Желчекаменная болезнь

Частые вопросы

Какое питание рекомендуется при наличии камней в желчном пузыре?

При наличии камней в желчном пузыре рекомендуется придерживаться диеты, богатой овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, нежирным мясом и рыбой

Также важно употреблять достаточное количество воды и избегать жирных, жареных и острых блюд

Какие продукты следует исключить из рациона при камнях в желчном пузыре?

При наличии камней в желчном пузыре рекомендуется исключить из рациона жирные молочные продукты, жирное мясо, жареную пищу, сладости, алкоголь, крепкий кофе и газированные напитки.

Какие еще рекомендации по питанию при камнях в желчном пузыре?

Помимо правильного питания, важно придерживаться режима приема пищи, избегать переедания, контролировать вес и вести активный образ жизни, включая физические упражнения

Нарушения питания у больных с желчнокаменной болезнью

Пить или не пить кофе?

Ответить на вопрос можно очень кратко: здоровому человеку пить, если очень хочется, но в меру и хорошего качества.

При определенных заболеваниях кофе стоит употреблять по минимуму. Молоко и сахар, как излюбленные ингредиенты напитка, также накладывают ряд ограничений.

Кофе не рекомендуется пить после удаления желчного пузыря хотя бы первый год после операции

Кофе следует рассматривать в комплексе особенностей конкретного человека. Как, в принципе, и любой продукт. Естественно, безудержное употребление кофе приведет к нарушениям в организме (не обязательно это будет желчевыводящая система).

Кофе – просто продукт. Сложно последить прямую зависимость влияния кофе на ваш здоровый желчный пузырь.

Уже имеющиеся хронические заболевания (гипертония, нарушения центральной нервной системы, ожирение) в сочетании с постоянным употреблением кофе станут толчком к развитию заболеваний желчного пузыря.

В то же время гипотоникам, людям с не активным, медлительным складом характера кофе, возможно, станет оказывать положительное действие на здоровье желчного пузыря. Как результат, стабилизируется давление, появится энергия для активных действий, даже физкультуры. После отличной тренировки отток желчи усиливается, человек не чувствует боли со стороны пищеварительного тракта. Следовательно, кофе оказалось для данного пациента чрезвычайно полезным.

Много о свойствах кофе придумано корпорациями в маркетинговых целях, есть и доказанные свойства. Исследования о пользе и вреде кофе часто противоречат друг другу. Так, лишь сравнительно недавно в 2016 году Всемирная организация здравоохранения убрала с кофе клеймо напитка, вызывающего рак. На сегодняшний день из первой категории опасности кофе переведен в третью (возможного, не доказанного действия чрезмерно горячего напитка на рак пищевода).

Неотложная помощь при желчной колике:

1. Вызовите скорую медицинскую помощь — звонок «033» (со стационарного телефона — «03»).
2. Успокойте пациента, уложите его в кровать на правый бок, подставьте рядом с головой на пол ёмкость для рвотных масс. При возможности, положите в ноги грелку.
3. Дайте с небольшим количеством воды спазмолитики в большой дозе — дротаверин («но-шпа») 6 таблеток по 40 мг, папаверин 8 таблеток по 40 мг.
4. При отсутствии спазмолитиков — нитроглицерин под язык, 2–4 таблетки.
5. При наличии раздражающих или отвлекающих средств (вьетнамский бальзам, меновазин, перцовый пластырь, капсикам, настойка стручкового перца и т. п.) нанесите в область правого подреберья и под левой молочной железой (левым соском у мужчин).
6. Через 15 минут после спазмолитиков, если не прибыла помощь, дайте противоболевое средство — кеторолак либо пенталгин.

Врачи настоятельно не рекомендуют пытаться справиться самостоятельно, поскольку интенсивные боли могут свидетельствовать о развитии осложнений.

Существуют показания к операции в межприступный период. При ЖКБ операция считается необходимой при наличии конкрементов в желчном пузыре диаметром более 1 см. Возможно оперативное лечение классическим методом или наиболее распространённым способом на сегодняшний день: с помощью лапароскопии.

Камни в желчном пузыре. Схема. Рассмотреть в полном размере

Эксперт сайта Похмелье.рф, врач-гастроэнтеролог Даниэла Пургина предупреждает от типичной ошибки.

