Как заваривать?
Для получения максимальной пользы от чаепития нужно запомнить некоторые тонкости.
Важно правильно приготовить напиток, лучше — на водяной бане: в эмалированную посуду положить 2 ч.л. травы и залить водой
Поместить емкость в глубокую кастрюлю, накрыть и нагревать около 15 минут, затем вынуть посуду и остудить в течение 40 минут при комнатной температуре.
Есть более привычный способ заваривания — понадобится закрытый чайник, он не должен быть металлическим, чтобы полезные качества пряности не исчезли. Положить в него 1 ч. л. пряности и добавить 250 мл кипятка, настаивать травяной чай не более 7 минут, чтобы он не утратил целебные свойства.
Добавки
Для улучшения вкуса и аромата в напиток можно добавить мед, корицу или кардамон. Если использовать продукт пчеловодства, чай поможет успокоиться и избавит от бессонницы — достаточно 1 ч.л. меда, чтобы раскрыть тонкий вкус напитка. Часто в него кладут всевозможные полезные травы и фрукты.
Чабрец
Смесь используется для очистки организма от паразитов, повышает иммунитет, если выпить его вечером — нормализуется сон. Нужно взять травы в соотношении 1:1.
Ромашка
Сочетание душицы с ромашкой нормализует работу кишечника. Чай превосходно успокаивает нервную систему, поможет наладить менструальный цикл.
Корица
Добавление корицы или кардамона сделает чай прекрасным средством от простуды. Напиток с пряностями согреет зимой и укрепит иммунитет, он идеально подходит для вечера, т.к. снимает усталость. На 2 ст.л. душицы взять палочку корицы или немного кардамона.
Иван-чай
Чай с материнкой и иван-чаем имеет массу ценных качеств. Он улучшает самочувствие при простудных заболеваниях и избавляет от проблем с пищеварением. Сбор имеет мощное отхаркивающее действие.
Зверобой
Орегано и зверобой усиливают полезные свойства друг друга. При регулярном употреблении напитка нормализуется сон и состояние нервной системы. Чай рекомендуется при болезнях органов дыхания и желудка — он способствует выводу токсичных веществ из организма.
Имбирь
Тертый имбирный корень обладает тонизирующим действием, благотворно влияет на иммунную систему. Натереть имбирь необходимо вместе с кожицей — именно в ней содержатся самые полезные соединения.
Шиповник
Напиток с ягодами шиповника употребляют при весеннем авитаминозе, ослабленном иммунитете и частых простудах. Для усиления эффекта добавить листья брусники, на 2 ст.л. орегано взять по 0,5 ст.л. названных трав. Витаминный чай положительно влияет на работу печени.
Календула
Отвар материнки и ноготков хорошо устраняет бессонницу. Он готовится по особому рецепту: взять компоненты в пропорции 3:2, залить 0,5 л горячей воды и пить перед сном. Курс лечения длится 7-14 дней. Напиток улучшает самочувствие при ишемической болезни сердца, имеет отхаркивающий эффект.
Мята, мелисса и котовник
Растения обладают сходными свойствами. В тандеме с душицей любое из них успокаивает и помогает расслабиться. Чай полезен при повышенной тревожности и трудностях с засыпанием. Напиток с мятой борется с головной болью, а также нормализует состояние при месячных.
Фрукты
Если положить апельсиновую или лимонную цедру, получится новогодний напиток. Благодаря высокому содержанию витамина С он облегчает состояние при гриппе и ОРВИ. Чай стимулирует потоотделение, из-за чего больше подходит для вечернего времени. Напиток с цитрусами обладает освежающим эффектом.
Польза и вред чая с пряной и ароматной душицей
Польза, вред и противопоказания
Польза и вред чая с пряной и ароматной душицей
Целебное воздействие
Если вы будете заваривать себе чай из орегано, или более привычной для нас душицы, помня о противопоказаниях, то получите следующий положительный эффект для здоровья:
- напиток отлично помогает успокоить нервы, восстановить баланс и гармонию в душе. Для современного мира с высоким уровнем стресса — это незаменимое качество;
- отлично поможет травяной напиток всем, кто годами не может справиться с отсутствием сна;
- улучшает аппетит;
- благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, если нет заболеваний-противопоказаний;
- женская трава помощница во время климакса, при сбоях в менструальном цикле;
- снимает воспалительные процессы, обладает антибактериальным действием;
- душица – отличное средство не заболеть в сезон простуд;
- имеет мочегонный эффект, что помогает выгнать лишнюю жидкость из организма, очистить его от шлаков и токсинов;
- чистый кишечник может помочь избавиться от проблем с кожей, разных высыпаний;
- чай с душицей помогает в работе желчного пузыря, избавляет от тошноты, рвоты;
- повышает защитные силы организма, так как имеет в составе много витаминов и минералов;
- помогает справиться с мигренью и разовой головной болью;
- борется с патогенной флорой в полости рта.
