Ромашка
Борьба с болезнями и вредителями
На посадках мяты категорически запрещается использование ядохимикатов для защиты от болезней и вредителей. Поэтому при выращивании мяты нужно соблюдать все требования агротехники, тщательно отслеживать состояние кустов в течение вегетации и проводить своевременно профилактические мероприятия.
Мята подвержена грибковым заболеваниям (мучнистая роса, ржавчина и др.). Чтобы исключить возможность поражения болезнями необходимо:
- соблюдать разреженный режим посадки;
- проводить ежегодные прореживания кустов;
- посадки своевременно рыхлить и содержать чистыми от сорняков;
- не заливать кусты при поливе, почву содержать во влажном состоянии (не допускать застоя воды).
Если во время осмотра кустов, выявлены заболевшие, их немедленно удаляют и сжигают.
Из вредителей мяту часто атакует тля, паутинный клещ, мятная блошка, листовертки и др. Основные мероприятия сводятся к систематическому осмотру кустов и удалению их поврежденных частей. Если поражен весь куст, последний удаляют и сжигают.
Из профилактических мероприятий, мяту можно опрыснуть:
- мыльным раствором;
- раствором зольной вытяжки;
- тля не переносит яблочный уксус (раствор 1 ст. ложка яблочного уксуса на 1 л воды, смешать и опрыснуть растения в пасмурную погоду);
- водный настой корней конского щавеля или листьев одуванчика (300-400 г растительного материала на 10 л воды, настоять 3 часа, процедить).
Основное условие при обработке мяты: раствор должен быть безвредным для людей и домашних животных.
Срезки молодых стеблей с листьями можно проводить, когда растения достигнут высоты 10-12 см. Mikey Sklar
Базовый
Чай с мелиссой помогает успокоить аппетит, а также успокаивающее воздействует на организм, чтобы способствует похудению. Ведь некоторые люди на нервах много едят и неспособны вовремя остановиться.
Ингредиенты:
Часто в чай кроме мелиссы добавляют ещё и мяту, ведь она является тоже очень полезной добавкой. Такое сочетание поможет улучшить обмен веществ, успокоиться и забыть о плохом сне.
Читайте также:
Заварить чай с мятой или мелиссой очень легко. Насыпаем заварку, кладем листочки, заливаем кипятком, через 10 минут чай готов. Так же можно заварить чай с мелиссой и мятой, кладем пару ложек мелиссы и мяты, и настаиваем 10 минут.
Для того что-бы вкус мелиссы и мяты в чае был отчетливый и яркий нужно в чай добавлять не свежие листья данных растений а предварительно засушенных, так же следует помнить что большое количество мелиссы и мяты могут испортить вкус самого чая, лучше добавлять их совсем немного.
Я завариваю мелиссу одну без покупного чая. В этой заварке есть небольшая горчинка. Но когда добавляешь сахар, всё нормализуется.Более насыщенный цвет чая получается из сухой мелиссы. Но иногда летом я использую и свежие листики мяты. Цвет получается более светлый, но аромат всё равно сохраняется.
Девочки, главное еще чтобы ВКУС НРАВИЛСЯ)))) НА ЛЮБИТЕЛЯ))))
Летом, в жару, я завариваю каркаде с мятой. Этот напиток получается очень ароматным и вкусным. Его можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Холодный каркаде отлично утоляет жажду.
Итак, давайте для начала разберемся, что же за растение это такое — мелисса. Я заглянул в Википедию и выяснил, что мелисса известна уже более 2000 лет и применяется как в народной так и в в научной медицине. Полное название этого растения Melissa officinalis, что означаете мелисса лекарственная. Россияне, зачастую, называют это растение лимонная мята, но это в корне неправильно. В принципе, этой информации достаточно, чтобы понять, что чай из мелиссы будет полезным.
Кроме всего вышеперечисленного, надо сказать, что чай с мелиссой послужит отличной заменой кофе для беременных. На плод он никак не может повлиять негативно, зато будет способствовать уменьшению токсикоза, снимать головную боль (отличная альтернатива цитрамону для беременных). Вообще, такой чай очень полезен для любой женщины.
Рецепты чая с мелиссой
Еще один интересный рецепт комбинированного травяного напитка на основе мелиссы — чай с добавлением ромашки аптечной и чабреца. Он хорошо зарекомендовал себя как средство борьбы с желудочно-кишечными расстройствами. Возьмите по 1 ч.л. каждого измельченного растения, залейте эту смесь стаканом горячей, только что вскипевшей воды. Наслаждаться вкусом целебного напитка можно уже спустя 20 минут.
