Обзор лучших марок зеленого чая в пакетиках
Tess Flirt
Один из наиболее полюбившихся в нашей стране марок чая. Пользуется популярностью благодаря нежному, но насыщенному терпковатому вкусу с фруктовыми нотками. В состав помимо самого чая входят кусочки клубники и манго. Заваривается горячей водой, при температуре 80-90 градусов. Цена за упаковку с 25 чайными пакетиками: от 55 до 90 рублей.
Tess Flirt
Достоинства:
- Приятный сливочно-фруктовый вкус;
- Яркий аромат клубники и персика;
- Присутствуют небольшие кусочки фруктов;
- Быстро заваривается;
- Каждый пакетик находится в отдельной мини-упаковке;
- Прекрасно утоляет жажду;
- Низкая стоимость.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
- В составе есть ароматизаторы;
- Очень маленькое содержание натуральных фруктов.
class=’s-article__points-list’>
Основные характеристики:
Тип чая | Зеленый |
---|---|
Количество пакетиков в упаковке, шт | 25 |
Наличие добавок | Кусочки клубники, манго |
Ароматизатор | Белый персик |
Newby Moroccan mint
Качественный продукт от компании-призера всевозможных конкурсов и обладателя наград. Главная особенность этого чая – абсолютно натуральный состав, без красителей и химических добавок. Тонкий вкус зеленого чая органично дополняет освежающий аромат марокканской мяты. Продается в упаковке с 25 пакетиками. Стоимость: от 400 до 530 рублей.
Newby Moroccan mint
Достоинства:
- Натуральный, безопасный, экологически чистый состав;
- Изготовлен известным и проверенным производителем;
- Тонкий вкус;
- Приятный аромат мяты;
- Отсутствуют ароматизаторы;
- Каждый пакетик находится внутри индивидуальной упаковки;
- Быстро заваривается.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Основные характеристики:
Тип чая | Зеленый |
---|---|
Количество пакетиков в упаковке, шт | 25 |
Наличие добавок | Перечная мята |
Ароматизатор | Нет |
Lipton Magnificent matcha
Новинка от известнейшего чайного бренда. Оригинальный, бодрящий напиток, основу которого составляют зеленый чай, находящийся в порошкообразной консистенции. Традиция выращивать и пить такой сорт чая появилась в Японии. Матча славится полезными свойствами, в ее составе присутствует множество аминокислот и микроэлементов. Благодаря упаковке в виде пакетиков-пирамидок сохраняется вкус и аромат свежесобранного чая. Цена за упаковку в 20 пакетиков варьируется от 120 до 140 рублей.
Lipton Magnificent matcha
Достоинства:
- Товар от одного из наиболее известных производителей чая;
- Безопасный состав;
- Способствует приливу бодрости и восстановлению сил;
- Содержит множество полезных для организма аминокислот;
- Улучшает эмоциональное состояние;
- Нейтрализует негативные последствия стресса;
- Приятный нейтральный вкус и аромат;
- Легко и быстро заваривать;
- Пакетики-пирамидки максимально сохраняют полезные свойства.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Основные характеристики:
Тип чая | Зеленый |
---|---|
Сорт | Матча |
Происхождение | Япония |
Количество пакетиков в упаковке, шт | 20 |
Черный дракон молочный улун
Улун чаще всего относят к зеленым чаям, но на самом деле это особая разновидность чая. Одним из наиболее удачных решений при его изготовлении стала попытка сочетать чайные листья и добавку в виде молока. В результате, мягкий сливочный вкус полюбился всем ценителям хорошего чая. Одним из лидеров производства молочного улуна стала марка «Черный дракон». Один чайный пакетик рассчитан на одну чашку и заваривается горячей водой, но не крутым кипятком, поскольку в этом случае напиток не сохранит полезных свойств и неповторимого сливочного привкуса. Стоимость упаковки с 25 пакетиками: от 70 до 110 рублей за упаковку.
