Как кофе влияет на давление человека

Влияние напитков на АД

Как кофеин воздействует на артериальное давление человека

Этот алкалоид является сильным стимулятором, оказывающим влияние на работу центральной нервной системы. Его чрезмерная концентрация в крови может спровоцировать появление спазма сосудов, что и вызывает кратковременное повышение артериального давления.

В ЦНС вырабатывается аденозин – вещество, которое оказывает влияние на большинство биохимических процессов в организме, в том числе на сон или бодрость. Кофеин блокирует выработку этого вещества, стимулируя тем самым нервную систему и увеличивая работоспособность организма.

Все люди по-разному реагируют на этот напиток. Кого-то уже после второй чашки начинает клонить в сон, а кто-то начинает чувствовать себя еще бодрее. Поэтому врачи до сих пор спорят, повышает или понижает ли кофе давление у человека.

Были проведены исследования, показывающие, что кофеин усиливает кровообращение, тем самым ненамного повышает артериальное давление. Но такое повышение длится всего несколько минут. Затем  происходит стабилизация артериального давления и понижение до нормальной отметки.

Однако, кофеин не всегда повышает давление. Если человек здоров, то очень вероятно, что после одной чашки натурального напитка его давление останется на том же уровне. Также зачастую не повышается давление, если оно уже больше нормы. Но в таком случае будет достаточно трудно добиться, чтобы артериальное давление понизилось. Поэтому кофе противопоказан гипертоникам.

При гипотонии будет повышаться артериальное давление, и из-за этого будут менее выраженными многие симптомы заболевания.

Однако, кофе не только повышает давление, но в некоторых случаях и понижает его. Такой эффект наблюдается, если выпивать больше трех чашек  в сутки. В этом случае сосуды расширяются чрезмерно сильно, кровь по ним начинает перемещаться быстрее, а в сочетании с мочегонным эффектом, которым обладает кофеин, происходит повышенный вывод жидкости. Организм начинает бороться с таким эффектом, поэтому наблюдается усиленное сердцебиение, а затем понижается артериальное давление.

В небольших дозах кофеин может использоваться как снимающее спазмы средство. То есть приблизительно половина чашки напитка способны избавить от приступов головной боли.

Именно поэтому невозможно однозначно сказать, что кофе повышает или понижает артериальное давление. Но при этом понятно, что он может принести как пользу, так и вред для организма. Поэтому если у вас наблюдаются проблемы с АД, следует аккуратно относиться к этому напитку.

Кофе повышает или понижает давление?

Полезные советы кофеманам

Если человек предрасположен к гипертонии, то лучше, конечно, отказаться от кофе, но если это невозможно, то тогда нужно уменьшить количество чашек употребляемых в сутки.

Что нужно запомнить людям, страдающим от скачков давления:

1. Людям, имеющим предрасположенность к артериальной гипертензии нужно выпивать не больше пары чашек в сутки. Такое количество не нанесёт вред здоровью.
2. Людям с гипотонией чашечка кофе – отличный способ нормализовать АД.
3. При большом внутричерепном давлении напиток окажет тоже хорошую услугу и нормализует его.
4. Употреблять его лучше только людям с крепким здоровьем или с пониженным давлением.
5. Необходимо отказаться от этого бодрящего напитка вечером перед сном, особенно тем, у кого бессонница, ведь если человек устал, ему нужен отдых, а чашка кофе не принесёт желаемого хорошего результата. Лучше всего это делать по утрам, что прибавит сил, улучшит самочувствие и взбодрит.
6. Душистые зёрна улучшают кровообращение, бодрят человека, что хорошо влияет на самочувствие и на способность сосредотачиваться.
7. При наличии тахикардии от напитка стоит воздержаться, ведь после него увеличится сердцебиение, а это очень опасно, ведь ситуация может усугубиться.
8. Лучше заваривать натуральный продукт, от растворимого стоит воздержаться.