Книга “Чайные травы” Авторы: Сергей Апполонов и Наталья Апполонова
-
Читайте также:
Попробуйте приготовить ароматный, вкусный и полезный травяной напиток в домашних условиях. На это у вас уйдет минимальное количество времени, зато результат превзойдет все ожидания.
Отличным средством для избавления от усталости, подавленного состояния, а заодно и болей в желудке является чай из мелиссы, базилика и мяты перечной. Возьмите данные травы, все равно — сушеные или свежие, в пропорции 1:1:1, положите на дно чашки и залейте 250 мл кипятка. Листики лучше оставить целыми. Употреблять такое снадобье стоит в вечернее время.
Мята выступает в качестве мощного ароматизатора. Так, ее применяют как вкусовую добавку к сладостям и даже в виде декоративных элементов. Мелисса в кондитерском деле почти не фигурирует.
Проще отличить эти два растения по запаху. Мята имеет ярко выраженный ментоловый аромат. Мелисса, в свою очередь, отличается не столь резким ароматом, в котором слышатся нотки лимона.
Мелисса обладает следующими полезными и лечебными свойствами:
Вред чая с мелиссой для организма
Несомненным плюсом мелиссы считается то, что она существенно отличается от подобных седативных растений, так как не имеет практически никаких противопоказаний.
Возможный вред может быть нанесён вследствие спазмолитического и успокоительного эффекта. Не рекомендуется употреблять напиток людям, страдающим артериальной гипотензией.
Если у вас от природы низкое артериальное давление, чай с мелиссой после его употребления может лишь усугубить ситуацию. В этом случае у вас может проявиться сильная слабость и головокружение.
Побочный эффект обуславливается тем, что артериальное давление снижается ещё сильнее. По такой простой причине необходимо проконсультироваться со специалистом, он даст правильные указания, которым нужно следовать.
Не рекомендуется пить чай с мелиссой водителям, которые собираются в путь
-
Читайте также:
Состав сильно успокаивает организм, притупляет внимание и замедляет реакцию.
Напиток из мелиссы эффективен против большинства недугов. Состав широко применяется как для наружного, так и внутреннего применения. Чай практически не имеет противопоказаний, за исключением низкого артериального давления. Если вы страдаете таким недугом, стоит ограничить или вовсе отказаться от употребления продукта. Изучите пользу мелиссового чая для девушек, страдающих гинекологическими проблемами.
Как правильно пить чай с мелиссой
Как заваривать чай с мелиссой: пошаговый рецепт
Вам понадобится:
- большой чайник из фарфора или керамики (не металлический!);
- литр воды;
- 15 грамм сушеной травы мелиссы (1,5–2 столовых ложки) или около 30 грамм свежих листьев.
Процесс приготовления:
- Литр воды доведите до кипения «белым ключом», долго воду кипятить не стоит.
- Ополосните кипятком чайник и положите в него траву, можно воспользоваться специальным внутренним ситечком для чайника, чтобы листья не попадали в чашки, но лучше, если оно тоже будет керамическим.
- Залейте траву кипятком и закройте крышкой.
- Укутайте чайник плотным полотенцем или накройте чайной бабой.
- Дайте настояться десять-пятнадцать минут.
Для получения отвара большей насыщенности можно заранее прогреть заварочный чайник с засыпанной в него мелиссой на водяной бане.
Подавать мелиссовый чай можно с мёдом и дольками лимона, при желании можно добавить и другие травы:
- зверобой для усиления успокаивающего эффекта;
- фенхель при запорах и метеоризме;
- ромашку для укрепления иммунитета;
- боярышник для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
В данном видео пошагово описывается оптимальный способ собственноручной заготовки мелиссы для последующего заваривания чая:
Возможный вред
Как у любого лекарственного растения, у мелиссы есть ряд противопоказаний. Категорически запрещено применять средство в следующих случаях:
- при работе в сфере, требующей постоянной концентрации внимания;
- вождении автомобиля;
- индивидуальной непереносимости растения;
- первых признаках появления аллергической реакции;
- пониженном артериальном давлении.
Длительный прием настоев и отваров растения также не рекомендуется. Оно может вызвать переизбыток в организме полезных веществ, привести к гипервитаминозу.
