Easy iced cappuccino

Как подать напиток

Прежде чем узнать о том, как правильно пить латте, ознакомьтесь с правилами подачи напитка. Этот кофе чаще всего готовят и подают к столу в айриш-бокалах. Это специальные стеклянные емкости для капучино и латте. Сквозь прозрачные стенки можно рассмотреть слои и структуру напитка.

Латте допускается подавать и в фарфоровых чашках. Они должны быть гораздо выше и шире, чем обычные. Ведь этот кофейный напиток принять употреблять большими порциями.

Взбитую молочную пенку можно посыпать корицей, ванилином или тертым шоколадом. Иногда верхний слой латте поливают сиропами

Очень важно обращать внимание на состав дополнительных ингредиентов, ведь не каждый вкус сочетается с латте. Например, фруктовые сиропы будут неуместны. Они портят вкус напитка и делают его горьким

Они портят вкус напитка и делают его горьким

Лучше использовать шоколадные или ванильные сиропы

Они портят вкус напитка и делают его горьким. Лучше использовать шоколадные или ванильные сиропы.

Как правильно пить латте: с сахаром или без? Очень многие люди предпочитают подсластить напиток. Однако традиционно в этот вид кофе сахар не кладут. Чтобы придать латте сладкий вкус, в него можно добавлять только сиропы с шоколадом или ванилином.

Как приготовить самостоятельно?

Вьетнамский айс-кофе густой, насыщенный и сладкий. Он имеет интенсивный аромат и выраженный вкус. Как заварить вьетнамский кофе?

Чтобы приготовить этот напиток, начните с правильного помола зерен. Ищите разновидность среднего помола. Некоторые специалисты говорят о том, что французская обжарка лучше, но вы можете использовать любой тип кофе. Не забывайте о том, что порошок мелкого помола попадет в маленькие отверстия кофейного пресса и окажется в вашей кружке.

Как сделать кофе по-вьетнамски правильно? Используйте только сгущенное молоко с сахаром. Не пытайтесь заменить его концентрированным или сливками. Кроме того, вам понадобится такой гаджет, как вьетнамский или французский пресс. Он довольно прост в использовании.

Make Blended Iced Cappuccino (Extra Recipe)

An iced cappuccino has a lot of variations. We’ll be sharing one of our personal favorites with you today. You’d need the following ingredients.

• Espresso powder
• Cocoa powder
• Maple syrup

Milk of your choice

To try this version of the recipe, you’ll need a blender and an espresso machine.

• Brew double shots of espresso. Allow it to cool
• In a blender add the espresso, 1 teaspoon of cocoa powder, ⅓ cup milk, and maple syrup to taste. Blend the mixture for a few seconds.
• Then add ice cubes to the blender. Run the blender again for 15-20 seconds.
• Add blended ice to a serving glass.

Pour the frothed cappuccino into your serving glass and the drink is ready!

Make Iced Cappuccino: Conclusion

This quick and easy recipe for a sweet yet caffeinated drink is trending as one of our favorites. The Iced Cappuccino recipe can offer you a similar taste as that of Starbucks from the comfort of your home.

This way every time you have family or friends over, you can whip up iced cappuccinos like a professional barista.

If this Iced Cappuccino inspires you, try our iced mocha recipe too.

Iced Cappuccino

An iced cappuccino is a caffeinated beverage with a large amount of milk and frothy foam on top with added ice for a soothing experience in hot summers.

Servings: 1

Calories: 45kcal

• Espresso Machine
• Milk Frother
• Saucepan

Mason jar or Long glass serving

• Dark roasted espresso powder
• 8 ounces Milk

5-6 ice cubes

Sugar (optional)

Vanilla syrup (optional)

Instructions

• Brew double shots of espresso using your espresso machine. Allow the coffee to cool.
• In a saucepan, heat milk and add the vanilla syrup. Stir continuously.
• After the milk comes to a boil, remove it from the stove and separate 4 ounces of milk. Refrigerate this milk.

Now in a mason jar or a long glass, add the ice cubes.
Pour the espresso and the remaining milk into the jar. Give it a good stir.
Run the separated cold milk through a milk frother until it is light and fluffy. This will take about 7-8 minutes.
Scoop the froth and add it to your iced cappuccino.