Душица и беременность
Прежде чем перейти к пунктам о противопоказаниях, мы хотели бы отдельно выделить очень важную информацию для будущих мам. Нередко женщины совершают ошибку, полагая, что если трава отлично помогает для женского здоровья, то ее настой или чай можно пить в любом количестве и когда угодно. Нет! Именно душицу пить запрещено категорически во время беременности, так как это может привести к выкидышу. Особенно чай противопоказан в первом триместре, когда отторжение плода случается чаще всего.
Душица вызывает сильное сокращение матки, имеет сосудосуживающий эффект, что и провоцирует выкидыш. Но ни в коем случае нельзя использовать чай с душицей специально для прерывания беременности с умыслом, так как результаты могут оказаться непредсказуемыми. Ребёнок может родиться и при этом стать инвалидом.
А что же можно сказать про кормящих мам? Здесь все наоборот – чай может помочь улучить лактацию. В наше время молодые мамы часто жалуются, что молоко резко пропадает, они спешат перевести ребёнка на искусственное вскармливание, что не всегда хорошо и протекает без последствий. Лучше во время лактации вовремя предпринимать разные меры, чтобы молоко не пропадало, и все будет хорошо. Чай с душицей может хорошо помогать.
Противопоказания чая
Здесь тоже будет ряд пунктов, так как душица небезопасна абсолютно для всех. И в первую очередь давайте начнём с сильных мира сего, то есть с мужчин. Им пить чай можно редко, так как он влияет на потенцию и не с лучшей стороны. То есть трава женская, но не мужская. Также стоит отказаться от напитка людям со следующими недугами:
- язвы желудка, кишечника;
- острые заболевания ЖКТ и двенадцатиперстной кишки;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- болезни сердечно-сосудистой системы.
Чай с душицей детям можно давать в небольших количествах, так как реакция может быть непредсказуемой. Он хорошо помогает при простудных заболеваниях, обладает отхаркивающим свойством. Очень часто траву используют для ингаляций. Также стоит отметить, что лучше чай с душицей давать детям не в чистом виде, а с липой, малиной, мёдом, мятой.
Важно перед употреблением пройти обследование, ведь часто мы осознанно не замечаем тревожных сигналов. Например, покалывает иногда сердце, одышка во время подъема по лестнице. Это мелочи думают многие, но, как правило, это начало болезни сердечно-сосудистой системы, а при них нельзя пить настои и отвары на основе душицы
Также помните, что может быть аллергия, начинайте пить чай с малого количества и смотрите на реакцию организма
Это мелочи думают многие, но, как правило, это начало болезни сердечно-сосудистой системы, а при них нельзя пить настои и отвары на основе душицы. Также помните, что может быть аллергия, начинайте пить чай с малого количества и смотрите на реакцию организма.
Простые рецепты на любой вкус
Помните: такой напиток противопоказан при беременности, т.к. способствует повышению тонуса и может привести к осложнениям. Не следует употреблять большое количество данного чая и мужчинам, т.к. это может отрицательно сказаться на их гормональном фоне вплоть до полового бессилия.
Великолепно орегано сочетается и с мятой.
Помимо отличных вкусовых качеств напиток поможет справиться с головными болями. Однако будьте осторожны, если вы страдаете гипертонией или болезнями ЖКТ с повышенной кислотностью, в этом случае следует исключить душицу из состава травяных сборов.
Чай из орегано со зверобоем – это источник здоровья, бодрости и силы. Пейте его в межсезонье и зимой и это поможет вам уберечься от простуд и вирусов.
- При желании можно составить сбор из орегано, зверобоя и мяты. В данном случае травы также берутся в равных пропорциях.
- Для того чтобы избавиться от газообразования в кишечнике поможет чай с материнкой и ромашкой.
Как правильно заваривать душицу
Маленькие хитрости при приготовлении чая из душицы следует знать, чтобы растение смогло отдать весь свой аромат и главное – полезные свойства.