Черный дракон молочный улун 25 пакетов
Достоинства:
- Притягательный и мягкий сливочный вкус;
- Приятный конфетный аромат;
- Большое количество витаминов и микроэлементов;
- Легко и быстро заваривается;
- Снимает усталость и восстанавливает силы;
- Содержит большое количество антиоксидантов;
- Приемлемая цена.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
- Отсутствуют индивидуальные упаковки для каждого пакетика;
- Отзывы на данный продукт говорят о том, что после заваривания, на дне кружки остается темный осадок.
class=’s-article__points-list’>
Основные характеристики:
Тип чая | Улун |
---|---|
Происхождение | Китай |
Количество пакетиков в упаковке, шт | 25 |
Вкус | Молочный, сливочный |
Лучший недорогой черный чай в пакетиках – по отзывам 2024
Не знаете, на какой марке чая остановить свой выбор? Решить эту дилемму помогут отзывы реальных покупателей, которыми они охотно делятся на Озоне, Отзовике и других общедоступных платформах без ботов и покупных комментариев. И если принимать ко вниманию мнение этих строгих критиков, то среди всего представленного в магазинах ассортимента можно выбрать как минимум 5 пакетированных чаев с высоким качеством и отменным вкусом.
Greenfield Kenyan Sunrise – без замечаний Роскачества
Цена – 253 руб. за 100 шт.
Марка Гринфилд уже давно укрепила свои позиции на российском рынке. Этот листовой чай славится отменным качеством, способным сохраняться даже в пакетированной фасовке. Вот и этот сорт, собранный на лучших высокогорных плантациях Керичо, может похвастаться множеством достоинств. Это и безупречный вкус, и очень нежный аромат, а также янтарный цвет, который становится оранжевым при добавлении молока.
Мне нравится7Не нравится2
отменные органолептические качества;
индивидуальная упаковка для каждого пакетика;
наличие веревочки и ярлыка, позволяющих заваривать чай, не обжигая пальцев.
возможно, ценник, хотя это далеко не самый дорогой вариант.
К слову, одобрили этот чай и эксперты Роскачества, у которых образец не вызвал никаких нареканий.
Ahmad Tea English Breakfast
Цена – 286 руб. за 100 шт.
Если у Гринфилда и есть достойная альтернатива, то это только Ахмад, желательно в классическом исполнении «Английский завтрак», хотя остальные сорта этого производителя не менее хороши. Что ж, немудрено, ведь для изготовления данного продукта используется только отборный чай с кенийских и цейлонских плантаций, причем довольно крупной фракции.
Легкий приятный аромат чая буквально навевает мысли о цветущем летнем саде, тогда как его вкус и цвет отлично дополняется молоком, которое принято использовать у англичан.
Мне нравится7Не нравится1
отменный чай в отделенных друг от друга пакетиках с довольно крупной листовой нарезкой;
янтарный цвет;
насыщенный аромат и степень крепости выше среднего.
иногда попадаются сдвоенные пакетики;
не самая демократичная цена, хотя ее полностью оправдывает отменное качество продукции.
Lipton Yellow Label Tea
Цена – 132 руб. за 100 шт.
Еще одна популярная марка классического черного байхового чая, не нуждающаяся в представлении. И несмотря на то, что стоит она в 2 раза дешевле обеих предыдущих позиций, к его качеству также нет ни малейших претензий – приятный вкус и на все 100% натуральный продукт. Крепость у чая средняя, калорийность практически нулевая, так что пейте на здоровье!
Мне нравитсяНе нравится4
классический черный чай без специфических привкусов и ароматов;
натуральный состав без синтетических добавок;
доступная цена.
не самый крепкий чай;
отсутствие индивидуальной упаковки пакетиков;
коричневые пятна и разводы на внутренних стенках чашки.
Майский “Корона Российской Империи”
Цена – 179 руб. за 100 шт.
Отличный чай российского производства, который также можно приобрести в удобных для заваривания одноразовых пакетиках. Продукт не содержит ничего криминального – для производства используется только высококачественное сырье, да и чайная фракция у него отнюдь не самая мелкая, во всяком случае, на пыль совсем не похожа.
