Вся правда про кофе

Влияние на сосуды головного мозга

Кофеин входит в состав многих таблеток от головной боли, поскольку способен купировать болевой синдром за счет сужения сосудов мозга. Дело в том, что часто голова начинает болеть из-за недостаточного насыщения тканей кислородом: пребывания в душном или накуренном помещении, длительном вдыхании спертого воздуха.

Также причинами головных болей бывают перенапряжение и усталость. Если голова болит из-за нехватки кислорода, необходимо либо увеличить его поступление, либо уменьшить потребность в нем, и боли отступят.

Сужая кровеносные сосуды мозга, кофеин снижает расход кислорода так, что его вновь начинает хватать. За счет этого:

купирует болезненность;
снимает дремоту, апатию;
увеличивает способность концентрировать внимание на задачах;
стимулирует когнитивную деятельность;
повышает физические возможности, работоспособность.

Есть и исключение — при глаукоме небезопасно воздействовать на сосуды, ведущие к глазному яблоку. В этом случае перед приемом кофе также необходимо посоветоваться с доктором.

Свяжитесь с нашим круглосуточным call-центром

8 (800) 700-38-36

Когда кофе вреден

В больших количествах вредны даже витамины, что уж говорить о кофе. Также не стоит пить его, если:

• мигрени спровоцированы спазмами сосудов головного мозга — в этом случае кофеин только усугубит ситуацию;
• диагностирована гипертоническая болезнь — бесконтрольное повышение артериального давления опасно для здоровья;
• имеется варикоз, тромбофлебит — возможны осложнения;
• обнаружена ишемическая болезнь — кофе повышает риски заработать тяжелую стенокардию;
• имеется атеросклероз в серьезной стадии — поврежденные сосуды способны отреагировать некорректно и сузиться вместо того, чтобы расширяться, что чревато осложнениями;
• есть склонность к расстройствам пищеварения, спазмам желудочно-кишечного тракта;
• регулярно беспокоит бессонница, невозможность вовремя заснуть, постоянные ночные пробуждения — кофе излишне стимулирует нервную систему, патологические симптомы усилятся;
• вы недавно перенесли хирургическое вмешательство — в течение 14 дней стоит забыть о кофе;
• вы ребенок, подросток или пожилой человек — этим категориям граждан не рекомендуется вообще употреблять кофеин.

Также случается передозировка, если было выпито слишком много за короткий срок. Ее симптомы:

• тахикардия и учащенное дыхание;
• тремор конечностей;
• ощущение стеснения в груди;
• боли в эпигастральной области, изжога, сухость во рту;
• прилив крови к лицу;
• усиленное потоотделение;
• повышенная чувствительность к боли;
• общая слабость и дурнота.

Чтобы снять симптомы передозировки, необходимо срочно прекратить употребление кофейных напитков, пить во возможности как можно больше чистой негазированной воды, выйти на улицу и подышать свежим воздухом. Помогут энтеросорбенты (активированный уголь, «Полисорб», «Энтеросгель»).

При тошноте и головокружении лучше немного полежать с закрытыми глазами, по возможности максимально расслабившись. Если после двух часов такой самопомощи патологическая симптоматика не проходит, необходимо вызвать врача.

Как пить кофе так, чтобы он был полезным

Даже если вы полностью здоровы и в состоянии позволить себе кофе, стоит употреблять его так, чтобы он был безопасным, а лучше — полезным. Для этого:

• ограничьтесь небольшим количеством — не более двух чашек эспрессо за один раз;
• пейте в первой половине дня, так как вечерний прием может отрицательно влиять на засыпание и сбивать режим;
• добавляйте молоко, сливки или воду, чтобы напиток был менее концентрированным;
• не пейте ароматный напиток натощак — только после плотного завтрака или обеда, иначе можно нанести вред желудку;
• выбирайте качественные зерновые сорта — растворимые варианты чаще всего содержат вредные добавки.

Если в процессе кофе-брейка вы почувствовали, что вас бросает в жар, становится тяжело дышать, а перед глазами пляшут «мушки» — отставьте чашку и выберите другой напиток. Оптимально, если это будет свежевыжатый сок: содержащиеся в нем витамины и минералы быстро нормализуют самочувствие.

