Внимание!
Для простоты восприятия информации, данная инструкция по применению препарата “Кофе и давление” переведена и изложена в особой форме на основании официальной инструкции по медицинскому применению препарата. Перед применением ознакомьтесь с аннотацией, прилагающейся непосредственно к медицинскому препарату.
Описание предоставлено с ознакомительной целью и не является руководством к самолечению. Необходимость применения данного препарата, назначение схемы лечения, способов и дозы применения препарата определяется исключительно Лечащим врачом. Самолечение опасно для Вашего здоровья.
С молоком и другими добавками
Латте, капучино, кофе со сливками — альтернативные варианты популярного во всем мире напитка. Добавление молока насыщает продукт белками и жирами, которые в свою очередь замедляют всасывание стимулирующих веществ.
Специалисты считают, что употребление кофе с молоком — более предпочтителен для гипертоников. Чего нельзя сказать о дуэте «кофе с коньяком» — такой вариант позволителен исключительно для здоровых людей. Гипертоники могут негативно перенести подобную комбинацию, а прием такого напитка способен спровоцировать криз.
Пейте кофе с удовольствием, не забывайте о нормах и будьте здоровы!
Взаимосвязь кофе и давления кровеносной системы человека
У ученых нет единого мнения по поводу прямого влияния кофеина на кровеносное давление. Некоторые из них уверены, что кофеин вызывает спазм сосудов, тем самым изменяя давление. Почему это случается? Кофеин блокирует работу рецепторов, которые поддерживают необходимый просвет в артериях. От этого стенки сосудов сужаются, а чем меньше место для русла крови, тем больше в нем давление.
Доказано, что кофеин увеличивает концентрацию адреналина, а это также поднимает давление. В среднем 3-4 чашки кофе могут изменить давление на 5-10 пунктов. Однако, организм кофеманов настолько привыкает к кофеину, что такой сильной реакции уже не возникает. Главное – соблюдать меру.
Если вы решили выпить чашечку кофе, то не забывайте про свои индивидуальные особенности. У здорового человека показатели давления сильно не поменяются. У людей, с регулярно повышенными показателями, может наступить криз, а при постоянном потреблении кофеина – реакции не будет совсем.
Поднимается или опускается?
Как известно, гипертония является трудноизлечимым недугом, требующим постоянного контроля.
Люди, страдающие от этого заболевания, должны регулярно следить за своим артериальным давлением и своевременно понижать или повышать его. Для этого гипертоникам пригодятся знания о влиянии некоторых продуктов на сердечно-сосудистую систему. Кофе — напиток, употребление которого влияет на давление.
Перейдем к самому интересному вопросу и разберемся, как же все-таки влияет любимый многими кофе влияет на артериальное давление — повышает или понижает его.
На самом деле четкого ответа до сих пор нет — мнения медиков расходятся, а исследования проводятся до сих пор. Но одно известно точно — кофе однозначно влияет на состояние гипертоников и гипотоников.
На заметку. Существующее мнение о том, что ароматный напиток повышает давление, но на самом деле реакция организма может быть двоякой. Если человек не страдает проблемами с артериальным давлением, употребление кофе в умеренных количествах ничем ему не грозит.
В ряде случаев чашка крепкого кофе действительно приводит к непродолжительному повышению давления, которое уже через несколько минут снижается до нормальных показателей.
Такой эффект обеспечивается тем, что кофеин способствует снижению сосудов .Также вещество блокирует выброс фермента аденозина, который отвечает за спад активности и переход ко сну. По этой причине кофе помогает бороться с сонливостью и переутомлением.
Современная медицина не считает кофе пагубным напитком и не включает его в список противопоказаний для гипертоников. Безусловно, речь идет об умеренных количествах. Если человек будет употреблять по три чашки крепкого эспрессо, ни к чему хорошему это не приведет.
Таким образом, существующую гипотезу о вредном воздействии кофе на организм, можно опровергнуть. Есть некоторые случаи, в которых употребление напитка может положительно сказаться в решении проблем больных с артериальной гипертензией.