Рассмотрим, как правильно заваривать душицу:
- Напиток следует готовить на водяной бане, для чего нужно залить растение кипятком. Пропорции: на 1-2 столовые ложки измельченного растения потребуется 250 гр. крутого кипятка. Обязательное условие: емкость не должна быть металлической, чтобы вкус душицы не испортил неприятный привкус, появляющийся после реакции с металлической поверхностью. Идеальная посуда – керамическая или стеклянная.
- Теперь следует эту емкость поместить в большую, закрыть крышкой и оставить на слабом огне. Продолжительность – не менее 15 минут.
- Затем отвар должен отстояться примерно в течение 40 минут. Потом его следует процедить.
- Добавить в чай 200 гр. горячей воды и целебный напиток готов.
Однако есть и другое мнение, мол, чай следует заваривать так: поместить чайную ложку измельченной душицы в емкость, залить 200 гр кипятка и настаивать всего лишь в течение 3 – 5 минут, чтобы не пропал оригинальный аромат растения.
Происхождение пользы чая с душицей от состава растения и особенности его использования
Второе название душицы обыкновенной — орегано. Одно из самых распространенных травянистых растений средней полосы любимо садоводами за декоративность, косметической промышленностью — за эфирные масла, кулинарами — за пряный тонкий вкус и аромат, еще душица — медонос, а в фитотерапии ее ценят за полезные свойства.
Как и многие лекарственные растения, душицу можно употреблять наружно и внутрь в форме отваров и настоев, но во многих случаях можно совместить нужное с приятным, то есть извлечь пользу из чая с душицей.
Душицу собирают на пике ее цветения — в середине лета, в июле. Стебли высушивают и после обирают листочки и соцветия. Теоретически, заварить можно и свежую душицу, но считается, что у сушеной богаче раскрываются аромат, и конечно, это способ сохранить ее запасы на долгое время.
Душица хорошо сочетается с другими растениями (ягоды малины, лист смородины, чабрец, шиповник, иван-чай) и с чаем зеленым и черным.
По желанию можно добавлять в чашку мед и лимон, подавать чай с блюдцем варенья, а подлитые сливки — смягчат и улучшат вкус напитка.
Особенно много в душице витамина К, необходимого для следующего:
· нормального свертывания крови (путем участия в выработке печенью обеспечивающего это химического соединения);
· формирования и регенерации костей (поскольку К задействован в синтезе белка костной ткани и удерживает в ней кальций);
· функционирования выделительных органов (почек, печени);
· нейтрализации поступающих (например, с некачественной пищей) в организм ядовитых веществ.
Также душица высоко ценится по содержанию аскорбиновой кислоты в легкоусвояемой форме, и хорошо известно, что витамин С — основа крепкого иммунитета и мощный антиоксидант, защищающий организм от злокачественных новообразований.
В душице содержится один из лучших антиоксидантов растительного происхождения — розмариновая кислота. Она замедляет старение организма, восстанавливает клеточные мембраны, повышает функциональную активность внутренних органов.
Кроме того, в душице содержатся витамины А и В3, натрий, магний и фосфор, дубильные вещества, кумарины и флавоноиды.
Выращивание и сбор
Орегано относят к травянистым многолетникам. Растение является одним из представителей семейства яснотковые. Высота стебля достигает 50-70 см.
Для стебля характерна четырехгранная форма и повыенная ветвистость в верхней части. Цветет душица мелкими цветочками нежно-лилового цвета. Листья имеют правильную продолговато-яйцевидную форму, их край не испещрен зубчиками. В верхушке лист заострен.
Сверху листочки отличается насыщенным изумрудно-зеленым цветом, внизу имеют необычный сероватый оттенок. Полностью сформированный лист растения достигает длины 4 см.
В естественных условиях трава хорошо разрастается в зонах, для которых характерен умеренный климат без сильных температурных перепадов. Встречается растение в странах Северной Африки, на территории европейских государств, в странах Средиземноморья и в Азии. В России душица растет практически повсеместно, кроме районов крайнего севера.
Цветущий орегано можно встретить, гуляя по лесным тропинкам. Растение гармонично развивается на лугах и полях, на холмах, согретых солнечным светом, вдоль речных берегов и вблизи маленьких ручейков.
Для заготовки сырья молодые листики срывают вместе с прямостоячим стеблем. Лучшим временем для сбора урожая считается период цветения душицы. В середине июля листья становятся очень ароматными.
