Лучшие беспроводные блендеры-смузимейкеры: выбор zoom

Для завтрака

Эти рецепты смузи можно готовить на завтрак. Начните утро с витаминного напитка, и на протяжении всего дня вам будет гарантирована высокая работоспособность, ясность ума и отличное настроение.

Банан и авокадо

Начните утро с полноценного сытного завтрака. Главным продуктом в нем выступает авокадо, который замедляет процессы старения и стимулирует процесс насыщения организма кислородом. Банан – это источник магния и калия, которые, работая в тандеме, значительно улучшают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют водно-солевой баланс.

1. Авокадо очистить, удалить косточку.
2. Банан освободить от кожуры.
3. Ингредиенты измельчить и сложить в чашу блендера.
4. Влить 100 мл молока.
5. Все взбить.

Тыква и овсянка

Приготовьте этот смузи на завтрак, и чувство сытости не покинет вас до самого обеда. Диетическую тыкву прекрасно дополнит питательная овсянка, которая позаботиться о состоянии вашего желудочно-кишечного тракта.

1. 100 г тыквы очистить от кожуры, нарезать кубиком и запечь в духовке до мягкости.
2. Столовую ложку овсяных хлопьев запарить в 100 мл горячего молока.
3. Сложить остывшие продукты в чашу блендера.
4. Добавить столовую ложку меда и немного корицы.
5. Все взбить.

Ягоды с миндальным молоком

Миндальное молоко – это очень полезный и питательный продукт. Посещаете по утрам спортзал? Этот смузи прекрасно справится с тем, чтобы наполнить ваш организм необходимой энергией и восстановить утраченные силы после.

1. В чашу блендера влить 100 мл молока.
2. Добавить 100 г натурального йогурта.
3. Горсть любых ягод перебрать и промыть.
4. 50 г овсяных хлопьев запарить в кипятке и отправить к остальным продуктам.
5. Положить столовую ложку льняного семени.
6. Все взбить.

ТОП-3 лучших стационарных блендеров для смузи

Топ блендеров для смузи 2021. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей

Блендер, как и любая другая бытовая техника облегчает жизнь на кухне. Это устройство позволит приготовить вкусный и полезный напиток смузи. Расскажем о том, какая модель подходит для этого больше всего, учитывая отзывы покупателей.

1. SILANGA BL550 Smoothie maker

Компактный и универсальный блендер для смузи изготовлен из высококачественных материалов. Японский двигатель мощностью 300 вт раскручивает лезвия до 24000 оборотов в минуту. Съемный 4-х лезвийный ножевой блок из японской стал. Отлично подходит для приготовления смузи, коктейлей, соусов. Измельчает фрукты, овощи, орехи, лед. Чаша-шейкер из экологичного материала TRITAN (импортируется из США) позволяет взять с собой приготовленный напиток. Простой в использовании, удобный в обслуживании. Все элементы, кроме моторной базы, можно мыть в посудомоечной машине.Мощность мотора – 300 вт, вес – 1 кг, длина шнура – 1,1 м, скорость вращения лезвий – 24 000 об/мин, чаша-шейкер на 550 мл, в комплекте крышка для хранения и питьевая крышка.

Конструкция достаточно простая, все элементы съемные, поэтому их легко можно помыть.

Достоинства:

• Компактный
• Легкий
• Простой и удобный в использовании
• Доступная цена
• Шейкер в комплекте
• Съемный ножевой блок из японской стали
• Съемная питьевая бутылка из экологичного материала
• Японский мотор с защитой от перегрева
• Высокая скорость вращения ножей
• Защита от неправильного включения
• Стильный дизайн

Недостатки:

Не очень длинный шнур

2. Kitfort KT-1365

Недорогой блендер для смузи изготовлен из качественного пластика, но погружная часть выполнена из нержавеющей стали. Подходит для измельчения фруктов, овощей и для приготовления смузи. Также прибор помогает измельчать лед. В комплекте идут специальные дорожные бутылки из пластика на 500 и 700 мл, в которые можно поместить готовый коктейль и взять с собой.

Длина шнура составляет 2 метра. Максимальная мощность модели 1000 Вт, 17 000 оборотов в минуту.

