Содержание витаминов
Таблица 1
| Витамины | Суточная норма | |
| C (аскорбиновая кислота) | 10 мг | 14.29 % |
| A (ретинол) | 50 мкг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0.07 мг | 4.67 % |
| B2 (рибофлавин) | 1 мг | 55.56 % |
| B3 (PP) (никотинамид) | 11.32 мг | 59.58 % |
Чай черный байховый содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.
На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:
- C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
- B2, поддерживает тонус организма.
- PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
К витаминам низкой значимости содержания относятся:
- A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
- B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
Содержание витаминов
Таблица 1
| Витамины | Суточная норма | |
| C (аскорбиновая кислота) | 10 мг | 14.29 % |
| A (ретинол) | 50 мкг | 5 % |
| B1 (тиамин) | 0.07 мг | 4.67 % |
| B2 (рибофлавин) | 1 мг | 55.56 % |
| B3 (PP) (никотинамид) | 11.32 мг | 59.58 % |
Чай черный байховый содержит витамины с высоким и низким уровнями содержания, если рассматривать их согласно утвержденным нормам значимости пищевой ценности продукта.
На высшем уровне значимости цепочки пищевой ценности находятся:
- C, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, поднимает тонус организма, усиливает иммунитет.
- B2, поддерживает тонус организма.
- PP, участвует в процессе образования гемоглобина.
К витаминам низкой значимости содержания относятся:
- A, принимает участие во всех функциях организма, связанных с его ростом и правильным обменом веществ, сохраняет структуру роговицы глаза.
- B1, требуется для нормализации нервной и мышечной системы.
Содержание химических элементов
Таблица 2
| Элементы | Суточная норма | |
| Железо (Fe) | 82 мг | 585.71 % |
| Калий (K) | 2480 мг | 70.86 % |
| Кальций (Ca) | 495 мг | 49.5 % |
| Магний (Mg) | 440 мг | 110 % |
| Натрий (Na) | 82 мг | 3.42 % |
| Фосфор (P) | 824 мг | 82.4 % |
На высоком уровне значимости пищевой ценности химических макро- и микроэлементов продукта находятся:
- Fe (железо), участвует в кровообразовании.
- K (калий), помогает работе сердечной мышцы и выводит ненужную жидкость из организма.
- Ca (кальций), необходим костным и зубным тканям.
- Mg (магний), способствует повышению активности пищевых ферментов.
- P (фосфор), требуется костной системе и зубам.
К элементам низкого уровня данного продукта относится Na (натрий), активно участвует в образовании желудочного сока для процесса пищеварения и поддерживает совместно с калием неизменным солевой состав крови.
Содержание ккал кофе и других напитков
Кофе также является низкокалорийным напитком. В 1 чашке содержится всего 0-2 ккал. Калорийность чая чуть выше, однако при его употреблении не наблюдается такого сильного влияния на нервную и сердечно-сосудистую системы. По сравнению с кофе, он действует намного мягче.
Не рекомендуется заменять натуральный напиток на холодный бутилированный чай из магазина. Последний содержит сахар, который добавляет калорийности к суточному рациону. Также в составе бутилированных напитков могут присутствовать оксалаты, которые могут увеличить риск развития мочекаменной болезни.
При похудении рекомендуется употреблять свежеприготовленные соки, поскольку они не содержат дополнительного сахара. Средние значения их калорийности —, от 84 до 168 кДж на 100 мл. Пакетированные соки из магазина содержат достаточно большое количество сахара, поэтому их калорийность 40-80 ккал на 100 мл.
Из-за технологии приготовления компотов они содержат больше углеводов, поэтому их калорийность в зависимости от используемых фруктов составляет от 293 до 418,4 кДж на 100 мл.
Калорийность газированных напитков составляет 40-50 ккал на 100 мл. При этом основным энергетическим компонентом является сахар. Он пагубно влияет на набор лишнего веса, в отличие от фруктозы из соков.