Запах растения полностью оправдывает его название. В первый год цветения сырье собирают один раз за сезон. На следующий год стебли окрепнут, и заготавливать урожай можно будет несколько раз в год.
Срезанные стебли собирают в компактные пучки. Сушат их в хорошо проветриваемом помещении. Место должно быть достаточно теплым и сухим.
Мнение эксперта
Динара Линаровна
Помогаю каждому постепенно разгадать загадку прекрасного напитка.
Нельзя сушить душицу на открытом солнце. Стебли растения не используют в качестве сырья для заваривания чая. С этой целью применяют лишь листики и цветы.
Хранят сырье в стеклянных емкостях под плотной крышкой. По словам любителей травяных чаев, сушеный орегано гораздо ароматнее свежесобранного.
Как заваривать душицу в чай: рецепты
Помимо обычного чая с душицей, можно готовить напиток с разными лекарственными растениями. Есть несколько полезных и вкусных комбинаций с другими травами.
Черный чай с чабрецом и душицей
Чай с чабрецом и душицей полезный и вкусный. Кроме указанных трав, в состав можно включить мяту. Он поможет при болезнях сердца и мочеполовой системы, а также нарушениях репродуктивного здоровья.
Ингредиенты:
- черный чай (1 чайная ложка),
- душица (1/3 чайной ложки),
- чабрец (1 чайная ложка).
Для приготовления необходимо:
- Смешать ингредиенты.
- Залить смесь кипятком.
- Дать настояться 10-15 минут.
- Процедить.
Напиток можно пить как горячим, так и холодным.
Иван-чай с душицей
Полезный и ароматный чай получится, если добавить в него душицу и иван-чай (кипрей).
Ингредиенты:
- черный чай (2 пакетика или 1 столовая ложка),
- кипрей(1 столовая ложка),
- душица (1/2 столовой ложки соцветий и листьев).
Для приготовления нужно:
- Смешать душицу и кипрей.
- Полученную смесь залить стаканом кипятка и настоять в течение 15-20 минут.
- Во время настаивания заварить черный чай в стакане кипятка.
- По истечении нужного времени заварки процедить (если заваривался пакетик, процеживать его не нужно).
- Травяной отвар разбавить кипяченой водой до первоначального объема.
- Смешать заварки в большой емкости.
Чай с ромашкой и душицей
Чай с душицей и ромашкой полезно пить при повышенном газообразовании и вздутии живота.
Ингредиенты:
- черный чай (1 чайная ложка),
- ромашка (1 чайная ложка соцветий),
- душица (1 чайная ложка).
Для приготовления следует:
- Смешать ингредиенты.
- Залить полученную смесь стаканом кипятка.
- Настоять в течение 10 минут.
- Процедить.
- Добавить немного цветочного меда.
Душица, зверобой и мята
Чай с такими травами не рекомендуется принимать при повышенном артериальном давлении, при беременности и аллергии. Кроме этого напиток вреден для мужчин, т.к. травы в составе способны негативно влиять на потенцию.
Ингредиенты:
- черный чай (1 пакетик или 1 чайная ложка),
- душица (1 чайная ложка),
- зверобой (1 чайная ложка),
- мята (1 чайная ложка).
Для приготовления нужно:
- Смешать зверобой, мяту и душицу.
- Залить травы стаканом кипятка.
- Настоять отвар в течение 10 минут.
- В это время заварить чай в стакане кипятка.
- После настаивания обе заварки процедить (если заваривался пакетик, процеживать его не нужно).
- Смешать заварки в соотношении 1/3 отвара и 2/3 чая.
Пить такой напиток лучше всего в первой половине дня.
Заготавливаем целебную траву
Сбор трав — это приятный процесс, ведь в этот момент человек уединяется, находится в гармонии с природой, что благотворно для нашей нервной системы. На сбор целебных трав хорошо ходить с детьми, чтобы они учились распознавать растения. Лучшее время — это утро после росы, когда она успела высохнуть, и солнце не сильно жарит. Не собирайте душицу и другие травы после четырёх часов вечера, так как они готовятся к ночи, и движение сока уже не такое активное, а, значит, и сил в траве меньше.
Никогда не собирайте травы, ягоды, плоды рядом с промышленными зонами, магистралями, сточными канавами и свалками. Такие места наши предки называли гиблыми за счёт негативной энергетики. Дома душицу нужно хорошо промыть от пыли, удалить сухие, повреждённые части и насекомых. Сушат, мы уже сказали выше, траву в духовке, под навесом в подвешенном состоянии. Можно раскладывать душицу на полу тонким слоем, постоянно мешая.
