5 основных критериев выбора самой лучшей кофемолки

Ручные

У механической конструкции кофемолки — свои преимущества: степень помола легко регулировать, увеличив или уменьшив зазор между жерновами, они не нагреваются. Да и сам ручной процесс получения ароматного порошка многим нравится.

Принцип работы тот же, что и у жерновых устройств: в резервуар засыпаются кофейные бобы. Вместо электропривода используется сила рук.

Крутить рукоятку для качественного помола нужно от 1 до 6 минут. В ручном устройстве частички порошка не могут пережариться априори – для перегрева жерновов не хватает скорости.

Модель Fissman 8251 — с керамическими жерновами

Простая конструкция кофемолки позволяет получить свежий кофе любой фракции, не прикладывая много усилий.

Керамические жернова служат долго. Регулируется зазор между ними винтом, который придется каждый раз откручивать.

В прозрачном стаканчике для сбора порошка можно хорошо видеть результат помола. На стаканчике есть градуировка, указывающая на то, сколько кружек кофе получится. Но молоть его придется около 20 мин. Дизайн кофемолки продуман. Она будет хорошо смотреться на любой кухне.

Достоинства:

• привлекательный дизайн корпуса;
• регулировка степени помола;
• работает там, где нет электричества.

Недостатки:

• стержень, на который крепится ручка, сделан из алюминия, быстро ломается;
• резьба у регулирующего винта стирается.

Модель хороша для тех, кто никуда не торопится.

TimA КС-02 — с латунным корпусом

Эта модель для любителей восточных мотивов: в таком стиле разработан ее дизайн. Латунный тяжелый корпус в нижней части украшен орнаментом.

Жернова из чугуна изнашиваются медленно. Ручка легко снимается, кофемолку удобно переносить.

Резервуар для зерен закрыт куполообразной непрозрачной крышкой

Мелет зерна бытовой прибор очень тонко, превращая их в пыль, что важно для приготовления кофе по-турецки

Достоинства:

• очень тонкий помол;
• необычный дизайн;
• устойчивость;
• при небольшом объеме резервуара для зерен, порошка хватает на 3 чашки.

Недостатки:

• перед первым использованием нужно очистить от латунных опилок;
• внутренняя поверхность чаши не отполирована.

Модель – находка для любителей кофе по-турецки.

Bialetti Macina Caffe Rosso — с регулированием степени помола

Яркая кофеварка притягивает взгляд красным пластиковым корпусом. Она красива и неплохо мелет зерна.

В ней не нужно регулировать степень помола зажимом винта, каждый раз откручивая его. Для этого есть вращающееся колесико. Прозрачная емкость для готового продукта градуирована.

Можно готовить одну, три или шесть порций кофе. Ручка – съемная, что удобно при перевозке. Кофемолка легкая и компактная, не занимает много места. Рабочий инструмент – жернова.

Достоинства:

• привлекательный дизайн;
• небольшой размер;
• регулирование степени помола кофе.

Недостатки:

• ручка прикреплена не надежно;
• для такого качества цена достаточно высока.

Подойдет для украшения интерьера и бережного использования.

Hario Skerton MSCS-2TB — с силиконовой крышкой

Модель – высокотехнологична, как все японское. Нет такой мелочи, которую бы не продумали конструкторы, чтобы довести работу ручной кофемолки до совершенства.

Жернова из керамики работают долго и не стираются. Ни одна частичка материала не попадет в готовый продукт.

Название фирмы, производящей бытовой прибор, переводится с японского языка как «король стекла». Поэтому без него конструкция не обошлась. Из стекла отлит сосуд, куда поступает перемолотый кофе.

У большинства ручных моделей его нет. Хрупкость материала компенсирована силиконовой накладкой. Если упадет – не разобьется. Есть у накладки еще одна функция, она — амортизатор.

Мелет кофе ручной аппарат очень хорошо. Порошок подойдет для приготовления кофе и в турке, и в ручной или гейзерной кофеварке. Тонкость помола регулируется кольцом. Материал для корпуса и остальных деталей экологически чистый и высокого качества.