В небольших дозах кофеин полезен, так как помогает взбодриться, продуктивнее работать и меньше хотеть спать. Но не стоит заменять напитком настоящий здоровый сон: природа все равно возьмет свое, и кофе здесь не поможет. Лучше ограничиться чашечкой-двумя после завтрака и в обед, а в послеобеденное время пить чаи, соки, морсы или даже просто чистую негазированную воду.

Действие кофеина на сосуды

Некоторые кофеманы, ежедневно выпивая не одну чашку горячего напитка, уверены в положительном влиянии кофеина на сосудистую систему и организм в целом. Другие ограничивают употребление кофе до минимума. Спор неуместен – кофеин оказывает различное влияние на определенные виды сосудов.

Расширение сосудов

При расширении сосудов увеличивается кровоток, в систему поступает больше кислорода, ускоряется вывод вредных веществ. Так кофе действует на сосуды, питающие:

• сердце,
• дыхательную систему,
• почки,
• мускулатуру.

Сосуды, снабжающие кровью мускулатуру, расширяются и приводят в тонус мышечные ткани. Временно повышается умственная и физическая работоспособность. Когда человек занимается спортом или физически работает, молочная кислота быстрее выделяется из организма. Поврежденные мышцы восстанавливаются за меньший промежуток времени.

Коронарные артерии расширяются и обеспечивают увеличенный приток питательных микроэлементов и кислорода к сердцу. При этом частота ударов органа может увеличиваться, но незначительно. На имеющихся атеросклеротических участках усиливается кровоток. У человека, который болеет гипотонией, происходит нормализация давления.

Расширение почечных артерий способствует небольшому замедлению вывода ионов натрия. Сосудорасширяющее действие проявляется в мочегонном эффекте, улучшении работы мускулатуры органа.

Сужение сосудов

Кофеин оказывает сосудосуживающее действие на головной мозг. Это приводит к нормализации низкого давления и купированию мигрени. Возникновение головной боли обусловлено расширением просвета сосудов. Увеличенные в размерах протоки давят на нервные окончания и вызывают спазмы. Поэтому многие люди, страдающие низким давлением и головной болью, стремятся улучшить свое состояние чашкой горячего и ароматного кофе.

Кроме влияния кофе на кровеносные сосуды центрального механизма, напиток может двояко проявлять действие на желудочно-кишечный тракт. При сужении сосудов, питающих органы ЖКТ, увеличивается выработка желудочного сока и желчи. Выделяемая секреция является агрессивной средой, поэтому употреблять кофе следует только после еды. Только так можно обеспечить улучшение пищеварения. В противном случае высоки шансы развития заболеваний пищеварительных органов.

Интересно! Кофеманы имеют холодные руки, что обусловлено резким сужением кровеносных сосудов под кожей.

Как кофе влияет на организм человека?

Совсем недавно он считался вредным напитком. Его обвиняли в бессоннице, повышении давления, негативном влиянии на сердце и сосуды.

На сегодняшний день научные исследования подтверждают, что кофе – это уникальный напиток, содержащий сотни полезных для здоровья химических веществ, в том числе и антиоксиданты.

Витамины и минералы

Кофе богат витаминами (В1, В2, PP).

Кроме того, служит источником некоторых микро- и макроэлементов. Содержит магний, фосфор, марганец, хром, кобальт и калий. 

Кофеин

Многие знают, что кофе в первую очередь — это источник кофеина. 

Кофеин — это алкалоид, психостимулятор, и вообще уникальное вещество по многим показателям:

1. Оказывает возбуждающее действие на нервную систему.
2. Учащает сердцебиение.
3. Расширяет большинство кровеносных сосудов (сужает — лишь некоторые в головном мозге).
4. Немного повышает давление (на 6–8 мм). Но при регулярном ежедневном употреблении это воздействие на человека уменьшается и подъём давления прекращается.
5. Имеет мочегонный эффект.

Для здоровых людей кофеин скорее полезен, чем вреден. Он содержится также в чае, энергетических напитках, коле, какао и шоколаде. Главное, не превышать рекомендуемую дозу. Об этом ниже.

Теобромин

Теобромин — предшественник кофеина, который содержится в недозревших кофейных зёрнах. Многие ошибочно считают, что он присутствует в кофе, и оказывает какое-то негативное влияние на человека.