Все дело в том, что кофеин обладает мочегонным эффектом, а значит, способен несущественно снижать давление. Но такое действие отмечается не у всех. Западные врачи провели исследования на группе лиц с повышенным давлением. В результате выяснилось, что только у 15% людей давление снизилось.
Для справки. Допустимая норма кофеина составляет 300 мг в день.
Как действует на артериальное?
Влияние напитка на человеческий организм обусловлено не только его свойствами, но и индивидуальными показателями здоровья. Употребление кофеина приводит к несущественным колебаниям артериального давления. Этот напиток является самым популярным в мире по следующим причинам:
- помогает взбодриться с утра;
- заряжает энергией;
- содержит природные антиоксиданты;
- способствует выработке гормона радости;
- поддерживает работоспособность.
Но злоупотребление данным напитком способно нанести вред. Химический состав кофе уникален — в его зернах содержится более одной тысячи веществ. Одно из них — алкалоид кофеин. Его действие направлено на расширение кровеносных сосудов, в результате чего происходит временный скачок артериального давления.
Но отметим, что привычка пить кофе с сигаретой крайне вредна — в этом случае показатели существенно увеличиваются, а организм человека страдает.
Совет. Определить насколько повышается давление после выпитой чашки кофе несложно. Измерьте показатели на обеих руках за 30 минут до приема напитка, а затем повторите процедуру после употребления. Если показатели повысились на 5-10 единиц, лучше отказаться от кофе.
Сердечникам
Всемирный день кофе отмечают 1 октября. Но как праздновать это радостное событие тем, кто страдает сердечными заболеваниями? Многие медики утверждают, что негативное влияние кофе на самый важный человеческий орган — очередной миф.
Существует ряд исследований, которые позволяют сделать вывод о том, что напиток снижает риск закупоривания сосудов и развитие диабета второго типа.
Но есть и ложка дегтя — бодрящие напитки способы активизировать выработку гормонов и высвобождать норэпинефрин, стимулирующий работу сердца. Такой эффект крайне нежелателен для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять кофе в меру и добавлять в него молоко.
Капиллярное и венозное
Проведенные исследования показывают, что кофеин способен повысить показатели капиллярного и венозного давления. Правда, речь идет о несущественном увеличении.
Артериальное давление и изменения после чашки кофе
Поднимается ли АД после кофе
Кофеманов всегда волнует вопрос: «Можно ли пить напиток бодрости при высоком АД?». В его состав входит кофеин, который имеется и во многих других продуктах. Но чаще всего кофеин проникает в организм человека после кофе и крепкого чая.
Последнее время люди намного чаще стали употреблять этот напиток, что дало возможность докторам намного легче изучить его воздействие на организм человека.
При попадании напитка в организм сразу затрагивается центральная нервная система. Поэтому многие и предпочитают выпить его, когда чувствуют переутомление, разбитость, не высыпание, а также для того чтобы повысить работоспособность, активность, выносливость. Однако, когда в организме переизбыток кофеина, то происходит спазмирование сосудов, что может повлечь скачок давления вверх.
Эндогенный нуклеотидный аденозин – вещество, принимающее участие в засыпании человека, оно регулирует необходимость в отдыхе и сне. Если бы оно отсутствовало, то человек мог провести без сна несколько дней и чувствовал бы себя бодрым и активным, вследствие этого организм бы обессилил и переутомился. Кофеин противодействует обмену этого вещества, отвечающего за активную работу мозга, и тем самым поднимает давление. Надпочечники активизируют повышение адреналина в крови, а это тоже приводит к скачку давления.
Эти признаки и побудили учёных сделать вывод, что при частом употреблении кофе появляется стабильно высокое давление, которое раньше было нормальным.
Однако, это неверные выводы, поскольку проведённые эксперименты показали, что когда кофе часто пьёт человек с крепким здоровьем, то повышение АД имеет медленную динамику. А если то же самое делает человек с гипертонической болезнью, то динамика увеличивается в несколько раз, исходя из этого ясно, что кофе бесспорно поднимает АД.
