4 этапа смакования гречишным чаем с кокосом: простая, но душевная церемония
Для того, чтобы гречишный чай с кокосом и вас порадовал отменным вкусом и принес пользу здоровью, придерживайтесь четырех простых шагов:
- Полторы чайные ложки гранул залейте 200 мл крутого кипятка. Температура воды должна быть 90-95 градусов Цельсия.
- Накройте вашу чашку и дайте напитку настояться 3-4 минуты.
- Насладитесь его вкусом и ароматом, но не спешите затем выбрасывать: гранулы можно заваривать повторно – до 3-х раз.
- После использования чай можно… съесть, тщательно разжевывая каждое зернышко и это тоже очень полезно!
Еще больше о пользе чая из гречихи – в этом видео:
Чем татарская гречка отличается от обычной?
По смыслу дикая татарская гречиха и культивируемая или посевная (та самая, которую мы едим) аналогичны, это одно семейство растений. Однако первая значительно выигрывает у второй по содержанию полезных веществ, основным из которых является рутин — в татарской гречке его больше в 120 раз.
По внешнему виду татарскую гречку отличить от привычной крупы тоже не составит труда: ее зернышки более мелкие, по размеру больше напоминают булгур или киноа. Но универсального ответа на вопрос, как должна выглядеть татарская гречка, нет, потому что она бывает очень разной. Например, если зернышки крупные, значит, гречку собирали уже довольно зрелой, если мелкие, значит, это молодое растение. Предпочтительно выбирать для заваривания мелкую — в ней больше вкуса и полезных веществ.
Цвет гречки тоже может быть разным: от светлого кремового до темно-коричневого. Это прежде всего зависит от степени обжарки, которая, в свою очередь, существенно влияет на вкус.
https://youtube.com/watch?v=rFlI-dCGP8Y
В чем польза чая из гречихи
Любовь и признание китайцами гречишного чая объясняется тем,
что этот напиток просто кладезь полезный свойств, которые раскрываются при
регулярном распитии напитка. Какими свойствами обладает настой на основе черной
татарской гречихи:
Укрепляются защитные силы организма, иммунная
система будет в состоянии самостоятельно противостоять вирусным и инфекционным
заболеваниям.
Употребление напитка на регулярной основе
значительно сокращает риск возникновения онкологических новообразований, что в
особенности важно для людей, имеющих к онкологии генетическую
предрасположенность.
Налаживается функционирование пищеварительной
системы. Гречишный чай рекомендуется регулярно употреблять людям с острым и
хроническим гастритом
Оказывается положительное влияние на сердечную
мышцу и сосудистую систему.
Нормализуется концентрация глюкозы в крови.
Уменьшается количество вредного холестерина.
Купирование воспалительных процессов в
организме, вне зависимости от места их локации.
Наличие антисклеротических веществ в составе
способствует укреплению больших и малых кровеносных сосудов, лучшей
свертываемости крови.
Напиток действует успокаивающе на центральную
нервную систему, повышая сопротивляемость организма к стрессам и эмоциональным
потрясениям. Люди, у которых употребление гречишного чая стало ежедневной
привычкой, эмоционально стабильны, не подвержены депрессивным состояниям, не
имеют проблем со сном.
Очищение сосудов от токсических веществ и
шлаков, растворяются холестериновые бляшки. За счет этого восстанавливается
просвет в сосудах, нормализуется артериальное давление, снимается чрезмерная
нагрузка с сердца.
Улучшение обменных процессов, ускорение
метаболизма – один из основных факторов, который способствует быстрейшему
похудению.
Восстанавливается кровообращение в головном
мозге, что улучшает мозговую деятельность и умственные способности.
Предупреждаются инсульты.
Очищение организма от токсических веществ и
шлаков.
Выведение из организма лишней жидкости, за счет
чего быстро устраняются отеки.
Напиток на основе татарской гречихи положительно сказывается не только на состоянии здоровья и на функционировании всего организма, но и на красоте. За счет того, что чай способствует очищению всего организма от токсических и других вредных веществ, его ежедневное употребление способно продлить молодость и красоту кожи, волосы сделать шелковистыми и блестящими, а ногти крепкими.