Как я могу сделать орегано чай?
Самый простой способ сделать орегано чай купить Premade пакетик чая и подготовить его в соответствии с инструкциями на этикетке продукта.
Для того, чтобы орегано чай у себя дома, вы можете использовать один и тот же сушеный орегано вы используете для приготовления пищи.
Включите высушенную специю в чай по:
- в результате чего 1 стакан воды до кипения
- заливке кипятком 2 чайные ложки сушеного орегано в ситечко, которые вы можете приобрести на Amazon
- пусть крутая смесь в течение 2-х до 4 минут
- удалить сетчатый фильтр и глотка
Вы также можете приобрести готовые к употреблению орегано пакетики онлайн.
свойства
Высокая антиоксидантная сила настоев орегано обусловлена высоким содержанием полифенолов; а именно, розмариновая кислота и флавоноиды (кверцетин, эриоцитрин, лютеолин).
Организм человека естественным образом производит свободные радикалы и антиоксиданты, чтобы уменьшить воздействие, которое может быть вредным. При окислении молекул в организме образуются свободные радикалы..
Свободные радикалы – это нестабильные химические вещества, которые образуются по нескольким механизмам: в качестве побочного продукта пищеварения, при чрезмерном воздействии солнечного света и при контакте с токсинами окружающей среды, такими как сигаретный дым.
В большинстве случаев образование свободных радикалов значительно превышает образование природных антиоксидантов. Хотя у организма есть защитные механизмы, чтобы уменьшить воздействие свободных радикалов, его избыток наносит ущерб клеточным структурам..
Внешние антиоксиданты
Чтобы достичь баланса, постоянно необходим запас внешних антиоксидантов. Антиоксиданты полезны для организма, нейтрализуя и удаляя свободные радикалы из кровотока.
Потребление продуктов, богатых антиоксидантами, замедляет или даже предотвращает окислительный процесс. Молекулы с антиоксидантными свойствами связываются со свободными радикалами и потенциально снижают молекулярные повреждения, которые со временем могут влиять на ДНК..
Потребление продуктов, содержащих эти вещества, снижает риск возникновения хронических заболеваний, в том числе рака и болезней сердца, а также других заболеваний. Из этого антиоксидантного потенциала исходит терапевтическое действие компонентов орегано против рака..
На самом деле исследования, проведенные в лаборатории, свидетельствуют о снижении роста раковых клеток толстой кишки и, наконец, об их исчезновении, когда на них наносятся экстракты душицы..
Показатели у лабораторных животных с таким же состоянием также улучшились. Эти результаты, хотя и многообещающие, нуждаются в подтверждении в клинических испытаниях с людьми.
Рецепты чаёв
Самый простой классический рецепт: свежую или сухую траву измельчают, заливают крутым кипятком и ставят на водяную баню на 1-2 минуты. Количество травы может быть разным, здесь придется поэкспериментировать, подобрав нужные концентрации по своему вкусу.
Такой напиток хорош при простуде, в него можно добавлять молоко или сливки по вкусу.
Сборный чай из нескольких трав. Смешивают одинаковые количества душицы, мяты, зверобоя, добавляют немного ягод шиповника и черной бузины. Для заваривания чая используют 2 столовые ложки этой смеси на 1 литр кипятка.
Этот чай используется при лечении простудных заболеваний, а также как противовоспалительное, отхаркивающее и потогонное средство. Пьют его по половине стакана три раза в день.
Чуть упрощенный рецепт, если у вас нет всех необходимых ингредиентов – взять 2 столовые ложки душицы, 1 столовую ложку зверобоя и штучно 2-3 измельченных плода шиповника. Заливаете кипятком, как обычную заварку и получаете не только вкусный, но и полезный напиток, богатый витаминами и минеральными веществами.
Еще один вариант сборного чая – взять равные части зверобоя, мяты и душицы. Перемешать и хранить в закрытой стеклянной посуде в темном месте. Заваривать смесь непосредственно перед употреблением.
Все чаи по приведенным выше рецептам настаиваются, как правило, 15-20 минут. Они хорошо тонизируют, добавляют бодрости, а также способствуют заживлению ран и лечению заболеваний полости рта.