Достоинства:

• долго работает без поломок;
• съемная ручка;
• прочный стальной стержень, на который крепятся жернова;
• герметичная прозрачная крышка для контейнера с готовым порошком;
• силиконовая крышка для резервуара с зернами.

Недостатки:

трудно купить.

Кофемолку с разумным соотношением цена-качество оценят все, кто пьет разные виды напитка.

Лучшие кофемолки 2019

Ароматный крепкий тонизирующий кофе можно получить только из правильно смолотых зерен. В нашем рейтинге мы постарались описать лучшие модели разных конструкций. У каждой из них есть плюсы и минусы. Выбор – за вами.

Дополнительные функции электрических кофемолок

Некоторые производители этих приборов, чтобы сделать свои модели более востребованными, оснащают их различными дополнительными функциями, к примеру:

1. Двойные ножи, для увеличения скорости перемалывания зерен.
2. Делают специальный наклон емкости с зернами для равномерности помола и лучшей интенсивности перемешивания.
3. «Защита от перегрева», функция автоматического отключения при перегреве мотора или при забывчивости владельцев.
4. Функция блокировки – защита от включения прибора при открытой крышке.
5. Специальное устройство для сматывания шнура, для удобства и компактности прибора.
6. В некоторых моделях есть функция отключения прибора в случае засорения, т.е. попадания в жернова камушка или кусочка дерева.
7. Усиленная звукоизоляция, для более тихой работы прибора (например, в утренние часы, когда остальные члены семьи еще спят).
8. Удобные резиновые ножки, которые в отличие от пластиковых, обеспечивают лучшее сцепление с рабочей поверхностью стола.
9. Таймер, бывает в двух разных вариантах – для задания времени помола в секундах и количества чашек, для которых перемалывается кофе.

Совет. Легче использовать таймер для задания количества чашек, а прибор сам отмерит нужное количество зерен для них.

Утро с Губернией. Как выбрать кофемолку.

Жерновые кофемолки для дома со съемной чашей

Жерновая конструкция отличается от традиционной модели тем, что здесь применяется иной способ помола — с помощью жерновов. Степень помола здесь значительно увеличится по сравнению с первой моделью, и порошок будет получаться гораздо более однородным. Подобный кофе можно будет использовать в кофемашинах, которые работают под давлением.

Конструкция

Модели изготавливаются из пластика. В аппарате располагается:

• Прозрачная чаша, в которую будут сыпаться кофейные зёрна.
• Прозрачная ёмкость, которая будет принимать готовый молотый кофе.
• Непрозрачный отсек, в котором располагается электрический двигатель. Все части конструкции надёжно закрыты, а также герметизированы специальными колечками, которые отделяют их друг от друга.

Принцип работы

Прибор работает весьма просто:

1. Когда нажимается кнопка включения, что располагается на специальной панели управления, жернова начинают на большой скорости измельчать зёрна.
2. Молотые частицы поступают в специальный отсек, откуда уже можно насыпать их в чашку.
3. Режущий механизм подобного устройства состоит из двух дисков, которые перемалывают зёрна. Качество помола в этом случае очень хорошее (кроме того, его можно регулировать собственноручно).
4. Помол зависит от расстояния между этими двумя дисками.

Молотый кофе, который был подготовлен с использованием жерновой кофемолки, можно использовать в любых кофеварках, а также кофемашинах. Эта модель имеет большую вместимость, нежели ножевая — до 300 граммов зёрен. Прибор имеет примерно 15 режимов помола – в итоге кофе получается очень однородным.

Достоинства

Положительные стороны устройства:

1. Установлена специальная программа, которая позволяет контролировать размер помола.
2. Стоимость прибора выше, чем у предыдущей модели, но она компенсирует свою цену при помощи дополнительных функций.
3. Жерновая кофемолка имеет очень большую мощность (от 100 и даже до 1000 Вт). Оптимальной мощностью является 250 или 300 Вт. Совсем необязательно приобретать более мощные модели.

Материалы

В ротационных моделях кофемолок используются ножи из стали. В жерновых же установках выбор материалов несколько более широк.

