Чай с лимоном польза и вред

Полезный чай с лимоном и мятой

Приготовление полезного чая с лимоном не только простое, но и обладает многочисленными полезными свойствами. Добавление мяты и меда усиливает его лечебные свойства, что делает его ценным напитком для употребления в холодное время года, когда простуда, грипп и респираторные инфекции наиболее распространены.

Включив этот чай в свой распорядок дня, вы можете значительно снизить риск заболеть.

Ингредиенты:

• Горячая вода.
• Лимон — пара долек.
• Мед — несколько ч. ложек.
• Мята — пара листьев.
• Чай черный — 1 ч. ложка.

Приготовление:

Для приготовления чая необходимо промыть листья мяты и нарезать лимон. Вскипятите чайник с водой. Затем ополосните заварочный чайник кипящей водой, засыпьте в него чайную смесь. Залейте чайник кипятком, накройте крышкой и дайте чаю настояться около 5 минут.

Через 5 минут добавьте несколько свежих листьев мяты прямо в чайник и дайте чаю настояться еще 10 минут. Когда чай достигнет желаемой крепости, разлейте его по чашкам. Добавьте ломтики лимона и подсластите чайной ложкой меда. Размешайте чай до полного растворения меда и подавайте к столу. Этот чай является прекрасной заменой подслащенным сахаром напиткам. Он способен помочь успокоиться и расслабиться перед сном. Добавив мяту и мед, вы не только улучшите вкус лимонного чая, но и повысите его полезные свойства. Приятного аппетита!

Как правильно пить чай с лимоном?

Многие любят пить очень горячий чай, практически кипяток, и большинство людей кладут дольку лимона прямо в кипяток. К сожалению, при таком способе приготовления все полезные свойства лимона и витамины, содержащиеся в лимоне, погибают. Поэтому лимон рекомендуют класть в чуть остывший чай. Тогда вкус будет с тонкой ноткой лимона, а все полезные компоненты сохранят свои свойства.

А для любителей очень горячего чая, которые хотят получить всю пользу лимона, рекомендуется есть лимонные дольки отдельно. Если вы выбираете такой способ употребления лимона с чаем, тогда необходимо нарезать его тонкими дольками, присыпать слегка сахаром. И сначала вы съедаете одну дольку лимона, посыпанного сахаром, затем запиваете его горячим чаем. Так вся польза лимона сохраняется в полной мере, и ваш организм получает все витамины, содержащиеся в этом цитрусе.

Чем полезен чай с лимоном

Рецепт вкусного чая с лимоном

Лимонный чай мужчинам и женщинам

Рекомендации относительно нашего напитка в критические дни

Еще наши бабушки знали: лимон способствует задержке менструального цикла и даже защитит от нежелательной беременности. За счет обилия витамина С он дает эластичность стенкам сосудов. Но не стоит таким образом пытаться вмешиваться в естественные процессы организма – можно себе только навредить: в большом количестве вы только создадите проблемы и организуете сбой в работе желудочно-кишечного тракта.

Рекомендуем для мужчин

Если прекрасному полу иногда стоит быть аккуратнее с потреблением данного цитруса – то для мужчин это то, что доктор прописал! Он служит отличной профилактикой онкологии (в мужском случае предотвращает развитие раковых клеток в яичниках), выводит паразитов, нормализует кровяное давление. Так же установлено, что сок лимона увеличивает шансы к зачатию ребенка, улучшая качество спермы и ускоряя сперматозоиды. Эффективно воздействует на уровень тестостерона, благодаря чему снижается риск бесплодия.

Когда надо ложить лимон в чай?