Проводимые исследования подтвердили, что давление подскакивает уже после выпитых трёх чашек.
Кофе при повышенном давлении
Кофе поднимает давление у людей, страдающих гипертонической болезнью. В отчете, представленном итальянскими учеными на конгрессе общества кардиологов в Лондоне.
При эпизодических повышениях давления рекомендуется:
- употреблять различные виды кофейных напитков с добавлением молока, который отчасти нейтрализует действие кофеина и снижает его концентрацию;
- смешивать молотые зерна с цикорием;
- не употреблять крепкие виды натурального кофе – эспрессо или ристретто;
- пить не более 300 мл (2 чашки) в день;
- контролировать артериальное давление утром и вечером;
- перейти на сорта без кофеина.
Врачи советуют полностью исключить кофе при постоянно повышенном давлении. Особенно опасно употребление напитка сразу после пробуждения, когда артериальное давление держится на максимально низких показателях. Высокая доза кофеина, попадая в пустой желудок, моментально всасывается в кровь и оказывает двойное действие, что чревато неприятными последствиями.
Воздействие на гипертоников
У людей со стабильно повышенным давлением относительно нормы эффект от крепкого напитка будет выражен больше и сильнее, оно может быстро и резко подняться до критических и угрожающих жизни значений. Значит ли это, что от него придется отказаться полностью и навсегда? Нет, но следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу допустимой частоты и порций употребления кофе, чтобы для сосудов и сердца вред был минимальным.
Рекомендации:
- Чем меньше будет самого кофе, тем меньше оно повлияет на давление. Иными словами, стоит уменьшить порции и/или добавлять в чашку как можно больше молока или сливок. Последнее, кстати, особенно полезно, особенно для пожилых людей с их уже хрупкими ввиду возраста костями, потому что при регулярном употреблении данного напитка из организма вымывается довольно много кальция, а молочные продукты помогут восполнить его недостаток.
- Следует отдавать предпочтение молотому кофе в зернах, а не растворимому. Выбирать при этом желательно сорта с крупным помолом. В совокупности это заметно уменьшит воздействие напитка на давление.
- Для приготовления напитка желательно использовать турку или эспрессо-машину, а не капельную кофеварку.
- Выпивать чашечку любимого напитка желательно не сразу после пробуждения, а примерно через час или позже.
- Выбирайте сорта с наименьшим количеством кофеина, к примеру, «арабику», где его чуть больше 1%. Для сравнения, в других популярных сортах, «либерике» и «робусте», этого вещества уже в 1,5-2 раза больше.
- Стоит также присмотреться к так называемому декофеинизированному напитку, т. е. не содержащему кофеина. Удаляют его принудительно с помощью обработки паром и различными растворами с безопасными для здоровья химикатами. В результате убирается как минимум до 70% кофеина, либо до 99,9%, если кофе выпускается по стандартам ЕС. Декофеинизированные разновидности сортов «камерунский» и «арабика» были обнаружены в природе в начале 2000-х, их появление связывают со случайной мутацией в растениях.
Разумеется, все эти рекомендации подойдут не только тем, кто уже имеет проблемы с высоким АД, но и всем людям, желающим перестраховаться и минимизировать влияние кофеина на их сердечно-сосудистую систему.
Состав кофе
В кофейных зернах содержится множество разнообразных органических и минеральных веществ. Переходя в напиток, эти компоненты способны оказывать различные действия на организм. Вот наиболее важные вещества, которые содержатся в чашечке бодрящего напитка:
- Кофеин. Это вещество активирует нервную систему. Под воздействием этого алкалоида улучшаются мыслительные процессы, становится острее кратковременная память, ощущается приток сил. В малых количествах кофеин существенно повышает трудовой потенциал человека, помогает бороться с усталостью. Однако в больших дозах это вещество оказывает на клетки угнетающее действие.