Где в Москве попробовать гречишный чай
Пока что это не самый популярный напиток московских кафе и ресторанов, и его популярность только начинает набирать обороты. Но уже сейчас есть несколько мест, где можно попробовать гречишный чай в столице, чтобы понять, понравится ли вам его необычный вкус.
Кофемания
Многие москвичи говорят, что в «Кофемании» самый вкусный гречишный чай во всем городе и сделан он по всем правилам. Здесь всегда тщательно отбирают ингредиенты для блюд – самые сочные и спелые фрукты, свежие ароматные овощи, лучшее мясо и рыбу. Меню напитков – коллекция авторских рецептов фруктовых и овощных миксов, лимонадов, смузи и чаев, включая гречишный. «Кофемания» также известна своей кондитерской, которая работает в традиции французской школы, представляя десерты высокого уровня исполнения.
Джаганнат
Это уютное место для ценителей вегетарианской кухни и всех, кто любит оригинальные, полезные и экзотические блюда. В карте напитков есть необыкновенно вкусные чаи самых разных сортов – зеленые и черные, ягодные и травяные смеси, а также фирменные сборы. Здесь же можно найти и гречишный чай. А к чаю можно взять восточные сладости ручной работы: арахисовое ладу, халва, молочный шербет, раса, бурфи и много других лакомств, которые готовятся по оригинальным рецептам.
4 простых правила употребления гречишного чая с кокосом: купить и использовать на 100%
Теперь вы наверняка знаете, как получить максимум от каждого глотка и зернышка гречишного чая! Осталось только усвоить 3 нехитрых правила:
- Покупайте чай только проверенных производителей и у надежных продавцов. На упаковке должно быть указано, что при изготовлении чая использовалась черная (татарская) гречиха. Вот, к примеру, несколько качественных продуктов:
Фото продукта | Наименование продукта | Описание продукта | Вес/Стоимость |
---|---|---|---|
ТМ Nature`s Own Factory «Гречишный чай Кокос» https://grechishnytea.com.ua/product/%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B8%D1%88%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA-%D1%81-%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%BC-100-%D0%B3/ |
100% натуральный травяной чай | 100 г/500 руб. | |
ТМ Чай-чай «Гречишный чай КуЦао в пакетиках» https://chai-chai.ru/grechiwnyi-chay/1212-grechishnyj-chaj-kucao-paketirovannyj-40-paketikov-5gr.html |
Натуральный травяной чай в фильтр-пакетиках | 200 г/648 руб.. | |
ТМ Nature`s Own Factory «Чай гречишный ‘Buckwheat Classic» https://www.pichshop.ru/product/554570/chay-grechishnyiy-buckwheat/ |
Натуральный чайный напиток | 100г/795 руб. |
Важно и правильно хранить чай. Гранулы должны быть помещены в герметичную емкость, без доступа света и влаги. Иначе напиток попросту выветрится, и вы почувствуете этакой Золушкой, не попавшей на бал.
Не забывайте о сроке хранения. Даже если онлайн-магазин дает 70% скидки на ваш любимый гречишный чай с кокосом, не стоит скупать его килограммами. Храните его не более 2-3 месяцев в прохладном месте.
Не превышайте рекомендованную дозу напитка. До 3-х чашек чая из гречихи с кокосом будет достаточно, чтобы ощутить его благотворное влияние на организм и сполна насладиться вкусом.
Итак, гречишный чай с кокосом достоин занять почетное место на вашей кухне. Регулярное употребление этого напитка станет ощутимым вкладом в свое здоровье и отличное самочувствие.
Использование в медицине
Гречишный чай рекомендован как профилактическое средство в следующих случаях:
- частые запоры;
- заболевания ЖКТ;
- излишний вес;
- длительное отсутствие подвижности;
- диабет;
- депрессия и стрессовые состояния;
- заболевания мочеполовой системы;
- авитаминоз;
- повышенное давление;
- диатез у детей.
