Пп-смузи для похудения: 5 простых рецептов в блендере

Лучшие рецепты

Существует множество рецептов смузи на любой вкус. Не все они соответствуют принципам ПП. Чтобы блюдо получилось полезным, не стоит использовать для его приготовления сливки, фруктовые йогурты с добавками, магазинные соки, мороженое, шоколад. Не добавляют в ПП смузи также сахар, консервированные фрукты, варенье. В его составе должны быть натуральные ингредиенты. Если правильно научиться сочетать их, получатся вкусный полезный коктейль.

Для завтрака

Такие смузи рекомендуется употреблять вместо завтрака. Чтобы они получились питательными, добавляют творог, овсяные хлопья, отруби, пророщенные зерна. Получается сытное блюдо, обеспечивающее организм энергией, но не создающее тяжести в животе.

• Нужно залить 2 ст. л. овсяных хлопьев стаканом растительного молока или кефира. Можно сделать это с вечера. Подготовленную смесь взбить в блендере с горстью любых ягод, лимонным соком и медом. Готовый коктейль посыпать семенами льна и корицей.
• Измельчить в блендере 3 ст. л. хлопьев, добавить 150 г ягод, банан, стакан кефира и мед.
• Сладкий диетический десерт можно сделать с кокосом. Нужно 150 мл кокосового молока, по 2 ст. л. стружки и овсяных хлопьев, а также 150 г творога.

Из фруктов

Такие смузи получаются сладкими, ароматными. Они нравятся взрослым и детям. Правильно выбирая ингредиенты, можно приготовить десерт, блюдо для перекуса или легкого ужина.

• Ягодный коктейль красивого темного цвета помогает наладить пищеварение. Его делают из стакана сливы без косточек, половины стакана черники и малины, 150 мл йогурта. Для сладости можно добавить мед.
• Порезать киви, грушу, добавить 10 виноградин и залить яблочным соком. Взбить в блендере, по вкусу можно положить мед, корицу.
• Освежающий коктейль готовится с ананасом на апельсиновом соке. На полстакана кусочков ананаса, лучше свежего, а не консервированного, взять 2 хурмы, сок из двух апельсинов, кусочек корня имбиря.

Смузи с пикантным вкусом

Эти коктейли могут выступать в разных ипостасях: перекус до или после тренировки, холодный и освежающий напиток от жажды, густой и сливочный десерт, идеально сбалансированный завтрак. Но одна вещь, о которой большинство из нас никогда не задумываются, когда мы думаем о смузи: комфортная еда.

Следующие  рецепты смузи для блендера для похудения открывают новую территорию в царстве вкуса, которое вы, возможно, не рассматривали. Хотя эти напитки холодные и освежающие, на вкус они будут больше похожи на пикантный суп.

Вишня и тобаско

Вкус этого напитка, определенно, не оставит вас равнодушным.

Вам потребуется:

• ½ чашки вишни
• ½ замороженного банана
• 1 чайная ложка соуса табаско
• ¼ лайм
• ¼ чашка воды
• 1 совок протеинового порошка
• 3 кубика льда

232 калории / 2 г жира / 28 г углеводов / 3,5 г клетчатки / 10 г сахара / 26 г белка

Смузи с бататом и бананом

Бананы и сладкий картофель содержат крахмал, но именно поэтому здесь присутствует корица. Согласно серии исследований, опубликованных в Американском журнале клинического питания, добавление корицы в крахмалистую пищу помогает стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить выбросы инсулина.

Вам потребуется:

• ½ приготовленного сладкого картофеля, охлажденного, с кожурой
• ½ замороженного банана
• ½ чайной ложки корицы
• 1 чашка воды
• 1 лопатка простого растительного протеинового порошка

280 калорий / 5 г жира / 34 г углеводов / 6 г клетчатки / 14 г сахара / 28 г белка

Мистер Бин

Вы даже не распознаете секретный ингредиент в этом коктейле.

Вам потребуется:

• ½ замороженного банана
• ¼ чашки вареной фасоли
• ½ чашки замороженной клубники
• 4 мятных листа
• 1 чашка воды
• ¼ совка простого растительного протеинового порошка

340 калорий / 4,5 г жира / 53 г углеводов / 11 г клетчатки / 14 г сахара / 24 г белка

Осенний урожай

Ореховый, жареный вкус зеленого чая блестяще выступает как основа восхитительного смузи для похудения.

