16 рецептов смузи с бананом: любимые вкусы и неожиданные сочетания

Смузи на миндальном молоке с овсянкой и сухофруктами

А этот смузи понравится людям, которые не могут пить молоко по разным причинам. Например, при аллергии или непереносимости лактозы. Вкус получается почти одинаковым. При этом молоко миндаля содержит больше кальция и магния, чем коровье. А еще оно полезно тем, что содержит много клетчатки. Именно поэтому смузи с миндальным молоком – отличный выбор для начала для. В нем есть калий, который укрепляет кости и зубы, и магний, помогающий регулировать уровень сахара в крови.

• 0,5 стакана кураги.
• 0,5 стакана сушеного винограда.
• Ложка меда.
• 3 ложки овсяных хлопьев.
• 1,5 стакана миндального молока.

Приготовление:

1. Залейте сухофрукты кипятком. Засеките примерно час.
2. Размягченные продукты положите в блендер.
3. Включите прибор на минуту.
4. Затем добавьте пчелиный мед и миндальное молоко.
5. Снова измельчите содержимое.
6. Напиток можете выпить сразу или поставить в холодильник для охлаждения.

Смузи с овсянкой и бананом

Во многих рецептах правильного питания в составе присутствуют овсяные хлопья. Благодаря им приготовленный в домашних условиях смузи с молоком и бананом насыщает организм полезными веществами. Для смешивания всех продуктов подойдет любой блендер. 

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 3 ст.  л.;
• молоко — 200 мл;
• банан — 1 шт.

Приготовление:

1. Молоко вылить в чашу блендера. 
2. У банана снять кожицу, разделить на несколько частей и отправить к остальным продуктам. 
3. Высыпать овсяные хлопья. Используя погружной блендер, все тщательно взбить до однородной консистенции. 

Готовый смузи перелить в стакан и подать к столу. 

Смузи для похудения

Клубника + кефир +творог

• клубника – 250 г;
• кефир – 100 мл;
• творог – 100 г.

Вымытую клубнику измельчить. В полученную смесь добавить обезжиренный кефир (можно заменить йогуртом), нежирный творог. Все еще раз взбить до однородности.

Киви + сок апельсина + йогурт + мёд

• киви – 4 шт.;
• сок – 50 мл;
• йогурт – 200 мл;
• мёд – 1 ст.л.

Киви очистить от кожуры, выжать сок из 1 апельсина, сложить все в блендер, залить йогуртом и мёдом, взбить до однородности.

Малина + киви + кефир

• малина – 250 г;
• банан – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• кефир – 250 мл.

Очистить киви, порезать на кусочки, добавить малину и остальные ингредиенты, залить кефиром и взбивать до однородности. Кефир можно заменить натуральным йогуртом.

Мандарин + йогурт + мёд

• мандарин – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• йогурт – 100 г;
• молоко – 300 мл;
• мёд – 1 ст.л.

Очистить мандарины и разделить на дольки, залить йогуртом, взбивать до однородности. В полученную смесь влить молоко и мёд, взбить еще раз.

Киви + яблоко + виноград + зеленый чай

• банан – 1 шт.;
• киви – 3 шт.;
• зеленый чай – 250 мл;
• виноград — 70 г;
• яблоко – 1 шт.

Киви порезать на кусочки, из яблока и винограда вынуть косточки, измельчить. В полученную массу влить зеленый чай, размешать.

Авокадо + банан + овсяные хлопья + молоко

• авокадо – 0,5 шт.;
• банан – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 2 ст.л.;
• молоко – 0,5 ст.;
• мёд – 20 г;
• корица – 1 г.

Авокадо очистить от кожуры, размять на небольшие кусочки. К фруктам добавить  хлопья, измельчить. К полученной смеси влить молоко, мёд и приправить корицей, взбить снова.

Банан + хлопья + йогурт + мёд

• банан – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 60 г;
• йогурт – 100 мл;
• мёд – 1 ч.л.

В чашу сложить очищенный банан, хлопья, мёд и йогурт. Все взбить до однородной консистенции. Йогурт можно заменить кефиром.

С зеленым бананом для молодости и красоты

Зеленые бананы являются отличным источником пищевых волокон, витаминов – С, В6, провитамина А, минеральных веществ – калия, фосфора, магния, цинка, биологически активных соединений, таких как фенольные соединения, и резистентный крахмал (РК).

Мнение эксперта
Елена Ливанцова
Врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук.

