Облепиховый чай польза и вред для здоровья, исследования полезных свойств

Классический рецепт чая из облепихи

Приготовить облепиховый чай можно несколькими способами, используя для этого не только ягоды, но и листочки растения. Если вы только начинаете знакомство с полезным напитком, стоит попробовать заваривать его по классическому рецепту. Для этого нужно подготовить следующие ингредиенты:

• Черный чай – 2 столовые ложки.
• Облепиховые ягодки – 100 граммов.
• Горячая вода – 500 миллилитров.
• Мед или другой подсластитель – по вкусу.

Готовим:

• Ягодки тщательно промываем под проточной водой и измельчаем до кашеобразного состояния.
• В чайничке завариваем черный чай.
• Берем чашку. Кладем 1 чайную ложку ягодной смеси, и заливаем ее свежезаваренным черным чаем.
• Подслащиваем по вкусу. Лучше всего брать мед. Но при желании можно заменить его обычным сахаром.
• Размешиваем и пьем с удовольствием.

Сколько калорий в чае с лимоном. Сколько калорий в чае

Облепиховый чай с имбирем и анисом

Понадобится:

• Ягоды облепихи — 100 г;
• Корень имбиря — 3 см;
• Анис (бадьян) — 2 звездочки;
• Корица — 1 палочка;
• Мед — по вкусу;
• Вода — 700 мл.

Приготовление:
Свежий корень имбиря тщательно помыть в проточной воде, почистить и потереть на самой мелкой терке. Ягоды облепихи очень тщательно промыть, дать стечь лишней жидкости и промокнуть полотенцем или салфеткой. Затем измельчить: растолочь в ступке или измельчить в блендере. Тертый имбирь и пюре, полученное из ягод облепихи, положить в чайник, куда добавить бадьян и корицу. Налить в чайник кипятка. Настоять около десяти минут.

Применение:
Пить горячим, можно с добавлением меда.

Польза зеленого и черного чая

Многие люди, сидящие на диете, кроме вопроса о том, сколько калорий в чае,интересуются и тем, есть ли от чая польза?

Следует заметить, что чайсодержит полифенолы, а это как известно, сильные антиоксиданты, которые повышают защитные силы организма.

Калории в чае также содержат биологически активные вещества – витамины В1,2, Р., РР, а также минеральные соли, эфирные масла.

Калории в зеленом чае содержат антиоксиданты, которые защищают организм человека от окисляющих веществ, ослабляющих естественную защитную систему организма и ускоряющие процесс старения. Также калории зеленого чая содержат вещества, которые обладают мочегонным эффектом. Поэтому зеленый чай считается прекрасным средством для похудения.

Калории в чае зеленом содержатся в количестве 35 ккал на сто мл напитка.

Если говорить о калорийности черного чая, то она почти такая же, как и у зеленого. Калорийность черного чая составляет 34 ккал на сто мл напитка.

Следует отметить, что калорийность в черном чае может изменяться в зависимости от добавления в него сливок или молока. В этом случае калорийность будет намного выше.

Облепиха

Знаете ли вы, что:

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его «мотор» остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Калорийность облепихи

Узнав, сколько калорий в облепихе, стоит слегка удивиться. По сравнению со многими прочими ягодами, плоды облепихового дерева можно назвать достаточно калорийными, ведь в них содержится 82 ккал на 100 грамм ягод. Однако, это ни сколько не умаляет достоинств ягоды, тем более, в целом, свежая облепиха, как и замороженная, является низкокалорийным продуктом.

Конечно, если готовить различные сладости и консервы, пищевая ценность облепихи повышается. Это объясняется добавлением сахара, меда и различных компонентов. Популярно в нашей стране варенье из облепихи. Оно получается немного терпким и кисловатым на вкус, приятно дразнит вкусовые рецепторы. Калорийность облепихового варенья составляет уже 166 ккал, что в несколько раз выше калорийности облепихи свежей. В то же время, отличный способ ежемесячно лакомиться ягодками облепихи, получая от них пользу. Ведь даже при термической обработке, облепиха сохраняет большинство полезностей.

