Активация подогрева чашек – варим правильный эспрессо
Чтобы активировать подогрев нужно выбрать в меню – “предварительный прогрев”. При этом можно задать статический нагрев, когда чашка неподвижна, а можно выбрать с вращением (для премиум).
Настройки степени жесткости воды – ключевой момент в декальцинации
Для избегания загрязнения нагревательного элемента кофемашины кальциевыми отложениями необходимо предварительно определить «жесткость воды». Для этого используется лакмусовая бумага. Она поставляется вместе с кофемашинами Делонжи и находится внутри. В настройках опций три позиции – “жесткая вода”, “средняя”, “мягкая”.
Чистка и уход за машиной
Обслуживание кофемашин включает в себя два этапа:
Особенности чистки от накипи кофемашины Делонги будут зависеть от вида аппарата:
- Рожковая кофеварка – чаще всего такие модели не оснащены автоматической встроенной системой очистки. Об этом нужно заботиться самостоятельно. После каждого заваривания требуется промывать рожок, нельзя, чтобы в нем оставались остатки кофе. Один раз в месяц нужно чистить рожок от кофейных масел. Для удаления накипи нужно использовать специальный средства, которые заливаются в резервуар для воды. Затем необходимо включать и выключать аппарат, чтобы средство могло растворить всю накипь, образовавшуюся в системе.
- Автоматическая – такие модели оснащены встроенными системами очистки. Машина сама сообщит сигналом о том, что ее нужно почистить. Принцип промывки такой же, как в рожковых моделях.
- Капучинатор – особенно тщательно нужно следить за этими моделями. После каждого использования нужно промывать систему водой, так как молоко — скоропортящийся продукт.
Основная проблема кофемашин – это накипь. От того, какую воду используют, зависит работа аппарата. Для приготовления можно использовать только питьевую чистую воду, не подходит минерализованная и артезианская. Ее рекомендуется пропускать через фильтр.
https://youtube.com/watch?v=M1NIK6hYFCE
https://youtube.com/watch?v=OOTu5-51_p0
Модельный ряд и характеристики
Если вы ищете качественную кофемолку и изучали продукцию данного бренда, то наверняка слышали про знаменитую модель DeLonghi KG 521 M, обзор которой можно посмотреть в видео. Это замечательный прибор, созданный по последнему слову техники, заключающий в себе высокую функциональность и производительность. Однако, цена у него далеко не бюджетная, и не каждому по карману будет такая кофемолка. Но это далеко не единственная эргономичная модель. Компания Делонги предлагает ряд более доступных кофемолок отличного качества. У всех приборов простая инструкция по эксплуатации в сочетании с идеальным качеством сборки и надежностью.
Ознакомимся с другими моделями.
Кофемолка Delonghi KG 40
Сороковая кофемолка ножевая Delonghi KG 40 работает по ротационному принципу. Ножи, выполненные из прочной нержавеющей стали, вращаясь на высокой скорости, быстро разбивают кофейные зерна в порошок. Корпус модели выполнен из ударостойкого пластика черного цвета.
Основные характеристики:
- Мощность – 170 Вт.
- Вместимость – 90 г.
- Съемная чаша.
- На дне корпуса имеется отсек для намотки шнура.
- В комплекте идет кисточка для чистки чаши.
- Функция блокировки при открытой крышке.
- Компактные размеры (15x25x13 см).
У ротационных кофемолок нет регулятора помола. Консистенция порошка зависит от времени – чем дольше работает устройство, тем мельче получится помол. За кофе можно наблюдать через прозрачную крышку.
Кофемолка Delonghi KG 49
Модель DeLonghi KG 49 позволяет делать помол кофейных зерен разной степени от крупного до самого мелкого. Прибор удовлетворит вкусовые потребности настоящих кофейных гурманов. Отличительной особенностью девайса является таймер со световым индикатором, контролирующий степень помола.
Основные характеристики:
- Мощность – 170 Вт.
- Ротационная система.
- Вместимость – 90 г.
- Съемная чаша.
- Световой индикатор помола с таймером.
- На дне корпуса расположен отсек для намотки шнура.
- В комплекте идет кисточка для чистки чаши.
- Функция блокировки при открытой крышке.