Гляссе с коньяком

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 87 ккал/100 г.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

Темный кофе с шариком мороженого – это не только вкусно, но и красиво. Угощение достойно праздничного стола, за которым собирается ваше семья, друзья. Пикантность и торжественную нотку десерту можно придать с помощью небольшого количества коньяка. Алкоголь еще больше подчеркнет кофейный вкус и оттенит ванильную сладость. Вместо коньяка в кофейных чашках или высоком бокале с гляссе будет уместен бренди или ликер. Специалисты утверждают, что идеально, когда алкоголь составляет 15% от общего объема напитка, но вы можете регулировать это количество по своему вкусу.

• Рефинансирование ипотеки в Россельхозбанке — условия в 2019 году
• Новые предложения дистанционной работы на карантине
• Маринованная морковь: рецепты

Ингредиенты:

• эспрессо – 200 мл;
• коньяк – 30 мл;
• пломбир (можно заменить ванильным мороженым) – 100 г.

Способ приготовления:

1. Взять молотый кофе и обычным способом сварить эспрессо, охладить.
2. Налить прохладный кофе в чашку (в торжественных случаях подавать в высоких стеклянных бокалах).
3. Сверху нужно положить шарик пломбира.
4. Полить гляссе коньяком, украсить на свой вкус.

Как взбить молоко для капучино домашними техническими средствами

На кухне есть кофемашина, но она без капучинатора. Хорошо, что она есть, а замена панарелло найдется. Успешно могут взбивать молоко для капучино:

Миксер

Подогрейте молоко до температуры 70°, опустите в него насадку-венчик миксера и взбивайте, пока не получится пышная, но плотная субстанция из мелких пузырьков. Готовую теплую пенку сразу выложите на поверхность кофе.

Блендер

Погружной блендер действует по тому же принципу, что и миксер. Опустив лопасти в чашку с молоком и включив агрегат на большую скорость, вы быстро получите пенный продукт для капучино.

Миниатюрный молоковзбиватель

На мой взгляд – это самый простой и удобный способ. Маленький прибор не занимает много места в кухонном шкафу, за ним легко ухаживать, стоит он недорого, а прослужит вам много лет. Помимо взбивания молока, он быстро собьет яйца для омлета, поможет в приготовлении фраппе: из растворимого кофе, сахара и небольшого количества воды за секунды сделает стойкую, однородную пену. Полезная вещь в хозяйстве.

К сведению. Легкий молоковзбиватель работает с помощью батареек. Его венчик похож на горизонтальную пружину и взбивает молоко очень быстро. Есть модели, которые работают от сети, на конце вращающегося штыря у них металлическая пластина с «гофрированной» окружностью, похожая на пачку балерины. Такой вариант еще называют фраппешницей. Сделать пенку из молока для нее пара пустяков.

Компактный ручной капучинатор можно брать с собой в поездки, пользоваться им в любом месте, где нет электричества, например в купе поезда или в походе. Рекомендую его как полезный подарок для хозяйки или домовитого холостяка.

Технологический процесс приготовления напитков

Отличия приготовления обычных напитков и холодных, практически не отличается. Различие может быть только в выборе ингредиентов.

Появление пузырьков будет сигнализировать о снятии его с огня. После опускания осадка на дно турки, опять верните кофе на плиту. 2-3 раза для такой процедуры достаточно. После варки, процедите.

Смешайте холодный кофе с кубиками льда, молоком и жирными сливками. Можете добавить сахар или сгущенку. Все взбейте блендером или миксером. Разлейте по бокалам и декорируйте, как вам хочется.

Карамельный айс капучино

1. Наполняются на ⅓ бокалы кубиками льда.
2. Вместе с остывшим эспрессо добавляется топпинг из карамели. 
3. Все перемешивается.
4. Вливается холодное молочко
5. Украшаются напитки взбитыми сливками и узором из карамельного сиропа.