Необходимо пить этот прекрасный напиток в меру и не злоупотреблять им, ведь если нет на то весомых причин, то отказываться от него не обязательно. Нужно присмотреться к своему организму и принимать решения согласно своему состоянию.

Чтобы выяснить, как кофе влияет на организм, нужно измерять АД несколько дней подряд за полчаса до употребления его и после. Если появится разница в показаниях приблизительно 10 мм рт. ст., то тогда нужно сократить употребление его и продуктов, содержащих кофеин. В случае если выпитая чашка никак не повлияла на результаты, тогда можно побаловать себя двумя-тремя чашечками в сутки. Замечательный вариант заменить обычный кофе на безкофеиновый.

Растворимый кофе в течение дня

Индийские ученые из Национального технологического института в Агартале исследовали пробы растворимого сублимированного кофе местного производства и его влияние на потребителей. Растворимый кофе, в отличие от зернового, имеет определенную технологию изготовления. Сырье в процессе дегидратации зачастую теряет свои кофейные качества, поэтому почти готовый продукт нередко заново ароматизируют и насыщают кофеином.

Однако, насколько процентов были утрачены изначальные свойства у приготовленного сырья и какое в итоге количество кофеина содержит 100 грамм готового растворимого кофе, ученые задумались совсем недавно. Связано это с тестированием уровня артериального давления у непосредственных потребителей данного напитка. Даже у незначительной группы молодых добровольцев уже после употребления 1 чашки был отмечен скачок давления сразу на 20 пунктов диастолических показателей и 12 — систолических. В течении следующих 1,5 часов цифры снизились, но незначительно. Однако после употребления 2 чашки кофе у половины испытуемых показатели поднялись практически на такие же единицы. Через 4 часа давление почти у всех стало снижаться и у 5% молодых людей — до рекордно низкого уровня. Это заставило индийских исследователей более точно выявить не только реальное содержание кофеина в растворимом напитке, но и изучить его воздействие на сосуды.

В любом кофе содержится вещество кафестол, но в растворимом порошке обнаружено его наибольшее количество. Между тем известно, что данное химическое соединение участвует в повышении уровня холестерина в коронарных сосудах человека. По результатам исследования в Агартале, 4 чашки растворимого кофе в день содержат около 50 миллиграммов кафестола. Если в течение месяца каждый день пить по такому количеству напитка, то уровень холестерина в крови поднимется более чем на 10%. Это способствует возникновению стихийных закупорок в просветах сосудов, что ведет к серьезным скачкам давления и потенциально может спровоцировать инсульты и инфаркты как сердца, так и головного мозга.

Состав кофейных зерен

• Кофеин — способен повышать АД, работоспособность и умственную активность, снимать усталость. Содержание его зависит от сорта кофейного зерна.
• Тригонеллин — тонизирует организм, снижает уровень холестерина. Придает особый вкус кофейным зернам при их обжарке.
• Хлорогеновая кислота — имеет вяжущей вкус, влияет на процесс обмена в организме.
• Танины — придают напитку привкус горечи.
• Витамин Р — укрепляет стенки сосудов. Понижается их ломкость и повышается эластичность.
• Белки и минеральные соли — содержатся в малых количествах.
• Ароматические вещества — усиливают запах.

Содержание кофеина в разных сортах кофейных зерен:

Сорт	Количество, %
Робуста	2,5—3
Арабика	1,2—1,3
Мокко	1—1,2
Индийский	1,4—1,5
Мексиканский	1—1,3

Существует ли достойная альтернатива кофе

Привычка пить много кофе даже для здоровых людей – большая нагрузка на организм, а в случае повышенного АД никакой врач не посоветует вам продолжать употреблять этот напиток. Но существуют ли заменители кофе, которые бы обладали схожими вкусовыми и ароматическими характеристиками? Для многих ответ может оказаться достаточно неожиданным, но альтернатива есть – это кофейные заменители, список которых, представленный в торговой сети, уже превысил 30 наименований.

Как правило, это напитки, приготовленные из других растений. Некоторые производители сознательно включают в их состав небольшое количество натурального молотого кофе, о чём обязательно указывается на упаковке. Как правило, их концентрация настольно низка, что не способна повлиять на артериальное давление.