Облепиха, протертая с сахаром – популярное блюдо на российском столе. Это неплохой способ консервации ягод с максимальным сохранением полезных веществ. Калорийность облепихи с сахаром составляет 284 ккал, что достаточно много. Но такой продукт намного полезнее, чем магазинные сладости. Конечно, не стоит увлекаться подобным лакомством сидящим на диете.

Облепиховое варенье, калорийность которого 165 ккал, тоже необычно вкусный и не совсем диетический продукт. Зато на его основе легко приготовить и множество других блюд: мармелад, суфле и желе (которые в небольших количествах временами разрешены на диете). Подобное варенье добавляют в выпечку, напитки и многочисленные сладкие блюда.

Калорийность облепихового морса, если при приготовлении не поскупиться на сахар или мед, будет достаточно высокой – 282 ккал на 100 грамм. Но допустимо приготовить данный полезный и вкусный напиток с небольшим содержанием сладостей, что сделает его подходящим для диетического рациона.

А вот сок из облепихи можно смелее добавлять в диетическое питание. Калорийность облепихового сока – 66 ккал на 100 грамм. Если приготовить малосладкий облепиховый компот, калорийность которого примерно равна пищевой ценности сока, то и его возможно добавить в диетическое меню.

Облепиховый сок используется для приготовления масла. Из ягод облепихи отжимают сок и отстаивают в холодном месте. Масло, которое всплывет, собирают ложкой или сливают. Это наиболее качественное облепиховое масло, его, кстати, легко приготовить самостоятельно. Существует множество других рецептов приготовления облепихового масла: из ягод, семян, жмыха. В любом случае, масло облепиховое имеет очень высокую калорийность: 800 ккал на 100 грамм. А для здоровья и красоты трудно переоценить

Важно, если принимать масло из облепихи внутрь, то понемножку

Еще дополнительный способ полакомиться – чай с облепихой. Зачастую напиток является визитной карточкой предприятий общественного питания, ведь он удачно сочетает вкус и пользу. А многие готовят его дома: существует множество простых рецептов приготовления полезного напитка.

Какой чай пить при похудении

Для снижения массы тела было разработано уже достаточно специальных чаев. Они различаются по способу воздействия на организм.

1. Очищающий чай. Запускает метаболизм и дает слабительный эффект.
2. Мочегонный. По факту – природный диуретик. Помогает вывести излишки воды, но злоупотреблять таким чаем опасно, поскольку дело может дойти до обезвоживания. Что только нарушит водный баланс и работу организма.
3. Жиросжигающий. Самый эффективный из всех, так как дает результат не на один день, а на более длительный период. Он отличается тем, что стимулирует не системы органов, а сами клетки, повышая внутри них температуру. Таким образом действительно можно сжечь лишние калории и ускорить обмен веществ.

Чтобы безопасно похудеть с пользой для тела, лучше пить натуральные чаи, например, пуэр или классический зеленый без сахара или молока. Активными природными жиросжигателями всегда были лимон, имбирь и корица, при добавлении которых чай приобретает новый аромат и вкус.

Помогают травяные настойки. Их можно делать самостоятельно: смешайте в емкости по половине чайной ложки мяты, фенхеля и петрушки. Затем добавьте чайную ложку крушины, и залейте 500 мл воды. Рекомендуется пить до еды половину стакана. Результат появится уже через неделю.

Существуют и искусственно созданные чаи для похудения. На полках в любой аптеке можно купить:

1. «Супер слим».
2. «Турбослим».
3. «Похудин» (производитель – «Леовит»).
4. «Летящая ласточка».
5. «Монастырский».
6. «Алтай 3».

Главный плюс выше перечисленных продуктов в простоте использования. В большинстве своем чаи для похудения выпускаются в гранулах или пакетиках, что заметно сокращает время заваривания.

Облепиховый чай с имбирем и корицей

Понадобится:

• Ягоды облепихи —100 г;
• Имбирь тертый — две столовые ложки;
• Бадьян — одна звездочка;
• Корица — одна палочка
• Вода кипяченая — 0,5 л.

Приготовление:
Тщательно помыть все ягоды и измельчить до состояния однородности, для чего использовать блендер или обычную ложку. Однородную массу, полученную из ягод облепихи, положить в заварочный чайник и туда же насыпать измельченный имбирь, а также положить бадьян и корицу. Все залить крутым кипятком, немного перемешать, закрыть крышкой и оставить настаиваться 5-7 минут.