Наличие клетчатки помогает пище лучше перевариваться, служит профилактикой возникновения раковых опухолей.
Одного заварочного пакетика в день достаточно для значительного улучшения работы сердца, благодаря содержащемуся в нем магнию.
В косметологии используют очищающее действие чая для лечения кожных высыпаний, укрепления волос и ногтей.
Из него делают лосьоны и различные тонизирующие средства.
Очень полезно сделать в морозилке кубики и протирать ими по утрам лицо.
Что такое гречиха и гречишный чай?
Гречиха – это травянистое растение, из семян которого изготовляют крупу и муку. Гречишный чай – это один из любимых напитков жителей Китая. Там он называется Ку Цяо. Китайцы пьют его не только потому, что он обладает приятным вкусом, но и из-за множества положительных свойств, которыми он богат.
Гречишный чай – в действительности не совсем чай в классическом понимании. Это заваренный настой татарской черной гречихи, которая растет в Китае. Эта гречиха отличается от традиционной гречки тем, что обладает более легким и нежным вкусом. Кстати, для приготовления напитка подходит и зеленый сорт гречихи, но она ценится меньше, так как содержит меньше полезных веществ.
Полезные свойства напитка
Уникальный состав гречишного чая делает из него ни с чем несравнимый по полезности напиток. Зерна растения содержат в себе даже самые редкие микроэлементы:
- Хром.
- Селен.
- Алюминий.
- Ванадий.
Флавоноиды и растительные полифенолы, которые присутствуют в чае Ку Цяо Ча. Эти пигменты играют важную роль в укреплении иммунитета, способствуют поддержанию молодости и долголетию
Важно то, что пользу гречишного чая признают и представители официальной медицины. Семена гречихи содержат в себе и достаточно распространенные химические элементы:
- Железо.
- Кремний.
- Фтор.
- Витамины А, В и РР.
- Йод.
- Магний.
Исследования, проводившиеся биологами и фармацевтами, привели к выводам, что напиток не только помогает при конкретных заболеваниях, но и оказывает благотворное влияние на общее состояние организма. Самые распространенные показания к применению:
- Избыточный вес. Гречишный чай может сочетаться с любыми диетами. Он уменьшает чувство голода, при этом насыщая организм полезными микроэлементами, не вредя состоянию кожи, волос и ногтей.
- Диабет. Горькая гречиха нужна инсулинозависимым. Она освобождает клетки крови от радионуклидов, токсинов, насыщая их кислородом.
- Сбой в обмене веществ. Чай эффективно выводит соли из организма, снижает риск образования тромбов, помогает при гастритах и язвах желудочно-кишечного тракта.
- Повышенное давление. Благодаря ферментам чая улучшается состояние сосудов, это благотворно влияет на работу сердца, нормализируется уровень холестерина.
- Депрессии и стрессы. Гречишный напиток обладает успокаивающими и расслабляющими свойствами, при этом не снижает мозговую активность.
- Сидячая работа. Чай хорошо справляется с первыми признаками геморроя
- Слабый иммунитет. Специалисты доказали, что люди, регулярно употребляющие гречишный напиток, меньше болеют вирусными заболеваниями. Антиоксидантные свойства чая служат отличным профилактическим средством от авитаминоза и инфекционных болезней.
Растение содержит в себе белки и клетчатку, благодаря этому гречишный чай помогает легко восстанавливаться после физических и моральных нагрузок. Помимо тонизирующих свойств, напиток оказывает согревающее воздействие, а ароматические свойства триптофана благотворно влияют на сон, предотвращая бессонницу.
Советы
Гречишный чай надо заваривать не совсем стандартным способом. Как уже стало понятно, для напитка используются семена, а не листья растения. Но не стоит пытаться приготовить лечебный чай из гречневой крупы. Она не подходит! В аптеке можно приобрести уже расфасованный по пакетикам Ку Цяо Ча.