Кофе со сгущенкой по-Вьетнамски

Ингредиенты:

• Сгущённое молоко 4-6 чайных 4-6 чайных ложек
• Стеклянный стакан, кружка.
• Специальный пресс-фильтр
• Кипяток 90-100 мл

Способ приготовления:

1. Налейте сгущенное молоко в стеклянный стакан, кружку.
2. Разберите спец.
3. Пресс-фильтр на составные части; крышка, пресс, емкость, подставка.
4. Поставьте емкость и подставку на стеклянный стакан, кружку.
5. В зависимости от предполагаемой крепости, засыпьте в емкость пресс фильтра 2 или 3 чайные ложки кофе.
6. Установите пресс на емкость и слегка утрамбуйте кофе покручивая ручку пресса.
7. Вскипятите воду.
8. Залейте в емкость кофе 10-15 мл. кипятка, дайте настояться 30 секунд.
9. Долейте 80-75 мл. кипятка, ручка фильтра не должка быть полностью залета водой, накройте его крышкой.
10. В процессе приготовления кофе не смешивается со сгущенкой.
11. По завершению процесса (около 5 минут) заваривания кофе снимите пресс фильтр со стакана.
12. По желанию вы можете перемешать или не смешивать две составные данного напитка.
13. Кофе получается тонизирующим в меру сладким.
14. С удовольствием наслаждайтесь выбранным вами вариантами приготовления Вьетнамского кофе.

Приятного кофепития!

Flavor Options and Customization

When it comes to flavor options and customization, both iced cappuccinos and iced lattes offer a variety of choices to suit individual preferences. These drinks can easily be tailored to accommodate different tastes by adding a combination of flavors, adjusting milk types, or the strength of espresso.

In iced cappuccinos, the focus is primarily on a bolder espresso taste, complemented by the creamy texture from frothed milk. While there aren’t as many built-in flavor options, there is still room for customization. Popular add-ins for iced cappuccinos include cocoa powder, nutmeg, and cinnamon, which can all enhance the drink’s taste profile.

Iced lattes, on the other hand, offer more flexibility when it comes to flavor options. With a milk-forward taste and subtle coffee finish, they serve as an excellent canvas for a wide range of flavors. Common syrup add-ins for iced lattes include:

• Vanilla
• Caramel
• Hazelnut
• Chocolate
• Toffee Nut

Beyond syrup add-ins, another way to customize your drink is by adjusting the type of milk used. For those who prefer a lighter, dairy-free option, almond, soy, and oat milk are popular choices for both iced cappuccinos and iced lattes.

The strength of espresso in both iced cappuccinos and iced lattes can be adapted as well, by adding extra shots of espresso. This not only increases the caffeine content but also helps intensify the overall coffee flavor.

In summary, while both iced cappuccinos and iced lattes have their distinct taste profiles, there are ample opportunities to add flavor options and customize the drinks according to one’s preferences. Whether someone prefers a bold, coffee-forward experience or a subdued, milk-forward taste, these drinks can easily be tailored to satisfy even the most discerning palate.

Как правильно пить колд брю

Напиток, по сути, является концентратом. Поэтому в чистом виде его рекомендуется пить в минимальном количестве. Максимум за сутки допускается выпивать две порции объемом в 50 мл.

Этот напиток – отличная основа для кофейных коктейлей. Его можно смешивать с молоком, сгущенкой, медом, сливками, мороженным и сиропом. Колд брю отменно сочетается с лимонным, вишневым и апельсиновым соком.

Подают приготовленный коктейль в стеклянных высоких бокалах. Если же концентрат употребляется в чистом виде, используются чашечки для эспрессо. В них добавляются также кубики льда и долька апельсина.

В закрытой емкости его допускается держать в холодильнике до двух недель. За это время он не потеряет своих вкусовых характеристик. Поэтому его допускается готовить «про запас».

Колд брю – сравнительно новый, но уже полюбившийся кофеманами напиток. Он прост в приготовлении и обладает отменными вкусовыми качествами. Кроме того, он считается полезней, чем кофе, приготовленный классическим способом. Это нередко выступает решающим фактором при решении заваривать кофейные зерна холодным методом.

