Без мяса и молока

История происхождения

В начале ХХ века начали производить растворимый кофе, который сразу же получил широкое распространение. Растворимый вариант существенно экономил время, ведь порошок не нужно было варить по специальной технологии. Данный вид стал выпускаться в производственных масштабах и сейчас на полках магазинов представлен большой ассортиментный ряд растворимого продукта.

Но носить с собой на работу банку порошка было не очень удобно, и производители решили начать выпуск порционных пакетиков. Однако многие предпочитают напиток с сахаром, поэтому решили вместе с порошком засыпать и сахар. Следующим усовершенствованием стало дополнение в виде сухого молока и сливок.

Таким образом, из одного пакетика получается сладкий кофейный напиток со сливками. Производители предлагают варианты «3 в 1» с различными вкусовыми добавками, чтобы удовлетворить желание каждого покупателя. Вред кофе три в одном и его польза многих потребителей мало интересуют. Им достаточно того, что это очень удобно – можно брать пакетики на работу, в поездки, за город.

Можно ли пить чай в пост?

Великий пост — особое время в жизни каждого верующего человека. Это период, когда нужно придерживаться строгих ограничений в еде, отказаться от вредных пищевых и не только привычек, уделить время духовному очищению и самосовершенствованию. Правил относительного того, как следует поститься, существует довольно много. И люди мирские не всегда знают, какие продукты можно включать в постный рацион, а какие нет. Например, многих интересует вопрос, можно ли пить чай в пост. Ведь отказаться от этого тонизирующего напитка многие попросту не в силах. Ведь Великий пост длиться почти полтора месяца и очень сложно не нарушить его, дав хотя бы маленькую слабину, даже если это касается самого распространенного горячего напитка.

Употребление чая в пост — можно пить или нет?

Согласно церковному канону, постная пища не должна содержать животных жиров и вообще быть животного происхождения. Следовательно, в этот период желательно исключить из своего повседневного меню рыбу, мясо, сливочное масло, молоко и т. п. продукты. Есть также ряд ограничений, касающихся напитков. В частности, запрещены напитки на основе молока, алкоголь и коктейли на его основе. Однако на чай данный запрет не распространяется. Он представляет собой простой настой из листьев кустового растения и никакого отношения к животной пище не имеет.

Более того, пить чай во время поста даже рекомендуется. В этом напитке содержится огромное количество биологически активных веществ и витаминов. И их польза будет ощущаться организмом даже больше, чем обычно, поскольку части питательных веществ мы лишаемся из-за ограничения рациона. Так, насыщенный и густой чай пуэр обладает очищающим эффектом и способствует сохранению чувства сытости после приема малокалорийной постной пищи. Зеленый чай улучшает обмен веществ, который может несколько нарушиться из-за изменения привычного меню. Фруктовые и травяные чаи насыщают клетки антиоксидантами и позволяют сохранить бодрость.

Больше всего споров вызывает, пожалуй, возможность употребления чая в дни сухоядения, когда продукты нельзя подвергать термической обработке. А можно употреблять в пищу только свежие овощи и фрукты, ранее испеченный хлеб, орехи, квашеную капусту и т. п. Однако чай, в отличие от кофе, который варят, не относится к запрещенной категории продуктов. Он считается настоем — листья заливаются горячей водой уже после ее закипания. Поэтому даже в дни сухоядения чай можно спокойно пить.

Можно ли пить чай в первый день поста?

Достаточно часто верующие спрашивают, не только о том можно ли вообще пить чай во время поста, но и о том, допустимо ли употреблять этот напиток в самом начале говения. Ведь, как известно, первая неделя Великого поста, а значит и первый день, самые строгие. Конечно, если позволяет сила воли и здоровье, то в это время стоит устроить себе разгрузочный день и выбрать для питья простую воду. Однако, запрет на употребление чая в эти дни не является каноническим, а значит, вы вполне можете позволить себе чашечку этого горячего напитка, не рискуя нарушить пост.

С чем можно пить чай в Великий пост?

Еще один немаловажный вопрос, о котором непременно стоит упомянуть — можно в пост пить чай с сахаром или другими сладостями. Здесь тоже есть свои нюансы.