Применение:
Пить как обычный чай. При желании подсластить использовать мед.

Как приготовить облепиховый чай с травами и разнообразными добавками

Облепиховый чай с мятой На один стакан плодов понадобятся 2-3 веточки мяты. Ягоды необходимо растолочь в ступке, зелень – порубить ножом. Ингредиенты смешать и залить кипящей водой. Оставить настаиваться 5-10 минут. Чтоб разнообразить вкус, в напиток можно добавить цедру лимона или тертый имбирь.

Угощение из замороженной ягоды с липой Замороженную облепиху обдать кипятком и откинуть на дуршлаг для оттаивания. Теперь 3 ст. л. липового цвета уложить в заварник, добавить перетертые плоды и залить кипятком. Настаивать 5 минут. Ломтик лимона и мед усилят согревающий эффект.

Рецепт с облепихой, корицей и имбирем На два стакана понадобятся 100 г плодов, 2 ст. л. протертого имбиря, 2 звездочки бадьяна, 2 коричных палочки, цветочный мед и лимон. Облепиху и имбирь пропускаем через блендер, полученную смесь раскладываем по чашкам, добавляем по одной штучке пряностей, заливаем все ингредиенты кипящей водой и накрываем крышкой. Отвар должен настояться 5-7 минут. Добавляем мед и ломтик лимона.

Рецепт «Как в шоколаднице» Для напитка необходим зеленый листовой чай, 90 г плодов облепихи, небольшая ложка цветочного меда, пол коричной палочки, одна штучка бадьяна, имбирь, лимон и мята. Имбирь нарезать мелким кубиком или натереть, смешать с целыми плодами и залить кипящей водой. Добавить пряности и ломтики лимона. Настоять пару минут. Выдавить лимон и процедить смесь, подсластить медом. Отдельно заварить листовой чай. Разлить облепиховый настой по чашкам и долить листовой чай сверху. Украсить листочками мяты.

Облепиховый чай обладает низкой калорийностью (50 ккал на 100 гр напитка) при высоком содержании углеводов, поэтому поможет вам всегда быть в форме. Отвар полезен для поддержания организма в тонусе и защиты организма. Используйте различные ингредиенты, чтобы разнообразить вкус, добавить пользы ароматному напитку.

500.00

Вред зеленого чая

Как и любой другой продукт, зеленый чай имеет ряд противопоказаний. От употребления напитка следует отказаться:

• при обострившихся болезнях сердца, сосудистой и нервной системы;
• во время беременности. Чай замедляет процесс расщепления фолиевой кислоты, которая необходима для развития мозга будущего малыша;
• при повышенной температуре тела (в напитке содержится повышающий температуру теофиллин);
• при обострениях язвы желудка и болезней печени.

Не стоит пить старый чай. Долго хранившийся чай насыщен пуринами, способствующими отложению солей и избыточному выделению мочевой кислоты.

Рецепт облепихового чая с грушей, как в «Якитории»

Время приготовления – 10 минут.Количество порций – 2.Калорийность (на 100 г) – 32 ккал.Кухонная техника и принадлежности: ступка, френч-пресс, нож.

Пошаговое приготовление

1. Высыпаем 120 г облепихи в ступку и тщательно перетираем.
2. Берем 1 грушу, моем под проточной водой, а затем нарезаем тонкими ломтиками.
3. Во френч-пресс выкладываем измельченную облепиху вместе с образовавшимся соком и кусочки груши.
4. Завариваем 500 мл черного чая. Отдавайте предпочтение обычному чаю без вкусовых добавок.
5. Заливаем облепиху с грушей свежезаваренным черным чаем и оставляем настояться на 15-20 минут. Разливаем готовый напиток по чашкам и добавляем мед по вкусу. Лучше всего подавать такой чай теплым.По желанию в чашки можно добавить ложку варенья из айвы или грушевый сироп.