Достоинства:

• Доступная цена
• Хорошее качество сборки
• Стильный дизайн
• Компактные размеры
• Длинный сетевой шнур
• Стакан в комплекте

Недостатки:

Шумно работает

В нижней части устройства есть специальная присоска, чтобы он не скользил по столу во время работы.

3. SILANGA BL1500 PRO

Многофункциональный блендер, который позволяет быстро приготовить не только смузи и коктейль, но и суп-пюре, дробить лёд, измельчать фрукты и овощи. Мощность японского двигателя составляет 1200 вт, скорость вращения лезвий достигает 31000 оборотов в минуту. Самый мощный в своей категории. Механический регулятор устройства плавно увеличивает или уменьшает скорость вращений лезвий.

Кувшин блендера Silanga изготовлен из экопластика (TRITAN), 6-ти лезвийный ножевой блок из японской стали хорошо измельчает все ингредиенты до однородной массы. 3 предустановленные программы (Импульс, измельчение, суп).

Мощность мотора – 1200 вт, скорость вращения лезвий – 31 000 об/мин, чаша – 1,5 л., 3 предустановленные программы, регулировка скорости.

Достоинства:

• Простой и удобный в использовании
• 3 предустановленные программы
• Программа «суп-пюре»
• Плавная регулировка скорости
• Лезвия ножей из японской стали
• Кувшин из экологичного материала
• Японский мотор с защитой от перегрева
• Высокая скорость вращения ножей
• Защита от неправильного включения
• Стильный дизайн

Недостатки:

Дороже компактных моделей

4. Midea MC-BL1002

В числе лучших блендеров для коктейлей и смузи присутствует и модель Midea MC-BL1002. Устройство эффективно измельчает овощи и фрукты при помощи шестилопастного ножа из нержавеющей стали. Корпус выполнен из метала, а кувшин из стекла. Регулировка скорости осуществляется плавно при помощи элементов управления на корпусе.

Дешевый блендер позволит приготовить смузи, измельчить любые фрукты и овощи, даже самые твердые. Также можно измельчать лед. Кувшин съемный, поэтому после использования его легко отмыть от остатков фруктов. Его объем составляет 1,5 литра. Приготовленного смузи вполне хватит на семью из трех человек.

Достоинства:

• Защита от неправильно поставленной чаши
• Корпус из нержавеющей стали
• Красивый дизайн
• Большая чаша

Недостатки:

Коротковатый шнур, около метра

5. Bosch MMB 43G2

Многофункциональный блендер, который позволит быстро и вкусно приготовить смузи или коктейль. Устройство имеет пять скоростей, а также импульсный режим, все это позволит быстро измельчить любые овощи и фрукты. Максимальная мощность прибора составляет 700 Ватт. Переключатель режимов механический, в виде поворотной ручки.

Какие бывают блендеры

На рынке бытовой кухонной техники представлены различные виды блендеров. Каждый из них предназначен для выполнения конкретной «миссии». Прежде чем решить, какой лучше купить, стоит ознакомиться с описанием приборов.

Стационарные

В комплект входят: база устройства, чаша (кувшин). Работает прибор так: продукты загружают в емкость, устанавливают чашу на базу, закрывают герметично крышкой и включают в сеть. Как правило, модели обладают мощным мотором, позволяющим увеличить скорость вращения ножевых плоскостей. Качество измельчения продуктов высокое.

Погружные

По сути, это ручка с различными насадками, которые смешивают, взбивают, измельчают ингредиенты, опущенные в специальный стакан. С твердыми продуктами погружной модели не справиться, ее «конек» – мягкие фрукты, вареные овощи, рыбное филе, подтаявшее масло. Преимущество данного вида блендера – возможность работать с горячими ингредиентами. Мощность приборов различна – кому-то по «зубам» измельчение мясной вырезки, а какие-то используются только для взбивания молочных коктейлей и кремовых супов.

Измельчители

Данная модель состоит из чаши, куда складываются продуты, и ручки, надеваемой на чашу и управляемой ножами, измельчающими ингредиенты. Измельчитель нужен для перемалывания твердых продуктов: мяса, орехов, сухофруктов, плотных овощей и фруктов. Если у хозяйки есть на кухне измельчитель, она тратит на приготовление пищи значительно меньше времени, нежели ей пришлось бы управляться только с ножом.