Мне нравится3Не нравится2
Tess Breakfast
Цена – 204 руб. за 100 шт.
А здесь используются сразу три вида чая – кенийский, индийский и цейлонский, поэтому и насыщенность вкуса и аромата у продукта соответствующая. Одним словом, настоящий букет с легкими цветочными и мускатными нотками. Не подкачал и состав, полностью состоящий из натуральных компонентов. Коробка картонная, но довольно качественная. Степень крепости средняя.
Мне нравится3Не нравится1
чай с хорошими органолептическими качествами и составом;
удобная коробка;
идеальное соотношение цены и качества.
слабая заварка в теплой воде;
и все-таки слишком мягкий вкус – чаю явно не хватает терпкости и крепости.
Купажирование – еще одна причина многообразия чаев
Еще разнообразие продукта может быть вызвано и тем, получили ли его с помощью купажирования или нет. Купажирование – это смешение разных сортов для достижения уникального и неповторимого вкуса напитка. Иногда для улучшения вкусовых качеств или просто для создания нового сорта изделия продукция ароматизируется. Это необязательно могут быть искусственные ароматизирующие вещества. Довольно часто в чаи для лучшего вкуса и аромата добавляют соцветия жасмина, других цветов, например, календулы, василька, ромашки и т.д. Также ароматизируется чайная продукция специями, травами. Все это дает возможность получить чай с разными вкусами.
Рейтинг чая в пакетиках: топ-5 марок
Различные производители используют современные технологии производства и обработки чая. Ниже мы приведем рейтинг популярных марок чая, которым вы сможете порадовать себя в обеденный перерыв в офисе и дома.
Greenfield
Под этим брендом производится черный и зеленый чай в пакетиках и пирамидках, а также листовой разных сортов.
Особенность чая Greenfield в том, что весь ассортимент они разделили на тематические коллекции: классическую, гербальную, подарочную и коллекцию пирамидок.
Чай имеет ароматические добавки фруктов, трав, специй и подойдет для чаепития в офисе и дома.
Richard
Известный чайный дом выпускает листовой, пакетированный и чай в сашетах. В ассортименте производителя разные сорта чая как монолистовой, так и с ароматическими добавками ягод, фруктов, корицы. Но в первую очередь, бренд делает ставку на классическое английское качество.
AHMAD TEA
Марка известна широким ассортиментом, помимо пакетированного и чая в пирамидках для приготовления в чашках, AHMAD TEA выпускает чай в пакетиках для заваривания в чайниках. Производитель использует широкую палитру вкусовых и ароматических добавок: жасмин, чабрец, бергамот, мята, цитрусы и многие другие.
TESS
Сильная сторона этого бренда – чайные композиции. К черному или зеленому чаю добавляют сублимированные ягоды, фрукты, цукаты, лепестки цветов и травы. Изысканные чайные бленды расфасованы в пирамидки из нейлона, который не пропускает чаинки, одновременно делая чай насыщенным и ароматным.
Lipton
Это один из брендов первопроходцев. Их чай сертифицирован международной экологической организацией Rainforest Alliance, что говорит о том, что компания бережно обрабатывает сырье и заботится о природных ресурсах. Ассортимент Lipton включает рецепты чайных композиций с таким добавками, как цитрусовая цедра, вишня, лемонграсс, мята, гибискус. Также в линейке есть и классические сочетания.
В магазине Офисмаг вы найдете листовой и пакетированный чай ведущих брендов, а также подарочные коллекции.
Как выбрать ситечко для чая
Многообразие различных ситечек для заваривания рассыпного чая при первой покупке затрудняет правильный выбор.
Для того чтобы приобретение не принесло разочарование, необходимо поддерживаться определенных критериев.
Для начала нужно правильно определиться с материалом и фирмой изготовителем. Предпочтение советуют отдавать металлическим аксессуарам, при покупке силиконового обязательно нужно выбирать надежного производителя, не экономящего на качестве материала.
Присутствие постороннего запаха уже говорит о неподходящем качестве продукции.
