Обзор производителей
Стоит рассмотреть самые надежные и приглянувшиеся покупателям модели кофемашин, новинки. Популярное бытовое устройство для изготовления кофе – Saeco из Италии. Современные машины этой компании довольно экономичные и качественные. Хорошо на современном рынке подобных устройств зарекомендовала себя двухгруппная Philips. Все конструкции надежные, очень высокого качества. Швейцарские модели Jura ручной сборки – элитные люксовые варианты. Из недостатков у них лишь высокая стоимость и небольшая сложность в обслуживании.
Из лидеров можно выделить Delonghi белого цвета. Сенсорная модель удобна и проста в использовании. Она довольно надежна, отличается демократичной стоимостью, высоким качеством. Красная Krups не оставит равнодушным ни одного ценителя вкусного кофе. Простая, но основательная машинка Bosh довольно удобна в эксплуатации. Вы сможете получить различные виды кофейных напитков. Она тихая, имеет металлический корпус.
Дополнительные возможности кофемашин
- Автоматическое дозирование кофе и воды – машины с этой функцией сами выбирают правильное количество воды и кофе в зависимости от типа напитка.
- Управление мощностью – устройство автоматически выбирает соответствующую мощность в зависимости от вида кофе.
- Таймер – позволяет установить время, через которое машина будет включаться и разогреваться, а затем выключаться.
- Управление со смартфона – некоторыми современными моделями автоматических кофемашин можно управлять с помощью Bluetooth и приложений для смартфонов. Это позволяет приготовить свой любимый кофе, управляя процессом со смартфона. При этом можно создавать свои собственные рецепты, а также получить консультацию по эксплуатации, чистке и т.д. Например, модель DeLonghi PrimaDonna Elite ECAM.
- Термоблок – это система, которая обеспечивает идеальную температуру каждой чашки кофе.
- Индивидуальные настройки – эта функция дает возможность программировать свой любимый кофе и свои собственные предпочтения по интенсивности вкуса, степени помола зерна, количества воды и температуры.
- Насадка для пара – с ее помощью вы готовите гладкую, плотную пену из молока, а также можете разогреть пустую чашку до нужной температуры.
- Двойная насадка для кофе – позволяет одновременно сварить два сорта кофе.
- Фильтр для воды – удаляет загрязнения из воды и придает напитку лучший вкус и аромат.
- Нагрев воды – эта функция дополнительно позволяет вскипятить воду для чая.
- Программа самоочистки – обеспечивает гигиену и бесперебойное функционирование машины, для очистки достаточно просто нажать одну кнопка, при этом устройство самоочистится и удалит накипь.
- Функция «Горячее молоко» – эта функция позволяет подогреть молоко и добавить его в подготовленный напиток или сделать какао.
- Подсветка чашек – с деликатным освещением в любое время дня и ночи можно наслаждаться не только ароматом и вкусом, но и видом сваренного напитка.
- Aroma Whirl Plus – это система, которая обеспечивает приготовленному напитку насыщенный вкус и аромат из-за смачивания молотых зерен и предварительного запаривания. Вода проходит через кофе многократно, в результате чего напиток имеет очень сильный аромат. Такой функцией обладает, например, модель Bosch TCA5309.
- Функция «Шоколад» – это удовольствие для любителей горячего шоколада доступно для пользователей капсульных кофеварок и некоторых автоматических моделей. Такие функции есть, например, у кофеварки DeLonghi PrimaDonna Exclusive ESAM 6900.
Особенности кофемашины
Разновидности
Кофемашина — оборудование для заваривания кофе, которое почти не требует вмешательства со стороны человека. Есть автоматические и полуавтоматические модели. Они отличаются друг от друга набором самостоятельно выполняемых функций.
Основные действия, которые выполняет машина:
- помол зерен с регулировкой степени;
- дозировка воды;
- взбивание молока;
- подогрев чашек.