Видеорецепт приготовления облепихового чая с грушей

Как приготовить знаменитый чай, который подают в «Якитории», вы можете посмотреть на видео.

https://www.youtube.com/watch?v=OWTWfnHxDsU Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: чай с облепихой #Рецепты SMARTKoK (https://www.youtube.com/watch?v=OWTWfnHxDsU)

Расчет калорийности продукта на 100 грамм

Расчет калорийности 100 грамм продукта строится на заранее известных показателях БЖУ (аббревиатура: белки-жиры-углеводы). Метод расчета – суммирование этих данных (полученных лабораторным анализом и вычислениями) предварительно умноженных на величину равную выделяющейся энергии (калориям) при их расщеплении. Так, к примеру, 1 грамм белка или углевода способен высвободить энергию равную 4,1 ккал, а жир чуть больше 9. В подсчетах калорийности эти числа обычно округляют до целых, как и сам результат.

В нашем примере участвуют белки – 1.2 грамм, жиры – 5.4 грамм и углеводы – 5.7 грамм, содержащиеся в 100 граммах продукта. Далее производим вычисление:

Энергетическая ценность 100 грамм = 1.2 (белки)*4 + 5.4 (жиры)*9 + 5.7 (углеводы)*4 = 4.8 + 48.6 + 22.8 = 76.2 ккал

Рассчитанная нами калорийность больше 50, но меньше 250 ккал, а это означает, что облепиха – среднекалорийный продукт со средним содержанием жиров и низким уровнем белков с углеводами.

Сколько калорий в черном чае?

Калорийность черного чая:
140 ккал в 100 граммах сухого продукта.

В 100 мл заварного чая:
1 килокалория.

Черный чай может быть байховым, гранулированным, пакетированным и плиточным. В продукт добавляются ароматизаторы (бергамотовое масло). Вкус напитка не горький, настой имеет темный цвет. Некоторые предпочитают пить его без добавок, другие дополняют вкус медом, лимоном, молоком. Самые известные разновидности: Киминь, Юньнань, Асамский, Дарджиллинг, Цейлонский, Эрл Грей, Пуэр. Высококачественный продукт собирается с верхушечной части побега, состоящей из нераспустившейся лиственной почки и нескольких молодых листочков. Чай, собранный из старых, огрубевших побегов и листьев, имеет невысокое качество.

Какой чай можно пить при заболеваниях ЖКТ

Болеющим гастритом строго противопоказано пить чай, из-за входящих в состав кофеина и теофиллина. Тем не менее, если правильно подобрать травы и в меру употреблять напиток, он поспособствует выздоровлению и будет приятным дополнением к курсу лечения.

Язвенникам и людям с заболеваниями 12-перстной кишки необходимо знать, какие компоненты могут повысить кислотность в желудке. К таким относятся:

• Имбирь.
• Лимон.
• Подорожник и др.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта врачи настаивают на питье зеленого чая или моно-чаев. Зеленый чай, как и все остальные, повышает секрецию желудочных желез, но он делает это мягче, чем черный или пуэр.

При гастрите, язвенных болезнях, воспалениях в желудке или кишечнике и затруднении их работы показано пить моно-чаи. При смешении некоторых веществ, которые содержатся в разных составляющих чая так же высок риск повысить кислотность, поэтому безопаснее использовать только один основной компонент:

1. Ромашка.
2. Мята.
3. Календула.
4. Льняное семя.
5. Анис.
6. Липовый цвет.

Каждый организм индивидуален, поэтому в любом случае перед сменой рациона страдающим от заболеваний ЖКТ, следует проконсультироваться с врачом.

Рекомендуем видео:

https://youtube.com/watch?v=YIc6UCQFBug

Состав облепихи

Химический состав ягоды облепихи чрезвычайно богат полезными веществами. Не удивительно, что плод настолько популярен в нашей (и не только) кухне.

100 грамм ягод облепихи содержат витамина C в количестве, превышающем суточную норму в 15 раз! Много в плодах облепихового дерева витаминов A и E, которые благотворно влияют практически на все системы человеческого организма. Помимо этого, ягоды содержат витамины группы B, что встречается далеко не в каждом растительном продукте. Облепиха может похвастаться наличием таких важных витаминов, как P и F. Множество в ягодках органических кислот (щавелевая, яблочная, уксусная, винная). Такие важные для нашего организма микроэлементы, как кальций, калий, железо, бор, марганец содержатся в облепихе в достаточном количестве. Дубильные вещества, минеральные вещества, серотонин присутствуют в облепиховом дереве.