Вам потребуется:

• ½ приготовленного сладкого картофеля, охлажденного, с кожурой
• ½ банана
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• ½ чайной ложки корицы
• 6 средних листьев базилика
• ¼ чашки зеленого чая
• 1 чашка несладкого миндального молока
• 1 лопатка простого растительного протеинового порошка

283 калории / 5 г жира / 35 г углеводов / 7 г клетчатки / 14 г сахара / 28 г белка

Тыквенная специя

Одна треть стакана тыквы содержит белок, клетчатку, омега-3 жирные кислоты и 16% рекомендуемой суточной нормы витамина С, которые напрямую связаны со способностью организма сжигать жир. На самом деле, одно исследование, проведенное учеными из Университета штата Аризона, показало, что дефицит витамина С тесно связан с увеличением жира и измерением талии.

Вам потребуется:

• ½ замороженного банана
• ⅓  чашки пюре из чашки тыквы
• 1 чайная ложка семян льна
• 1/4 чайной ложки специй
• 1 чашка воды
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 совок протеинового порошка

292 калории / 5 г жира / 33 г углеводов / 7 г клетчатки / 14 г сахара / 29 г белка

Подготовка к похудению на смузи

Чтобы легко перенести диету важно к ней правильно подготовиться. Для этого за несколько дней до диеты уменьшить калорийность рациона (до 1200 кКал) и объем потребляемых порций. Лучше всего в это время есть каши, свежие овощи и фрукты, можно нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде

Также необходимо в день выпивать не менее двух литров чистой воды без газа. Количество приемов пищи в день должно быть не менее четырех-пяти (примерно через каждые 2-2,5 часа), но небольшими порциями, при этом один из приемов следует заменить свежевыжатым соком или просто водой

Лучше всего в это время есть каши, свежие овощи и фрукты, можно нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде. Также необходимо в день выпивать не менее двух литров чистой воды без газа. Количество приемов пищи в день должно быть не менее четырех-пяти (примерно через каждые 2-2,5 часа), но небольшими порциями, при этом один из приемов следует заменить свежевыжатым соком или просто водой.

Во время похудения на смузи следует исключить острую, соленую, сладкую, жирную, жареную, копченую пищу, а также полуфабрикаты, консервы, кофеинсодержащие, алкогольные и газированные напитки.

Во время диеты общее количество потребляемой жидкости (смузи, вода, соки) не должно превышать трех литров в сутки.

Из диеты на смузи следует правильно выходить. Делать это необходимо постепенно, на протяжении двух недель включать в рацион твердые продукты и увеличивать калорийность до 1500 калорий. Ну и, конечно, пить больше воды в течение дня.

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

1. Улучшение функции ЖКТ.
2. Жиросжигание.
3. Отсутствие стресса при диете.
4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
5. Возможность вылечить экзему и облысение.
6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.

Недостатки смузи:

1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Как смузи соответствует принципам ПП

Идеально таким принципам соответствует смузи. Так называют густой коктейль, приготовленный из фруктов, овощей с добавлением молочных продуктов или соков, который измельчают в блендере. В отличие от сока он содержит больше клетчатки и питательных веществ. В него часто добавляют углеводы, белки, поэтому смузи может заменить полноценный прием пищи. Тем более при ПП рекомендуется кушать через 2,5-3 часа.

Есть и другие достоинства таких коктейлей, которые позволяют сделать его основным блюдом при правильном питании:

• они состоят из свежих овощей или фруктов, которые должны составлять половину рациона;
• обеспечивают организм клетчаткой для нормальной работы органов пищеварения;
• при их приготовлении продукты не подвергаются тепловой обработке, поэтому сохраняют все питательные вещества;
• позволяют включить в рацион зелень, которую обычно употребляют в небольших количествах;
• в них не входят самые вредные для здоровья продукты;
• они легко усваиваются и содержат много жидкости.