Наиболее известный и популярный кофейный напиток производится из цикория (для этого используются корни растения). Он обладает достойным вкусом и ароматом и целым комплексом полезных свойств, из-за чего широко применяется в рецептах народной медицины.

Найти такой напиток можно в отделах продуктовых супермаркетов, ориентированных на диабетиков и ценителей диетического питания. Продаётся и чистый цикорий – в рубленом виде, молотый, растворимый (в виде пасты, напоминающей патоку). В кофейные напитки на основе цикория часто включают пряности и злаковые – овёс, ячмень, рожь в обжаренном и размолотом до мукообразного состояния виде.

Наибольшей популярностью пользуется быстрорастворимый кофейный напиток, состоящий из цикория, ячменя и небольшого количества кофе. Специфический кофейный аромат (достигаемый введением дозировки, не превышающей 20 мг. кофеина на чашку) дополняется в нём горчинкой, которую даёт цикорий.

Среди других кофейных напитков, доступных в продаже, можно отметить содержащие в качестве основы соевые бобы, собственно ячмень, земляную грушу, свёклу, кизил, корни обыкновенного одуванчика, жёлуди, семена груши, сладкий картофель и другие растения, среди которых имеются и достаточно экзотические, стоимость которых сравнима с натуральным кофе.

Разумеется, кофейные напитки нельзя назвать равноценной заменой, но их главное достоинство – минимальное количество кофеина или его полное отсутствие – фактор, который для гипертоников является определяющим.

Повышает ли кофе давление

Общие рекомендации по питанию гипотоника

При гипотонии важно корректировать и рацион, и режим питания. Существует несколько пищевых привычек, которые способствуют повышению кровяного давления:

• Есть чаще, но небольшим порциями. Это обеспечит постоянное поступление энергии и высокий тонус.
• Пить больше воды. При обезвоживании уменьшается объем циркулирующей крови, и давление падает. Если человек пьет достаточно воды, объем крови будет больше, а давление выше. Дополнительно увеличивать объем выпиваемой жидкости нужно в жаркую погоду и при физических нагрузках.
• Не пропускать приемы пищи. Такие пропуски могут провоцировать переедание, из-за которого давление будет падать.
• Сократить употребление алкоголя. Он вызывает обезвоживание и может усиливать проявления гипотонии.

Чтобы улучшить самочувствие при гипотонии, нужно изменить рацион следующим образом:

• Получать достаточно соли с пищей. Гипотоникам можно есть блюда с добавлением морской или поваренной соли, а также консервированные овощи, сыры, соленую рыбу. Это поможет задерживать жидкость в организме и увеличивать объем циркулирующей крови, чтобы повысить кровяное давление. При этом общее потребление соли не должно превышать 5 г в сутки.
• Пить напитки с кофеином. Лучше, если это будет натуральный кофе, черный или зеленый чай. Содержащийся в них кофеин вызывает учащение пульса, и давление повышается. Этот эффект является временным. Им не стоит злоупотреблять: если человек пьет много кофе или чая, это может плохо влиять на здоровье сердца. Кроме того, со временем может развиваться толерантность к кофеину, и он уже не будет оказывать тонизирующего действия.
• Получать больше витамина B9 и B12 с продуктами. Гипотония может быть связана с анемией, вызванной дефицитом витаминов группы B. Гипотоникам нужно есть больше продуктов, содержащих витамин B12 (рыбы, курицы, яиц, нежирных молочных продуктов) и B9 (брокколи, спаржа, чечевица и нут, печень).
• Контролировать потребление углеводов. Если в рационе много продуктов с содержанием углеводов, это может плохо влиять на состояние сердца, вызывать анемию. Кроме того, такие продукты быстро перевариваются, после чего давление резко падает. Чтобы уменьшить проявления анемии, нужен сбалансированный рацион. Он не должен быть перегружен продуктами с содержанием легкоусвояемых углеводов (сладкое, мучное, сладкие овощи, фрукты и сухофрукты, продукты и напитки с добавлением сахара).