При болезнях почек можно использовать чай, обладающий мочегонным и потогонным эффектом. Для его приготовления вам понадобятся по две столовые ложки душицы, мяты и череды, а также по одной столовой ложке зверобоя и пустырника. Все необходимо тщательно измельчить и перемешать.
Чтобы сделать чай, необходимо 2 столовые ложки этой смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение часа. Пить по половине стакана 2-3 раза в день.
При хронических бронхитах и трахеитах хорошо помогает чай следующего состава:
- по две столовые ложки тысячелистника и коры дубы,
- по одной столовой ложке листьев подорожника и душицы.
Вся смесь измельчается, перемешивается т заливается 2 л кипятка. Настаивать 1 час, после чего процедить. Пить по половине стакана 3-4 раза в день.
Ниже приведен рецепт фиточая, полезного при комплексном лечении заболеваний почек, так как обладает мочегонным действием. Кроме того, немалую пользу он принесет при простуде. Для его приготовления вам понадобятся:
- 4 столовые ложки зверобоя,
- 2 столовые ложки травы лабазника,
- по 1 столовой ложке мяты и мелиссы,
по половине чайной ложки:
- шалфея,
- календулы,
- ромашки,
- шиповника,
- тысячелистника,
- душицы.
Все травы нужно перемешать и измельчить. Затем взять в 1-2 чайных ложки этой смеси, поместить в заранее прогретый заварочный чайник и залить кипятком. Наставать не менее 30 минут, после чего можно употреблять не ранее, чем за полтора-два часа до еды. Оставшийся настой храниться в холодильнике, но не более двух суток.
Замечательный по вкусу и своим целебным свойствам напиток можно приготовить из душицы и мёда. Для этого возьмите 50 г сушеной травы, 150 г мёда и 3 л воды. Вскипятите воду, опустите в нее душицу и настаивайте, помешивая, 2-3 часа. Затем процедите, остудите до комнатной температуры и добавьте мёд. Тщательно перемешайте – и напиток готов к употреблению. Его также можно хранить в холодильнике в стеклянной емкости, сроки хранения – не более двух суток.
Предупреждение: напитки с душицей нельзя пить людям с повышенной кислотностью желудочного сока, они подходят только для людей с пониженной секреторной функцией желудка.
Иван-Чай с душицей
Вернуться к выбору товаров
250 руб.
Иван-Чай с душицей обладает успокаивающим действием, избавляет от тревожных состояний и депрессии, восстанавливает крепкий сон; улучшает память и мозговую активность. Чай с душицей является мощным антиоксидантом, помогает при гриппе и ОРВИ. Душица – отличное средство при женских недугах.
Состав: кипрей узколистный (Иван-чай) листовой ферментированный, листья душицы.
Иван-чай с душицей известен не только своими вкусовыми качествами. Это еще и очень полезный для здоровья напиток.
Душица в составе иван-чая
Душица считается лекарственным растением. С незапамятных времен народные целители пользуются ее лечебными свойствами. Собирают эту удивительную траву летом. В ход, как правило, идут только верхушки растения.
Основным компонентом, которым славится душица, является эфирное масло. Кроме того в ее состав входят флавоноиды, аскорбиновая кислота, а так же дубильные вещества.
- Наиболее часто иван-чай с душицей используют в следующих случаях:
- Успокаивающее средство при неврозах, необоснованном чувстве тревоги, гиперэмоциональности и возбудимости. В этом случае напиток нередко сочетают с травами похожего действия. Например, с мелиссой или валерианой.
- При необходимости наладить небольшие проблемы с пищеварением, такие как тошнота, несварение желудка, рвота и т.д.
- Способность душицы оказывать антиинфекционное воздействие используется при профилактике различных бактериальных заражений.
- Эфирное масло душицы считается действенным средством для устранения головной и зубной боли.
- Полоскания отваром при отите снимает болезненные симптомы.
- В официальной медицине душица является признанным средством мочегонного и потогонного действия.
Душица это уникальное растение. С одной стороны среди трав нет средства лучше душицы от бесплодия. Душицу принимали при множестве женских недугов, в том числе для нормализации месячного цикла. С другой стороны во время беременности душица противопоказана.
Полезные свойства Иван-чая
ИВАН-ЧАЙ повышает защитные функции организма, восстанавливает иммунитет, способствует долголетию.
Благодаря содержанию витаминов группы В, витамина С, железа поддерживают кроветворную функцию, рекомендуется при лечении железодефицитной анемии.