Полезные свойства зеленого чая давно были выявлены и подтверждены множеством исследователей. В его составе хранится огромное количество витаминов, зеленый чай обладает освежающими, тонизирующими свойствами, способен восстанавливать запас потраченной энергии, водный баланс организма и просто утолять жажду. Чтобы выяснить чем полезен зеленый чай с лимоном, стоит обратиться к исследованиям которые были проведены научными центрами:

во-первых, выяснилось что зеленый чай с лимоном содержит просто безграничное количество витамина С, который способен повышать защитные функции организма, в частности иммунитет; во-вторых, благодаря своим чудодейственным свойствам, такой напиток способствует укреплению стенок сосудов, что благоприятным образом сказывается на сердечно-сосудистой системе; в-третьих, зеленый чай с лимоном — идеальный напиток для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, так как сам чай превосходно утоляет голод, а благодаря кислоте, которую дает лимон, происходит ускоренное расщепление жиров, накопившихся в организме человека.

Перечень может быть продолжен еще на огромное количество пунктов, ведь именно полезные свойства зеленого чая с лимоном способствуют снижению уровня холестерина в крови человека, выведению вредных веществ и токсинов, очищению печени. Но чтобы извлечь максимум пользы из каждой чашки этого ароматного напитка, стоит знать секрет его правильного приготовления. В лимоне содержится огромное количество витамина С, а когда на него воздействуют высокие температуры, данный витамин начинает разрушаться, поэтому, после заварки любого из сортов зеленого чая, лимон кладется в чашку только когда чай остывает в ней приблизительно на 50%.

Чай с лимоном польза и вред

Если говорить о полезности этого напитка, то стоит сразу отметить, что такие свойства присущи только качественному чаю, а не шелухе, которая часто продается под его видом.

Входящие в состав хорошего чая эфирные масла, аскорбиновая кислота и фитонциды помогают быстрее вылечиться от простуды. Они повышают иммунитет, и восстанавливают силы.

Плюс постоянного употребления чая:

• хорошо утоляет жажду;
• убивает микробы во рту и горле;
• понижает уровень холестерин;
• активизируется деятельность мозга;
• снижается уровень усталости;
• улучшается состояние кожи;
• налаживается работа пищеварения.

Что касается вреда, то лимон – это цитрус, а значит, может вызвать аллергию. Иногда такой кислый напиток противопоказан при некоторых заболеваниях желудка.

Имбирный чай с лимоном

Напиток из имбиря и лимона можно назвать поистине чудодейственным – он убивает бактерии и активизирует иммунную систему, налаживает обмен веществ и помогает сбросить вес.

Приготовить его можно разными способами, необычный яркий вкус и лечебный эффект гарантированы.

Чтобы получить «жиросжигающий» напиток, готовим имбирный чай в термосе. Берем очищенный имбирь – 2-3 см на чашку в 200 мл, режем тонкими ломиками или мелкими кубиками.

Кладем в мелкий термос, заливаем кипяток и настаиваем 15-40 минут, в зависимости от ваших вкусов и желаемого эффекта. Когда готовый чай немного остынет, добавляем в чашку лимон.

Такой имбирный напиток будет еще ароматнее, если добавить пряности – пару зонтиков гвоздики для согревающего эффекта, немного корицы для бодрости и усиления внимания.

Если горьковатый и пряный имбирный напиток вам не по вкусу, можно сделать обычный зеленый чай с имбирем – все целебные свойства напитка останутся, но аромат будет не таким острым.

Завариваем зеленый чай, как обычно, но в чайник добавляем имбирь – 0,5 чайной ложки сушеного или пару ломтиков свежего. В чашку с готовым настоем, по традиции, – лимон.

Выбирать имбирь для целебного напитка следует в зависимости от целей: сушеный превосходно согревает и поможет избежать начинающейся простуды. Свежий – активизирует обмен веществ и помогает похудеть.

Состав и калорийность чая с лимоном

Добавлять кусочек лимона в горячий напиток придумали в России. Если открыть меню в европейском ресторане графа «русский чай», скорее всего, будет означать, что официант принесет жидкость с ломтиком лимона.

Если полезный напиток приготовлен правильно, в нем будут присутствовать витамины и микроэлементы, необходимые организму человека.