Как приготовить Айс Латте в блендере/шейкере

Предлагаем вам еще один рецепт для приготовления Айс Латте. Перечень ингредиентов идентичный с предыдущим вариантом создания напитка. Разница заключается только в технологии смешивания:

1. Приготовление основы — эспрессо. Его крепость можно отрегулировать на свой вкус. Кто-то любит легкий кофе, а кто-то предпочитается крепкий для бодрости.
2. Нагревание молока. Это делают до момента формирования пенной шапки. Затем молоко должно остыть.
3. Доливание молока в блендер/шейк. Помните: оно должно быть холодным. Для приготовления латте рекомендовано использовать блендер погружного или стационарного типа. Категорически запрещено применять модели с большими ножами. Этот вариант подходит больше для измельчения фруктов. Он попросту не сможет сделать напиток таким, каким он должен быть. Лучше выбрать шейкер. Здесь вы не ошибетесь.
4. Добавление сиропа к молоку. Не стоит проводить эксперименты, связанные с его количеством. Сироп продают в концентрированном виде. Если вы добавите в молоко больше нормы, ваш напиток будет испорчен.
5. Взбивание. При этом из сиропа и молока должна получится однородная слегка пенная консистенция. Затем нужно добавить холодный эспрессо, после чего массу необходимо снова взбить.
6. Добавление льда. Здесь также рекомендовано придержать норму. Чем больше льда, тем хуже. Напиток станет жидким, не очень вкусным.
7. Заливка льда молочно-кофейной массой.

По такому принципу можно приготовить вкуснейший напиток. По желанию украсьте его разными добавками, как и в предыдущем варианте. Но и без них тоже можно.

Aced Latte понравится каждому любителю кофе. Некоторые из них готовят напиток из кофе, которое не имеет кофеина. Как правило, это те, кому запрещены крепкие напитки, а попробовать латте очень сильно хочется.

Способы приготовления Айс кофе

Из каких ингредиентов готовят айс-капучино?

Нет какого-то одного определенного способа приготовления. Рецептура и технология могут незначительно отличаться, в результате чего получаются напитки с разными органолептическими свойствами.

Классический холодный вариант готовится из следующих продуктов:

Кофе. Желательно выбирать натуральные обжаренные зерна арабики, хотя в некоторых рецептах предлагают использовать растворимые гранулы. Но истинные ценители кофе знают, что химический сублимат не идет ни в какое сравнение с богатым вкусом и потрясающим ароматом свежемолотых зерен. Также допускается сочетание арабики (70%) и робусты (30%).

Молоко

Обратите внимание на содержание жира и белка. Профессиональные бариста советуют использовать молоко с жирностью 3,2%

В этом случае капучино получится с превосходным вкусом и нежной, воздушной пенкой. Многие не обращают внимания на содержание белка в молоке, а ведь от этого показателя зависит, каким получится конечный продукт. Лучше подойдет молоко с концентрацией нутриента не менее 3%.
Очищенная вода. Обычно для многих на первом месте идет качество кофейных зерен, при этом игнорируется еще один важный ингредиент, который входит в состав классического рецепта. Речь идет о воде, качество и состав которой влияют на вкусовые характеристики айс-капучино. Она должна быть мягкая, очищенная, холодная, без посторонних примесей, со средней минерализацией. Существует несколько вариантов, где взять подходящую жидкость – купить в магазине, отфильтровать в домашних условиях, очистить с помощью заморозки.
Кубики льда. В домашних условиях они изготавливаются из очищенной воды, о которой было сказано в предыдущем пункте.

Если будете использовать классический рецепт и приготовите капучино по всем правилам, в итоге получится вкусный, тонизирующий напиток, в котором будут идеально сочетаться кофейная горечь и нежность молока. Любители экспериментов могут по желанию добавить другие ингредиенты:

• Корица. Палочки специи кладут в процессе варки кофе, а еще можно посыпать готовый напиток молотым порошком.
• Взбитые сливки. Их используют в качестве топпинга для кофейного коктейля. Лучше брать домашний продукт жирностью не менее 30%, но некоторые предпочитают готовую пену из баллончика.

• Сироп. Выбирайте любой вкус, который вам импонирует: кокос, ваниль, карамель, шоколад, миндаль.
• Ликер. Любителям алкогольных коктейлей должно понравиться сочетание капучино с любым сливочным ликером. Попробуйте также различные вариации с карамельным, ванильным, шоколадным спиртным напитком.

