Зеленый чай с мятой

Сбор, обработка и хранение мяты

Купить мяту можно в любой аптеке или специализированном магазине, но и вырастить ее у себя на участке не так уж сложно. Главное понимать, когда ее собирать и как хранить, чтобы растение не потеряло большей части  лечебных свойств.

Сбор

Собирать и сушить листья и стебли мяты следует до начала цветенья, когда цветки только начинают появляться. Как правило, этот период приходится на конец июня или начало июля. Нельзя срезать листья до того, как на стебле появятся бутоны, не следует также делать этого в мокрую погоду или сильную жару. Лучшее время для сбора – утро до полудня или вечер.

Собранную зелень  можно засушить, ферментировать для чая или заморозить на зиму.

Сушка

Для того чтобы засушить листья мяты в домашних условиях, их развешивают пучками  на веревках или раскладывают на бумаге тонким слоем в темном, сухом, проветриваемом месте. Можно сушить ее сразу с листьями смородины или малины, тогда получится травяной сбор. Обычно мяту сушат в течение недели, после чего заготовку измельчают и упаковывают в льняные мешочки или стеклянные баночки.  Хранить ее в таком виде можно до двух лет.

Для заморозки мяту вначале промывают, а потом частями заворачивают в фольгу и убирают в морозильную камеру.

Чтобы пить чай со свежей мятой круглый год, можно вырастить ее на собственном подоконнике. Спустя две-три недели после посева семян проклевываются первые всходы, а еще через две недели появляются первые листочки. Чтобы растение дало буйную зелень, необходим регулярный полив и долгий световой день без прямого попадания солнечных лучей.

Всем ли можно пить чай с мятой? О противопоказаниях подробнее расскажем ниже, сейчас же хочется сказать о тех, кому мятный чай пить можно, но осторожно

Польза и вред воды с мятой и лимоном

Домашний лимонад с мятой летом утолит жажду лучше любых магазинных газировок и защитит от перегрузки в жару сердце и нервную систему. Такую воду полезно пить натощак для:

• прилива бодрости, сил при физической и интеллектуальной деятельности;
• профилактики гастрита с пониженной кислотностью, улучшения пищеварения;
• очищения организма от токсинов и шлаков.

Лимон — не самый ценный источник витамина С, но все равно повышает иммунитет, а ментол выражено действует как спазмолитическое и обезболивающее средство.

Читать: Польза мяты с медом

Многие женщины отмечают, что, заменяя часть жидкости в течение дня такой водой, они становятся менее восприимчивыми к ПМС, а также видят в зеркале, как улучшается цвет лица.

Те химические вещества, что придают лимонной цедре оттенок горечи, для организма человека полезны свойством ускорять процессы обновления крови.

Мятная вода с лимоном противопоказана при панкреатите, а также гастрите с повышенной кислотностью.

Вред

Несмотря на уникальный химический состав чая с мятой, растение обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями. В некоторых случаях его употребление чревато развитием аллергических реакций и других проблем, описанных ниже.

Развитие аллергических реакций

Индивидуальная непереносимость– довольно частое явление. И при ее наличии у человека могут наблюдаться разнообразные раздражения, покраснения, волдыри и даже язвы. На теле они располагаются хаотично, возникают не только в ротовой полости, но и на руках, ногах, голове.

Что касается внешних проявлений, то аллергик может жаловаться на сильные головные боли, затрудненное дыхание, ощущение тяжести в грудной клетке. Подобные реакции, как правило, возникают на свежие листья с высокой концентрацией эфирных масел.

Влияет на уровень сахара

Отвары существенно снижают глюкозу в крови. Что особенно опасно: они часто вступают в химическую реакцию с препаратами против сахарного диабета, что чревато серьезными последствиями. Именно поэтому люди, страдающие от данного заболевания, должны обязательно проконсультироваться с лечащим врачом прежде, чем включать мяту в ежедневный рацион.

Сочетание с лекарствами

Вступая во взаимодействие с другими лекарственными препаратами, растение становится причиной развития весьма серьезных побочных эффектов. Наиболее частыми из них являются:

• головокружения;

• сонливость;

• слабость и хроническая усталость;

• тошнота и рвота;

• расстройства желудка, диареи.