Комбинированные

Повар не вспомнит о кухонном комбайне, если купил комбинированный блендер. Это многофункциональная модель, выполняет требования, предъявляемые и к погружному блендеру, и к измельчителю. Лучшие производители, стараясь выполнить запросы покупателей, снабжают модели двигателями большой мощности, расширяют комплектацию, превращая устройство в универсальное.

Портативные

Идеальные помощники в приготовлении смузи, легких пюрированных блюд, напитков в походе или на даче. Прибор работает на батареях и не нуждается в сетевом проводе, хотя отдельные модели снабжаются шнуром и для домашнего использования. Оптимальные продукты для перемалывания – мягкие нарезанные фрукты, ягоды. Для приготовления напитков рекомендуется добавлять в стакан жидкость. «Портативники» можно использовать как самостоятельную бутылку для коктейля, закрыв герметичной крышкой. В комплектацию часто входит запасная дорожная бутылка.

Профессиональные

Особенности данных устройств – в скорости, вернее их количестве, рабочих режимах и мощности двигателя, способного без остановки работать длительное время. Кроме того, агрегат, специально созданный для ресторанного бизнеса, имеет богатую комплектацию, чем отличается от обычного блендера. Все детали, начиная с крепления для ножек и заканчивая моторным отсеком, легко заменить в сервисе, который обязательно предлагают компании-поставщики профессионального оборудования. Ремонтопригодность – одно из главных преимуществ. Стоит такой прибор дорого.

Типы блендеров

Все блендеры можно разделить на четыре основных вида:

• Стационарные. Они обязательно комплектуются рабочей чашей, стаканом или своеобразным кувшином. Их с уверенностью можно считать самым верным вариантом оборудования для приготовления смузи и прочих всевозможных коктейлей.
• Погружные. Эти компактные кулинарные устройства могут и не иметь емкости для обрабатываемых продуктов. Но некоторые модели вполне сносно справляются с приготовлением многих напитков и даже смузи.
• Портативные. К ним относятся современные шейкер-блендеры, которые позволяют приготовлять напитки даже в походных условиях.
• Комбайны, то есть комбинированные. Оборудование этого класса часто оснащается дополнительными емкостями, насадками и приспособлениями, что делает их достаточно громоздкими. Как правило, это профессиональный и весьма мощный тип блендеров. Их присутствие на обычной кухне не всегда оправданно, так как они занимают много места и весьма дорого стоят.

Разнообразие моделей блендеров позволяет подобрать устройство по имеющимся возможностям

Дополнительные возможности

Импульсный режим. Блендер для смузи с наличием такого режима будет с легкостью обрабатывать твердые продукты, такие, как лед, орехи, кофейные зерна. Активация происходит за счет нажатия и удерживания кнопки пуска.

Турбо режим. Эта функция позволяет на недолгий временной промежуток увеличить скорость агрегата. Зачастую ею пользуются для смешивания коктейлей или в финале готовки, с целью ее быстрого завершения. Режим будет весьма кстати и при приготовлении пюре (в том числе, и для детей) из мягких или вареных продуктов.

Режим колки льда. Он зависит от двух факторов: прочности ножей и прочности чаши. Эта функция может быть реализована как в стационарных моделях, так и в погружных, хотя в последних реже. Для приготовления коктейлей такая функция будет просто незаменима, но в этом случае блендер должен иметь мощность выше 400 Вт.

Подытожив изложенную информацию, можно с уверенностью сказать, что именно классические стационарные блендеры больше всего подойдут для приготовления смузи. Причем стоимость их значительно ниже остальных моделей, так как в комплектации отсутствуют специальные насадки, которые фактически и не нужны для приготовления этого десерта.

Какой блендер купить? Обзор блендеров 2019 3 рецепта Самых Легких Смузи! 🥝🍌🍓 Вкусно и очень быстро!

Как выбрать блендер для коктейлей и смузи: общие критерии

Выбирая блендер только для смузи нужно быть точно уверенным, что он вам не понадобиться для других задач.