1. Пить чай с сахарным песком, медом или с искусственным подсластителем можно.
2. Но количество сладкого чая все же стоит ограничивать до 1-2 чашек в день, чтобы не баловать себя. Иначе теряется смысл поста.
3. Постными считаются такие сладости как сухофрукты, засахаренные орехи, козинаки из семечек, выпечка без масла и молока, варенье, мармелад на базе агар-агара.

Причины, по которым не рекомендуется пить кофе

Пост, предназначенный для внутреннего очищения человека, предполагает через физические лишения, тяготы или неудобства развитие воли и морально-нравственных качеств.

Церковь считает, что одной из форм покаяния за греховное существование может стать отказ от развращающих душу привычек и привязанностей, среди которых одно из центральных мест занимает чревоугодие. Кофейный напиток в этом случае становится маркером этого смертного греха, а отказ от него – это уход от соблазнов плоти к просветлению духа.

Когда священник не рекомендует пить кофе во время поста, он только обращает внимание верующего на то, что мешает сосредоточенности на молитве и покаянии

Форма запрета

Прямого запрета на употребление кофе во время поста или перед причастием, зафиксированного где-либо в письменной форме, не существует.

Формально его и не может быть, потому что этот напиток действительно имеет растительное происхождение. Поэтому воздержаться от его приема традиционно предлагают в рекомендательной форме.

Элитарность кофе, его изысканный вкус и привлекательный аромат создают гастрономический искус, недопустимый перед причастием. И дело тут не столько в телесной, сколько в духовной чистоте человека, в его способности преодолевать искушения тварного мира.

Основные причины

У священнослужителей сложился и комплекс аргументов, которыми они пользуются для большей убедительности данной рекомендации.

Чаще всего в качестве доводов не пить кофе перед причастием приводятся следующие:

1. Во время таинства человек принимает тело и кровь Христовы и, воссоединяясь с ним, обязан быть максимально приближен к своему природному естеству. В химическом же составе кофейных зерен (и в напитке) высоко содержание алкалоидов группы тауринов, оказывающих возбуждающее воздействие на организм. То есть кофе – это природный стимулятор, пусть и незначительно, но изменяющий состояние верующего и восприятие им окружающей действительности.
2. Ежедневное употребление кофе часто становится гастрономической привычкой, перерастающей в зависимость. Для многих это символ утра, комфорта, благополучия. Однако перед причастием следует концентрировать все свои помыслы не на удовольствиях и удовлетворении привычек, а на Боге и грядущем таинстве. К тому же преодоление искушения способствует самосовершенствованию человека.
3. В сакральном смысле отказ от кофе рассматривается как одна из малых искупительных жертв, которые христианин обязан принести Богу в знак покаяния за совершенные прегрешения. Это демонстрация смирения и ментального отказа от развращающего душу бытия, когда помыслы человека сосредоточены не на небесном, а на мелких земных похотениях.
4. Кофе почти всегда предлагается в заведениях с молоком или сливками, а это уже прямое нарушение установленных церковью постных ограничений.

Существующие послабления

Значимость этих рекомендаций не стоит переоценивать. Запрет на употребление кофе перед причастием не является догмой и не распространяется на некоторые категории лиц (ситуативно или в силу их физического состояния).

Кофе разрешается выпить перед службой:

больным и немощным, которым физически трудно выстоять всю церемонию (им также разрешается пить таблетки);
диабетикам, если для них это жизненно важно (как, например, прием куска сахара, чтобы не впасть в гипогликемическую кому);
беременным, если это помогает им избавиться от ощущения тошноты или изжоги;
водителям перед поездкой в церковь (особенно если они еще везут и пассажиров).

Кто такая чечевица?

