Рейтинг лучших капсул для кофемашин

Лучшие бренды капсул для кофемашин

Кофе в капсулах — новое изобретение, которое уже полюбилось многим кофеманам. Это твердый прессованный молотый порошок в упаковках, предназначенный для одноразового приготовления в кофеварке. Абсолютно воздухонепроницаемые капсулы держит в сохранности больше всего ценных ароматических и вкусовых свойств. Несколько брендовых компаний производят этот продукт. Основным преимуществом напитка является скорость и простота приготовления. Рейтинг кофейных капсул дает понять, какая из них самая лучшая.

L’OR

Этот производитель выпускает высококачественный капсульный кофе, подходящий для кофемашин Nespresso. Сырье покупается на плантациях надежных партнеров, а конечная продукция производится непосредственно в стране, где продается, поэтому кофе не успевает растерять свежесть и аромат. Российский филиал компании находится в Ленинградской области

Интересные сорта с различной степенью обжарки и разной  насыщенностью привлекают внимание покупателей. Выбор сортов небольшой, но в пользу этого бренда говорит невысокая стоимость (от 220 до 300 рублей)

Материал капсул — алюминий.

капсулы L’OR
Достоинства:

• имеет хороший аромат и вкус;
• не залеживается, поэтому всегда сохраняет свежесть;
• имеет доступную цену;
• постоянно есть в продаже.

Недостатки:

сравнительно маленький ассортимент.

Di Maestri

Настоящий продукт из Италии гарантирует высокое качество. Зерна разной степени обжарки позволяют получить различные оттенки вкуса. На суд покупателей предложена чистая арабика или ее микс с робустой. Упаковка кофе производится непосредственно после обжаривания, при этом минимальный контакт с воздухом гарантирует сохранность яркости вкуса и аромата. Но главная фишка производителя в том, что его капсулы подходят для любых кофейных машин, одновременно радует приемлемая стоимость — около 300 рублей за 10 штук. Материал корпуса комбинированный.

капсулы Di Maestri
Достоинства:

• насыщенный аромат;
• яркий вкус;
• отличное качество;
• подходящая для всех кофемашин продукция;
• доступная цена.

Недостатки:

дефицит (не всегда есть в наличии в некоторых торговых точках).

Tassino

Капсулы Tassimo (США) имеют уникальную форму Т-диска, разработаны специально для кофеварки марки. Она читает штрих-код, определяет тип напитка и начинает готовить. Компания производит капсулы латте макиато, эспрессо, капучино и кофе крем с особой пеной и текстурой. Тщательно отобранные зерна обжарены по уникальной технологии. В любом типе кофе Tassimo сочетаются идеально подобранные вкусы и чудесный аромат. Капсульный кофе практически не имеет отличий от зернового кофе.

капсулы Tassino
Достоинства:

•  интеллектуальные кулинарные технологии;
• надежный материал упаковки;
• отличное качество;
• широкое разнообразие вкусов.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• отсутствие универсальности(подходит только кофемашина конкретной марки).

Nescafe Dolce Gusto

Капсулы  швейцарской марки значительно отличаются от подобных продуктов. Они подходят для приготовления эспрессо, латте, капучино. Капсула делится на две части, одна из которых содержит кофе, другая — молоко. Последний продукт придаёт сливочный вкус и мягкую пену напитку. Дополняют линейку составляют ароматизированные капсулы (карамель, ванилин и т. д.). В целом, бренд предлагает более 20 видов кофе. Есть специальные разновидности Dolce Gusto в стильном оформлении. Процесс приготовления прост, занимает всего пару минут. А по утрам варианта лучше и быть не может! При соблюдении правильных пропорций вкус кофе получается изысканным с насыщенным ароматом. Пенка у капучино получается мягкой и бархатистой, она долго не оседает,

капсулы Nescafe Dolce Gusto
Достоинства:

• многообразие вкусов;
• только отборные зерна;
• высокое качество;
• наличие молочных капсул;
• удобное приготовление.

Недостатки:

высокая стоимость.

Nespresso известной компании Nestle

Этот продукт по-прежнему остается самым популярным. Производитель представляет 4 вида капсул, в том числе:

• Decaffeirato, без кофеина.
• Lungo, с глубоким вкусом.
•  Премиальный сорт Pure Origine.
• Микс Ecspresso с разными вкусами.