- Компактные размеры (15x25x13 см).
Применение мануала (инструкции) при использовании KG 49 позволит быстро разобраться, как настраивать таймер и регулировать степень помола. Эстетичный стильный дизайн девайса будет гармонично смотреться на фоне современного интерьера. Простота, удобство, высокая производительность – основные плюсы этой кофемолки от фирмы DeLonghi.
Видео-обзор Делонги KG49
Кофемолка Delonghi KG 79
Это жерновой тип кофемолки с нестандартным квадратным корпусом черного цвета. Модель ориентирована на бытовое применение, но при этом имеет профессиональное качество.
Основные характеристики:
- Мощность – 110 Вт.
- Жернова из нержавеющего металла.
- Вместимость – 120 г.
- Есть регулировка степени помола.
- Можно отрегулировать объем кофе по количеству чашек.
- Световой индикатор включения.
Инструкция к кофемолке Delonghi KG 79 позволит быстро разобраться с управлением любому пользователю.
Кофемолка Delonghi KG 89
Устройство практически ничем не отличается от вышеописанной модели. Единственная особенность – стальные элементы корпуса. В остальном кофемолка имеет те же параметры.
Основные характеристики:
- Мощность – 110 Вт.
- Жернова из нержавеющего металла.
- Вместимость – 120 г.
- Есть регулировка степени помола.
- Можно отрегулировать объем кофе по количеству чашек.
- Защита от включения с плохо закрытыми контейнерами.
- Световой индикатор включения.
Описание инструкции кофемолки Делонги KG 89 идентично модели KG 79. Чтобы измельчить зерна, необходимо засыпать их в контейнер, настроить степень помола и количество порций. После нажатия на кнопку запуска уже через минуту у вас будет нужное количество молотого кофе.
Жерновая электрокофемолка
Электрические жерновые кофемолки имеют две отдельные емкости. В верхнюю засыпают целые зерна. Под воздействием земного притяжения они опускаются вниз к жерновам, плоским или коническим:
Рабочие поверхности плоских расположены параллельно. Расстояние между ними можно изменять. От него зависит размер частиц.
Жернова вращаются на высокой скорости, перемалывают зерна до образования частиц. Они падают в пластиковый контейнер, расположенный снизу.
Жернова конической формы расположены друг над другом, но верхний частично заходит в нижний. Вращается вокруг оси только внутренний конус. Работают по такому же принципу как плоские.
Определяясь с тем, какую модель выбрать, учитывают некоторые параметры и особенности:
- Посуда для зерен должна иметь форму усеченного конуса, суживаться книзу.
- Конические жернова не перегреваются, работают почти тихо, но медленней. Не жгут зерна. Стоимость такого прибора выше, но он показывает лучший результат. Самые эффективные приборы имеют сверхточный механизм определения степени помола.
- Пластиковая посуда для порошка должна прочно устанавливаться в предназначенный для нее разъем. Тогда она не будет дребезжать во время работы.
- Прорезиненные ножки делают агрегат устойчивым.
Преимуществом жерновых кофемолок есть то, что не обязательно нужно перемалывать все засыпанные зерна сразу. Для этого задают количество чашек и степень помола. Прибор возьмет только нужное количество.
Мощность
Для жерновых кофемолок оптимальным значением мощности считается 100 Вт. Если она будет меньше, то помол может получиться неравномерный. Хотя стоит такой прибор дешевле. Перемалывание на более высокой мощности может привести к снижению качества порошка.
Материалы изготовления
Вкус напитка во многом зависит от того, из какого материала изготовлены жернова:
- Чугун
- Закаленная нержавеющая сталь
- Закаленная сталь с титановым покрытием
Чугунные прочнее, их рабочие поверхности дольше не стираются, но сам чугун – материал довольно хрупкий. Жернова из нержавейки долговечные, но со временем стираются.
- Титановое покрытие защищает металлическую поверхность от стирания, но такие модели значительно дороже.
- Керамические жернова позволяют переработать до 1тонны зерен. Самый прочный и долговечный – сплав керамики с корундом, который не ржавеет
- Встречаются также каменные жернова
Ножевая электрокофемолка
Порошок, полученный после измельчения зерен в роторных кофемолках, не отправляется в отдельную емкость, а остается вместе с ними. В процессе перемалывания количество целых зерен уменьшается, а порошка – увеличивается, пока им не заполнится вся емкость.