Одна чашка согревающего такого чая содержит:

• эфирные масла,
• дубильные компоненты,
• витамины,
• микроэлементы,
• органические кислоты,
• пектины,
• алкалоиды,
• белки.

Калорийность жидкости без сахара – 1 ккал на 100 г. При добавлении меда или сахара энергетическая ценность увеличивается и зависит от количества подсластителей.

Как приготовить

Известно, что для сохранения витаминов лимонный чай следует правильно приготовить. Перед началом заваривания обдайте емкость кипятком и только потом положите в нее заварку.

Соблюдайте температурный режим, требуемый для конкретного сорта чая. К примеру, чтобы заварить черный чай, потребуется кипяток в 90 градусов, а для зеленого сорта достаточно нагреть воду до 60 градусов.

Лимон следует добавлять уже в холодный напиток, чтобы он не потерял свои свойства, ведь аскорбиновая кислота разрушается при высокой температуре. Если вы предпочитаете горячие напитки, попробуйте употреблять лимон отдельно от чая, нарезав его дольками и посыпав сахаром.

Чем полезен чай с лимоном

Потенциальный вред чая с лимоном

Пользы от введения чая с лимоном в рацион намного больше, чем возможного вреда, но вероятность негативных последствий все же не исключена. Чтобы минимизировать потенциальные риски, нужно запомнить такие нюансы:

• При аллергии на цитрусы от напитка лучше отказаться, иначе восприимчивость организма только усилится.
• Повышенная кислотность желудка и язвенная болезнь – прямые противопоказания к введению напитка в рацион.
• Злоупотребление составом может стать причиной повышения кислотности желудка и спровоцировать гастрит.
• Выпивая больше 6 чашек ароматной жидкости в день, можно добиться не повышения тонуса организма, а обратной реакции. В больших объемах черный и зеленый чай с лимоном вызывают сонливость и утомляемость, провоцируют признаки депрессии.
• Практически во всех сортах чая содержится кофеин или его аналоги. Он может стать причиной повышения внутриглазного давления, и присутствие лимона на это никак не влияет. Употребление состава перед сном может стать причиной бессонницы.

Особое внимание на чай с лимоном следует обратить беременным женщинам. В небольших количествах напиток слабой концентрации поможет избавиться от признаков утреннего токсикоза

А вот если в ответ на введение его в рацион появляется изжога, от изделия лучше отказаться. В период простуд целебная жидкость может защитить от заражения, что избавит от необходимости принимать лекарственные препараты, вредные для малыша.

Правильно приготовленный состав обладает богатым вкусом и приятным ароматом. При этом цитрус не перебивает запах растения, сбалансированность присутствует во всем. Когда же один из ингредиентов явно перекрывает другой, это указывает на несоблюдение технологии приготовления изделия. В этом случае черный или зеленый чай с лимоном из приятного и полезного питья превращаются в народное лекарство направленного действия.

Чай с лимоном польза и вред.

Противопоказания к употреблению лимона

Лимон считается мощным источником аскорбиновой кислоты. Он включается в меню пациентов при авитаминозе и зимой в период снижения иммунитета. Сок цитруса, попадая в организм, разжижает кровь, регулируя процессы сужения-расширения кровеносных сосудов.

Лимон противопоказан к приему при аллергии. Другие противопоказания к употреблению цитруса:

1. Заболевания ЖКТ;
2. Повышенная кислотность.

В остальных случаях лимон полезен. Он способствует появлению аппетита, расщеплению жира и холестерина во время еды. Поэтому чай с лимоном употребляется до и после еды. Свойства, характерные для напитка:

• тонизирование организма;
• избавление от усталости;
• снятие напряжения;
• улучшение настроения.

Рецепты чая с лимоном и имбирем

Польза лимонной воды с медом

Вы можете добавить мед в чашку чая.