Не принимайте при болях желчегонные препараты. Это распространённая ошибка, очень часто пациенты самостоятельно начинают принимать эти препараты, но это необоснованно и в некоторых случаях может только усугубить ситуацию. Единственные препараты, которые в случае болей можно принимать самостоятельно — это спазмолитики.

Какой кофе выбрать

Выбирая между двумя основными разновидностями – натуральным и растворимым кофе – настоятельно рекомендуется обратить внимание на то, что первая из них является более предпочтительной. Это объясняется натуральностью сырья, используемого для его приготовления. В то время как в процессе подготовки растворимого напитка применяется робуста

Говоря об этом, подразумевают сорта низшего сорта в «кофейной» иерархии

В то время как в процессе подготовки растворимого напитка применяется робуста. Говоря об этом, подразумевают сорта низшего сорта в «кофейной» иерархии.

Помимо этого, в процессе изготовления растворимого типа напитка используются различные дополнительные компоненты. Речь идет о красителях, ароматизаторах, которые способствуют улучшению вкусовых и цветовых характеристик продукта.

Польза кофе для печени и всего организма

В составе качественного натурального кофе содержится огромное количество компонентов, которые благотворно влияют на организм. Это не относится к растворимым сортам, которые в процессе своего производства теряют большую часть полезных веществ. В таблице представлен химический состав кофейного напитка и свойства, которыми обладает каждая из его составляющих.

Все полезности кофе отражаются на работе печени. При его регулярном употреблении восстанавливается тонус сосудов, из-за чего клетки снабжаются большим количеством витаминов, минералов, питательных веществ и кислорода. Кроме того, кофе влияет на процессы выработки желудочного сока и желчи, из-за чего пища переваривается качественнее. Этот напиток может провоцировать ряд положительных изменений.

Кофейные зерна содержат компоненты, которые участвуют в обмене липидов. Благодаря этому, снижается риск жирового гепатоза (жировой дистрофии печени).

Печень от кофе начинает быстрее восстанавливаться. Это полезно не только в период реабилитации после различных болезней, но и в быту.

Польза кофе для печени и других органов основана на его химическом составе. Если выбирать качественный напиток в зернах, а не его растворимый аналог, улучшения можно заметить уже спустя длительное время. Для людей, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы, разработан кофейный напиток с низким содержанием кофеина. Он немного отличается по вкусу, но оказывает не меньшую пользу, чем привычный кофе.

Влияние кофе на печень

Гастроэнтерологи не могут точно сказать, полезно ли кофе для печени, их мнение противоречиво. Одни доктора полагают, что напиток отрицательно влияет на орган, другие советуют без опаски пить его пациентам, страдающим определенными патологиями. Но в любом случае, при бесконтрольном употреблении кофе, от него может болеть печень. Как и любой продукт, напиток способен повлиять на здоровье органа как положительно, так и отрицательно.

https://youtube.com/watch?v=JG1Lr-KG5m8

Полезные свойства

Кофейные зерна содержат множество полезных веществ, способствующих улучшению здоровья печени и всего организма. Поэтому зарубежные ученые всерьез подошли к изучению их свойств. Как показали исследования Американской Гастроэнтерологической Ассоциации, влияние кофе на печень может быть положительным. Напиток обладает рядом полезных действий:

• Оказывает гепатопротекторное действие – препятствует разрушению гепатоцитов и стимулирует их восстановление. У пациентов, регулярно употребляющих данный напиток, реже наблюдались отклонения показателей в биохимических тестах.
• При разумном употреблении предотвращает или замедляет развитие фиброза и цирроза.
• Снижает возможность ожирения печени и других внутренних органов, так как улучшает обмен веществ.
• Предотвращает формирование камней.
• Выводит токсины.
• Предупреждает возникновение рака печени. Итальянские исследователи полагают, что кофе способен снизить возможность развития гепатоцеллюлярной карциномы (самой распространенной формы рака печени) на 40%
• Помогает в лечении гепатита С. Как показали исследования, у пациентов, регулярно употребляющих напиток параллельно с основной терапией, гораздо чаще наблюдалась положительная динамика.

Вредные свойства

На вопрос о том, может ли от кофе болеть печень, специалисты дают положительный ответ. При чрезмерном употреблении возможно возникновение тяжести и болезненных ощущений в правом боку. В некоторых случаях этот напиток способен вредить здоровью печени и всего организма, так как он увеличивает образование желчи. Её застои пагубно сказываются на общем состоянии и на внешнем виде больного.

