Рецепт какао с молоком: классический и на воде

Как варить какао на молоке с корицей

Корица обладает не только приятным ароматом, но и имеет очень много полезных свойств. Так, почему бы ее не добавить в шоколадный напиток. Будет очень вкусно! А если вместо сахарного песка использовать заменитель, то еще и с минимальным содержанием калорий.

Ингредиенты

• 500 мл молока;

• 2 ложки какао;

• 1/3 ч. л. корицы;

• сахар или заменитель.

Приготовление

1. Соединяем какао с корицей и небольшим количеством молока, растираем в кашицу.

2. Добавляем сахар или его заменитель.

3. Вливаем оставшееся молоко и отправляем вариться.

4. Даем хорошо закипеть и сразу выключаем. Ароматный напиток готов!

Ванильный шоколад с сухофруктами, орехами

Для приготовления потребуется:

• какао-масло – 50 г;
• тертое какао – 100 г;
• 3 столовых ложки сгущенного молока;
• 1 ванильный стручок;
• cпеции, сухофрукты и орехи, которые добавляются по вкусу.

Готовить необходимо, придерживаясь следующего алгоритма:

1. Нагреть водяную баню и начать растапливать какао-масло. При этом нужно использовать ванильный стручок. Требуется извлечь семена с помощью ножа.
2. Незадолго до полной растопки масла добавить тертое какао. Его необходимо предварительно размельчить ножом.
3. Добавить две щепотки мускатного ореха и корицы, после чего перемешать продукт до однородной массы. После растворения предыдущих ингредиентов добавить сгущенное молоко, которое в подобной ситуации может заменяться вкусным сиропом или медом.
4. Разлить полученный шоколад по формам. В незастывшую массу можно положить разнообразную начинку, такую как курага или изюм.
5. После остывания массы при комнатной температуре убрать формочки в холодильник до полного застывания.

Используя описанный рецепт, можно приготовить блюдо, которое будет отличаться высокой калорийностью. Однако вкусовые качества стоят того, чтобы попробовать получившийся шоколад.

Как приготовить вкусное какао из порошка какао

Каждый любитель горячего шоколадного напитка знает, как приготовить какао из порошка какао. Его несравненный аромат согревает в холодную погоду. Достаточно выпить чашечку согревающего напитка, чтобы поднять себе настроение. Существует несколько рецептов, имеющих незначительные различия. Разницу между ними составляет набор ингредиентов и добавок. Основные ингредиенты для приготовления напитка: порошок какао, молоко и сахар. Можно использовать парное молоко, пастеризованное, сгущенное или соевое. При соблюдении правильной пропорции всех продуктов получается напиток с классическим шоколадным вкусом.

В зависимости от предпочтений можно добавить ваниль, корицу, мускатный орех или другие пряности. Но любая добавка способна перебить основной аромат, поэтому со специями нужно быть осторожнее. Даже излишняя сладость приглушает натуральный шоколадный вкус.

Как приготовить вкусный какао на молоке

Традиционно какао варят на молоке — это доступный и проверенный годами способ приготовления. Его вкус считается классическим и кажется более мягким и приятным. Наслаждаясь этим натуральным ароматом, можно вспомнить о детстве. Для варки подойдет как парное фермерское, так и обезжиренное и даже пастеризованное молоко из пакета. Чтобы сварить 1 чашку напитка по традиционному рецепту, необходимо подготовить следующий список ингредиентов:

• молоко (250 мл);
• сахар (2-3 чайные ложки);
• какао (1 чайная ложка).

В посуду для варки следует сначала высыпать сахарный песок и какао-порошок. Продукты необходимо тщательно перемешивать до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу. Такой прием поможет избежать появления комочков. В процессе варки от них избавиться уже невозможно. Затем постепенно, небольшими порциями, можно начинать добавлять подогретое молоко. Полученную массу при этом нужно продолжать перемешивать. Посуду можно снять с огня, когда сахарный песок полностью растворится. Тогда напиток можно будет считать готовым.