При беременности во втором и третьем триместре могут быть противопоказания к приему мелиссы, поэтому желательно проконсультироваться с врачом
Детям мелиссу дают с осторожностью, в малой дозировке – не более одной чайной чашки отвара в день
Грудным детям настои, отвары противопоказаны. Мужчинам, как говорилось выше, не рекомендован постоянный прием отвара растения, так как он влияет на половую функцию и может вызвать серьезные гормональные нарушения.
Пассифлора
3 Как приготовить?
Приготовление напитка из мелиссы не составляет труда. Можно добавлять листья и цветки этого растения в свежем виде в привычный зеленый или черный чай. Это самый простой способ приготовить мелиссовый напиток. Можно при этом смешивать лимонную мяту с другими целебными травами для достижения необходимого терапевтического эффекта. Особенно полезен зеленый чай с лимонной мятой. Он хорошо утоляет жажду в жару и восстанавливает водный баланс в организме. Для снижения веса наибольшую пользу приносит именно этот вариант напитка.
Теплый напиток с мелиссой и мятой будет полезен для укрепления иммунной защиты организма человека. Его рекомендуется пить в сезон простудных заболеваний. Если добавить в такой чай еще и цветки липы, то можно добиться жаропонижающего эффекта. В чай с мелиссой лучше не добавлять подсластители, но если есть необходимость улучшить вкус, то следует положить немного меда.
Варианты рецептов чая с мелиссой:
| Вариант чая | Как приготовить и употреблять | Какое действие оказывает |
| Для детей |
Ребенку такой чай нужно давать в теплом виде в течение всего дня небольшими порциями |
Такой напиток рекомендуется детям с повышенной активностью или с неврозами. Он эффективно успокаивает нервную систему, повышает концентрацию внимания, улучшает память и активизирует мыслительные процессы |
| Для беременных | Беременным напиток можно готовить по такому же рецепту, что и для детей. Другой вариант приготовления напитка — залить несколько листиков мелиссы свежеприготовленным обычным черным или зеленым чаем и дать настояться в течение 10 минут. Употреблять такой напиток нужно в течение дня небольшими порциями или вечером перед сном | Теплый напиток оказывает легкое седативное действие, чем снимает раздражение и приступы плохого настроения. Чай помогает наладить сон, устраняет головные боли и избавляет от токсикоза в первые месяцы беременности. На более позднем сроке такой напиток устраняет отеки и запоры |
| При грудном вскармливании |
Чай пьют по одной чашке в день до восстановления лактации. Затем делают перерыв 1–2 месяца |
Напиток с мелиссой рекомендуется употреблять для улучшения лактации. Лучше всего готовить его со свежими листьями растения. Но при необходимости можно использовать аптечную траву |
| Для нормализации давления |
|
Мелиссовый напиток понижает давление, поэтому при его употреблении необходимо постоянно контролировать состояние больного и при необходимости отменить употребление чая |
Готовый травяной напиток с мелиссой для детей
Маленьким детям можно давать уже готовые для заваривания смеси трав в саше, например «Бабушкино лукошко». Такой травяной сбор дополнительно содержит фенхель и чабрец, которые улучшают пищеварение и избавляют ребенка от скопления газов в кишечнике. Детский травяной чай разрешается давать малышам с пятимесячного возраста.
Когда собирать мелиссу
Противопоказания
Вред чая с мелиссой обусловлен наличием у растения некоторых противопоказаний. Они связаны со свойствами растения, указанными выше. Противопоказания главным образом касаются людей со следующими проблемами со здоровьем:
- гипотония и вегето-сосудистая дистония;
- язва желудка;
- серьезные нарушения в работе ЦНС;
- индивидуальная непереносимость, аллергия.
Некоторым людям может быть вреден зеленый чай с мелиссой. Сам зеленый чай относится к напиткам тонизирующим, а ароматная добавка – к травам успокаивающего характера. Такое неоднозначное соотношение ингредиентов может быть опасным для людей с расстройствами в работе нервной системы. Нежелателен он беременным и кормящим женщинам.
Не желательно пить данный напиток водителям, докторам и другим людям, род деятельности которых требует высокой степени концентрации внимания. Польза и вред чая с мелиссой в этом случае обусловлены ее седативным действием.
Чтобы круглый год готовить ароматный чай, можно выращивать мелиссу на подоконнике
Топ-5 трав, которые улучшат сон
Если вы решили бороться с бессонницей самостоятельно, стоит изучить пользу трав, перечисленных ниже.