Ножевая кофемолка состоит из корпуса, верхнюю часть которого занимает емкость для продукта, а нижнюю – электрический двигатель. На дне верхней чаши установлен нож, который вращается вокруг своей оси, перемалывая кофейные зерна.
Форма ножа может быть ровной или изогнутой по краям. Лучше всего измельчает прибор с двойным ножом. Он не только перемалывает, но и периодически перемешивает зерно. В то время как прямой одинарный измельчает только часть из них. Поэтому кофемолкой с двойным ножом можно довести их до готовности значительно быстрее, чем одинарным. Частицы будут однородными.
В роторных кофемолках степень помола не регулируется никакими ручками или кнопками. Хочешь получить мелкий порошок – перемалывай зерна подольше. Резервуар может вмещать от 40 до 120 г зерен.
Выбирая кофемолку с ротационным ножом отдают предпочтение моделям с такими особенностями:
- Крышка пластиковая прозрачная. Чрез нее удобно контролировать степень готовности продукта. Она должна плотно прилегать к корпусу, чтобы частицы порошка не разлетались из-под нее во время приготовления
- Корпус кофемолки может быть металлическим или пластиковым. Первый вариант – надежней, второй дешевле
- Съемные ножи позволяют лучше очищать прибор после использования. Остатки порошка не будут скапливаться под ним, окисляясь и ухудшая вкус приготовленного напитка
- Расположение ножей относительно дна емкости тоже имеет значение. Чем они ниже, тем равномерней помол
- Прорезиненные ножки делают кофемолку более устойчивой
Мощность
Этот параметр для роторных кофемолок находится в диапазоне от 110 до 270 Вт. Выше всего качество готового порошка при мощности 180 Вт. При обработке на очень высокой мощности зерна могут перегреться и стать горькими.
Autentica
Серия в форм-факторе ETAM – очень компактные, ширина всего 19,5 см. Правда, вытянутые в длину, 48 см, но в кухонных пространствах обычно важна именно ширина. На передней панели – самый минимум, нет больших экранов. Зато умеют «традиционный американо» и готовят молочные напитки.
29.510.B и 29.510.SB – отличаются только расцветкой, так полная копия. Экрана нет вовсе, капучинатор простейший, ручной, без регулировки пены.
29.660.SB – уже с экраном, таймером, кувшином. Может просто подогреть или сделать пену, приготовить капучино одним касанием.
Цены – 32-34 тысячи за младшие модели, около 45 за автокапучинатор. Если габариты не так важны, можно найти то же самое по функциям, но дешевле, в других линейках.
Какие бывают кофемолки
На рынке представлены кофемолки двух типов — ручные и электрические. Каждая из них имеет камеру для зерен, механизм измельчения и контейнер для молотого кофе (он может быть интегрирован с камерой для зерен или отдельно).
Кофемолка ручная
Кофемолка ручная представляет собой тихоходное устройство с ручкой. Для измельчения кофе требуется около 60-80 движений. Шлифовальный механизм чугунный, но есть и керамические модели. Устройства такого типа требуют много усилий, но многие говорят, что молотый кофе очень ароматный и вкусный.
Электрическая кофемолка
Второй тип устройств — электрические модели, которые работают намного быстрее, а процесс помола кофе занимает всего несколько десятков секунд. Таким образом, это идеальное оборудование для людей, которые хотят быстро перемолоть зерна, чтобы приготовить утренний кофе. В таком устройстве достаточно нажать кнопку, чтобы начать процесс измельчения. У продвинутых моделей есть ЖК-дисплей, на котором вы можете установить толщину зерна. В простом оборудовании вы должны сами решить, когда кофе будет хорошо помолот.
Мощность кофемолки
На рынке доступны модели мощностью от 80 Вт до даже 200 Вт. Чем выше мощность, тем больше зерен можно измельчить за один раз, не опасаясь перегрева двигателя. К тому же такое оборудование более производительное.
