Чай из шалфея

Шалфей с молоком

Популярны рецепты настоев лекарственной травы с молоком при сухом и влажном кашле. В такой комбинации польза для организма увеличивается. Детям с 5 лет можно давать отвары и настои растения вместе с молоком. Если вкус ребёнку не нравится, можно добавить немного мёда (при отсутствии аллергии на этот продукт).

Рецепт №1

Для приготовления нужно высушенное сырьё (1 большая ложка) залить кипятком (200 мл), настоять 30 минут (желательно в термосе). Вскипятить молоко (200 мл). Настой профильтровать, соединить с молоком. Полученную смесь разделить на три части, употребить за день после каждого приёма пищи. Длительность лечения составляет 7 дней.

Рецепт №2

Ещё один рецепт с молоком. Смешать высушенную траву (1 большую ложку) и молоко (200 мл). Смесь довести до кипения, остудить, профильтровать. Добавить сливочное масло   и мёд для усиления лечебного эффекта и улучшения вкуса. Приготовленный молочный отвар разделить на три части, выпить в течение дня. Продолжительность приёма от 5 до 15 дней в зависимости от возраста и тяжести болезни.

Описание растения

Шалфей – это многолетнее растение с сиреневыми соцветиями. Изначально его выращивали на юге Европы и в Италии. Кустики не вырастают высокими, их максимальная длина равна 70 см. Сейчас культуру выращивают в странах с тёплым климатом: Греции, Югославии, Чехии и т.д. Также её можно встретить и в России, только цветёт она там, где её целенаправленно высаживают. В диком виде её почти невозможно найти.

В ботанике насчитывают около 900 сортов шалфея. Раньше разновидностей было почти в два раза больше, но некоторые из них исчезли. К самым популярным сортам можно отнести мускатный, белый, степной, эфиопский, молдавский и др.

Свежий шалфей

Чтобы подготовить растение к употреблению, после сбора листья и соцветия отделяют от стеблей, затем высушивают. Далее их измельчают и оставляют храниться в тканевых мешочках или же замораживают. Это помогает сохранить полезные свойства травы.

Состав

Шалфей содержит множество полезных веществ, а именно:

• алкалоиды;
• флавоноиды;
• витамины Р и РР;
• дубильные вещества;
• смолы;
• фитонциды;
• микроэлементы;
• крахмал и т.д.

Применение во время беременности и грудного вскармливания

В период ожидания ребёнка опасно принимать внутрь эту лекарственную траву. Есть риск увеличения тонуса матки. Это провоцирует выкидыш в первой половине срока, в последнем триместре – отслоение плаценты. Но при простуде будущим мамам разрешено использовать ингаляции с шалфеем.

При беременности нельзя применять лекарственные препараты, а такие процедуры очень эффективны. Они приводят к быстрому выздоровлению, не оказывают негативного влияния на организм мамы и малыша.

При кормлении младенца грудным молоком шалфей не повлияет на ребёнка, но эфирное масло будет угнетать выработку молока. Часто настой этого растения принимают при избыточной лактации или при желании завершить грудное вскармливание.

Состав и калорийность шалфея сушеного

Калорийность шалфея сушеного — 315 ккал на 100 грамм продукта, из них:

• Белки — 10,6 г;
• Жиры — 12,8 г;
• Углеводы — 20,4 г;
• Пищевые волокна — 40,3 г;
• Вода — 7,96 г;
• Зола — 7,95 г.

Витаминный состав шалфея сушеного на 100 г:

• Витамин В1, тиамин — 0,754 мг;
• Витамин В2, рибофлавин — 0,336 мг;
• Витамин В3, никотиновая кислота — 5,72 мг;
• Витамин В4, холин — 43,6 мг;
• Витамин В6, пиридоксин — 2,69 мг;
• Витамин В9, фолиевая кислота — 274 мкг;
• Витамин А, ретинол — 295 мкг;
• Витамин C, аскорбиновая кислота — 32,4 мг;
• Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 7,48 мг;
• Витамин К, филлохинон — 1714,5 мкг.

Макроэлементы на 100 г:

• Калий, K — 1070 мг;
• Кальций, Ca – 1652 мг;
• Магний, Mg — 428 мг;
• Натрий, Na — 11 мг;
• Фосфор, Ph — 91 мг.

Микроэлементы на 100 г:

• Железо, Fe — 28,12 мг;
• Марганец, Mn — 3,133 мг;
• Медь, Cu — 0,757 мг;
• Селен, Se — 3,7 мкг;
• Цинк, Zn — 4,7 мг.