На самом деле, существует определенные правила заваривания гречишного чая. Если нарушить последовательность, то напиток потеряет все свои полезные свойства. Во-первых, для приготовления напитка нужно использовать керамическую или стеклянную емкость. Подготовленный чай или зерна надо заливать водой до 90 градусов, ни в коем случае не кипятком. Жидкость надо настаивать пять минут, а затем сцедить в кружку
Важно, что одни и те же зерна можно заваривать до 3 раз, единственное, придется увеличить время приготовления чая в два раза
Принимать напиток надо три раза в день в течение одного месяца. После небольшого перерыва можно снова повторить месячный курс.
Как выбрать гречишный чай
Если вы решили все-таки приобрести этот напиток, то можно купить чай в семенах, а можно в гранулах. Что представляет собой гранулированный чай? Это измельченные зерна гречихи в небольших комочках. Заваривать такой чай также очень удобно и просто. Обычно производители указывают количество чая и сколько его нужно заваривать. Гранулированный гречишный чай заваривается быстрее, поэтому он очень удобен. Кстати, именно гранулированный чай можно купить даже в пакетиках или пирамидках.
Главное при выборе — это внимательно изучить состав. В настоящем классическом чае содержится только гречиха и ничего более. Конечно, уже появились гречишные чаи с разными ароматами, но свое первое знакомство с этим чаем мы советуем начинать именно с классического варианта
Обратите внимание на чай Ку Цяо, он обладает прекрасным насыщенным ароматом и вкусом. Этот сорт напитка считается элитным и при выборе лучше отдать предпочтение именно ему.
6 полезных свойств гречишного чая
Польза
О пользе этого напитка можно говорить очень долго, а воздействует жидкость на организм очень мягко.
1. Уменьшает отечность, поэтому его рекомендуют людям, страдающим от варикозного расширения вен. Обязательно нужно пить чай при наличии анемии, так как напиток содержит железо.
2. Если пить гречневый чай каждый день, то обязательно улучшится работа сердечно-сосудистой системы и органов желудочно-кишечного тракта.
3. Напиток способен понизить уровень холестерина в крови и нормализовать показатели глюкозы. Достаточно часто прописывают отвар больным диабетом.
4. Полезен для иммунной системы. Регулярное употребление напитка помогает активировать защитные силы организма, а значит, человек становится менее подвержен вирусным и инфекционным заболеванием.
5. Стоит пить при авитаминозе. А это очень актуально в зимнее время года.
6. Обладает антиоксидантными свойствами. Таким образом, его необходимо употреблять для профилактики раковых заболеваний.
7. Некоторые врачи советуют пить напиток людям, которые имеют депрессивные состояния или борются со стрессами. Дело в том, что напиток оказывает успокаивающий эффект.
8. Но и это еще далеко не вся польза целебного настоя. У нее есть великолепный косметический эффект. При регулярном употреблении чая кожа становится более упругой, разглаживаются мелкие морщинки. Укрепляются ногтевые пластины, волосяные луковицы.
9. Поможет похудеть. Объяснить это просто. Напиток ускоряет обмен веществ и выводит воду.
Для беременных и кормящих женщин
Можно ли беременным и кормящим женщинам
Есть мнение, что чай из гречихи очень важно употреблять женщинам во время беременности. Этот напиток помогает бороться с токсикозом
Плюс к этому он насыщает организм микроэлементами, макроэлементами, необходимыми витаминами. Таким образом, отвар полезен не только самой женщине в положении, но и ее будущему малышу.
При грудном вскармливании также не стоит отказываться от гречишного чая, но при этом необходимо пить его умеренно. Разрешено употреблять не более двух чашек в день.
Чай гречишный польза и вред
Как и все продукты, гречишный чай имеет полезные свойства и противопоказания. Напомним, что это касается только лекарственной гречихи. Обычная (из которой мы варим кашу) тоже полезна, но все-таки между ними существует большая разница.
Гречишный чай польза
- увеличение сопротивляемости организма негативным воздействиям.
- противодействие инфекциям и ОРВ.