Принцип устройства может отличаться в зависимости от конкретной модели. Подробнее об этом мы писали в статье «Устройство и принцип работы кофемашин».
Кроме подразделения их на автоматы и полуавтоматы, их делят по принципу варки:
- рожковая;
- капсульная;
- порционная или чалдовая;
- эспрессо-комбайн.
Существуют гибриды с особенностями других вариантов.
Рожковая
Ее особенность – в простоте использования и относительно невысокой стоимости. Предназначение – заваривание эспрессо. Модели отличаются по размеру, объему отсека для воды. Средний размер — 300х200х250 мм. Вес машины – 3-5 кг. Средняя стоимость – 5-6 тысяч рублей.
Некоторый модели оснащены капучинатором – приспособлением для взбивания молока. Это позволяет готовить капучино, латте. Но вам придется контролировать взбивание молока и самостоятельно смешивать эспрессо с необходимым количеством молочной пены.
Единственный, но значимый для многих людей минус – холдер машины нужно постоянно чистить.
Кофе варится за счет горячего потока воздуха и воды, которые проходят через молотые зерна в рожке. Чем сильнее они спрессованы, тем крепче будет кофе, и наоборот.
Капсульная
Капсульная кофемашина работает исключительно на капсулах, которые снабжены двумя фильтрами. Во время готовки капсула прокалывается в нескольких местах. Поток воздуха перемешивает смесь в капсуле. Затем под давлением вода проходит через первый фильтр, а через второй наливается эспрессо. Чтобы определить, какая машина вам подойдет больше, почитайте статью «Капсульная или зерновая: что лучше? Выбираем кофемашину».
Регулировать вкус и крепость вы не сможете. Все зависит от начинки капсулы. Это является отличительной чертой капсульного устройства.
Мощность такой машины ниже, чем у рожковой. А еще она занимает меньше места. Цена составляет 2-4 тысячи рублей. Но капсулы обходятся дороже, чем простые зерна.
Чалдовая
Различия между рожковой и чалдовой машиной не всегда видны на первый взгляд. Некоторые рожковые модели имеют переходник для заваривания из чалд. Чалда представляет собой молотый и спрессованный в таблетку кофе. Каждая имеет один и тот же вес. Недостатком этого типа машины – в невозможности регулировать степень помол и крепость. Плюсом является вкус, который не будет каждый раз отличаться.
Внешний вид и размер почти такой, как и у рожковых моделей. Мощность – не меньше 1500 Вт. А средняя стоимость – 10-12 тысяч рублей, что гораздо выше рожковой.
Эспрессо-комбайн
Комбайн по своей структуре и принципу работы схож с рожковой кофемашиной. Отличается встроенной кофемолкой, которая не всегда есть у других. Это позволяет использовать не только молотый, но и зерновой кофе. Для этого в комбайне есть специальный отсек, куда всыпают зерна для помола.
Размер, в среднем, в 1,5-2 раза больше рожковой. Мощность составляет не менее 1500 Вт. Цена – 15-18 тысяч рублей.
Основные критерии выбора
Типы бытовых кофемашин
Существует большое количество видов кофемашин, а потому обыватель может растеряться, попав в магазин техники
Важно помнить, что некоторые из них предназначены только для профессионального использования, другие же просты в применении и могут быть установлены в домашних условиях
Рожковая
Рожковые кофемашины можно рекомендовать людям, выпивающим небольшое количество кофе в день, а также людям, для которых привлекателен сам процесс приготовления кофе и не желающих переплачивать за автоматическую кофемашину
Рожковые кофеварки – отличный вариант для тех, кто обожает эспрессо и прочие напитки, приготовленные на его основе. Она бывает нескольких видов:
- паровая;
- помповая.