ВАЖНО! Благодаря тому, что такие коктейли питательны, но низкокалорийны, их можно использовать для похудения, ведь они заменяют полноценный прием пищи. Смузи идеально подходит для правильного питания

Смузи идеально подходит для правильного питания

Правила приготовления смузи для похудения

Чтобы продукт приносил только пользу, надо придерживаться некоторых правил при его приготовлении, а именно:

• Готовить перед употреблением, а не впрок.
• Использовать для приготовления только спелые плоды, овощи и ягоды.
• Перед приготовлением тщательно мыть все составляющие игредиенты.
• Употреблять рекомендуется в первой половине дня, для того, чтобы организм получил «заряд бодрости» на весь день.
• Чередовать напитки из различных ингредиентов для достижения максимальной пользы.
• Подготавливая смесь, добиваться однородности, чтобы не было не размолотых кусочков.
• Оптимальное количество составляющих – это 4 -5 ингредиентов.
• Разводить пюре из основных ингредиентов на свой вкус – делая его более густым или жидким по желанию.
• Белок также должен присутствовать в смузи, поэтому надо добавлять орехи, семечки или разбавлять молочными и кисломолочными составляющими.
• Нет необходимости добавлять в напиток сахар – его нужно заменять сладкими фруктами или медом.

Как смузи помогает худеть

Кофейный смузи с творогом и кокосом

Хотите порадовать себя низкокалорийным десертом? Попробуйте сочетание бодрящего свежесваренного кофе с кокосом и творогом. Такой смузи богат белком, кальцием, фосфором и витаминами группы B, поэтому он не только порадует вас приятным вкусом, но и даст чувство сытости на долгое время.

Для его приготовления перемешайте блендером 3 столовые ложки творога, 200 мл натурального йогурта, 50 мл свежесваренного охлажденного кофе, банан и столовую ложку кокосовой стружки. А если хотите придать коктейлю приятный шоколадный вкус (чем заменить сладости и сахар, вы узнаете тут), добавьте в смузи еще чайную ложку какао-порошка и немного корицы.

Какие ингредиенты использовать

Чтобы коктейль подходил для ПП, нужно правильно подобрать его состав. Не стоит увлекаться и смешивать сразу много ингредиентов, вкус может получиться неприятным. В его состав должно входить не более 3-5 продуктов.

Состоит смузи обычно из 3 частей: жидкой основы, овощей или фруктов и добавок. Чтобы научиться готовить вкусные полезные коктейли, нужно понимать основные принципы выбора и сочетания продуктов.

Жидкая основа

Жидкости обычно рекомендуется взять 150-200 мл. Если используются сочные плоды, то меньше. Чаще всего коктейли делаются на основе молочных продуктов. Лучше всего брать маложирные, натуральные. Кефир, ряженка, йогурт без добавок обеспечат организм кальцием, наладят работу кишечника.

Вегетарианцам, а также тем, кто худеет, можно заменить эти продукты растительным молоком. Подойдет овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное. Популярное сейчас соевое брать не рекомендуется – в нем много эстрогенов и ГМО.

Часто делают смузи также на основе свежевыжатого сока. Некоторые плоды целиком добавлять в коктейль не получится из-за шкурки и семечек. В виде сока используют цитрусовые, гранаты, помидоры. Хорошей основой для коктейля является зеленый чай, отвары трав, минеральная вода.

Фрукты и ягоды

Это самые популярные ингредиенты смузи. Они придают напитку аромат, сладость или приятную кислинку, насыщают витаминами. Чаще всего добавляют бананы, которые делают коктейль густым, кремообразным. Вкусно получается также с яблоками, грушами, персиками, киви, манго. А напитки с ягодами привлекают своим красивым цветом. Особенно популярны клубника, малина, смородина, клюква, вишня.

Для сладости и густоты кроме бананов можно использовать сухофрукты. Это финики, инжир, курага, чернослив. Чтобы они хорошо измельчились, предварительно на полчаса нужно замочить их в воде.

Красивые витаминизированные коктейли получаются с ягодами

Овощи и зелень

Более полезными и подходящими для похудения считаются коктейли с овощами. Они хорошо очищают организм, нормализуют пищеварение. Овощные смузи содержат меньше калорий. Чаще всего используются для их приготовления огурцы, авокадо, морковь, тыква, болгарский перец. Капуста не очень сочная, перед добавлением ее в блендер нужно срезать волокнистые грубые участки. Морковь предварительно потереть на терке, а помидоры добавляются в виде сока.