- дополнительное снабжение тканей и крови кислородом;
- улучшение зрения и слуха;
- повышение эластичности сосудов;
- нормализация работы пищеварительной системы;
- антиоксидантное воздействие, препятствие развитию опухолей;
- выведение излишков солей;
- улучшение обмена веществ;
- профилактика атеросклероза;
- понижение давления;
- согревающий эффект;
- препятствие старению;
- помощь в стрессовых ситуациях и при депрессии благодаря снижению чувства усталости и расслаблению;
- активизация умственной деятельности;
- устранение последствий авитаминоза;
- противовоспалительное воздействие;
- избавление организма от токсинов и шлаков;
- профилактика инсульта.
Чай действует на весь организм в целом, способствуя его омоложению.
Благодаря очищению организма и нормализации обмена веществ, напиток идеально подходит для похудения и является частью многих диет. К тому же, он принадлежит к низкокалорийным продуктам. Если не использовать подсластители, его калорийность будет равна 0, как у простой воды.
Доктора прописывают гречишный чай беременным женщинам. Он снижает токсикоз. Большой набор необходимых микроэлементов положительно сказывается на развитии плода, оберегая его от развития врожденных болезней.
После родов следует несколько ограничивать прием напитка. Полезной нормой считается 2 чашечки в день. Через молоко матери ребенок получает полезные вещества, содержащиеся в нем, и лучше развивается.
Нет ограничений при приеме гречишного чая. Он подходит и детям и пожилым людям, и мужчинам и женщинам.
Гречишный чай вред
Чай полезен здоровому человеку, но при появлении патологий может усилить их протекание. Со временем состояние здоровья ухудшится.
Он не рекомендуется людям с высокой свертываемостью крови. Для больных с обострением органов пищеварения это вредный напиток.
Где найти чай из гречихи и как заваривать
Гречишный чай – продукт дорогой и чаще всего найти его можно в магазинах здорового питания. Также такой чай обязательно будет в азиатских магазинчиках, вегетарианских и веганских. Гречишный чай несложно найти и заказать в интернете: на сайтах iHerb, Ozon.
Сегодня он есть и в меню некоторых кафе, в основном, специализируемых на здоровом питании.
Если ты никогда не пробовала этот напиток, тебя наверняка интересует, какой же он на вкус? Напоминает ли гречку и вкусно ли его пить без сахара, к примеру? Да и как вообще правильно его заварить.
Вкус у чая ореховый, для кого-то он может отдаленно напоминать гречку. Чаще его вкус и аромат описывают, как сладкий бисквит. Но, учитывая разное восприятие вкусов и субъективные ощущения, лучше один раз попробовать самой, чтобы узнать.
- Гречишный чай вкусно и полезно употреблять, как несладкий напиток, без добавления сахара. Но если тебе нравится сладкий – такой вариант тоже приемлем. Главное, не переборщи, чтобы не заглушить приятный натуральный вкус чая.
- Ты можешь встретить гречишный чай в гранулированном виде и в виде зерен. Второй вариант считается более натуральным и полезным. А разница в заваривании между ними небольшая.
Чем полезен гречишный чай?
Тебе нужно залить чай кипятком в заварочном чайнике и дать настояться 5-7 минут. Если чай гранулированный, то гранулы растворяются. А при заваривании зернышек они отдадут вкус напитку, но их не рекомендуется съедать после заваривания чая.
Где сегодня растет татарская гречка?
Сегодня татарскую гречиху выращивают преимущественно в Азии — в Китае, Японии и на Тайване. С древних времен там ее использовали в пищу в качестве гарнира. Позже с ней начали готовить десерты и заваривать как чай. Кстати, именно Китай считается родиной всего семейства гречишных.
А вот на территории нашей страны и ближайших еще сто лет назад татарскую гречиху считали вездесущим сорняком и не знали, как от нее избавиться, в пищу использовали только в самые неурожайные годы. В конце концов уничтожить сорняк удалось, и сегодня такой проблемы нет, как и гречишного чая, производимого в России.