Пустырник
В этом продукте содержатся сапонины, флавоноиды и алкалоиды. Такое сочетание оказывает успокаивающее действие, укрепляет нервную и сердечно-сосудистую системы. Пустырник можно пить в любом возрасте, нередко его рекомендуют пенсионерам.
Чтобы приготовить раствор, нужно насыпать в кружку 2 столовых ложки растения и залить их стаканом кипятка. Жидкость должна настаиваться около часа, затем её нужно отфильтровать и остудить. Такое лекарство нужно добавлять перед сном в обычный чай, примерно по 2 ложки.
Ромашка
Напиток из этого известного цветка подходит как взрослым, так и детям. Также он оказывает обезболивающее действие, очищает организм, избавляет от чрезмерной тревожности, укрепляет нервную систему.
Ромашка
Чтобы сделать чай, нужно насыпать в кружку одну ложку ромашки и просто залить её кипятком. Напиток должен настаиваться 40 минут, поэтому заварить его следует заранее. Далее отвар фильтруют и выпивают. Если он получился горьким, можно добавить немного мёда.
Валериана
О свойствах этого растения известно каждому. Кроме успокаивающего эффекта оно укрепляет сердце и сосуды, расслабляет зажимы в мышцах. Валериана помогает быстрее уснуть и утром чувствовать себя отдохнувшим и выспавшимся.
Для приготовления лекарства нужно в железную кружку насыпать пару ложек продукта и залить стаканом горячей воды. Далее ёмкость нужно поставить на плиту, довести до кипения и варить несколько минут. После остывания лекарство процеживают и переливают в ёмкость с крышкой. 2-3 ложки отвара нужно добавлять в чай перед сном.
Мята
Мятный чай имеет приятный аромат, расширяет сосуды, обладает мочегонным действием. Он способен снимать спазмы и боли, облегчать самочувствие во время критических дней, нормализовать уровень сахара в крови.
Чтобы сделать душистый чай, нужно ложку мяты залить стаканом кипятка, а затем настаивать 2 часа. Напиток следует выпивать за 30 минут до сна.
Травяной чай
Мелисса
Данное растение не только нормализует сон, но и улучшает состояние при депрессивных состояниях, стрессах. Оно является отличным природным аналогом успокоительных средств. Но прежде, чем начать курс лечения мелиссой, нужно знать о том, что её не стоит употреблять в неограниченных количествах, так как она может понижать артериальное давление.
Для приготовления успокаивающего напитка нужно 30 г травы залить литром кипятка и настаивать 30 минут. В полученную жидкость можно добавить мёд и пить в вечернее время после ужина.
Описание растения
Мелисса – многолетняя трава из семейства Яснотковые. Само название с греческого языка дословно переводится как «медоносная пчела». В период цветения это действительно излюбленное место пчёл. В народе растение известно и под другими названиями – медовка, лимонная мята или трава, роевик.
Мелисса более 2000 лет используется в народной медицине разных стран
Родина мелиссы – Средиземноморье, но растение распространено практически везде. Оно комфортно себя чувствует не только в жарком, но и в умеренном климате. В дикорастущем виде трава встречается вдоль оврагов, на опушках, в ущельях. В высоту растение достигает 120 см. У него крупный разветвлённый стебель с закруглёнными опушёнными листьями. Цветение начинается в июне, а плоды созревают в августе-сентябре.
Полезные свойства чая с мелисой
польза для здоровья, рецепты приготовления
Вы обожаете травяные чаи? В таком случае вам обязательно нужно попробовать ароматный чай с мелиссой, который покорит вас невероятным ароматом и вкусом.
Он обладает удивительными преимуществами для здоровья, напиток освежает и снимает стресс, избавляет от депрессии и улучшает сон. Также он сделает вашу кожу нежной и гладкой, а волосы – густыми и блестящими.
Что представляет собой мелисса
Она относится к семейству мяты, эта трава успокаивает и расслабляет. Употреблять чай из мелиссы рекомендуют многие врачи, так как растение обладает потрясающими свойствами. Мелисса произрастает на европейском континенте, ее можно купить в любой аптеке. В составе растения присутствуют несколько видов эфирных масел и полезных веществ, которые принесут вам только пользу.