Черный чай и калорийность
Считается, что пищевая ценность чая не зависит от его вида, однако в действительности дела обстоят иначе. Так, 100 грамм заварки черных сортов содержат около 150 килокалорий. В пересчете на 100 мл готового напитка калорийность окажется невысокой и будет составлять всего 3-5 ккал
Читайте также:
Стоит отметить, что форма сухой заварки практически не влияет на ее ценность, поэтому неважно, какую заварку использовать: листовую, гранулированную или пакетированную
Некоторые виды имеют разную калорийность из расчета на 100 г:
- черный байховый, пуэр – 151,8 ккал;
- белый, желтый, улун – 140,9 ккал.
Следовательно, энергетическая ценность готового настоя также будет незначительно колебаться, но для простоты всех дальнейших подсчетов условимся, что 100 мл заваренного черного чая содержат 4 ккал.
Для определения конечной калорийности необходимо исходить из следующих пунктов:
- объем чашки;
- вид напитка;
- вид добавляемого ингредиента;
- количество добавляемого ингредиента.
Черный чай с сахаром и без
Сахар является наиболее распространенной и одновременно наиболее вредной добавкой. Необходимо знать, что 1 чайная ложка содержит 16 ккал. Соответственно, с увеличением числа ложек повышается общая калорийность.
Одна ложечка сахара и 100 мл заварки в сумме дают 20 килокалорий. Если считать более приближенно к реальности, то сначала нужно вспомнить, что объем чайной чашки составляет около 200 мл (а значит, заварка в ней дает 8 единиц пищевой ценности), а в чай обычно кладут 2 ложки сахара (32 ккал). Следовательно, всего 1 чашка содержит 40 ккал, а если употреблять напиток трижды в день, то можно получить 120 килокалорий только от него.
Черный чай с лимоном без сахара
Лимон намного более полезен в качестве добавки к чаю, он не только дает приятный вкус, но и насыщает его важными витаминами и микроэлементами.
Ценность лимона равна 16 килокалориям на 100 г, а в одной дольке может содержаться до 6 ккал. Таким образом, в чашке черного чая с лимоном будет до 14-15 единиц.
Черный чай с лимоном и сахаром
В данном случае нужно просто сложить результаты предыдущих вычислений. К 40 килокалориям сладкого чая добавляются 6 единиц лимона, и общая ценность составит примерно 45-50 ккал.
-
Читайте также:
Количество белков, жиров и углеводов в черном чае
100 грамм сухой заварки содержат:
- 21,28 г белков;
- 4 г углеводов;
- 5,1 жиров.
Состав БЖУ в заваренном виде будет практически нулевым, потому что все вещества останутся в чаинках.
Мясо, птица
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Баранина | 16,3 | 15,3 | 0,0 | 203 |
| Баранье Сердце | 13,5 | 2,5 | 0,0 | 82 |
| Бараньи Почки | 13,6 | 2,5 | 0,0 | 77 |
| Баранья Печень | 18,7 | 2,9 | 0,0 | 101 |
| Говядина | 18,9 | 12,4 | 0,0 | 187 |
| Говяжий Язык | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
| Говяжье Вымя | 12,3 | 13,7 | 0,0 | 173 |
| Говяжье Сердце | 15,0 | 3,0 | 0,0 | 87 |
| Говяжьи Мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| Говяжьи Почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| Говяжья Печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| Гуси | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| Индейка | 21,6 | 12,0 | 0,8 | 197 |
| Конина | 20,2 | 7,0 | 0,0 | 143 |
| Кролик | 20,7 | 12,9 | 0,0 | 199 |
| Куры | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Печень свинная | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| Почки свинные | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| Свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| Свинина нежирная | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| Сердце свинное | 15,1 | 3,2 | 0,0 | 89 |
| Телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| Утки | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| Цыплята | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| Язык свинной | 14,2 | 16,8 | 0,0 | 208 |
Кофе с сахаром калорийность. Калорийность кофе с сахаром
Англичанами особенно ценится чай с молоком
Однако они вряд ли задумываются о том, что такой чай в разы увеличивает количество поступаемых в ваш организм калорий. Как мы уже говорили, большая ложка средней жирности молока содержит около десяти калорий, а на одну чашку принято добавлять минимум три таких ложки.