1. Металлические жернова, которые сделаны из нержавеющей стали, очень дешёвые и прочные. Помимо этого, их покрывают слоем титана, что увеличивает срок эксплуатации.
2. Ножи изготавливаются из чугуна, который более надёжен и прочен. Но у него есть один недостаток — такие ножи гораздо быстрее стачиваются, а также впитывают в себя разные запахи.
3. Керамические ножи обеспечивают прекрасный помол, а также у них очень долгий срок эксплуатации. Разумеется, за ними нужен должный уход. Минусом является то, что они очень хрупкие, а потому могут запросто расколоться, если их уронить.
4. Каменные жернова представляют собой сплав корунда с керамикой. Такое устройство очень прочное, а также долговечное, обеспечивает очень хороший помол. Но обращаться с такими ножами нужно весьма аккуратно, поскольку при падении они могут с лёгкостью разбиться.

Если при выборе кофемолки выбор пал на аппарат с жерновами, то нужно иметь в виду, что в ней располагается две ёмкости: для зёрен, а также для молотого кофе. Прибор лучше выбирать с большим контейнером для зёрен.

Все ёмкости абсолютно герметичны, поэтому если засыпается в них большое количество зёрен, то можно воспользоваться специальной функцией. Она задаст необходимый объём получаемого молотого кофе. А оставшиеся зёрна будут храниться внутри аппарата, сохраняя свой аромат и качество.

Преимущества электрических кофемолок

В сегодняшнем мире кофе является одним из самых популярных напитков, и многие люди предпочитают приготовлять его дома. Для получения идеального вкуса необходимо использовать свежеизмельченное кофе. В этом случае электрическая кофемолка станет незаменимым инструментом. Вот несколько преимуществ, которыми она обладает:

Большая скорость и удобство использования: Электрическая кофемолка позволяет быстро и легко измельчить кофейные зерна. Просто добавьте зерна в кофемолку и включите ее, чтобы получить свежемолотый кофе. Нет необходимости прилагать дополнительные усилия, как при использовании ручной кофемолки.

Регулируемая мощность: В отличие от ручных кофемолок, электрические модели обычно имеют регулируемую мощность. Это позволяет выбрать оптимальную скорость перемалывания зерен, чтобы достичь желаемой степени помола.

Многофункциональность: Некоторые электрические кофемолки имеют дополнительные функции, такие как измельчение специй, орехов или зерен других зерновых культур. Это делает их универсальным инструментом на кухне.

Большие объемы помола: Многие электрические кофемолки имеют возможность перемалывать большое количество кофейных зерен одновременно. Это особенно удобно, когда нужно приготовить кофе для нескольких человек или больших объемов.

Равномерность помола: Электрические кофемолки обеспечивают более равномерный помол, по сравнению с ручными моделями

Это важно для получения однородного вкуса и аромата кофе.

В итоге, выбор между ручными и электрическими кофемолками зависит от ваших предпочтений и потребностей. Если вы цените удобство, быстроту и большие объемы помола, то электрическая кофемолка будет идеальным выбором для вас.

Быстрота и эффективность

Выбор мощности кофемолки для дома напрямую влияет на ее быстроту и эффективность работы. Электрические кофемолки обычно обладают большей мощностью по сравнению с ручными. Однако, не стоит забывать о том, что ручные модели могут быть эффективными в своем собственном классе.

Если вам нужна кофемолка с высокой скоростью и производительностью, то электрическая модель будет лучшим выбором. Она быстро перемалывает зерна кофе, освобождая их аромат и вкус, и позволяет получить свежий и качественный напиток. Большая мощность обеспечивает быструю работу и значительно сокращает время приготовления кофе.

Однако, ручные кофемолки не отстают в эффективности. Они тоже способны точно перемалывать кофейные зерна, позволяя получить идеально помолотый кофе. Ручные модели также обладают определенными преимуществами — они компактные, мобильные и не требуют подключения к электросети. Это особенно полезно для использования на пикнике, в походе или в путешествии.