Преимущества:

• Повышает вашу иммунную систему.
• Защищает от простуды.
• Предлагает Вам невероятный заряд энергии.
• Помогает пищеварению и регулирует обмен веществ.
• Очищает от многочисленных токсинов.
• Контролирует уровень рН вашего организма.
• Очищает кожу.
• Освежает дыхание.
• Помогает похудеть.
• Повышает настроение, помогая избежать тревоги.
• Увлажняет вашу лимфатическую систему.
• Способствует заживлению.

Чашка этого напитка поможет вам начать день наполненными благоприятной энергией, чтобы показать миру, кто вы на самом деле!

Вам не нужно подогревать воду каждое утро. Вы также можете употреблять напиток холодным, как холодный чай. Питательные вещества остаются, однако убедитесь, что напиток не слишком холодный. Если вы предпочитаете теплую воду, можете нагреть ее немного!

Почему нельзя класть лимон в кипяток?

• Для сравнения в 100 г помидора в среднем содержится 40 мг витамина C, тогда как в 100 г укропа, киви и брокколи — 100 мг, то есть вдвое больше, чем в лимоне, а в 100 г шиповника уже целый 1 г этого витамина.
• Но ведь лимон такой кислый, значит это неправда, что в нём мало витамина C? Кислый он за счёт лимонной кислоты, не имеющей витаминного значения.

Что касается термической обработки — да, она приводит к постепенному разрушению любых витаминов, но это столь незначительное влияние, что о нём можно не беспокоиться. Хотите залить кипятком — заливайте, так вы только ускорите высвобождение из цедры эфирных масел, которые, кстати, полезны в смысле лёгкого антисептического и отхаркивающего действий.

1. Лимон наиболее полезен скорее в кулинарии для обработки рыбы, поскольку его кислота нейтрализует её запах, осаждая пахучие тиолы.
2. Но здесь можно вообще не волноваться: термическая обработка никак не повлияет на это его полезное свойство.
3. Так что нет, если залить лимон кипятком, своих и без того незначительных полезных свойств он не потеряет.3,8 K Комментировать ответ Комментировать Автор кулинарно-медицинского блога yumchief.com (пишу рецепты, рассказываю про здоровье и.

· 17 нояб 2020 · yumchief.com Я склоняюсь к ответу «Нет, не теряет». По большей части лимон полезен за счет витамина C. Кипяток немного ускоряет процесс распада этого витамина, но не критично (вот тут об этом можно прочитать — https://www.chicagotribune.com/news/ct-xpm-1988-08-11-8801210968-story.html).

Польза чая с лимоном для детей

Начинать вводить в рацион ребенка ароматный напиток с лимоном рекомендуется с 10 месяцев. Изначально малышу лучше предложить попробовать маленький кусочек цитруса. Если аллергических проявлений не возникает, то сок лимона можно разводить теплой водой с сахаром.

Важно! Не рекомендуется поить ребенка лимонным чаем каждый день, чтобы не повысить уровень кислотности в желудке. Умеренное питье оказывает пользу:

Умеренное питье оказывает пользу:

• нормализует работу ЖКТ (устраняет запоры и диарею),
• препятствует размножению бактерий во рту,
• чай с лимоном помогает при температуре у ребенка,
• способствует скорейшему выздоровлению от простудных заболеваний,
• в жаркий период устраняет жажду.

Напиток с цитрусом особенно полезный детям при недостаточном поступлении в организм витаминов. Благодаря свойству лимона восполнят их потерю.

Сорта зеленого чая и их особенности

Виды зеленого чая отличаются друг от друга совершенно разным ароматом, цветом и вкусом. А на качество чая большое влияние оказывают особенности процесса сбора, условия, в которых кусты произрастают.

Зелёный чай. Как заваривать зелёный чай? Как выбрать? | Art of Tea, китайский чай

Китайские сорта

Еще в древности китайские чаи считались напитками императора, всех высокопоставленных чиновников. Китай поставляет на рынок самые элитные, самые редкие сорта чая.