В сгущенном молоке на сто граммов чистого продукта содержится триста тридцать шесть килокалорий, так что вы можете представить, как сильно увеличивает такой продукт калорийность вашего чая. Одна маленькая ложка сгущенного молока содержит около сорока килокалорий, а если добавлять в чай две таких ложки (как собственно и принято), то вы получите напиток с калорийностью в восемьдесят калорий. И это не считая добавления сахара в ваш напиток.
Полезные свойства зеленого чая без сахара
Зеленый чай помогает бороться с лишними килограммами. Многих волнует вопрос, как обычный напиток может влиять на вес. Одним из замечательных свойств этого вида чая является то, что он способен улучшать обмен веществ. Мочегонные свойства позволяют очищать организм от лишней жидкости, которая чаще всего составляет треть лишнего веса и объемов.
Чай способен притупить чувство голода, снижая содержание сахара в крови. Выпивая несколько чашечек зелёного чая можно легко контролировать свой аппетит, не переедать. Обязательное условие: чай с сахаром противопоказан. Для улучшения вкуса разрешается добавление лимона или листиков мяты. Любители пряностей заваривают чай с имбирем, добавляют корицу и другие жгучие специи. Можно практиковать употребление холодного чая, чтобы организм затрачивал больше энергии на его переработку.
Вас может заинтересовать: Чай Хан Чай: возьми в дорогу напиток кочевников
Зеленый чай без сахара более полезен для организма, это объясняется рядом факторов:
-
Читайте также:
- При добавлении в напиток сахара его калорийность сразу увеличивается.
- Сахар не дает насладиться замечательным вкусом напитка, теряется вкус, уходит послевкусие, улетучивается аромат.
- Отказавшись от сахара, можно заметить изменения в состоянии кожи. Она становится бархатистой, нежной, без высыпаний. Улучшится цвет лица.
- Сахар в напитке в большом количестве разрушает почти все полезные элементы.
Зеленый чай с лимоном без сахара
Говоря о добавках, которыми можно украсить вкус напитка, мы упомянули о лимоне. Какова же калорийность зеленого чая без сахара, но с лимоном? Добавляя один ломтик лимона в чай, можно получить всего 1 калорию. Это означает, что при диете такой чай можно пить, не опасаясь за лишние сантименты на талии. По вкусу чай получается с ярко выраженной кислинкой, тонким ароматом лимонной цедры. Только нужно помнить, что при повышенной кислотности желудка такой кислый напиток может спровоцировать выброс кислоты и жжение в области эпигастрии.
Зеленый чай с молоком без сахара
В последнее время можно много услышать о применении зеленого чая с добавлением молока для похудения. Неужели от молочного чая тоже худеют? Расчет энергетической ценности такого напитка происходит на основании калорийности самого чая и молока. При использовании обезжиренного молока чашка чая пополнится 6 килокалориями, а при добавлении цельного молочного продукта — 8 килокалориями. Намного выше ценность чая, если в него добавляются сливки или сгущенное молоко. Чай с молоком можно пить, но злоупотреблять чаем не стоит. В разумных дозах такой чай позволит укрепить иммунитет, подарит организму много питательных веществ.
Пакетированный чай
Из-за бешеного ритма жизни многие предпочитают не тратить время на проведение чайных церемоний, они просто покупают пакетированный зеленый чай, который легко и быстро заваривается прямо в кружке. Чайные пакетики предназначены для одной заварки. В одном пакетике чистого зеленого чая содержится семь калорий. Эта цифра может меняться, если в чай были добавлены натуральные ароматизаторы, например, сухие ягоды или фрукты.
Вас может заинтересовать: С чем можно пить чай вместо сахара во время диеты
Калорий в пакетированном чае мало, но в нем также мало и полезных веществ. В пакетиках обычно содержится чайная пыль и отходы ломаного листа, проверить срок хранения такого чая до упаковки весьма проблематично. Поэтому, лучше потратить 10 минут своего времени, чтобы заварить качественный вкусный зеленый чай, чем потом удивляться, что чай не имеет вкуса и аромата.