На самом деле, в готовом напитке его практически нет. Что нельзя сказать о шоколаде и других какао-продуктах, где он содержится в более значимом количестве. Хотя и там от него сплошная польза.

Антиоксиданты

Обычно кофе идентифицируют как психостимулятор из-за содержания кофеина. В действительности, он также богатый источник антиоксидантов. Особенно полифенолов.

Полифенолам приписывают широкий спектр целебных свойств:

• антиоксидантные;
• противовоспалительные;
• антибактериальные;
• пребиотические;
• противораковые.

Наиболее распространённым и важным представителем полифенолов, содержащимся в кофе, являются хлорогеновая кислота. 

Таким образом, большинство полезных свойств кофе связано прежде всего с множеством антиоксидантов.

Народные лечебные рецепты

Хоть коньяк сам по себе не является лучшим средством для укрепления сосудов – он отличная основа для народных рецептов. Самыми эффективными среди них можно назвать:

• настойку коньяка с клюквой;
• чай с коньяком и корицей.

1. Настойка с клюквой

Клюква полезна для сердца сосудов, так как содержит большое количество витамина С и фенольные антиоксиданты, которые как раз снижают уровень холестерина и укрепляют сосуды. Готовится очищающее средство из клюквы следующим образом:

1. 600 грамм клюквы промыть под проточной водой, разложить на бумажное полотенце и немного размять (накрыв сверху ещё одним полотенцем);
2. после – переложить в банку, накрыть сверху марлей и оставить так на сутки;
3. далее – переложить ягоды в эмалированную посуду, добавить порядка 1 – 1,5 стаканов воды и нагреть на водяной бане до кипения;
4. после остывания – процедить через марлю;
5. в получившийся отвар добавить 500 миллилитров коньяка.

Принимать по 30 миллилитров перед ужином. Курс – не менее 2 недель.

Также посмотрите этот рецепт на видео:

Рецепт настойки "Клюква на коньяке" быстрого приготовления

Оставшиеся ягоды выбрасывать не стоит. Лучше их залить 1 литром водки и дать настояться в течение 1 недели в погребе или в холодильнике. Получившейся настойка ничуть не хуже дорогого вина.

2. Добавляя в чай

Считается лучшим тонизирующем средством для сосудов, а ещё – нормализует давление. Готовится просто:

1. заварить привычный для себя чай (можно и зеленый, фруктовый);
2. добавить на 1 стакан ¼ чайной ложки корицы, 2 чайные ложки коньяка;
3. дать настояться в течение 10 минут и пить теплым.

Пить не чаще 1 раза в день для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Также крайне полезно для ССС сочетание корицы с медом.

Что делать, если разболелась голова

Существует несколько причин головной боли от попадания в организм кофеина:

• повышение артериального давления
• переутомление
• быстрое повышение уровня сахара в крови (если вы пьете кофе с сахаром)
• передозировка кофеина
• молотый зерновой кофе в больших количествах (содержит много никотиновой кислоты и алкалоидов).

Головную боль могут вызвать крепкие сорта кофе эспрессо и лунго

Но не стоит волноваться из-за головной боли, поскольку есть следующие методы борьбы с головными болями:

1. Поспите некоторое время. Организм отдохнет, наберется сил и головная боль пройдет.
2. Попейте теплой воды или чай с мятой. Они быстро попадают в сосуды и очищают их.
3. Свежий воздух (кислород выводит токсины из организма и снимает спазмы).
4. Любые обезболивающие средства (если все методы напрасны).

Вместо эспрессо и ристретто советуем рассмотреть менее крепкие варианты напитка, например капучино, латте макиато или раф.

Пейте кофе без вреда для здоровья!

Как кофе влияет на мозг

Кому воздержаться от употребления кофе?

Кофе нельзя отнести к одной из групп лекарственных препаратов, но напиток оказывает влияние на сосудистую систему и внутренние органы. Для исключения нежелательных последствий рекомендовано ограничить употребление кофеина:

• подросткам;
• женщинам, которые находятся на 2-м и 3-м триместре беременности;
• гипертоникам;
• при бессоннице или нервной возбудимости;
• больным с психическими отклонениями.