Большинство гречишного чая, который продается в России, — из Китая, гораздо меньше — из Японии. В Китае и на Тайване этот чай называется «Ку Цяо». Гречку для него выращивают в промышленных масштабах, после сбора обжаривают и иногда колят или превращают в гранулы. В Японии для соба-тя используют только дикую высокогорную гречиху и предпочитают оставлять ее зерна целыми.
Польза гречишного чая
Гречишный чай обладает множеством полезных свойств. Он:
– очищает от токсинов, выводит лишние жидкости, улучшает метаболизм и способствует снижению веса
– укрепляет сосуды и сердце, повышает свертываемость крови
– повышает иммунитет и борется с воспалительными процессами
– гречишный чай содержит рутин, а это мощный антиоксидант, который может уменьшать боли при артрите за счёт снижения окислительного стресса клеток
– также гречишный чай содержит витамины А, В, Е, клетчатку и белок, что делает его полезной альтернативой чёрного и зелёного чаёв
– нормализует содержание глюкозы в крови
– снижает количество вредного холестерина в организме
– купирует воспалительные процессы независимо от очага их возникновения
Полезные свойства гречишного чая
Как мы уже сказали, гречишный чай делается из семян татарской черной гречихи. Данный напиток практически не содержит калорий. При его приготовлении на воде без каких-либо добавок калорийность питья составляет всего лишь 3 ккал на 100 грамм. В 100 граммах такого напитка содержится около 0,2 грамма белков, 0,5 грамма углеводов.
Чем же так полезен гречишный чай? В зернах гречихи, используемой для его заваривания, содержится много макро- и микроэлементов, а именно:
- кремний;
- железо;
- марганец;
- цинк;
- калий;
- магний;
- йод и многое другое.
Кроме этого, данный продукт богат различными витаминами, например, витаминами группы В, рутином, ретинолом, токоферолом и так далее.
Считается, что систематическое употребление гречишного чая благоприятно сказывается на иммунной защите, повышает устойчивость организма к различным инфекциям. Также предполагается, что данный напиток улучшает работу сердечно-сосудистой системы, оказывает положительное влияние на состояние кожных покровов, волос. К другим его полезным свойствам относятся:
- улучшение обменных процессов;
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- выведение токсинов из организма;
- улучшение зрения;
- расслабление, уменьшение чувства усталости;
- противовоспалительные свойства;
- антиоксидантное действие;
- нормализация уровня холестерина в крови;
- повышение свертываемости крови;
- профилактика онкологических заболеваний и так далее.
В 2010 году ученые из Университета Northwest A&F опубликовали работу, в которой было установлено, что гречишный чай содержит рутин и минералы, снижающие риск развития гипертонии и диабета.
То, что гречневый тайваньский чай принимают исключительно для лечения конкретного заболевания – заблуждение. Даже при отсутствии таковых полезно пить напиток, ведь он обладает мощным профилактическим эффектом, оказывая комплексное воздействие на все органы и системы организма.
С его помощью борются с воспалением, лишним весом, усталостью, недомоганием. Чай из гранулированной гречихи, так же как и чай кудин и лимонно-имбирные напитки, тонизирует и выводит шлаки из кишечника. С учётом отдельного показания способен действовать целенаправленно.
Сердечно-сосудистая система
Рутин укрепляет кровеносные сосуды, повышая их эластичность и проводимость.
Стабилизирует артериальное давление. При регулярном потреблении чая можно избежать заболеваний сердца, нормализовать свёртываемость крови, оптимизировать работу сердечных мышц.
Сахарный диабет
Снижает уровень глюкозы и холестерина в крови. Улучшает состояние при гипертонии и гипотонии.
Ускоряет регенерацию клеток, желудку гораздо легче усваивать и перерабатывать чаи и отвары из татарской гречихи.
Иммунитет
Гречишный чай оказывает общеукрепляющее действие на организм. Повышает иммунитет, позволяя организму справиться с некоторыми заболеваниями без медикаментозных препаратов. Для повышения иммунитета отлично подходят чаи с имбирем и шиповником.