Сколько калорий в чае с лимоном. Сколько калорий в чае
Следите за калорийностью напитков
Сладости, кондитерские изделия
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Вафли с жиросодержащими начинками | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 530 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 3,2 | 2,8 | 80,1 | 342 |
| Драже фруктовое | 3,7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
| Зефир | 0,8 | 78,3 | 299 | |
| Ирис | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
| Карамель (в среднем) | 0,1 | 77,7 | 296 | |
| Конфеты, глазированные шоколадом | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
| Мармелад | 0,1 | 77,7 | 296 | |
| Мед | 0,8 | 80,3 | 308 | |
| Пастила | 0,5 | 80,4 | 305 | |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 4,7 | 9,3 | 84,4 | 344 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5,4 | 38,6 | 46,4 | 544 |
| Пирожное слоеное с яблоком | 5,7 | 25,6 | 52,7 | 454 |
| Пряники | 4,8 | 2,8 | 77,7 | 336 |
| Сахар | 0,3 | 99,5 | 374 | |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 4,7 | 20 | 49,8 | 386 |
| Торт миндальный | 6,6 | 35,8 | 46,8 | 524 |
| Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Халва тахинная | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Шоколад темный | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
Следите за калорийностью напитков
Молочные продукты
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Брынза из коровьего молока | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| Кефир нежирный | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| Кефир жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Молоко | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Молоко ацидофильное | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Молоко сухое цельное | 25,6 | 25,0 | 39,4 | 475 |
| Молоко сгущеное | 7,0 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 315 |
| Простокваша | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ряженка | 3,0 | 6,0 | 4,1 | 85 |
| Сливки 10% | 3,0 | 10,0 | 4,0 | 118 |
| Сливки 20% | 2,8 | 20,0 | 3,6 | 205 |
| Сметана 10% | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 116 |
| Сметана 20% | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| Сырки и масса творожные особые | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 340 |
| Сыр российский | 23,4 | 30,0 | 0,0 | 371 |
| Сыр голландский | 26,8 | 27,3 | 0,0 | 361 |
| Сыр швейцарский | 24,9 | 31,8 | 0,0 | 396 |
| Сыр пошехонский | 26,0 | 26,5 | 0,0 | 334 |
| Сыр плавленный | 24,0 | 13,5 | 0,0 | 226 |
| Творог жирный | 14,0 | 18,0 | 1,3 | 226 |
| Творог полужирный | 16,7 | 9,0 | 1,3 | 156 |
| Творог нежирный | 18,0 | 0,6 | 1,5 | 86 |
| Йогурт натуральный 1.5% жирности | 5,0 | 1,5 | 3,5 | 51 |
Химический состав и калорийность
Готовый чай улун имеет невысокую калорийность. Данный показатель зависит от того, будет ли продукт употребляться с молоком, сахаром или в чистом виде. Калорийность 100 г сухой заварки без каких-либо добавок составляет 140 ккал. Содержание белков в чае равно 20 г, жиров — 5, 2 г и углеводов — 4, 1 г.
Полезные свойства китайского напитка обусловлены следующим химическим составом:
- витамины: группы В (1, 2), РР, C, А;
- минералы: калий, кальций, магний, медь, фтор, марганец, натрий, железо, сера, цинк, кремний, никель, селен;
- полифенол;
- аминокислоты;
- кофеин;
- никотиновая кислота;
- антиоксиданты.
О добавках
Ни для кого не секрет, что основную опасность для фигуры представляют разнообразные добавления и подсластители. Все любят выпить кружечку ароматного напитка вместе с вареньем и сгущенкой, не задумываясь об энергетической ценности и прочих показателях. При этом по числу потребляемых калорий такое чаепитие может оказаться сопоставимо с полноценным завтраком или не очень сытным обедом.
Сахар
Быстрые углеводы, особенно опасные для фигуры. Но не спешите исключать их из рациона. Дело в том, что сахаросодержащие продукты активизируют кровообращение в спинном и головном мозгу, а потому тотальный отказ от них может привести к развитию склеротических изменений в организме. Единственное, что требуется для контроля веса – употреблять их в первой половине дня.
