Почему «кофе 3 в 1» считается вредным и его нельзя пить

Капучино McDonalds — калорийность, состав, свойства

В ресторанах сети быстрого питания готовят очень вкусный Капучино. Продают его в стаканах различной емкости по 200 мл и 300 мл. Конечно же, интересно покупателям, сколько стоит напиток. Цены могут немного меняться в зависимости от скидок, примерная стоимость кофе 86 рублей и 99 рублей, соответственно: 200 мл и 300 мл.

Для приготовления Капучино берут следующие ингредиенты:

• кофезерна Арабики, Робусты
• фильтрованная вода
• молоко (с жирностью 3,5%)
• сахар

Калорийность напитка 75 ккал. В Капучино молока немного меньше, чем в Латте, поэтому он имеет слегка горьковатый, тёрпкий вкус. Это его не портит совершенно даже наоборот — придает особый шарм.

Теперь вам не сложно остановить свой выбор на одном из вышеперечисленных напитков. Кроме упомянутых выше видов кофе, в данных заведениях можно купить и холодный кофе Айс, который готовят, в основном, летом из натуральных кофезерен, молока и льда.

Вреден ли кофе три в одном

Конечно, кофе 3 в 1 не может заменить натуральный напиток ни по вкусовым свойствам, ни по влиянию на организм. Пакетированный аналог более удобен как в транспортировке, так и в приготовлении, но пить его ежедневно не рекомендуется. Не стоит забывать, что в нем содержится много сахара, а также транс-жиры. В то же время врачи утверждают, что употребление качественного полуфабриката в разумном количестве не нанесет значимый вред здоровью. Как говорится, все хорошо в меру.

Молочный коктейль с кофе

Кофе является тонизирующим напитком, который заряжает организм энергией.

В то же время пакетированный аналог содержит его в минимальных количествах и на бодрость практически не влияет.

Зато он содержит гораздо больше калорий и вполне может способствовать набору веса. Например, в одной порции Маккофе находится 1440 ккал.

Противопоказаний данному напитку практически нет

Конечно, стоит с осторожностью употреблять растворимый кофе при наличии сахарного диабета. В остальном ограничений нет. Относительно того, можно ли пить его во время беременности, однозначного ответа нет

Как правило, врачи рекомендуют ограничивать употребление натурального кофе, так как он способствует учащению сердцебиения. В то же время растворимый аналог содержит кофеин в малых дозах, поэтому беременным он точно не навредит. Однако наличие в составе искусственных добавок настораживает и лучше свести употребление этого напитка к минимуму

Относительно того, можно ли пить его во время беременности, однозначного ответа нет. Как правило, врачи рекомендуют ограничивать употребление натурального кофе, так как он способствует учащению сердцебиения. В то же время растворимый аналог содержит кофеин в малых дозах, поэтому беременным он точно не навредит. Однако наличие в составе искусственных добавок настораживает и лучше свести употребление этого напитка к минимуму.

Растворимый кофе “MacCoffee”

1) Сублимированный: – “MacCoffee Collection” – из Бразильских и Африканских кофейных зёрен (в стеклянных банках); – “MacCoffee Premium” – кофе с выраженным вкусом и ароматом из Африканской и Американской Арабики представлен в стеклянных банках и пакетах с удобной застёжкой); – “MacCoffee GOLD” – напиток из Бразильской и Американской арабики с выраженным мягким вкусом (в стеклянных банках и пакетах с застёжкой). 2) Гранулироавнный: – “MacCoffee Favorite” – изготовлен из Арабики, собранной в Центральной и Южной Америки (продаётся в пакетах с застёжкой).