• Ганпаудер. Его листочки приготовлены так, что по внешнему виду похожи на дробинки, а при заваривании этого сорта вас ждет увлекательное зрелище — под воздействием горячей воды чаинки как бы «взрываются». Обладает интересным вкусом — нотки сухофруктов с легкой кислинкой.
• Юн Ву. Такой чай собирается высоко в горах. Он очень капризен, поэтому хранить его нужно в холодильнике. Вкус напоминает орех или жареные семечки. Это очень капризный сорт, заваривать его нужно не более трех секунд, иначе он начинает отдавать горечью.
• Хуаншань Маофэн. Листочки для этого сорта собираются ранней весной. Цвет чаинок напоминает слоновую кость или золото. Сами чаинки настолько необычной формы, что их называют «птичьи язычки». Напиток обладает сладким вкусом, присутствуют ореховые нотки.
• Сиху Лунцзин. Занимает лидирующую позицию среди сортов китайского чая. Чаинки плоские с нефритовым оттенком. Такой чай заваривается водой температурой 80°C, настаивается около тех минут. Чай получается ярко-желтого цвета. Вкус его мягкий, оставляет сладкое послевкусие, а запах напоминает аромат орхидеи.
• Билочунь. Чаинки скручены в оригинальную форму, напоминающую раковину улитки. Листочки, из которых изготавливается чай, настолько маленького размера, что в килограмме готового продукта их может находиться до 14 000 штук. Имеет яркий фруктовый вкус, сильно выраженный аромат цветов.

Цейлонские сорта

• Жемчужина Океана. Крупнолистовой сорт с несильно скрученными листочками, которые красиво разворачиваются в процессе заваривания. Вкус терпкий с цветочным ароматом, а цвет медовый.
• Зеленый Саусэп. Заварка пропитана экстрактами фруктов, имеет янтарный цвет, он отлично утоляет жажду в жаркое время.

Индийские сорта

В Индии зеленый напиток так и не обрел популярности, поэтому качество выращиваемого сырья ниже среднего. Его экспортируют в бедные страны, граничащие с Индией, предлагают туристам.

Грузинские сорта

Грузия насчитывает примерно двадцать производимых сортов. Среди них самыми элитными считаются «Букет Грузии», № 115, № 125, «Экстра». Эти чаи вполне способны соперничать с китайским и японским чаем по своим вкусовым характеристикам.

Также здесь изготавливают зеленую заварку, спрессованную кирпичиками. Такая форма позволяет ей долго храниться, сохраняя свои вкусовые качества.

Японские сорта

Отличительной чертой Японии является то, что здесь производятся только зеленые сорта чая. Причем для изготовления заварки применяется весьма оригинальный способ — листки обрабатываются паром. Японские сорта заварки гурманы легко определяют по необычному привкусу. Японские сорта имеют более темный цвет заварки.

• Сентя. Время для сбора листьев — май-июнь. Обладает древесным ароматом, светло-зеленым цветом, а вкус его сладкий, но с небольшой горчинкой, умеренно терпкий. Очень хорошо подходит под национальные блюда японцев.
• Мидори Тани. Это смесь из нескольких видов чая имеет зеленоватый цвет, обладает пряным запахом с нотками ореха и персика.
• Гёкуро. Сорт мягкий, сладкий, обладает свежим ароматом. Такая нежность напитка объясняется тем, что за двадцать дней до сбора листьев, куст защищают от солнца специальными заслонками. Листики такого сорта похожи на иголочки. Заваривать его следует водой температурой 60°C.
• Бантя. Недорогой сорт, отличается крупными жесткими листьями, собирается в позднее время.
• Рёкутя. Ягодный вкус оттенен цитрусовым ароматом, подходит для каждодневного чаепития. Заваривать необходимо не более трех минут, температура воды должна быть 70°C.
• Маття. Зеленый порошковый сорт, который используется не только при проведении традиционных церемоний, он вполне подходит в виде добавки к десертам или мороженому. При сборе листьев используют затенение, но при изготовлении оставляют лист расправленным, после чего удаляют стебельки, а затем перемалывают до состояния мельчайшего порошка. Подобный способ обработки позволяет получить очень концентрированный напиток.