Калорийность одной чашки с двумя ложками сахара составляет порядка 70-75 ккал (без подсластителя – 3).
Мед
Такой напиток – эффективная профилактика сезонных простуд и заболеваний. Кружка с двумя ложками пчелиного нектара содержит около 60 килокалорий.
Лимон
Цитрусовые особенно полезны для организма, поскольку повышают его защитные свойства. Они же ускоряют метаболизм, налаживая процессы похудения. В лимонном чае насчитывает около 30-35 ккал (из расчета на 250 миллилитров).
Молоко
Чаще всего торжественные чайные церемонии ассоциируются с Англией. В эту удивительную страну напиток, впоследствии ставший неотъемлемой частью национального культурного наследия, был завезен из Индии. Отличительной особенностью индийских листов являлась характерная горечь, смягчить которую удавалось посредством добавления молока. Его калорийность составляет от 50 до 80 ккал (в зависимости от жирности и количества молока).
Варенье
В среднем в 100 граммах содержится порядка 250 килокалорий. В чайной ложке – около 30. На одну кружку, как правило, идет не более двух ложечек, следовательно, общая энергетическая ценность — 168 Дж (40 ккал).
Сгущенка
Стандартная чашечка с двумя ложками сгущенного молока насчитывает от 35 до 47 калорий (в зависимости от химического состава продукта).
Черный чай с молоком и сахаром
Есть люди, которые предпочитают пить чай черный только с молоком. Они добавляют в свежеприготовленный чай молоко в равной пропорции с заваркой. В этом случае калорийность одной чашки чая зависит напрямую от калорийности молока. При расчете среднего показателя (при молоке в 2,5%) калорийность составит около 43-45 ккал. Берется в расчет, что калорийность одной ложки молока —10 ккал.
Добавление в чай вместо обычного молока сгущенного аналога прибавит напитку сразу 40 ккал. Получается вкусный сладкий чай, но к диетам он не имеет никакого отношения из-за своей высокой калорийности. Небольшое количество калорий добавляют чаю и другие добавки: лайм, лимон, дольки сушеных или свежих яблок.
Сколько калорий в чае с лимоном. Сколько калорий в чае
Калорийность черного чая с сахаром
От чашечки чёрного чая без добавок утром нельзя получить калории, а вот взбодриться получится. В течение дня чай тоже поможет оставаться в бодром состоянии. Но чаще люди предпочитают пить черный чай с сахаром. Одна чайная ложка сахара содержит 30 ккал. Таким количеством сладкого ингредиента мало кто ограничивается, предпочитая 2, три, а то и больше ложек.
Начинаем суммировать, и получается, что стакан чая с добавленными в него тремя ложками сахара уже содержит почти 100 ккал. А если за сутки выпить две-три таких чашки? А вприкуску с печеньем или пряником? Поход в фитнес-клуб обеспечен. Кстати, диетологи утверждают, что искусственный сахар не способен отбить психологическую зависимость от сладкого, поэтому стараться заменять обычный сахар в чае на подсластители тоже не стоит.