CopyCat Starbucks Iced Cappuccino

We know a good drink when we see it. We also know that Starbucks is the king when it comes to making great coffee drinks. We modeled our iced cappuccino after the iced cappuccino Starbucks makes.

Here are the ingredients you will need to make this delicious iced cappuccino:

• Cold, Brewed Espresso- Use an espresso machine to make a shot of espresso then let the espresso chill in the fridge. One shot of espresso will be about ¼ cup.  If you do not have an espresso machine, use instant espresso powder, making the espresso according to the package directions. You can also use a k-cup and brew a shot using coffee pods.
• Simple Syrup- Make your own simple syrup using our recipe here. Or grab a bottle of premade simple syrup. Monin and Torani both make great syrups that will work well. You can even add a flavored syrup to your iced cappuccino for a more yummy flavor.
• Milk- Use whole milk which froths the best thanks to the high level of milk fat. You can replace the milk with your favorite type of milk, just keep in mind it may not be quite as foamy. Soy milk is the best non-dairy option as it foams pretty well. See our note below about frothing milk.
• Ground Cinnamon- A touch of ground cinnamon is key to a good cappuccino. It is the classic way to finish the drink.
• Ice- You need ice to make an iced cappuccino!

A lot of these ingredients can be kept on hand, ready to go anytime your craving for an iced cappuccino hits. Make some cold espresso ahead of time so you always have it brewed, chilled and ready to go!

Технология приготовления

Правила приготовления холодного напитка мало чем отличаются от классической варки, однако есть некоторые особенности

В первую очередь, обратите внимание на выбор ингредиентов. Чтобы получить насыщенный кофейный вкус, следует использовать исключительно натуральный зерновой или молотый кофе

За основу напитка лучше взять классический эспрессо с высокой крепостью. Для этого следует несколько раз довести его до кипения, но не кипятить. Приготовленный кофе охлаждается с помощью льда и процеживается. Напиток должен получиться однородным без примесей кофейной гущи.

Время изготовления – 30 минут. Калорийность одной порции – 65 ккал.

Make Iced Cappuccino (Step-By-Step)

There is no going back once you get your hands on an iced cappuccino. You’ll soon find yourself spending a bucket-load on these drinks if you don’t act smartly. We’ve got an easy recipe to show you how to make iced cappuccino at home with easily available ingredients.

We were so surprised with the results that we couldn’t tell which one we’d want more: a Starbucks Iced Cappuccino or a homemade one.

• Dark roasted espresso powder
• 8 ounces milk
• 5-6 ice cubes
• Sugar (optional)

Vanilla syrup (optional)

Instructions

• Brew double shots of espresso using your espresso machine. Allow the coffee to cool.

In a saucepan, heat milk and add the vanilla syrup. Stir continuously.
After the milk comes to a boil, remove it from the stove and separate 4 ounces of milk. Refrigerate this milk.
Now in a mason jar or a long glass, add the ice cubes.
Pour the espresso and the remaining milk into the jar. Give it a good stir.
Run the separated cold milk through a milk frother until it is light and fluffy. This will take about 7-8 minutes.
Scoop the froth and add it to your iced cappuccino.

Voila! Enjoy your iced cappuccino.

Классический рецепт айс-кофе

Секреты изготовления капучино

Приготовить ванильный кофе можно и в домашних условиях. Органолептика может несколько отличаться от напитка в кафе, но вкус и аромат получатся не хуже. Для этого достаточно знать основные секреты приготовления капучино.

Рекомендации:

1. Молоко должно быть с жирностью от 3% и содержанием белка от 2,8%.
2. Желательно готовить на основе 10%-ных сливок.
3. В некоторых рецептах лучше использовать растительный аналог коровьего пастеризованного молока, например, миндальное, кокосовое, соевое. При этом основные параметры (жирность и количество белка) должны совпадать с рекомендуемыми.
4. Взбивать лучше холодный ингредиент, потом подогреть в микроволновой печи.
5. Наиболее устойчивую и пышную пенку делает капучинатор. При его отсутствии допустимо использовать миксер, френч-пресс.
6. Крупные пузырьки на пене портят внешний вид, способствуют ее быстрому оседанию, поэтому для их удаления требуется слегка постучать дном емкости с пенообразной массой об стол.