В растворимом напитке зачастую содержаться вкусовые добавки, которые отрицательно влияют на все органы ЖКТ, поэтому он противопоказан при заболеваниях пищеварительной системы.

Крепкий кофе нездоровая печень воспринимает как токсин, от которого она будет стараться избавиться. Это повышает нагрузку и может нарушить работу органа.

Влияние кофе при заболеваниях печени

Употребление кофе в ограниченных количествах может улучшить состояние больного при различных патологиях печени. Итальянские специалисты доказали, что 2 чашечки эспрессо в день помогают снизить вероятность развития печеночной карциномы до 40%.

Кофе при циррозе печени приносит больше пользы, чем вреда. Он способен нейтрализовать опасные компоненты, приводящие к патологии фильтрующего органа. К ним относятся: аланин, сыворотка аминотрансферазы и алифатическая аминокислота. Чтобы напиток оказался полезным для больного, необходимо обсудить количество чашек в день с врачом. Кроме этого, кофе уменьшает концентрацию железа в печени и предупреждает замену печеночной ткани соединительной, что помогает предотвратить наступление цирроза.

Но можно ли пить кофе при застое желчи? Делать это категорически не рекомендуется. Во время обжаривания кофейных зерен проявляются элементы, которые вызывают стремительное выделение желчи. В результате это может усугубить ситуацию и привести к воспалению желчного пузыря.

Кофе и гепатит C

Специалисты из Института Рака в Соединенных Штатах Америки провели эксперимент, в котором участвовали люди с хроническим гепатитом С. Пациентов распределили на три категории: одни пили обычный зерновой кофе; вторые – такой же напиток, но без кофеина; третьим употреблять кофе было запрещено. Исследование продолжалось на протяжении двух лет.

Результаты были неожиданными. У первой группы развитие патологии резко снизилось, у пациентов начала вырабатываться устойчивость к вирусу гепатита. У второй и третьей группы никаких изменений не наблюдалось: болезнь остановилась на прежнем уровне. Кроме этого, было выявлено, что применение кофейного напитка снижает количество аланина (вещество, вызывающее поражение печени) и предотвращает появление фиброзных рубцов на печени.

Употребление кофе позволяет снизить вероятность появления цирроза печени

Потребление кофе и рак печени

Гепатоцеллюлярная карцинома является наиболее распространенной первичной формой рака печени. Медики из Университета Саутгемптона выяснили: если больной будет употреблять по 1 кружке напитка в день, риски прогрессии заболевания снизятся на 20%, при увеличении потребляемого кофе до 2 кружек вероятность развития карциномы уменьшится до 35%.

Напиток без кофеина также проявляет противораковые свойства, однако выражены они слабее. Выпивать более 3 кружек кофейного напитка в день противопоказано, поскольку это может вызывать проблемы со здоровьем.

Желчекаменная болезнь

Кофе положительно влияет на желчный пузырь, если используется в качестве профилактического средства. Напиток обладает мочегонным действием, не давая камням накопиться в почках и самом органе, а также уменьшает концентрацию холестерина в желчи.

Можно ли пить кофе при камнях в желчном пузыре? На этот раз ответ будет отрицательным. Употребление напитка сокращает желчный пузырь, и конкременты выдвигаются к протокам, что вызывает сильную боль и обострение. Из-за того что кофе плохо переваривается, его относят к списку запрещенных продуктов в диете №5, которая назначается при желчекаменной болезни.

Можно ли пить кофе при удаленном желчном пузыре

Через две недели после удаления желчного пузыря наступает время, когда можно пить долгожданный ароматный кофе. Однако не все врачи придерживаются такого мнения. Кофеин и хлорогеновые кислоты возбуждают ЖКТ и вызывают повышенное отделение желчи, а поскольку храниться ей теперь негде, это может оказаться опасным.

Но окончательное решение, можно ли пить кофе с молоком после удаления желчного пузыря, принимает врач. Обычно напиток допускается при соблюдении нескольких требований:

• Пить по одной чашке в сутки через час после приема пищи, в промежутке с 9.30 до 11.30.
• Кофе должен обязательно разбавляться нежирным молоком. Желательно, чтобы это был эспрессо либо ристретто.
• Категорически противопоказано пить быстрорастворимый кофе, поскольку в его состав входит большое количество консервантов, ароматизаторов, красителей и других химических веществ.
• Нельзя принимать черный кофе, который может спровоцировать болевой синдром, колики и диарею.