- Витамины. Особенно важным представителем этой группы является никотиновая кислота (витамин PP). Она оказывает профилактическое действие на организм, предотвращая развитие заболеваний ЖКТ. Кроме того, этот витамин способствует улучшению циркуляции крови в капиллярах головного мозга и снижает уровень холестерина в крови.
- Микроэлементы. Это ионы металлов и неметаллов. Они содержатся в напитке в сверхмалых количествах, но даже этих небольших доз достаточно для возникновения благотворных эффектов. Калий способствует нормализации сердечного ритма, кальций и фосфор обеспечивают здоровье опорной системы, железо обеспечивает синтез гемоглобина и улучшает способность крови переносить по организму кислород.
Кофе называют питательным, калорийным напитком. Однако это не совсем соответствует действительности. В отваре кофейных зерен калорий нет. Они содержатся только в добавках к напитку: сливках, молоке, сахаре.
Сколько нужно выпить кофе, чтобы повысить давление
Показания на тонометре после чашки кофе зависят от индивидуального восприятия кофеина
Даже если вы гипотоник, то к употреблению бодрящего ароматного напитка следует относиться с осторожностью. У 15% людей отмечается понижения давления после употребления
Как правило, такая реакция возникает на чрезмерное употребление. Даже третья чашка может оказаться лишней.
Предположительно это случается из-за того, что сосуды сильно расширяются и объем крови в артериях меньше. Из этого можно сделать вывод, что если вы хотите повысить давление, то стоит ограничиться 1-2 чашками.
Обратите внимание!
У 15% людей при употреблении кофе давление снижается.
Соусы промышленного производства
Майонезы, кетчупы, и прочие наименования. Лучшим решением станет самостоятельное приготовление их по своей потребности. С применением качественного сырья. Чтобы исключить вред для здоровья.
Все заправки рекомендуется готовить только своими силами. Покупные есть можно, но в крайне ограниченных количествах, и это справедливо для гипер- и гипотоников, а также для здоровых людей.
Почему же соусы так опасны? Из-за высокой концентрации химикатов под гордой литерой «Е», также огромного содержания соли, уксусной кислоты.
Они вызывают с одной стороны сужение просвета сосудов, что приводит к резкому скачку артериального давления, а с другой — к повышенную густоты крови. Оба явления одинаково опасны для здоровья.
Тонизирующие напитки
Те, что содержат кофеин. Помимо кофе, сюда же включается и чай. Хорошим вариантом для гипертоников станет замена на гранулированный растворимый цикорий, который обладает способностью повышать артериальное давление.
При низком показателе тонометра тонизирующий эффект достигается употреблением чашки кофе, главное не переборщить. Нельзя использовать искусственные напитки, вроде сублимированных гранул. Это не подойдет.
Предпочтение стоит отдавать зернам, молотым самостоятельно или в готовом порошкообразном виде.
Как быть, если человек любит кофе, но страдает гипертонией?
Можно найти специальные сорта, наименования без тонизирующих веществ.
Как известно, они не придают напитку никакого специфического вкуса. Это химические соединения. При их экстракции и удалении кофе не теряет никаких свойств кроме как не способно поднимать АД.
Что же касается всевозможных химических суррогатов, вроде энергетиков, их потреблять категорически воспрещается всем.
Эффект более чем спорный. Это сахарный раствор с лошадиными дозами кофеина. При применении высока вероятность скачка АД, проблем с сердцем, сосудами. Их пить категорически не рекомендуется.
Кому противопоказан кофе?
Есть случаи, в которых риск осложнений при приеме этого напитка настолько велик, что его категорически нельзя пить.
Когда в какой-то отдельный день давление резко повысилось по сравнению с нормальным рабочим, то как бы не хотелось выпить любимый напиток, лучше этого не делать. Стоит дождаться нормализации самочувствия.
Если скачки понижения и повышения давления наблюдаются постоянно, то реакция организма на кофеин может быть совсем непредсказуемой.
Несмотря на то, что иногда кофе может вызывать снижение давления, если повышено внутриглазное давление, его лучше не употреблять. Это же касается и повышения внутричерепного давления. Действие кофеина в этом случае может усилить спазмы сосудов.