  Лечение и укрепление стенок сосудов носа

При указанных состояниях максимальное количество чашек кофе не должно превышать 2-х в день.  Полное исключение напитка из рациона оправдано в следующих случаях:

• ранний срок беременности и период лактации;
• гипертония;
• острые нарушения работоспособности сосудистой системы головного мозга и сердца;
• повышенное содержание ионов натрия в составе крови;
• период обострения заболеваний ЖКТ;
• аневризма;
• детский и преклонный возраст;
• восстановительный период после хирургического вмешательства, произведенного на сердечной мышце, артериях или головном мозге;
• повышенное глазное давление;
• атеросклероз.

Из-за неправильного образа жизни, несоблюдения рационального питания у людей проявляются заболевания сосудистой системы такие, как атеросклероз, вегето-сосудистая дистония.

Артерии и тонкие сосуды со временем накопляют на стенках жировые частицы вследствие употребления в пищу фастфуда, жирного мяса, сладостей, жареных блюд и т.п.

Поэтому уже в 35-40 лет у пациентов наблюдается атеросклероз. Недуг поражает головной мозг, сердечную систему, ноги. Кофе тоже отрицательно влияет на таких больных, он способствует образованию холестерина из-за компонента, что входит в его состав — кафестол.

При вегето-сосудистой дистонии пить эспрессо бывает даже полезно, когда патология проявляется пониженным давлением. Если показатели давления в норме, то эспрессо совершенно не влияет на его показания.

• подросткам,
• женщинам, которые находятся на 2-м и 3-м триместре беременности,
• гипертоникам,
• при бессоннице или нервной возбудимости,
• больным с психическими отклонениями.

• ранний срок беременности и период лактации,
• гипертония,
• острые нарушения работоспособности сосудистой системы головного мозга и сердца,
• повышенное содержание ионов натрия в составе крови,
• период обострения заболеваний ЖКТ,
• аневризма,
• детский и преклонный возраст,
• восстановительный период после хирургического вмешательства, произведенного на сердечной мышце, артериях или головном мозге,
• повышенное глазное давление,
• атеросклероз.

Воздействие на головной мозг

Кофеин – довольно сильный психостимулятор, придающий бодрящего действия. В малом количестве — это улучшает связь между клетками нервной системы, от чего комплексно улучшается работа головного мозга.

А вместе с этим – повышается давление, что поможет гипотоникам избавиться или хотя бы уменьшить интенсивность головной боли.

Использовать часто кофеин для повышения давления не стоит – при злоупотреблении реакция организма становится менее выраженной. То есть, возникает так называемый эффект «привыкания». Многие при этом начинают заваривать более крепкий напиток, что по итогу негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

Ещё кофе снижает потребность головного мозга в кислороде. От этого улучшается работа корковых и подкорковых структур, но вместе с этим может возникать сонливость, когда кофеин полностью выводится из организма (через 2 – 7 часов). А вот сразу – наоборот, желание поспать уменьшается. Но этот эффект длится только первый час. Так что за несколько часов до сна кофеин никоим образом не повлияет на возможность быстро уснуть.

Кофеин оказывают тонизирующее, бодрящее действие, как и большинство других алкалоидов, входящих в состав кофе.

Также можно отметить следующие эффекты:

1. Усиление вкусовой чувствительности, обаяния. Однако у курящих людей такого эффекта не возникает, так как никотин и чадной газ делают рецепторы менее чувствительными.
2. Улучшение интеллектуальных способностей. Кофеин снижает потребность в кислороде, действует возбуждающе на нервные клетки (тем самым улучшая передачу импульсов).
3. Улучшает общее настроение. Ведь в состав кофе входит целый набор алкалоидов, многие из которых действуют как психостимуляторы (но эффект в тысячи раз слабей, нежели от синтетических наркотических препаратов).

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Действие кофеина на ЦНС

Артерии мозга и кофе могут адекватно взаимодействовать, но кофеман должен помнить о том, что активный компонент напитка обладает схожими с нейромедиаторами свойствами.

Кофеин – мощный нейромедиатор.

Эти компоненты продуцируются мозгом в течение всего дня, и их количество может существенно отличаться. Нейромедиаторы замедляют активность таких клеток и подавляют сигнал бедствия – организм человека может попросту забыть о том, что ему требуется отдых.