Кроме того, ручные кофемолки позволяют достичь большей контроля над процессом помола. Вы можете выбрать оптимальную степень помола в зависимости от ваших предпочтений и метода приготовления кофе. Это особенно актуально для любителей ручного способа заваривания, таких как френч-пресс или аэропресс.

Таким образом, при выборе кофемолки для дома, необходимо учитывать требования к скорости и эффективности, а также наличие определенных предпочтений в методах приготовления кофе. Когда дело касается быстрой и эффективной работы, электрические кофемолки становятся наиболее предпочтительным вариантом, в то время как ручные модели могут быть более удобными и предлагать больший контроль над процессом помола.

Bosch MKM 6003

Кофемолка Bosch MKM 6003 это замечательный вариант небольшой и качественной кофемолки.

Кофеварка имеет ротационную систему помола зерен. Стальные лезвия из нержавеющей стали, дают гарантию долговечности.

Кофеварка проста в использовании и не требует специальных навыков, вся задача пользователя это засыпать зерна в рабочую чашу, закрыть крышку и включить аппарат нажатием кнопки.

Внутри корпуса металлическая чаша и нож, у чаши большой угол наклона, что хорошо для качественного помола. Объем чаши достаточно вместительный и равен 75 граммам. Этого хватает приблизительно на 12 стандартных порций кофе американо.

Функция блокировки включения при снятой крышке – очень полезная функция, которая придает аппарату безопасность во время эксплуатации.

Форма кофемолки цилиндрическая, на верхней части находится прозрачная крышка, на которой расположена кнопка старта кофемолки которая приводит кофемолку в действие.

Регулировки помола нет, при нажатии на кнопку нужно удерживать её до конца процесса. Так можно контролировать степень помола.

Корпус кофемолки изготовлен из пластика.

Сделана кофемолка в Словении.

Мощность 180 Ватт. Это дает возможность молоть кофе в течении 2 минут но не более. Об этом есть указание на упаковке. Поэтому не стоит злоупотреблять, чтобы кофемолка не вышла из строя раньше времени.

Достоинства

Достоинства представленного  аппарата:

• Надежная
• Проста в эксплуатации
• Мощность 180 Вт
• Лезвие из нержавеющей стали для точного и качественного помола.
• Помол только при закрытой крышке.
• Безопасное выключение.
• Емкость 75 гр.
• Страна производитель Словения
• Прозрачная крышка для контроля процесса
• Тихая работа
• Компактная
• Устойчивая

По размерам кофемолка миниатюрная, она занимает совсем мало места, я храню её на полке шкафа. Пользоваться такой малышкой тоже удобно, её можно охватить одной рукой.

Стоит кофемолка на 4-х выпуклых пластиковых ножках на дне. Кофемолка довольно устойчивая, она “крепко стоит на ногах”. В рабочем состоянии она не шатается и не двигается, не вибрирует.

bosch-mkm-6003

bosch-mkm-60031

bosch-mkm-60032

bosch-mkm-60033

Недостатки

Недостатки аппарата:

• Может просыпаться продукт из крышки
• Крышка царапается и теряет прозрачность
• Нет приспособления для намотки шнура
• Неудобно чистить

Нет приспособления для намотки шнура, без него неудобно хранить кофемолку. Это значительное упущение производителя, сейчас в технике стараются прятать шнур.

Пластик у крышки тонкий, но практика показывает, что прочный, он не потрескался и не поломался за время эксплуатации кофемолки, хотя и немного поцарапался о зерна.

Очищать кофемолку неудобно, чашу вынуть невозможно

Особенности

Из особенностей можно выделить небольшой размер и устойчивость, Аппарат при работе можно удерживать одной рукой безо всяких неудобств, тем более что он не пляшет и не двигается по столу во время работы.

Перемалывать в кофемолке можно только жареные кофейные зёрна. Ничего другого в ней перемалывать нельзя, это изображено в небольших рисунках на прозрачной крышке.

Рабочую ёмкость можно только протереть сухой тканью или очистить кисточкой. Я протираю чашу влажной тканью, жаль, что нельзя промыть под проточной водой.