Кроме того, от употребления напитка стоит отказаться сердечникам, больным сахарным диабетом и при язве желудка. Пожилым людям не стоит употреблять этот напиток при бессоннице и нервных расстройствах, а женщинам — во время беременности и кормления грудью. При попадании больного в перечисленные группы риска стоит заменить его на травяной или зеленый чай, напиток из цикория или бескофеиновый вариант кофейного напитка.
При повышенном давлении можно ли пить кофе?
Чаще всего кофеин способствует повышению уровня давления. Но если на вас он оказывает противоположное действие, то сведите его потребление к минимуму
Более того, обратите внимание на крепость и порцию напитка
Поскольку кофе и гипертония (повышенное давление) — две практически несовместимые составляющие, постарайтесь воспользоваться его заменителями. Например, чаще можно пить не чистый кофе, а напиток с добавлением молока или сливок. С этой задачей прекрасно справится капучино или латте. Также стоит избегать заваривания кофе. Лучше пить его растворимую версию, дополняя ее молоком.
При использовании растворимого кофе не пейте более одной чашки в день. Дабы снизить влияние кофеина на ваш организм, отдавайте предпочтение сублимированным видам напитка либо его аналогам (цикорию).
Виновен ли кофе в гипертонии
Полностью отказаться от кофе советуют терапевты гипертоникам – любителям кофе, утверждая, что именно из-за этого напитка развивается патологическое состояние. Но медики немного лукавят, ведь до сих пор не доказано, что постоянное употребление бодрящего эликсира способствует усугублению заболевания.
Механизм воздействия напитка на каждый организм сугубо индивидуален, поэтому следует прислушиваться к тому, что рекомендует терапевт, постоянно контролируя давление при проблемах со здоровьем.
Кофе утром | Кофе в течение дня |
---|---|
Повышение давления на 10-20 единиц утром не опасно при небольших отклонениях от нормы | Повышает работоспособность, скорость реакций, усиливает мозговую деятельность |
Порция свежесваренного кофе после завтрака помогает стимуляции сердца, коры головного мозга, органов пищеварения | Улучшает кровоснабжение, работу сердца, сосудов |
Помогает выработке серотонина, улучшая настроение | Устраняет дефицит натрия и калия |
Усиливает концентрацию внимания | Снимает усталость, помогает при неврозах, угнетении дыхания |
Повышает скорость реакций | Имеет мочегонный эффект, что позволяет даже несколько снижать давление |
Если повышенное давление стало причиной постановки неутешительного диагноза «гипертония» у человека, не представляющего себе жизни без кофе, на ранних стадиях стоит контролировать его воздействие на организм. Гипертонический криз после утренней чашечки фиксируется у людей, которые пьют кофе не постоянно, а лишь время от времени. У кофеманов эффекта может не наблюдаться вовсе. Но если болезнь приобрела более серьезный характер, следует начинать постепенно отучать себя от этого напитка, заменяя его цикорием, травяными чаями. Ошибки с дозировкой молотых зерен или количеством выпитого могут стать причиной госпитализации.
Расхождение медиков во мнениях о влиянии кофе на организм вовсе не означает, что не стоит принимать во внимание рекомендации лечащего врача. На основании исследований он может четко отследить реакции организма, сделать выводы о том, полезен или вреден кофе пациенту, сколько его стоит выпивать в течение дня в определенном возрасте, когда отказаться вовсе, чтобы не снизить лечебный эффект прописанных препаратов
Влияние напитков на АД
Черный или зеленый – какой напиток полезней
Зеленый кофе – это натуральный кофе, не прошедший обжарки. Зерна можно самостоятельно обжарить на сковороде, добившись нужной степени прожарки или смолоть и заварить в первозданном виде. Чем же отличается зеленый кофе от черного?