При выборе нужно оценить удобство использования – приспособление, состоящее из двух половинок необходимо несколько раз закрыть и открыть, испытывая на легкость выполнения этих действий.
У изделия обязательно должна быть ручка или цепочка, которая позволит достать его из обжигающего напитка, не рискуя обжечься.
При покупке изделия для закладывания специй или трав нужно убедиться, что конструкция плотно держится, не открываясь без постороннего вмешательства.
Необходимо оценить удобство засыпания сухих ингредиентов внутрь. Некоторые ситечки обладают узкой формой, что приводит к просыпанию части чая на стол.
Различные модели
Модели в виде цветков, человечков, животных, звезд, полумесяца идеально подойдут для заваривания полезной травы ребенку. Так приготовленный напиток с удовольствием будет пить любой кроха.
Ситечко для чая может стать и неплохой альтернативой небольшому презенту близким людям, коллегам по работе, друзьям. Необычная форма приспособлений способна поднять настроение, а яркий цвет скрасит самое неприятное утро.
Серебряное изделие для заваривания чая может стать серьезным подарком для дорого человека.
Серебро считается благородным металлом, при этом оно обладает бактерицидными свойствами, что многократно усиливает пользу от приготовленного напитка, будь то чай или отвар лечебной травы. Поэтому чай из ромашки и лечебный липовый чай рекомендуют запаривать только в током ситечке.
Серебряный аксессуар долговечен, не меняет своих качеств с течением времени, легко промывается, при необходимости чистится так же как и все другие товары из этого металла.
Ситечки для чая при правильном выборе позволят не только наслаждаться полезными напитками, но и помогут держать посуду в чистоте.
Ведь при их использовании нет необходимости мыть заварочные чайники, а в кружках не остается никаких компонентов. Удобный аксессуар позволит пить любимый сорт чая не только за кухонным столом, но и на рабочем месте, в командировке, во время путешествий.
Плюсом приобретения считается и его небольшая стоимость – обычное изделие можно приобрести по вполне демократичной цене от 50 рублей.
Лучшие производители
Рейтинг лучших производителей чая в пакетиках чаще возглавляют компании, продукция которых известна практически во всем мире. Чаще всего их существование на рынке насчитывает не одно десятилетие (а в некоторых случаях этот период составляет более 100 лет).
Сразу после появления пакетированных напитков и развития их популярности, указанные производители начали активно работать в данном направлении. В результате появилась продукция отличного качества, получившая превосходную репутацию во многих странах.
Akbar Brothers Limited
Это один из самых старых производителей чая. Компания была основана в 1864 году как экспортер продуктов питания из Шри-Ланки, и с 1907 года специализируется на продаже чая. С 1972 года она зарегистрирована как производитель этого популярного напитка. Черный чай, выпускаемый под брендом Акбар, доступен в листовой и пакетированной форме.
Его стоимость остается невысокой, а качество привычно радует потребителей.
Lipton
Липтон – чайная компания из Великобритании, основанная Томасом Липтоном в 1890 году. В настоящее время производитель выпускает большое количество различных видов напитка. Ассортимент пакетированного чая весьма обширен – помимо классического черного и зеленого сорта, доступны различные ароматизированные и травяные разновидности.
Ценовая категория продукции широка, и варьируется от бюджетных напитков в плоских бумажных пакетиках до коллекционных дорогих изданий, дополненных различными сувенирами и даже сервизами посуды.
Dilmah
Dilmah Tea — это шри-ланкийский чайный бренд, основанный в 1988 году. Его создатели прославились на весь мир производством качественного отборного чая, осуществляемым без разбавления и смешивания сырья. Напиток не содержит каких-либо ароматизаторов и добавок.
Пакетированная и рассыпная продукция состоит из высушенного чайного листа в естественном состоянии. Черный чай Дилма в пакетиках крепкий и ароматный, однако в его вкусе отсутствует избыточная горечь или резкость.
Орими
Это новая компания, основанная в 2000 году. В настоящее время ее продукция пользуется популярностью не только в России и СНГ, но и во многих странах ближнего зарубежья. Выпускаемые этим производителем бренды TESS и Greenfield предлагают листовой и пакетированный напиток.