Кофеварки также выпускаются под той же маркой. Богатому вкусу и непревзойденному аромату остается только порадоваться и сказать «браво» производителю. Время приготовления составляет не более 15 сек. Из положительных отзывов можно судить о хорошем качестве.

капсулы Nespresso
Достоинства:

• огромный ассортимент;
• популярность;
• насыщенность вкуса и аромата.

Недостатки:

• требуется использовать определенную кофемашину;
• дороговизна.

Xiaomi Scishare Capsule Coffee Maker S1203

Если большинство капсульных кофемашин от Xiaomi имеют минималистичный дизайн и белую расцветку, то модель Scishare Capsule Coffee Maker S1203 совсем не такая – она двухцветная.

Из необычного можно отметить LED-экран, на который выводится степень концентрации и объема чашки с кофе, а также не совсем привычное управление. Настройки тоже интересные, например, можно выбрать соотношение кофе и воды. Кофемашина поддерживает режим термопота (поддержание выбранной температуры воды). Объем резервуара для воды большой – целых 1,5 литра, давление помпы – до 19 бар.

Используемый тип капсул привычный – это Nespresso.

Что такое капсульная кофеварка?

Для того, чтобы насладится чашечкой напитка из контейнера, потребуется, в первую очередь, специальная кофемашина, которая так и называется – капсульная. В ней нельзя готовить кофе по обычной технологии, она предназначена только для упакованного кофейного порошка. В магазинах можно купить несколько видов популярных приборов

Кофеварка Nespresso

Пионер рынка, рассчитанный только на капсулы от Nestle, вплоть до того, что продукция других производителей до 2013 года приводилась в негодность специальным устройством, которое именовалось «гарпунным механизмом». Благодаря ему, неправильные капсулы застревали в машине и не годились для приготовления кофе.

Начиная с 2012 года несколько компаний выиграли суды, добившись официального разрешения производить совместимые с Nespresso капсулы. Это британская Dualit Ltd и европейский холдинг ЕЕС. Так что продукция данных торговых марок тоже подходит для капсульной кофеварки Nespresso.

Кофеварка Tassimo

Второй крупнейший игрок рынка – американская компания Mondelez и их бренд Tassimo широко представлена в наших сетевых магазинах. В отличие от конкурента, американцы сделали ставку на широкую совместимость капсул с их кофемашинами. К Tassimo подходят не только фирменные упаковки, но и продукция того же Nestle и других, менее крупных производителей. Объединенные усилия американцев и их европейских коллег D.E. Master Blenders позволяют покупателям наслаждаться капсулами с разнообразными сортами Jacobs и Carte Noire. Они также продаются в капсулах Tassimo.

Другие производители

Известные производители бытовой техники обратили свое внимание на кофеварки для капсул. Соответствующие приборы появились в ассортименте Bosh, Delonghi, Krups

Ключевая разница между ними состоит в том, с капсулами какого производителя совместимы кофеварки. Например, Krups работает только с Nespresso.

Кроме этого, некоторые европейские бренды выпускают капсулы популярных стандартов. Например, итальянский бренд Di-Maestri выпускает совместимые капсулы стандарта Dolce Gusto, Nespresso, Lavazza, а так же бленды под собственные кофемашины.

Другие бренды

Позволяет приготовить классический эспрессо по лучшим итальянским стандартам. Композиция из элитных сортов арабики, выращенных на плантациях Центральной Америки создает многогранный вкусовой букет, близкий к совершенству. Стопроцентная арабика в пластиковых капсулах отлично подходит для утреннего бодрящего напитка, задающего вдохновение на весь день. Кофе премиум класса радует экономичной ценой. В напитке нет кислоты и горечи.

капсулы Paulig Classic

Lavazza Blue Espresso Intenso

Идеальные капсулы для создания крепкого эспрессо с минимальными усилиями. Зерна для Lavazza собирают бразильские и индийские плантаторы, после тщательной обработки импортируют в страны-потребители. После фасовки сохраняют непревзойденный аромат 100%-ного натурального кофе.

Завораживает густая тягучая пенка. Смесь бразильской арабики и южноазиатской робусты обладает великолепным и гармоничным вкусом. Капсулы совмещаются с кофемашинами Лавацца Блу.

капсулы Lavazza Blue Espresso Intenso

По отзывам покупателей составлено мнение, что это классический напиток без новинок и эксклюзива, но с просто идеальной пенкой. Рекомендуется любителям крепкого эспрессо, который разбудит даже мертвого. Смесь арабики и робусты создает более интересный эффект, чем отдельно оба этих сорта.