Сварить ароматный шоколадный напиток можно и на соевом молоке. Тем, кто по каким-либо причинам не употребляет в пищу молочную продукцию, нужно просто заменить ее на соевую. Но в этом случае технология приготовления имеет некоторые тонкости. Напиток необходимо варить только на медленном огне и нельзя долго кипятить. По этой же причине сначала соевое молоко нужно смешать с сахарным песком. Затем подслащенную жидкость маленькими порциями можно добавлять к шоколадному порошку. Как только какао закипит, его пора снимать с огня.

Как сварить какао на воде

Какао на воде не многим отличается от традиционного молочного напитка. Разбавляют водой молоко чаще всего, чтобы снизить процент жирности. Пропорции могут быть различными в зависимости от вкусовых предпочтений. Воды добавляют от нескольких столовых ложек до соотношения 50/50. Чтобы сделать 1 чашку такого горячего лакомства, понадобятся следующие продукты:

Полезен ли напиток?

Какао – это напиток, который не только обладает невероятным и уникальным вкусом, но ещё является и чрезвычайно полезным, что обусловлено богатым составом продукта. Какао наполнено многочисленными витаминами (А, Е, В, РР) и микроэлементами, представленными натрием, фосфором, кальцием, калием, магнием, медью, железом, цинком и фтором, а также крахмалом, органическими кислотами, белками, жирами и клетчаткой.

Можно выделить следующие положительные стороны употребления напитка:

• активизация выработки эндорфинов, которые отвечают за нормализацию состояния при депрессиях и плохом настроении;
• улучшение упругости кожных покровов;
• снижение повышенного артериального давления;
• укрепление органов сердечно-сосудистой системы;
• предотвращение развития сахарного диабета;
• профилактика заболеваний онкологического характера;
• утоление чувства голода.

Несмотря на всю полезность напитка, от его употребления следует отказаться людям с ожирением, сахарным диабетом, аллергическими реакциями, заболеваниями печени и почек, частыми запорами и высокой кислотностью в желудке, а также деткам в возрасте младше 3 лет.

Результатом употребления какао может стать незначительное возбуждение нервной системы, поэтому напиток не рекомендуется пить в больших количествах на ночь во избежание нарушений сна.

Как правильно сварить какао

Чтобы сварить какао из порошка на молоке, необходимо придерживаться простых рекомендаций. Если все сделать правильно, получится десерт, отличающийся насыщенным приятным вкусом и легким ароматом. Он прекрасно согревает прохладными вечерами, укрепляет иммунитет. Чтобы уберечь себя от депрессии, пейте продукт каждый день. Вещества, содержащиеся в нем, стимулируют выработку серотонина, эндорфина, а значит, улучшают настроение.

Классический способ приготовления

Классический рецепт какао с молоком включает такие ингредиенты:

• порошок какао – 1 столовая ложка;
• молоко 2,5 % – 250 мл;
• очищенная вода – 50 мл;
• сахар песок 2-3 ч. л.

Можно разнообразить вкус ванилью или корицей, добавив их на кончике ножа. Пошаговый рецепт приготовления какао из порошка на молоке включает несколько этапов:

1. Возьмите эмалированную кастрюлю, влейте в нее жидкие компоненты, поставьте на плиту, доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь до минимума, варите, помешивая, минуту.
3. Потом тонкой струйкой всыпьте какао и сахар.
4. Непрерывно мешайте и следите, чтобы не было комков.
5. Через 2-3 минуты добавьте пряности, подождите еще чуть-чуть и выключите плиту.
6. Прикройте кастрюлю на 5 минут. За это время жидкость настоится, приобретет устойчивый аромат.

Время приготовления – не дольше четверти часа. Подавайте лакомство в горячем виде вместе с воздушным бисквитом, зефиром или печеньем. Если варить его с утра, напиток подарит заряд бодрости, обеспечит энергией в течение дня. Сделанный вечером, он поможет расслабиться, успокоить нервы.