Кофе обладает массой положительных свойств, оказывающих благоприятное влияние на печень. Напиток ускоряет процессы метаболизма, очищает печень от токсинов, замедляет патологические процессы при онкологии и гепатите C. При этом нужно помнить, что пользу может принести только кофе из натуральных кофейных зерен. Растворимый порошок содержит большое количество консервантов, ароматизаторов и других химических соединений, которые могут принести вред здоровью.

Влияние кофе на здоровье вред и польза

Воспаление желчного пузыря и употребление кофе

Принцип лечения воспаления заключается в снижении нагрузки, устранении болевых ощущений, которые при холецистите очень сильные, растворении желчи и увеличения ее текучести, а также снятии воспаления внутри пузыря.

Как кофе влияет на желчный пузырь – вред и польза:

Если пить его много, при этом не употреблять воду, желчь будет сгущаться и откладываться в виде солей, которые впоследствии образуют камни.

При употреблении на голодный желудок увеличивается нагрузка на весь ЖКТ, что плохо сказывается на дальнейшем переваривании пищи.

Происходит застой желчи в печеночных протоках и пузыре.

Кофе обладает желчегонным эффектом, поэтому при калькулезном холецистите большие дозы крепкого напитка способны вызвать сокращения стенок и камни начнут двигаться по протокам, что может вызвать их закупорку и приступ острой боли.

Можно ли пить кофе при желчнокаменной болезни: у женщин и мужчин разная статистика данного заболевания. В основном болеют женщины, поэтому им особенно необходимо соблюдать режим питания и употребления воды при частых кофейных застольях.

При правильном употреблении напитка состояние пищеварительного тракта можно улучшить: обновить клетки печени, вывести вредные вещества, но для этого нужна вода, в которой они растворятся и выйдут из организма. С помощью эфирных масел остановить действие патогенных микроорганизмов.

Патологии желчного пузыря

Стрессы, малоподвижный образ жизни, нездоровое питание, алкоголь и другие факторы вызывают серьезные патологии желчного пузыря:

желчекаменную болезнь, связанную с загустением желчи и образованием на почве этого патологических кристаллов в организме; важно сказать, что ЖКБ как основной желчный недуг часто провоцируется стрессами, повышающими мышечный тонус организма, а значит, давящими на желчные протоки, не способные в таких условиях пропускать физиологическую жидкость нормально; воспаление пузыря, возникающее по причине бактериальной или паразитарной инфекции кишечника – либо других органов, откуда болезнетворные организмы поступают через кровь;

Проявления указанных болезней достаточно неприятны: острые и ноющие боли под правыми ребрами, боли в районе лопатки, брюшины и др.; горечь, сухость во рту; пожелтение языка, кожи, глаз; иногда – головные боли (речь идет о своеобразном отравлении), температура, больные имеют дело с тошнотой, со рвотой, не приносящей облегчения и т. д.

При первых же симптомах подобного типа нужно обратиться к специалисту, поскольку недуги пузыря, о котором идет речь, серьезны, связаны с неприятными болями (в частности речь идет о специфической боли, когда камень попадает в протоку и двигается по ней!), они поддаются более-менее мягким способам лечения лишь на первых стадиях болезней.

https://youtube.com/watch?v=NJrz3FY7yfg

Факторы риска развития желчнокаменной болезни

Как лечить желчекаменную болезнь?

Больной, жалующийся на острые приступы боли и обладающий симптомами желчекаменной болезни, в обязательном порядке должен пройти диагностику, которая позволит говорить о наличии желчекаменной патологии.

Если конкременты, образовавшиеся в желчном пузыре, имеют слишком большой размер и не могут покинуть организм человека, не травмируя его слизистые и протоки, то врач инициирует процедуру удаления этих камней.

После такой операции больной должен получать медикаментозное лечение, а также придерживаться новых принципов питания, которые регламентирует диета при камнях в желчном пузыре.

Во время операции, инициированной ради удаления конкрементов, пациент лишается не только камней, но и желчного пузыря.