Демократичный бренд LaCapsula Deciso в изящной упаковке по приемлемой цене

Стоят капсулы, дешевле Nespresso, а по вкусу им ничем не уступают. Достаточно интересная насыщенная смесь арабики и робусты.

Предназначены для крепкого классического эспрессо. Такой напиток любят деловые и энергичные люди, особенно накануне рабочего дня. Добавление в напиток немного горячего молока позволяет получить божественный американо или капучино.

капсулы LaCapsula Deciso

Купаж Неспрессо Карамелито с горчинкой арабики, обогащенный нотками сливочной ириски, создан на базе бленда Livanto. Напиток оценят истинные сладкоежки.

Nespresso Caramelito

Легкий фруктовый кофе для тех, кто не любил двойные эспрессо и прочие «жесткие» варианты напитков. Отличные вкусовые характеристики напитка и стойкая пенка придает напитку особую прелесть. Это интересный вариант, чтобы разнообразить свой кофейный рацион. Чтобы проснуться утром, нужны сорта поярче, но этот идеально подходит для обеденной или вечерней трапезы.

Капсулы не самые дешевые, зато приятный по ощущениям напиток оставляет карамельное послевкусие.

капсулы Nespresso Caramelito

Для достижения идеального результата рекомендовано использование с кофемашинами стандарта Неспрессо. Прельщает цена.

Эксклюзивный кофейный купаж Lui Classico определенно заслуживает внимания

Вкус нежный, тонкий, богатый, плотный. Присутствуют нотки цветов и ягод, за счет чего букет раскрывается максимально полно. Крепкий итальянский эспрессо.
Смесь превосходного качества из Эфиопии, Индии и Бразилии возвращает необыкновенный аромат, который содержится в мягкой и устойчивой сливочной кремообразной массе. Идеальное сочетание вкуса стало возможным благодаря старинному искусству обжарки.

капсулы Lui Classico

Капсульные кофемашины преимущества и недостатки

Кофемашины данного типа просты в производстве и эксплуатации. Капсулу закладывают в контейнер, где она прокалывается иглой. Через отверстия проходит пар под давлением, конденсируется и жидкость попадает в кружку. Остатки порошка остаются на фильтре капсулы и вместе с ней оказываются в емкости для их сбора.

Большинство кофеманов по достоинству оценили новый товар. Среди его преимуществ называют.

• Демократичную стоимость. Они действительно стоят дешевле привычных машин для приготовления бодрящего напитка из зернового или молотого кофе.
• Компактные размеры и стильный дизайн. Не секрет, что кофейный аппарат с большим числом функций довольно громоздкий. Капсульный же легко поместится на подоконнике малогабаритной кухни.
• Простоту в управлении и широкий функционал.

При этом уход за машиной не занимает много времени. Не нужно постоянно очищать контейнер от скопившейся гущи и мыть его.

К недостаткам можно отнести небольшое число производителей. Среди основных компаний, выпускающих подобную бытовую технику: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.

Капсульный или молотый

Кофе в капсулах — это и есть порошок из молотых зерен, предназначенный для приготовления ароматного напитка. Среди его достоинств.

• Многообразие вкусов, достигающееся за счет смешивания в различных пропорциях мягкой арабики и крепкого сорта робуста.
• Способ приготовления. Обжаренные зерна перемалываются и сразу упаковываются в абсолютно герметичные капсулы, что не позволяет терять даже доли аромата и вкуса во время хранения.
• Быстрое приготовление с соблюдением всех пропорций, позволяющих получить идеальный по вкусу напиток.
• Возможно приготовления не только эспрессо или американо, но и капучино, латте нажатием пары кнопок.

Как выбрать напиток. Большинство компаний выпускает несколько его видов. Они отличаются:

• степенью обжарки – слабая, средняя, сильная;
• интенсивностью, которую определяют по десятибалльной шкале;
• объемом приготовленного напитка, от 27 мл для эспрессо и американо до 110 мл для латте или лунго;
• добавками молока или сливок;
• количеством штук в упаковке;
• возможностью применения для машин разных типов.

К сожалению, стоимость капсул нельзя назвать бюджетной. Компании, занимающиеся производством капсульных кофемашин, поставляют в торговую сеть не только их, но и большой ассортимент блендов. Администрация заинтересована в использовании капсул исключительно их бренда.