При чрезмерном употреблении напитка не только расширяются церебральные артерии, но и усиливается активность эндокринной системы. Гипофиз отделяет гормоны в кровь, а надпочечники обеспечивают синтез адреналина. На фоне выброса гормона адреналина у пациента учащается ритм сердца, и расширяются зрачки.

В видео в этой статье рассмотрены все принципы действия кофе на организм человека.

Действие кофе на организм человека

Действие на сосудистую систему

Как влияет кофе на сосуды головного мозга уже известно, но важно понимать, что он действует на всю сердечнососудистую систему, потому потреблять его стоит с особенной осторожностью. Воздействие напитка основано на различных механизмах, которые могут оказывать действие по различным направлениям

Взаимодействие может быть опасным

Взаимодействие может быть опасным

Взаимодействие может быть опасным

Взаимодействие может быть опасным

Кофе может иметь центральный и периферический механизм действия:

1. Центральное воздействие состоит во влиянии напитка на центральный орган человеческого организма, повышении тонуса сосудов и увеличении активности сердечнососудистой системы.
2. За счет периферического действия достигается влияние на стенки артерий, их расширение и расслабление.

Кардиологи и неврологи утверждают – 1 грамм кофеина это максимально допустимый суточный объем. При приеме в таком объеме снижается тонус гладкой мускулатуры, расширяются артерии. За счет подобного эффекта налаживается процесс кровоснабжения, клетки насыщаются кислородом и освобождаются от свободных радикалов.

Сосудосуживающее действие

При употреблении кофеина сосудосуживающий эффект достигается не только во влиянии на сосуды. Вещество обладает системным действием, происходят изменения в системе тока крови внутренних органов.

Процесс сужения артерии

С сосудосуживающим воздействием напитка поможет разобраться таблица.

Сосудосуживающее действие кофеина на органы и системы организма человека
Система	Эффект
Головной мозг	Снижается потребность клеток в кислороде
Ускоряется процесс функционирования корковых и подкорковых центров
Обеспечивается эффективная работа мозговых структур
Существенно снижаются потребности организма в отдыхе
ЖКТ	Усиливается продуцирование желудочного сока
Ускоряется процесс расщепления питательных элементов
Замедляется процесс перистальтики кишечника
Органы малого таза	Уменьшаются болевые ощущения при воспалениях, снижается предменструальный синдром у девушек

На основании этой информации следует сделать вывод о том, что кофе сужает артерии мозга. На фоне подобного действия существенно снижается потребность организма в отдыхе и повышается работа мозга.

Не следует забывать о том, что действие кофеина на организм человека сходно с воздействием допинговых элементов – потреблять состав нужно с осторожностью

Важно помнить о том, что вещество для сосудов головы  не панацея

Сосудорасширяющее действие

Кофе приводит к расслаблению стенок артериальных сосудов и расширяет их. Кофеиносодержащие напитки оказывают воздействие не только на сердце, но и на многие другие структуры организма.

Сосудорасширяющий эффект представлен на фото.

Кофеин обеспечивает:

• налаживание процесса кровообращения сердечной мышцы;
• предотвращает проявление боли при стенокардии;
• учащает сердечный ритм;
• ускоряет кровоток при атеросклеротическом поражении сосудов;
• повышает способности организма к физическим нагрузкам;
• повышает сокращающую способность мышц и налаживает ток крови;
• восстанавливает поврежденные структуры мышц;
• улучшает кровоток в почках;
• стимулирует работу почки, повышая суточный диурез;
• обеспечивает процесс насыщения крови проходящей через альвеолы легких кислородом.

Несмотря на то, что напиток оказывает не только сосудорасширяющее, но и сосудосуживающее действие его нельзя определить в качестве нейтрального элемента, разрешенного к потреблению всем группам лиц. В некоторых случаях бодрящий и ароматный напиток приносит пользу, но нередко может приносить вред, ввиду этого существуют противопоказания. Только врач подскажет, каково будет влияние кофе на мозговые артерии, и пренебрегать консультацией специалиста не следует.

Сдача крови на инфекцию

Для выявления инфекций различного происхождения (ВИЧ, сифилис, СПИД, ЗППП и другие) также делают забор крови из вены. Есть мнение, что кофеин не способен повлиять на результат такого исследования, но это не доказано научно. Поэтому для собственного спокойствия лучше отказаться от кофеиносодержащих продуктов, чтобы не спровоцировать ложный результат.