В зеленом кофе больше витаминов и воды. А вот содержание кофеина при обжарке не изменяется. Однако зеленые зерна больше по объему, поэтому в чашку попадет меньше зерен, а значит, напиток получится менее крепкий. Поэтому для людей с начальной формой гипертонии зеленый кофе более полезен, чем черный. А вот при выраженном заболевании разница уже практически не заметна.
Влияние на артериальное давление и сосуды
Кофеин — главный компонент этого напитка, который и оказывает влияние на сосудистую систему. Зависимость от него довольно серьезная, и некоторые ученные даже сравнивают ее с наркоманией. Благодаря кофеину сосуды и артерии расширяются и сужаются, поэтому его действие на организм нельзя назвать однозначным.
После чашки кофе сосудистая система мозга начинает сужаться, что приводит в норму внутричерепное давление. Поэтому его рекомендуют употреблять тем, кто мучается от частых мигреней и головных болей. Их вызывают расширенные сосуды в голове, а благодаря кофеину это проходит, убирая и первопричину, и ее болевые последствия.
Помогает натуральный кофе и сосудам ЖКТ, сужая их, что позволяет нормализовать и ускорить пищеварение. Поэтому неудивительно, что после этого напитка возникает желание перекусить. А вот сосудистая система мышечной ткани от кофе расширяется, и медики не знают почему так происходит. Именно из-за этого они не советуют пить более 3 чашек крепкого напитка в день, иначе организму может быть нанесен довольно серьёзный вред.
Не нужно пить кофе во второй половине дня, т. к. клетки коры головного мозга будут заторможены, что приведет к проблемам с засыпанием.
Доказано, что напиток, выпитый за пару часов до отхода ко сну, приводит к бессоннице у каждого второго человека. Из-за этого на следующий день количество выпитого кофе увеличивается, т. к. люди испытывают усталость.
Важно! Кофеин — это алкалоид, который при малой дозировке дает бодрость, а в большой — угнетение жизненной активности
Сосудодвигательный центр организма очень подвержен влиянию кофеина, что и приводит к расширению или суживанию сосудов
Гипертоник должен знать, что при увеличении коронарных сосудов сердца, кровоток также станет быстрее. Это приводит к перераспределению кровяных потоков организма и повышению артериального давления.
Сосудодвигательный центр организма очень подвержен влиянию кофеина, что и приводит к расширению или суживанию сосудов. Гипертоник должен знать, что при увеличении коронарных сосудов сердца, кровоток также станет быстрее. Это приводит к перераспределению кровяных потоков организма и повышению артериального давления.
Чувствуется бодрость, хорошее настроение, усталость становится незаметной, а работоспособность, физические и умственные силы вырастают. Но такой выраженный эффект может быть только в том случае, когда болезнь пониженного давления – норма для пациента.
Исследования
Пряности
В особенности можно говорить о корице как опасном пищевом агенте. Использование предполагает умеренность.
Лучшим вариантом станет добавление небольшой щепотки в еду, чем в напитки, кофе и чай. В умеренных количествах названная пряность способствует улучшению аппетита.
Специя может применяться гипотониками и подходит для повышения давления, а вот их собратьям по противоположности стоит полностью отказаться от корицы.
Помимо этой, существуют и другие не рекомендованные виды, которые повышают уровень АД.
Куркума, карри, черный и в особенности красный перцы из-за естественной остроты вызывают рефлекторное повышение показателей тонометра сразу после приема внутрь.
Эффект кратковременный, но сильный, что нужно учитывать при применении специй в пищу. Чуть меньшим гипертензивным эффектом обладают майоран, шалфей, шафран.
Внимание:
Все они могут вызвать аллергию, потому увлекаться при пониженном АД нельзя. Лучше отдать предпочтение другим продуктам.
Как влияет кофе на давление
Кофеин уже несколько веков известен, как одно из самых доступных веществ, способных увеличить работоспособность человека. Воздействуя на нервную систему, кофеин вызывает спазм сосудов и снижает количество аденозина. Аденозин — это седативное вещество, подготавливающее организм ко сну.
Кофеин является естественным энергетиком, которое оказывает возбуждающее действие благодаря замещению аденозина адреналином.