Липиды на 100 г:

• Насыщенные жирные кислоты — 7,03 г;
• Мононенасыщенные жирные кислоты — 1,87 г;
• Полиненасыщенные жирные кислоты — 1,76 г;
• Фитостеролы — 244 мг.

Влияние на женский организм

Листья не рекомендуется пить женщинам во время менструаций. Растение делает месячные более обильными, может привести к кровотечению. В народной медицине считается, что из-за эстрогеноподобного действия шалфей нормализует деятельность половых желез при бесплодии. Однако при беременности на любых сроках внутрь траву принимать не рекомендуется. Есть данные, что растение обладает абортифицирующим эффектом. Также не принимают шалфей при грудном вскармливании, так как он уменьшает выработку молока. Наружные средства, растворы для полосканий рта и горла разрешено применять беременным и кормящим женщинам .

Итак, мы выяснили, что шалфей с древности применяется для лечения разных заболеваний. Это связано с высокой биологической активностью природных соединений, которыми богато растение. Но самостоятельное лечение лекарственными травами может быть опасно, так как возможно негативное влияние на работу отдельных органов.

Известно, что многокомпонентные сборы работают эффективнее отдельных трав. Вот почему удобнее применять фитотерапевтические препараты фабричного производства с комплексным составом. Например, Фитолизин паста для приготовления суспензии для приема внутрь имеет в составе несколько активных компонентов в правильной дозировке. Средство принимают внутрь после еды, растворив в ½ стакана теплой сладкой воды. Это экономит время, исключает ошибки в процессе приготовления. Компоненты суспензии лучше всасываются по сравнению с обычными таблетками .

Рецепты чая из шалфея

Приготовить чай с шалфеем можно разными способами, сочетая его при этом с другими ингредиентами.

Традиционный чай с шалфеем

Для приготовления ароматного чая достаточно 1/2 ст. л. сухой травы на заварочный чайник. Заливать сухие листья рекомендуется горячей кипяченой водой в диапазоне температур 80-95°С. Пить чай с шалфеем можно 1 раз в день после еды. При ежедневном употреблении не более 1 месяца, как общеукрепляющий курс.

Чай с шалфеем и имбирем

Для приготовления за основу берут зеленый чай. В заварочный чайник, объемом 500 мл насыпают: 1/2 ч.л. сухих листьев, 1 ст.л. зеленого чая, 15 г свежего мелко порезанного корня имбиря. Заливают смесь горячей водой на 1/3 чайника, накрывают крышкой, оставляют на 3 минуты. Затем доливают горячей водой до полного чайника. Чай укрепляет иммунитет, обладает противопростудным и противовирусным действием.

Чай с шалфеем и пряностями

Пряный сам по себе он способен перебить вкус и аромат других специй. Однако в чае он прекрасно сочетается с:

• кардамоном;
• корицей;
• гвоздикой.

Секрет успешного заваривания в одной специи. Не рекомендуется добавлять в чайник сразу все. Для основы берут зеленый чай. На заварной чайник, емкостью 500 мл (1/2 ч.л. сухих листьев травы, 1 ст.л. зеленого чая) добавляют 1/2 палочки корицы. Если чай с кардамоном: 4-5 коробочек. При выборе напитка с гвоздикой добавляют 1-2 бутона.

Чай с шалфеем и цитрусами

Для создания вкусного и полезного цитрусового чая берут апельсины, мандарины или их смесь. За основу, традиционно, можно брать зеленый чай. Однако в данном рецепте можно обойтись без него.

На заварочный чайник (500 мл) режут половину крупного очищенного апельсина, добавляют 1 ч.л. без горки сухих листьев, заливают горячей водой, настаивают 20 минут. Апельсин можно заменить мандарином. В такой чай можно добавить щепотку ванили. По желанию добавляют сахар.

Чай из шалфея с фруктами

За основу берут зеленый чай, в данном рецепте можно обойтись без него. В заварной чайник (500 мл) кладут половину тертой на крупной терке груши (яблока), две тонкие дольки лимона, 1 ч.л. без горки сухих листьев. Можно также приготовить микс из яблока и груши.

Чай с шалфеем и ягодами

Для приготовления используют свежие, мороженные, сухие ягоды, а также их смеси. Пряный шалфей хорошо дополнят:

• шиповник;
• кизил;
• малина;
• клубника.