Народная медицина
Не оставила без внимания целебный напиток и народная медицина, в которой гречишный чай используется в таких направлениях:
- борьба с ожирением – за счёт очищения организма от шлаков и токсинов уходят и лишние килограммы;
- снижение риска развития онкологических заболеваний;
- устранение головной боли;
- облегчение симптомов респираторных заболеваний;
- лечение диатеза у детей;
- предотвращение язвенных заболеваний и воспалительных процессов.
Косметология
За счёт очищающих свойств и антиоксидантного эффекта гречишный чай выводит из организма токсичные накопления. Это улучшает состояние кожи, очищая её от угрей и акне.
Регулярное использование гречишного чая способствует омоложению, укреплению ногтей и волос. В косметологии также используются чаи из ромашки и ягод ройбуш.
Советы
Гречишный чай надо заваривать не совсем стандартным способом. Как уже стало понятно, для напитка используются семена, а не листья растения. Но не стоит пытаться приготовить лечебный чай из гречневой крупы. Она не подходит! В аптеке можно приобрести уже расфасованный по пакетикам Ку Цяо Ча.
На самом деле, существует определенные правила заваривания гречишного чая. Если нарушить последовательность, то напиток потеряет все свои полезные свойства. Во-первых, для приготовления напитка нужно использовать керамическую или стеклянную емкость. Подготовленный чай или зерна надо заливать водой до 90 градусов, ни в коем случае не кипятком. Жидкость надо настаивать пять минут, а затем сцедить в кружку
Важно, что одни и те же зерна можно заваривать до 3 раз, единственное, придется увеличить время приготовления чая в два раза
Принимать напиток надо три раза в день в течение одного месяца. После небольшого перерыва можно снова повторить месячный курс.
10 полезных свойств чая из гречихи и кокоса, от которых в восторге травники
За счет высокого содержания витаминов группы В, А, Е, Р, магния, железа, йода, фосфора и других полезностей, отсутствия кофеина, регулярное употребление гречишного чая с кокосом:
- способствует похудению. Дело в том, что продукт ускоряет обмен веществ в организме, а ведь очень часто именно медленный метаболизм не дает возможности распрощаться с лишними килограммами. Готовьтесь покупать новые платья – на размер меньше!
Гречишный чай, как никакой другой, поспособствует вашей стройности
усиливает иммунитет. А это ох как необходимо, особенно в осенне-зимний период, когда каждый чих и каждое покашливание в переполненном автобусе может стать причиной затяжной простуды;
помогает восстановиться после серьезных физических и эмоциональных нагрузок. Тяжелый день на работе? Вернулись с долгого пешего похода? Готовитесь к серьезному экзамену? Чашечка гречишного чая с кокосом будет как нельзя кстати;
показано при сахарном диабете. Напиток способствует нормализации уровня сахара в крови, кроме того, не требует подслащивания, а значит, вы не получите «несанкционированной» дозы глюкозы;
положительно влияет на микрофлору кишечника. Фитотерапевты уверяют: с гречишным чаем с кокосом вы забудете о вздутии живота, запорах и прочих деликатных неприятностях;
помогает избавиться от шлаков и токсинов. А ведь их наличие в организме пагубно отражается и на здоровье, и на внешности;
показан при сердечно-сосудистых заболеваниях. Во-первых, богатый состав, в том числе и большое содержание магния, положительно влияет на сердце и сосуды, во-вторых, такой чай не содержит кофеина, а значит безопасен для сердечников.
насыщает организм кислородом, а это значит, что вы становитесь более бодрым и продуктивным;
служит отличным профилактическим средством против онкологических заболеваний благодаря оптимальному содержанию селена
Это особенно важно для жителей мегаполисов, живущих в условиях постоянных стрессов и плохой экологии;
полезен для женской репродуктивной системы. Гречишный чай способствует нормализации менструального цикла и овуляции, в частности
Планируете пополнение в семье? Самое время заварить чашечку гречишного чая – помечтать о будущем малыше и позаботится о своем женском здоровье.
Состав
Не стоит путать татарскую гречиху с гречкой, которую мы постоянно употребляем в пищу. Содержание в ней полезных микроэлементов больше в 5 раз.