Особенно осторожными должны быть люди, принимающие таблетки от гастрита, повышенного артериального давления, сахарного диабета.

Рассеивает внимание

Передозировка ментоловыми продуктами – довольно серьезное явление. Она может приводить к:

• заторможенности;

• рассеиванию внимания;

• повышения сонливости;

• быстрой утомляемости;

• чрезмерной потливости.

Именно поэтому отвары не рекомендуется пить тем, кто постоянно находится за рулем автомобиля или работает на сложном производстве.

Рецепты вкусных блюд для здоровья и красоты

Похудение с мятой будет эффективным лишь при употреблении малокалорийных блюд. И даже если вес в норме, лучше выбирать нежирные блюда. Ведь правильное питание — это умеренность и здоровье. То есть рецепты должны быть полезными. Вот несколько интересных и несложных рецептов.

Ягодный лимонад

Измельчить блендером стакан любых ягод. Залить 150 мл газированный воды и 200 мл зеленого холодного чая. Добавить лед и веточку мяты. Оставить на десять минут.

Рыба с мятным соусом

Натереть две тушки любой небольшой рыбы солью, полить лимонным соком. Запечь в духовке. Подать с мятным соусом. Для его приготовления измельчить 20 г мяты, по 10 г шпината и кинзы, зубчик чеснока. Добавить немного апельсинового сока и оливкового масла, а также воду. Соус посолить по вкусу.

Полезные свойства мяты в чае

Лепестки добавляют для достижения уникального освежающего эффекта, улучшения вкусовых характеристик. Однако мало кто знает об их общеукрепляющем и лечебном действии. Дело в том, что перечное растение богато натуральными кислотами и соединениями, содержит рекордное число каротина, витаминов групп С и Р. Перечисленные вещества оказываются особенно важными для организма, повышают его защитные функции.

Борется со стрессом и тревожными ощущениями

Регулярное употребление мятных «коктейлей» благотворно сказывается на состоянии нервной системы, помогает избежать перенапряжения, развития хронической усталости. Кроме того, оно выступает отличной профилактикой депрессий и переживаний, эффективно снимает стресс. В состав входит ментол, в сочетании с заваркой работающий как миорелаксант – средство для снижения тонуса скелетной мускулатуры. Именно это свойство и обеспечивает полезность листков в период стрессовых ситуаций.

Бессонница – чем полезен чай из мяты

Тем, кто имеет проблемы со сном, специалисты рекомендуют выпивать несколько чашек волшебного напитка в день. Оптимальное количество – три. Для большего эффекта в заварку добавьте листья мелиссы и соцветия лаванды, они позволят организму быстрее успокоиться и расслабиться, погрузиться в царство Морфея.

Что примечательно, такие отвары не содержат кофеина. А потому не оказывают бодрящего действия, не мешают отходить ко сну.

Помощь в снижении веса

Особенно очевидны полезные свойства мятного чая для худеющих людей. Дело в том, что уникальный химический состав обеспечивает ускорение обмена веществ, а также регуляцию чувства голода. Так, выпив всего кружечку, человек ощутит прилив сил и энергии, будет чувствовать себя сытым в течение продолжительного отрезка времени.

Успокаивание желудка

Благодаря уникальному сочетанию натуральных кислот и минералов растение помогает купировать симптомы гастрита и язвенной болезни, разнообразных патологий желудочно-кишечного тракта. С чем могут помочь успокоить:

• спазмы в животе;
• вздутие;
• повышенное газообразование;
• диарею;
• изжогу;
• запоры.

Ментол, которым так богаты лепестки, оказывает антисептическое и обеззараживающее действие, способен минимизировать болевые ощущения.

Укрепление иммунной системы

Мята – натуральный антисептик, эффективно борющийся с болезнетворными бактериями, патогенными микроорганизмами. Ее регулярное употребление повышает защитные свойства, укрепляет иммунитет.

Устранение неприятного запаха изо рта

Какие продукты чаще всего содержат ментол? Зубные пасты, жвачки и освежители дыхания. Дело в том, что данное вещество призвано положительно воздействовать на эмаль зубов, уничтожая вредных микробов и устраняя налет, накапливающийся в течение дня и провоцирующий неприятный запах.