Благодаря содержанию дубильных веществ и пектинов восстанавливает деятельность ЖКТ, устраняя запоры, изжогу, дисбактериоз. Оказывает обволакивающее, противовоспалительное действие при язве, колитах, гастрите. Улучшает обменные процессы, особенно липидного и углеводного, способствует нормализации веса.
Обладает мощным антифлогистическим и антисептическим свойством, эффективен при лечения инфекций и воспале-ний за счет содержания флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, витамина С, органических кислот, тритерпеноидов и микроэлементов.
Имеет в составе органические кислоты, которые в совокупности с магнием, оказывают желчегонное действие.
Репаративный (ранозаживляющий) эффект достигается за счет присутствия таких элементов, как хлорофилл, дубильные вещества, каротиноиды, которые ускоряют грануляцию и эпителизацию повреждений на коже.
Флавоноиды и пектины листьев Иван-чая являются природными адсорбентами и очищают организм от токсичных элементов и шлаков, снимая пищевые отравления, проявления аллергии. При регулярном употреблении избавляет от алкогольной зависимости.
ИВАН-ЧАЙ имеет успех в качестве противоопухолевого средства за счет антиоксидантного действия хангрола и других антиоксидантов. В кипрее узколистном содержится малотоксичные и высокомолекулярные вещества, подавляющие рост и возникновение раковых клеток.
Продлевает активную жизнь мужского организма, поддерживая и улучшая функцию предстательной железы.
2 чайных ложки ИВАН-ЧАЯ залить 600 мл кипятка. Емкость плотно закрыть и оставить настаиваться в течение 10–15 минут, после чего перемешать настой. И чай готов!ИВАН-ЧАЙ можно заваривать до 3-4 раз без потери целебных свойств, он лишь раскрывает свой неповторимый аромат!
Вернуться к выбору товаров
Не исчезают ли полезные качества сушеной душицы?
Если соблюдать все правила сушки, то орегано не потеряет свои качества. В сухой душице содержатся полифенольные соединения, которые отвечают за сохранность аромата специи.
Когда растения высушивается, благоухание раздаётся повсюду. Причина – испарение эфирных масел. В данном растении их достаточно много, они остаются и в сушеном виде.
Душица – уникальная трава, её употребляют как свежей, так и сушеной (в виде специй). Она – это идеальное дополнение ко многим блюдам. Пикантности блюдам придаст не только вкус, но и запах. Ещё один плюс высушенной душицы – в состав входят лекарственные и иммуностимулирующие вещества.
Сам процесс сушки достаточно прост, с минимальной затратой усилий. И если соблюдать все базовые правила, то срок хранения ценной пряности будет длителен.
Польза чая с душицей
Как правильно заготовить и хранить траву
Душицу легко купить в любой аптеке. Но более ароматным получится чай из травы, собранной самостоятельно. Только нужно соблюдать правила заготовки и сушки растения.
- Собирать траву нужно в лесу или поле, вдали от автомобильных трасс, крупных городов, заводов и свалок.
- Заготовка проводится во второй половине лета, во время цветения. Собирать ее рекомендуется в сухую погоду, утром.
- Это многолетнее растение, вырастающее до 60 см. Для сбора нужно срезать верхушки побегов по 30 см. Подходят для приготовления чая молодые стебли.
- Срезать с каждого растения по несколько побегов, нельзя брать все, иначе куст погибнет.
- Сушить можно, разложив в один слой на ткани или подвесив. В пучке должно быть не более 10 веток, чтобы растение хорошо просохло.
- Место просушки должно хорошо проветриваться. Нельзя размещать траву под солнцем или в подвале. Хорошо высушенные стебли ломаются с треском.
- Хранить траву можно до 2 лет в стеклянных банках или тканевых мешках в сухом темном месте.
Ароматный напиток из душицы не только принесет удовольствие, но и окажет благотворное влияние на здоровье. Добавляя это растение к обычной заварке или травяным сборам, можно придать им лечебные свойства. Такой чай согреет, поможет расслабиться, снимет головную боль, улучшит пищеварение.