Полезны зеленые коктейли. Используют шпинат, сельдерей, петрушку, укроп, салат, базилик, кинзу. Такие смузи выводят токсины, улучшают обменные процессы, обеспечивают организм витаминами. Можно добавлять от 1 веточки до стакана измельченной травы.

ВАЖНО! Не стоит добавлять зелень в коктейли с красными ягодами, они из-за этого приобретают неприглядный бурый цвет.

Добавки

Кроме основных ингредиентов в смузи кладут продукты, повышающие его питательность и пользу.

• Творог делает такое блюдо более сытным. Получается белковый коктейль, который можно употреблять на полдник или ужин.
• Овсянка, отруби, рис, гречневая мука, проросшие зерна являются источником медленных углеводов. Благодаря им смузи идеально подходит для завтрака, так как дает заряд энергии на весь день.
• Смузи ПП должны содержать семена или орехи. В них есть жирные кислоты, необходимые для усвоения многих витаминов и нормальной работы всех органов. Особенно полезны семена льна, чиа, подсолнечника, тыквы, кунжут, миндальные и грецкие орехи.
• Источником жиров может стать также растительное масло. Добавляют его в овощные смузи, чаще всего оливковое, но можно льняное, кукурузное, горчичное, кунжутное.
• Многим больше нравятся сладкие коктейли. Но сахар добавлять нежелательно, он несовместим с принципами ПП. Его заменяют медом, кленовым сиропом. Сладость напитку придают бананы, манго, финики.
• Для аромата часто добавляют в смузи приправы. Это может быть корица, ванилин, имбирь, гвоздика, мускат, куркума, а также перец.
• При подаче такие коктейли украшают цедрой лимона или апельсина, листиками мяты, орешками, ягодами.

Правильно сочетая ингредиенты, можно готовить разные по вкусу и цвету напитки

Что такое ПП

Главное в правильном питании – четкий режим приема пищи и сбалансированность рациона. Это не диета, поэтому следовать принципам ПП несложно. Конечно, придется отказаться от многих продуктов, но это компенсируется хорошим самочувствием и снижением веса. А избавиться придется от вредной пищи: легких углеводов, алкоголя, жирных и жареных блюд, фаст-фуда.

Меняется также режим приема пищи – рекомендуется кушать каждые 2,5-3 часа. Это позволяет употреблять небольшие порции и приводит к ускорению метаболизма. Частая еда нормализует уровень сахара в крови, предотвращая отложение жиров.

Рецепт правильного полезного смузи №1. Защищаем кожу

Ингредиенты (на 4 порции):

• 200 грамм замороженного манго (или мякоть свежего) – можно заменить яблоком
• 200 грамм клубники
• 3 средние моркови
• 1 гость листьев мяты (можно без них)
• 2 см корня куркумы (или 1 ч.л. куркумы в порошке)
• 2 ст.л. кунжута
• вода – около 400 мл

Как сделать полезные смузи: все ингредиенты для смузи взбить блендером до получения однородной массы

Плюсы такого смузи:

полезное смузи на основе этих ингредиентов защищает кожу от старения и от солнечных лучей, обладает противовоспалительным и заживляющим раны действием, богат кальцием (особенно актуально для тех, кто отказался от молочной продукции)

Смузи с капустой кале и малиной

Сегодня разнообразить свой рацион вы можете не только привычными полезными продуктами, но и модными суперфудами, многие из которых легко найти в обычных супермаркетах. Один из таких супер-продуктов – капуста-кале, богатая витаминами К, А и Омега-3, благодаря которым эта зелень оздоравливает организм и запускает все процессы его обновления.

Для приготовления зеленого фреша взбейте 100 грамм капусты кале со спелым бананом, чашкой малины (200 грамм) и 120 мл натурального йогурта. Банан можно предварительно порезать на кусочки и заморозить – тогда коктейль получится прохладным и освежающим.

Показания и противопоказания к детоксу

Периодические очищения организма рекомендованы всем взрослым людям. Их советуют проводить после длительных праздничных периодов, связанных с употреблением больших количеств вредной и жирной пищи. Но в некоторых случаях программа необходима. Показания к детоксу:

Склонность к полноте и отечности.