Информация о компоненте блюда (продукте)
Слово, обозначающее в современном представлении человека «чай», в различном произношении происходит преимущественно из китайского языка (茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тцай-е» на тайваньском). Наиболее достоверным документом о первом упоминании чая в письменных источниках считается рукопись пятьдесят девятого года нашей эры периода правления китайской династии Хань, в которой описываются обязанности детского слуги, в число которых входило требование наливать чай. В общепринятом понимании чай – это горячий или холодный напиток, приготовление которого осуществляется варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного кустарника с его предварительной технологической обработкой. Еще словом «чай» употребляют в отношении непосредственно самого листа чайного куста. Технологическая обработка листьев производится сушением или вялением, скручиванием, возможно ферментирование, измельчение и экстрагирование. Хотя существует большое множество сортов чая, все они происходят из листьев одного и того же растения — камелии китайской (Camellia sinensis). Чайные кустарники, выращиваемые в промышленных масштабах, располагаются на плантациях (чаще на горных склонах в тропическом или субтропическом поясе), где для этого существуют наиболее подходящие условия (среднегодовая температура должна составлять 20—30ºC, максимальное количество солнечного света, большое количеством влаги, не застаивающейся у корней). Существование вышеописанных условий характерно для таких стран как Китай, Индия, Шри-Ланка, Кения, Уганда и другие: в них выращивается наиболее значимая доля чая со сбором урожая, осуществляемым до 4 раз в год. Максимальную ценность имеют чаи первых 2 урожаев. Сбор и сортировка листьев чая производится с применением преимущественно ручного труда: для чаёв высшего качества и, соответственно, стоимости берутся нераспустившиеся почки и самые молодые листья. Чаи меньшей сортности состоят из зрелых листьев. Применение ручного труда ограничивает возможности культивирования чая: оно целесообразно только в местах с приемлемой продуктивностью и минимальной стоимостью ручного труда рабочих. Работы по автоматизации сборки и сортировки чайного листа, проводились в СССР в 1958 году: был создан механизированный чаеуборочный агрегат, но такая технология имеет ряд существенных недостатков: собранный комбайнами сырье характеризуется очень низким качеством (по причине высокого содержания посторонних включений: побеги, засохшие листья, посторонний мусор и так далее). Таким образом автоматизированный сбор чая осуществляется для низких сортов чая, либо для фармацевтической промышленности направленной на извлечение кофеина и иных существующих в чае веществ. Механическая обработка чая может выделяться по следующим категориям: — Байховые (рассыпные);
— Прессованные;
— Экстрагированные (растворимые).
Байховые чаи наиболее популярны. Они представляет собой или измельченную массу чайных листьев или целых или фрагментированных на несколько частей, что в свою очередь порождает следующую классификацию байховых чаев:
— листовые (крупные);
— брокен или ломаные (средние);
— высевка и крошка (мелкие).
Чаем в более обширном понимании можно назвать напиток, сделанный при помощи заваривания растительного сырья сушеного или нет. В наименованиях последних описанных напитков к термину «чай» прибавляют некую расшифровку или категорию приготавливаемого продукта («травяной чай», «ягодный чай», «фруктовый чай» и тому подобное).
Черный чай: польза и вред напитка, калорийность, БЖУ
Чай зелёный с сахаром — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
Скачать »
В 100 г зелёного чая с сахаром содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 2% .
Суммарное содержание сахаров — 5,3 г , клетчатки — 0,0 г , крахмала — н/д . Содержание холестерина — 0,0 мг , трансжиров — н/д .
ДЛЯ АКТИВНЫХ Вы много двигаетесь и/или напряженно умственно работаете. Суточная норма – 2000–2200 ккал/день, из них около 1300 ккал из углеводов (350–400 г углеводов).
Завтрак Гречневая каша (150 г) – 66 г углеводов. Нежирный йогурт (125 г) – 45 г углеводов. Чай (200 мл) с сахаром (1 ч. л.) – 8 г углеводов.
ДЛЯ ОФИСНЫХ РАБОТНИКОВ Вы ведете не слишком активный образ жизни, но не хотите поправляться. Суточная норма – 1400 ккал/день, из них на углеводы должно приходиться около 800 ккал (примерно 200 г углеводов несколькими порциями).
ТРИ УГЛЕВОДНЫХ МЕНЮ НА ДЕНЬ
ИТОГО: быстрых – 53 г, медленных – 66 г (119 г). Обед Борщ с фасолью и сметаной (250 г) – 15 г углеводов. Стейк с отварным картофелем (200 г) – 40 г углеводов. ИТОГО: быстрых – 0 г, медленных – 55 г (55 г). Ужин Салат из свежей моркови (100 г) – 8 г углеводов. Тушеные кабачки со сметаной (200 г) – 15 г. ИТОГО: быстрых – 8 г, медленных – 15 г (23 г). ВСЕГО: 197 г углеводов (61 г – быстрых, 136 г – медленных).
ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ Вы хотите сбросить вес без вреда для здоровья. Суточная норма – 1200 ккал, из них с углеводами – 600 ккал (около 170 г углеводов).