В зависимости от вкуса и предпочтений на заварочный чайник добавляют на 1/3 ягоды, 1 ч.л. травы без горки. За основу можно взять зеленый чай. В таком случае ягод кладут вполовину меньше.

Чай с шалфеем и травами

Шалфей сочетают только с травами и чаем с идентичными свойствами. Иначе добавки будут «блокировать» целебные свойства друг друга. С травой принято сочетать:

• мяту;
• мелиссу;
• чабрец;
• ромашку;
• липу.

Пропорции трав соблюдают 1:1. При вкусовых предпочтениях заварить можно сразу несколько  трав. Чай оказывает противовоспалительное действие, хорошо успокаивает нервную систему, нормализует сон. Принимать чай рекомендуется по 1 чашке в день во второй половине дня. В сочетании с липой, ромашкой и чабрецом чай снижает кашель.

Польза травяного напитка

В народной и официальной медицине чай с шалфеем используется для лечения и профилактики многих заболеваний от бесплодия и фригидности до нарушения памяти и простуды. Он может применяться как ингредиент моночая, так и в составе лечебных сборов. В шалфее ценятся богатые эфирными маслами листья. Причем собирать их нужно в самый активный период цветения, тогда в листьях сосредоточивается максимальная концентрация масел. В течение одного сезона можно производить несколько сборов, так как молодые листья быстро отрастают.

На фото шалфей лекарственный, который выращивается в средней полосе России

Кроме эфирных масел, в составе листьев шалфея присутствуют:

• витамин К;
• витамин РР;
• витамин А;
• витамин Е;
• лютеин;
• калий, кальций, фосфор, железо марганец, селен, медь и цинк;
• хлорогеновая кислота;
• дубильные вещества;
• алкалоиды;
• фитонциды;
• флавоноиды;
• цинеол и др.

Это основные биологически активные компоненты состава, которые могут влиять на состояние человека.

Учеными и народными целителями были выявлены следующие свойства отваров, настоек и чаев из шалфея:

• Оказывает противовоспалительное, антимикробное и антибактериальное свойство.
• Ускоряет обменные процессы в организме.
• Улучшает память за счет регуляции работы нервной системы.
• Обладает ранозаживляющим действием.
• Является хорошим муколитиком, помогает при кашле, бронхите, пневмонии.
• Борется со старением клеток, так как является мощным антиоксидантом.
• Снимает воспалительные заболевания женской половой системы, укрепляет тонус матки.

Молодые свежие листья можно использовать для чая и в кулинарии

Чаем или отваром из шалфея хорошо полоскать ротовую полость и горло. Он обладает вяжущим и антимикробным действием, снимает боль, поэтому иногда применяется при зубной боли и воспалении десен. Сочетание чая из шалфея с молоком помогает при затяжном кашле, укрепляет силы при простуде и гриппе. Учеными нескольких институтов были подтверждены данные о том, что свежий шалфей лекарственный помогает вернуть память и является хорошим профилактическим средством против деменции и болезни Альцгеймера.

Травяной чай способен снизить уровень сахара в крови при диабете, нормализовать уровень холестерина, сбросить вес, помочь при депрессии и упадке сил. Это растение широкого спектра действия, которое можно применять свежим, сухим, в виде эфирного масла или экстракта. Его выраженные дезинфицирующие свойства нашли применение в фармакологии, ведь препаратов от заболеваний горла с шалфеем очень много.

Общая характеристика

Латинское название шалфея переводится как «оставаться здоровым». И это неслучайно. С древних времен это растение использовалось травниками и народными целителями для лечения самых разных болезней.

Это пряная трава из рода мятных. Ее ближайшие родственники – орегано, лаванда, розмарин, тимьян, базилик. Шалфей узнают по серо-зеленым листьям, а в период цветения, который приходится на август, по фиолетово-белым или бело-розовым цветам. Но в отличие от многих трав, у этого растения выраженным запахом обладают не только цветы, но и листья. У этого растения специфический аромат, отдаленно напоминающий мяту, но с горькими нотками.

Удивительные полезные свойства шалфея сделали его одним из основных лечебных трав в европейской и китайской фитотерапии. Это растение распространено во многих регионах, но наиболее известная традиционная «локация» – страны вокруг Средиземного моря. Кстати, в мире насчитывается более 900 видов шалфея, но в пищу употребляют далеко не все из них.

Рецепты чая

Можно готовить чай с шалфеем по классическому рецепту, либо смешивать растение с другими натуральными компонентами и продуктами. Каждый напиток будет по-своему вкусным, ароматным и полезным.