Если планируется применять орехи, замороженные фрукты и т.д., необходимо взять модель с большей мощностью

В ином случае выбор должен пасть исходя из следующих критериев:

1. Для того чтобы приготовить коктейль сгодится блендер мощность которого будет около 150 Вт. Кроме смузи такой блендер способен справиться с приготовлением пюре, замешиванием теста, измельчением овощей и приготовлением рыбного фарша.
2. Более мощный блендер, показатель, которого составит от 700 Вт, будет обладать лучшей скоростью. Соответственно справится с большим рядом задач. Кроме того на работу у него уйдет меньше времени, чем у предыдущего представителя.
3. Качественный аппарат будет включать в себя минимум 5 видов скорости. Этот показатель важен для того, чтобы не перегружать технику, а выбрать тот режим, который предназначен именно для определенного продукта или, наоборот, в случае легкого задания, сильная скорость вам не нужна.

Блендер стал отличным помощником для каждой хозяйки, которая очень часто находится на кухне. Избавить от большинства хлопот сможет блендер с наличием 7 скоростей. Все они обладают своими способностями и очень практичны. Так, например полезной функцией станет удаление комков из теста или картофельного пюре. Прибор, который будет иметь больший набор функций очень похож на своего рода комбайн. Такая машина способна справится с любым продуктом для приготовления блюд.

Существуют модели с импульсными скоростями. Они способны набирать обороты и сбрасывать их. С помощью такой функции хозяйка сможет самостоятельно контролировать скорость работы своего блендера.

Портативный блендер для смузи. Лучшие портативные блендеры 2021

Аппарат для смузи: что лучше, пластик или стекло

Чаша для блендеров продается в нескольких исполнениях. Как было сказано выше, она может быть сделана из стекла или пластика. Те, кто уже столкнулся с данным приобретением, советуют приобретать пластиковый продукт.

Стационарный агрегат прекрасно подходит не только для приготовления десертов, но и для других блюд, в том числе и смузи

При покупке обратите внимание на стационарные блендеры, которые обладают мощностью около 1000 Вт, а чаша пластиковая, чтобы вы не боялись ее уронить. Как правило, такие блендеры оснащаются несколькими режимами скорости, а приобрести их можно за умеренную плату

Конечно, у стационарного блендера есть масса достойных предложений, все зависит от того, что именно вы будете требовать от своей техники

Сравнивая ценовую политику, обратите внимание не только на стоимость, но и на функции, таким образом, вы приобретете лучший блендер

Особенности приготовления напитка

В состав фруктовых коктейлей входят ингредиенты, имеющие разную текстуру по плотности. Помимо мягких фруктов или ягод, используют орехи, сухофрукты, шоколад, корень имбиря, сухую цедру цитрусовых. Поэтому для приготовления смузи нужно выбирать такой аппарат, который сможет тщательно перемолоть все продукты, взболтать и смешать их в однородную массу. Какой прибор способен справиться с поставленной задачей: погружной или стационарный, будем разбираться вместе.

Погружные блендеры

Погружной блендер — это прибор, основной узел которого называется нога. Она похожа на палку: в верхней стороне на рукоятке находятся кнопки управления, к нижней части крепятся ножи. Ножи съёмные, поэтому во время работы используются разные насадки. При помощи погружного блендера можно взбивать, резать, измельчать, превращать жидкости в густую пену. Для приготовления смузи выбирается блендер с такой насадкой, которая способна превратить используемый продукт в кремообразную кашицу. Использование погружного блендера для смузи оправдано тогда, когда напиток готовится без твёрдых орехов, льда, сильно замороженных ягод. Взбивать ингредиенты с разной плотностью описываемая модель неспособна. Твёрдые орехи превращаются после обработки в дроблёные кусочки, которые не сочетаются с кремообразной консистенцией измельчённых ягод или овощей.

Стационарные блендеры

Стационарный прибор имеет устойчивый пластиковый корпус, в котором находится мотор. Сверху корпуса есть крепление, фиксирующее объёмную чашу. Внутри чаши – ножи. Они помогают измельчать любые твёрдые ингредиенты до однородного состояния. Поэтому стационарный блендер подойдёт для приготовления фруктовых коктейлей, а также жидких и пюреобразных напитков в большом количестве. Чаша имеет носик, с помощью которого легко переливать готовое смузи из блендера в другие ёмкости, а потом хранить их или транспортировать в любое место.

К преимуществам использования стационарных моделей для приготовления смузи относятся:

• Высокая мощность.
• Наличие функции переключения скоростей.
• Автономный режим работы. Ингредиенты просто складываются в чашу, крышка закрывается, нажимается пуск и через несколько секунд смузи готов. Если выбрать модель, у которой в крышке есть отверстие, можно по мере приготовления добавлять в чашу нужные ингредиенты, тем самым добиваться нужной консистенции.