2. Рассчитываем свой коэффициент активного метаболизма (AMR). Он зависит от образа жизни, который ведёт человек: Малоподвижный образ жизни — 1,2
Сложные углеводы содержатся в овощах, фруктах, крупах и цельнозерновом хлебе. Быстрые углеводы — выпечка и сладости.
Считается, что взрослому человеку, работа которого не предполагает серьёзной физической нагрузки, необходим 1 г белка на 1 кг массы тела в сутки. При заболеваниях почек, сопровождающихся нарушением их функции, норма потребления белка снижается до 0,6‑0,8 г на кг массы тела в сутки. У профессиональных спортсменов норма потребления белка выше — 1,3-1,6 г на кг массы тела в сутки и даже больше, в зависимости от вида спорта и спортивного периода.
Какой вред
В пользе напитка не приходится сомневаться: миллиарды исследований, проведенных за последние десятилетия, легко подтвердят, что он превосходно утоляет жажду, бодрит, нормализует работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем и многое другое. Но существует и несколько «вредных» фактов:
- Может вызывать кровотечение. Известный британский хирург Генри Шарп с уверенностью заявляет: привычка пить обжигающе горячую жидкость может негативно сказаться на состоянии носоглотки, спровоцировав расширение сосудов.
- Риск рака пищевода. Чрезмерно горячее питье истончает стенки, что может приводить к развитию разнообразных патологий и новообразований.
- Может содержать тяжелые металлы. А потому покупки стоит совершать только в проверенных местах.
- Разрушает зубы и костные ткани. Излишне крепкий напиток по-настоящему опасен.
- Может провоцировать бессонницу. Все дело в кофеине, оказывающем бодрящее действие.
Угрозу чай представляет только при неправильном заваривании. Чтобы избежать всех перечисленных последствий, следите за крепостью и температурой (оптимальный вариант — 50-60 градусов).
Кофе латте: калорийность
Единого стандарта на кофейный коктейль не существует — его делают по разному, в чашках от 120 до 480 мл. Калорийность латте напрямую зависит от того, в каком объеме и какое именно использовалось молоко (коровье, миндальное, соевое, кокосовое или овсяное), а также от добавок (подсластители, сиропы, наполнители). Однако средняя пищевая ценность латте на 100 грамм равна около 105 ккал, а БЖУ — 5,02/5,43/9,22 гр соответственно.
Источник фото: shutterstock.com
Рассмотрим калорийность латте в зависимости от бренда:
| Название | Объем, мл | Ккал |
| КофеХауз, классика | 250 | 111 |
| КофеХауз, обезжиренный | 250 | 73 |
| Шоколадница, лайт | 320 | 125 |
| Шоколадница | 400 | 220 |
| Кофемания | 330 | 156 |
| Старбакс, карамельный | 480 | 250 |
| Старбакс, с орехами | 480 | 190 |
| Макдональдс | 360 | 140 |
| Макдональдс | 480 | 210 |
Обычный чай не содержит калорий
Чай – это напиток с минимальной обработкой, который обычно готовят, поливая горячей водой листья, почки или стебли растения. чайный куст растение, в результате чего получается ароматный настой.
Поскольку эти части растения содержат лишь следовые количества углеводов, чай практически не содержит калорий.
Например, чашка свежесваренного черного чая на 8 унций (240 мл) содержит всего 2 калории, что считается незначительным. То же самое и с большинством настоев.
Таким образом, простой чай является отличной заменой сахаросодержащих напитков.
Кроме того, его кофеин и полифенольные антиоксиданты обеспечивают множество преимуществ для здоровья, в том числе способствуют снижению веса, улучшают здоровье сердца и снижают риск хронических заболеваний.
Полезные свойства
Благодаря соединениям полифенола, употребление напитка способствует снижению веса. Улун активизирует ферментную выработку, снижает усвояемость холестерина и жиров, ускоряет обменные процессы в организме.
Сжигание жира в проблемных местах достигается за счет содержания в напитке антиоксидантов.
Чай используется для профилактики инсультов и инфарктов и является одним из немногих средств, обладающих противораковой активностью. Полифенолы помогают предотвратить развитие онкологии и сахарного диабета. Эти вещества являются мощнейшими антиоксидантами, которые способны уничтожать свободные радикалы в организме.