Резистентный крахмал (РК) приносит значительную пользу пищеварению – он не гидролизуется в пищеварительном тракте, а ферментируется в толстой кишке, действуя аналогично пищевым волокнам.

• Сложность: легко
• Готово через: 15 минут
• Калорийность 1 порции: 280-300 ккал
• Порций: 2

Для приготовления 2 порций потребуются:
Молоко	400 мл
Зеленый банан	2 шт.
Абрикосы	10-12 штук

Пошаговый процесс:

1. Удалить косточки из абрикосов.
2. Банан, разломав на куски, поместить в блендер, засыпать абрикосы, взбить все в пюре.
3. Залить в чашу блендера холодное молоко, взбить на высоких оборотах.

Важно! Нужно чтобы абрикосы были спелыми и сладкими, в этом случае вяжущий эффект банана в смузи заметен не будет.

• Улучшает состояние кожи, зрения
• Предохраняет клетки от старения
• 60-80% углеводов неусвояемые, что помогает похудеть
• Способствует профилактике или лечению сахарного диабета 2 типа

Фруктовые коктейли

Ягодный смузи на молоке

Для гурманов предлагаем такой рецепт коктейля. Оригинальный вкус и неординарные сочетания превращают напиток в отменный десерт. Вам понадобится:

• стакан свежих ягодок;
• пара ложек сахара;
• горсть сахарной пудры;
• ложечка ванили;
• 150 мл. молочка;
• стакан пахты;
• большая ложка сока лимона.

Способ собственноручного приготовления полезного блюда смузи с молоком:

1. Из ягод выжать ароматный сок и поместить его в бокалы, добавив перед этим ложку сахара и лимонного сока.
2. Ваниль, остатки сахара, молочко и пахту взбить в блендере до пенного состояния.
3. Влить массу в бокалы к ягодному соку.
4. Посыпать сахарной пудрой.

Подать лакомство можно, украсив ягодкой свежей клюквы или клубнички.

Молочные коктейли с манго

Ласси с манго: — 150 мл охлаждённого био-йогурта; — 75 мл охлаждённого молока; — 1 плод манго. Мякоть манго нарежьте на кусочки и взбейте с помощью блендера. Далее протрите полученное пюре через сито и охладите его. Затем смешайте йогурт с молоко и мякотью манго. Коктейль готов! Молочный коктейль с манго: — 300 мл охлаждённого молока; — 1 плод манго; — 1/2 ст.л. мёда; — щепотка молотой корицы. Мякоть манго нарежьте кубиками, и взбейте вместе с молоком, мёдом и корицей при помощи блендера или миксера.

Манго с мороженым: — 350 мл молока (2,5% жирности); — 150 г сливочного мороженого; — 120 мл сливок (хорошо взять кокосовое молоко); — 1 манго; — сок 1 лайма; — 2 ст.л. мёда. Мякоть манго нарежьте на кусочки и взбейте в блендере с мёдом и соком лайма. Затем добавьте к полученной смеси мороженое и сливки — ещё раз взбейте, и продолжая взбивать, влейте молоко. Должен получиться однородный напиток с пенкой. Готовый коктейль разлейте по бокалам и подавайте. Бенгальский напиток: — 150 мл охлаждённой воды; — 1 плод манго; — сок 1 лайма; — 1 ст.л. нарезанной мяты; — щепотка соли. Мякоть охлаждённого манго взбейте в блендере вместе с соком лайма, затем влейте в полученное пюре воду и продолжите взбивание. Добавьте в напиток мяту и соль, снова перемешайте, разлейте по бокалам и подавайте.

Коктейль «Манго Колада»: — 100 мл ананасового сока; — 60 г мякоти манго; — 30 мл сливок; — 25 мл кокосового сиропа; — 25 мл сока манго. Смешайте блендером или миксером все ингредиенты, предварительно нарезав мякоть манго на кубики. Молочный коктейль с манго и бананом: — 350 мл свежевыжатого апельсинового сока; — 150 мл натурального йогурта; — 1 манго; — 1 банан; — 4 ст.л. мёда — щепотка молотого мускатного ореха. Банан и манго очистите от кожицы, мякоть нарежьте на кусочки и взбейте вместе с мёдом, соком и йогуртом в блендере. Готовый коктейль посыпьте молотым мускатным орехом и подавайте.