При этом чай в пакетиках, продаваемый под указанными торговыми марками, отличается огромным ассортиментом (классический и ароматизированный черный и зеленый, многочисленные травяные и смешанные напитки, ройбуш, каркаде и так далее).
Как заваривать чай в пакетиках
Существует миф, который говорит о том, что после того, как пакетик с сырьем залили кипятком, можно сразу пить настой. Во-первых, нужно понимать, что в зависимости от сорта чая, для заварки нужно использовать воду различной температуры, а также выдерживать разную длительность настоя. По общему правилу, заварка светлых тонов (белый, желтый, зеленый) должна настояться 1-2 минуты, при этом температура воды для первого вида не должна превышать 70 °С, для второго – 75 °С, для третьего – 80 °С.
Улун, пуэр, черный (красный) и травяные напитки завариваются дольше – от двух до 6 минут. Большинство из них требует использования кипятка (для улуна — 85 °С).
Согласно рекомендациям специалистов, для сортов с крупными листьями либо фруктовыми добавками, время настаивания нужно продлевать на 1-2 минуты.
5 Akbar
У многих потребителей лучшие воспоминания и ощущения связаны именно с цейлонским чаем за его бархатистые нотки, шелковистую текстуру, незабываемое послевкусие. Основанная в 1907 году торговая марка поставляет в более чем 80 стран, в том числе Россию, свыше 50000 тонн готового продукта ежегодно. Весь ассортимент бренда производится и фасуется в Шри-Ланке, в качестве сырья берется урожай, собранный на местных плантациях. Поэтому каждый сорт отличается только ему присущим, уникальным шармом, можно сказать даже «генотипом». За это продукция получила сертификат ISO и ценится во всем мире.
Кроме того, любая коллекция черного или зеленого чая имеет свой, только ей присущий набор характеристик. Например, классическая зеленая серия, включающая разновидности Classic English Breakfast, Classic English Afternoon, Classic Earl Grey, Classic Ceylon and Classic Green, будет уместна только в определенное время суток или конкретной обстановке. Гурманов производитель приглашает попробовать напиток, приготовленный из пакетика коллекции премиум-класса. Скажете божественно? Вы недалеки от истины.
Топ самых лучших натуральных ароматизированных продуктов
Кому-то нравится классический чай, тогда как другим подобные напитки кажутся слишком скучными и тривиальными. Внести яркую нотку в повседневный рацион помогут более насыщенные ароматизированные виды чая с натуральными добавками, о которых также можно найти всю необходимую информацию на сайте Росконтроля и на платформах Ozon и Отзовик.
Greenfield Spring Melody
Что может быть лучше чем «Весенние мелодии» от лучшего чайного производителя? Мята, чабрец, смородина – от одних только названий кружится голова, тогда как дегустация такого напитка мысленно заставляет окунуться в атмосферу летнего луга с его неповторимыми запахами трав и цветов.
Несмотря на эту специфическую особенность, чай подойдет не только для семейного, но и для офисного чаепития, настолько универсальным оказался его вкус. Сюда же стоит добавить адекватную цену в 223 руб. за 100 пакетиков в удобной общей упаковке.
натуральный чай с насыщенным вкусом и ароматом чабреца;
выраженный успокаивающий эффект от употребления;
красивый цвет напитка, причем как с молоком, так и без него.
помимо натуральных ароматизаторов производитель зачем-то добавил химический «персик», разом поставив под вопрос заявленную полезность напитка;
не подойдет тем, кто не любит чабрец и другие луговые травы;
слабая тонизация – этот чай не бодрит.
Greenfield Green Melissa
Еще один безопасный вид чая от мирового производителя без пестицидов, микотоксинов и низким зольным содержанием.
Порадует покупателей и яркий оранжевый вкус чая, и его травяной аромат, и относительно доступная цена в 230 руб. за 100 порций в упаковке.