Контейнер для молотого кофе
Такой контейнер должен быть плотным, а размер должен соответствовать вашим потребностям. Крупные кофемолки могут одновременно измельчить до 500 г кофе. С другой стороны, маленькие модели, похожие на чашки, обычно вмещают несколько столовых ложек.
Скорость кофемолки
Если кофе перемолоть слишком долго, зерна станут горячее. Да, теплый помол имеет свои преимущества, например, получение лучшего аромата, но только при не слишком высокой температуре. Однако вы должны знать, что при слишком высокой температуре кофе может потерять свой прекрасный аромат.
Регулировка помола кофе
Если вам нравятся практичные решения, стоит выбрать оборудование с регулировкой толщины шлифования. Благодаря этому вы всегда добьетесь желаемой толщины измельченных зерен.
Модели Филипс
Из автоматических кофемашин марки Филипс Саеко можно предложить следующие:
Инканто. Встроенный автоматический капучинатор с кувшином для молока и трубкой для всасывания. Ассортимент аппарата – 6 видов напитков. Машина может выбирать из 5 режимов помола зерен, а также количество воды для нужной крепости. Есть фильтр для воды с функцией самоочищения и генератор пара для очистки внутренних узлов.
Интелиа Делюкс – капучинатор автоматический, можно закладывать молотые зерна и зерновой кофе в кофемолку. Несколько режимов помола. Автоматическое ополаскивание системы и обработка горячим паром для дезинфекции. Из недостатков – отсутствует датчик воды, поэтому определить ее остаток в резервуаре сложно.
Пико Баристо – небольшая автоматическая кофемашина с 11 программами. 10 режимов работы кофемолки. Из недостатков – высокая стоимость.
Кселсис – 15 программ для приготовления напитков, 12 ступеней помола в кофемолке. Аппарат имеет функцию самоочищения варочного и молочного блоков, что исключает появление неприятного запаха из-за высохшего молока.
Кроме автоматов, есть линейка рожковых кофеварок Саеко Филипс, более дешевых и подходящих для домашнего пользования. Хотя все модели сделаны на совесть, не рекомендуется покупать слишком дешевые агрегаты, чтобы не разочароваться во вкусе эспрессо и приготовленных на его основе напитках.
Вам также будет интересно почитать:
Какую кофемашину выбрать для кофейни: функционал, размеры. Лучшие профессиональные модели, рейтинг
Как работает кофемашина капсульного, рожкового или капельного типа. Основные узлы агрегата, их долговечность и условия работы
Кофемашина Delonghi не подает воду – причины и способы устранения неполадки. Ремонт капсульных кофеварок Дольче Густо
Холдер кофемашины – каким должен быть. По каким параметрам подбирать портафильтр (рожок)
Как выбрать кофемолку Делонги?
Общая информация о бренде Delonghi – плюсы и минусы
Компания DeLonghi (Делонги) была основана в Италии, в 1902 году. Все началось с маленького магазинчика запчастей к бытовым плитам и обогревателям, при котором владелец под фамилией Де’Лонги решил основать мастерскую.
До 1950 года семья предпринимателей занималась изготовлением некоторых деталей и комплектующих вручную. Позже, молодой сын основателя Джузеппе Де’Лонги, решается на перемены и создает уже полноценное производство климатической техники.
С 1970-го компания DeLonghi начала активно заниматься разработками новых технологий и постепенно, кроме обогревателей и плит, стала создавать другую мелкую бытовую технику. С производством начали сотрудничать многие более мелкие изготовители товаров, а позже, стали поступать заказы и от известных марок.
В 1995 году фирма Делонги приобрела компанию Clima Veneta, превратившись в крупный концерн. В России и странах СНГ продукция под маркой DeLonghi стала появляться с 2005 года. С тех пор бренд обрел широкую популярность и узнаваемость во всем мире.
Преимущества продукции DeLonghi
- Вся продукция изготавливается согласно международному стандарту ISO 9001.
- Высокое качество каждого товара.
- Функциональность.
- Постоянная разработка новых, улучшенных технологий.
- Стильный, уникальный дизайн.
- Длительные гарантийные сроки.