Помимо питания, важны здоровые привычки, такие, как здоровый сон и занятия физкультурой (рис. 2).

Список продуктов, которые можно есть при гипотонии

Гипотоникам можно есть почти любые продукты, но при этом важно, чтобы рацион оставался сбалансированным. В меню можно включать:

• свежие овощи и салаты из них с добавлением соли (но общее употребление соли лучше ограничивать, контролировать, чтобы она не провоцировала отеки);
• отваренные или запеченные овощи;
• крупы;
• фрукты, сухофрукты в ограниченном количестве;
• мясо, птицу, рыбу (лучше нежирные, чтобы уровень холестерина в крови не повышался);
• сыры, молочные, кисломолочные продукты;
• хлеб, выпечку, сладкое (в ограниченном количестве);
• шоколад;
• кофе и другие напитки с содержанием кофеина;
• яйца;
• специи, острые приправы (включая имбирь, перец).

При составлении рациона могут действовать дополнительные ограничения, не связанные с высоким или низким кровяным давлением. Чтобы учесть их все, лучше составлять меню вместе с лечащим терапевтом или диетологом.

Понижает ли давление кофе?

Вернемся к результатам исследований, проведенных мировыми специалистами. Мы уже говорили о том, что степень повышения показателей давления после употребления кофеина у здоровых людей менее выражена, чем у гипертоников. Но показатели эти, как правило, некритичны и продолжаются не длительное время. Кроме этого, в результате все тех же исследований получены данные, которые ученые до сих пор не могут доходчиво объяснить: у 15% испытуемых, страдающих регулярным повышением АД, при употреблении 2-х чашечек кофе в сутки показатели давления понижались.

Чем объясняют это специалисты?

1. Соотношение кофе и давления на самом деле намного сложнее, чем это представлялось раньше. Доказано, что постоянное и продолжительное употребление различных доз кофеина развивает определенную степень зависимости (невосприимчивости) к кофе, что может уменьшать степень его влияния на показатели АД. Одни эксперименты позволяют утверждать, что люди, не употребляющие кофе, менее подвержены риску развития у них гипертонии. Другие же исследования демонстрируют тот факт, что пониженный риск имеют и те лица, которые употребляют кофе постоянно, но умеренно. Их организм «привыкает» к кофеину и престает на него реагировать, как на источник повышения давления.
2. Воздействие кофе на артериальное давление индивидуально, и может зависеть от наличия или отсутствия заболеваний, от типа нервной системы и генетических особенностей организма. Не секрет, что некоторые гены в нашем организме отвечают за скорость и степень расщепления кофеина в человеческом организме. У некоторых этот процесс протекает быстро, а у некоторых – медленно. По этой причине у одних людей даже одна чашка кофе может вызвать повышение давления, а у других будет безвредным и намного больший объем выпитого напитка.

[]

Вам все еще кажется, что вылечить гипертонию тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки – победа в борьбе с давлением пока не на вашей стороне…

Последствия высокого давления известны всем: это необратимые поражения различных органов (сердца, мозга, почек, сосудов, глазного дна). На более поздних стадиях нарушается координация, появляется слабость в руках и ногах, ухудшается зрение, значительно снижаются память и интеллект, может быть спровоцирован инсульт.

window.RESOURCE_O1B2L3 = ‘kalinom.ru’;
var m5c7a70ec435f5 = document.createElement(‘script’); m5c7a70ec435f5.src=’https://www.sustavbolit.ru/show/?’ + Math.round(Math.random()*100000) + ‘=’ + Math.round(Math.random()*100000) + ‘&’ + Math.round(Math.random()*100000) + ‘=13698&’ + Math.round(Math.random()*100000) + ‘=’ + document.title +’&’ + Math.round(Math.random()*100000); function f5c7a70ec435f5() { if(!self.medtizer) { self.medtizer = 13698; document.body.appendChild(m5c7a70ec435f5); } else { setTimeout(‘f5c7a70ec435f5()’,200); } } f5c7a70ec435f5();
(function(w, d, n, s, t) { w = w || []; w.push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: ‘R-A-336323-1’, renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-336323-1’, async: true }); }); t = d.getElementsByTagName(‘script’); s = d.createElement(‘script’); s.type = ‘text/javascript’; s.src = ‘//an.yandex.ru/system/context.js’; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, ‘yandexContextAsyncCallbacks’);