Коктейль «Манго с мандаринами»: — 500 мл йогурта; — 600 мл свежевыжатого сока сладких мандаринов; — 2 спелых манго; — 2 банана; — дроблёный лёд. Нарежьте на кусочки мякоть манго и бананов и взбейте их в блендере вместе с йогуртом, мандариновым соком и небольшим количеством льда (по желанию). Готовый коктейль подавайте охлаждённым (если готовили без льда, то охладите напиток в холодильнике). Коктейль «Манго с малиной»: — 200 г низкокалорийного йогурта; — 1 банан; — 1 манго; — 75 г малины. Вымойте, очистите и нарежьте на кусочки фрукты, а затем взбейте их с йогуртом и малиной. Подавайте и употребляйте сразу же.

Коктейль «Манго с грейпфрутом»: — 400 г низкокалорийного йогурта; — 1 манго; — 1 розовый грейпфрут; — 1 персик. Персик и манго очистите от кожицы и выньте из плодов косточки. Мякоть нарежьте кубиками. Грейпфрут очистите от кожуры, разберите на дольки и снимите с них плёнки. Затем взбейте фрукты с йогуртом в однородный коктейль и подавайте. Коктейль из манго с черникой: — 250 г черники; — 100 г манго; — 100 мл натурального йогурта; — 25/50 мл молока (по вкусу). Мякоть манго нарежьте кубиками и взбейте вместе с черникой. Затем добавьте к полученному пюре молоко и йогурт и ещё раз взбейте. Готовый коктейль разлейте по широким бокалам и подавайте.

Молочный смузи с о смородиной и бананом

Этот напиток любят очень многие дети, ведь он вкусный и полезный. Смородина содержит огромное количество полезных веществ, которые необходимы нашему организму. В ней много витамина С, железа и калия. Напитки с этой ягодой укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и кровообращение. А еще она прекрасно подходит для худеющих. Благодаря клетчатке, которая содержится в ягодах, напиток не даст отложиться жиру на талии. Смородиновый смузи получается ярким и насыщенным. Он станет отличным украшением детского праздника. Смузи лучше всего подавать с овсяными хлопьями. Так получится отличный завтрак.

• 70 г черной смородины.
• 200 мл молока.
• Банан.
• 1 столовая ложка сахара.

Приготовление:

1. Положите все продукты в чашу блендера.
2. Взбейте.
3. Разлейте напиток по стаканам.

Смузи для детей

Банан + мёд + кефир

• банан – 1 шт.;
• кефир — 50 мл;
• мёд – 15 г.

Мёд с бананом залить кефиром, взбить до однородности.

Клубника + черешня + молоко

• черешня – 50г;
• клубника – 50 г;
• йогурт – 50 мл;
• ванилин – по вкусу.

Спелую черешню помыть, удалить косточки. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Клубнику и черешню измельчить, затем добавить охлажденный йогурт и ванилин, взбить еще раз.

Ананас + банан +сок

• ананас (можно консервированный) -300 г;
• банан – 1 шт.;
• апельсиновый сок -50 мл;
• ананасовый сок – 50 мл.

Фрукты порезать средними кусочками и убрать в морозилку на 10 минут. Подмороженные фрукты сложить в блендер, залить соком и перемешать до однородности.

Банан +черника + йогурт + сок

• банан – 1 шт.;
• черника – 150 г;
• йогурт – 150 г;
• апельсиновый сок – 150 мл.

Фрукты измельчить, в полученную смесь ввести сок и йогурт, перемешать еще раз.

Черника + апельсин + овсяные хлопья

• черника – 100 г;
• апельсин – 2 шт.;
• овсяные хлопья – 1,5 ст. л.;
• рисовое или обычное молоко – 0,5 ст.

Чернику вымыть, апельсины очистить. Фрукты сложить в посудину, добавить хлопья и залить молоком, измельчить все до однородности.

Фруктово-овощные

Чернично-шпинатный

• Полчашки молока (жирность на выбор)
• 1 чашка шпината
• Полчашки замороженной черники
• Полчашки замороженной малины
• 1 банан
• 2 столовых ложки овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка сахара (по желанию)

Прекрасный смузи для тех, кто занимается в спортзале. Его основа — это шпинат, содержащий большое количество витамина K (играет важную роль в обмене веществ). Кроме того, банан содержит калий, который будет полезен вашим мышцам после тренировки.

Арбузный  с капустой

• 1 чашка молока
• 1 чашка измельченной кудрявой капусты
• 1 замороженный банан
• Четверть чашки арбузного пюре
• Приправы по желанию
• Щепотка корицы
• Мед — по желанию

Кроме неповторимого вкуса в этот смузи содержит множество полезных антиоксидантов, альфа- и бета-каротин, а также витамин A. Корица будет полезна при воспалительных процессах.