Кофемолка delonghi на разные вкусы
Под торговой маркой delonghi выпускается множество бытовых приборов, в том числе, мелкой кухонной техники. Любители кофе находят в ассортименте кофе-машины, капельные кофеварки, а также кофемолки. В продаже можно найти жерновые и роторные кофемолки различной мощности. Жерновые модели могут быть электрическими и ручными. Самой большой популярностью пользуются электроприборы, благодаря своей высокой производительности и простоте использования. Они же возглавляют хит-парад симпатий владельцев камерных кофеен или баров.
Разнятся не только типы, но и основные технические характеристики
Важное значение имеет регулировка уровней помола, объем чаши для готового продукта и возможность установить, сколько кофе смолоть в один цикл. Эта функция особенно удобна для тех, кто всегда торопится. Можно загрузить сразу побольше зерен, а потом расходовать их по мере необходимости
Для многих имеют значение габаритные размеры прибора, чтобы он удобно помещался на небольшой столик или полку
Можно загрузить сразу побольше зерен, а потом расходовать их по мере необходимости. Для многих имеют значение габаритные размеры прибора, чтобы он удобно помещался на небольшой столик или полку.
Наличие сервисной поддержки и гарантийного обслуживания отнесем к дополнительным плюсам производителя.
Виды капсул
На рынке есть две общих категории контейнеров:
- Одноразовые.
- Многоразовые.
Одноразовые
Как правило, большинство кофемашин капсульного типа работает именно с такими, они продаются в магазинах и идут как стандартные. Их очень много, некоторые из них совместимы, но так происходит не всегда. Бывает, что новые модели одного бренда работают с контейнерами другого, а старые модели не поддерживают стандарт. Или что-то не так с конкретной моделью кофемашины.
Не покупайте большие упаковки, пока не убедитесь, что кофе действительно заваривается в вашей конкретной модели кофемашины.
- Nespresso – наиболее популярный стандарт, многие бренды выпускают совместимые контейнеры. Но при этом, хотя Nespresso и Nescafé Dolce Gusto принадлежат одной корпорации Nestle, их микрокапсулы не подходят друг к другу. Ищите на упаковке слова Nespresso или Caffeluxe, но помните, что к старым девайсам новинки обычно не подходят.
- Nescafé Dolce Gusto – контейнеры изготовлены из пластика, более крупные. К такой кофемашине подойдут капсулы с надписями Nescafe, Dolce Gusto, Nescafe Dolce Gusto.
- Caffitaly – машины, очень популярные в Европе. Это отдельная система, и для нее подходят только те микрокапсулы, на которых указано Caffitaly. Зато их контейнеры завариваются в Cafè Expresso от Pingo Doce и Caffisimo от Tchibo.
- K-fee (Espresto) – на разных рынках названия разные, но любая капсула Espresto подойдет в машину K-fee и наоборот. Как вариант, встречаются также названия Preferenza и Wave compatible.
- Lavazza – предлагает три основных типа машин: Blue, A Modo Mio и Espresso Point. Эти системы несовместимы друг с другом и требуют трех разных типов контейнеров. Контейнеры AModoMio подходят к очень многим кофемашинам – Саеко Мину, Саеко Экстра, Эспрессго, Электролюкс Магия, Электролюкс Фавола, Лавацца Симпла, Лавацца Джоли, Электролюкс Фантазия.
Многоразовые
На рынке их мало, и чаще приходится заказывать в сети. Это обычно пластиковые контейнеры, куда можно насыпать молотый кофе или даже чай. Единственное но – они не так герметичны, так что вкус и аромат получаются слабее. Если вы не чувствуете разницы – можете использовать их.
Многоразовые капсулки предназначены примерно на 30 использований, далее начинают деформироваться.
На что обратить внимание при выборе
Приобретение кофемашинок в обязательном порядке должно предваряться наличием конечных целей покупки, что существенно повлияет на окончательную сумму затрат: больший функционал требует больших жертв. Далее перечислены наиболее важные характеристики кофеварок не только представленной компании, но и всех остальных брендов:
- Тип варки кофе – эспрессо, гейзерный, капельный или др.
- Три основных параметра: мощность, объем и выдаваемое давление. Мощность аппарата, равно как и выдаваемое помпой давление, влияет на скорость приготовления кофе.
- Используемый термоблок, влияющий на скорость и качество варки кофе.