Целлюлит, отложения жира в области живота и бедер.

Проблемная кожа (аллергические реакции, угри, сыпь, покраснения, нездоровый цвет лица).

Проблемы с пищеварением (усиленное газообразование, регулярные тяжесть и вздутие в области живота, запоры, дискомфорт).

Частые головные боли.

Периодически просыпаетесь ночью без причины. Утром чувствуете себя разбитыми и вялыми. Трудно покинуть кровать и приступить к делам.

Хроническая усталость, апатия, недостаток энергии, плохое настроение.

Часто болеете простудными заболеваниями и ОРВИ, снижение иммунитета.

Несмотря на всю полезность программы, ее не следует предпринимать подросткам до 18 лет. Подождать с детоксом придется в период беременности и во время грудного вскармливания. Есть и другие противопоказания:

✚ Заболевание Крона. При тяжелых воспалениях желудочно-кишечного тракта курсы и любые эксперименты с питанием категорически запрещены.

✚ Гастрит. Даже при отсутствии обострений заболевания необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

✚ Волчанка. Недопустимы любые диеты и стрессы для организма. Питание при этом заболевании разрабатывает врач.

✚ Артрит. Детокс способен улучшить состояние или привести к серьезным обострениям. Посоветуйтесь с врачом. Он поможет подобрать оптимальную диету и безопасную продолжительность курса.

Детокс не рекомендован спортсменам в период интенсивной подготовки к важным или требующим большой отдачи сил соревнованиям

Следует проявить осторожность и посоветоваться с врачами людям, у которых диагностированы любые хронические заболевания

Как можно похудеть на смузи?

1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа. Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.
2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
3. Нельзя употреблять более 3 л. жидкости в сутки.
4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500. При этом нужно пить больше воды.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СМУЗИ? 3 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА СМУЗИ

Правила использования смузи для похудения и очищения организма

В отличие от сока с мякотью или коктейля смузи – более густой, насыщенный, концентрированный напиток. Это самодостаточное блюдо, которое в целях похудения или оздоровления нельзя ни с чем смешивать.

Пейте его отдельно от других блюд с интервалом не менее 2 часов относительно других приемов пищи.

Если хотите похудеть, замените им один прием пищи на выбор: утром, днем или вечером. Такой курс рассчитан на 3-4 недели. Многие переходят на подобное питание и после похудательного курса.

В этот период откажитесь от сахара, соль максимально уменьшите.

Если понравится, и вы решите использовать смузи каждый день для здоровья, исключите жиросжигающие варианты и детокс смузи для похудения, поскольку длительное их применение оказывает агрессивное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Курсы с очищающим и жиросжигающим напитком можно повторять с перерывом в 1 месяц.

Чтобы скинуть до 7 кг за неделю, можно использовать диету на смузи. Этот метод предполагает питание в основном смузи в течение дня, лишь иногда включая в рацион овощные салаты на растительном масле, отдельные куски мяса или рыбы, каши на воде, овощное рагу, супы.

Пейте смузи не торопясь, мелкими глотками, задерживая во рту на пару секунд. Чтобы не ощущать голод, если привыкли много кушать, лучше есть смузи маленькой ложкой, а не пить.

Для разгрузки и очищения организма можно применить один разгрузочный день на смузи. Это отличный метод для избавления от шлаков, токсинов и вредных радикалов, вызывающих старение. Рассмотрим все эти случаи отдельно.

Максимальное количество смузи за 1 прием

Фруктовый	300
Овощной	500
Молочный, творожный	250
Молочнокислый	300
Протеиновый	250
Жиросжигающий	300
С крупами	250

Подготовка

Перед тем как начинать диету на смузи, необходимо подготовить свой организм. Это поможет выдержать методику без проблем и срывов.

За неделю до начала диеты, начните снижать количество потребляемых в сутки калорий до 1200. Делайте это постепенно, чтобы выйти к окончательному числу только в конце подготовки. Уменьшите размер порций, следуйте дробному рациону. Пищу нужно употреблять максимум через 2,5 часа.

Удерживайте водный баланс в норме и не превышайте общий объём в три литра. К нему относится любая жидкость выпиваемая в течение дня.