Управлять подобными кофемашинами достаточно просто. И это одно из их преимуществ. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение помповым «машинам», так как в них кофе вкуснее. Прочими сильными сторонами рожковых кофеварок являются:
- быстрота приготовления;
- возможность приготовления напитков по разнообразным рецептам;
- широкий ассортимент;
- наличие большого количества дополнительных функций.
Однако, у подобных кофемашин есть и недостатки:
- высокая стоимость;
- крупногабаритность;
- необходимость владения базовыми навыками пользования кофеварками;
- регулярная очистка от накипи.
Капсульная
Капсула имеет два фильтра, а кофеварка снабжена автоматической системой их прокалывания
Каждый уважающий себя кофейный бренд занимается выпуском капсульных кофеварок, потому что это отличный маркетинговый ход. В настоящее время данный вид кофемашин является одним из самых популярных среди любителей крепкого горячего напитка. Стоит отметить, что каждый агрегат имеет собственную капсулу и те, что устанавливаются в другие кофеварки, не подойдут.
Плюсами применения капсульных кофемашин являются:
- высокое качество приготовленного напитка;
- простота в использовании;
- быстрота очистки.
Минусы капсульных кофеварок – это:
- высокая стоимость, которая зависит и от цены капсул, и от компании-изготовителя;
- необходимость регулярной очистки от накипи.
Чалдовая
Для размещения чалдовой кофемашины дома не потребуется много места, а после приготовления кофе Вам не придется долго убираться промывая и выскабливая остатки кофе из рожка (холдера) и протирая стол после рассыпанного кофе
Чалдовые кофемашины получили свое название от слова «чалд», которое используют для называния одноразовой порции кофе, упакованной в индивидуальный пакетик. Принцип устройства у большинства кофеварок такой же, как и у рожковых. Чалд помещается в фильтр, далее заливается вода, которая проходит через пакетик с кофе.
Плюсами применения подобных кофеварок считаются:
- простое использование;
- удобство очистки;
- высокое качество приготовленного напитка;
- наличие большого количество рецептов (за счет того, что в продаже имеются чалды с разными вкусами).
Недостатками чалдовых кофемашин являются:
- немаленькая стоимость чалдов;
- регулярная очистка от накипи;
- периодическое отсутствие чалдов в продаже.
Эспрессо-комбайн
Эспрессо-комбайном называют рожковую кофемашину в корпус которой вмонтирована электрическая кофемолка
Другое название кофемашины – «зерновая кофеварка». Она представляет собой смесь кофемолки и устройства для приготовления кофе рожкового типа. Плюсы применения:
- адекватная цена;
- качественный напиток;
- наличие капучинатора, что позволяет готовить капучино.
Минусами использования эспрессо-комбайнов считаются:
- необходимость промывания рожка после каждого использования устройства;
- наличие навыка утрамбовывания молотого кофе в таблетку для доведения его до нужной кондиции.
Автоматическая
Бытовая автоматическая кофемашина это современное высокотехнологичное устройство, которое используется для приготовления эспрессо и напитков на его основе в домашних условиях
Автоматические кофемашины – современный вариант кофеварки, позволяющий приготовить напиток нажатием одной кнопки. Устройство предназначено для зернового кофе, оно самостоятельно его перемалывает. Плюсами использования автоматической кофемашины считаются:
- приготовление напитка необходимой температуры;
- запоминание машиной используемых рецептов;
- приготовление большого количества видов напитка;
- дополнительный функционал.
Минусы автоматических кофемашин – это:
- высокая цена;
- частое и дорогостоящее обслуживание в специальных сервисных центрах.
Выбор кофемашины для домашнего использования
Прежде чем приобрести кофейный аппарат для дома, следует провести сравнительный анализ различных модельных решений по следующим параметрам:
- Ориентация на определенный тип напитка. Если все члены семьи отдают предпочтение конкретному виду кофе, то подбирать технику следует исходя из данного требования. К примеру, кофемашина капельного типа не способна приготовить ароматный, достаточно насыщенный эспрессо. И напротив, если крепкий напиток не по душе, а в большинстве случаев заваривают американо, доплачивать за неиспользуемые функции не имеет смысла.