Видео обзор

Видео презентация кофемолки в видео ниже:

Кофемолки BOSCH MKM 6000, BOSCH MKM 6003

Виде обзор данной кофемолки в видео ниже:

https://youtube.com/watch?v=Ibiun1d_kkI

Итоги

Аппарат имеет свои особенности. Более всего пригоден для домашнего использования, для использования в кафе или баре не подойдет, хотя есть отзывы об использовании в небольшом офисе. Это связано с небольшой производительностью аппарата и не возможностью использования в беспрерывном режиме. Аппарат устойчив и имеет защиту, так что дети не смогут пораниться, но все равно производитель рекомендует убирать аппарат в укромное место.

Как выбрать хорошую кофемолку

Итак, вы задумались о покупке кофемолки. Перед выбором стоит ответить на вопрос: «Как часто будет использоваться техника?». Если вы готовите 3-4 чашки в день, то нет смысла оплачивать машины с контейнером для зерен. Вам хватит кофемолки, которая выдаст 25-35 грамм продукта.

Кроме этого выбор кофемолки должен зависеть от вида кофе и от типа кофеварки. Эти факторы определяют степень помола. Например, для приготовления кофе в турке достаточно неоднородного помола, а для кофеварки необходима определённая консистенция смеси.

Тип кофемолки

По типу кофемолки подразделяются на:

• ручные;
• роторные (винтовые);
• жерновые (электрические).

В ручных степень помола определяется винтом, но фракции получаются достаточно грубыми, так что требуют установки фильтра.

Роторные или винтовые модели не имеют регулировки помола. Из-за этого кофе получается неоднородным и водянистым. Но они стоят недорого и просты в использовании, поэтому пользуются спросом.

Самыми лучшими считаются жерновые кофемолки. Они могут перемолоть зерна от самого крупного до мелкого состояния. Для этого предусмотрена возможность изменять расстояние между жерновами, которые установлены в контейнеры для зерен. Такая техника качественная и надежная, за счет чего ее стоимость достаточно высокая.

Мощность

Параметр отвечает за качество помола. Например, роторные представители имеют мощность 100-220 Вт, а жерновые – 250-350. Стоит отметить, что независимо от мощности жернова вращаются медленнее, чем ножи. При этом время помола увеличивается, но при этом кофе не пережигается.

Объем контейнера

Объем контейнера должен быть таким, чтобы смеси хватило на одну заварку. Аромат быстро выветривается, так что молоть про запас нет смысла. В роторных представителях объем чаши составляет 30-100 грамм.

В жерновые модели можно загрузить 250-350 грамм зерен. Но в них есть регулятор порций. Он позволяет обработать необходимое количество зерен. Кроме этого некоторые модели комплектуются крышками для хранения смеси, что сохраняет аромат.

Материал

В большинстве случаев кофемолки изготавливают из пластика. Часто потребители скептически относятся к таким устройствам. Но не стоит списывать их со счетов. Самое главное чтобы ножи, жернова и контейнер были металлическими. Такие модели прослужат дольше.

Дополнительные возможности

В качестве дополнительных возможностей в кофемолках реализуется намотка кабеля питания и защита от случайного включения. В первом случае прибор занимает меньше места при хранении, а во втором повышается безопасность, если крышка не закрыта.

Если вы планируете молоть орехи или травы, то необходимо проверить подходит ли кофемолка для этого. Иначе вы повредите ножи, а емкость для зерен пропитается посторонними запахами. Для таких целей лучше приобрести отдельный блендер.

Обзор моделей электрических кофемолок

Хорошие электрические кофемолки можно посмотреть в предложении таких компаний, как Bosch, Severin, Eldom, DeLonghi и Krups. Есть и более дешевые модели. Одно можно сказать наверняка – свежемолотый кофе не идет ни в какое сравнение с тем, который долгое время хранится в молотом виде, и любителям ароматного и вкусного напитка стоит всерьез задуматься о приобретении кофемолки. Рассмотрим некоторые модели электрических кофемолок, начиная с самых простых и недорогих ударных кофемолок ножевого типа.