Рецепт со сгущенкой

Готовить какао можно разными способами, например, заменив сахар сгущенкой. Чтобы сварить 2 порции, возьмите:

• молоко – 500 мл;
• порошок какао-бобов – 2 ст. л.;
• шоколадную стружку – 3 ст. л.;
• сгущенку 2 ст. л.;
• щепотку корицы по желанию.

Вскипятите молоко на медленном огне. Всыпьте стружку и другие сыпучие ингредиенты. Тщательно взбейте венчиком, чтобы компоненты хорошенько растворились. Варите 3 минуты, выключите. Добавьте сгущенку, перемешайте, накройте крышкой на пару минут. Разлейте по чашкам, украсьте пряностью и подайте к столу.

Десерт с апельсиновым ликером

Утренняя чашечка ароматного лакомства убирает сон, повышает работоспособность, улучшает общее самочувствие. Ведь в какао находится теобромин – алкалоид, стимулирующий выработку энергии. Он действует мягче, чем кофеин и не угнетает функцию сердечно-сосудистой системы.

Гурманы наверняка оценят рецепт какао с молоком и апельсиновым ликером. Чтобы сварить 2 порции, понадобятся:

• молоко – 450 мл;
• ликер – 3 ст. л.;
• измельченные какао-бобы – 2 ст. л.;
• вода – 50 мл;
• щепотка соли;
• сахар по вкусу.

Смешайте сыпучие продукты в эмалированной посуде. Залейте все подогретыми жидкими ингредиентами, взбейте смесь венчиком, чтобы разбить комочки. Варите 3 минуты и выключите. Оставьте кастрюлю, накрытую крышкой, на 5-10 минут. Влейте ликер, перемешайте и подайте гостям вместе с зефиром или эклерами.

Способ для микроволновой печи

Чтобы правильно сварить какао-порошок на молоке в микроволновке, понадобится глубокая кружка:

1. Всыпьте в нее 1 столовую ложку порошка, 2 чайных ложки сахара.
2. Добавьте 50 мл воды.
3. Перемешивайте, пока масса не приобретет однородную структуру.
4. Разбавьте ее 200 мл молока и поместите в микроволновку на 60 секунд.
5. Выньте из СВЧ, хорошенько размешайте.
6. Поместите чашку в печь еще раз и включите на 30 секунд.

Аккуратно вытащите горячую кружку. Подавайте к столу с зефиром, мармеладом, конфетами.

Ванильный напиток

В железной миске соедините 1-2 столовые ложки порошка, сахар по вкусу, щепотку соли и разведите 3 ст. л. воды. Кипятите на минимальном пламени. Мешайте, пока компоненты не растворятся. Добавьте 250 мл молока, томите в течение 5 минут, всыпьте ¼ ч. л. ванильного экстракта, выключите. Если нравится пенистый напиток, взбейте его блендером и сразу подавайте гостям.

Чем отличается какао от горячего шоколада

Горячий шоколад – это густой, тягучий напиток с большим процентом жира и масла. Его калорийность около 250 ккал на 100 г. Какао – нежирный продукт легкой консистенции, который содержит всего 65-100 ккал на 100 г.

Способ приготовления напитков кардинально отличается друг от друга. Какао получают из жмыха бобов и иногда варят на обычной воде. Горячий шоколад делают из твердого натурального шоколада и чаще всего кладут сливки.

Польза и вред напитка с какао порошком и молоком

Еще с 20-х годов прошлого века какао с молоком считают одним из лучших напитков для детей. Он помогает малышам расти и развиваться по нормам возраста, хорошо учиться, не болеть.

Если давать ребятам какао с молоком с булочками или печеньем, то это снизит вред от сдобы, уменьшив интенсивность процессов брожения в кишечнике. Какао с молоком полезно и взрослым для:

• улучшения работы сердца;
• предупреждения воспаления поджелудочной железы;
• улучшения физической выносливости.

Такое аппетитное сочетание нормализует способность организма снабжать кровь и все ткани кислородом, от хронического недостатка которого, по данным ВОЗ, страдает более 64 % жителей Земли.