Также вам понравится наша статья Ароматный чай из корицы – польза и приготовление
Чай из мелиссы: полезные свойства
Лечение бессонницы. Если вы долго не можете заснуть и постоянно ворочаетесь, выпейте перед сном чашку этого горячего напитка. Благодаря ему вы будете крепко спать, а утром проснетесь бодрой и отдохнувшей. По данным университета штата Мэриленд чай с мелиссой и мятой уменьшает симптомы бессонницы и помогает даже тем пациентам, которые не могут решить эту проблему с помощью лекарственных препаратов.
Улучшает пищеварение. Польза чая из мелиссы в том, что она способна улучшить работу желудка и кишечника. Для этого вам нужно пить напиток два раза в день, он повышает выработку сока, предотвращает воспаление и вздутие. Также вы можете сочетать мелиссу с ромашкой, такой чай действует максимально быстро и эффективно.
Снимает стресс. Вы постоянно нервничаете и не можете расслабиться даже после работы или учебы? Выпейте пару чашек чая из мелиссы, он отлично успокаивает и уменьшает беспокойство. Благодаря напитку вы будете чувствовать себя свежей и отдохнувшей.
Повышение иммунитета. Полезные свойства чая из мелиссы на этом не заканчиваются. В нем содержатся несколько видов кислот, которые обладают противовирусными и антибактериальными свойствами.
Омолаживает. В напитке есть антиоксиданты, они отвечают за молодость и здоровье. Напиток омолаживает и предотвращает преждевременное старение, а также оберегает от онкологических заболеваний.
Вызывает менструацию. Если у вас сбились сроки, выпейте чай из мелиссы, он увеличивает приток крови к матке и регулирует менструальный цикл.
Лечит колики у новорожденных. Если у вашего малыша часто болит живот, рекомендуем давать по ложечке чая из мелиссы 2-3 раза в неделю, он устранит воспаление и предотвратит боль.
Также вам понравится наша статья Имбирный чай: польза для всего организма
Чай с мелиссой и мятой: рецепт
Ингредиенты:
-
1 ст.л. мелиссы
-
1 ст.л. сушеной мяты или несколько листочков свежей
-
400 мл воды
-
1 ч.л. лимонного сока
-
Мед по вкусу
Приготовление:
Смешайте травы и залейте их кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Процедите напиток через мелкое сито, добавьте в него сок и мед, наслаждайтесь!
Зеленый чай с мелиссой
Ингредиенты:
Приготовление:
Просто залейте смесь из зеленого чая и мелиссы 500 мл кипятка и поставьте в теплое место на 10 минут, затем процедите. Добавьте сок апельсина и мед по вкусу.
Чай из мелиссы для беременных
Многие беременные задают вопрос, а можно ли им употреблять напиток из мелиссы? Да, но при этом вы должны придерживаться определенной дозировки и не нарушать ее. Рекомендуем заваривать слабый чай, на 1 столовую ложку травы – 1 литр кипятка. Пейте напиток не чаще 1-2 раз в день. Если вы будете соблюдать эти рекомендации и употреблять напиток в разумных количествах, он принесет вам только пользу.
Как видите, чай из мелиссы очень полезен, поэтому мы рекомендуем обязательно включить его в свой рацион.
Интернет-журнал для женщин Delafe.ru – все о здоровье
Польза для женщин
Пожалуй, самую большую пользу мелисса приносит женщинам и девушкам. Чай с этой замечательной травой помогает справиться с заболеваниями ЖКТ и улучшить обмен веществ
Очень хорошо воздействует она и на гормональный фон, что крайне важно для женского самочувствия. Эфирное масло мелиссы мягко действует на центральную нервную систему женщин
Это помогает успокоиться, справиться с раздражительностью и победить бессонницу. Во время критических женских дней препараты с лимонной травкой снимут болезненные спазмы и уменьшат боль. По поводу красивых волос, чистой и сияющей кожи лица тоже можно «обращаться» к мелиссе.
https://youtube.com/watch?v=ifP7TN2ZdEo
При беременности и в период лактации
Как известно, во всем хороша мера. Поэтому пить травяной чаёк с мелиссой во время беременности можно и нужно, но очень умеренно. Это будет хорошей профилактикой при отеках и крайне неприятных симптомах токсикоза. Мелисса при беременности помогает справиться с головокружением и укрепить защитные функции женского организма. Непременно проконсультируйтесь с врачом по поводу количества чая, которое можно именно вам.
В период беременности лучше всего принимать травяной отвар или добавлять свежие листочки лимонника при заваривании чая.