Пить теплой или холодной?

Наконец, еще один важный вопрос – каким же должен быть напиток по температуре – теплым или холодным? Ответить на него можно по-разному:

1. Если человек только что проснулся, с утра он может принять и прохладную воду. Также подобный вариант отлично подходит в жаркие летние дни, когда организм нуждается в дополнительном охлаждении.
2. Однако перед приемом пищи потреблять холодную воду не рекомендуется — она замедляет процессы пищеварения, насыщение наступает медленнее, из-за чего возникает реальная угроза переедания.
3. А вот при приготовлении напитка можно брать как холодную, так и горячую воду с лимоном, в том числе кипяток. Вот только нагревать сок до кипения не следует – из-за этого процесса разрушается витамин С. Если же выжать сок сразу в кипяток, большая доля витамина сохранится.

Как правильно пить воду с лимоном

Основное требование к правильному употреблению лимонной воды – это правильное соблюдение соотношения, описанного выше

К тому же важно не нарушать объемы без необходимости: в день достаточно выпить 2-3 стакана такой воды

Если же после употребления постоянно ощущается изжога, это повод отказаться от лимонной воды и заодно проконсультироваться у врача, чтобы уточнить избавиться от причины этого не вполне здорового явления. Еще одно правило – желательно употреблять такую воду натощак:

• с утра (сразу после пробуждения);
• за полчаса до любого приема пищи.

С утра благодаря воздействию лимонной кислоты организм как бы запускается, поскольку ускоряются обменные процессы. А накануне обеда или ужина выпить воду вообще полезно, ведь пищеварение есть не что иное, как взаимодействие питательных веществ с водой (гидролиз). К тому же на первой стадии эти процессы идут в кислой среде (в желудке содержится соляная кислота), поэтому добавление лимонной кислоты также не помешает.

ТОП 7 лучших рецептов воды с лимоном

Собственно любой рецепт очень прост – берется вода, сок свежего лимона, и оба компонента смешиваются друг с другом

Однако важно знать соотношение компонентов

Значит, на стандартный стакан воды (200-250 мл) нужно взять 2 столовых ложки свежего сока. Такое количество можно получить из четвертинки лимона – это соотношение запомнить проще всего.

Самый простой рецепт: холодная вода с лимоном

Вот как можно сделать лимонную воду для питья всего за 5-10 минут.

Шаг 1. Берем 1 или 2 стакана фильтрованной либо кипяченой воды (сколько сможем выпить за 1 раз).

Шаг 2. Выжимаем соответственно четверть или половинку среднего лимона.

Шаг 3. Даем немного постоять, размешиваем и выпиваем.

На первый взгляд все очень просто, но есть несколько нюансов:

1. Кипяток лучше не брать, поскольку из-за слишком высокой температуры быстро рассеивается аромат, испаряются эфирные масла лимона.
2. Слишком холодную, буквально ледяную воду также не стоит использовать – это негативно сказывается на пищеварении, да и горлу может повредить.
3. Получать сок заранее нет никакой необходимости – иначе часть полезных веществ может просто окислиться.

После этого рецепта в руках останется половинка или целых ¾ лимона. Их можно прибрать в сахарницу и положить в холодильник. Скушать цитрус желательно в тот же день – снова сделать стакан лимонной воды либо положить ломтик в чай, а, может, даже и в готовое блюдо (солянка, запеченное мясо), замариновать птицу или репчатый лук.