Классический рецепт

Готовится напиток так: 30 грамм фитосредства заливаются 500 граммами кипятка и настаиваются до остывания и приобретения комнатной температуры. Затем жидкость процеживается и принимается за 2 приема. Можно для улучшения вкуса добавить мед или сахар.

С травами

Заваривать нужно смешанные в равном соотношении травы. 1 столовая ложка фитосырья заливается 500 граммами кипятка и настаивается до остывания и приобретения комфортной для употребления температуры. Желательно выпить жидкость за 2 раза, причем, последний должен быть вечером, за пару часов до сна.

Если соединить шалфей и чайную заварку зеленого чая (по пол чайной ложки каждого средства), такой напиток поможет легче уснуть. Его желательно пить по вечерам перед тем, как ложиться отдыхать.

С пряностями

Шалфеевый чай со специями ускоряет метаболизм, бодрит и оптимизирует пищеварение. Также напиток считается натуральным иммуномодулятором. Готовится он достаточно просто: заваривается травяное сырье по классическому рецепту. Во время заливания кипятком добавляется щепотка корицы и мускатного ореха, а также 2-3 соцветия гвоздики. После настаивания и процеживания ароматный чай готов к употреблению. Желательно пить его 2-3 раза в день небольшими порциями.

О том, как делать мускатный чай с добавлением шалфея, рассказано в этом видео:

Шалфей мускатный, травяной чай

Если какая-то пряность не переносится организмом или неприятна на запах, ее стоит исключить

С цитрусовыми

Цитрусовый чай с шалфеем обладает отличными бодрящими и противовирусными качествами. Готовится он по аналогии с классическим травяным чаем, но кроме фитосырья добавляется половина 1 спелого цитруса: лимона или апельсина. Как вариант, в чаек можно влить свежевыжатый сок и добавить 30 грамм сахара или меда.

С имбирем

Имбирно-шалфеевый напиток тонизирует и запускает процессы детоксикации организма. Для приготовления используется сухой или свежий имбирный корень. В последнем случае, желательно пол литра воды, 1 чайную ложку сушеного шалфея и пол чайной ложки натертого имбирного корня 7 минут продержать на водяной бане, остудить до теплого состояния и выпить за 2 захода.

С ягодами

Чай из шалфея и фруктов – это очень вкусно и полезно. Он бодрит и заряжает организм энергией и силами, а также слегка улучшает настроение. В качестве дополнения к травяной основе можно брать яблоки, айву или груши. Также используются малина, смородина или клубника (свежая или мороженая).

В заваренный классическим образом чай нужно добавить порезанные кубиками фрукты или ягоды, настоять все и пить утром, после завтрака или на полдник.

Все о лечебных свойствах шалфея для женского здоровья и красоты, подробные рецепты отваров и настоек

Общие показания

Целебным составом шалфея отлично убираются стоматологические проблемы, связанные с воспалением десен, стоматитом, пародонтозом и т. д. При воспалении десен рекомендуется полоскать отваром травы ротовую полость несколько раз в день. Для тех, у кого вставлены зубные протезы, шалфей просто необходим. Иногда протезы сильно натирают десна и там образуются язвочки, которые могут долго не заживать.

Чтобы ранки затянулись, следует снимать протезы и полоскать ротовую полость настоем из трав. В аптеках продают травяные сосульки и пастилки, которые необходимо рассасывать в течение дня.

Травяным отваром можно снизить температуру, снять жар, облегчить боли в горле, подсушить язвенные поражения при ангине. Настои из семян шалфея обладают мощными антибактериальными свойствами.

Если температура настоя не очень горячая, можно добавить в него половину чайной ложки жидкого меда.

Для поднятия иммунной системы и профилактики вирусных заболеваний, врачи рекомендуют заваривать в равных долях шалфей и липу, добавляя их на литр вод.

Состав следует хорошенько настоять и принимать его в качестве чая в течение всего дня. Такое средство поможет обильно пропотеть телу.

Шалфей действительно обладает мощными антиоксидантными, антибактериальными и другими полезными свойствами. Им лечат не только гинекологические и урологические заболевания. Эта трава зарекомендовала себя при болезнях ЖКТ, ее активно применяют в дерматологии и косметологии.