Белок — необходимая составляющая постного меню, а где ещё, кроме мяса, и молока можно найти его изобилие? В таких соевых продуктах, как тофу, соевый сыр, молоко и др., а также в бобовых — фасоли, маше, нуте, дале, чечевице, горохе. Безусловно, чемпионом по разнообразию блюд по праву считается фасоль. Взять хотя бы грузинское лобио — оно может быть красным и зелёным, а также с грецкими орехами, кинзой и зёрнами граната. Можно выбрать белую гигантскую фасоль (она подходит только для варки), зелёную стручковую (её хорошо жарить) или оригинальную ребристую. Не стоит забывать и о разно­образии гороха. Зелёный мелкий маш, некогда известный только в Азии, давно покорил Европу, да и восточный нут перестал быть экзотикой. Чечевица — ещё одна разновидность бобов, которая незаслуженно забыта в нашей стране. Кстати, она была очень популярна на Руси до XIV в., а затем её вытеснили другие продукты. И зря, потому что у чечевицы очень много достоинств. Она улучшает работу кишечника, способствует нормализации уровня сахара в крови, может содержать до 50% растительного белка (по этому качеству её опережает только соя). Поэтому готовьте из чечевицы супы, салаты, закуски — вариантов очень много.

Постное меню на каждый день. Приспосабливаемся к ограничениям

Подробнее

Ольга Прокофьева:

— У меня много гастролей, а во время переездов, в чужих городах и гостиницах сложно держать строгий пост. Впрочем, я уже давно практически отказалась от мяса и заменила его рыбой. Очень люблю свежие салаты, паровые и запечённые овощи. И вообще в питании я очень умеренна, так что лёгкий пост у меня случается почти каждый день.

Статья по теме

Великий пост: Апельсиновый кускус

Креветки и другие морепродукты

Ситуация с морепродуктами неоднозначная, так как эти продукты не употреблялись в России, когда складывались традиции православных постов. У нашей и греческой церкви к ним неодинаковое отношение.

Так, греческая традиция приравнивает черепокожных, то есть моллюсков, мидий, устриц, кальмаров, к морским растениям. И не запрещает их употреблять по праздничным дням, выходным, в дни, когда разрешено растительное масло.

В уставах Русской православной церкви употребление морепродуктов напрямую не запрещается. И разные священники придерживаются разных точек зрения. Одни считают, что морепродукты допустимы по выходным, как в греческих монастырях, другие приравнивают морепродукты к рыбе.

Большинство священнослужителей сходятся во мнении, что «морских гадов» не следует есть каждый день во время поста, однако же советуют верующим решать этот вопрос со своим духовником.

Поститься вкусно. Как разнообразить питание и не страдать от голода? Подробнее

В пост нужно воздерживаться от греха, а в остальное время можно расслабиться и не следить за этим

Пост — концентрация наших духовных сил. Мы полностью концентрируемся на мыслях, поступках. Вне поста мы живём обычной жизнью, но в пост стараемся по максимуму проводить время с духовной пользой: меньше грешить, чаще прибегать к таинствам Исповеди и Святого Причащения. Но это не значит, что духовную борьбу нужно заканчивать вместе с постом.

Говорить о том, что затем мы должны расслабиться, а все совершённые грехи «замолить» следующим постом, неправильно. Наоборот, после поста мы восходим на новую духовную ступень, становимся лучше, чем были, чище, ближе к Богу. Если мы из поста ничего для себя не вынесли, не смогли избавиться ни от одной страсти или вредной привычки, ни у кого не попросили прощения и сами никого не простили, значит, мы постились зря. Пост должен дать духовный результат.

Протоиерей Николай Марковский

Отношение религии к кофе

Не все люди воспринимают религиозный пост как духовное очищение. Есть атеисты, которые относятся к нему как к возможности привести в порядок организм – очистить его от шлаков. Если можно употреблять растительную пищу и травяные настои, то кофейные зерна – это и есть продукт растительного происхождения.

Здесь необходимо четко осознавать, что для человека есть кофе

Если он не может и дня прожить без этого напитка, то для духовного очищения важно ощутить состояние смирения. В этом случае отказ от кофеина будет своего рода жертвой Богу, отказ от приятных телесных ощущений. Некоторые религии, например, буддизм и его ответвления, вообще не разрешают употреблять энергетические напитки

Сюда относится чай и кофе. По их трактовке человек должен получать энергию от молитвы и Бога

Некоторые религии, например, буддизм и его ответвления, вообще не разрешают употреблять энергетические напитки. Сюда относится чай и кофе. По их трактовке человек должен получать энергию от молитвы и Бога.