Однако спрос рождает предложение. Сегодня появляются капсулы и от других, не менее известных игроков на рынке. По вкусовым характеристикам напиток не уступает оригиналу. Все чаще говорят о многоразовых капсулах для кофемашин.

Особенности капсульного кофе

Капсула представляет собой маленький герметичный контейнер с порошком. Корпус пластиковый, запаянный металлической пломбой. В каждом таком контейнере одинаковая порция молотых зерен, рассчитанная на одну чашку.

Мировые марки по производству кофеварок разрабатывают свои виды капсул. Потребители всегда могут сделать выбор между оригинальным одноименным образцом капсулы и аналогичным, произведенным менее известным брендом. Они также производят качественный напиток, но стоят немного дешевле оригинальных капсул.

В одной линейке можно найти до 20 различных видов кофе в контейнерах. При этом исходное зерно может отличаться не только типом, но и способом обжарки, крепостью и вкусом. Некоторые производители добавляют различные ароматизаторы для любителей изюминки.

Преимущества капсульных напитков известны не всем. Рассмотрим их подробнее:

1. Высокое качество напитка. Этот показатель зависит от степени помола, который в капсулах более однородный. Температура нагревания напитка в аппаратах соответствует требованиям для кофе. Это обеспечивает насыщенность вкуса.
2. Быстрота приготовления. Капсула не отнимет ваше время для перемалывания зерен, в ней сохранена свежесть уже измельченного продукта.
3. После варки напитка нет необходимости мытья загрузочного отсека. Достаточно просто выкинуть использованный контейнер.
4. Процесс приготовления кофе в капсульной машине бесшумный, в отличие от полуавтоматических аппаратов.

Принцип работы капсульной кофеварки

В обычную кофемашину нужно засыпать молотый кофе или в зернах. Капсула загружается внутрь машины, где ее прокалывает насквозь игла. Через получившееся в капсуле отверстие проходит кипяток, заваривающий напиток.

Кофе упаковывается в алюминиевую или пластиковую коробочку, которая заполняется инертным газом. Это позволяет долгое время сохранять вкусовые качества напитка.

Плюсы

• стоимость. Капсульные машины стоят гораздо дешевле, чем любые другие кофеварки;
• высокое качество кофе. К содержимому капсул выдвигаются высокие требования, процесс их изготовления тщательно контролируется. Можно быть уверенным, что загрузив в машину капсулу, вы получите отменный напиток;
• простота в управлении. Чтобы сварить кофе, нужно нажать 1-2 кнопки. Здесь сложно приготовить невкусный кофе — всего за одну минуту можно получить трехслойный латте с крепкой пеной;
• большой выбор напитков. В капсулах производят множество сортов кофе, какао и даже чай.

Минусы

• высокая стоимость капсул. Они преимущественно одноразовые и достаточно дорогие;
• привязка к одному типу капсул. Выбор напитков ограничивается 15-26 стандартными рецептами.

Как работает капсульная кофемашина

Возможность попробовать новый напиток зависит в основном от производителя капсул. И кофе желательно покупать заранее — они продаются в основном в крупных или специализированных магазинах.

Совместимость капсул и кофемашин

Лучшая капсульная кофеварка премиум класса

1. KitchenAid 5KES0503EAC Artisan Nespresso

Кофемашина для капсул Nespresso. Как и вся продукция KitchenAid — добротная, красивая, тяжеленная и безумно дорогая (47 000 рублей). Наконец-то нормальный резервуар для воды на без малого полтора литра. Шесть уровней регулировки объёма чашки. Корпус с великолепным дизайном в стиле «ретро» выполнен из алюминиевого сплава — весит эта симпатяга 8,5 кило, примерно как все предыдущие кофеварки вместе взятые. А стоит ровно вдвое больше. Но вы просто посмотрите на эти цвета, изгибы и шикарную рукоять для прокалывания капсул! Настоящая мечта кофемана.

Hibrew H1A

Это – одна из самых популярных капсульных кофемашин последнего времени. Почему? Причин на самом деле несколько.