- Производительность. От этого параметра зависит не только скорость обработки ингредиентов , но и продуктивность эксплуатации. Чем производительней прибор, тем сильнее он задействует расход электричества. Выбирать оптимальную мощность нужно с учетом индивидуальных запросов. Показатель в 2 кВт, а иногда и несколько меньше, является вполне приемлемым для использования кофемашины в домашних условиях.
- Вместимость водяного бака. От этого значения зависит количество порций, одного рабочего цикла. Вы должны подобрать такой резервуар, чтобы его было достаточно для заваривания напитка строго на один прием. Если в семье пьют кофе всего два человека, то емкости на 500 мл должно хватить.
- Торговая марка. Кофемашина — это именно тот вариант, когда изготовитель важен. Ведущими в этом сегменте по праву считаются компании Максвелл, Биалетти, Бош, , Крупс, Саеко и Неспрессо. Приватные бренды выпускают ковеварки среднего качества, а получаемый из них кофе обладает низкими вкусовыми показателями. К тому же прослужит подобный девайс совсем недолго.
Типы кофемашин и кофеварок
Рожковые кофемашины (ручные) | Автоматические кофемашины | Капсульные кофемашины | Кофеварки гейзерного типа |
Рассмотрим подробнее разные типы кофемашин и то, чем отличается кофеварка от кофемашины, что такое гейзерная кофеварка и почему так важно давление при приготовлении вкусного и ароматного кофе
Рожковые кофемашины
Для приготовления кофе в рожковой кофемашине, иначе известной, как ручная или механическая, надо насыпать молотый кофе в фильтр-сито (рожок), а затем прикрепить его к машине. Напиток готовится под давлением. В зависимости от глубины фильтра, за один раз можно приготовить одну или две чашки. Чтобы приготовить следующую порцию, надо опустошить рожок и насыпать следующую порцию молотого кофе. Если вы хотите получить кофе с молоком, можно также использовать насадку для вспенивания молока.
Рожковые кофеварки отличаются тем, что, в отличие от автоматических не имеют мельнички для помола зерен. Так что если вы хотите насладиться ежедневным свежемолотым кофе, придется приобрести отдельную кофемолку. Для этого типа кофемашины-кофеварки лучше использовать мелкомолотый кофе.
Некоторые модели также позволяют использовать эспрессо в пакетиках.
https://youtube.com/watch?v=tj_VsPbruMU
Рожковую кофеварку лучше выбирать, если вы:
- любите сам ритуал приготовления этого ароматного напитка;
- ищете простое в использовании устройство для приготовления эспрессо;
- не против после каждого приготовления чистить рожок.
Автоматические кофемашины
Автоматическая модель имеет преимущество над рожковой в том, что включает в свою конструкцию стальную или керамическую мельничку, благодаря которой может готовить напиток из зерен или, в зависимости от модели, также из молотых зерен в автоматическом режиме. Такое устройство отличается высоким давлением – по меньшей мере 15 бар.
Если в дополнение к традиционному черному кофе вам нравится кофе с молоком, кофе-автомат будет лучшим решением. Такие модели позволяют приготовить пушистые капучино или латте с помощью насадки для вспенивания молока. Автоматы с передовыми технологическими решениями самостоятельно выбирают соответствующие параметры приготовления напитка: толщину помола зерна, количество воды и температуру приготовления напитка. Данный тип оборудования, использует мелко молотый кофе.
Автоматическую кофемашину лучше выбирать, если вы:
- хотите получить профессиональное устройство, которое будет готовить различные виды кофе – эспрессо, капучино или латте;
- хотите приготовить напиток высокого качества, в полностью автоматизированном процессе;
- в вашем доме пьют много кофе, и часто его готовят для всей семьи и гостей;
- качество является самым важным, а цена второстепенна.