Мелисса при грудном вскармливании незаменима — это очень эффективное средство для повышения количества молока. Любая кормящая мама может смело использовать отвар этой чудесной травы с лимонным вкусом. Получится двойная польза — увеличится количество молока и оно станет еще вкуснее. Ваш малыш будет доволен Кормящим женщинам необходимо выпивать 1 стакан ароматного отвара из лимонника для улучшения метаболических процессов в организме. Также этот напиток поможет нормализовать гормональный фон.
Лечение бесплодия
Мелиссу длительно принимают для зачатия. Она хороший помощник в деле нормализации менструального цикла и даже способна излечить различного рода воспаления в органах малого таза. Одним из способов, которые применяются при лечении бесплодия, являются компрессы.
Чтобы получить более значительный эффект надо добавить еще одно удивительное растение — шалфей. Смесь готовиться так — на 220 мл берём по половине чайной ложки каждой из трав. Полученный отвар необходимо пить в первой половине цикла (до 11 дня) по 15 мл трижды в сутки. Не стоит употреблять отвар слишком долго. Через три месяца приема препарата необходимо сделать перерыв на два месяца. Потом можно повторить курс лечения.
Чай для лечения бесплодия: возьмите три части сухих листьев ежевики, по две части пустырника и мелиссы, по одной части боярышника и сушеницы. Заваривать в следующих пропорциях — 30 грамм сухой смеси на 1 стакан кипятка. Настаивать отвар надо 40 минут. Принимать 3 раза в день по 75 мл. Заметить видимые улучшения после приёма препарата можно спустя всего две недели.
При климаксе
На своем жизненном пути практически любая женщина сталкивается с климаксом и его симптомами. Справиться с ними поможет мелисса. Препараты с нежно-лимонным запахом помогут улучшить настроение, снять (или хотя бы уменьшить) приступы раздражения и головной боли. Вы станете лучше спать и быстрее засыпать. Справиться с приливами поможет отвар лимонной травки и чай.
При гинекологических проблемах
Экстракты мелиссы лимонной помогут женщинам при лечении различных гинекологических проблем. При лечении кист яичников препараты на основе этой травы очень действенны.
Одно из самых распространенных женских гинекологических заболеваний – эндометриоз. Помочь в лечении поможет отвар мелиссы — 14 грамм травы на стакан кипятка. Пить трижды в день.
Для похудения
Большинство женщин мечтает хотя бы немного сбросить вес. И в этом тоже может помочь мелисса. Отвар этой чудесной травки поможет согнать лишнюю жидкость. Благодаря такому потогонному и мочегонному эффекту ваш организм очистится от шлаков и других малополезных веществ. Рекомендуем вам усилить эффект от мелиссы при помощи зеленого чая, который, как известно, является прекрасным антиоксидантом.
Как приготовить зеленый чай с мелиссой для похудения: заварим зеленый чай и сольём воду. Повторим заваривание с добавлением сухой мелиссы лимонной (1 ч. л. травы на каждые 200 мл жидкости). Ждём 30 минут. Чай готов! Пейте не более 1 литра в день.
Польза и вред чая с мелиссой для организма, а также противопоказания
Чай обладает полезными действиями (спазмолитическим, болеутоляющим, мочегонным, противорвотным, антимикробным). Он мягко снимает стрессовое состояние, бессонницу, имеет легкий снотворный эффект. Напиток пьют при мигрени, головокружении, женских заболеваниях. Растение содержит эфирное масло, органические кислоты, витамины, микроэлементы (селен, цинк, хром, марганец, медь, молибден, селен).
Внешне мелисса напоминает мяту
По целебным свойствам чай не уступает лекарствам. Но он противопоказан при низком давлении. Водителям, чтобы не снизить остроту внимания. Употребление его в больших количествах приводит к изжоге и сонливости. Вред чай может нанести только при бесконтрольном его употреблении.
Как правильно заваривать чай с мелиссой
Чем полезен чай с мелиссой
Напиток помогает бороться со многими заболеваниями:
- Он расслабляет организм, помогает в лечении неврозов. Его пьют при бессоннице, тревожном состоянии, депрессии.
- Он способствует нормализации давления, уменьшает частоту сердечных сокращений при тахикардии.
- Помогает в лечении пищеварительного тракта.
- Борется с воспалительными процессами в органах дыхания.
- Уменьшает повышенный аппетит, способствует похудению.