Важным этапом в диетах на смузи, является выход. Без правильного закрепления результата человек может набрать ушедшие килограммы за неделю. Чтобы правильно выйти, требуется соблюдать некоторые условия:

1. Выход из методики для похудения должен быть вдвое дольше её самой.
2. Если похудение было основано на снижение суточной калорийности, необходимо медленно увеличивать этот показатель. Недопустимо прибавление более 100 ккал в сутки.
3. Жирные, сладкие и соленые продукты желательно добавлять в самом конце выхода или не добавлять вообще.
4. Заняться спортом, чаще ходить на свежем воздухе.

Как смузи соответствует принципам ПП

Идеально таким принципам соответствует смузи. Так называют густой коктейль, приготовленный из фруктов, овощей с добавлением молочных продуктов или соков, который измельчают в блендере. В отличие от сока он содержит больше клетчатки и питательных веществ. В него часто добавляют углеводы, белки, поэтому смузи может заменить полноценный прием пищи. Тем более при ПП рекомендуется кушать через 2,5-3 часа.

Есть и другие достоинства таких коктейлей, которые позволяют сделать его основным блюдом при правильном питании:

• они состоят из свежих овощей или фруктов, которые должны составлять половину рациона;
• обеспечивают организм клетчаткой для нормальной работы органов пищеварения;
• при их приготовлении продукты не подвергаются тепловой обработке, поэтому сохраняют все питательные вещества;
• позволяют включить в рацион зелень, которую обычно употребляют в небольших количествах;
• в них не входят самые вредные для здоровья продукты;
• они легко усваиваются и содержат много жидкости.

ВАЖНО! Благодаря тому, что такие коктейли питательны, но низкокалорийны, их можно использовать для похудения, ведь они заменяют полноценный прием пищи.

Смузи идеально подходит для правильного питания

Клубнично-банановый коктейль

Клубничный сезон вот-вот начнется, а значит пора включить в свое меню яркий, освежающий и низкокалорийный смузи из клубники и банана, знакомый многим еще с детства. Правда, тогда многие добавляли в кружку молоко или мороженое, но мы знаем более полезный вариант.

Для него вам понадобятся: 200-300 грамм клубники, пара веточек мяты, половинка яблока, половинка банана, столовая ложка лимонного сока и 100 мл минеральной воды без газа. Все ингредиенты тщательно вымойте и порежьте на небольшие кусочки. Взбейте блендером клубнику и мяту с минеральной водой, после чего к ягодной смеси добавьте яблоко, банан и лимонный сок. Хотите, чтобы коктейль получился более освежающим? Положите в готовый смузи несколько кубиков льда.

Из чего готовить

Рецепт смузи универсален. Достаточно взять необходимый перечень продуктов, очистить их, нарезать, сложить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Обычно, на это уходит 3-5 минут. В качестве жидкой основы можно взять 1% кефир, не менее вкусными получаются напитки с кокосовым молоком, домашним йогуртом. Чтобы придать густоту и питательность коктейлю, используйте рецепты для блендера с овсяными хлопьями, мюслями или отрубями.

Не лишним станут жиросжигающие продукты, если вы готовите фруктовую смесь, возьмите грейпфрут, а если овощную, то положите перец чили, сельдерей, корень имбиря.

Чтобы помочь вам в приготовлении полезного напитка, предлагаем простые рецепты с фото, где пошагово описаны все процессы.

Зеленый смузи со шпинатом

Этот напиток богат на витамины и микроэлементы, он обладает выраженным антиоксидантным действием и приятными вкусовыми качествами. Чтобы приготовить его, потребуется:

• 200 мл воды;
• 70-100 гр. шпината;
• 1 банан;
• 1 зеленое яблоко.

1. Шпинат нарезаем и заливаем водой.
2. Банан и яблоко чистим, режем дольками, добавляем к шпинату.
3. Взбиваем несколько минут, и подаем к столу. В 100 граммах напитка содержится 45 ккал.

С сельдереем

Это растение обладает очищающим действием, а также противовоспалительным и антисептическим эффектом. Овощ ускоряет метаболизм, поэтому незаменим в программах снижения веса. Для приготовления смузи с сельдереем возьмите:

• 2 стебля сельдерея;
• пучок зелени;
• 200 мл нежирного кефира;
• половину чайной ложки оливкового масла.