Кофемашина-кофеварка капсульного типа
Капсульная кофемашина не занимает много места на кухонном столе, а ее красочный вид и множество сортов кофе, которые она может сварить, делают ее все более и более популярной среди других моделей. Чтобы приготовить вкусный и ароматный напиток, достаточно просто вставить капсулу и нажать кнопку «Пуск», и через некоторое время можно получить готовый к употреблению напиток, приготовленный под давлением.
Такая модель означает в первую очередь удобство, так как использованные капсулы идут в специальный контейнер, который легко очистить. Некоторые производители предлагают забор использованных капсул и их утилизацию.
Капсульную кофемашину лучше выбирать, если вы:
- ищете устройство простое в использовании;
- любите ароматный кофе;
- предпочитаете минимум работ по очистке прибора;
- любите быстро приготовленный кофе, шоколад или какао.
Гейзерные кофеварки
Гейзерная кофеварка является самым простым устройством, которое готовит кофе под давлением, правда по сравнению с вышеперечисленными вариантами, относительно небольшим. Но благодаря своему небольшому размеру позволяет использовать ее как дома, так и в поездках. Для приготовления напитка в ней понадобятся зерна, имеющие средний помол.
Недостатками этой кофеварки являются:
- относительно длительное время приготовления напитка – около 8 минут;
- каждый раз, необходимо чистить сито после приготовления напитка;
- напиток будет без кремовой пенки.
Обычно гейзерные кофеварки могут приготовить порцию напитка для 1-2 человек, так как имеют ограниченную емкость, однако, есть модели и большего размера. Если вы любите кофе с молоком, необходимо вспенить молоко в отдельном устройстве, предназначенном для этого.
Гейзерная кофеварка для вас, если вы:
- ищете устройство компактное и простое в использовании;
- любите ароматный кофе без гущи;
- хотите сэкономить.
Заварной механизм
Все знают, что кофе заваривается в определенном заварном механизме. Современные кофемашины имеют два типа таких элементов. Стоит рассмотреть отличия:
- Съемные. Такие заварные механизмы можно мыть под водой с помощью различных средств. Стоит помнить, что если в изделии нет автоматической чистки, то трубки и шланги следует промывать довольно часто, минимум раз в тридцать дней. Если этого не делать, то внутри будет скапливаться налет, который ухудшит вкус напитка.
- Несъемные. Как понятно из названия, данные элементы не вынимаются. Процесс очистки будет автоматизирован, он реализуется с помощью специальных чистящих средств для устройства. Специальный встроенный счетчик будет автоматически следить за количеством порций и сообщать о требуемой очистке. Вам нужно будет лишь закинуть таблетки для машинки и настроить соответствующую программу чистки. Так заварное устройство будет чиститься и промываться.
Чем отличается кофеварка от кофемашины
Кофеварка – аппарат для приготовления кофе из перемолотых кофейных зерен без необходимости кипятить воду. Для устройства нужно покупать молотый кофе или предварительно перемолоть его на кофемолке, засыпать нужное количество помола и залить его водой. Удалять кофейную гущу и чистить фильтры придется самому.
Кофемашина приготовит кофейный напиток из обжаренных зерен при минимальном вмешательстве со стороны человека.
Она автоматически измельчает зерна, утрамбовывает помол в отведенном для этого фильтре, взбивает пену и контролирует весь процесс. Имеет ряд настроек и режимов.
Приготовленный в кофемашине напиток отличается насыщенными вкусовыми свойствами и ароматом. Подробнее об отличиях устройств – ниже.
Принцип действия кофемашин
Контейнер с зернами
Как работает каждый из видов кофеварок, описано ниже. Остановимся на кофемашинах. Их основные отличия от кофеварок – помол зерен перед приготовлением напитка и полная автоматизация всех процессов.