Клюквенный чай с добавлением облепихи

Для приготовления полезного и вкусного напитка нам понадобится:

• 0,6 л воды;
• стакан ягод облепихи;
• 3 ст. л. клюквы;
• 3 ст. л. сахара;
• 60 мл сока апельсина;
• половинка свежего лимона;
• корица;
• апельсин.

Клюквенный чай с облепихой:

• ягоды облепихи и клюквы измельчают до однородного состояния;
• в заварочный чайник добавляют получившуюся кашицу, нарезанные лимон и апельсин;
• в емкость заливают кипяток и настаивают около 10 минут;
• в готовый напиток можно добавить корицу, сахар и апельсиновый сок.

Клюква — еще одна витаминная ягода, известная высоким содержанием витамина С и сильным противовоспалительным действием. Если вам требуется срочно укрепить иммунитет или привести себя в порядок после простудного заболевания, попробуйте чай по этому рецепту и ваше состояние обязательно улучшится.

Облепиховый и Клюквенный Чай (Морс) Вы Забудете об Обычном Чае + Конкурс

Полезные свойства

Очень полезно также облепиховое масло: оно содержит все те же вещества в концентрированном виде. Если в доме не оказалось свежих или заготовленных ягод, в аптеке или супермаркете можно приобрести масло облепихи и капнуть несколько капель в свежезаваренный черный или зеленый чай. Напитку это придаст тонкий вкус и аромат, а также пользу.

Полезные качества облепихи усиливаются в сочетании с другими продуктами. Есть множество вариантов приготовления облепихового чая:

• с айвовым вареньем;
• с лимоном и мятой;
• с апельсином и корицей;
• с гвоздикой;
• с анисом и имбирем;
• с яблочным соком;
• с грушей.

Листья облепихи не менее полезны, чем ее ягоды. Они обладают антисептическим и дезинфицирующим действием благодаря содержанию танинов, а также содержат гормон удовольствия — серотонин. Приготовить из них тонизирующий витаминный чай легко: достаточно залить кипятком свежие или сухие листья и настоять несколько минут.

Как заварить чай: рецепты

Есть два варианта классического рецепта облепихового чая с медом – с чайной заваркой и без. Для приготовления напитка можно использовать свежие или замороженные ягоды. Замороженная облепиха при правильном хранении не теряет полезных свойств.

Предварительно ягоды нужно хорошенько промыть. Замороженные плоды залейте кипятком на несколько минут. Для глубокого заваривания их лучше размять до состояния пюре. Чай можно заваривать в обычном чайнике или френч-прессе. Посуда для заваривания должна быть теплой, так чай не остывает преждевременно. Поэтому предварительно ее ополаскивают крутым кипятком.

Рецепт первый

Ингредиенты на 4 чашки чая: облепиха – 200 грамм, кипяток – 1 литр, мед по вкусу.

В чайник выкладывают ягоды, заливают их крутым кипятком. Посуду лучше укутать кухонным полотенцем для сохранения тепла. Чтобы заварить чай с облепихой и медом достаточно 10-15 минут. Но можно увеличить время настаивания, тогда чай будет более насыщенным на вкус. Потом перед чаепитием его можно будет разогреть до желаемой температуры.

Рецепт второй

По этому рецепту к облепихе добавляют заварку любимого чая. К ягодам подойдет черный, зеленый, белый чай.

Чайный лист заваривается отдельно, крепость заварки определяется по вкусу. Поставьте настаиваться ягоды, как в первом рецепте. По окончании заваривания разлейте по чашкам заварку, добавьте облепиховый настой и подайте на стол.

Добавление специй

Облепиховый чай хорошо оттеняют специи — корица, мята, кардамон, бадьян или гвоздика. Но соблюдайте умеренность. В больших количествах специи могут испортить изначальный вкус напитка.

На 4 чашки чая возьмите 1-2 палочки корицы, 0,5 чайной ложки кардамона. Мяты хватит пары веточек, а бадьяна или гвоздики – 4-6 звездочек. Специи заваривают вместе с ягодами облепихи.

Облепиха в кулинарии

Итак, у вас есть облепиха, как приготовить ее вкусно и с максимумом пользы.

Облепиховый морс

Наверное, один из самых известных рецептов с облепихой – это морс. Это и не удивительно, он прост в приготовлении, сохраняет максимум полезных веществ.