Электрическая кофемолка Livstar

Это одна из самых простых моделей. Кофемолка Livstar в нижней части устройства содержит двигатель мощностью 100 Вт, который отвечает за работу ножа в верхней части. Роторный нож для измельчения кофейных зерен помещен в емкость из нержавеющей стали.

Акриловая прозрачная крышка обеспечивает защиту от высыпания кофе во время процесса измельчения. На крышку надо нажать во время использования устройства. Модель доступна в интересном разнообразии цветов, так что отлично подойдет по дизайну к любой кухне.

Электрическая кофемолка Tiross TS 531 и TS 532

С это моделью можно успешно работать одной рукой. Модель фирмы Tiross немного выше, чем предыдущая – ее высота составляет 18 см. Одним из основных преимуществ является возможность скрыть кабель в базовом блоке. Обслуживается устройство одной кнопкой, которая чувствительна к давлению, таким образом можно контролировать степень помола.

Лезвие из нержавеющей стали работает в контейнере, который может вместить 50 г кофейных зерен. Приличная мощность устройства (150 Вт) гарантирует помол любого вида зерна. Модель имеет нескользящие ножки для предотвращения скольжения аппарата по столу во время работы.

Электрическая кофемолка Botti Cafferossa

Марка Ботти, безусловно, известна некоторым дамам, которые могут быть знакомы с другой продукцией домашнего обихода данного бренда

В этой модели есть что-то, что привлекает к себе внимание с первого взгляда. А именно нетрадиционный дизайн

Устройство выполнено в виде небольшого, ребристого цилиндра.

Контейнер для помола может поместить 65 г кофейных зерен, но модель здорово справляется также с помолом орехов и всех видов специй. Двигатель мощностью 160 Вт может работать с твердыми видами сырья. Более того, помол происходит в очень короткий промежуток времени. В целях безопасности запуск устройства возможен только с закрытой крышкой.

Электрическая кофемолка Clatronic 3307

Форма этой модели напоминает футуристическую капсулу ракеты. Ударный механизм обеспечивает очень быстрое измельчение кофе. Контейнер и нож изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Прозрачная крышка не только защищает от высыпания кофе, но и помогает сохранить аромат свежесмолотого зерна.

Изменением времени работы, можно менять степень помола. Двигатель имеет приличную мощность – 120 Вт.

Электрическая кофемолка Botti Caffeseco

Другой продукт фирмы Ботти имеет гладкий дизайн и в то же время является чрезвычайно функциональным. Серебристый корпус прекрасно вписывается в кухню, где у вас есть другие устройства в аналогичном цвете.

Устройство высокой мощности (160 Вт), поэтому помол кофе осуществляется очень быстро. Двухкрыльный нож работает под прозрачной крышкой, через которую можно наблюдать за помолом партии.

Электрическая кофемолка Bosch MKM 6003

Известный производитель бытовой техники фирма Bosch также обеспечивает надежный помол. Про высокое качество модели МКМ 6003 свидетельствуют не только материалы, но и очень мощный двигатель. Устройство имеет мощность 180 Вт. Корпус выполнен из высококачественного пластика, в то время как двухкрыльный нож, который отвечает за размол кофейных зерен, выполнен из нержавеющей стали. Устройство может работать только после закрытия крышки.

Электрическая кофемолка DeLonghi KG 79

Конструкция с механизмом жерновов является надежной и эффективной системой, которая гарантирует профессиональный результат: равномерно измельчает ​​и сохраняет аромат кофе. С двигателем мощностью 110 Вт, процесс измельчения происходит достаточно быстро.

ТОП роторных кофемолок

Роторные модели имеют ряд отличий между собой, но чтобы более подробно разобраться в них, нужно рассмотреть каждую из моделей.

Bosch MKM 6003

Производитель представил потребителям классический вариант кофемолки со стальным ударным ножом. Управление устройством довольно простое. Оно осуществляется при помощи одной кнопки. Пока она нажата, производится помол. Если крышка слетит и кнопка отожмется, то помол прекращается. В стеклянной чаше помещается 75 грамм кофе. Нож буквально режет или рубит зерна, измельчая их в пыль. Мощность устройства равна 180 Вт. Стоимость роторной кофемолки Bosch MKM 6003 составляет 1 036 рублей.