- Возможность взаимодействия с молоком для приготовления капучино, латте, а также наличие капучинатора и его тип: автоматический или ручной (панарелло). Стоит заметить, что пенка, к сожалению, выходит более объемной именно у автоматических вариантов.
- Способность работать не только с молотым кофе, но и самостоятельно молоть зерна, а также возможность взаимодействия с кофе в специализированном виде: чалды и/или капсулы.
- Наличие систем вспомогательного автоматизирования процесса приготовления кофе (регулировка): температура, давление, крепость и пр.
- Наличие и разновидность фильтра сваренной консистенции, напрямую влияющий на попадание кофейной взвеси в готовый напиток.
Рекомендуется обращать внимание на страну производства: российская кофемашина или же её китайский «собрат», как правило, обладает более низкой стоимостью, несмотря на факт достойного и конкурентоспособного качества
Особенности кофемашин Delonghi
Конструктивно все автоматы относятся к одной из трех платформ – ESAM, ECAM и ETAM. Отличие – в типах нагревателей и капучинаторов, расположении элементов, и, конечно, управлении.
- ESAM – это довольно крупные аппараты, значительно больше других. Но по статистике сервисов, с ними меньше всего проблем и они служат реально долго.
- ETAM – с минимальными габаритами, впишутся в любое пространство. Но для офиса или даже для большой семьи точно не подойдут – маленькие резервуары для воды и зерен нужно постоянно пополнять.
- ECAM – что-то среднее, универсальный вариант.
- Все молочные автоматы работают по одной и той же схеме, часто можно отрегулировать количество пены с помощью механического переключателя.
Важная особенность: во всех автоматических зерновых кофемашинах Делонги особая кофемолка и принцип нагрева, поэтому напиток всегда получается немного горячее и чуть более горький, чем у конкурентов.
VITEK VT-1548
Мне сразу понравился этот обзорный образец. Уверен, вы получите максимально простое и удобное в быту устройство. На практике достаточно выбрать режим работы, помол и запустить кофемолку. Кроме того, производитель предусмотрел возможность выбора дозировки порций. Умный кухонный гаджет сам отмерит требуемое количество кофе для помола (от 4 до 12 чашек). Дополню, что в модели предусмотрено 4 степени помола, что оптимально в быту. Вы не переплачиваете за лишние опции.
VITEK VT-1548 – это единственная в обзоре кофемолка, где предусмотрен импульсный режим работы. это помогает защитить двигатель и жернова от перегрева. Можно предположить, что с таким режимом устройство продолжит функционировать, даже выработав заявленный производителем ресурс.
Практические преимущества можно сгруппировать так:
- прибор компактен и имеет приятный дизайн;
- рассчитывайте на то, что работа кофемолка не будет источником сильного шума;
- для представленных характеристик у модели просто сказочная цена;
- вы получаете быстрый и равномерный помол.
vitek-vt-1548
vitek-vt-15481
vitek-vt-15482
vitek-vt-15483
vitek-vt-15484
Недостатки также имеют место быть:
- если говорить о минимальной степени помола, производитель несколько не доработал образец. Не могу сказать, что зерна вымалываются в пыль;
- кофейный порошок извлекать не так удобно, как хотелось бы.
Видео обзор
Рецепт приготовления кофе мелкого помола для турки:
Рецепт приготовления сахарной пудры в данной кофемолке:
Лучшие капсульные кофемашины
De’Longhi Nespresso Inissia
Пластиковая машина черного, белого или оранжевого цвета (12x32x23 см, вес 2,4 кг). Предназначена под капсулы Nespresso. Бака 0,7 л с оповещением о заполненности. Регулируется порционно. Есть бачок для мусора на 10 капсул. Отключается через 9 минут после приготовления. Мощность 1260 Вт.
Преимущества:
- небольшой размер;
- приятный стиль;
- две порции: 40 и 110 мл;
- быстро готовит эспрессо;
- не нужно чистить (сбросить капсулу, запустить промывку);
- сборка качественная;
- простое управление.
Недостатки:
- короткий провод;
- высокая стоимость капсул;
- ощутимо вибрирует;
- большая кружка не станет;
- емкость с водой сзади (удлиняет форму, к стене не поставишь).