Читать: Какая польза от красного сухого вина

Этот напиток может принести вред при лактазной недостаточности, а также не рекомендуется сочетать его с любыми седативными препаратами.

Видео по теме:

Описание продукции, состав

Порошок какао Несквика знаком каждому, и практически все могут его заварить кипятком и добавить молоко. Полученный горячий шоколад имеет приятный сбалансированный вкус, аромат и консистенцию. Дополняется это комплексом витаминов и минералов, играющих важную роль для стабильного состояния организма, особенно растущего. Часть суточной нормы можно получить из чашки горячего Несквика.

Какао Несквик — польза и вред. В какао-напитке находится множество витаминов и микроэлементов: витамины А, Е, В, РР, калий, магний, фосфор, кальций, железо, натрий, медь, молибден и т.д. Кроме этого в какао есть белки, жиры, углеводы, крахмал, органические кислоты. Рассмотрим более подробно состав напитка.

Сахар. Напиток этот калорийный. В двухстах граммах какао-Несквика содержится около 200 калорий. Не следует забывать, что избыток сахара в рационе нежелателен, он плохо влияет на костную ткань, так как для его расщепления из костей забирается кальций. К тому же сладость создает во рту идеальный фон для развития вредных бактерий, поэтому зубы у сладкоежек часто страдают. И про лишний вес не нужно забывать, ведь его легко набрать и трудно скинуть.

Какао-порошок — главный ингредиент для вкуса и запаха, и его в Несквике 18%. Какао положительно воздействует на сосуды, укрепляет их и повышает эластичность, профилактируя возникновение риска инфарктов и инсультов. Для детей этот плюс оборачивается устойчивостью к синякам. Какао-напиток хорошо согревает и стимулирует иммунитет. Однако, большое количество какао-порошка способно вызвать аллергические реакции.

Соевый лецитин — это безвредная БАД, хотя и часто вызывающая опасения. Она активно участвует в метаболических процессах организма. Интересно: Детям лецитин необходим для нормального развития. Дефицит лецитина вызывает нарушения не только умственного, но и физического развития, снижает показатели памяти, обучение и речевые навыки становятся очень затруднительными.

Так, ребенок, который не получает нужного количества лецитина, худощав, эмоционально неустойчив, часто плаксив и раздражителен. Усвоение организмом витаминов группы A, D, E и K затруднено, поскольку для их переработки нужны фосфолипиды.

Мальтодекстрин — сироп из кукурузного, соевого, рисового или картофельного крахмала. Это аналог сахара, который легко усваивается растущим организмом, способствует перистальтике кишечника и служит дополнительным источником энергии.

Корица — пряность, улучшающая кровообращение и пищеварение.

Тщательное перемешивание напитка

Для начала возьмите деревянную или пластиковую ложку и помешайте содержимое чашки или кружки с небольшой амплитудой, чтобы избежать разбрызгивания. Постепенно увеличивайте амплитуду перемешивания, вращая ложкой вокруг оси. Это поможет добиться лучшего смешивания порошка со всей водой и предотвратить образование комочков.

Не спешите, продолжайте перемешивание напитка несколько минут, пока не убедитесь, что порошок полностью растворен и получилась однородная консистенция

Важно помнить, что на этом этапе не стоит допускать образование пены на поверхности напитка, поэтому избегайте слишком сильного перемешивания

Советы для лучшего перемешивания:

Используйте подходящую по размеру посуду. Убедитесь, что ваша чашка или кружка достаточно вместительная для тщательного перемешивания. Это предотвратит разбрызгивание и позволит вам легко вращать ложкой.

Проверяйте консистенцию

Во время перемешивания обратите внимание на консистенцию напитка. Если он кажется слишком густым, можно добавить немного горячей воды и продолжить перемешивание до достижения желаемой консистенции.

Тщательное перемешивание напитка — это неотъемлемый этап при приготовлении вкусного и ароматного какао на воде. Благодаря этому процессу вы создадите идеальную консистенцию и насыщенный вкус, чтобы насладиться каждым глотком этого восхитительного напитка.