Рецепт с сахаром

Для кого-то лимонная вода может показаться слишком кислой, и к тому же многие привыкли добавлять сахар в подобные напитки. Поэтому при желании можно положить 1 чайную ложку сахару на стакан – больше и не нужно, иначе вкус будет не таким приятным. Сахар кладется в теплую или даже горячую воду, поскольку в холодной он не растворится до конца.

Вода с мёдом

С другой стороны, сахар, как известно, не столько полезен, как хотелось бы. Поэтому его можно заменить медом. Он хорошо растворяется и в теплой, и в прохладной воде.

А вот в кипяток класть мёд не следует – в таком случае он потеряет часть своих полезных свойств. Соотношение зависит от вкуса – обычно на стакан кладется 1-2 чайных ложки меда. Такой напиток особенно полезен при лечении простудных заболеваний.

Мята вместо сахара

Действительно, несколько листочков свежей мяты являются отличными подсластителями на натуральной основе. Они не только улучшают вкус воды с лимоном, но и облагораживают ее аромат. Да и с эстетической точки зрения любая зелень только улучшает вид.

Рецепт лимонная вода с имбирем: для любителей остренького

Имбирь обладает мощным дезинфицирующим, противовоспалительным воздействием. Он стимулирует иммунитет, тонизирует организм и в целом благоприятно воздействует на наше самочувствие.

Приготовить лимонную воду очень просто – нужно взять чайную ложку порошка имбиря и растворить в горячей воде, после чего спустя 10-15 минут добавить лимон.

Другой вариант – натереть либо мелко нарезать корень имбиря (1 чайную ложку) и опять же залить его кипятком, настоять некоторое время (в термосе можно всю ночь), добавить лимон, мед и другие компоненты по вкусу.

Вода Сасси: с лимоном, мятой, имбирем, огурцом

Этот рецепт является авторским, поскольку изначально он был разработан доктором Синтией Сасс, которая работает диетологом в США. Понятно, что к ней часто обращаются желающие похудеть.

Именно для них Синтия разработала особый рецепт лимонной воды, которая содержит в своем составе:

• небольшой огурец;
• чайную ложку корня имбиря;
• несколько листков мяты.

Количества всех этих компонентов даны на 1 стакан.

Рецепт воды Сасси очень простой:

Шаг 1. Заранее натираем корень имбиря и заливаем его кипятком (либо берем чайную ложку порошка из магазина).

Шаг 2. Спустя час имбирь настоится. Отфильтровываем его и выливаем в стакан.

Шаг 3. Туда же добавляем свежий сок огурца и лимона.

Шаг 4. Даем настояться 15 минут и выпиваем.

Такой рецепт можно воспроизвести и на 2 литра воды (средняя суточная норма). Воду лучше налить в кувшин и закрыть, после чего поставить в холодильник, чтобы по максимуму сохранить полезные вещества.

Напиток на основе зеленого чая

Вместо воды можно, конечно взять чай, т.е. предварительно запарить в кипятке (или горячей жидкости) листья черного либо зеленого чая. Причем вариант с зеленым более предпочтителен, ведь это природный антиоксидант, который стабилизирует давление, снижает аппетит и вообще оберегает наш организм от процессов старения.

Чай можно настоять и заранее – например, в термосе на ночь. А утром просто добавить необходимое количество сока и даже положить дольку для красоты.

Способы приготовления чая с лимоном

Терпкий вкус чая отлично сочетается с кислым вкусом ароматного фрукта. Стоит учесть, что черный и зеленый чай с лимоном обладают разными гастрономическими характеристиками и даже обладают специфическими лечебными свойствами. Добавление цитруса может преобразить улун или белые сорта напитка. По мнению гурманов, с ним не сочетается только каркаде.