Основные правила приготовления

Как сделать смузи дома? Очень просто!

1. Достаточно сложить в чашу блендера выбранные ингредиенты и перетереть их до пюреобразного состояния.
2. Если вы выбираете овощи и фрукты, которые содержат мало сока, то коктейль рекомендуется развести водой, йогуртом, кефиром или молоком.
3. Твердые овощи следует разрезать на небольшие кусочки либо натирать на терке.
4. Чтобы сделать напиток максимально ароматным, в него стоит добавить фрукты или ягоды с сочной мякотью – манго, груша, банан, малина, черная смородина.

Итак, переходим к рецептам смузи, которые легко приготовить в домашних условиях.

Рейтинг лучших блендеров для приготовления смузи

Лучшими блендерами для изготовления полезного напитка, по отзывам потребителей, считаются:

• Scarlett SL HB43F70 (устройство с механическим управлением, хорошо подходит для приготовления коктейлей, может быть использован для приготовления смузи из замороженных овощей и фруктов, обладает хорошей мощностью и привлекательной ценой).
• Philips HR 1672 (погружной агрегат обладает электронным управлением, блендер обладает прочными насадками и объёмной чашей, в которой можно приготовить самые разные напитки и коктейли из 1 – 2 компонентов или из целого набора ингредиентов).
• Polaris PTB 0206 (стационарная модель по бюджетной стоимости имеет стильный дизайн и хорошо впишется в интерьер любой кухни, обладает невысокой стоимостью, но при этом наделён техническими характеристиками, необходимыми для приготовления качественного смузи).

На полках магазинов бытовой техники можно найти самые разные модели блендеров, которые помогут облегчить приготовление полезных напитков. Выбирайте приборы в зависимости от стоимости, технических характеристик и материала, из которого изготовлен прибор

Также следует обратить внимание на его мощность, это важный момент в приготовлении напитка

Топ-10 недорогих блендеров для смузи

Как приготовить

Чтобы сделать вкусный и полезный смузи в домашних условиях, нужно понимать особенности этого блюда, знать правила его приготовления. Они несложные, процесс не занимает много времени. Нужно порезать ингредиенты и сложить в блендер. Взбивать 1-2 минуты до однородной консистенции. Но есть несколько нюансов.

Подготовка

Сначала нужно выбрать рецепт и подготовить все ингредиенты. Овощи и фрукты должны быть свежими, не гнилыми. Иначе вкус напитка будет испорчен, к тому же он может вызвать расстройство желудка. Плоды необходимо хорошо вымыть, очистить, удалить косточки. Рекомендуется счищать шкурку у яблок, груш, манго, авокадо, у всех овощей, даже помидоров. Хотя считается, что в шкурке много полезных ингредиентов, в смузи она не нужна, так как не измельчается до конца – будут ощущаться кусочки.

Все ингредиенты нужно порезать. Овощи и фрукты лучше вытереть, а ягоды просушить на полотенце. Капли воды могут сделать коктейль водянистым. Твердые овощи, например, морковь, свеклу, тыкву можно испечь предварительно в духовке или проварить на пару. Но если блендер мощный, лучше делать смузи из сырых плодов.

Строго следовать рецепту нужно, когда требуется приготовить напиток с определенными свойствами, например, для очищения организма или похудения. Но можно готовить это блюдо по своему вкусу. Многие ингредиенты взаимозаменяемы.

Перед приготовлением смузи нужно перебрать, вымыть и порезать плоды

Что нужно для приготовления

Тем, кто регулярно готовит смузи, необходим хороший блендер. От его качества будет зависеть вкус коктейля. Желательно выбирать мощный прибор, чтобы он справился с измельчением льда, орехов. В таком блендере легко перемолоть до однородной консистенции морковь или свеклу.

СОВЕТ! Можно использовать для приготовления коктейлей как погружной, так и стационарный блендер. Но второй более удобен и позволяет добиться кремообразной консистенции.