Показания к применению

Благодаря ряду
полезных свойств шалфея, его активно используют для лечения детей и взрослых от
обычной простуды до лечения бесплодия. Итак, показаниями к применению являются:

• Простудные
  заболевания и недуги верхних дыхательных путей.
• Заболевания
  ЖКТ (язвы, расстройства пищеварения, гастриты с пониженной кислотностью).
• Расстройства
  нервной системы.
• Болезни
  печени и почек.
• Туберкулез.
• Повышенное
  потоотделение.
• Половая
  дисфункция.
• Стоматит.
• Ряд
  кожных заболеваний (псориаз), а также ожоги, обморожение.
• Мужское
  бесплодие и проблемы с мужским здоровьем.

Заваривание шалфея способно
вылечить и облегчить протекание ряда недугов.

Шалфей для мужчин

Шалфей лечит не только организм женщин, но и оздоравливает мужчин:

• целебная трава может восстановить здоровье мужчины, улучшить внешний вид кожи, помочь в болезнях репродуктивной системы. Из семян готовят отвары и настои, которые помогают эффективно бороться с бесплодием. Надо учесть, что лечение может занять не один месяц; 
• шалфей помогает тем мужчинам, кто страдает облысением. Различные составы косметических продуктов на основе семян шалфея помогут остановить выпадение волос;
• если у мужчины наблюдаются застойные явления в яичках, то шалфей отлично справится с этой проблемой. Трава способна усиливать выработку тестостерона в организме, что помогает улучшить функцию либидо и сделать потенцию более стабильной;
• лекарственный состав помогает укрепить сердечно-сосудистую систему;
• отвары на основе шалфея убирают кариес, и качественно освежают дыхание.

Настои из шалфея рекомендуется принимать мужчинам в период зачатия ребенка. Содержащиеся в траве фитоэстрогены, помогают релаксировать. Они превращаются в мужском организме в тестостерон, что улучшает качество репродуктивных способностей.

Противопоказания для мужчин

Есть у этой травы и свои противопоказания:

• простатит;
• различные опухоли;
• раздражение желудка;
• расстройство кишечника либо запоры;
• аллергические реакции;
• индивидуальная непереносимость;
• заболевания почек;
• эпилепсия и др.

Перед употреблением шалфея следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Показания к применению

В последнее время бесконтрольное увлечение медикаментами, конечно же, отрицательным образом сказывается на организме людей. Однако мы напрочь забываем о шалфее, который помогает справиться с различными болезнями. Хотя это идеальное решение для детей при простудных заболеваниях.

Для дошкольников очень полезно делать ванны, добавляя туда вместе с морской солью отвар из этой травы. Для более старших ребят, можно смешивать чайную ложку настоя шалфея со стаканом теплого молока и ложечкой меда. Обычно такое средство очень хорошо давать на ночь при простуде. Оно отлично:

1. Купирует кашлевой рефлекс;
2. Снимает отечность миндалин;
3. Избавляет от болевых ощущений в горле;
4. Уменьшает потоотделение;
5. Выводит из организма токсины;
6. Укрепляет нервную систему.

Польза чая из шалфея давно уже признана официальной медициной. Ведь его терапевтическая активность позволяет ускорить выздоровление человека и улучшить его состояние при:

• Ангине;
• Стоматите;
• Воспалении верхних дыхательных путей;
• Гингивите;
• Сахарном диабете;
• Пародонтозе;
• Тиреотоксикозе;
• Радикулите;
• Артрозе;
• Межпозвонковых грыжах;
• Повышенной нервной возбудимости;
• Апатии;
• Слабости;
• Остеохондрозе;
• Быстрой утомляемости;
• Аутоиммунных патологиях.

Употребление чая помогает людям, которые не придерживаются здорового питания, едят жирную или жареную пищу. Ведь он способствует устранению у них диспепсических расстройств:

1. Тошноты;
2. Рвоты;
3. Болей или спазмов в желудке;
4. Повышенного газообразования.

Очень часто невропатологи или кардиологи рекомендуют пить по чашечке чая с шалфеем каждый день людям, перенесшим инсульт, на протяжении месяца. Так как он позволяет:

• Ускорить процесс реабилитации;
• Благотворно воздействовать на мелкие сосуды;
• Восстановить речевую функцию;
• Улучшить память;
• Снять спазмы и нормализовать кровообращение в сосудах головного мозга.

При этом отдельно хочу рассказать вам о пользе шалфея:

Для женщин

Целительная сила шалфея позволяет многим представительницам прекрасного пола справиться с миомой матки, вагинитом, эндометритом и другими гинекологическими патологиями. Она помогает им:

• Отрегулировать половую функцию;
• Укрепить нервную систему;
• Уменьшить лактацию, чтобы легче перевести ребенка на искусственное вскармливание.