Употребляя 2–3 чашки в сутки, человек отмечает отсутствие сонливости и способность работать даже после непродолжительного сна.
Однако за этим, казалось бы, положительным эффектом стоит ряд серьезных изменений внутри организма, которые приводят к различным отклонениям:
- расширение сосудов;
- ускорение сердечного ритма, возможны покалывания в области груди;
- повышение показателей АД;
- увеличение кислотности желудочного сока.
Кофейные напитки категорически противопоказаны при болезнях сердца или проблемах с желудком.
Влияние кофе на артериальное давление не столь однозначно. Известно, что в большинстве случаев 2–3 чашки в день все же увеличивают показатели как нижнего, так и верхнего давления на 7–10 единиц, однако, на некоторых людей это правило все же не распространяется.
Злоупотреблять ароматным напитком не стоит. Бодрящее действие длится всего 1–2 часа, а с увеличением «стажа» и вовсе пропадает.
Внутричерепное давление
Если при повышенных показателях кровяного давления побаловать себя чашечкой кофейного напитка периодически представляется возможным, то высокое внутричерепное давление и употребление кофеина несовместимо.
Гипертония предполагает перманентные спазмы сосудов, приводящие к головным болям и прочим проблемам со здоровьем. Также действует кофе. В комплексе эти два фактора могут спровоцировать моментальное ухудшение самочувствия. Таким образом, ВЧД — это абсолютное противопоказание к употреблению напитков с кофеином.
Как кофеин воздействует на артериальное давление человека
Кофе, повышающий показатели
Когда кофеин понижает давление
Как это вообще работает?
Поговорим о действии кофеина на организм. В центральной нервной системе одно из важнейших веществ – аденозин. Именно он отвечает за засыпание, определяет, не нужно ли отдохнуть. Когда вы долго бодрствуете, аденозин активно вырабатывается, и вас клонит в сон. Чашка кофе блокирует выработку аденозина, и поэтому ощущается бодрость. Кроме того, это вещество контролирует просвет артерий, и когда его не хватает, артерии сужаются, что и вызывает учащение пульса. Сердцу сложнее поставлять нужный объем кислорода в крови к органам, и оно бьется чаще и сильнее.
Еще один фактор – это стимулирование деятельности внутренних органов, в том числе, и надпочечников, которые вырабатывают адреналин, вызывая состояние стресса. В этом состоянии мозгу нужно больше кислорода. Сердцу, опять же, приходится качать кровь чаще, с усиленным давлением, чтобы мозгу ее хватало. В результате мы ощущаем повышение давления.
Кофеин и гипертония
Как влияет кофе на кровяное давление человека?
Ученые провели ряд экспериментов, чтобы убедиться во влиянии кофеина на сердце и сосуды. Большая их часть продемонстрировала незначительные отклонения от нормы в сторону повышения. Иногда и вовсе выявлялось понижение показателей. Все зависело от состояния здоровья человека в момент проведения исследования.
Понять, повышает или понижает давление кофе, поможет нижеприведенная информация:
- Потребление бодрящего напитка здоровыми людьми обычно не приводило к каким-либо изменениям в работе сердца и сосудов.
- Кофе при повышенном давлении значительно увеличивал показатели, особенно верхний (систолический) предел. Были отмечены случаи, как у людей с артериальной гипертензией после употребления напитка проявлялся сердечный приступ или инсульт.
- У каждого 5 испытуемого возникала легкая гипотония (пониженное давление).
Постепенно организм привыкает к кофеину и его эффект значительно снижается. Человеку остается увеличивать дозировку напитка или переходить на более действенные препараты, в которых содержится концентрат данного вещества, например, «Кофеин Бензоат Натрия». Он не имеет совместимости со многими медикаментами, поэтому перед применением желательно проконсультироваться со специалистом. Если неправильно подобрать дозировку, то можно вызвать учащение пульса, головную боль, артериальную гипертензию и прочие побочные эффекты. Его использование также актуально в офтальмологии при низком уровне глазного давления.