Стимуляция нервной системы с помощью алкалоидов, пусть и растительного происхождения – недопустима. Алкоголь тоже делается из растительного сырья, но во многих религиях он запрещен, особенно на Востоке. Мормоны в Англии также отказались от чая и кофе, уверовав, что запрет описан в Библии.

Ливан

Ливан http://www.wise-travel.ru

Православные христиане Ливана в дни особо строгого поста не едят ничего с 12 утра до 12 вечера, разрешено лишь пить воду, которая в стране чистая и вкусная.

Салат “Табуле” http://www.fabrikaglamura.ru/jeu/,352452.htm

Ливанцы готовят в пост традиционный салат ливанской кухни — табуле. Его основные ингредиенты — булгур (крупа из пшеницы) и зелень петрушки. Табуле заправляется лимонным соком и оливковым маслом. Ливан — родина этого блюда, оно традиционно подается к постному столу на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус.
Другие традиционные постные салаты: фаттуш (cалат с поджаренным хлебом питта), хумус, мутабаль (баклажанное пюре). Вообще пюре и пасты из овощей и бобовых называются в ливанской кухне дипами. Едят дипы, зачерпывая лепешками или обмакивая в них овощи. Жарят в пост и нутовые котлетки фалафель (которые популярны и у египетских постников). Еще готовят: лубих (грузинский аналог которого — лобио), блюда на основе шпината и из стручковой фасоли. Большинство этих постных кушаний дополняют рисом.

Можно ли в пост соевое молоко и соевое мясо?

Соевые продукты допускаются в пищу во время поста, потому что они — растительного происхождения. Но стоит задуматься о том, не обманываем ли мы себя, что постимся, если не ограничили себя ни в чем, употребляя такое молоко и мясо? Ведь пост — это не просто очень строгая диета, а духовный подвиг. В употреблении соевых продуктов в данном случае есть определенное лукавство. Во время поста мы забываем о пище телесной в пользу пищи духовной. Если употребляя соевые продукты, вы все же ограничиваете себя определенным образом, Церковь это допускает. Ведь невкушение той или иной пищи — не главная цель поста.

Что можно есть в пост?

Что можно в пост, можно ли в пост позволить себе, например, что-то сладкое? Суть поста в ограничении. Если по состоянию здоровья человек не может соблюдать пост по всем канонам, лучше попросить благословение духовника на послабление поста, чем серьезно навредить своему здоровью. Беременным и кормящим тоже следует соблюдать пост по силам, ведь в таких случаях речь идет и о ребенке.

В Великий пост допускается вкушать пищу растительного происхождения. Под запретом находятся молочные, мясные продукты, яйца и другая пища животного происхождения. Но есть и исключения: в праздники Благовещения и Вербное воскресенье разрешается вкушение рыбы. Если на Великий пост выпадает престольный праздник, устав Церкви допускает вкушение рыбы.

Если человек, в силу обстоятельств, не властен над своим рационом, например, находится в больнице или в местах лишения свободы, он не должен голодать, в таких случаях Церковь допускает послабление поста. Такие вопросы решаются индивидуально, с участием духовника

Цель поста не в том, чтобы навредить себе, напротив, пост — это важное духовное упражнение, и он призван помочь нам возрасти в любви к Богу, в умении молиться и отказываться от земного в пользу Небесного

Если во время поста вы пришли в гости и радушные хозяева угощают вас не постной пищей, лучше по возможности вежливо отказаться и объяснить, что вы едите скоромное в эти дни

Но важно также не обидеть в пост людей, которые угощают, потому что желают вам добра. Если приглашающие просто не знали о том, как правильно соблюдать пост, лучше допустить послабление поста, чем в эти дни зародить обиду в сердцах близких людей

Если же вы уверены, что отношения не испортятся, можно рассказать о правилах поста и попросить извинения за то, что вы не угощаетесь некоторыми блюдами. Помните также, что апостол Павел говорил «если пища соблазняет брата моего, не буду есть мяса вовек, чтобы не соблазнить брата моего». Старайтесь не есть запретные продукты на глазах у тех, кто постится строго, если для вас допускается послабление по состоянию здоровья или по благословению духовника.