- Обладает слабительным действием.
- Укрепляет ослабленный иммунитет.
- Приносит пользу при климактерических расстройствах.
- Чай с мелиссой улучшает состояние женщин при беременности, избавляет от токсикоза, успокаивает нервную систему, защищает от стрессов.
- Оказывает на организм очищающее действие, избавляет от шлаков и токсинов, выводит лишнюю воду.
- Лечит кожные болезни, такие, как дерматит, экзема, трофические язвы.
Как заваривать чай с мелиссой
Для взрослых: Чай с мелиссой готовят в соотношении одна столовая ложка сухого сырья на один стакан кипятка. Его нужно настоять несколько минут, и выпить, лучше всего, перед сном, но не менее, чем через 1,5 – 2 часа после еды. При заваривании чая с мелиссой можно добавить мяту, ромашку, липу, зеленый или черный чай, мед — от этого его терапевтический эффект лишь усилится.
Для детей: Чай с мелиссой могут пить дети старше пяти-шести лет. Заваривают его из расчета половина чайной ложки листьев мелиссы на один стакан кипятка. Напиток необходимо укутать полотенцем, и настоять пятнадцать минут. Детям не рекомендуется давать слишком насыщенный напиток, и не стоит его пить более одного раза в день.
Для беременных: Беременным женщинам полезно пить чай с мелиссой и зеленым чаем, или с небольшой порцией черного, добавив дольку лимона. Заваривают его в пропорции одна чайная ложка травы и столько же зеленого чая. Смесь заливают одним стаканом кипятка, утепляют полотенцем, настаивают двадцать минут.
При повышенном давлении: Чтобы нормализовать давление, рекомендуется пить черный чай с мелиссой, мятой и чайной ложечкой меда. Смешать по одной чайной ложке всех трав, залить стаканом кипятка, содержимое держать на водяной бане в течении пятнадцати минут.
Важно : Для заваривания чая листья мелиссы рекомендуется измельчить. Напиток не нужно хранить в холодильнике
Его лучше употреблять после заваривания, в течении дня.
Противопоказания
Напиток оказывает “тормозящий” эффект, поэтому от него лучше отказаться в случаях, когда требуется повышенное внимание, например, при вождении автомобиля. В озможна индивидуальная непереносимость травяного средства
Теперь вы знаете, какие правильно заваривать чай с мелиссой, и будете использовать его в повседневной жизни, с учетом противопоказаний.
Особенности пользы для мужчин и женщин
Сбор и сушка мелиссы
Как собирать и заготавливать траву самостоятельно
В силу неприхотливости растение прекрасно себя чувствует на садовом участке без чрезмерного ухода, но для активного роста лучше выбрать хорошо освещенное место. Она отлично уживается как цветнике, так и с радостью состоит в соседстве с укропом или петрушкой.
Начнем с самого сбора. Наиболее удачные условия для проведения- погожий солнечный день. Во избежание появления плесени на листочках мероприятие лучше всего запланировать на послеобеденное время, когда роса полностью высохнет и влага испарится. Категорически неприемлемые условия – пасмурная погода или обильный туман.
Заготовку травы можно начинать с июня месяца до момента цветения. Верхнюю часть растения и листья срезают со стебля, после чего помещают в льняные мешочки. Не подойдет полиэтиленовая продукция – мелисса не дружна с этим материалом: даже при кратковременном соприкосновении велика вероятность потери аромата и цвета сырья.
Приступаем к сушке нашего урожая. На выбор имеется несколько способов:
- Улица. Для основы нам подойдет картон, плотная ткань или фанера. Раскладываем листья равномерным тонким слоем по всей поверхности. Во избежание попадания загрязнений листья можно накрыть сеткой либо марлей. Организуйте навес и создайте тенистые условия, иначе солнечные лучи сожгут все полезные и лечебные компоненты, ради которых мы столько старались.
- Помещение. Данный вариант предполагает под собой хорошо вентилируемое место, например, чердак. В качестве основы можно использовать поддон, но более оптимальным будет вариант с сеткой: она позволит беспрепятственно проходить воздуху со всех сторон и равномерно подсушивать листья.
- В первом и втором варианте время от времени полезно переворачивать листья с целью равномерной просушки. Если за основу пошла сетка – такая необходимость отпадает.