Отказаться от такого напитка достаточно сложно, если есть привычка начинать с него каждое утро, то можно принять его сразу после взятия биоматериала, ведь кровь на инфекции также сдается натощак.

Для правильного проведения обследования также нужно не нарушать правила подготовки к забору крови: не употреблять спиртные напитки, не перегревать организм (посещение бани, сауны, солярия – табу), не посещать тренажерный зал, избегать стрессовых ситуаций за 4 дня до сдачи анализа, отказаться от половых контактов за сутки. Пищу следует употребить за 12 часов до начала обследования.

Когда кофе сузивает и расширяет сосуды

Чтоб ответить на вопрос о том, расширяет ли кофе сосуды, нужно учесть размещение рассматриваемого органа. Воздействие напитка на различные области отличается. Кофеин провоцирует нервную систему. Для заслуги данного эффекта требуется хорошо распределить ресурсы. Кровенаполнение органов должно отличаться. Кофе расширяет сосуды, капилляры и артерии в области сердечной мускулы, почек и легких. Оборотный эффект проявляется в зоне органов малого таза, мозга и ЖКТ.

Расширяющее действие

Расширяющий эффект наблюдается при воздействии на последующие органы:

1. Сердечко. Происходит умеренное улучшение кровоснабжения, орган получает больше питательных веществ и кислорода. При низком пульсе улучшается проводимость. При закупорке сосудов ускоряется кровоток в проблемных областях. Кофе предутверждает появление болевого синдрома при стенокардии. При умеренном употреблении напиток увеличивает общую устойчивость организма к наружным раздражителям.
2. Мускулы скелета. Кофе содействует укреплению корсета из-за усиленного притока крови. Лучше соединять напиток с тренировками. При правильном употреблении (после занятий и во время отдыха) продукт ускоряет выведение молочной кислоты. Это уменьшает боль в мышцах. При неких дегенеративных патологиях напиток помогает ускорить восстановление. Кофе содействует правильному мышечному сокращению, но при злоупотреблении вызывает спазм и резкое сужение сосудистого просвета.
3. Почки. На фоне улучшения кровообращения некординально ускоряется работа мочевыделительной системы. Кофе помогает задерживать ионы натрия в тканях. При умеренном употреблении мочегонный эффект не нуждается в дополнительной корректировки и изменении питьевого режима.
4. Легкие. Продукт улучшает кровенаполнение тканей. В итоге роста просвета сосудов жидкость скорее обогащается кислородом. Это предутверждает развитие гипоксии.

Воздействие кофе на сосуды мозга отличается, но совокупа причин приводит к общему положительному воздействию. К примеру, усиленная транспортировка кислорода вызывает улучшение умственной деятельности.

Сужающее действие

Сосудосужающее действие проявляется при проникновении кофеина в последующие органы и их периферические ткани:

1. Органы малого таза. Уменьшение притока крови может принести облегчение при цистите, уретрите и неких других заболеваниях. Воды меньше раздражают слизистые оболочки, снижается чувствительность. У дам ограниченное употребление может вызвать малозначительное уменьшение объема кровянистых выделений во время менструации. Понижается выраженность противных чувств при спазмах.
2. Желудочно-кишечный тракт. Кофе улучшает пищеварение из-за увеличения секреции и насыщенности желудочного сока. После потребления напитка ускоряется расщепление жиров и углеводов. Но продукт может вызвать запор, т. к. из-за нарушения работы венозной системы и мускул массы медлительнее продвигаются по кишечному тракту. Это утежеляется легким мочегонным эффектом.
3. Мозг. Кофе сузивает сосуды мозга и уменьшает их потребность в кислороде. Составляющие напитка активизируют работу корковых центров. Ускорение функционирования приводит к исчезновению сонливости и временному перевозбуждению. При злоупотреблении может появиться истощение.

Как оказывает влияние кофе на сосудистую систему?

До сего времени ученые изучают воздействие кофе на сосуды. Данная тема вызывает огромное количество споров и разногласий. Любопытно, что крепкий эспрессо пьют кофеманы, как для расширения, так и для сужения сосудов. Почему так?