Bosch MKM 6003

Достоинства:

• Компактность;
• Удобство использования;
• Современный дизайн;
• Минимальный уровень шума;
• Приемлемая цена;
• Качественная сборка;
• Мощный мотор;
• Чаша для помола из нержавеющей стали;
• Долговечная;
• Измельчает все;
• Многофункциональность;
• Надежность;
• Измельчает не только кофе, но и другие продукты;
• Качество помола.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• Отсутствует приспособление для намотки шнура;
• Неудобно очищать;
• Крышка не фиксируется на корпусе;
• Короткий шнур;
• Немного просыпается кофе с крышки;
• Не автоматическая;
• При частом помоле нож быстро притупляется, что провоцирует выход его со строя;
• Несъемная чаша.

class=’s-article__points-list’>

Bork J700

Материалом для изготовления этой модели послужила нержавеющая сталь. Устройство оборудовано съемным резервуаром для кофе. Управление кофемолкой осуществляется механическим путем. Производителем предусмотрена регулировка степени помола, которых в этом устройстве имеется целых 5. Дозировка порций производится из расчета 2, 4, 8 или 12. Крышка и корпус выполнены из пластика, а также оборудование имеет прорезиненные ножки. Потребляемая мощность составляет 270 Вт. Размеры этого устройства равны 11х22х14 см, а вес 1,18 кг. Стоимость роторной кофемолки Bork J700 составляет 2 770 рублей.

Bork J700

Достоинства:

• Большой резервуар для кофе;
• Автоматическая система выключения;
• Нержавеющая сталь;
• Мощность;
• Простота в использовании;
• Удобство;
• Безопасность;
• Прочные детали;
• Качество;
• Надежность;
• Универсальность;
• Функциональность.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• Кофе может рассыпаться во время работы оборудования;
• Высокая стоимость;
• Высокий уровень шума.

class=’s-article__points-list’>

Vitek VT-1542

Модель этого производителя пользуется огромной популярностью среди наших соотечественников. Ее средние характеристики превосходят средние значения по категории. Мощность устройства составляет 130 Вт, а вместительность – 70 грамм. Стоимость роторной кофемолки Vitek VT-1542 составляет 1 100 рублей.

Vitek VT-1542

Достоинства:

• Удобство в эксплуатации;
• Быстрый помол;
• Компактность;
• Стильный дизайн;
• Корпус из нержавейки;
• Крепко стоит на столе, благодаря прорезиненной подставке;
• Безопасность;
• Приемлемая цена;
• Качество;
• Надежность;
• Долговечность;
• Функция защиты от случайного включения;
• Равномерный помол;
• Можно молоть не только кофе;
• Имеется фиксация крышки.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• Короткий шнур;
• Остаются большие крупинки, которые приходится вылавливать из чашки;
• Во время помола нужно постоянно держать крышку;
• Кофе плохо вытряхивается;
• На крышке неудобная кнопка;
• Нет щеточки;
• Может слетать нож во время использования;
• Отсутствует дозатор;
• Нет защиты от перегрева.

class=’s-article__points-list’>

SCARLETT SC-4245

Производитель этой кофемолки оборудовал выпускаемое изделие металлическим корпусом и съемным контейнером для кофе. Нож и контейнер выполнен из нержавеющей стали. Прозрачная крышка позволяет следить за процессом помола. Мощность оборудования составляет 180 Вт. Вместительность изделия – 40 грамм. Размеры этого устройства равны 10,8х18,8х9,7 см, а вес – 0,75 кг. Стоимость роторной кофемолки SCARLETT SC-4245 составляет 1 010 рублей.