Разрешается ли пить кофе в Великий пост

Совет о полном отказе от напитка во время Великого поста церковь дает глубоко верующим и людям, относящимся к нему, как удовольствию или привычке.

В зеленых зернах больше хлорогеновой кислоты, чем в обжаренных, именно она превращает жир в энергию

Остальным, не имеющим такой привязанности, употреблять кофе в небольших количествах можно. Желательно варить зеленые кофейные зерна. Они оказывают мягкое воздействие на организм. Вкус напитка исключает чревоугодие и удовольствие. Но на приготовление есть несколько обязательных запретов:

1. Алкоголь. Его употребление запрещено в пост, добавлять не разрешается категорически.
2. Молоко. Любой молочный продукт животного происхождения запрещен для добавления в напиток.
3. Сахар. Церковь не рекомендует его применение только в том случае, если человек воспринимает его как удовольствие. Четкого запрета на продукт нет.
4. Заменители молока не рекомендованы, если используются для улучшения вкуса.
5. Готовить необходимо напиток их натуральных кофейных зерен, отказаться от растворимого.
6. Не употреблять кофе натощак.

Многие не готовы сразу отказаться от привычных продуктов. Делать это сразу людям, страдающим нервными расстройствами, запрещают врачи. Лучше начинать поститься постепенно. Не запрещено употреблять с кофе следующие продукты:

• сахарозаменители, подсластители и сам сахар только для нормализации уровня глюкозы в крови;
• фруктозу;
• мед;
• кокосовое молоко;
• миндальное молоко;
• экстракт сои.

Зачатые в пост дети будут страдать

Неверно считать, что на детей, зачатых в пост, действует какое-то проклятие. Каждый ребёнок — чадо Божие, благословлённое Им. Вообще считать, что на ком-то может находиться проклятие, которое будет портить ему жизнь, значит лишать человека его свободной воли и возможности выбора, расписаться за Бога и стать судьёй вместо Него.

Тема супружеских отношений в пост поднималась неоднократно у святых отцов. Что делать, если жена верующая, а муж нет, или наоборот? Не будет ли так, что своим излишним воздержанием жена сама подтолкнёт мужа к греху прелюбодеяния? Моё мнение, как священника, — каждая семья должна выбрать для себя ту меру телесного поста, которую она может нести. Супружеские отношения освящены Самим Богом, поэтому они — дело сугубо внутрисемейное.

Можно ли во время Великого поста пить алкоголь?

В дни Великого поста, который в 2020 году длится со 2 марта по 18 апреля, верующие отказываются от продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц и молока. А можно ли употреблять алкоголь во время Великого поста?

В этот период рекомендуется не употреблять крепкие спиртные напитки. Однако богослужебный устав, который регулирует церковные посты, в определенные дни разрешает пить немного вина.

Согласно уставу, пить вино в пост можно по выходным дням – в субботу и воскресенье. Также употребление этого алкогольного напитка разрешено в четверг на Страстной неделе (16 апреля в 2020 году) и в дни церковных праздников: Входа Господня в Иерусалим (Вербного воскресенья) 12 апреля 2020 года и Благовещения Пресвятой Богородицы 7 апреля.

Однако, когда Благовещенье приходится на пятницу или субботу Страстной недели, то послабления в честь этого праздника не допускаются, и вино попадает под запрет правил Великого поста.

Считается, что можно употреблять только красные виноградные вина (желательно, кагор) в небольших количествах. (Напомним, что чистое виноградное вино не только часто используется в различных церковных обрядах, но и считается символом крови Христа).

И все же большинство священников считают, что в наше время правило, о котором говорилось выше, устарело. Оно было принято в средневековые времена, когда в монастырях часто пили вино, так как качество воды было плохим. Вино добавляли в сырую воду и только после этого употребляли ее. Сейчас же необходимости в этом нет.

Так разрешено ли употреблять алкоголь в субботу перед Пасхой?

Самые строгие ограничения накладываются в первую и последнюю неделю поста (перед Пасхой). В эти дни верующие полностью отказываются от пищи и пьют только воду. Некоторые священнослужители советуют полностью исключить в эти дни из рациона другие напитки.