De’Longhi EN 80 AE
Небольшая машинка (12x32x23 см) серого или черного цвета, вес 2,4 кг. Емкость для воды – 0,8 л. Кроме вышеописанных возможностей, есть режим приготовления капучино (автоматический). В обзор включена из-за комплектации капучинатором. Имеет таймер включения. Мощность 1260 Вт.
Преимущества:
- очень компактная;
- подставку можно снять и поставить кружку побольше;
- капучинатор – отдельный прибор, может подогревать молоко или оставлять холодным (пена плотная в обоих случаях);
- капучинатор легко мыть, молоко не пристает;
- легкое управление;
- доступная стоимость.
Недостатки:
- короткий шнур;
- шум;
- вибрирует:
- инструкция не очень понятная.
De’Longhi EN 500
Кофемашина (19x36x39 см) в белом и коричневом исполнении весом 4,2 кг. Корпус из пластика. Резервуар на 1 л с оповещением об окончании. Капучино готовит автоматически. Емкость для молока на 125 г. Можно установить порцию горячей воды. Есть предварительное смачивание. Автоматически отключается. Мощность 1700 Вт.
Преимущества:
- красивый вид;
- очень компактная;
- быстро делает кофе;
- молочник маленький, ничего не остается, не застаивается;
- управление максимально простое;
- в обслуживании не прихотливая.
Недостатки:
- некоторые покупатели считают, что молоко взбивается плохо, другие отмечают, что это зависит от его качества;
- небольшой шум при работе;
- капучинатор нужно промывать после каждого применения;
- стоимость высокая.
DeLonghi ECAM510.55.M
Более продвинутый представитель серии PrimaDonna Class. В отличие от предыдущей версии, кофемашина имеет 13 степеней помола, но бак для зерен значительно меньше – 250 грамм. Ёмкость для воды, как и у других представителей серии, – 2 литра.
Основным плюсом и важным отличием кофемашины является материал корпуса, который выполнен из металла. Это значительно повышает долговечность и износостойкость устройства. Электроника такая же, как у ECAM550.55.SB (поддержка мобильных ОС, Bluetooth-модуль и тд), но с графическим дисплеем вместо цифрового. Имеется подсветка чашек.
Недостатков у этой модели всего два: пластиковая решетка-каплесбор (даже у дешевых кофемашин этой марки она металлическая) и ассортимент напитков. Умеет готовить:
- Эспрессо.
- Капучино.
- Латте.
- Латте-макиато.
Как выбрать
Достоинства кофемолки, на которые следует обращать внимание при покупке:
- керамическая емкость для помола;
- керамические жернова;
- объем контейнера для готового продукта.
При выборе кофемолки самым важным моментом является прочность ручки и удобство ею пользования.
На видео – как выбрать ручную кофемолку:
Детали мельницы должны быть хорошо закреплены. Способ вращения рукоятки – сбоку или сверху – индивидуальное решение.
Механические гриндеры пользуются популярностью, несмотря на большой выбор электроустройств. Принцип действия ручных мельниц остался неизменным. Совершенствуется дизайн, появляются новые материалы, из которых изготавливаются корпус и жернова. Пользуются спросом японские кофемолки, турецкие, китайские, российские известных брендов. Также рекомендуем ознакомиться с электротуркойс автоотключением при закипании в этом материале.
Как выбрать кофемашину?
При выборе кофемашины необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- Вместимость емкостей для кофе и воды. Для приготовления одной чашки напитка требуется в среднем около 15 г кофе и около 60 мл воды. Если пить по одной чашке в день, то вложенного в машину запаса кофе будет вполне достаточно для месячного использования.
- Мощность. Главное, что зависит от мощности любого прибора для приготовления кофе — время нагрева воды. Чем мощнее кофемашина или кофеварка, тем быстрее вода нагреется до нужной температуры, а пользователь получит вожделенный кофе. Но, конечно, всему есть предел: мощность современных моделей составляет обычно от 700 до 2 000 Вт.
- Давление. Параметр, который определяет не только производительность кофемашины, но и вкусовые качества готового напитка, а также его крепость. Идеальным решением станет покупка устройства, в котором эта характеристика может регулироваться в диапазоне от 3 до 20 бар. Это позволит в полной мере раскрыть вкус различных сортов кофе.