Рецепты

Чай дополненный мятой особенно популярен среди худеющих, поскольку способен запускать обменные процессы, ускорять метаболизм. Однако его польза не ограничивается банальной нормализацией веса, избавлением от лишних килограммов. Далее, вашему вниманию предлагается подборка рецептов для решения разных проблем.

Успокоительный

Для приготовления вам потребуется:

• 280 миллилитров воды;

• 8 граммов зеленых чайных листьев;

• пара щепоток тмина;

• 8 граммов корня имбиря;

• 5 листиков перечной мяты.

Сухие ингредиенты (заварка) соединяются, помещаются в стеклянную емкость и заливаются горячей водой 90 градусов

Пьют три раза в сутки за полчаса до приема пищи. При курсовом употреблении позволяет улучшить эмоциональный фон, может способствовать снятию ощущения  напряженности, бороться со стрессами и нервным напряжением.

С имбирем и медом

Для приготовления вам потребуется:

• 2 литра воды (лучше всего использовать отстоянную);

• нарезанный на мелкие ломтики лимон;

• 10-12 граммов имбиря, натертого на терке;

• 8-10 мятных лепестков;

• несколько чайных ложечек меда – по вкусу.

Первым делом смешивают лимон, имбирь и мяту, заливают заварку горячей водой и оставляют настаиваться в течение 20 минут. По истечении указанного времени добавляют пчелиный нектар для сладости.

Такой напиток – эффективная профилактика сезонных простуд и инфекцией. С его помощью вы без проблем улучшите защитные свойства организма, укрепите иммунную систему.

С клюквой и медом

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• литр воды;

• 6 столовых ложек китайской заварки (лучше всего использовать черную);

• 100-150 граммов клюквы;

• 4 столовые ложки высушенных мятных листьев;

• мед по вкусу.

Первым делом следует смешать заварку, залить ее кипятком и дать настояться. Далее, подготавливаются ягоды – их промывают, перетирают на терке либо взбивают блендером, заливают медом. Сладкая ягодная масса и чай соединяются, настаиваются еще 5 минут.

Напиток – отличное средство для борьбы с сезонными болезнями. Оказывает ярко выраженное противовоспалительное действие, ликвидирует очаги с болезнетворными бактериями.

С корицей и лаймом

Подготовьте следующие ингредиенты:

• 1 спелый лайм;

• 10 граммов корицы;

• мед по вкусу;

• 10 граммов черных чаинок;

• пару перечных веточек.

Лайм мелко нарезают, поливают медом, добавляют специи. Веточки смешивают с заваркой, заливают кипятком (около литра). Медово-лаймовую смесь соединяют с жидкостью. Напиток настаивается около 8 минут.

Марокканский чай

Ниже пошаговая инструкция приготовления легендарного оздоравливающего «коктейля»:

1. Пара щепоток сухих листьев заливается горячей водой (500 миллилитров).

2. Далее жидкость настаивается в течение 10 минут.

3. По истечение указанного времени ее пропускают через сито для фильтрации.

4. Мятные листочки кладут отдельно в каждую чашку. Их количество определяется вкусовыми предпочтениями конкретного человека.

5. Чай разливается по стаканам и уже через пару минут готов к употреблению. 

Польза для женщин

Девушкам особенно важно включать ментоловые настои в рацион. Их регулярное употребление позволяет:

• снизить возбудимость нервной системы;

• нормализовать сон, избавиться от бессонницы;

• улучшить эмоциональное состояние, устранить тревожные мысли;

• укрепить иммунную систему;

• вывести шлаки и токсины, предотвратить образование отеков;

• активизировать обменные процессы, ускорить метаболизм;

• снизить болевые ощущения в период менструаций.

Польза для мужчин

Мужской половине населения следует быть особенно аккуратной, поскольку их неконтролируемое употребление способно спровоцировать серьезные проблемы с потенцией. Дело в том, что в больших объемах мята может усиливать отток крови от полового органа, что вызывает разнообразные эректильные дисфункции.