На 8 порций морса потребуется:

• облепиха — 0,6 кг;
• сахар – 8 ст.л.;
• вода – 2,4 л

Облепиху промойте и засыпьте в чашу погружного блендера. Если вся масса ягод не помещается, пропускайте небольшими порциями. Пюрируйте до тех пор, пока ягоды не приобретут вид однородного по консистенции пюре.

Переложите в марлю, сложенную в несколько слоев, и отожмите сок. Полученный жмых соедините с сахаром и указанным количеством холодной воды. Кастрюлю поместите на плиту и дайте закипеть. Кипятите в течение 4 минут.

Компоту из жмыха дайте остыть и процедите через дуршлаг или небольшое сито. Соедините с облепиховым соком и перемешайте. Отличные вкусовые качества сохраняются как в теплом, так и в холодном напитке.

Облепиховый мусс

На 6 порций мусса потребуется:

• ягоды облепихи – 1 стакан;
• сахар-песок – ½ стакана;
• желатин быстрорастворимый – 20 г;
• вода – 0,5 л

Как приготовить мусс:

Указанное количество желатина залейте ½ стакана холодной воды и оставьте набухать на 20 минут. Ягоды облепихи необходимо промыть, дать хорошенько стечь и измельчить погружным блендером. Приготовленное пюре протрите через дуршлаг.

Жмых залейте оставшимся количеством воды и доведите до кипения, процедите. Соедините с соком и сахаром, доведите до кипения, но не давайте кипеть. Когда масса немного остынет, добавьте желатин и перемешайте до его полного растворения.

В большую глубокую посуду насыпьте лед, в него установите емкость с облепиховым желе и взбейте миксером в течение 5 минут. Оставьте на 10 минут и повторите процедуру. Теперь можно разливать по формочкам воздушную массу и ставить в холодильник до полного застывания, в среднем на это уходит 2-3 часа.

Облепиховый чай с имбирем и анисом

Понадобится:

• Ягоды облепихи — 100 г;
• Корень имбиря — 3 см;
• Анис (бадьян) — 2 звездочки;
• Корица — 1 палочка;
• Мед — по вкусу;
• Вода — 700 мл.

Приготовление:
Свежий корень имбиря тщательно помыть в проточной воде, почистить и потереть на самой мелкой терке. Ягоды облепихи очень тщательно промыть, дать стечь лишней жидкости и промокнуть полотенцем или салфеткой. Затем измельчить: растолочь в ступке или измельчить в блендере. Тертый имбирь и пюре, полученное из ягод облепихи, положить в чайник, куда добавить бадьян и корицу. Налить в чайник кипятка. Настоять около десяти минут.

Применение:
Пить горячим, можно с добавлением меда.

Профилактика облепихи от заболеваний: как вылечить листья растения

Одним из вредителей, который может грозить облепихе, является зелёная облепиховая тля. Из-за неё повреждённые листья скручиваются, становятся жёлтыми и падают, что ослабляет развитие побегов и ягодок.

Бороться с тлёй можно следующим образом: залейте 400 г табака 10 л горячей воды, пусть постоит два дня. Положите 40 г хозяйственного мыла. Дайте настояться 150-200 г шелухи лука в 10 л воды на протяжении четырёх-пяти суток. Профильтруйте. Залейте 400 г листьев одуванчика 10 л тёплой воды и пусть постоит два часа. Обрызгивайте дерево.

Ещё один серьёзный пакостник — облепиховая выемчатокрылая моль. Её гусеницы едят молодые листочки, что становится причиной понижения урожайности и ухудшения плодов. Чуть позже появляются куколки, которые небезопасны дереву не меньше гусениц.

Знаете ли вы? Облепиху применяли ещё древние греки для лечения коней, а называлась она Hippophae — Блестящая Лошадь («hippos» — лошадь, «faos» — блестящий), поскольку её листья, кроме всего прочего, придавали шерсти животного красоту и блеск.

Опрыскивайте дерево, когда начнут распускаться почки, суспензией биологического средства энтобактерина, придерживаясь концентрации — 0,5-1% (50-100 г на 10 л воды). А как станут появляться паутинные гнёзда, где в будущем начнут жить гусеницы, их надо собирать.