Арбузный  

• Обезжиренное молоко
• Ванильное мороженое низкой жирности
• Арбуз
• Коричневый сахар
• Специи — по желанию
• Взбитые сливки — по желанию

Этот смузи будет уместен в любое другое время года. Благодаря наличию в напитке молока, вы дадите своему организму необходимый ему кальций. Арбуз является прекрасным источником бета-каротина.

Про смузи на молоке

Вопреки культивируемому в интернет-пространстве суждению, что молоко не усваивается в человеческом организме во взрослом возрасте, мнение специалистов – врачей диетологов, гастроэнтерологов и иммунологов прямо противоположное:

• молоко – ценный источник кальция для человека, как в детском, так и во взрослом возрасте;
• под непереносимостью следует понимать только подтвержденную медицинским обследованием аллергию на белок коровьего молока или полную непереносимость лактозы;
• неприятные ощущения в ЖКТ после приема молока, причем в количестве, не превышающем 250-300 мл в день, свидетельствуют только о недостаточности ферментов у человека, а никак не о непереносимости или проблемах с усвояемостью молока. А недостаточность ферментов необходимо восполнять для нормального функционирования организма в целом.

Для приготовления потребуются: блендер погружной или стационарный, цельное коровье или растительное молоко, овощи или фрукты в зависимости от личных предпочтений и позитивный настрой.

Молочный пряный смузи с тыквой

• Питательный
• Нестандартный
• Низкокалорийный

Не только очень полезный, но и сытный, поэтому вполне может заменить один из приемов пищи, например, ужин. Для приготовления можно использовать как сырую тыкву, так и запеченную. Несмотря на общий посыл полезного питания – есть тыкву сырой, поскольку так в ней больше полезных веществ сохраняется, если нет уверенности в том, что она хорошо усваивается, следует тыкву запечь.

• Сложность: стоит усилий
• Будет готово через: 30 минут (с сырой тыквой) или 50 минут (с запеченной тыквой)
• Порций: 2
• Калорийность одной порции: 80-90 Ккал

Для 2-х порций смузи потребуются:
Молоко	150 мл
Морковь	100 грамм
Тыква свежая или запеченная	200 грамм
Свежий корень имбиря	20-30 грамм

Приготовление пошаговое:

1. Тыкву остудить, отделить внешнюю жесткую кожу. Если смузи готовится из свежей тыквы, то с нее нужно срезать кожу и нарезать на маленькие кусочки или натереть на терке.
2. Морковь нарезать на мелкие куски или натереть на терке, затем измельчить в блендере.
3. Добавить к моркови тыкву и довести в блендере морковно-тыквенную массу до однородности.
4. Имбирь натереть на мелкой терке и добавить в блендер.
5. Залить в чашу блендера молоко и взбить на высоких оборотах.
6. В результате должна получиться однородная пюрированная масса красивого оранжевого цвета, необычайно вкусная, питательная и полезная. Мягкий вкус тыквы отлично сочетается с дерзким вкусом свежего имбиря.

Важно помнить, что для получения максимальной пользы от смузи, следует употреблять их только свежеприготовленными. Воздействие света и кислорода разрушает большинство самых полезных витаминов в составе этого напитка, после чего остается только вкусный коктейль, уже не несущий  большой пользы для организма.

Очищающий с зеленью «Кладезь витаминов»

Богат клетчаткой, витаминами, хорошо освежает и помогает очистить организм. Особенно он подходит для разгрузочных дней.

• Сложность: стоит усилий
• Сделано за: 20 минут
• Порций: 2
• Калорийность одной порции: 75 – 85 Ккал

Для приготовления потребуются:
Молоко	100 мл
Кефир	100 мл
Листья салата	50 грамм
Листья шпината	100 грамм
Эстрагон	2-3 веточки
Укроп	10-20 грамм
Огурец среднего размера	1 шт

Пошаговый процесс:

1. Огурец нарезать кусками, измельчить в блендере;
2. С веток тархуна оборвать листья, нарезать шпинат, укроп, салат, листья тархуна и добавить в чашу блендера;
3. Взбить все ингредиенты до однородной массы, добавить молоко и кефир.
4. Взбить на высоких оборотах и разлить по бокалам.
5. Если молоко и кефир были недостаточно холодные, можно добавить 1–2 кусочка льда в уже готовый смузи.