Однако полностью отказываться от перечных листьев не стоит, ведь они приносят много пользы (при условии умеренного потребления). Суточная норма целебного чая для мужчины – 1-2 кружки объемом до 250 миллилитров.

Во время беременности

Полезна ли мята в этот период? Однозначного ответа на этот вопрос дать нельзя – все зависит от индивидуальных показателей и характеристик. Однако специалисты рекомендуют будущим матерям не рисковать и на время исключить растение, содержащие ментол, из рациона.

Польза напитка

Натуральный чай с мятой можно пить и взрослым, и детям, так как он имеет благоприятное воздействие на организм.

   Обратите внимание! Мятный напиток не принесет вреда здоровью, если употреблять его в правильных дозировках. Объяснить, чем ценен чай с мятой, могут его полезные свойства:

Объяснить, чем ценен чай с мятой, могут его полезные свойства:

1. Имеет успокаивающее действие на нервную систему.
2. Хорошо расслабляет после трудового дня.
3. Снижает повышенную температуру тела.
4. Улучшает общее состояние при недомогании.
5. Помогает справиться с симптомами респираторного заболевания.
6. Укрепляет иммунную систему.
7. Облегчает головные боли.
8. Снижает интенсивность болей в желудке.

Стоит заметить, что чай с мятой имеет и другие полезные свойства. Например, он помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и спазмах в голове.

Польза мятного чая для женщин

На женский организм мятный напиток действует как мощное седативное средство. Он помогает справиться с менструальными болями и общим недомоганием во время критических дней.

Благодаря чаю с мятой можно существенно улучшить общее состояние кожного покрова, так как вещества в его составе принимают участие в регенерации клеток.

Польза напитка для мужчин

Для мужчин мятный чай не так полезен, как для женщин. Поэтому им не стоит сильно налегать на данный напиток. Все потому, что он имеет свойство снижать уровень тестостерона в организме. При этом медики рекомендуют использовать такой чай для общего укрепления здоровья кратковременными курсами.

Особенности пользы, вреда для женщин и мужчин

Для женщин

Мята оказывает положительное влияние на женский организм:

1. Нормализует гормональный фон. Полезно пить мятный чай женщинам с повышенным тестостероном. Под воздействием активных компонентов концентрация мужского гормона снижается, рост волос на теле и лице замедляется, налаживается менструальный цикл.
2. Помогает уменьшить симптомы ПМС.
3. Сокращает частоту приливов при климаксе, облегчает общее состояние.
4. Улучшает здоровье кожи и волос, особенно в период полового созревания.
5. Помогает устранить воспаления органов малого таза.
6. Полезна при миоме матки.

Мятную заварку используют для тонизирования жирной кожи и сужения пор. Для этого её замораживают в пакетах или формах и ежедневно после умывания протирают лицо кубиком льда.

При бесплодии ограничьте употребление мятного настоя до 1 чашки в неделю. Действующие компоненты травы угнетают репродуктивную способность яйцеклеток. Нельзя принимать чай при планировании беременности, если были случаи выкидыша или замирания плода.

Для мужчин

Существует мнение, что мята вызывает половое бессилие. Учёные выяснили, что под влиянием комплекса химических веществ в составе листьев происходит угнетение выработки мужских половых гормонов. Злоупотребление освежающим напитком приводит к снижению эрекции и уменьшению активности сперматозоидов.

Но чай с побегами мяты в умеренных количествах полезен для мужского организма. При напряжённом умственном или физическом труде выпивайте в неделю 1–2 чашки ароматного напитка с добавлением лимона и липового мёда. Это поможет расслабиться и восстановить затраченную энергию. Мальчикам разрешено давать свежий настой в умеренных количествах для укрепления защитных сил организма.

Лимонная вода с мятой на страже контроля веса

Рекомендуют пить лимонный сок с мятой по таким причинам:

• Повышает метаболизм;
• Насыщает витаминами, чего так не хватает при жестких диетах;
• Очищает организм от скоплений шлаков, что крайне желательно при похудении;
• Ускоряет выработку желчи, что сказывается благоприятно на работе желудочно-кишечного тракта, при условии, что нет гастрита;
• Выводит застоявшуюся жидкость в организме, чем помогает работе почек.