5 критериев выбора

Каким требованиям должна соответствовать техника:

• Для приготовления коктейлей обычно используются жидкости и мягкие ягоды, фрукты и овощи. Нагрузка на оборудование невысокая, поэтому варианты мощностью 300 Вт справляются с задачей хорошо.
• Прибор для смузи должен измельчать твердые продукты и орехи, поэтому его мощность должна быть на порядок выше. А если вы собираетесь готовить смузи со льдом в блендере, то оборудование должно справляться и с колкой льда, что предполагает еще большую мощность.

Можно сделать вывод, что выбирать нужно аппарат для смузи, он без труда справится с любым коктейлем.

При выборе учтите такие характеристики:

	Критерий 1. Тип оборудования Вариантов всего два: Погружной вариант. Отличается простотой и невысокой стоимостью. Но не очень удобен в использовании, так как при работе нужно постоянно держать приспособление руками. Качество измельчения из-за этого страдает, трудно добиться равномерной консистенции. Стационарный блендер для смузи. Оптимальное решение, так как обеспечивается высокое качество измельчения и смешивания ингредиентов. Технику не нужно держать в процессе работы. Я рекомендую использовать именно второй вариант. Он подходит для наших целей намного лучше
	Критерий 2. Мощность Минимальное значение — 300 Вт. Подходит только для моделей с небольшой чашей объемом около литра. Измельчает не очень твердые овощи и фрукты, отлично смешивает коктейли. Средний вариант — от 700 до 900 Вт. Оптимальное решение с точки зрения цены и качества. Хорошо справляется с любыми фруктами и овощами. Без проблем колет лед, если в оборудовании есть такая функция. Мощные блендеры — от 1200 Вт. Если вы любите смузи как в кафе, то обеспечить идеальную консистенцию может только мощный прибор. Но он стоит дорого
	Критерий 3. Емкость Оптимальный объем — от 1,8 литров. Вы сможете приготовить смузи на всю семью. К тому же, если готовится вариант из множества ингредиентов, то они просто не поместятся в небольшую чашу. Пластиковые варианты стоят недорого и весят очень мало. Но в процессе использования поверхность покрывается мелкими царапинами, что ухудшает внешний вид техники. А при измельчении твердых продуктов и льда пластик может даже треснуть. Стеклянные чаши намного дороже пластиковых. Но и по надежности они выигрывают. Это решение считается оптимальным как специалистами, так и пользователями
	Критерий 4. Количество режимов и их особенности Плавная регулировка скорости вращения измельчителя. Очень удобное дополнение, позволяющее регулировать обороты в зависимости от заполнения и нагрузки. Режим колки льда. Обязателен, если вы собираетесь готовить смузи со льдом. Но даже если вы и не будете использовать лед, я советую выбирать такой вариант, так как в нем двигатель намного мощнее. В современных блендерах может быть от 2 до 12 скоростей. Чем их больше – тем проще найти оптимальный режим приготовления и добиться хорошего результата
	Критерий 5. Дополнительные функции Самоочистка. Позволяет быстро и качественно мыть чашу. Вам нужно только сполоснуть ее, налить чистой воды, поставить на блендер и запустить соответствующий режим. Пауза. Если рецепты приготовления смузи в блендере предусматривают постепенное добавление ингредиентов, то кнопка паузы обязательна. Дополнительные насадки и емкости. Многие производители комплектуют оборудование кофемолками, дорожными стаканами и другими полезными дополнениями, расширяющими функционал

// Что такое смузи?

Смузи — это молочно-фруктовый коктейль, взбитый до плотной и однородной текстуры с помощью блендера. Название смузи заимствовано из английского языка — smoothie. Этим словом молочно-фруктовые коктейли начали обозначаться в Калифорнии. Smooth означает «приятный, однородный, легкий».

Когда речь идет о пользе смузи для здоровья, подразумеваются прежде всего коктейли, приготовленные на основе зеленых овощей и с минимальным количеством быстрых углеводов. Использование блендера помогает измельчить для смузи достаточно большое количество овощей, «маскируя» при этом их горький вкус.

Также в состав смузи для похудения и очищения организма часто входят семена чиа, улучшающие метаболизм и служащие источником растительных омега-3 жирных кислот. Кроме этого, часто используются напитки на основе овсяной крупы — или другие не содержащие лактозу жидкости.