Со второй по шестую неделю включительно рекомендованы травяные чаи, фруктовые соки, морсы, квас и компоты. Разнообразить рацион можно за счет травяных чаев.

Ароматные и вкусные напитки готовят из липы, иван-чая, ромашки и других трав. Из ягод, листьев и веточек рябины, малины, брусники также заваривают ароматные целебные чаи.

Великий пост – это самый продолжительный и самый строгий из всех многодневных постов в христианстве. Его главная цель – очищение души и тела и подготовка верующих к Пасхе. Употребление крепких алкогольных напитков в пост приравнивается церковью к греху, соответственно, верующим следует от них отказаться.

Пожертвовав своими слабостями, мы приобретем истинную веру. А борьба со своими страстями и слабостями и есть одна из целей поста. Так что в эти дни вы можете взять на себя дополнительные обязательства и полностью отказаться от употребления алкогольных напитков.

Кофе и дети

Можно ли детям кофе

Взрослые часто задаются вопросом – с какого возраста можно давать кофе ребенку? Специальных исследований на данную тему осуществлено не было – испытаний на детях никто не проводил. А все имеющиеся официальные данные связаны лишь с употреблением кофеина, содержащегося в энергетических напитках и других продуктах.

Тем не менее, существуют рекомендации специалистов (в частности, рекомендации все того же ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи), согласно которым кофе можно начинать употреблять не ранее наступления подросткового возраста (15-16 лет).

При этом следует оговориться, что многое зависит от комплекции подростка – дети с малой массой тела более восприимчивы к кофеину. В то же время, существуют результаты исследования, согласно которым небольшая группа подростков демонстрировала изменение поведения при употреблении кофеина.

Зафиксированные единичные случаи чрезмерного потребления подростками кофеина посредством других продуктов. Они дают некоторым ученым основания предполагать, что кофе – это неподходящий напиток для детского организма.

ВЫВОД: маленьким детям (дошкольного возраста) кофе лучше не употреблять. Детям постарше (даже тем, кто еще не достиг подросткового возраста), можно давать одну чашку некрепкого кофе в сутки (а лучше – реже) без опасения за их здоровье.

Запрещено смеяться, шутить и веселиться

Можно ли в пост шутить? Мы стараемся ограничить себя в душевных порывах, чтобы не впасть в грех. Но можно ли прожить свой день и не улыбнуться? Я всегда вспоминаю слова Христа: «Также, когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися. Истинно говорю вам, что они уже получают награду свою. А ты, когда постишься, помажь голову твою и умой лице твое, чтобы явиться постящимся не пред людьми, но пред Отцом твоим, Который втайне; и Отец твой, видящий тайное, воздаст тебе явно» (Мф. 6:16-18).

Я противник такого поста, когда человек ходит с мрачным видом и не реагирует на шутки или улыбку. Он свой пост всем показывает. Безусловно, не надо травить анекдоты или весёлые байки, но улыбнуться на чью-то шутку или сказать свою, но только добрую, — никакого греха здесь нет.

Кофе и анализ на кровь

Перед выполнением анализа крови врачи посоветуют своим пациентам поститься в течение 8-12 часов. Этот пост требует держаться подальше от еды и напитков, кроме воды. Хотя некоторые люди могут считать простой черный кофе без молока или подсластителя не более чем водой, это не так.

Кофеин, содержащийся в кофе, поглощается организмом и может нарушать баланс жидкости и электролитов в организме, что искажает результаты. Кроме того, потребление кофе может повлиять на печень, вызывая выброс гормонов в кровоток. На самом деле кофе может оставаться в вашей системе до шести часов!

Прежде чем делать какие-либо анализы крови, лучше всего пить воду, чтобы привести организм в естественное состояние. Однако, как и при любом другом медицинском обследовании, лучше всего следовать указаниям вашего врача.

Сломает ли корица пост?

корицы во время поста корица не нарушит ваш пост. Однако, если вы смешиваете несколько специй, убедитесь, что их общее количество не превышает 1 г. По этой причине при смешивании корицы с другими специями придерживайтесь примерно 1/2 или 1/4 ч. л. корица идеальна.