Несмотря на эти положительные качества комбинации лимона и мяты, стоит разобраться с мифами, которыми оброс напиток:

Лимон – не щелочной продукт, как многие считают. Его кислотность очень высока, а значит, вы повысите кислотность баланса у себя в организме. Поэтому, если у вас есть с этим проблемы, то лимонный сок вам противопоказан. Необязательно покупать тесты по проверке кислотно-щелочного баланса. Достаточно попробовать лимонный сок. Если возникает неприятная реакция — слишком кислит, а потом еще возникают жутко дискомфортные состояния в желудке, что может говорить о гастрите, то вам нельзя пить такой сок

И неважно, с мятой он или без.
В лимоне есть пектин, способный утолить или притупить чувство голода. Это правда

Но если у вас гастрит или вы лечились в прошлом от этого заболевания, то пить лимонно-мятный сок нельзя, особенно натощак.
Еще один мифический плюс — лимонная вода утоляет жажду. Это не совсем верно. Жажду утоляет обычная вода, а лимонная вода — это уже почти еда. Поэтому независимо от количества капель лимона в воде, вы немного запустите пищеварительный тракт, а между приемами пищи это нежелательно.

Лимонно-мятный сок принесет пользу только в том случае, если он натуральный. Магазинные соки и вода содержат слишком много химии, чтобы их использовать для похудения.

Польза и вред напитка с мятой, лимоном и имбирем

Ярким вкусом напиток отчасти обязан главному действующему веществу имбиря — гингеролу. Ученые восторгаются им, как антиоксидантом. В лимоне есть витамин Р, или как еще его называют, — цитрин. Действие гингерола и витамина Р «скрепляется» дубильными веществами мяты. В результате напиток с мятой, лимоном и имбирем:

• затормаживает процессы старения, включая дегенеративные изменения в головном мозге (болезнь Альцгеймера), уменьшение синовиальной жидкости в суставах, образование пигментных пятен на коже;
• снижает вероятность ракового перерождения клеток;
• подавляет воспалительные процессы вне зависимости от места их локализации.

Выпивая 1-2 стакана такой воды в первой половине дня, можно рассчитывать на более легкую потерю веса, однако не затрагивающую сильно обмен веществ.

Читать: Польза и вред йогурта эпика

Напиток с лимоном, имбирем и мятой показан при заболеваниях дыхательных путей для отхождения мокроты и подавления непродуктивного кашля.

От этого напитка рекомендуется отказываться в двух случаях:

• при хронических тяжелых заболеваниях почек;
• в период приема лекарств для повышения свертываемости крови.

Немного истории

Лекарственное растение мята имеет поистине божественное происхождение. Свое название она получила в честь персонажа древнегреческого мифа, с которым связана печальная история.

Богиня горы Менте стала наложницей Аида – повелителя царства мертвых, женатого на Парсефоне. Любовный треугольник, как водится, не принес ничего хорошего. После всех мытарств девушку буквально растоптала то ли законная супруга, то ли ее мать – сама Деметра. Нимфа превратилась в нежное растение с душистыми зелеными листиками.

Мяту широко применяли арабские, китайские, японские целители. Античные лекари и средневековые ученые прекрасно знали ее лечебные свойства. Древние римляне подметили, что мятный запах поднимает настроение, возбуждает мыслительный процесс. 

Сегодня мяту выращивают повсеместно. Она неприхотлива, прекрасно себя чувствует в огороде и на балконе. У меня на даче она растет как сорняк, но выпалывать рука не поднимается. Давайте присмотримся повнимательнее, что же в ней такого полезного.

Польза и вред воды с мятой и лимоном

Если мятная вода с лимоном будет первым, что человек пьет с утра, то положительные эффекты проявятся незамедлительно:

• только в условиях, когда не грозит обезвоживание, клетки могут полноценно защищаться от свободных радикалов;
• внутренние органы переходят из режима «сон» к бодрствованию;
• предупреждаются скачки гормонального фона в течение ближайших суток;
• нервная система формирует «оборону» от психоэмоциональных потрясений;
• нормализуется кислотно-щелочной баланс крови и мочи.

