Кто создал бренд кофе Ambassador (Амбассадор)
Бренд кофе создавался в Палестине
История кофе Амбассадор началась в Палестине, в небольшой семейной компании Тамари. В Европе о напитке узнали только тогда, когда семейное дело находилось в предприимчивых руках того, кто создал марку, Абдуллы Тамари. В 1977 году он решает расширить семейный бизнес и зарегистрировать компанию в Швейцарии.
Новая фирма была зарегистрирована под названием Sucafina S.A., которое образовано из первых букв английских слов (sugar, coffee, finance). В настоящее время Sucafina S.A. входит в группу компаний Straus Coffee.
Эта же компания производит и кофе Черная карта.
Сейчас производство перенесено в Германию
Представить бренд Амбассадор миру смогли в 1987 году. Предприятие занимает лидирующие позиции на рынке благодаря новейшему модернизированному оборудованию и использования при изготовлении кофе метода лиофилизации. При такой технологии экстракт замораживается, а вкус и аромат растворимого кофе сохраняется как у натурального зернового.
Со временем руководством Группы компаний было принято решение выпускать кофе Амбасадор в городе Гамбург (Германия). Город-порт идеально подходит для приема грузов из Латиноамериканских стран и для сбыта в другие европейские регионы.
В ФРГ также производится кофейный напиток Даллмайер.
Ассортимент
Купить кофе швейцарского бренда можно в фасовке по 3г для одноразовых пакетиков растворимого продукта до 1 кг в зернах. Это стеклянные банки, картонные и фольгированные вакуумные пачки. По особым случаям компания выпускает ограниченные серии продукции и подарочные наборы с фирменными чашками и блюдцами. Описание линеек продукции бренда представлено ниже. Каждая из линеек включает зерновой, молотый и растворимый кофе.
Престиж
Линейка крепкого кофе, представленная купажом элитных сортов колумбийской арабики. Зерна подвергались темной обжарке, за счет чего получили темно-коричневый цвет с легким маслянистым налетом. Готовый напиток из таких зерен получается крепким, чуть терпким с выраженной горчинкой и легкой кислинкой. Подходит для приготовления эспрессо.
Линейка представлена продукцией в зернах по 500 г, молотого по 250 г и по 100 и 190 г сублимированного продукта в стеклянных банках. Это самый крепкий сорт кофе во всем ассортименте бренда
Блю лейбл
Это идеальный бленд, созданный на основе нескольких сортов арабики, прошедших среднюю степень обжарки. Подходит для приготовления ароматных кофейных напитков.
Обладает приятной кислинкой, чуть заметной горчинкой и многогранным послевкусием. Blue label подходит для употребления в любое время суток
Адора
Специально разработанный профессионалами бренда вид продукции, который может использоваться как для приготовления эспрессо, так и большинства кофейных напитков.
Представляет собой бленд робусты и арабики, отличается кисловатыми нотами, ярким ароматом, длительным и многогранным послевкусием. Адора – это средний по крепости кофе, подходящий для употребления в любое время суток.
Эспрессо бар
Уникальный состав этого продукта делает его любимым среди профессиональных бариста. Он идеален для эспрессо, так как дает богатый вкус, хорошую крепость, удивительный аромат и густую шоколадную пенку. Представлен лучшей арабикой темной обжарки.
Крема
Купаж нескольких сортов арабики из Колумбии и робусты из Бразилии. Темная обжарка наделяет кофе Крема ярким ароматом, высокой крепостью и выраженными горькими нотами. Продукт подходит для приготовления эспрессо и других видов кофе.
Готовый напиток отличается нежной пышной пенкой crema
Декаф
Единственный из продуктов, отличающийся пониженным содержанием кофеина. Это растворимый кофе в стеклянной банке объемом 100 или 190 г. Не смотря на низкий процент кофеина, готовый напиток остается по-прежнему вкусным и ароматным. Его можно пить в любое время суток всем, кто влюблен в кофе.
Читайте также:
Элеганс
Самый легкий из всего ассортимента Амбассадор. Это смесь арабики и небольшой доли робусты средней степени обжарки. Подходит для любого повода и времени суток.
Неро
Этот кофе создан в истинно итальянских традициях. Из него получается идеальный итальянский эспрессо – густой, крепкий, ароматный, с богатой пенкой. Nero воплощает собой классический вкус крепкого высококачественного кофе.
Состоит только из арабики высших сортов. Отличается приятным шоколадным послевкусием
Милано
Еще один крепкий итальянский кофе темной обжарки из нескольких сортов арабики, среди которых доминирует колумбийская. Дает приятный вкус с горечью, отлично бодрит, поэтому рекомендуется для употребления в первую половину дня.
Несмотря на то, что кофе Амбасссадор относится к продукции средней ценовой категории, его качество и вкусовые характеристики остаются на высоте. Бариста многих кафе, баров и ресторанов, предпочитают именно этот бренд в качестве основы для своей работы, ведь колумбийская арабика, на которой основываются все купажи швейцарского кофе, является универсальной. Она богата на вкус и аромат, дает долгое и приятное послевкусие, а в сочетании с робустой – еще и хорошую крепость. Амбассадор стоит попробовать в кафе или дома.