Особенности заваривания чая, рецепты
Иван-чай с душицей
Иван-чай с орегано
Обратите внимание на удивительное сочетание этих двух лекарственных растений. Как усиливает или ослабляет свойства иван-чая душица? Приносит ли пользу такой сбор? Есть много вопросов, на которые нужны четкие и правильные ответы
Какие особенности у чая с добавкой орегано
Мы уже знаем, какими волшебными свойствами обладает иван-чай (он же кипрей узколистный). Чтобы не повторяться, просто дадим ссылки на эти две статьи:
- //chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-zhenshhinam/
- //chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-muzhchinam/
- //chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-8-protivopokazanij-detyam-ili-kogda-kiprej-vreden-rebenku/
Помимо того что он ну очень полезен для здоровья, он и заваривается просто, как обычный черный чай. Что же произойдет, если к этому ароматному напитку добавить щепотку травы душицы?
Душица — тоже многолетнее травянистое растение с сильным запахом. Недаром в народе его прозвали еще и клоповником или ладанкой. Ее очень удобно собирать вместе с иван-чаем. Они цветут в одно и то же время и выбирают похожие участки для расселения. Растут на склонах холмов, вблизи водоемов, возле кустарников.
Смесь двух ароматных растений рождает напиток с божественным запахом. Он полезен при многих заболеваниях, а также просто для поддержки тонуса организма.
Кому помогает такой напиток
Считалось раньше, что душица отгоняет злые силы. Поэтому ее отвар рекомендовали пить женщинам. Растение так благоприятно влияет на женский организм, что его прозвали материнкой. А в сочетании с иван-чаем материнка получает двойную силу, помогающую и мужчинам, и женщинам, это как в китайской медицине два начала – инь и ян.
Можно ли пить смесь иван-чая с материнкой кормящей женщине?
Конечно можно, ведь травяной напиток повышает лактацию и стимулирует обменные процессы в организме и матери и ребенка.
При грудном вскармливании этот великолепный напиток приносит только пользу. В организм поступают все необходимые макро- и микроэлементы, витамины, содержащиеся в кипрее, а фитонциды и эфирные масла материнки ослабляют нервное напряжение. И мама, и малыш спокойно отдыхают ночью.
Душица, как и кипрей, дает положительный результат при:
- лечении сердечно-сосудистой системы,
- желудочно-кишечного тракта,
- успокаивает нервные срывы,
- помогает при мочекаменной болезни.
Иван-чай с душицей помогает женщинам при лечении всех воспалительных заболеваний половых органов! Еще этот чай:
- убирает неприятный запах изо рта,
- выводит из организма паразитов,
- усиливает метаболизм.
- способствует улучшению аппетита, потому что чай стимулирует выделение желудочного сока.
Но придерживаться рекомендаций по приготовлению сбора надо обязательно, принцип «не навреди» никто не отменял. А раз душица усиливает эффект иван-чая в несколько раз, то слишком наваристым чаёк делать не стоит.
Противопоказания
- Во—первых, беременным категорически запрещено добавление в состав лечебного чая материнки. Душица сокращает матку и может вызвать выкидыш.
- Во-вторых, эта душистая добавка стимулирует кровообращение и разжижает кровь. Лучше ее не применять при язвенном кровотечении, инфарктах миокарда, тяжелой форме гипертонии, чтобы не вызвать резкое ухудшение.
- В—третьих, женские фитогормоны, которых очень много в материнке, могут даже вызвать половое бессилие у мужчин. Так что добавлять материнку в чай мужчинам нужно в минимальном количестве.
На фото изображены основные причины эректильной дисфункции, как видите, нарушение гормонального фона — одна из причин.
О пользе и вреде чая с душицей для женщин мы подробно говорили здесь:
О том, можно ли давать чаек с душицей детям мы рассказываем вот в этой статье:
Будьте аккуратны с этой добавкой. Изучайте противопоказания. Как вы уже прочли, чай с такой добавкой может нанести вред. Только правильное его применение даст ожидаемый результат!
Как правильно готовить и принимать
Рецепт №1:
Рецепт №2:
Иван-чай с добавлением душицы, помимо того что мы уже описали выше, укрепляет иммунитет и помогает при лечении простудных и вирусных заболеваний. Очень неплохо принимать такой сбор и для профилактики «сопливых» болезней в осенне-зимний период. Пить его нужно как обыкновенный чай в течение 10 дней, а потом делать недельный перерыв.
При этом, еще раз повторим, не забывайте, пожалуйста, учитывать все противопоказания.
Если просмотрите видео, то из уст Елены Малышевой услышите как именно орегано (и так тоже называют душицу, только не у нас, а за границей) действует на вирусы и о новых исследованиях ученых этой удивительной травки.