// Читать дальше:

• семена чиа — в чем польза?
• аллергия на лактозу — что нельзя есть?
• топ-20 самых полезных продуктов

Польза для организма

Смузи может быть полезен для мягкого очищения организма. Во-первых, входящая в состав овощей и фруктов клетчатка механически улучшит пищеварение. Во-вторых, использование мочегонных трав (например, фенхеля) в составе овощных смузи ускорит вывод жидкости. В-третьих, зеленые овощи содержат фитонутриенты.

Ежедневное употребление растительных 500 мг флавоноидов на 17% снижает риск развития раковых заболеваний — и на 15% сердечно-сосудистых¹. При этом доктора отмечают, что цифра увеличивается для курильщиков, любителей алкоголя, а также при наличии лишнего веса.

Однако не нужно ждать чудес от подобных коктейлей-смузи. Термин «детокс» не подразумевает вывод из организма тяжелых металлов и токсинов — употребление даже самых полезных овощей не способно в прямом смысле слова приводить к детоксикации.

// Читать дальше:

• флавоноиды — в чем польза?
• как клетчатка влияет на похудение?
• гликемический индекс фруктов

Критерии выбора

Kitfort КТ-3048

Лучшие стационарные блендеры для смузи и коктейлей

1. Moulinex LM811D10 PerfectMix

Лучший блендер Moulinex LM811D10 PerfectMix

Moulinex LM811D10 PerfectMix — лучший стационарный блендер по мнению специалистов. Благодаря мощному двигателю мощностью 1200 Вт и 6 высококачественным 3D-лезвиям из нержавеющей стали устройство может мгновенно приготовить вкусные напитки. Стеклянный кувшин объемом 2 литра позволяет готовить большие порции смузи и коктейлей за один раз. Он оснащен удобным носиком для наливания, что гарантирует отсутствие беспорядка и случайных разливов.

Оснащен 18 скоростями, которые регулируются при помощи поворотного регулятора. Режим 1-7 предназначен для измельчения мягких продуктов, а режим 8-18 — для измельчения твердых продуктов. Когда блендер включен, загорается синий индикатор.

4 нескользящие резиновые ножки обеспечивают надежную фиксацию, благодаря чему блендер остается на месте во время работы. Оснащен 2 пищевыми силиконовыми кольцами, которые эффективно снижают скорость окисления и сохраняют напиток свежим, а также помогают предотвратить утечку.

Технические характеристики

Плюсы
качественная сборка;
удобный поворотный регулятор;
имеется программа самоочистки;
высокая мощность двигателя;
большое количество оборотов.

Минусы
короткий шнур.

2. REDMOND RSB-3402

ТОПовый блендер REDMOND RSB-3402

REDMOND RSB-3402 — надежный высокоскоростной блендер для приготовления различных напитков. Блендер мощностью 1300 Вт оснащен лезвиями из нержавеющей стали. Режущая способность и вихревое действие для увеличения производительности смешивания на 30 %. Лезвие работает на полной скорости, делая вкус пищи более нежным. Для измельчения кубиков льда и завершения приготовления смузи требуется всего несколько секунд.

Поставляется с ударопрочным стеклянным кувшином объемом 1.75 литров. Благодаря крышке с отверстием можно добавлять ингредиенты прямо во время работы блендера. Нижнее лезвие и крышку наполнения можно снять, что делает очистку более тщательной.

В устройство встроено 3 предустановленных программы и бесступенчатая регулировка скорости. Противоскользящая конструкция ножки делают работу машины более безопасной. Защита от перегрузки и перегрева продлевает срок службы двигателя.

Технические характеристики

Плюсы
большой стеклянный кувшин;
яркая подсветка;
быстрое взбивание продуктов;
имеется импульсный режим.

Минусы
проблематично мыть емкость.

Выбор блендеров для смузи

Понятно, что выбрать лучше всего стационарный вариант, тогда будет намного легче сделать смузи, но при этом необходимо учитывать следующие характеристики:

Один из самых важных показателей – мощность аппарата. Большая мощность и возможность ее регулировать, говорят о том, что блендер в состоянии справляться с большим количеством задач. В том случае, если смузи будет готовиться из мягких продуктов (фрукты, творог, мороженое и т.д.), достаточно будет модели с небольшой мощностью. Такой аппарат может потратить на приготовление больше времени, но это не столь ощутимо. А если планируется применять орехи, замороженные фрукты и т.д., необходимо взять модель с большей мощностью.