чай хорошо и быстро заваривается;
концентрация содержимого одного пакетика рассчитана на несколько кружек;
напиток не горчит, не терпнет на языке, оказывая мягкое успокаивающее воздействие на организм.
травянистый привкус на любителя;
не самый экологически чистый вариант упаковки;
не всегда есть в наличии в сетевых магазинах.
Ahmad Tea Four Seasons
Название «Четыре сезона» этот чай получил отнюдь не случайно, представляя собой подарочный бокс с 15 разными вкусами и ароматами. Классический цейлонский бриз, яблочная рапсодия, жасмин, серый граф с бергамотом, лесные ягоды английский завтрак, клубничный крем – в этой коробке можно найти лучшие сочетания сортовых английских купажей, каждый раз балуя себя новым букетом.
Единственное «но» – цена вопроса, ведь за 90 пакетиков придется отдать почти 350 руб. хотя удовольствие от чаепития однозначно того стоит.
богатая вкусовая палитра;
исключительно натуральные ароматизаторы в составе;
отсутствие ГМО и других потенциально вредных добавок.
некоторые вкусы на любителя;
цена.
Tess Earl Grey с цедрой лимона и бергамотом
быстрозавариваемый чай без специфической горечи;
яркий вкус, обеспечиваемый пряным бергамотом и кусочками натуральной лимонной цедры;
эффектный яркий цвет напитка;
цена.
не всем нравится бергамот в составе;
слишком измельченная масса.
Эксперимент. Часть вторая, в которой эксперт радуется
Мы продолжили эксперимент через три дня. Внесены коррективы:
- они удалили все образцы нашего чая, оставив всего шесть образцов;
- снизил температуру воды до 95°С;
- с помощью фильтра удалялись абсолютно все заварки сразу по истечении необходимого времени заваривания.
Результат второго теста, который лично меня очень удивил.
Хотя до эксперимента я скептически относился к Азерчаю, именно он показал лучшие результаты в мини-исследовании. Наш чайный эксперт признался, что тоже отдал бы свой голос за «Азерчай». Чистая победа над более популярными конкурентами!
Есть нюансы. Азерчай имеет хороший вкус и аромат, но заваривается не так крепко, как хотелось бы многим. Тебе нравится сильнее? Ну, вы помните – Гринфилд. На втором этапе он показал себя лидером по силе.
Что случилось с Тесс? Примерно так же, как с нашим Цейлоном в первом тесте. При самой крупной фракции при более низкой температуре воды она не успевала настояться до нужного состояния.
Что с сумками? Есть те, кто угадал правильно, но не так много. Видимо, к возрасту у каждого сложились индивидуальные вкусовые ассоциации с пакетированным чаем, и участники просто не знали, что искать в чашке. Если бы вопрос заключался в том, чтобы «найти образец, который практически не имеет запаха и имеет бумажное послевкусие», 9 из 10 сделали бы это. Еще момент: чтобы почувствовать именно это послевкусие, перерыв между сэмплами пришлось сделать длиннее.
Как выбрать чай в пакетиках
Каким будет самый лучший чай в пакетиках? Тот, который приготовлен из качественного сырья, где минимум ароматизаторов, идентичных натуральным, и где нет красителей. О наличии или отсутствии ароматизаторов и красителей можно судить по упаковке: производитель обязан указывать эту информацию.
Качество и польза чайного напитка в основном зависит от типа сырья. Существует три вида:
- В пакетик могут поместить целые чайные листочки, и это будет лучшим вариантом. Такой чай будет иметь насыщенный, чуть терпкий вкус, манящий аромат яркий цвет.
- Внутри саше могут лежать специальным способом измельченные листики, и называется такое сырье «Fannings». Очень распространенный метод среди российских производителей.
- Самый дешевый вариант – чайная пыль, которую можно заметить даже на дне коробки с напитком. Должного вкуса и запаха такая жидкость иметь не будет. А если Вас притягивает аромат этого напитка, скорее всего, производитель не пожалел усилителей вкуса, ароматизаторов и красителей. Но это явно не лучшие сорта чая в пакетиках.