Однако первостепенное предназначение шалфея – это борьба с бесплодием, причиной которого является низкий уровень эстрогенов в организме женщины. При этом гинекологи и народные целители рекомендуют употребление его настойки по определенной схеме.

Начинать лечение следует во время месячных с третьего или четвертого дня при 28 дневном цикле, а заканчивать через неделю, когда яйцеклетка достигнет своих максимальных размеров. Таким образом, у женщины:

1. Не будет нарушен кровоостанавливающий эффект.
2. Полноценно очистится полость матки.
3. Простимулируется яйцеклетка.
4. Благоприятно произойдет процесс оплодотворения.
5. Эмбрион хорошо прикрепится к стенке матки.

Для мужчин

Огромное количество биологически активных элементов в составе шалфея позволяет улучшить мужское здоровье. Употребление этого природного афродизиака позволяет представителям сильно пола:

• Повысить потенцию и сексуальную активность;
• Оптимизировать работу репродуктивной системы;
• Стимулировать обменные процессы;
• Бороться с мочеполовыми инфекциями;
• Активизировать продуцирование тестостерона.

Немного истории

Само слово «шалфей» имеет латинские корни (salvia) и означает «находиться в добром здравии» или «быть нетронутым, невредимым».

Еще в Древнем Египте растению приписывали целительные свойства. Жители Древнего мира верили, что цветки шалфея помогают зарождаться жизни. Сок травяной культуры давали испить женщинам, которые не могли забеременеть.

Римляне считали, что трава способствует зачатию здорового младенца. Для римлян это было священное растение. Его сбор был целым ритуалом. Собирать траву разрешалось только чистому человеку, строго после омовения. Сборщик носил белую тунику и ходил только босиком в период сбора урожая.

Друиды приписывали растению мистические свойства. Они полагали, что шалфей мог вернуть усопших к жизни, помогал выйти на контакт с духами и потусторонним миром. С помощью травы проводили обряды, предсказывали будущее. Друиды также полагали, что бездетная женщина, испив целебный травяной напиток, вскоре забеременеет и принесет в этот мир здоровое дитя.

Шалфей и женский организм

Данное растение широко применяется для лечения болезней женщин

Однако тут имеются и подводные камни – важно учесть все противопоказания к применению

Растение применяется в сфере косметологии и дерматологии. Оно обладает омолаживающими свойствами, питает кожу, делая ее более гладкой и здоровой. Раствор травы применяется для заживления акне и лечения красных пятен после высыпаний.

Эфирные масла, которые содержатся в растении, способствуют выводу токсинов из организма.

Для женского репродуктивного здоровья трава шалфея очень полезна. Он нормализует уровень женских гормонов, помогает созреть яйцеклетке, поддерживает овуляцию. В целом трава подойдет для употребления тем, кто решил зачать ребенка.

При заболеваниях в гинекологической сфере шалфей оказывает противовоспалительное действие. Обладает свойством снимать спазмы в период менструации, в менопаузе помогает снизить потливость, делает менее заметными перепады настроения.

Беременным пить отвар растения не рекомендуется, поскольку он увеличивает тонус матки. В период кормления младенца грудью отвар травы противопоказан, поскольку снижает количество грудного молока. По данным специалистов, отвар увеличивает женское либидо, повышает активность в сексуальном плане.

Противопоказания и вред

Полезные свойства
шалфея просто удивляют, но, к сожалению, как и у других трав, существует ряд
противопоказаний к применению. При необдуманном применении этого лекарственного
растения можно нанести своему здоровью вред:

• Стоит
  быть осторожными людям с гипертонией, поскольку шалфей способен повышать
  давление.
• Беременным
  женщинам и кормящим матерям чай из шалфея способен нанести вред.
• Не
  рекомендуют пить такие настой людям с недугами почек.
• Запрещено
  пить травяной чай при наличии опухолей, при эндометриозе, после удаления
  молочных желез или матки и т.д.
• При
  приступах сильного кашля такой настой также лучше не пить.
• Эпилептикам
  не стоит употреблять настой из шалфея, так как травы может спровоцировать
  судороги.

Чтобы настои, чаи и
отвары из шалфея принесли организму пользу необходимо придерживаться данных в
справочниках рецептов, соблюдать дозировку, делать перерывы. В обязательном
порядке проконсультироваться с врачом о возможных последствиях.