Читать: Польза и вред жидкого цикория для здоровья

Именно этот напиток, а не сладкие фруктовые соки и тем более алкоголь, рекомендуется выбирать в начале сытной трапезы. Мятная лимонная вода улучшит аппетит и пищеварение.

Количество выпиваемой воды с лимоном и мятой ограничивают при хронических заболеваниях почек, если они дополняются запретом на прием мочегонных средств.

Рецепт зеленого чая с мятой и лимоном

Для приготовления напитка потребуется:

• Зеленый чай AHMAD TEA Chinese Green Tea – 2 ч.л.
• Лимон – 1/4 шт.
• Мята – несколько веточек
• Вода (кипяток) – 1 л.
• Сахар – по вкусу

В чайник кладут зеленый чай, рвут вымытые листочки мяты, выжимают сок из лимона (сам лимон также кладут в чайник), добавляют сахар (по вкусу) и заливают все это кипятком. Накрывают полотенцем и дают настояться 1-2 минуты. Любители холодного айс-ти могут добавить лед и наслаждаться этим неповторимым напитком.

Для того, чтобы наслаждаться любимым напитком в любое время года, попробуйте купаж Spring Mint – купаж деликатного китайского зеленого чая и мелиссы с утонченным послевкусием цитрусовых. Мятный вкус сопровождает свежая нота лимонника.

Польза напитка

Натуральный чай с мятой можно пить и взрослым, и детям, так как он имеет благоприятное воздействие на организм.

   Обратите внимание! Мятный напиток не принесет вреда здоровью, если употреблять его в правильных дозировках. Объяснить, чем ценен чай с мятой, могут его полезные свойства:

Объяснить, чем ценен чай с мятой, могут его полезные свойства:

• Имеет успокаивающее действие на нервную систему.
• Хорошо расслабляет после трудового дня.
• Снижает повышенную температуру тела.
• Улучшает общее состояние при недомогании.
• Помогает справиться с симптомами респираторного заболевания.
• Укрепляет иммунную систему.
• Облегчает головные боли.
• Снижает интенсивность болей в желудке.

Стоит заметить, что чай с мятой имеет и другие полезные свойства. Например, он помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и спазмах в голове.

Польза мятного чая для женщин

На женский организм мятный напиток действует как мощное седативное средство. Он помогает справиться с менструальными болями и общим недомоганием во время критических дней.

Благодаря чаю с мятой можно существенно улучшить общее состояние кожного покрова, так как вещества в его составе принимают участие в регенерации клеток.

Польза напитка для мужчин

Для мужчин мятный чай не так полезен, как для женщин. Поэтому им не стоит сильно налегать на данный напиток. Все потому, что он имеет свойство снижать уровень тестостерона в организме. При этом медики рекомендуют использовать такой чай для общего укрепления здоровья кратковременными курсами.

Беременным и кормящим

Врачи советуют избегать приёма отваров с перечной мятой при вынашивании ребёнка. Активные соединения способны вызвать сокращения маточных стенок, что может привести к выкидышу на ранних сроках или к преждевременным родам на третьем триместре.

При беременности и грудном вскармливании более безопасна мелисса. Слабо заваренный чай с лимонной мятой уменьшает тошноту при токсикозе, улучшает настроение, устраняет вздутие, предотвращает развитие послеродовой депрессии.

Избыток ментола имеет противоположное действие — выработка молока прекращается. Кормящей маме не следует злоупотреблять мятными настоями. При гиперлактации 2 чашки напитка помогут избежать застоя молока, унять боль в молочных железах, предотвратить развитие мастита.

Включать чай с мелиссой в рацион позволено со 2 месяца после родов. При этом необходимо наблюдать за реакцией новорождённого. При появлении признаков аллергии, колик, расстройства пищеварения от напитка нужно отказаться.

Мята для беременных

Во время вынашивания ребенка врачи рекомендуют воздержаться от приема лекарственных средств. Исключение составляют случаи, когда без медикаментов не обойтись, чтобы избежать опасных ситуаций. Вот тут-то и пригодятся полезные свойства мяты.

Многие женщины на протяжении беременности подвержены токсикозу. Это неприятное состояние, поэтому способность мяты облегчать тошноту, вздутие живота и другие неприятные симптомы будет очень кстати.