Определить, какой пакетированный чай самый лучший, сложно, ведь нужно провести подробный анализ состава, выявить вкусовые качества напитка от сотен брендов. Но определить самостоятельно, насколько хорош выбранный Вами чай можно опытным путем.
Узнаем, лучший ли черный чай в пакетиках лежит на Вашей полке:
Перед тем, как идти на «мокрое» дело, придется запастись холодной водой и терпением. Ведь нужно положить пакетированный чай в чашку именно с холодной водой. После этого засеките два часа, и идите смотреть результат. Вода практически не изменила цвет, она практически такая же прозрачная, как и до эксперимента? Поздравляем, Вы умудрились купить хороший чай в пакетиках.
А если «чайным листам» удалось завариться в холодной воде, напиток приобрел обычный темно-коричневый оттенок, запомните упаковку в лицо, выбросьте и никогда больше не покупайте. В таких пакетиках кроме листочков чайного куста, если они там вообще есть, конечно, содержатся ароматизаторы и красители.
Есть другой способ определения качества черного чая: в чашку с напитком обычной температуры нужно положить дольку лимона. Если напиток не поменял цвет, в нем есть красители. Если от воздействия цитруса чай сильно побледнел, красителей в нем нет. Правда, это не означает, что нет в нем и некачественных ароматизаторов.
Проверка качества зеленого чая:
Возьмите прозрачную чашку или стакан, опущенный туда пакетик, залейте горячей водой и подождите 10 минут. Если напиток выглядит красиво и имеет прозрачный цвет, скорее всего, Вы выбрали хороший зеленый чай в пакетиках.
Если настой выглядит мутным, белесым, продукт некачественный.
Можно вновь провести тот же опыт с долькой лимона, какой проводили с черным чаем. Результат такой же: напиток посветлел, значит, использованы натуральные листочки растения. Если цвет остался прежним, в продукте полно красителей. Лучший зеленый чай в пакетиках не должен содержать красителей.
Для определения качества чая не лишний будет понять, когда приблизительно он собран. Если после заваривания на поверхности появилась пенка, листочки собрали недавно. Если пенка не наблюдается, сырье собрано минимум год назад.
После того, как напиток перекочевал в желудок, осмотрите стенки чашки. Коричневый налет свидетельствует о не самом лучшем пакетированном чае, или даже о просроченном сырье.
Плюсы и минусы
В Китае или Японии пить чай из пакетика считается показателем низкой культуры. Здесь к чаю на протяжении многих веков сохраняется настолько уважительное отношение, что готовить напиток из измельченного листа считается почти кощунством. Великие мудрецы писали, что понять истинный вкус и уловить настоящий аромат можно только из чашки свежеприготовленного листового чая, заваренного неспешно на мягкой воде. Европейцы упростили этот способ приготовления в пользу экономии времени и собственного комфорта.
О плюсах заварки из пакетика:
- В первую очередь – это комфорт. Вот почему пакетированный чай так популярен на работе, где нет возможности воспользоваться заварочным чайником и неудобно выбрасывать использованную заварку, отмывая после нее чашки.
- Экономия времени – чай заваривается в считанные секунды.
- Максимальная крепость получаемого напитка, листовой черный чай даст такую дозу бодрости только через 10-15 минут заваривания, за которые уже успеет остыть.
- Отсутствие необходимости промывать чайные принадлежности от остатков заварки, достаточно лишь достать пакетик и выбросить в мусорное ведро, слегка отжав его.
Хуже всего в чайном пакетике обнаружить лишь пыль
Из минусов можно отметить:
- большую вероятность употребления низкосортного продукта, в котором преобладают остатки производства в виде чайной пыли;
- измельченный лист теряет часть вкусовых и ароматических компонентов, поэтому употребляемый напиток уступает листовому по всем показателям в разы;
- высокая цена, пакетированный чай почти всегда стоит дороже листового одинакового веса, сказываются дополнительные затраты на фасовку.