3) Коллекция “3в1” (“Три в одном”): – “Eagle Premium” – классический растворимый кофе “3в1” по доступной цене; – “Express Plus Coffee Mix” – кофе “3в1”, изготовленный специально для сферы общественного питания; – “The Original” – кофе со сливками и сахаром;

– “Strong” – кофе со сливками и сахаром, отличающийся особенно крепким вкусом; – “Max Классический” – кофе из двух сортов Арабики со сливками и сахаром; – “Max Крепкий” – кофе с сахаром и сливками с выраженным тонизирующим эффектом;

– “MacCoffee Айриш Крим” – кофе с сахаром, сливками и привкусом сливочного ирландского ликёра, в котором слышны шоколадные, ванильные и карамельные нотки; – “MacCoffee Карамель” – кофе с сахаром, сливками и карамелью; – “MacCoffee Амаретто” – кофе с сахаром, сливками и привкусом молотого миндаля и абрикосов; – “MacCoffee Капучино Традиционный” – кофе со сливками, тростниковым сахаром и пенкой; – “MacCoffee Капучино Французская Ваниль” – кофе с ванилью и сливочной пенкой; – “MacCoffee Капучино Шоколадный”  – кофе с сахаром, шоколадом и пенкой;

– “MacCoffee Лесной Орех” – кофе с сахаром, сливками и пряным привкусом лесного ореха;

– “MacCoffee Капучино Айриш Крим” – кофе с пенкой и привкусом ароматного ликёра. Кроме кофе компания “MacCoffee” производит и другой вкусный и полезный напиток – растворимый порошкообразный цикорий “MacFito”. Итак, если Вам нравится кофе со сливками, если Вы любите ароматизированные необычные кофейные напитки быстрого приготовления и не хотите за них переплачивать, то среди предложенного многообразия “MacCoffee” Вы обязательно найдёте что-то для себя. Если же Вам по вкусу чай, то предлагаем Вам посетить раздел с соответствующим названием на нашем сайте

Технология приготовления

Правила приготовления холодного напитка мало чем отличаются от классической варки, однако есть некоторые особенности

В первую очередь, обратите внимание на выбор ингредиентов. Чтобы получить насыщенный кофейный вкус, следует использовать исключительно натуральный зерновой или молотый кофе. За основу напитка лучше взять классический эспрессо с высокой крепостью

Для этого следует несколько раз довести его до кипения, но не кипятить. Приготовленный кофе охлаждается с помощью льда и процеживается. Напиток должен получиться однородным без примесей кофейной гущи

За основу напитка лучше взять классический эспрессо с высокой крепостью. Для этого следует несколько раз довести его до кипения, но не кипятить. Приготовленный кофе охлаждается с помощью льда и процеживается. Напиток должен получиться однородным без примесей кофейной гущи.

Время изготовления – 30 минут. Калорийность одной порции – 65 ккал.

Глясе McDonalds — калорийность, состав, свойства

Само название — Глясе уже говорит о себе (в переводе с французского слово означает — замороженный). В состав напитка входит мороженое. Еще в составе имеются следующие продукты:

• порошок зерен Арабики, Робусты
• очищенная вода
• ванильное мороженое

Когда вы решите попробовать десерт, начинайте трапезу с поедания мороженного, что идет первым слоем Глясе, пока оно не растаяло. А уж после этого приступайте к наслаждению черным крепким эспрессо.

Посетители знают, что собой представляет напиток, реклама этому кофе совершенно не нужна. Десерт идеально подходит для того, чтобы поднять настроение ведь в его составе имеется серотонин, который является главным источником витамина счастья. Он эффективен в борьбе с депрессиями, улучшает состояние нервной системы.

Вот только нежелательно увлекаться напитком с мороженым, потому что в 100 граммах продукта — 125 ккал и он достаточно крепкий.

Польза или вред

Ни у кого не вызывает сомнений удобство пакетиков «3-в-1». Залил горячей водой — и готово. На работе, в походе, наконец, в армии — везде нашли свое место и своих поклонников порционные пакетики кофе с сахаром и сливками.

По мнению специалистов, не будет большой беды, если иногда пить вместо натурального пакетированный кофе. Конечно, в нем много сахара, содержатся транс-изомерные жирные кислоты (в составе растительных сливок) и другие не слишком полезные для человека вещества.