Размер и глубина чаши. Для приготовления больших порций или сразу нескольких, лучше всего выбирать объемную чашу, чтобы не пришлось делать несколько заходов. Выбрав чашу, необходимо помнить, что ее номинальный объем будет меньше на 200 грамм, так как до самого верха ее нельзя загружать.

Материал

Обратите внимание на то, из какого материала сделаны все части и детали. Чаша может быть пластиковая, стеклянная, реже деревянная

Последняя очень непрактичная, хотя экологически чистая и прочная. Стеклянная чаша весьма удобна в пользовании, но ее легко разбить. Что же касается пластиковой, то она прочная, но обладает способностью впитывать посторонние запахи, поэтому мыть ее следует тщательно. Нужно обратить внимание и на ножи – они должны быть из нержавеющей стали.

Разнообразие функций. Не нужно ориентироваться исключительно на многофункциональные и «умные» устройства. Достаточно выбрать тот блендер, который будет иметь несколько скоростей и сумеет измельчить лед.
Наличие дополнительных насадок. В этом случае выбор стоит делать, исходя из собственных предпочтений. Например, некоторые любят добавлять в смузи орехи, поэтому специальная насадка-измельчитель в этом случае будет более чем актуальна.

Как правильно выбрать блендер для смузи и коктейлей

Перед выбором блендера для зеленых коктейлей смузи и фруктовых напитков нужно определиться, насколько интенсивно его будут использовать. Это поможет купить агрегат с достаточной мощностью и вместимостью.

Тип

Блендеры делятся на два основных типа — стационарные и погружные. Последние стоят дешевле и более компактны, их можно брать с собой в поездки. Первые отличаются повышенной вместимостью и мощностью, но обладают большими габаритами и массой.

Мощность

Для измельчения мягких овощей и фруктов для смузи подойдут модели с мощностью около 350 Вт. Если в агрегат предстоит загружать твердые продукты и лед, лучше купить прибор с производительностью выше 650 Вт.

Перед загрузкой фруктов в блендеры малой мощности с плодов необходимо снимать кожуру

Вместительность

Компактные агрегаты со стаканами на 300-500 мл подходят для одиночного применения или для поездок. Если пользоваться кухонной техникой предстоит всей семьей, лучше готовить смузи в блендере с чашей на 1,5-2 л.

Материалы

Блендеры для смузи бывают пластиковыми, металлическими и комбинированными. Приборы в корпусе из нержавеющей стали наиболее надежны, поскольку не трескаются после длительной эксплуатации и не покрываются царапинами.

Чаша блендера может быть выполнена из прочного пластика или толстого стекла. Последний вариант считается лучшим, емкость дольше сохраняет привлекательный вид.

Ножи

Блендер для смузи должен обладать крепкими ножами из нержавеющей стали с 2-6 лезвиями. Самое качественное измельчение обеспечивают режущие элементы с изогнутой формой.

Количество скоростей

Лучше делать смузи блендером, поддерживающим как минимум 2-3 скорости. Чем больше программ предусмотрено, тем удобнее будет пользоваться устройством.

Совет! Очень полезным для блендера является импульсный режим, позволяющий измельчать твердые продукты без перегрева мотора.

Количество насадок

Кроме обычных ножей, блендер для смузи должен комплектоваться 2-3 насадками. Хорошо, если в наборе поставляются чаша-измельчитель, венчик и наконечник для колки льда.

Свойства напитка

Смузи завоевал популярность во всем мире в конце XX века. Он стал любимым блюдом вегетарианцев и поклонников здорового питания. Ведь делается коктейль из целых овощей, фруктов, ягод. Они измельчаются в блендере до однородной консистенции. Получается пюреобразная густая масса, которую можно втягивать через трубочку или кушать ложкой.

У смузи множество полезных свойств. Благодаря основным ингредиентам он обеспечивает организм необходимыми витаминами, минералами, антиоксидантами. Добавляя молочные продукты, крупы, семена или зерна, можно сделать питательный завтрак, который обеспечит сытость на несколько часов. А пюреобразная консистенция делает его идеальным блюдом для детского и диетического питания. Нужно соблюдать правила приготовления, тогда коктейль принесет организму огромную пользу.

ВНИМАНИЕ! Не рекомендуется употреблять более 2 стаканов в день. Большое количество смузи может привести к разрушению зубов и нарушению работы пищеварительного тракта.