Латте дважды-трижды в день

Французские исследователи из Парижского технологического института на протяжении 10 лет изучали данные о здоровье 200 тысяч добровольцев от 16 до 65 лет, периодически регистрируя у них давление и частоту сердечных сокращений. У испытуемых, которые вовсе не пили кофеиносодержащие напитки, показатели были наиболее высокими. У мужчин и женщин, каждый день выпивавших по 2-3 чашки кофе, цифры артериального давления были ниже, и коронарные сосуды оказались в лучшем состоянии. Парижские ученые выяснили, что даже у людей, склонных к гипертонии, после употребления 2 чашек кофе в течение 4-7 часов, давление регистрировалось в пределах нормы, то есть, понижалось по сравнению с изначальными показателями, зафиксированными с утра, до употребления напитка. У испытуемых, не имевших никаких проблем с сердечно-сосудистой системой, после 1 выпитой чашки кофе наблюдалось небольшое повышение давления. Затем, уже в течение дня, 2 и особенно 3 чашка кофе провоцировала снижения артериального давления, также на небольшие показатели, и в течении следующих 8 часов цифры возвращались к норме. Ученые выяснили, что привыкание организма к определенному количеству кофеиносодержащего напитка, способно поддерживать коронарные сосуды в тонусе, балансируя и таким образом, возвращая давление к нормальным показателям. В исследовании принимали участие французы, которые в течении длительного времени употребляли кофе мягкой обжарки с небольшим добавлением сливок или молока.

Зеленый кофе и давление

Какое влияние на организм?

Напиток из натуральных зерен оказывает позитивное воздействие на память.

Кофе при высоком давлении рекомендуют употреблять с осторожностью, постоянно делать контроль показателей тонометра. Здоровому любителю кофе без вреда для организма можно пить 2—4 чашки напитка из натуральных молотых зерен

При употреблении в пределах нормы кофе влияет хорошо на память, помогает сконцентрироваться, снять напряжение, улучшает настроение и избавляет от депрессии. Натуральный кофе при умеренном употреблении временно поднимает давление, но не резко и на короткое время, поэтому его часто употребляют при пониженном АД. Напиток стимулирует роботу мышц сердца, расширяет сосуды и ведет к снижению риска возникновения инфаркта. При мигрени помогает избавиться от головной боли.

Причины, по которым нельзя пить много кофе:

• возникает зависимость;
• повышается раздражительность и нервное возбуждение;
• учащается пульс;
• появляется бессонница, аритмия, тошнота;
• иногда наблюдается понижение собранности и внимательности.

Напиток вызывает изжогу, так как может повышать кислотность в желудке у человека, мешает усвоению кальция в организме

Кофе при гипертонии пьют с осторожностью, чтобы не спровоцировать гипертонический криз. Особенно вреден для организма растворимый кофе, в большинстве его делают с некачественных кофейных зерен

В нем отсутствует полезное вещество — антиоксидант, который предупреждает возникновение атеросклероза. Употребление кофе с молоком помогает компенсировать потерю кальция, предотвращает рак пищевода, рекомендуют людям с повышенной кислотностью.

Когда кофеин понижает давление

Кофеин при умеренном потреблении всегда сохраняет АД в норме. Он возбуждает нервную систему, расширяет сосуды, что и приводит к появлению чувства бодрости. Поэтому напиток советуют пить только при сонливости, усталости. Не рекомендуется пить его на ночь.