Comparing with Other Iced Coffee Beverages

Iced Americano

In contrast to iced cappuccinos and iced lattes, the iced Americano is a simpler coffee beverage. It contains espresso shots diluted with water and poured over ice. There is no milk or foam involved in the making of an iced Americano, resulting in a more robust, espresso-forward flavor. This option is ideal for those who prefer their coffee iced but without milk or creaminess. Since the primary ingredient in an iced Americano is the coffee itself, this drink has a stronger caffeine content compared to iced cappuccinos and lattes.

Iced Coffee

Iced coffee, unlike iced cappuccinos and lattes, is not espresso based. It is made by brewing coffee through conventional methods, such as a drip coffee machine or French press, and then cooling it before pouring it over ice. This distinction is essential because it results in a less concentrated flavor when compared to espresso-based drinks. However, iced coffee can be customized with various additions like milk, cream, or flavored syrups to achieve a desired taste. In terms of caffeine content, iced coffee has a wider range depending on the brewing method used and the coffee-to-water ratio.

Iced Beverage Comparisons:

Beverage	Base Ingredient	Milk	Foam	Flavor	Caffeine Content
Iced Cappuccino	Espresso	Yes	Yes	Espresso-forward, creamy	Medium
Iced Latte	Espresso	Yes	No	Creamier, smoother, more milk	Medium
Iced Americano	Espresso	No	No	Strong, robust, no milk	High
Iced Coffee	Brewed coffee	Optional	No	Customizable, milder	Varies

In summary, each of these iced coffee beverages differs in ingredients, flavor profiles, and caffeine content. By understanding the distinctions between iced cappuccinos, iced lattes, iced Americanos, and iced coffee, drinkers can find the best option to satisfy their unique taste preferences.

How to Make an Iced Cappuccino

Our iced cappuccino recipe is so easy that you can make this drink faster than you could order it at Starbucks. Take a quick look at how to make an iced cappuccino and then get ready to mix one up!

1. Brew and chill ¼ cup of espresso.
2. Mix the cold espresso, ¾ cup milk and simple syrup together in a tall glass.
3. Add ice until the glass is ¾ of the way full.
4. Froth the remaining ¼ cup milk then scoop the foamed milk on top of the drink in the glass.
5. Top with a touch of cinnamon and then enjoy!

We like to drink our iced cappuccino with a straw but you can sip it straight from the glass. This way, you’ll get a little of that tasty foam in every sip.

Рецепт латте из миндального молока

У коктейлей пряный аромат. Пикантность выходит, за счет добавки мандариновых долек и чили. Получается необычное послевкусие. Вкусите этот пряный напиток. Такие рецепты латте способны вызвать только восторг.

• Чистим мандарин. Делим по долькам.
• В кастрюльку наливаем 150 мл. молока миндального, с добавлением: корицы, ванильного сиропа, молотого чили.
• Ставим варить. Добавляем туда же мандаринку с кожуркой. Варим 5 минут. Не кипятим.
• Варим эспрессо.
• Смесь с мандаринами процеживаем.
• Мякоть и шкурку отбрасываем.
• Получается молочная пряная смесь, с пряно-цитрусовым вкусом.
• Взбиваем смесь. Должна получится пенка.
• Подогреваем еще раз кофе.
• Наливаем, в посуду для подачи, сначала эспрессо, далее молочную смесь. Украшаем палочками корицы. Пьем через трубочки.

Как правильно пить капучино

Температура подачи напитка варьируется в пределах 60–70 градусов. При этом удается сохранить естественную сладость, поэтому нет необходимости добавлять сахар.

Определенных правил по поводу употребления капучино нет. Например, итальянцы считают, что он намного вкуснее, если на губах будет оставаться пенка. Изначально при этом ощущается приятный молочный вкус, а уже после этого — кофейная горечь.

Немало людей добавляют в состав сахар и перемешивают напиток. Естественно, что при этом пенку сохранить не получается. Зато в полной мере удается насладиться нежным молочным вкусом.