Какао

Вкусный какао из порошка на молоке

Напиток для взрослых с перцем чили и ромом

Польза и вред какао на воде без сахара

Напиток на молоке создает повышенную нагрузку на поджелудочную железу, иногда вызывает аллергическую реакцию, а также противопоказан при камнях в почках и заболеваниях печени. Какао на воде, в свою очередь, не имеет указанных противопоказаний и не перегружает ЖКТ.

При умеренном употреблении какао на воде без добавления сахара следующим образом влияет на здоровье:

• препятствует возникновению холестериновых бляшек;
• стимулирует кровообращение;
• повышает настроение;
• замедляет развитие раковых клеток;
• предупреждает развитие гипертонии;
• способствует укреплению памяти;
• уменьшает износ головного мозга;
• препятствует возникновению депрессии, меланхолии и апатии;
• благотворно воздействует на состояние кожи;
• нормализует работу кишечника, предупреждая запоры и диарею;
• помогает избавиться от тошноты;
• предупреждает головные боли, вызываемые сильными стрессами;
• препятствует образованию и уплотнению налета на зубах;
• ускоряет регенерацию клеток;
• нейтрализует отрицательное воздействие солнечных лучей;
• повышает эластичность сосудов;
• предупреждает образование морщин;
• стабилизирует сердечный ритм;
• усиливает половое влечение.

Какао может оказывать благоприятное влияние на работоспособность и концентрацию внимания. Его рекомендуют вводить в рацион людям, чья работа связана с серьезными умственными нагрузками, а также детям.

Благодаря отсутствию сахара и невысокой калорийности напиток нормализует обмен веществ и способствует похудению. Какао на воде достаточно часто включают в состав диет. Однако чрезмерное увлечение продуктом может привести к ухудшению состояния костной ткани

По этой причине какао следует с осторожностью вводить в рацион детей

Приготовление десерта в домашних условиях

Шоколад в домашних условиях по вкусу выходит таким же, как фабричный вариант. Пожалуй, самым главным достоинством приготовления десерта является то, что вы сможете самостоятельно отслеживать качество используемых продуктов. Стоит ли лишний раз говорить о превосходном вкусе приготовленного домашнего шоколада?

Домашний шоколад может занять достойное место в вашей кулинарной книге. А добавив немного креатива и собственной фантазии, вы сможете превратить сладость в настоящий кулинарный десерт, который не стыдно будет преподнести на праздничный стол.

Для приготовления лакомства в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

• Столовая ложка сахара.
• 50 грамм размягченного сливочного масла.
• Пару ложек жирного молока.
• 100 грамм какао порошка.

Мнение эксперта

Анастасия Титова

Кондитер

Это классический рецепт домашнего шоколада. Дополнительно вам понадобится формочка для заливания шоколадной смеси. Если таковой не имеется, вы можете поместить массу в миску.

Пошаговое приготовление

1. Молоко залейте в сотейник, поставив его на маленький огонь. Когда молоко подогреется, засыпьте в него сахар, помешав ложкой. Доводить массу до кипения не нужно.
2. Растопите сливочное масло в микроволновой печке, и добавьте его в молоко. Доведите смесь до кипения.
3. Начинаем просеивать через сито какао, постоянно помешивая шоколадную массу деревянной ложкой. Даем шоколаду прокипеть пару минут и снимаем с огня.
4. Разливаем сладкую массу по формам, и ставим в прохладное место до полного застывания.

Такой рецепт домашнего шоколада сможет приготовить даже начинающий повар. Единственное, вам обязательно нужно использовать посуду с антипригарным покрытием. Лакомство из какао порошка обладает достаточно насыщенным и терпким вкусом. Чтобы его смягчить, можно добавить экстракт ванили или апельсина.

https://youtube.com/watch?v=9MyBFXvHG_Y

Секреты приготовления

Домашнее лакомство из какао порошка можно смело давать детям. В нем не содержится вредных пищевых красителей, арамотизиторов и консервантов. Какао – главный ингредиент в рецепте домашнего шоколада, поэтому продукт обязательно должен быть качественным и свежим.