В народе распространено мнение о том, что кофе с добавлением алкоголя понижает АД. Это миф. Медики не рекомендует смешивать эти напитки. Такое сочетание не только повышает АД, но и способно вызвать аритмию, болезни печени. Однако некоторые врачи допускают сочетание кофе и коньяка (до 70 г последнего в сутки). Крепкий алкоголь понижает давление и нормализует сердцебиение, кровоток, что нейтрализует эффект от кофе.

Еще подобный принцип работает, если смешать кофе с молоком или другими молочными, но не слишком жирными добавками. Дело в том, что белки и жиры препятствуют всасыванию кофеина в стенки сосудов. Однако это не означает, что какое-либо сочетание напитков полностью устраняет риски и опасности. Для здоровых людей такое сочетание безопасно, но гипертоникам противопоказаны и такие смеси. В данном случае на понижение давления рассчитывать не приходится.

При каких показателях противопоказан

Кофе нельзя пить при любых хронических проблемах с давлением: он или понижает, или повышает давление. Однако список ограничений несколько отличается. Например, при гипертонии (показатели в состоянии покоя выше 140/90) запрещается пить эспрессо. Максимальный допустимый порог, при котором разрешено пить напиток, — 130/85.

Насколько опасно пить кофе при гипертонии? Даже первая стадия болезни является противопоказанием, а уж на 2 или 3 стадии потребление крепкого напитка и вовсе может спровоцировать инсульт.

Откажитесь от кофе, если у вас есть диагноз от врача или вы регулярно ощущаете следующие симптомы:

1. отеки, особенно в утреннее время;
2. тошнота и (или) рвота,
3. проблемы с памятью;
4. опухлость и покраснение лица;
5. головные боли;
6. головокружения;
7. общая слабость.

Не рекомендуется употреблять кофе в следующих ситуациях:

• стресс (организм и так работает на пределе, гормональный фон нарушен, сосуды спазмированы);
• ожирение (все больные страдают от повышенного давления);
• есть риск генетического наследования болезней (у родственников диагностирована гипертония или имеется непереносимость кофе);
• наблюдается дефицит магния;
• имеются заболевания щитовидки, почек, опорно-двигательного аппарата.

Растворимый кофе (тот, что пьет большинство людей) вреден еще больше, особенно при гипертонии. Это продукт переработки зерен, отходы. Такой напиток вызывает резкие и сильные скачки давления.

Предыдущая
Польза и вредМожно ли пить кофе при беременности на разных сроках, влияние на организм матери и ребенка
Следующая
Польза и вредПрименение кофейного жмыха

Какой кофе пить?

На самом деле, любой напиток, содержащий кофеин, будет блокировать аденозин, вызывать выработку адреналина и как следствие, повышать давление. Дело только в дозах кофеина и в индивидуальной восприимчивости.

В любом случае, если вы употребите резко большую дозу, скачок давления будет. Это часто случается с теми, кто, к примеру, обычно пьет напиток из кофемата или растворимый, а потом выпивает чашку натурального. Будьте здравы, выбирая крепость напитка и его тип.

Зеленый кофе

Содержит столько же кофеина, как и обычный, обжаренный. Поэтому если вы хотите перейти на него, чтобы избежать повышения давления, это не выход. Зато он хорошо влияет на сосуды, укрепляя их, и для гипотоников может оказаться полезнее, чем обычный.

Кофе с молоком

Однозначно полезнее, чем без молока, но при этом содержание кофеина снижается незначительно. Скорее, молочные продукты замедляют всасывание кофеина, так что давление повышается не так быстро.

Кофе без кофеина

Проблема в том, что кофеин там все же есть. Пусть и в гораздо меньших количествах, чем в обычном, но увлекаться им не стоит. Некоторые люди считают, что раз декофеинизированный напиток не повышает давление, его можно пить сколько угодно. Но дело не только в одном веществе, а и в других, которые влияют на сердце, внутренние органы, поэтому больше 6-8 чашек в день пить все же не рекомендуется. Хотя как вариант для гипертоников – вполне. Главное – найти натуральный, а не растворимый.