Известная телеведущая Елена Васильевна Малышева утверждает, что кофе после пробуждения пить вредно. Дело в том, что в утреннее время наилучший обмен веществ. Все процессы протекают быстро, поэтому улучшать их нет нужды. Здорового сна достаточно, чтобы человек сам проснулся. Полезно заменить крепкий заварной кофе чашкой зеленого чая.
Некоторые виды овощей
Ряд из них приводит к повышению давления. Например, репчатый лук, чеснок, хрен, васаби, острый красный перец, прочие его сорта с «жгучим эффектом».
Результат чисто рефлекторный, вызывается влиянием на слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительного тракта. Что, кстати, провоцирует и хорошо известное явление, такое как покраснение кожи лица, ощущение прилива жара, резкого повышение частоты сокращений сердца.
Все острые продукты повышают давление кратковременно, но подобное действие может быть опасно при склонности к гипертоническим кризам.
Потому в чистом виде потреблять их не стоит. Только в составе блюд и в разумных количествах. Чтобы вкус не превалировал над остальными.
Для прочих лиц ограничений по потреблению нет. По крайней мере, в плане давления. Что касается общего влияния на организм, возможны аллергические реакции, диспепсические явления, гастрит, язва в среднесрочной перспективе.
Внимание:
Повышение давления при гипотонии должно быть плавным, потому рассчитывать так скорректировать АД, тем более резко не стоит. Это опасно.
Воздействие на остальные системы организма
Основное действие этого напитка, как уже упоминалось, направлено на нервную систему. Краткосрочный результат этого – рост концентрации внимания, памяти и производительности. В долгосрочной перспективе может наблюдаться привыкание к кофеину, в результате чего без него человек будет чувствовать себя вялым и несобранным.
Наряду с этим негативным явлением, есть и положительное воздействие от употребления напитка – он повышает действенность ряда болеутоляющих медикаментов (в частности, парацетамола), при длительном употреблении уменьшает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера.
В пищеварительной системе кофе уменьшает частоту и выраженность запоров, а также снижает вероятность цирроза печени. Однако за счет мочегонного эффекта возникает необходимость увеличить количество потребляемой жидкости.
Как влияет кофе на давление
Результаты проведенных исследований указывают на стимуляцию мозговой активности у большинства испытуемых. Кофе понижает или повышает давление, зависит от индивидуальных особенностей человеческого организма. У малой части участников исследования отмечалась вялость, людей клонило в сон. Официально зафиксированы ситуации, когда напиток понижал уровень артериального давления. Исследования носили кратковременный характер, для точного ответа требуется длительный эксперимент. Таким образом удастся дать точный ответ на вопрос о воздействии кофейных зерен. Были отмечены следующие закономерности:
- Влияние кофе на артериальное давление минимально при отсутствии хронических патологий у испытуемого. Отмечаются небольшие отклонения в показателях.
- При наличии у испытуемого гипертензии, от кофе давление повышается до критических показателей, что провоцирует развитие инсульта.
- У каждого 5 испытуемого отмечалось небольшое отклонение показателей АД в меньшую сторону.
Кофеин повышает или понижает давление в зависимости от имеющихся патологий, частоты и времени употребления напитка.
Какой кофе завышает показатели АД
Любой вид этого ароматного напитка – молотый, растворимый, зелёный, безкофеиновый способны завысить показатели давления, если злоупотреблять им.
Если же пить его здоровому человеку в разумных количествах, то можно получить и пользу для своего организма, а именно:
Память, внимание станут намного лучше.
Функциональность в работе органов чувств повысится.
Улучшится физическая способность, а также умственная деятельность.
Улучшится обмен веществ.
При наличии гипертонии лучше употреблять натуральный молотый кофе с добавлением молока. Лучше пить его не каждый день, а чередовать с другими напитками. Разные сорта имеют различный состав кофеина, соответственно по-разному действуют на АД. Желательно выбрать наиболее подходящий сорт, который будет хорошо влиять на организм.