Но качественный полуфабрикат, употребляемый в небольших количествах, не навредит здоровью. А порционный кофе хорошего качества в магазинах найти можно, в этом нет сомнений. Достаточно познакомиться с материалами специализированных журналов или сайтов, чтобы убедиться: есть производители, чьи продукты получают высокие оценки у экспертов.

Если пить такой напиток изредка, никакого вреда организму нанесено не будет. Правда, и пользы сублимат также не принесет. Положительные изменения могут наблюдаться только в том случае, если в составе есть натуральные зерна. Благодаря их наличию удастся получить заряд бодрости.

Вред кофе три в одном принесет при его систематическом употреблении. При этом возможно появление следующих проблем:

• увеличение массы тела. Обусловлено большим содержанием сахара;
• нарушение деятельности нервной системы, ЖКТ;
• выведение кальция из организма;
• проблемы с сердцем.

Кофеин способен стать причиной выкидыша, спровоцировать аномалии в развитии ребенка. От напитка 3 в 1 будущим мамам стоит отказаться полностью. В нем содержится масса химических веществ и большое количество сахара. Если уж не получается отказаться от кофе, предпочтение рекомендуется отдать натуральному продукту.

Снизить негативное воздействие кофейного напитка можно. При этом следует придерживаться таких рекомендаций:

• добавлять в состав немного натурального молока. Благодаря этому удастся восполнить нехватку кальция;
• отказаться от употребления сублимата на голодный желудок. Лучше всего пить его спустя пол часа после приема пищи;
• после каждой чашки напитка пить обычную воду, как минимум по стакану;
• не злоупотреблять кофейной продукцией. Категорически запрещено пить ее чрезмерно часто.

Разновидности кофе 3 в 1

На рынке представлено большое количество видов кофе в пакетиках, которые различаются и по вкусовым добавкам, и по входящим в состав компонентам. Можно выделить три группы напитка:

• содержащие в составе натуральные зерна,
• созданные на основе цикория,
• напитки из кофеинозаменителей (желуди, каштаны, злаковые культуры и т.д.).

Среди производителей самыми популярными являются:

• Nescafe;
• Жокей;
• Golden Eagle;
• Jacobs;
• Петровская слобода.

Каждая марка предлагает потребителю напитки с добавлением разных вкусовых акцентов: корица, орехи и даже ром. Так что каждый сможет выбрать кофе на свой вкус и настроение.

Торговая марка Голден Игл – первый производитель, который выпустил продукцию на российский рынок. Его напитки различаются по степени крепости и наличию вкусовых добавок. Низкая стоимость делает данный бренд популярным, но, если сравнивать с другими марками, по качеству Голден игл весьма уступает.

Кофе три в одном от Якобс отличается более насыщенным вкусом и ароматом, не смотря на свою мягкость. Он менее сладкий и больше похож на натуральный кофе, да и в составе последний присутствует. Помимо кофейных напитков, Якобс производит и растворимый пакетированный чай. Самым натуральным и крепким можно признать пакетированный вьетнамский напиток G7 – он больше остальных придется по вкусу кофеманам. Однако высокая цена делает его менее популярным среди аналогов.

Состав кофе в Макдональдс, какие виды напитка здесь можно купить?

Сеть быстрого питания предлагает клиентам разнообразное меню. Здесь в Макдональдсе можно купить не только бургеры, сэндвичи, картофель фри, кока-колу, соки, чай, а и кофе разных видов.

Ароматный напиток понравится даже истинным ценителям. Кто испробует его раз, не откажется выпить чашечку кофе в заведении еще. В сети McDonalds есть горячие кофейные напитки и холодные. Здесь вы сможете заказать:

• Черный кофе — двойной эспрессо;
• Капучино — в большом и стандартном стакане
• Глясе — приготовленный из зерен итальянской обжарки
• Латте — с молоком
• Айс — холодный напиток

Для приготовления кофе используют 20% Робусты, 80% Арабики. Именно поэтому напиток получается нейтральным для всех вкусов — нет в нем излишней горечи, кислинки. Еще на поверхности его образуется аппетитная пенка.