Достаточно ли одной столовой ложки яблочного уксуса? Нижняя линия. Яблочный уксус может помочь контролировать уровень сахара в крови, улучшить симптомы СПКЯ и способствовать снижению веса. Типичная доза составляет 1–2 столовые ложки (15–30 мл), смешанные с водой и принимаемые до или после еды.. Исследования не подтверждают утверждения о том, что он может улучшить пищеварение и предотвратить сердечные заболевания, рак или инфекции.

Вы все еще какаете во время поста?

Да, в некоторых случаях прерывистое голодание может полностью нарушить работу кишечника.. Запор — не единственный возможный побочный эффект прерывистого голодания. Другие также утверждали, что в некоторых случаях они сталкивались с противоположной проблемой, например, с диареей. Тем не менее, не волнуйтесь, если проблемы с какашками случаются с вами.

Можно ли есть 1 раз в день? Для большинства людей, нет никаких серьезных опасностей, связанных с приемом пищи один раз в день, кроме дискомфорта от чувства голода. Тем не менее, есть некоторые риски для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом. Один прием пищи в день может повысить кровяное давление и уровень холестерина.

Разрешено ли кофе в Великий пост?

Во время Великого поста, который в 2020 году продолжается со 2 марта по 18 апреля, верующие исключают из рациона не только многие блюда, но и напитки. Это молоко, сливки, кефир, йогурт, а также спиртное.

Впрочем, Типикон (богослужебный Устав, который регулирует церковные посты) в определенные дни разрешает употреблять немного вина.

Но, можно ли пить кофе во время Великого поста? Кофе – растительный продукт, и считается, что мирянам можно употреблять его без добавления молока и сливок.

Однако в строгий пост кофе не пьют. В первую и последнюю неделю Великого поста, согласно церковному уставу, следует исключить из рациона все напитки, кроме воды.

В этот период верующие употребляют термически необработанную пищу, а кофе считается отваром, то есть метод его приготовления противоречит основному принципу сухоядения.

Однако это только рекомендации, и миряне, в отличие от монахов, могут не соблюдать столь строгие ограничения.

Можно ли пить кофе во время Великого поста?

На вопрос допустимо ли употребление кофе в Великий пост можно дать и такой ответ: важно понимать, что пост – это отказ не только от продуктов животного происхождения, но и от лакомств и удовольствия, которые получает человек от употребления любимых блюд и напитков. И если вы решили поститься строго, то любые «вкусности», даже постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона. И если вы решили поститься строго, то любые «вкусности», даже постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона

И если вы решили поститься строго, то любые «вкусности», даже постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона.

При менее строгом посте люди, которые постоянно пьют кофе в обычные дни, могут ограничить его употребление до 2-3 чашек в день. Вместо чая и кофе лучше пить фруктовые соки, морсы, квас, травяные чаи.

На вопрос, разрешено ли в Великий пост пить кофе, один из священнослужителей как-то дал такой ответ:

«Если для тебя кофе – просто напиток, то пить его в пост не возбраняется. Но если ты зависим от кофе и не можешь обойтись без него в повседневной жизни — ты должен отказаться от такого напитка на время поста – в этом и состоит усмирение плоти…»

А другой священник сказал:

«Употреблять кофе можно, разумеется, и во время постных дней, но только в меру. То есть употреблять, но не злоупотреблять, ибо святые отцы знали меру в питии даже родниковой воды».

Некоторые люди, замечая в себе зависимость от этого напитка, отказываются от него или значительно ограничивают его употребление в пост.

«Все мне позволительно, но не все полезно; все мне позволительно, но ничто не должно обладать мною» (1 Кор, 6:12), – учит апостол Павел.

Если пристрастие к кофе оказывается сильнее нас, то стоит предпринять усилия, чтобы ослабить эту зависимость во время поста.