Программирование и дисплей
Кофемашины поставляются с дисплеем, где отображаются сведения о режиме работы, состоянии аппарата.
Через него устройство управляется – программируется пользователем: можно задать температуру нагрева воды, фракцию зерен, дозирование воды и кофейной гущи для порции, время отключения аппарата.
Ускоренное приготовление
Кофемашина с дополнительным бойлером или парообразователем для взбивания молока
Для перехода из режима образования пара для капучино к нагреву воды для классического напитка нужно 2-3 минуты. Для ускорения процесса создаются модели с дополнительным бойлером или парообразователем для взбивания молока.
Дозирование
Для подстройки крепости напитка и количества воды в порции во многих устройствах предусмотрены соответствующие функции. Для готовки более крепкой порции вода просачивается сквозь помол медленнее и под высшим давлением, делая кофе насыщеннее и крепче.
Степень помола
Для приготовления, например, эспрессо нужен порошок, чтобы получить хороший американо, подойдут и крупномолотые зерна.
Опыт подскажет, какого размера должны быть частицы, чтобы напиток не был горьким (порошок) и не имел кисловатого привкуса (при крупном помоле).
Тип жерновов
Делаются из металла и керамики. Керамические работают тише, но металлические долговечнее и проще в обслуживании, их можно заменить.
Перечень напитков, которые можно приготовить
Гейзерная кофеварка
Суперавтоматы готовят все кофейные напитки с молоком, но стоят они очень дорого и годятся для мест общественного питания. Гейзерная кофеварка делает и чаи, а рожковая – эспрессо.
Что приобрести для дома: кофеварку или кофемашину?
В последнее время как для офисов, так и для приготовления напитка в домашних условиях стали востребованными кофемашины капсульного типа. Каков же принцип их работы? Название говорит само за себя: в отсек для кофе загружаются капсулы из спрессованных молотых зерен бобов и молока. Закипевшая вода поступает в отдел с капсулой, после чего вкусный, ароматный и крепкий напиток стекает в емкость для готового кофе. Сложность процесса приготовления сводится к минимуму. Устройства данного типа производятся как полностью автоматические, так и полуавтоматические. Отличаются простотой использования.
Нужно сказать о минусах этого агрегата: довольно высокая стоимость капсул и, естественно, самой машины для варки кофе.
Если вы являетесь любителем натурального кофе, но не сильно придирчивы к качеству бодрящего напитка, можете смело остановить свой выбор на кофеварке. Процесс приготовления напитка в этом случае будет полностью возложен на вас. Но как остановить свой выбор на одном приборе и не пожалеть о покупке? Для начала определитесь, какой кофе вы предпочитаете:
- Если у вас большая семья, тогда выбирайте прибор капельного типа. Однако, приготовленный кофе будет не слишком крепким.
- Любителям эспрессо и капучино подойдет рожковая кофеварка, оснащенная помпой, благодаря которой вода перемещается под давлением. К некоторым моделям в комплекте идут устройства для взбивания молока в пену, так называемые капучинаторы.
- Недорогим вариантом является гейзерная кофеварка, которая предусмотрена не только для варки кофе, но и для заваривания чая. Учтите, устройство этого типа готовит менее ароматный, но крепкий кофе и неудобно при мытье.
- Почитателям кофе с молоком подойдет прибор капсульного типа, в который следует загружать капсулы спрессованного чистого молотого кофе или с добавлением сухого молока. В некоторых моделях предусмотрен режим самоочистки.
- Лучшим вариантом для домашнего пользования будет комбинированная кофеварка. С таким приобретением вы можете не заботиться о перемалывании зерен, прибор это сделает за вас. А также приготовит любимый американо и эспрессо. Но за такое удовольствие придется платить: высокая стоимость и сложность в уходе за прибором.
- К бюджетным вариантам можно отнести электрические турки и французский пресс.
