе с молоком без сахара будет равна примерно 34 Ккал (в чашке 250 мл).
В чашке кофе с жирными сливками без добавления сахара «помещается» около 174 Ккал. Калорийность кофе с молоком и сахаром будет равна 106 Ккал энергии.
В этот арабский напиток часто добавляют алкогольные и безалкогольные ликеры, сиропы, шоколад, корицу, мороженое, сгущенное молоко, мед, лимон, яичный желток. С этими добавлениями кофе будет значительно менять свою энергетическую ценность.
Диетический эспрессо
Вопрос калорийности кофе заботит в главном поклонников здорового стиля жизни, которые составляют график питания на недели и месяцы вперед. Им понятно, что 100 мл кофе содержат всего две калории, другими словами в малеханькой чашечке очень крепкого полностью темного эспрессо изредка можно найти больше полутора калорий, что по сути сильно мало. Правда, это относится только к отличному, сваренному кофе. Чем меньше воды в напитке, тем паче он калориен, так что крепчайший кофе по-турецки можно именовать рекордсменом, в нем аж двенадцать калорий, что как и раньше совершенно малость. С растворимым кофе все не так радужно.
Подтверждено, что три чашечки растворимого кофе содержат приблизительно столько же калорий, как и плитка молочного шоколада (около 5 сотен). Непростой хим состав растворимого кофе приводит к тому, что этот напиток переваривается достаточно длительно, вызывая специальные реакции у организма. Кардиологи безотступно не советуют пить растворимый кофе людям с болезнями сердца.