Растворимый кофе

Обычно имеет повышенное содержание кофеина. Другое дело, что иногда его кладут совсем немного, на кончике ложки, и такой напиток, конечно, не будет повышать давление. Но в нем содержатся красители, эмульгаторы, стабилизаторы, химические вещества, которые в целом негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. И поэтому пить его не рекомендуется, даже в малых количествах, так как это может вызвать более скорое развитие гипертонии.

Осторожно – страх!

Подъем давления после кофе обычно бывает не у истинных гипертоников, тех, кто действительно имеет все основания тревожится о своем давлении, а у молодых мнительных личностей, как правило, страдающих вегето-сосудистой дистонией (ВСД).

Эти молодые и вполне здоровые люди настолько сильно сосредоточены на своем самочувствие и настолько трепетно его отслеживают, что после чашечки кофе у них нередко поднимается давление.

Вот только поднимается оно у них не от кофеина, которого они так боятся, а от страха.

Причем подъем этот не бывает сильным. И никакой угрозы жизни не несет. Но напуганный кофеином ВСДэшник впадает в панику и вызывает «скорую». Которая приезжает. Дает «умирающему» успокоительно и уезжает.

А он потом в красках рассказывает о том, что кофе страшно сильно повышает давление. И что был случай, когда он от него чуть не умер.

Как кофе действует на артериальное давление

Кофеин запускает в организме целую цепочку процессов. Действие алкалоида не раз служило предметом исследований ученых разных стран. Один из экспериментов проводился в Университете Дьюка, который находится в американском штате Северная Каролина. Участники выпивали 4-5 чашек кофе в первой половине дня, а их самочувствие затем контролировалось в течение суток.

Результаты исследований показали, что у людей в протяжении всего дня наблюдалось не только повышенное артериальное давление, но и высокий уровень гормонов надпочечников – адреналина и норадреналина, возбуждающих центральную нервную систему. Ученые сделали вывод, что повышенные дозы кофеина могут спровоцировать проблемы с сердцем, преждевременный износ сосудов и истощение нервных клеток.

Кофе повышает давление за счет влияния на сердечный ритм, сосуды и гормоны

Механизм действия кофеина на артериальное давление заключается в том, что он блокирует аденозин, который отвечает за стимуляцию сна. При переутомлении концентрация гормона увеличивается, и человек нуждается в отдыхе. При недостатке аденозина надпочечники начинают усиленную выработку адреналина, возбуждающего сердечные рецепторы.

Медики отмечают, что кофеин сильнее повышает систолическое, так называемое «верхнее» давление. Здесь изменения достигают 8 мм рт. ст. Для диастолического или «нижнего» давления показатели увеличиваются в два раза меньше.  Эффект длится от одного до трех часов и обычно не влияет на самочувствие. Гипотоники пользуются этими свойствами бодрящего напитка, чтобы привести давление к нормальному. Кофеин в таблетках врачи часто прописывают людям, страдающим таким заболеванием.

Кофе во время гипертонии

Исследования ученых показали, что употребление более трех чашек кофе в день может привести к повышению систолического давления на 3-15 мм.рт.ст., а диастолического — на 4- 15 мм.рт.ст. Относится это только к людям с нормальным давлением, и к тем, кто регулярно употребляет кофе. Если напиток пьется редко, то подобное количество может спровоцировать резкий кратковременный подъем, и последующее понижение АД.

Контроль давления после чашки кофе

Частый вопрос: при гипертонии можно ли пить кофе — не имеет однозначного ответа. Все зависит от стадии и степени заболевания, сопутствующих болезнях и общего состояния пациента. Кофе при гипертонии поднимает давление значительно больше, чем у здоровых людей. И чем крепче напиток, тем сильнее и продолжительнее эффект.

Действие кофе при артериальной гипертензии изучено еще не до конца. Одни люди более чувствительны к этому напитку, другие же практически не замечают действия кофеина на организм. Большинству гипертоников на начальных стадиях заболевания оно не приносит вреда, поскольку влияние его проходит быстро. Одна чашка кофе в день способна улучшить работу сердца и сосудов. На более сложных стадиях болезни можно пить кофе или нет должен решить уже лечащий врач.