• Ускоряет выработку пищевых ферментов
• Нормализует работу ЖКТ
• Снижает содержание глюкозы в крови
• При регулярном употреблении в свежем виде препятствует тромбообразованию
• Способствует очищению организма от токсинов

Рецепты смузи с овсянкой
Смотреть

Клубничные молочные коктейли
Смотреть

Детокс-смузи рецепты
Смотреть

Смузи с растительным молоком
Смотреть

С бананом для бодрости и хорошего самочувствия

Банан, молоко и клетчатка – самая простая вариация утреннего витаминного коктейля, который обеспечит организм энергией на весь день, простимулирует работу желудочно-кишечного тракта и подарит хорошее настроение.

• Сложность: проще простого
• Будет готово: 10 минут
• Порции: 2
• Калорийность 1 порции: 190-250 ккал

Ингредиенты на 2 порции:
Банан	2 шт
Молоко	400 мл
Клетчатка	столовая с горкой ложка

Готовлю так:

1. Бананы разломать на куски, поместить в блендер и взбить в пюре.
2. Залить в чашу блендера холодное молоко и взбить на высоких оборотах.
3. В полученную бананово-молочную смесь засыпать столовую ложку клетчатки, взбить до равномерного распределения клетчатки.
4. Напиток готов к употреблению сразу после приготовления.

• Дарит энергию и сытость
• Бережет от перекусов
• Нормализует работу кишечника
• Очищает кожу

Молочно-злаковый смузи

Напиток с добавлением овсянки вкусный и полезный. Злаки полезны для пищеварения. Они хорошо влияют на состояние здоровья при различных заболеваниях. В состав хлопьев входят ценные витамины и микроэлементы. В частности, продукт богат витамином Е, который нормализует работу сердца, а также фолиевой и пантотеновой аминокислотами, улучшающими работу головного мозга.

Молочный смузи со злаками – прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Ведь многие люди отказываются от утреннего приема пищи, желая сбросить вес. Но это неправильно. Все диетологи рекомендуют начинать день со здорового завтрака. Именно им станет легкий молочный смузи, богатый полезными веществами.

• Банан.
• Столовая ложка овсянки.
• Ложка меда.
• 250 мл молока.

Приготовление:

1. Положить в чашу блендера очищенный банан и хлопья.
2. Добавить мед.
3. Залить молоком и взбить.

Ягодно-ванильный смузи

Если хочется побаловать себя ароматным напитком – тогда приготовьте его с ванилью. Она обладает приятным запахом и вкусом, который обязательно понравится вашим гостям. А еще — способствует выработке серотонина и улучшает настроение. Полезные свойства ванили известны с древности. Пряность используется не только в кулинарии, но и в медицине.

В составе продукта содержатся разные полезные вещества, которые положительно влияют на организм человека. Поэтому напиток с ванилью можно пить без вреда для здоровья и фигуры.

Ингредиенты:

• 100 г смородины.
• 100 г малины.
• 80 г клюквы.
• 100 г голубики.
• Ванилин.
• Сахар или мед.

Все продукты измельчить в блендере.

Вишневый смузи

Из замороженной вишни, банана и с молоком получается оригинальный, вкусный и полезный смузи. Делается в домашних условиях легко и просто. Рецепт подходит для взбивания блендером.   

Ингредиенты:

• замороженная вишня — 1 стакан;
• банан — 1 шт.;
• молоко — 300 мл. 

Приготовление:

• Банан освободить от кожицы.
• Нашинковать его кольцами и поместить в полиэтиленовый пакет. Убрать в морозильную камеру на 30-60 минут.

• Замороженный фрукт высыпать в чашу блендера. 
• Добавить замороженную вишню без косточек. 

• Для начала влить 150 мл холодного молока.
• Взбить все на максимальной скорости блендером. 
• Отправить остатки, продолжить процесс взбивания до однородности.

Готовый фруктово-ягодный смузи разложить по чашкам. Если подержать массу немного в тепле, тогда можно пить через соломинку для коктейлей. 

Смузи с молоком, клубникой, мятой и корицей

Этот смузи обладает ярким вкусом и красивым розовым цветом. Ягоды содержат в составе большое количество витаминов и полезных микроэлементов, которые укрепляют иммунитет, нормализуют работу кишечника и сердца, улучшают зрение. Но не стоит забывать, что клубника является аллергеном. Поэтому для детей ее рекомендуют вводить в рацион постепенно, начиная с нескольких чайных ложек. Не рекомендуется давать такой напиток слишком маленьким детям, поскольку возможно возникновение диатеза.