SCARLETT SC-4245

Достоинства:

• Бюджетная цена;
• Компактность;
• Эффективность;
• Стильный дизайн;
• Легко очищается;
• Можно запросто разобрать;
• Качество;
• Скорость измельчения кофе;
• Ножи из нержавеющей стали;
• Удобство сматывания электрошнура;
• Можно молоть не только кофе, но и сахар.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• Появление неприятного запаха при использовании;
• Короткий провод;
• Высокий уровень шума.

class=’s-article__points-list’>

Механические кофемолки: отличие от электрических, плюсы и минусы

Несмотря на то что электрокофемолки уже давно составляют львиную долю всех устройств для переработки кофейных зёрен, ручные мельницы пользуются неизменным спросом у потребителей. Предпочтение механическим агрегатам отдают, как правило, истинные ценители (или которые себя к таковым относят) свежесмолотого кофе. Преимущество таких устройств в том, что в процессе измельчения кофейные зёрна не нагреваются, что позволяет сохранить их пользу и аромат.

Ручные кофемолки бывают исключительно жерновые

У ручных кофемолок присутствуют и другие плюсы, например:

• небольшой размер, хотя существуют (в основном это раритетные модели) огромные агрегаты-мельницы;
• простота в уходе — ручная машинка для перемалывания кофе легко моется и чистится;
• надёжность, которую неизменно порождает конструктивная простота механических узлов;
• удобство эксплуатации, универсальность и мобильность (если аппарат небольшого размера);
• высокое качество продукта на выходе — сюда относят ровный помол, уровень которого можно регулировать, и отсутствие пережигания зёрен;
• почти полное отсутствие шума — тоже немаловажный фактор в некоторых ситуациях.

Среди минусов ручных кофемолок можно выделить:

• скорость помола — на хорошей кофемолке перемалывание зёрен на одну порцию занимает от трёх до пяти минут;
• трудоёмкость — процесс приготовления порошка требует затрат определённого количества физической энергии;
• небольшую ёмкость для зёрен, хотя это зависит от конкретной модели;
• довольно сложную систему регулирования степени помола — в некоторых аппаратах данный процесс подразумевает снятие нескольких деталей, регулировку специального винта, а затем установку всех частей в обратном порядке.

Между тем существуют два основных типа механических бытовых кофемолок:

• европейская;
• восточная.

Типичная европейская кофемолка напоминает внешне небольшую мельницу. Воронка, в которую закладываются зёрна, может быть как открытая, так и закрытая. Считается, что второй вариант лучше (сырьё меньше подвержено окислительным процессам). Рукоятка, приводящая механизм в движение, может быть расположена как сверху, так и сбоку, это зависит от особенностей конструкции. Перемолотый продукт попадает в ёмкость, расположенную снизу. В качестве последней может выступать, например, выдвижной ящик.

Европейская кофемолка похожа на мельницу

Восточный (турецкий) тип кофемолок характеризуется цилиндрическим корпусом из стали и большей, в отличие от европейской, ёмкостью загрузки зёрен, а также съёмной ручкой.

Процесс приготовления кофе с применением механического агрегата сравнивают с медитацией

По поводу жерновов можно добавить следующее:

чугунные жернова отличаются прочностью и достаточной степенью износостойкости, устойчивостью к ударам. В процессе работы чугун имеет обыкновение стачиваться, что грозит наличием металлического привкуса у напитка. Чугун может впитывать запахи, что негативным образом отражается на вкусе бодрящего напитка (особенно если зёрна используются разных сортов);
жернова из стали достаточно прочны, но также, как и чугунные, имеют обыкновение изнашиваться. Иногда имеют титановое покрытие, это повышает их износостойкость. Сталь не впитывает запахи, легко чистится и моется;
керамика не боится сырости. Окисление таких жерновов исключено. Имеет очень высокий уровень износостойкости и долго служит

Однако это хрупкий материал, с которым нужно обращаться крайне осторожно;
камень (иногда сплав керамики и корунда) — экологически чистый, не подверженный износу и ударопрочный материал. Жернова из камня не имеют обыкновения впитывать запахи.

Хотя ручные кофемолки требуют временных и физических затрат, они надёжнее и служат дольше электрических аналогов. Кроме того, прибор, изготовленный вручную, может стать оригинальным дополнением интерьера кухни.