Ответ на вопрос — кофе расширяет сосуды либо сузивает — прост. На системы организма человека кофеин имеет различное воздействие. Так на сосуды мозга человека главное действующее вещество напитка действует положительно в этом случае, когда у больного пониженное давление. Благодаря кофе нездоровой избавляется от невыносимой мигрени.

Мигрень появляется из-за расширения сосудов, которые оказывают давление на другие ткани мозга. Боль провоцируют нервные окончания, задетые артериями. В фармации издавна уже понятно о положительном воздействии кофеина на ЦНС и потому многие фармацевтические формы (цитрамон, аскофен, копацил) содержат данный компонент. Больные с гипотонией, чтоб не пить пилюли, нередко подменяют их чашечкой благоуханного эспрессо. В таких случаях кофе сузивает сосуды, человек чувствует гармонию.

При завышенном давлении, когда сосуды сужаются, то осуществляется воздействие не только лишь на ЦНС, а и на желудочно-кишечный тракт. Процесс оказывает влияние на функции работы желудка, поджелудочной железы и печени, в итоге может появиться рвота и тошнота. Кофе в данном случае не поможет. Если в желудке нет еды и вы выпьете чашечку эспрессо, то произойдет поражение слизистых оболочек, а с течением времени начнет проявляться гастрит, язва и т.п. Напиток вызывает завышенный процесс выработки желудочного сока, ферментов для перетравливания еды и желчи. Кофе разрешается пить только после пищи.

Самым полезным считается эспрессо, приготовленный из натуральных кофезерен. Растворимый кофе имеет много примесей и меньше кофеина.

Кому можно и нельзя пить кофе

При беременности

Раньше считалось, что беременным категорически нельзя пить кофе. Однако негативного влияния на плод исследования не подтвердили. Какие-либо дефекты он не вызывает. Сегодня врачи более лояльно подходят к этому вопросу и разрешают при беременности во всех триместрах пить любимый многими напиток.

И также у беременных, особенно в третьем триместре замедляется метаболизм кофеина. Поэтому допустимая его норма — до 200 мг, что соответствует 1–2 чашкам напитка в день.

При грудном вскармливании

По мнению врачей, кормящей маме кофе можно

Однако в первые месяцы жизни новорождённого с питанием в общем, а с кофе в частности, следует быть крайне осторожной. Любой продукт нужно вводить постепенно и по чуть-чуть

И только при отсутствии каких-либо реакций покровов ребёнка его можно добавлять в свой рацион. 

В таком случае количество напитка лучше сократить. К 3-5 месячному возрасту чувствительность детей часто снижается.

В любом случае, ваша допустимая дневная норма — до 200 мг кофеина, то есть до 2 чашек в день. 

Детям

Не существует ни одного исследования, которое подтвердило бы хоть какую-то пользу напитка для детей. 

Кофеин сильно возбуждает нервную систему ребёнка, увеличивает количество сердечных сокращений. А также, как говорилось выше, обладает мочегонным действием, что ребёнку тоже ни к чему. У врачей нет единого мнения по поводу последствий для детского организма. Предполагают, что избыток кофеина может быть вреден для незрелой нервной системы.

При высоком давлении

Очень часто врачи запрещают кофе и гипертоникам. Если вы выпили кофе впервые, то давление может немного подняться. Если же это напиток привычный для вас, то гипертония — не противопоказание, а скорее показание. Кофе оказывает самое благотворное действие на сосуды и сердце. Доказано многочисленными исследованиями, что он снижает риски развития инфарктов и инсультов.

Однако, очень важна индивидуальная чувствительность. Если вы пьёте кофе, но при этом хорошо себя чувствуете, употреблять можно. Но, не больше рекомендуемой для всех дозы.

Более того, регулярное употребление напитка уменьшает вероятность возникновения гипертонической болезни. 

При похудении

Когда речь идёт о снижении веса, многие вспоминают о зелёном кофе.

Зелёный кофе — это не обжаренные кофейные зёрна. Полезность его связывают с большим количеством хлорогеновой кислоты. Она обладает мощными антиоксидантными свойствами, а также жиросжигающим действием. Однако, жиросжигающее действие её очень слабо выражено. 

Исследования показали, что экстракт зелёного кофе также способен снижать уровень глюкозы в крови и благотворно влиять на артериальное давление. Возможно, в будущем мы узнаем ещё больше о его целебных свойствах.