Как сделать шоколад из какао и довести десерт до совершенного вкуса?

Рецепт домашнего лакомства из какао предполагает использование свежих продуктов питания. Обязательно следует соблюдать прописанные рецептом пропорции. Для приготовления десерта без молока вам понадобится сухое молоко или детская смесь. Не бойтесь, что молочный аналог испортит вкус десерта. Напротив, лакомство выходит более нежным и воздушным. Не бойтесь экспериментировать со вкусом. В готовую массу из какао бобов вы можете добавить ром, ликер, коньяк, крошки печенья, изюма, орехов, кардамона, корицы и марципана. Рецепт горькой шоколадки подразумевает использование большого количества какао

Обратите внимание, что чем больше какао бобов вы добавите, тем насыщение и тверже выйдет десерт. Вместо классического сахара, вы можете добавить тростниковый

Он отличается питательностью и наличием полезных минералов, что особенно подойдет для той категории людей, которая придерживается правильного питания

Полезные свойства тростникового сахара доказаны на практике, продукт практически не имеет противопоказаний к употреблению.

Существует множество шоколадных рецептов на любой вкус. Приверженцы классики, наверняка придут в восторг от шоколадок из какао и молока. Креативные личности, смогут проявить себя, разбавив состав необычными, но сочетаемыми ингредиентами.

Как варить какао на молоке

Традиционный метод приготовления напитка не сложен в исполнении. Все что требуется, иметь в доступе компоненты и знать их количество:

• молоко – 250 мл;
• кипяченая вода – ¼ стакана;
• сахар – 30 г;

• какао порошок – 38 г.

Способ приготовления:

Желательно выбирать емкость с толстым дном

Для предотвращения пригорания важно кастрюлю сполоснуть холодной водой перед началом готовки.
Налить в кастрюлю молоко, нагреть, снять с огня до момента закипания.
В отдельной чаше смешать какао с молоком (2 ст. ложки), тщательно перемешать до однородности (без комочков).
Как молоко закипит, добавить сахар в емкость. Количество приблизительно, кто любит слаще – можно всыпать еще немного.
Влить в молоко, разбавленное какао, помешивать.
Варить 3-5 минут.

Количество приблизительно, кто любит слаще – можно всыпать еще немного.
Влить в молоко, разбавленное какао, помешивать.
Варить 3-5 минут.

Это полезный и сытный напиток. Пить можно как горячим, так и холодным.

Как варить какао на воде?

Нам понадобится:

• 1,5 ложка какао,
• 200 миллиграмм воды,
• 1,5 ложки сахара,

Приготовление:

Вскипятите на плите примерно 200 грамм воды. Для приготовления какао желательно использовать очищенную воду. Смешайте отдельно в чашке одинаковое количество сахара и какао. Залейте в чашку небольшую часть кипящей водой медленной струйкой. Разотрите все содержимое до получения однородной массы, чтобы в ней не было комочков.

Когда перемешанная смесь станет гладкой и блестящей, добавьте в нее необходимое количество воды и снова размешайте, чтобы приготовленная смесь немного напоминала кефир.

Приготовленную смесь вылейте в емкость с кипящей водой и продолжайте варить какао на тихом огне, все время, помешивая его ложкой. Через пару минут готовый напиток можно выключить и аккуратно разлить его по чашкам.

Видео:Рецепт Какао! Как Варить Какао Без Плёнки и Осадка!Скачать

Какао

Какао — напиток из измельчённых бобов какао-дерева. Приготовление какао несложное, для этого необходимы какао порошок, молоко или вода, и сахар. Кроме этого в горячий какао часто добавляют различные специи и ароматизаторы. Подробней про какао .

Полезный напиток для вашего завтрака. Угощаю горяченьким какао.

Напиток, любимый с детства – какао с молоком. Чашка горячего ароматного какао с молоком согреет, взбодрит и порадует вкусом шоколада.