Другая проблема беременных – запоры. И в этом мятный чай поможет, так как ментол нормализует пищеварительную систему и очищает кишечник. Рекомендуется всегда иметь с собой горсть мятных леденцов или жевательной резинки, чтобы с удовольствием облегчать неприятные состояния. Еще полезно добавлять листики свежей мяты в пищу, чтобы во время или после еды предотвратить рвотные позывы.

Несмотря на очевидное положительное воздействие мяты на организм беременной женщины, нет однозначного мнения о пользе мятного чая во время беременности. Все дело в содержащихся в мяте гормонах – эстрогенах, которые могут ввести матку в тонус и повысить риск выкидыша. Полноценных клинических исследований о пользе или вреде мяты на протекание беременности пока не проводилось, поэтому врачи советуют пить мятный чай как профилактическое средство и не увлекаться.

Ингредиенты

Приятного чаепития!

Когда мята поменяет цвет со светло-зеленого в темный, чай будет готов. Только на этом этапе добавляйте мед: так вы сохраните максимум пользы.

Что нужно для чая из мяты и лайма (ингредиенты на 1 чашку объемом 200 мл.):

Заливаем кипятком, накрываем крышечкой и оставляем на 4-5 мин. Если у вас есть удобный заварник для чая, тогда сделайте горячий напиток в нем.

Освежающий, тонизирующий, укрепляющий витаминный чай со свежей мятой, ароматным лаймом и медом. Напиток, подходящий для любого времени суток! Имеет одинаково хороший вкус как в горячем виде (согревает, успокаивает), так и в холодном (освежает, утоляет жажду).

Мяту хорошо промываем. Немного мнем в руках, чтобы усилить аромат свежей зелени: мята выделит эфирные масла, и вкус чая усилится многократно.

Лайм разрезаем на 4-5 частей. Берем 1 часть, удаляем семечки (они придают горчинку), выжимаем сок лайма в чашку, туда же кладем выжатую дольку.

В зимнее время чай можно приготовить из сушеной мяты, и по необходимости заменить лайм на лимон…хотя это уже совсем другая история…

Приготовление:

Холодный мятный чай с лаймом утоляет жажду и освежает в жаркий летний день.

Польза чая с мятой

Основным лекарственным компонентом мяты является ментол, который обладает спазмолитическим, антисептическим и обезболивающим действием.

Ментол расширяет коронарные сосуды, что полезно при сердечных заболеваниях, например, стенокардии. Поэтому он входит в состав валокордина и капель Зеленина.

Внутрь мяту и препараты из нее принимают при проблемах пищеварительной системы – тошноте, диарее и повышенном газообразовании. Обладая желчегонным действием, ментол очищает печень и помогает избавиться от камней в желчном пузыре.

При лечении ангины, фарингита, насморка и лихорадки используются потогонное и охлаждающее свойства ментола.

Применяют мяту для понижения кровяного давления и лечения головных болей, в частности, мигрени.

Наружно мяту используют при зубной боли – она охлаждает и успокаивает. Примочки с ментоловым спиртом рекомендуют при нейродермите, а капли с ментолом – непременный компонент растворов для ингаляции. Мятные таблетки, конфеты и жевательные резинки очищают полость рта и освежают дыхание.

В Германии популярны мятные ванны – они оказывают расслабляющее действие, освежают и благотворно влияют на кожу.

Благодаря неповторимому запаху и целебным свойствам, мята применяется в кулинарии, кондитерской промышленности, парфюмерии и косметике. Она входит в состав зубных паст, средств для полоскания рта и парфюмов.

Фото блюда

4 порции

Печать

Чай с мятой, лимоном, лаймом и имбирем это кладезь витаминов, органических кислот, микроэлементов, эфирных масел что способствует выработке организмом защитных свойств

Такой чай оказывает противовоспалительное действие, что несомненно важно в период межсезонья

Добавить в емкость с заваренным зеленым чаем мяту.

вода — 1.5 л лайм — 1.5-2 шт. зеленый чай — 4 дес.л. сахар — 100г мята свежая (или сушеная) — 4 веточки.

С лайма натереть цедру.