Подделки на российском рынке

Подделку можно отличить по надписям и разрезу на упаковке

Качество торговой марки Маккофе очень тщательно проверяется контролирующими организациями, но иногда находятся хитрые люди, способные вывести на рынок подделку, на которой стараются разбогатеть.

Одной из самых качественных подделок, которая, за все время существования бренда в России, стала работа подпольного цеха в Новосибирске. Как говорили правоохранительные органы, которые нашли этот цех, существовал он около года, но за это время выпустил довольно большое количество продукции. Весь товар был реализован в Сибири и Казахстане.

Для того, чтобы не стать обманутыми покупателями, которые приобретают фальшивый товар, помните такие правила.

Ну и, конечно же, смотрите на сам состав пакетика, когда высыпаете его в чашку — там не будет никаких посторонних вещей, кроме порошкообразного сырья.

Бренд MacCoffee плотно закрепился на продовольственном рынке, и уже неоднократно был победителем в конкурсах. Этой марке присвоен титул «Супербренд», а также, эта фирма считается одной из самых быстрорастущих и перспективных.

Линейки продуктов

Приготовление и состав продукции

Для приготовления используют лучшие зерна кофе и первоклассный сахар

Для создания МакКофе используют только самое качественное сырье и продукты. Кофейные зерна, которые являются основой в приготовлении каждого вида, выращиваются в Эфиопии, Бразилии, Центральной и Южной Америке. Подбирается купаж только самых цельных зерен Арабики, которые несильно обжариваются, потому сохраняют натуральность и прекрасный аромат. Сахар используют только малазийский, а сливки импортируют из Голландии.

В 2006 году в Московской области был открыт дополнительный завод по изготовлению продукции. А в 2012 году очередную фабрику запустили в Украине.

Марка MacCoffee неоднократно становилась спонсорами мероприятий. Например, в 2005 году этот продукт был спонсором чемпионата мира по фигурному катанию, в 2017 году — чемпионата Европы по этому же виду спорта. В 2016 MacCoffee был первым спонсором Кубка мира по хоккею.

Вредные составляющие

В пакетиках могут быть такие составляющие, которые причиняют вред нашему организму. Поэтому надо выбирать тот вид, где их нет или количество сведено к минимуму.

Искусственные ароматизаторы – вредные компоненты, которые добавляют в кофе для придания ему запаха. Они совершенно не нужны нашему организму, поэтому в качественном кофе их быть не должно.

Аспартам (сахарозаменитель Е951) – очень сомнительный компонент, относительно вреда которого давно уже ходят споры. Производители утверждают, что он безвреден, однако, ученые говорят об обратном.

Красители – вещества, которые добавляются в напиток для придания ему красивого цвета.

Стабилизаторы – вещества, которые помогают смешивать несочетаемые продукты.

Эмульгаторы – компоненты, которые очень вредны и могут вызвать расстройство желудка. Используют их для того, чтобы смешать в единую смесь воду и жиры.

Каждый человек может уменьшить вредное влияние на свой организм этих вредных компонентов. Для этого надо запомнить простые правила и никогда не пить кофе натощак. Даже не рекомендуется пить его в вечернее время.

Состав напитка

Любителям суррогатных продуктов не мешало бы узнать, что в состав кофе 3 в 1 – нескафе или маккофе – входят следующие компоненты:

Сироп на основе глюкозы, который резко повышает уровень сахара в крови, заставляя поджелудочную железу активно вырабатывать пищеварительные соки и инсулин. Через несколько лет регулярного употребления кофе 3 в 1, калорийность в 1 пакетике которого чрезмерно высокая, можно заработать панкреатит или холецистит.

Пальмовое масло, которое приносит пользу только в сыром виде и только здоровым людям, ведущим подвижный образ жизни. Рафинированное, которое присутствует в составе 3 в 1 плохо переваривается и откладывается внутри сосудов.