Кроме привычных чая и кофе, не стоит забывать о вкусном и ароматном напитке из какао, который готовят, используя простой рецепт. Какао с молоком прекрасно подать к завтраку с гренками или печеньем. Количество порошка какао на одну чашку можно выбирать на свой вкус (1-2 ч. л.), как и предлагает рецепт. Какао с молоком очень приятно на вкус, питательно и полезно.

Очень люблю какао с маршмэллоу! Вкус и внешний вид этого чудесного напитка с воздушным зефиром и тёртым шоколадом окунает в атмосферу новогодних и рождественских праздников, согревает в холодное время года и поднимает настроение!

Какао с молоком и корицей – идеальный напиток для зимнего вечера.

Очень приятный на вкус, мягкий, согревающий напиток с необычным дополнением – горячий шоколад с маршмэллоу и тыквенным соусом! Актуально для тыквенного сезона и не только!

Пробуйте, не бойтесь.=)

Горячий шоколад с зефиром маршмеллоу имеет воздушную, аппетитную пенку.

Ароматное какао на молоке или сливках к завтраку.

Начните день с ароматного, вкусного напитка.

Какао – вкусный и полезный напиток, радость для детей! А я не забываю приготовить чашечку и для себя! Если посыпать какао маленькими маршмэллоу, будет еще вкуснее.

Сладкий, тягучий горячий шоколад с халвой, приготовленный на молоке, с добавлением молотого имбиря – аппетитный согревающий напиток, который можно приготовить за считанные минуты. Халва придает напитку сладость и аппетитную густоту, поэтому получается и напиток, и десерт. Попробуйте!

Южноамериканские какао бобы подарили человечеству совершенно новый вкус и массу вкусных продуктов, блюд и напитков. Один из них — какао. Считается, что впервые как сварить какао европейцам показали южноамериканские индейцы. Ведь изначально какао был именно напитком, шоколад из него стали готовить позже. Сегодня есть несколько способов как приготовить какао. У нас под какао понимают горячий напиток, приготовленный на основе какао порошка. В других странах такой напиток часто называют шоколадом, можно ещё услышать шоколадный какао. Рецепт какао сам по себе прост, вам понадобятся молоко, сахар, какао. Какао на молоке гораздо вкуснее, чем на воде. В принципе, можно купить готовый сухой какао с молоком, но если вы хотите приготовить вкусное какао, то лучше приготовить его самому из качественных продуктов. Домашнее какао можно приготовить буквально за 10 минут, так что про экономию времени говорить не приходится. Теперь о том, как варить какао с молоком: надо лишь развести какао в тёплом молоке, а потом довести его до кипения. Чтобы посмотреть как сделать какао, мы рекомендуем Какао (рецепт с фото), он снимет все вопросы относительно приготовления напитка какао. Приготовление какао в домашних условиях позволит вам также приготовить его на свой вкус: с мёдом, сгущёнкой, ванилью, ликёром. Горячее какао можно посыпать тёртым шоколадом, корицей. Сладкий какао безумно любят дети, поэтому обязательно готовьте какао детям. К тому же, учёные утверждают, что какао с молоком довольно полезно, главное не переусердствовать с сахаром.

Какао на соевом молоке

Ингредиенты:

• 1,5 ложка какао,
• 200 миллиграмм воды,
• 1,5 ложки сахара,

Приготовление:

1. Вскипятите на плите примерно 200 грамм воды.
2. Для приготовления какао желательно использовать очищенную воду.
3. Смешайте отдельно в чашке одинаковое количество сахара и какао.
4. Залейте в чашку небольшую часть кипящей водой медленной струйкой.
5. Разотрите все содержимое до получения однородной массы, чтобы в ней не было комочков.
6. Когда перемешанная смесь станет гладкой и блестящей, добавьте в нее необходимое количество воды и снова размешайте, чтобы приготовленная смесь немного напоминала кефир.

Приятного аппетита!

Различные способы приготовления какао в домашних условиях и разновидности рецептов

Как сварить какао – 8 вкусных рецептов