Шалфей народные рецепты. Лечим шалфеем женские и мужские заболевания, простуду, ЖКТ

Полезные и лечебные свойства травы

Народные целители называют растение лекарством от всех болезней. При описании полезных свойств шалфея указывают, что он помогает лечить внутренние органы, устранять косметические проблемы, предотвращает развитие патологий.

1. Список положительного влияния растения на человека:

• Восстановление повреждённых клеток, тканей.
• Снижение боли при травме, воспалениях внутренних органов.
• Нормализация состояния нервной системы.
• Ускорение процесса сворачивания крови, заживления ран.
• Устранение кашля.
• Очищение организма от излишков жидкости.
• Регуляция выделения пота.
• Уничтожение вирусов, бактерий, грибков.
• Снятие отёчности после ушиба, нарушения целостности тканей.
• Нормализация уровня половых гормонов у женщин и мужчин.
• Расширение сосудов, улучшение кровообращения.
• Предотвращение преждевременного старения организма.
• Укрепление иммунной защиты.
• Стимулирование работы головного мозга.
• Ускорение обмена веществ.
• Снижение уровня сахара и холестерина в крови.
• Нормализация работы ЖКТ, устранение вздутия живота.
• Активизация обновления клеток печени.

Заготовка и хранение сырья

Где лучше взять траву шалфея, чтобы приготовить дома вкусный, ароматный чай? Можно купить в аптеке сухие, измельченные листья, выращенные в специальных питомниках лекарственных растений.

В магазинах также продается чай с добавлением шалфея. У людей, имеющих приусадебные участки, есть возможность вырастить дома одни или несколько сортов шалфея.

А можно в июне собраться компанией друзей и выехать на природу. Найти луг, на котором цветет шалфей, заготовить сырье, собрать чудесные душистые букеты, прекрасно провести время и привезти домой много зеленого сырья, высушить его и всю зиму наслаждаться полезным, вкусным ароматным чаем.

Правильнее всего собирать листики во время цветения растений, но можно и всю надземную часть с цветами.

Сушить целебные травы нужно в тени, время от времени переворачивая. Издавна на Руси целебные травы после полного высыхания хранили в натуральной таре: деревянных ящичках, льняных или хлопчатобумажных мешочках, а еще лучше в берестяных туесках.

Вполне подходящей экологически чистой посудой для хранения лекарственных растений станет и стеклянная банка, которую не нужно герметично закрывать, достаточно обвязать горлышко тканью для циркуляции воздуха.

Как правильно заваривать чай с шалфеем

В чай с шалфеем можно добавлять лимон, мед и специи

В аптеках и магазинах здорового питания продается чай в пакетиках с шалфеем и лекарственное сырье шалфей. Если вы хотите добиться максимального лечебного эффекта, покупайте шалфей в виде сырья — сухого или свежего.

Как заготовить сырье из свежих листьев:

• выбирайте листья шалфея без пятен, яркого серебристо-зеленого цвета;
• оберните листья бумажным полотенцем, сбрызните водой из пульверизатора и держите в холодильнике в полиэтиленовом пакете в течение 7 дней.

Сушеный шалфей храните в темном помещении в герметично закрытом контейнере в течение нескольких месяцев.

Перед тем, как заваривать чай с шалфеем, подготовьте мед, дольки апельсина либо ломтики лимона. Шалфейный напиток отличается горьковатым и вяжущим вкусом, и эти ингредиенты сделают его более аппетитным и приятным.

Ингредиенты:

1. Листья шалфея сушеные — 1 ч.л.
2. Листья шалфея свежие — 2 ч.л.
3. Горячая кипяченая вода — 2 стакана.

Как приготовить: Залейте листья шалфея горячей водой и настаивайте 10-30 минут. Процедите напиток через ситечко или два слоя марли.

Как использовать: Пейте по 1 чашке 2 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Результат: Чай с шалфеем очищает кровь, помогает при лихорадке, придает сил, укрепляет тело, улучшает работу желудка и печени, убирает метеоризм.

Также можно добавлять лекарственное сырье в обычный листовой чай, получая более насыщенный чай из шалфея — польза напитка от этого не меняется.

Ингредиенты:

1. Листья шалфея (сухие или свежие) — 1 ч.л.
2. Листовой чай — 3 ч.л.
3. Вода горячая кипяченая — 2 стакана.

Как приготовить: Обдайте кипятком заварной чайник и прополощите его. Налейте кипяток. Добавьте в воду листовой чай и шалфей, укутайте чайник полотенцем и настаивайте в тепле 10 минут. Залейте чай кипятком до верха заварника.