• 2 банана.
• 10 крупных ягод клубники.
• 2 ложки корицы.
• 2 стакана молока.
• Мята.

Приготовление:

1. Нарежьте бананы и клубнику. Положите в чашу блендера.
2. Залайте продукты коровьим молоком.
3. Добавьте корицу. Лучше всего подходит молотый порошок.
4. Включите прибор примерно на минуту.
5. Разлейте по стаканам.
6. По желанию можете слегка намочить край стакана и посыпать сахаром.
7. Еще один вариант украшения – свежие мятные листья.

Какой может быть вред?

Но помните, что употребляя в пищу только смузи, вы принесете своему организму больше вреда, нежели пользы. Довольно часто так поступают те, кто за короткий промежуток времени желает сбросить лишний вес. Но это чревато неприятными последствиями по ряду причин:

• клетчатки, которая содержится в этом напитке, недостаточно для полноценной нагрузки для желудка. Длительное отсутствие твердой пищи приведет к запорам, так как перистальтика кишечника будет ослаблена;
• для здоровья зубов также необходима определенная нагрузка. При пережевывании пищи выделяется слюна, которая являет собою натуральный антисептик и принимает активное участие в переработке пищи. Жидкая еда снижает процесс слюноотделения, что может привести к кариесу, возникновению зубного налета и нарушению пищеварения.

Овощной молочный смузи с сельдереем

Сельдерей, огурец, помидор – классические ингредиенты низкокалорийных овощных молочных смузи. Благодаря содержанию сельдерея смузи кажется чуть подсоленным. Но если этого недостаточно, то можно добавить щепотку морской соли. «Играя» с пропорциями овощей можно добиться совершенно разных вкусовых вариаций:

1. увеличение доли огурца – состав становится более освежающим;
2. увеличение содержания томата – приятный баланс между сладким и кислым начинает ощущаться более явственно.

• Сложность: низкая
• Занимает время: 15 минут
• Порции: 2
• Калорийность одной порции: 70 – 90 Ккал.

Для 2 порций потребуется:
Молоко	100-150 мл
Черешок сельдерея	1 шт. или 40-60 грамм
Спелые помидоры среднего размера	2 шт. или 150 грамм
Небольшие огурцы	2-3 шт. или 160-230 грамм

Готовлю пошагово:

1. Помидоры, сельдерей и огурцы разрезать на небольшие части, взбить в блендере.
2. Добавить к полученной овощной массе молоко и взбить на высоких оборотах.
3. Разлить по стаканам.
4. Если смузи недостаточно холодный, можно добавить несколько кубиков льда, прямо в стаканы.

Совет! Некоторые энтузиасты добавляют в рецепт по нескольку ягод красного и зеленого винограда, предварительно удалив косточки. Вкус становится необыкновенным, запоминающимся.

• Низкокалорийный
• Быстрое время приготовления

Фруктово-ягодные

Фруктовый смузи

• Обезжиренное молоко
• Нарезанные ломтиками фрукты (свежие, замороженные или консервированные)

Самый простой из всех рецептов. Его сможет приготовить каждый. Поместите нарезанные фрукты в блендер и залейте молоком, плотно закройте крышку, измельчите.

Тропические фрукты

• Обезжиренное молоко
• Ванильный йогурт с низким содержанием жира
• Ананасовый или апельсиновый сок
• Замороженная клубника
• Банан

Смузи из фруктов, йогурта и сока — это прекрасный и вкусный завтрак. Не забывайте, что в клубнике содержится много витамина C.

Клубнично-персиковый

• Обезжиренное молоко
• Ванильный обезжиренный йогурт
• Персики
• Клубника
• Измельченный имбирь
• Кубики льда
• Сахар — по желанию

Этот обезжиренный кремовый смузи подарит вам незабываемые моменты удовольствия. Если переживаете о фигуре, не добавляйте сахар — вкус от этого не станет хуже.

Ягоды и бренди

• Обезжиренное молоко
• Ванильное мороженое низкой жирности
• Клубника
• Черника и другие ягоды — по желанию
• Бренди (небольшое количество)

Благодаря содержанию ягод этот напиток — прекрасный источник антиоксидантов. Небольшое количество бренди придаст ягодам неповторимый вкус. 

С льняным маслом

• 1 чашка обезжиренного молока
• 1 чашка замороженной клубники
• 1 чайная ложка льняного масла
• 1 чайная ложка семян тыквы или подсолнечника — по желанию

Смешайте в блендере клубнику и молоко. Полученную смесь налейте в стакан и добавьте чайную ложку льняного масла. Этот необычный смузи можно подавать с семенами подсолнечника или тыквы, по желанию.