Молочный белок искусственного происхождения, из-за которого в Китае разразился скандал и было казнено несколько директоров компаний, производящих данный продукт, так как умерли дети. Меламин добавляли в молоко, якобы для улучшения его характеристик. Вещество способно вызвать почечную недостаточность.

Регуляторы кислотности на основе фосфата калия применяются для удержания цвета порошка, способствуют его рыхлости.

Стабилизаторы и эмульгаторы – цитрат натрия, полифосфат натрия и другие химические соединения – не сильно токсичны, но только в допустимых количествах. Проблема в том, что редкие производители придерживаются этих норм.

В результате химического разбора можно задуматься, вреден или нет кофе три в одном в пакетиках, какую марку выбрать, чтобы сохранить здоровье, сколько раз в день пить.

Сухие сливки – что это

До определенного момента производители использовали сухое натуральное молоко. Но вскоре его применение стало нерентабельным, так как молочный белок быстро портится, долго не хранится. Его заменили сухим пальмовым порошком, что сразу повлияло на вкус напитка в целом.

Преимущество только для производителей, так как такой продукт обходится дешевле. Покупателям достается только вред при употреблении кофе 3 в 1.

Калорийность одного пакетика кофе 3 в 1 при использовании сухих растительных сливок меньше, чем при добавлении молока у любого производителя – Маккофе, Якобс, Нескафе, Нестле.

Растворимый кофе – как производят

Чтобы понять, какой состав пакетиков Маккофе или Нескафе 3 в 1, нужно знать технологию производства растворимого кофе. Вначале молотые зерна завариваются кипятком в промышленных масштабах, затем удаляется вся жидкость, а оставшиеся вещества формируются в гранулы или остаются в порошковом состоянии. Понятно, что при такой технологии мало ароматических веществ попадает к потребителю, приходится усиливать вкус, добавляя химию.

Интересный факт, что в некоторых пакетиках кофе нет вовсе – его заменяют ядрами орехов, желудями, каштанами, корнем цикория. Обычно на этикетке пишут «кофе», а сзади мелким шрифтом настоящий состав порошка.

Говорить о какой-либо бодрости после выпитого напитка не приходится. Людям, кому противопоказан кофеин, могут пить такой напиток. Те, кто хочет купить кофе, должны читать состав, чтобы не чувствовать себя обманутыми.

Добавки – натуральные или нет

В состав пакетиков кофе 3 в 1 часто входят различные добавки – карамель, ром, коньяк, мускат, ваниль. Исследования, которые проводились в химических лабораториях, дали однозначный ответ – добавки не настоящие. Этот маркетинговый ход был необходим для увеличения продаж, а в состав добавлялись химикаты.

MacCoffee

Не менее популярна и эта торговая марка. Согласно результатам тестирования по безопасности, «MacCoffee» получил 90 баллов из 100 возможных. Напиток соответствует всем требованиям безопасности по проверенным показателям. Также к достоинствам марки эксперты отнесли низкое содержание транс-жиров и хорошие органолептические качества.

В кофе не было выявлено посторонних компонентов, а указанная на упаковке информация является достоверной. При изготовлении «MacCoffee» производитель не использовал подсластители. Эта торговая марка, как и предыдущие, соответствует требованиям ГОСТ для данного вида продукции.

Кофе содержит мало кофеина, но в избытке включает пищевые добавки и растительные жиры – такие недостатки отметили эксперты. Покупателям не совсем понравился состав, в остальном же особых нареканий к продукту нет. Упаковка удобная, заваривается кофе практически мгновенно. На вкус напиток в меру сладкий, аромат очень приятный.

Несмотря на имеющиеся замечания эксперты Росконтроля рекомендуют к покупке только эти три марки кофейных напитков. Да и отзывы покупателей показали, что эти продукты имеют действительно неплохое качество.

Лучший кофе 3 в 1. Сделай сам!