Туда же выдавить сок лайма.

Сушеной мяты берите меньше, чем свежей.

Заварить зеленый чай водой температуры около 80С.

Процедить зеленый чай с мятой и лаймом.

А если дополнительно в холодный чай класть цитрусовые, травы, ягоды, то мы тем самым еще и добавляем различные необходимые для здорового человека витамины и микроэлементы.

Конечно же, тот холодный чай, который мы делаем самостоятельно, будет более полезным, чем тот, который можно купить в магазине. Ведь в последнем содержатся консерванты.

Способ приготовления

Чай с мятой и яблоком

Можно использовать черный и зеленый чай, но последний предпочтительнее. В некоторых случаях все компоненты заваривают вместе. Иногда в качестве ингредиентов используют фруктовые соки и даже алкогольные напитки.

Холодные чаи снимают усталость и придают заряд энергии. Этот напиток является натуральным природным антиоксидантом и регулирует теплообмен в человеческом организме, а также улучшает обмен веществ. В чае содержатся танин и витамин Р, которые поддерживают сердечно-сосудистую деятельность.

Процесс приготовления этого напитка очень прост – необходимо заварить чай, охладить его и дать настояться, чтобы в чае не было осадка. После этого в графин нужно положить любимые фрукты, травы, специи, лед и наполнить его остывшим чаем.

Как правильно заваривать и пить чай с мятой

Ощутить всю вкусовую гамму можно только при условии корректного приготовления. Далее, предлагается подборка полезных советов и рекомендаций, придерживаясь которых, вы приготовите наиболее ароматный настой:

Старайтесь использовать свежие лепестки. Как правило, они имеют ярко-салатовый оттенок, содержат наивысшую концентрацию эфиров. Покупайте растение только у проверенных продавцов. Стебли могут горчить, а потому не следует добавлять их к заварке.

В летний сезон вы можете приготовить чай с мятой используя свежее растение. 

Однако в иные сезоны можно воспользоваться готовыми купажами мятных сортов чая: Китайская мята  или попробовать Иван-чая с мятой    Ниже пошаговая инструкция, как правильно заваривать чай с мятой, если вы все же решили приготовить его собственными руками:

• Отберите пять свежих листочков.
• Мелко нарежьте их, чтобы аромат раскрылся наиболее полно, и пересыпьте в стеклянный чайничек.
• добавьте черный или зеленый чай по вкусу
• Залейте горячей водой (оптимальная температура – 80-90 градусов).
• Накройте крышкой и дайте настояться – как правило, это занимает не более 15 минут.
• Процедите приготовленный настой.

Напиток употребляют сразу же после приготовления. Срок хранения составляет 1-2 дня, однако, специалисты рекомендуют выпивать все в первые часы после заваривания. Дело в том, что с течением времени настой утрачивает свои целебные свойства. По желанию в него можно добавлять мед, кленовый сироп, корицу, прочие специи и подсластители.

Кстати, мяту всегда полезно иметь дома в засушенном виде: е можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести готовую засушенную мяту, собранную в чистейших областях Балкан . 

Химический состав, калорийность

Целебными свойствами растение обязано своему богатому составу. Цветы, стебли и листья содержат:

• эфирное масло;
• смолы;
• фитостерины;
• сапонины;
• дубильные вещества;
• рамнозу;
• глюкозу;
• аргинин;
• каротин.

Наряду с этими веществами, присутствуют кислоты:

• урсоловая;
• хлорогеновая;
• уксусная;
• валериановая;
• кофейная;
• олеаноловая;
• аскорбиновая.

Основная составляющая мятного масла — ментол. Активность проявляют такие вещества, как карвон, лимонен, цитраль.

Ароматная трава обогащена витаминами Е, D, А, РР, содержит витамины группы В. В ней собраны полезные минеральные соединения:

• железо;
• натрий;
• марганец;
• медь;
• фосфор;
• цинк;
• кальций;
• магний.

Энергетическая ценность зависит от того, в каком виде мяту употреблять.

Вид	Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Свежая	49	3,7	0,4	8
Сушёная	285	19,9	6	22,2
Чай без подсластителя	8,38	0,5	0,1	1,7