В состав чая входят:
- витамины;
- магний;
- медь;
- железо;
- фосфор;
- аминокислоты;
- клетчатка;
- флавоноиды;
- йод;
- фтор;
- кремний.
Есть также микроэлементы, редко встречающиеся в других продуктах. Это ванадий, селен, хром, алюминий.
Они участвуют в построении соединительных тканей, улучшают иммунитета, способствуют работе щитовидной железы, помогают усваиваться инсулину.
Важной частью является рутин – элемент, замедляющий старение организма. Гречишный чай – источник растительного белка и клетчатки, служащих антиоксидантами
Гречишный чай – источник растительного белка и клетчатки, служащих антиоксидантами.
Гречишный чай для похудения
Хотя этот напиток сравнительно недавно стал популярным, адепты здорового питания уже готовы слагать ему целые серенады. Если говорить исключительно о правильном питании и похудении, то этот чай определенно заслуживает внимания и вам следует его обязательно попробовать! И вот почему:
- гречишный чай — идеальный напиток для выведения отеков из нашего организма. Как вы знаете, лишний вес нередко сопровождается сильными отеками и застоем лимфы. А это в свою очередь влияет не только на цифры на ваших весах, но и на объемы вашего тела. К нежелательным объемам еще можно прибавить целлюлит, который и появляется вследствие задержки жидкости, вот и получается, что отеки — это довольно частая и распространенная проблема при похудении. Этот чай, в отличие от агрессивных мочегонных трав, выводит лишнюю жидкость мягко и отлично препятствует образованию новых отеков.
- еще один большой плюс этого напитка в том, что он ускоряет метаболизм, а чем выше его уровень, тем быстрее сжигаются ваши калории!
- также чай помогает уменьшить уровень вредного холестерина в крови. У людей с избыточным весом обычно уровень повышен. Поэтому если вы начали придерживаться правильного питания, то будет правильно и следить за уровнем своего холестерина — избегать жирных продуктов и добавить в свой рацион полезные продукты и напитки, которые помогут снизить плохой холестерин.
- как известно, многие напитки помогают вывести токсины и шлаки из организма и гречишный чай в их числе. Чашка чая с утра поможет вам в этом!
- этот напиток — это идеальный вариант для перекуса между приемами пищи. Все дело в том, что он отлично помогает утолить голод и вы сможете продержаться до следующего приема пищи, избежав поедания пустых калорий в виде печенек и других вредных перекусов. Его также можно использовать вместо приема пищи во время разгрузочного дня. Например, ужин вы можете заменить гречишным чаем или обед. Некоторые предпочитают пить такой чай утром и завтракать только спустя несколько часов.
- еще один плюс этого чая – это семена. Их также можно употреблять в пищу, если вы придерживаетесь правильного питания. Они действуют как щетка, нежно и мягко очищая кишечник и избавляя от запоров.
Но стоит напомнить, что всего лишь употребление одного чая вряд ли приблизит вас к похудению
Очень важно также наладить питание, исключить вредные и жирные продукты, пить нужное количество жидкости.
Фото: instagram / bhpsingapore
Вред и противопоказания
Несмотря на то, что напиток приносит организму колоссальную пользу, он еще имеет некоторые противопоказания.
1. Нельзя пить напиток людям, которые имеют высокую свертываемость крови.
2. Не стоит пить этот чай при обострении хронических заболеваний пищеварительной системы.
3. Крайне редко может наблюдаться индивидуальная непереносимость чая.
Во всех остальных случаях напиток безопасен для употребления. Главное — покупать качественный продукт, правильно его хранить и не пить напитка слишком много.
Свежевыжатый апельсиновый сок – состав, калорийность, как приготовить,…
Чай Саган-Дайля – полезные свойства, как заваривать, как пить, примене…
Как правильно и сколько надо пить воды и почему надо поддерживать водн…
Зеленый чай – польза, как выбрать, как заваривать и как правильно пить
Лимонный сок – состав, калорийность, польза, как приготовить, применен…
Китайский чай Пуэр – что это такое, полезные свойства, как заваривать …