Состав пакетированного кофе со сливками: знаем ли мы, что пьем

К сожалению, натуральное сухое молоко или сливки имеют ограниченный срок хранения. Поэтому верить в то, что подобные компоненты находятся в стиках, срок годности которых измеряется месяцами, а то и годами, по меньшей мере, наивно. Их заменяют растительными сливками, которые состоят из:

• кокосового либо пальмового масла;
• молочного белка;
• сиропа глюкозы;
• регулятора кислотности;
• эмульгаторов, стабилизаторов, красителей, усилителей вкуса.

Как видим, вместо натуральных сливок в пакетированном напитке используется компонент с достаточно сложным химическим составом.

Теперь – непосредственно о кофе. Он является наиболее дорогостоящим ингредиентом смеси «3 в 1», поэтому неудивительно, что именно на этой составляющей производители пытаются экономить. А значит, под упаковкой может скрываться как небольшое количество низкосортного кофе, так и цикорий, измельченные орехи, каштаны или ячменные зерна. Такой маркетинговый ход не наносит вреда организму, но и к кофе подобный напиток не имеет отношения, даже если на упаковке указано обратное.

Что касается сахара – здесь все просто: чем его больше – тем более явной выглядит попытка производителя замаскировать неидеальный вкус кофе и сливок. Поэтому растворимые напитки из пакетов «три в одном» зачастую имеют слишком сладкий, даже приторный привкус.

Остальные добавки – карамель, ром, коньяк, мускатный орех, кокос и другие – также имеют весьма опосредованное отношение к своим натуральным прародителям.

Как видите, компонентный состав нельзя назвать полезным и удивительным.

Правильный напиток 3 в 1 обязательно должен содержать кофе, и этот ингредиент всегда стоит на первом месте. Что касается сливок, то во всех без исключения пакетиках с быстрорастворимым содержимым, независимо от бренда, содержатся сливки растительного происхождения. Это обязательно кокосовое или пальмовое масло. Вообще, состав так называемых сливок очень сложный и ничего общего с натуральным продуктом такие компоненты не имеют.

Теперь давайте поговорим о кофе. Как уже упоминалось, некоторые производители в целях экономии вообще не добавляют растворимый кофе в пакетики «3 в 1». Не удивляйтесь, если под видом кофе вам предлагают цикорий, измельченные каштаны или ореховые ядра.

Нередко в быстрорастворимые кофейные напитки добавляют всевозможные усилители вкуса, к примеру, карамель, мускатный орех, ваниль, ром и т. п. Если верить исследователям, которые в лабораторных условиях поверяли содержимое таких пакетиков, ничего общего с истинными прародителями эти добавки не имеют. Это очередной маркетинговый ход.

Что такое растительные сливки

Изготавливают растительные сливки путем соединения нескольких ингредиентов. Часто используют кокосовое или пальмовое масло, которые разводятся водой. К смеси добавляются искусственные ароматизаторы для придания молочного вкуса. Стабилизаторы, которые также входят в состав сливок, необходимы для увеличения срока хранения продукта.

Сливки бывают двух консистенций: жидкие и сухие. Для производства растворимого кофе используют сливки в виде порошка. Жидкие сливки применяются в кондитерских целях, для соусов, мороженого, крем-супов.

На этикетке продукции «3 в 1» должно быть указано, что в составе присутствуют растительные сливки.

Калорийность

100 грамм продукта содержат:

1. Белки – 2.35 грамм.
2. Углеводы – 69.72 грамм.
3. Жиры – 10.40 грамм.

Калорийность продукта – 358.25 ккал.

Поскольку в продукте «три в одном» присутствует много сахара, он считается высококалорийным.

Почему беременным нельзя кофе «3 в 1»

Будущие мамы щепетильно относятся к выбору продуктов, чтобы не навредить здоровью малыша. Специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от употребления кофе во время беременности, поскольку излишнее употребление кофеина способно спровоцировать выкидыши на ранних сроках, а также провоцирует аномалии в развитии плода. Что касается продукта «три в одном», будущим мамам следует полностью исключить его потребление из-за химических веществ в составе и повышенного содержания сахара. Если появилось непреодолимое желание, можно пить только натуральный кофе хорошего качества.