Как использовать: Пейте чай 2-3 раза в день по 1 чашке.

Результат: Напиток — хорошее профилактическое средство в период респираторных эпидемий — ангины, гриппа, трахеита, синусита и бронхита.

Подробнее о шалфее смотрите в видео:

Шалфей — целебная трава

Противопоказания и возможный вред

Применение чая, отваров, настоев, настоек шалфея внутрь противопоказано при:

• беременности;
• грудном вскармливании;
• заболеваниях, связанных с повышенным уровнем женских половых гормонов эстрогенов: эндометриозе, раке матки, гиперплазии эндометрия, мастопатии;
• патологии щитовидной железы;
• остром пиело- или гломерулонефрите.

Людям с артериальной гипертензией траву следует принимать с осторожностью, под контролем специалиста. Наиболее часто лекарственные растения вызывают аллергические реакции

Распространенная нежелательная реакция — это раздражающее действие на слизистые желудочно-кишечного тракта, кожу. В ряде случаев лекарственные растения могут вызывать тяжелые нежелательные реакции, которые развиваются медленно или отсроченно и могут угрожать жизни. К таким реакциям относятся: гепатотоксические, нефротоксические, нарушение функционирования гормональной системы, нарушение работы свертывающей системы крови. При приеме внутрь настоя в больших количествах могут появиться симптомы передозировки: тахикардия, шум в ушах, рвота, судороги

Наиболее часто лекарственные растения вызывают аллергические реакции. Распространенная нежелательная реакция — это раздражающее действие на слизистые желудочно-кишечного тракта, кожу. В ряде случаев лекарственные растения могут вызывать тяжелые нежелательные реакции, которые развиваются медленно или отсроченно и могут угрожать жизни. К таким реакциям относятся: гепатотоксические, нефротоксические, нарушение функционирования гормональной системы, нарушение работы свертывающей системы крови. При приеме внутрь настоя в больших количествах могут появиться симптомы передозировки: тахикардия, шум в ушах, рвота, судороги .

Возможный вред сборов может быть связан не только с аллергией или передозировкой биологически активных соединений самого растения, но и с попутными загрязняющими факторами: микроорганизмами, радионуклидами, токсичными металлами, пестицидами

Вот почему важно знать, где собиралась и как заготавливалась трава

Чтобы избежать возможного вреда от фитолечения, шалфей следует принимать только после тщательного обследования, установления диагноза

Также при лечении фитопрепаратами важно соблюдать нормальный режим труда и отдыха, заниматься физическими упражнениями, не курить, не принимать алкогольные напитки

Описание шалфея

Состав шалфея лекарственного

Полезные свойства

Классические рецепты чая с шалфеем

Чай с шалфеем. Совместить приятное с полезным

В разных странах существуют традиции чаепития. Чай можно приготовить в самоваре, чайнике, пить из блюдец, маленьких чашек или пиал. Но рецепт приготовления все равно сводится к тому, что нужно высушенное растительное сырье залить кипятком и настоять.

Как заваривать

А как же замечательно пить чай с добавлением трав, собравшись с друзьями и близкими. Чай пьют летом в тени деревьев, зимой на веранде, в бане, на работе. И, конечно, что можно быть лучше, если чай не только вкусный, но еще и лечебный. Если пить чай с шалфеем, это замечательное растение сделает вас моложе, здоровее и жизнерадостнее.

Перед завариванием керамический чайник нужно облить кипятком, затем засыпать туда траву и заварить. Лучше всего на время заваривания накрыть чайник мягким полотенцем, замечательный чай с шалфеем заварится, и вы будете наслаждаться вкусным, ароматным и, главное, оздоравливающим напитком.

Рецепты

С мелиссой:

• 1 ст. л. шалфея,
• 1 ст. л. мяты,
• 1 ст. л. мелиссы,
• 300 мл кипятка.

Со зверобоем:

• 1 ст. л. шалфея,
• 1 ст. л. зверобоя,
• 300 мл кипятка.

С ромашкой:

• 1 ст. л. шалфея,
• 1/2 ч. л. ромашки,
• 200 мл кипятка.

С черным чаем:

• 1 ст. л шалфея,
• 2 ст. л. черного чая,
  300 мл кипятка.

С лимоном и медом:

1 ст. л. шалфея,
2 ст. л. зеленого чая,
1/2 часть нарезанного лимона,
300 мл кипятка,
мед по вкусу.