Несомненно, лучше выбрать многофункциональную кофемашину, с помощью которой вы сможете угостить гостей такими напитками, как эспрессо, капучино, латте, латте макиато. Более дорогие агрегаты способны приготовить большой ассортимент кофейных напитков, но для применения в домашних условиях они ни к чему.
Если же цена «кусается», тогда покупайте кофеварку. При этом учтите, дорогая – не значит хорошая. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и бюджета.
Часто задаваемые вопросы
Что лучше автоматическая кофемашина или кофеварка рожкового типа?
Невозможно утверждать однозначно, какой вид техники для приготовления кофе лучше. Все зависит от ваших запросов и предпочтений:
- Для использования в кафе, ресторанах и других увеселительных заведениях однозначно лучше подойдет кофемашина, так как она является более автоматизированной и предложит больше вариантов для клиентов.
- Для дома кофеварка станет оптимальным вариантом, если вам не нужно огромное количество функций, и вы готовы тратить больше времени на приготовление вкусного напитка.
В то же время многие истинные кофеманы все-таки отдают предпочтение кофемашинам, чтобы наслаждаться таким же кофе, как и в лучших заведениях города. Учитывайте такой момент при выборе кофемашины, как ее режим:
- полуавтоматический. В этом случае для приготовления капучино и латте придется выполнить две разных операции, в которых должны быть задействованы люди, однако вы можете экспериментировать с дозировками.
- полностью автоматический. Такой режим предполагает выполнение машиной полного цикла операций без задействования человека, что упрощает процесс, однако закрывает поле для экспериментов.
Кофеварка рожкового типа – это тот прибор, который все представляют при виде стакана с горячим и ароматным капучино. Это действительно чаще всего используемый прибор в ресторанах, кофейнях и кафе. Считается, что рожковая кофеварка предназначена для настоящих гурманов, так, как только хороший бариста сможет сварить вкусный кофе.
Кофемашина или гейзерная кофеварка – что лучше?
При выборе между этими двумя приборами для приготовления кофе, нужно отталкиваться от ваших запросов.
Кофемашина полностью автоматизирует процесс приготовления кофе, за ней легко ухаживать, и она проста в использовании. Но, у нее есть и свои минусы, такие как: цена и габариты.
Гейзерная же кофеварка отличается небольшим размером. Их удобно хранить и транспортировать, взять собой в поездку или на отдых. Она будет идеальна, если вам не нужно много кофе, и вы хотите насладиться процессом готовки.
Итак, ключевые различия между кофеварками и кофемашинами связаны с разнообразием функций, уровнем автоматизации, размерами и способом приготовления кофе.
В случае с гейзерной кофеваркой вам придется дополнительно перемалывать зерна (или покупать перемолотые). Кофемашина же обеспечит вам полный курс приготовления кофе, начиная от перемалывания зерен и заканчивая приготовлением аппетитной пенки.
Что лучше кофеварка или капсульная кофемашина?
Как правило, кофеварочные устройства предполагают одну или две программы приготовления напитка, но не более, поэтому сложные виды кофе вы вряд ли сможете приготовить. Тем не менее, любителям классического эспрессо такой вариант однозначно подойдет, а небольшие размеры и простота в использовании станут дополнительными бонусами. Также, помимо полностью ручных моделей, производители представили кофеварки-полуавтоматы, которые делают приготовление напитка частично автоматическим.
Капсульные кофемашины работают быстро и аккуратно. Они более удобные и оставляют меньше отходов. Но есть и свои минусы. Себестоимость приготовленного кофе намного выше, так как капсулы дороже, чем молотый или зерновой кофе.
Использование обоих видов устройств для приготовления кофе предполагает не только преимущества, но и некоторые сложности и нюансы. Так, кофеварки требуют тщательного ухода: необходимо постоянно проводить декальцинацию и промывать оборудование, что занимает достаточно много времени. В случае с капсульными кофемашинами главные проблемы связывают с высокой ценой на капсулированный кофе.