Кто и зачем держит пивной пост

Многие любители пива знают, что стиль пива доппельбок зародился у древних христианских монахов, которые использовали крепкое пиво в качестве жидкой пищи во время Великого поста, 46 дней воздержания от скоромной пищи и моления в преддверии Пасхи

Но некоторым недостаточно одних только рассказов — им важно подкрепить знания опытом. О том, зачем люди бросают себе этот вызов, рассказывает Vinepair. — Я сделал это потому, что мне было по-настоящему интересно узнать историю происхождения доппельбока, – объясняет Дж

— Я сделал это потому, что мне было по-настоящему интересно узнать историю происхождения доппельбока, – объясняет Дж

Уилсон, придерживавшийся пивной диеты во время Великого поста в 2011 году, чем и привлек внимание многих изданий. Позже он описал эксперимент в своей книге под названием «Дневник монаха на полставки» (Diary of a Part-Time Monk). Исследование заставило Уилсона задуматься, была ли история доппельбока реальной или скорее маркетинговой уловкой

Исследование заставило Уилсона задуматься, была ли история доппельбока реальной или скорее маркетинговой уловкой.

— Я решил, что единственный способ узнать – попробовать самому, – говорит он.

Крис Шрайер опробовал много разновидностей христианского поста, прежде чем испытать пивную диету в 2014 году.

— Отчасти причиной послужило мое желание использовать пост как способ донести до людей, имеющих довольно узкое представление о христианстве, кто я и во что верю, – сказал Шрайер из Торонто. Его опыт даже послужил поводом для шутки о северных соседях Америки в монологе американского комика Сета Майерса («Или, как это называют в Канаде, соковая диета»).

Это было медиа-сумасшествие.

— Я отвечал на десятки звонков в день, давал интервью для газет, участвовал в ток-шоу на радио, снимался в новостных выпусках, – рассказывает Шрайер. — С одной стороны, это было удивительное время. С другой, когда я начал проникаться всеми прелестями соблюдения поста и должен был насладиться спокойствием и самообладанием, у меня внезапно появился график общения со СМИ, из-за которого мне приходилось просыпаться в три часа и почти каждый день бодрствовать до полуночи.

Хотя отказ от твердой пищи на полтора месяца может показаться кому-то изнурительным, Дел Холл, ещё один доброволец, опробовавший на себе диету, некогда отражавшую стремление к уединению, а ныне ставшую выражением стремления к публичности, сказал, что его эксперимент в 2021 году оказался на удивление позитивным, по крайней мере, после непростой первичной адаптации.

— Первые четыре дня были ужасными, первая и вторая недели были тяжелыми, — говорит Холл.

Хотя история Холла была скорее светским вызовом, чем религиозным, ему лично звонил немецкий кардинал, и о его опыте писали в газетах и журналах более чем 50 стран. По его словам, после эксперимента он стал стройнее и чувствовал себя бодрее. Он утверждал, что результаты были просто удивительными.

Пэт Берген, владелец пары заведений в Чикаго, специализирующихся на пиве и беконе, постится прямо сейчас. Он рассказал, что услышал легенду о монахах, в течение поста пивших только пиво, ещё 25 лет назад, и решил, что такой пост хотелось бы попробовать и ему. В этом году он твёрдо решил выдержать 40 дней, питаясь только пивом. Он обсудил вопрос с врачами и узнал, что во время поста нужно дополнительно принимать витамины, прежде всего B1 и C, так как в пиве их недостаточно. Пэт признаётся, что выдерживать такую диету, работая в заведении, где подают бекон, очень сложно, но он держится. Помогает этому доступное разнообразие пива: он пьёт не только доппельбоки, но и двойные IPA, стауты, браун-эли. За первые две недели поста Пэт уже сбросил больше восьми кило.

Хотя опробовавшие диету скорей всего руководствовались любопытством или хотели испытать свои волевые качества, они часто упоминали о других преимуществах.

— Спустя время я понял, что древним монахам, вероятно, было сложнее, чем мне, – добавил Уилсон. — Я пил большое количество чистой воды, чтобы очистить организм. Если они запивали пиво водой, это могло быть не очень безопасно. По вине бактерий, имевшихся в воде, или из-за обезвоживания, но им было сложнее.

Шрайер объяснил, что он более глубоко стал понимать веру и себя самого. Холл даже задумался о том, чтобы увеличить продолжительность поста до 50 дней и вновь опробовать диету в 2020 году.

И все же, несмотря на заявленные преимущества, ни один из опробовавших диету не порекомендовал её другим.

— Проконсультируйтесь с врачом, – сказал Шрайер. — Он скажет, что это плохая идея, и будет прав.