Вред продукта при гипертоническом заболевании сердца подтвердить или опровергнуть легко: через 15 минут после принятия напитка можно проверить показания АД. Обычно измеряют давление на обеих руках до и после выпитой чашки любимого напитка. При повышенной индивидуальной чувствительности давление повышается на 3-6 единиц. Если более — гипертония и кофе уже несовместимы.

Непереносимость кофе может быть вызвана генетическими проблемами и приемом определенной группы лекарств. Для здорового человека 3 чашки кофе могут быть нормой, но для гипертоника подобное количество кофеина может спровоцировать наступление криза. Наличие кофеина в сосудах стимулирует нервную систему. В результате рецепторы клеток сердечной мышцы начинают усиленно сокращаться, что приводит к повышению количества ударов. Это влечет повышение давления и сердечно — сосудистые осложнения. Эффект может сохраняться до 6 часов.

Влияние кофе на организм при гипотонии

Существует мнение, что людям, страдающим пониженным давлением, можно употреблять кофе в качестве альтернативы лекарственным препаратам. В некоторой степени оно действительно верное, но лишь отчасти. Дело в том, что действие кофеина длится непродолжительное время, порядка 60 – 150 минут. Однако в сутках 24 часа, а бодрствует человек около 16 часов. Чтобы добиться стойкого понижения АД, нужно выпивать минимум 5 чашек, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, а это – огромная нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Возрастает риск развития тахикардии со всеми вытекающими последствиями.

Впрочем, сможете ли вы ежедневно пить кофе строго по часам? Даже для пенсионеров такой режим представляется практически недостижимым. Медпрепараты же имеют пролонгированное действие, можно подобрать такую дозировку, чтобы выпивать в сутки одну – две таблетки. Нельзя забывать и о привыкании организма к кофеину – для терапии гипотонии придётся постоянно увеличивать дозировку, что, понятно, далеко не лучший вариант. Так что вывод однозначен – при пониженном артериальном давлении пить кофе можно, но терапевтический эффект будет минимальным и вряд ли стабильным.

Артериальное давление и изменения после чашки кофе

Причины повышения после напитка

Важно еще знать, почему кофе воздействует на показатели тонометра. После употребления 2-3 чашек напитка происходит повышенное воздействие на активность мозга

Таким образом, он из состояния покоя переходит в гиперактивную фазу, за счет чего кофеин нередко относятся к «психотропному» средству.

Влияя на мозговые функции, происходит сокращение выделения аденозина, что необходим для корректной передачи импульсов. Нейроны резко возбуждаются, это длится продолжительное время, после чего возможно сильное истощение организма.

Происходит воздействие и на надпочечники, за счет чего увеличивается количество «гормонов стресса» в крови. Как правило, их выработка происходит при стрессах, тревоге и страхе. Все это приводит к ускорению работы сердца, быстрому кровообращению, а также спазмов сосудистой системы. Человек становится активнее, больше двигается и давление увеличивается.

Влияние на организм однократно выпитого кофе

Общеизвестный факт, что кофе повышает артериальное давление, требует более подробной интерпретации. Одно дело, когда напиток употребляется изредка, другое – когда регулярно, но в минимальных дозировках, и совсем иные результаты могут быть у тех, кто «кофейничает» часто и много на протяжении дня.

Согласно последним данным, которые можно рассматривать как усреднённые, влияние кофе на давление, если выпивать одну чашку в день, достаточно незначительное – систолическое увеличивается на 7 – 8 мм. рт. ст., диастолическое – на 4 – 5 мм. рт. ст. Длится такое повышение 1 – 3 часа, после чего АД приходит в норму. Есть слабо выраженная зависимость и от других факторов – возраста, состояния здоровья, индивидуальных особенностей организма (например, с какой скоростью происходит процесс расщепления кофеина).