О плюсах и минусах можно говорить еще много, так как мнений о данном продукте великое разнообразие. При выборе заварки в индивидуальной упаковке нужно учитывать целостность упаковки и наличие полной информации о чае. Если пакетик дополнительной упакован в фольгированный конверт, есть вероятность того, что чай лучше других сохранил свой аромат и вкус. Обычно таким способом упаковывают действительно качественный продукт, где лист правильно измельчен и нет примесей пыли и мусора.
Если чайную заварку фасуют в пирамидки – это хорошо, так как сквозь ее стенки можно оценить фракцию листа и наличие в нем добавок.
Главным поставщиком черного байхового чая на мировой рынок выступает Шри-Ланка. Среди национальных марок чая здесь существует несколько элитных производителей, которые в пакетик фасуют специальным образом измельченный молодой чайный лист, которые за счет быстрой обработки и правильной упаковки способны соперничать с листовыми продуктами. Одной из таких марок является Базилур.
Как выбрать самый хороший чай в пакетиках
Более 70% всех продаж чая приходятся на пакетированное сырье Сегодня рынок чая разнообразен и удивляет своим изобилием вкусов и ароматов. Но некоторые производители хитрят, пытаясь сэкономить на сырье и упаковке чая, как же выбрать безопасный для здоровья чай в пакетиках?
Качественный чай, без лабораторных исследований определить сложно, так как неправильное хранение чая могут быть подвержены влаге, а итог плесень в чае. Исследования экспертов доказали, что чайный пакетик, помимо правильного хранения, должен быть хорошо упакован.
Нередко производители помещают каждый пакетик отдельно друг от друга, обычно это герметично запакованный материал, который не пропускает влагу к чаю. Такие чаи намного дороже обычных, но качество значительно лучше. Если чай слишком дешёвый, не стоит ждать от него хорошего качества, это скорее чайная пыль с производства, или что ещё хуже, чай с добавлением ароматизаторов и красителей.
В 21 век, это век интернета, определиться с выбором чая, можно по отзывам и оценкам покупателей или на форумах любителей чая.
Какой зеленый чай продают в пакетиках
Выше уже говорилось, что в пакетиках якобы продают отходы производства, которые больше ни на что не годны. В действительности различие в форме заварки закладывается еще в процессе обработки листа.
Перед фасовкой готовый чай сортируют по размеру чаинок. Более крупный лист заваривается медленнее, а мелкий, который идет на пакетики – почти моментально. Качество при этом остается неизменным, потому что сырьем служил один и тот же лист.
Кроме того, при производстве чая очень важно место его произрастания. Самый полезный и вкусный чай растет в высокогорных районах, площадь которых ограничена, в отличие от равнин
Выходит, что зеленый чай в пакетиках может оказаться качественнее и вкуснее листового, который был собран с равнинных кустов. Таким образом, перед выбором чая нужно смотреть на цену и производителя. Слишком низкая стоимость, разумеется, указывает на некачественный продукт.
4 Ronnefeldt
Знаменитый бренд чая премиум-класса известен очень высоким качеством и разнообразием вкусов. Марка является одной из самых старых – была основана в Германии еще в 1823 году. Сейчас она очень популярна, используется многими лучшими ресторанами и отелями мира. Производителем используется только отборное сырье, закупаемое с проверенных плантаций Индии, Шри-Ланки и Китая. В основе всей продукции лежит принцип – использовать только два верхних листочка и почку. Всего в ассортименте компании представлено более 350 сортов элитного чая.
Линейка зеленых пакетированных чаев основана на отборном сырье с плантаций Китая. В продаже можно увидеть чистые вкусы без примесей и ароматизированные сорта. Используются исключительно натуральные ароматизаторы – ягоды, фрукты, травы. Некоторые пакетики-саше рассчитаны на заваривание в чайнике. На выбор гурманам предлагаются сорта с одним вкусом – мятой, жасмином или целые букеты ароматов, составленные из цитруса, лепестков василька, роз, подсолнечника, плодов манго. Если отрицательные отзывы и встречаются, то связаны они исключительно с высокой стоимостью напитка. Стоимость коробочки с 25 пакетиками начинается от 400 рублей.