- Пучками. В данном методе имеется нюанс: он применим только в случае с сушкой листьев вместе со стеблем. Растение срезается целиком, объединяется в небольшие пучки, заматывается веревкой или нитью у основания и подвешивается в таком виде, чтобы пучок не имел никаких точек соприкосновения ни с одной поверхностью. Сушить «букетики» стоит также в тенистом месте. Не делайте пучки слишком объемными, в противном случае стебли, которые находятся в середине пучка, могут начать плесневеть и испортить всю связку.
Если вы планируете хранить мелиссу в зимний период времени – лучше делать это в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой. От пластика лучше отказаться – трава не только быстро растеряет все лечебные свойства и аромат, но приобретет неприятный запах. Так же имеет место быть тканевым мешочкам, но при этом следует изолировать мелиссу от других ароматных трав в непосредственной близости. При соблюдении всех рекомендаций сырье может храниться на протяжении 2 лет. Также мелиссу можно замораживать.
Применение в кулинарии
В кулинарии мелисса очень известна как пряная приправа с освежающим привкусом и ароматом лимона. Траву используют и в свежем, и в сушеном виде. Чаще всего в кулинарии применяются листья растения, но иногда срезают и молодые побеги. Эта трава завоевала сердца в Европе и в США. Ее добавляют в салаты, супы. Используют как приправу к рыбе и грибам. Она дает неповторимый привкус тертому сыру и дичи. Часто применяют ее и в консервировании для засолки огурцов и помидоров, а в Дании она используется для маринования мяса. Благодаря своему приятному вкусу и аромату мелисса стала популярной пряностью для изготовления ликеров, различных напитков и чаев.
Состав и полезные свойства
- Эфирные масла в составе мелиссы обладают успокоительным, расслабляющим и спазмолитическим действием.
- Горечи улучшают работу пищеварительных желез и улучшают обмен веществ.
- Флавониды обладают антибактериальным и противовоспалительным действием.
- Органические кислоты очень важны для нормального обмена веществ.
- Дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие и ускоряют заживление ранок.
- Различные смолистые вещества обладают сильным антибактериальным действием.
Кроме того, в ней есть витамины В и С, а также железо, калий, марганец, селен и другие ценные минеральные вещества.
Добавки
Мелиссу можно заваривать не только с черным или зеленым чаем, растение хорошо сочетается с другими травами. В комплексных напитках усиливаются отдельные свойства компонентов.
Мята
Целебное действие мяты во многом имеет сходство с мелиссой. Чай, заваренный из этих растений, имеет цитрусово-ментоловый аромат. Такой напиток успокаивает нервную систему, повышает иммунитет, улучшает пищеварение.
Для заваривания нужно брать равные части растений.
Чабрец
Напиток из мелиссы и чабреца (тимьяна) обладает приятным ароматом, придает заряд бодрости. Чай помогает избавиться от хронической усталости, обладает антисептическими свойствами.
Для приготовления чая нужно брать 2 части мелиссы и 1 часть тимьяна.
Фенхель
Такой чай рекомендуется пить при лактации, т.к. стимулирует выработку молока. Напиток обладает успокаивающим и расслабляющим действиями.
На 1 ч.л. фенхеля (семена) достаточно взять 2 листка мелиссы. Ингредиенты заливаются 1 стаканом кипятка.
Липа
Чай обладает гармоничным вкусом, оказывает мягкое расслабляющее действие, также обладает жаропонижающим эффектом.
Для заваривания растения используют в равных пропорциях.
Ромашка
Напиток с ромашкой обладает выраженным антисептическим и противовоспалительным действиями, помогает при тревожных состояниях.
Обе травы берутся в соотношении 1:1.
Мелиссу можно заваривать с душицей, лавандой, шалфеем, зверобоем, имбирем. Цветки и листья растения гармонируют по вкусовым характеристикам со смородиной, боярышником, лимоном.
Аптечные препараты
В любой аптеке можно приобрести следующие препараты на основе мелиссы лимонной:
- мелиссы лекарственной трава. Упаковки по 30, 50, 75 гр., может быть в виде пакетиков с порошком. Из неё хорошо готовить настои и отвары в домашних условиях;
- эфирное масло мелиссы. Хранить исключительно в холодильнике, не допуская попадания солнечного света, так как масло может быстро окислиться;
- настойка мелиссы;
- сухой экстракт мелиссы и эфирное масло часто включают в состав лекарственных препаратов спазмолитического, седативного действия;
- популярны травяные чаи и сборы, особенно сочетание «мята и мелисса».