При удалении только лишь конкрементов велик риск возникновения новых камней, поэтому во время операции врачи бережно и аккуратно вырезают орган, их производящий.

Чаще всего для проведения операции, инициированной для удаления патологии, используется современное лапароскопическое оборудование, позволяющее избавиться и от конкрементов, и от желчного пузыря через небольшие надрезы в теле пациента.

Важно понимать, что проведение операции, инициированной для удаления конкрементов и желчного пузыря, не гарантирует устранение симптомов патологии. Многие из тех, кто соглашаются на проведение операции, после краткого восстановительного периода вновь начинают ощущать и горечь во рту, и покалывание в правом подреберье, и иные признаки болезни

К сожалению, они не являются фантомными

Многие из тех, кто соглашаются на проведение операции, после краткого восстановительного периода вновь начинают ощущать и горечь во рту, и покалывание в правом подреберье, и иные признаки болезни. К сожалению, они не являются фантомными.

Такая патология, развивающаяся после удаления желчного пузыря, носит название постхолецистэктомический синдром.

Видео:

https://youtube.com/watch?v=11nSOT0iH6w

Резервуар, который использовался организмом для сбора желчи, удаленный в ходе операции, больше не отвечает за ее количество, и эта биологическая жидкость бесконтрольно поступает прямо в желудок.

Кишечная система, являющаяся следующим «резервуаром» для желчи, страдает от потери естественной защиты от инфекций. Такое состояние может привести к образованию различных воспалительных процессов.

Запрещенные продукты

Правила употребления без вреда для здоровья

Задумываясь о том, вредно ли пить кофе для здоровья печени и организма в целом, многие отказываются от его употребления. Для того, чтобы напиток не оказал негативного действия, следует правильно его выбирать и не превышать рекомендованных норм.

Качество

Приобретайте только натуральный кофе, в котором сохранено большинство полезных веществ. Растворимый напиток может вызвать расстройство пищеварения из-за содержащихся в составе пищевых добавок. По возможности покупайте не молотый, а зерновой кофе. Избегайте ароматизаторов. У качественных кофейных зерен не должно быть посторонних запахов (резины, плесени, гари).

Количество

Учеными установлено, что безопасная доза кофеина для здорового человека составляет 400 мг. В чашке кофе, в зависимости от ее объема может присутствовать от 50 до 300 мг вещества. Обычно в 200 мл напитка содержится 100 мг кофеина. Поэтому без вреда для здоровья можно выпивать по 4 чашки в сутки, если это натуральные зерна. Растворимого кофе следует пить не более 2-х в день, так как он содержит вредные пищевые добавки, пагубно влияющие на здоровье ЖКТ.

Принципы и нормы употребления

При отсутствии прямых противопоказаний, нет поводов для полного отказа от кофе. Напиток может быть полезен для организма. Для снижения вредного воздействия веществ, содержащихся в кофейных зернах, рекомендуется следовать некоторым несложным правилам.

Принципы безопасного употребления кофе:

1. Лучше выбирать Арабику, а не Робусту, так как первый сорт содержит меньше кофеина.
2. Напиток не стоит употреблять натощак, поскольку это усиливает секрецию пищеварительного сока.
3. Желательно делать перерыв не менее 3-х часов между выпиваемыми чашками.
4. Лучше всего пить кофе через 30-60 минут после еды.
5. Во время стрессовых ситуаций и недосыпа стоит уменьшить объем употребляемого напитка, чтобы не перегружать организм.
6. Курящим людям следует уменьшить употребление кофе в 1,5-2 раза, чтобы снизить нагрузку на сердце и сосуды.
7. Напиток негативно влияет на кости и суставы. Поэтому пожилым людям также стоит пить его в ограниченных объемах, до 1 чашки в сутки.
8. Не рекомендуется пить кофе с алкогольными напитками, так как такое сочетание увеличивает нагрузку на сердце.

Запрещенные продукты

Отвечая на вопрос пациентов о том, какие продукты не любит желчный пузырь, диетологи отмечают, что прежде всего речь идет о жареной, острой и жирной пище.

Также под строгим запретом при болезнях и воспалении желчного пузыря находятся такие продукты, как шоколад, сдобные булочки, шпинат, щавель, копчености, кофе, мороженое, торты, кремы, колбаса, кислые фрукты и ягоды.