Манговый смузи с йогуртом

• 2 манго;
• Натуральный молочный йогурт – 150 г;
• Лимон средней величины;
• Половина стакана питьевой воды.

Приготовление:

1. Промойте плоды манго под струей проточной воды. Аккуратно снимите кожуру. Вытащите косточку. С помощью ножа нарежьте мякоть небольшими кусками.
2. Положите нарезанную мякоть в чашу электрического измельчителя. Добавьте указанное количество питьевой воды и включите режим пюрирования. Дождитесь, пока смесь обретет однородную консистенцию.
3. Добавьте молочный йогурт. Сверху выжмите лимонный сок. Снова запустите блендер и подождите несколько минут, пока масса станет однородной.
4. Разлейте готовый напиток по бокалам. Смузи способен заменить легкий завтрак.

Для завтрака

Эти рецепты смузи можно готовить на завтрак. Начните утро с витаминного напитка, и на протяжении всего дня вам будет гарантирована высокая работоспособность, ясность ума и отличное настроение.

Банан и авокадо

Начните утро с полноценного сытного завтрака. Главным продуктом в нем выступает авокадо, который замедляет процессы старения и стимулирует процесс насыщения организма кислородом. Банан – это источник магния и калия, которые, работая в тандеме, значительно улучшают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют водно-солевой баланс.

1. Авокадо очистить, удалить косточку.
2. Банан освободить от кожуры.
3. Ингредиенты измельчить и сложить в чашу блендера.
4. Влить 100 мл молока.
5. Все взбить.

Тыква и овсянка

Приготовьте этот смузи на завтрак, и чувство сытости не покинет вас до самого обеда. Диетическую тыкву прекрасно дополнит питательная овсянка, которая позаботиться о состоянии вашего желудочно-кишечного тракта.

1. 100 г тыквы очистить от кожуры, нарезать кубиком и запечь в духовке до мягкости.
2. Столовую ложку овсяных хлопьев запарить в 100 мл горячего молока.
3. Сложить остывшие продукты в чашу блендера.
4. Добавить столовую ложку меда и немного корицы.
5. Все взбить.

Ягоды с миндальным молоком

Миндальное молоко – это очень полезный и питательный продукт. Посещаете по утрам спортзал? Этот смузи прекрасно справится с тем, чтобы наполнить ваш организм необходимой энергией и восстановить утраченные силы после.

1. В чашу блендера влить 100 мл молока.
2. Добавить 100 г натурального йогурта.
3. Горсть любых ягод перебрать и промыть.
4. 50 г овсяных хлопьев запарить в кипятке и отправить к остальным продуктам.
5. Положить столовую ложку льняного семени.
6. Все взбить.

Когда необходим блендер

Как правило, для приготовления смузи и молочных коктейлей используются методы смешивания. Однако, добавив лед, фрукты и немного алкоголя, можно создать освежающий алкогольный коктейль.

Если в рецепт смузи входят ягоды, фрукты или мороженое, без блендера не обойтись. Блендер может измельчить большинство ингредиентов крупными кусками. Это также не обязательно делать при приготовлении замороженных смузи. Если вы следуете рецепту и добавляете нужное количество льда, блендер может создать “снежные” кусочки, которые восхитительны во всех отношениях и с любым вкусом. Такие смешанные коктейли очень популярны. Алкогольные смешанные напитки в блендере:

• Пина Колада.
• Клубничная Маргарита.
• Хемингуэй Дайкири.
• Пеликан.
• Сливочный виски.
• Ромовое мороженое.
• Список Шиндлера.
• Пача Нью-Йорк.

Если же вы предпочитаете что-то более сладкое, вы можете использовать искусство смешивания для создания безалкогольных коктейлей. В этой статье вы найдете множество таких рецептов.

Вкусный смузи с корицей

Корица — отличный ингредиент для снижения веса, добавляйте его в свой зеленый чай. Если вам не нравится зеленый чай, вы можете добавлять порошок корицы в свои коктейли. Корица помогает снизить уровень глюкозы в крови, которая сильно влияет на увеличение веса. Особенно он хорошо влияет на уменьшения жира в области живота и бедер.