Что касается заваривания продукта, здесь тоже могут быть свои нюансы в зависимости от исходного сырья и желаемого эффекта:

Простой способ. Берем россыпь черного, зеленого или белого чая, выкладываем в теплый чайник. Заварку следует брать в большем объеме, чем обычно, терпкость готового напитка в любом случае снизится после добавления лимона. Берем кипяченую воду, остывшую до 95ºС и заливаем ее в чайник, заполняя емкость на треть. Через 2 минуты доливаем жидкость до краев и настаиваем массу не менее 6 минут. Лимон и сахар добавляем уже в разлитый по чашкам напиток, при этом достаточно половины кружка нарезанного цитруса и даже его половины.

• Лечебный зеленый чай с лимоном. В теплый чайник насыпаем зеленый чай, заливаем его кипяченой водой (90-95ºС) и настаиваем 3 минуты. Потов добавляем в емкость несколько листочков мяты и на выбор жасмин или белую хризантему. Ждем еще 3 минуты и разливаем напиток по чашкам, добавляем лимон. В него не добавляют сахар, если и хочется подсластить состав, используется мед. Стоит учесть, что повторно такая масса уже не заваривается, все нужно делать сначала.
• Тонизирующий чай с лимоном и имбирем. В термос выкладываем черный или зеленый чай и нарезанный соломкой имбирь, заливаем все горячей водой. Настаиваем продукт 40 минут, разливаем по чашкам и добавляем лимон. Напиток получается концентрированным, поэтому пить его лучше небольшими объемами из кофейных чашек.

Традиционный подход – не самый оптимальный способ готовить чай с лимоном. Польза и вред напитка меняются, если отдельно готовить заварку, а потом просто разводить ее кипятком и добавлять кусочки фрукта. Применение же уже остывшей заварки вообще считается порчей продуктов. Такой состав не обладает ни пользой, ни приятным вкусом.

Способы приготовления

Сильный вкус чая хорошо сочетается с кислым вкусом ароматических фруктов. Стоит учитывать тот факт, что черный чай и зеленый чай с лимоном обладают различными гастрономическими характеристиками и даже особыми целебными свойствами. Добавление цитрусовых может преобразить вкус напитков. Согласно мнению гурманов, только каркаде не смешивается с ним.

Относительно заваривания чая, могут быть свои нюансы, в зависимости от исходного сырья и желаемого эффекта:

1. Обычный метод. Мы берем порцию черного, зеленого или белого чая, кладем его в теплый чайник. Заварку следует взять в большем объеме, чем обычно, терпкость готового напитка уменьшится, в любом случае, после добавления лимона. Наливаем кипяченую воду, охлажденную до 95° С, наполнив емкость на треть. Через 2 минуты доливаем воду до края и настаиваем на столе не менее 6 минут. Лимон и сахар уже добавляем в разлитый напиток, хватит м кружочка нарезанных цитрусовых и даже половины.

2. Целебный зеленый чай с лимоном. Насыпьте зеленый чай в теплый чайник, залейте его кипятком (90-95 ° С) и настаивайте 3 минуты. Мы добавляем листья мяты и жасмин или белую хризантему. Ждем еще 3 минуты и разливаем напиток в чашки, добавляем лимон. Сахар не добавляют, если вы любите послаще, используется мед. Стоит учесть тот факт, что такая масса больше не заливается кипятком, нужно выпить этот чай, а потом все повторить сначала.
3. Тонизирующий чай с лимоном и имбирем. Мы кладем черный или зеленый чай в термос и имбирь, нарезанный полосками, в термос заливаем его кипяченой водой. Настаиваем все 40 минут, разливаем в чашки и добавляем лимон. Напиток концентрированный, поэтому его лучше пить небольшими объемами из кофейных кружек.

Классический подход — не самый лучший метод приготовления лимонного чая. Полезность и вред напитка меняется, если вы завариваете чайные листья отдельно, а потом просто разбавляете их кипящей водой и добавляете кусочки фруктов. Использование уже охлажденных чайных листьев обычно считается ухудшением качества продуктов. Такая композиция не имеет ни полезности, ни приятного вкуса.

Рецепты приготовления: как правильно заваривать