Холодный кофе по-вьетнамски

Настоящие ценители напитка знают как приготовить айс кофе, чтобы удивить гостей и себя побаловать вкусненьким. Для таких случаев пригодится рецепт холодного кофе по вьетнамски. Его особенность заключается в добавлении к напитку шариков тапиоки.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 30 г кофе;
• 100 гр. шариков с тапиокой;
• колотый лед;
• 620 мл воды;
• 125 мл молока;
• 2 чайные ложки сахара.

Этапы приготовления:

1. Шарики тапиоки помещаются в кипящую воду и варятся 10 минут.
2. Промойте готовые шарики в холодной воде и оставьте их остужаться.
3. Сварите крепкий эспрессо.
4. Добавляется сгущенное молоко и при необходимости сахар.
5. Доставьте напиток в холодильник.
6. Положите на дно бокала тапиоку и добавьте колотый лед.
7. Влейте в напиток кофе и украсьте сливками.

Рецепты кофе со льдом

The Recipes – Iced Cappuccino and Iced Latte

How to Make an Iced Cappuccino

• Ice cubes
• 1/2 Shots of chilled espresso
• Sweetener of your choice
• Foamed milk
• Ground cinnamon

Instructions

1. Fill a glass with ice cubes.
2. Pour the espresso over the ice.
3. Add sweetener.
4. Top with foamed milk.
5. Sprinkle with cinnamon.
6. Serve you cappuccino in a cup or a mug with a narrower bottom and a wider rim, preferably something ceramic or in porcelain.

Here is a video for the same, if you are a visual seeker.

A Summertime Iced Cappuccino | Coffee Collaboration

Instructions

1. Fill a glass with ice cubes.
2. Dissolve the sweetener in the espresso.
3. Pour milk over and stir.
4. Serve your latte in a cup with a wider bottom than what a cappuccino would require. The rim should be narrower, ideally, porcelain or ceramic mugs.

Again, here is the video for the same.

Айс кофе — что это такое?

Ice coffee, кофе со льдом, знаком большинству кофеманов. Его готовят в множестве стран по различным рецептам, и это дает огромный простор для творчества. Часто под «айс кофе» подразумевают вообще все виды холодного кофе, в который добавлен лед, например, айс капучино, айс лате, айс мокко, но существует и вполне классический рецепт, который можно немного менять, наслаждаясь различными оттенками вкуса любимого напитка.

Чтобы приготовить айс кофе потребуется:

• Кофе, лучше молотый зерновой, хотя можно и растворимый. Если варите в турке, кофе нужно качественно процедить, чтобы гуща не попала в стакан.
• Очищенная вода.
• Молоко.
• Лед в кубиках.

Что можно добавить в айс кофе?

Хорошо приготовленный айс кофе сам по себе вкусный напиток, в котором сочетается мягкость молока и чуть горьковатый или кисловатый оттенок кофе (зависит от сорта и вида смеси), но любители экспериментов могут попробовать добавлять и другие ингредиенты на свой вкус.

• Корица (можно варить кофе с палочкой корицы или посыпать ей готовый коктейль);
• Взбитые сливки в качестве топинга;
• Сливки, которые заменяют часть молока, 2-3 чайные ложки;
• Сиропы;
• Сгущенное молоко;
• Мороженое;
• Ликер (подойдут все сливочные вариации, карамель, шоколад, ваниль и т.д.).

Вывод

• Айс кофе – известных повсюду летний прохладительный напиток.
• Множество рецептов дает возможность варьировать ингредиенты и каждый раз пробовать нечто особенное.
• Готовится даже в домашних условиях без использования кофемашины и блендера.

Научитесь готовить айс кофе и экспериментируйте со вкусами. Пробовали вьетнамский с тапиокой?

Для многих кофе является утренним бодрящим напитком, который употребляется исключительно в горячем виде. Однако даже летом, когда тело требует охлаждения и тонизирования, этот напиток может выручить. Достаточно воспользоваться рецептом айс кофе, который не только хорошо бодрит, но и освежает в жаркие дни. Классический рецепт можно дополнять различными ингредиентами в зависимости от вкусовых предпочтений. Кстати, его можно легко сделать в домашних условиях.