Вам понадобится в качестве жидкой основы молоко. Опять же лучше брать фруктовое молоко из миндаля и кокоса. На один стакан молока, нужно будет взять 1 столовую ложку коричневого порошка. Для сытости добавьте 1 столовую ложку льняного семени. Обогатить вкус напитка поможет 4-5 ягод по вашему выбору и 1?2 банана. А для сладости добавьте мед.

Можно ли смузи сделать погружным блендером. Как сделать смузи в блендере

Смузи – это очень вкусный и полезный напиток, который можно приготовить из самых разных компонентов, при этом насытиться и не навредить фигуре. Многие женщины, сидя на диете или придерживаясь правильного питания, включают в свой рацион именно такие перекусы. Причём приготовить смузи очень легко, если в доме есть блендер, стационарный или погружной.

Как правильно делать смузи в блендере?

Сегодня этот популярный напиток, который ещё называют «завтрак в стакане» можно приготовить из самых разных продуктов. В ход идут фрукты, ягоды, зелень, кисломолочные продукты, а также овощи и различные добавки. Можно составить вкусный и полезный завтрак или перекус, заряжающий энергией на весь день.

Важно! Большое содержание в продукте клетчатки позволяет быстро насытиться и сохранить это чувство сытости на несколько часов. Один стакан смузи заменяет полноценный завтрак или перекус

Для приготовления понадобится всего 3 – 4 ингредиента. В смузи можно добавить мёд, подсластитель или другие компоненты. Также он способствует повышению иммунитета и не позволяет резко подскакивать показателям сахара в крови.

В погружном блендере

Как правило, в набор с погружным блендером входит объёмная пластиковая чаша с высокими бортами. Она отлично подходит для приготовления напитка. Однако если её в наборе нет, можно приготовить смесь в любой высокой посуде.

В мерную чашу засыпают хорошо промытые и очищенные продукты. Если они слишком крупные, их рекомендуется измельчить. Затем включается нужная мощность перемалывания и готовится смузи.

Важно! Благодаря подвижности ножки бытового прибора можно легко регулировать силу нажатия, а также переключать скорости измельчения, которые обычно находятся на ручке. При необходимости, если блендер не обладает высокой мощностью, можно измельчить орехи и другие твёрдые продукты заранее, возможно добавив какой-либо жидкий компонент

Только после этого можно подвергать их измельчению с помощью погружного прибора

При необходимости, если блендер не обладает высокой мощностью, можно измельчить орехи и другие твёрдые продукты заранее, возможно добавив какой-либо жидкий компонент. Только после этого можно подвергать их измельчению с помощью погружного прибора.

В стационарном блендере

В стационарном блендере всё тоже очень просто. Фрукты и ягоды нарезаются на мелкие части, овощи и зелень также измельчаются. Орехи и другие твёрдые продукты, в зависимости от мощности, нужно немного измельчить. Всё засыпать в чашу стационарного блендера и включить нужную скорость измельчения, предварительно опустив туда ножку прибора.

В этом случае не удастся отрегулировать скорость и силу перемешивания. Однако стационарные модели обладают обычно высокой мощностью и хорошо перемалывают даже самые твёрдые и неподдающиеся продукты.

Рецепты смузи в блендере

Смузи – это очень популярный напиток в летние месяцы, когда в открытом доступе можно найти самые разные ягоды, фрукты и овощи. Благодаря им можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, способное улучшить здоровье и иммунную защиту организма.

Важно! Большинство людей предпочитают смешивать разные фрукты, добавляя в них немного мёда или сахара для сладости. Если фрукты слишком сладкие, можно вовсе обойтись без подсластителя

Самыми популярными рецептами смузи считаются:

• клубничный (в качестве компонентов берут свежую клубнику, мёд, орехи, лимонный сок, можно добавить немного зерновой смеси или мюсли);
• малиново-банановый (для приготовления понадобится свежая малина, банан, геркулесовые хлопья, немного мёда, натуральный йогурт и щепотка ванилина);
• для похудения (овощная смесь на основе зелёных продуктов, готовится из петрушки или другой травы, сельдерея, огурца, натурального йогурта, небольшого кусочка киви с добавлением лимонного сока и зелёного чая);
• бананово-овсяный (вкусная и полезная смесь из бананов, молока и овсяных хлопьев);
• клубнично-банановый (идеальное сочетание клубники и банана с добавлением молока или кефира).

Рецептов приготовления огромное количество, можно легко придумать свои, сочетая самые любимые и вкусные продукты. Включая смузи в свой рацион, мы делаем неоценимый вклад в собственное здоровье.

Молочные безалкогольные коктейли с сиропами, вареньем и другими добавками