1. Заливаем в чашу блендера кефир и масло.
2. Добавляем помытую зелень и нарезанный сельдерей.
3. Взбиваем все около 5 минут. Разливаем коктейль по бокалам и угощаемся полезным напитком, в 100 гр. которого содержится не больше 40 ккал.

С огурцом

Этот напиток идеально подойдет для того, чтобы устроить разгрузочный день. Он богат витаминами, и благоприятно отражается на работе органов ЖКТ, особенно кишечника. Для приготовления возьмите всего три ингредиента:

• стакан кефира;
• один огурец;
• зелень.

1. Огурец чистим и режем дольками.
2. В блендер складываем мякоть огурца, зелень и все заливаем кефиром.
3. Взбиваем 2 минуты, употребляем.

С тыквой

Тыквенный смузи – уникальное сочетание приятного вкуса и пользы. Готовить напиток надо из сырой тыквы. Согласно рецепту вам потребуется:

• 200 г тыквы;
• 200 мл обезжиренного молока;
• 1 ч. л. льняной клетчатки;
• 2 см корня имбиря;
• 1 ч. л. меда;
• щепотка корицы.

1. Тыкву чистим и режем кубиками, складываем в блендер.
2. Заливаем ее молоком.
3. В смесь вводим натертый на терке очищенный имбирь, мед, клетчатку и корицу.
4. Взбиваем коктейль 3-4 минуты, и пьем напиток с удовольствием.

С киви

Этот цитрусовый плод содержит много витамина C, что способствует похудению, а также укрепляет иммунитет. В 100 граммах коктейля на основе киви содержится 80 ккал. Для приготовления понадобится:

• 2 киви;
• 2 ст. л. овсянки;
• 1 ст. обезжиренного домашнего йогурта.

1. Йогурт смешиваем с овсянкой, даем настояться 15 минут.
2. Киви чистим, режем и взбиваем в блендере.
3. К полученной массе добавляем овсянку с йогуртом, еще раз взбиваем, и пьем вкусный напиток.

С клубникой

Этот напиток просто покорит ваше сердце. Он получается вкусным, ароматным и полезным для фигуры. Чтобы приготовить, используйте:

• 1 ст. нежирного молока;
• 10 ягод клубники;
• 1 банан;
• 4 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1,5 ч. л. меда.

1. Банан чистим, складываем в чашу блендера.
2. Добавляем клубнику, очищенную от хвостиков.
3. Вводим овсянку и мед, заливаем все молоком и взбиваем 4-5 минут. По аналогичному рецепту можно приготовить банановый, ягодный, яблочный смузи.

Правила приготовления

Чтобы смузи был действительно полезным и питательным, готовить его нужно правильно. Мало просто измельчить все ингредиенты в блендере. ПП смузи, который можно использовать для похудения и оздоровления организма, должен соответствовать определенным правилам. Есть особая технология приготовления, которой нужно следовать. Простые советы помогут сделать все правильно.

Смузи должен быть однородным, поэтому все ингредиенты нужно тщательно взбивать. Овощи и фрукты с толстой шкуркой обязательно чистить, мелкие косточки вытаскивать, чтобы не ощущалось кусочков

Особенно важно хорошо измельчать зелень, чтобы коктейль не напоминал жидкий салат. Смузи лучше кушать ложкой, так он быстрее обеспечит насыщение

Поэтому его нужно делать густым. Жидкости должно быть по объему меньше, чем твердых ингредиентов или столько же. Использовать нужно спелые, но не перезрелые плоды. Они не должны быть подгнившими или испорченными. Можно также брать замороженные. Многие блендеры в процессе взбивания нагревают продукты. Поэтому часто рекомендуется использовать охлажденные ингредиенты или добавлять лед. Употреблять смузи желательно сразу после приготовления. Так в нем сохранится больше питательных веществ. Допустимо хранить коктейль в холодильнике, но не больше суток.

Для приготовления смузи все ингредиенты нужно измельчить и взбить в блендере до однородной консистенции

ВНИМАНИЕ! Нужно помнить, что холодный коктейль хуже усваивается, он будет не таким сытным и не подойдет для похудения.