Благодаря этим соединениям улун также укрепляет зубы, предотвращает остеопороз, обеспечивает нормальный рост костей, применяется при атеросклерозе, артрите, используется в лечении кожных заболеваний, в том числе экземы, и помогает удерживать в организме полезные вещества.
Кофеин стимулирует деятельность мозговых клеток, повышает работоспособность и концентрацию внимания.
Снижение нервной возбудимости при стрессовых ситуациях достигается за счет активного компонента — L-теанина, содержащегося в китайском чае.
Как узнать свою норму?
Превышать эту норму нежелательно.
Умеренная активность (лёгкие физические нагрузки либо занятия 1-3 раз в неделю) — 1,375
Формула БЖУ должна постоянно корректироваться в зависимости от возраста, состояния здоровья и запросов человека, а также его активности.
Единственное неизменное требование — в рационе обязательно должны присутствовать все три компонента. Отказ от одного из них чреват большими проблемами со здоровьем.
В живых организмах протекает множество реакций. В организме человека происходят процессы обмена веществ с присущей им энергетикой. Наиболее необходимыми веществами для существования и жизнедеятельности человека являются белки, жиры и углеводы. Белки, жиры и углеводы являются как строительным материалом, из которых состоят клетки тела, так и основным источником энергии в любом организме.
Источником поступления белков, жиров и углеводов в организм человека является пища. Поступление через пищу белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минеральных ее компонентов должно быть постоянным и соответствовать потребностям организма. Поэтому ежедневное меню любого человека должно быть сбалансировано не только по количеству поглощаемой пищи, но и по ее составу и калорийности (рис. 4).
Большая часть энергии, в которой нуждается наш организм, поступает из жиров и углеводов пищи за счет их окисления или «сгорания». Эта энергия обеспечивается теплотворной способностью или калорийностью пищи (табл. 1).
Превращение углеводов в конечные продукты реакции происходит весьма быстро, поэтому их энергия сразу же поступает в организм и расходуется на его потребности.
В таблице представлены приоритетные источники белка и нежелательные его источники (они тоже могут быть частью здорового рациона, но их количество должно строго нормироваться).Приоритетные источники — это продукты с высокой усвояемостью и высоким содержанием белка.
Для всех источников белка:Рекомендуется щадящая технология приготовления: варка, приготовление «на пару».Жарка: на антипригарной сковороде или в небольшом количестве масле, недлительное запекание, гриль — без подгорелых корочек.Нерекомендуемая технологическая обработка: жарка во фритюре, длительная жарка с образование подгорелой корочки.
Белки 1.1−2 г (в зависимости от цели); Жиры 0.8−1.5 г (в зависимости от цели); Углеводы 1,5−5 г (в зависимости от цели).
В группу белковых продуктов входят морепродукты, постное мясо, птица, яйца, бобы и горох, а также несоленые орехи и семена. Также белок содержится в молочных продуктах. Человеку нужно потреблять белки как животного, так и растительного происхождения. Растительные несут в себе меньше незаменимых аминокислот, но зато они содержат клетчатку и другие полезные для здоровья вещества.
Чтобы девушка начала худеть, необходимо создать дефицит калорий. Для начала возьмем более безопасный процент снижения веса — 15%. В этом случае дневная калорийность составит 1614 ккал.
Может быть, мед?
Некоторые изначально исключили из рациона сахар и пьют чай с медом. Калорийность такого напитка, по идее, должна быть ниже, кроме того, этот натуральный продукт содержит множество полезных компонентов. Но о чем говорят факты? Одна столовая ложка меда содержит примерно 64 ккал. Если вы предпочитаете пить зеленый чай, то в кружке с медом объемом 200 мл окажется примерно 66 кКал. Если в день вы употребляете четыре таких чашечки, то под вечер вы получите дополнительные 264 калории. Если вы предпочитаете черный напиток, калорийность чая в итоге будет 74 единицы, а к вечеру этот показатель вырастет до 296 ккал. Делаем вывод: чай с медом является самым калорийным.