Например, заявлено высокое давление целых 19 бар, что позволяет получить максимальную вкусовую отдачу кофе. Нагревательный элемент сделан из нержавеющей стали, используется точный температурный датчик и технология Thermoblock, которые поддерживают тепло. На выходе получается горячий кофе с температурой не менее 88°C

Важно отметить и тот факт, что кофе готовится быстро – примерно за 40 секунд (с учетом нагрева воды)

А теперь переходим к самому интересному – Hibrew H1A поддерживает сразу несколько видов капсул: Dolce Gusto, Nespresso Original, Nespresso и Starbucks (пользователями отмечается, что можно использовать молотый кофе). Объем бака для воды – 0,7 литра

Обращаем внимание, что устройство продается в двух расцветках: белой и черной

Плюсы

• Поддержка многих типов капсул
• Соотношение цена-качество
• Отличный внешний вид
• Высокая скорость работы
• Вкусные напитки
• Качество сборки

Виды капсул для кофемашин

Контейнеры для кофеварок представляют собой особые ёмкости с крышкой, внутрь которых засыпаны ранее обжаренные, молотые и спрессованные кофейные зёрна. Реклама на телевидении и в прессе данных кухонных аппаратов привела к росту популярности подобной фасовки. Привлекательность капсул обуславливается их гигиеничностью, способностью сохранять первоначальное качество сырья, а также простотой и скоростью заваривания напитка. Запакованная порция перемолотых зёрен в закрытом виде помещается в кофеварку. Во время работы прибор сам прокалывает оболочку и пропускает пар через таблетку под давлением 15 бар.

Прежде, чем приобретать такие контейнеры, необходимо прояснить для себя некоторые моменты. Во-первых, что существует два вида капсул: одна категория предназначена для одноразового применения, другую можно использовать несколько раз. Во-вторых, из различных упаковок готовят различные напитки: в отдельных случаях в комплекте уже присутствуют нужные ингредиенты, к примеру, сухие сливки. Хотя, как правило, разные фирмы просто предлагают разные сорта кофе. И если, например, вам требуется молоко, вы должны сами побеспокоиться о его добавлении. Далее разберём подробнее, чем капсулы отличаются друг от друга.

По количеству использований

По этому параметру контейнеры делят на одноразовые и многоразовые. Достоинство первых – высокое качество напитка. Герметичная упаковка по максимуму сохраняет вкус и аромат свежесмолотых кофейных зёрен. Преимущества вторых – экономичность. Помимо этого, многоразовые капсулы имеют следующие плюсы:

• более приемлемую стоимость порции (потратив деньги на многоразовую упаковку, будет достаточно приобрести традиционную пачку кофе в зёрнах);
• позволяют по максимуму использовать ресурс молотых зёрен (за счёт того, что заваривание производится под давлением в 15 бар);
• способствуют разнообразию приготовляемых напитков (можно применять смеси сортов, пряности и добавки).

К минусам же относятся:

• более низкое качество кофейного порошка из-за того, что между вскрытием контейнера и началом варки напитка зачастую проходит довольно много времени;
• меньшая эффективность заваривания из-за деформации неплотно закрытых емкостей и образования небольших пустот.

Самыми востребованными многоразовыми контейнерами являются:

• Coffeduck;
• My Cap;
• Emohome;
• Tassimo;
• Sealpod.

Важно, если капсулы, предназначены для неодноразового использования, уточнить перед их покупкой, будут ли они совместимы с вашей кофемашиной

По виду напитка

Сегодня вниманию потребителей предлагается не только классический эспрессо, но и комплекты для варки латте, капучино, горячего шоколада, американо, лунго.

Иногда, чтобы получить один напиток, нужно последовательно применить две или даже более двух капсул. Для этого требуется прекратить подачу воды в кофеварке, произвести смену таблетки, вновь включить прибор и добавить очередной компонент. Такая манипуляция существенно увеличивает стоимость порции.

Производители напитка в капсулах и чем отличаются марки

Производитель капсульного кофейного напитка Tchibo Cafissimo

Tchibo Cafissimo — один из самых известных брендов на сегодняшний день. Компания производит 3 вида капсулированного кофе: Cafissimo Kaffee, Caffè Crema и Cafissimo Espresso. Каждый из них отличается своими уникальным ароматом и свойствами. Стоимость 10 капсул — 300 рублей. Этот производитель считается первым среди остальных.

Single Сup — молодая компания, которая занимается производством капсульных кофе-машин и соответственно капсул к ним. За недолгий срок работы на рынке, фирма завоевала любовь со стороны людей, которые не любят переплачивать. Компанию считают честной, так как за свой продукт они не берут больших денег. Single Сup  постоянно расширяет свой ассортимент и активно сотрудничает с другими компаниями. Стоимость 10 капсул — 240 рублей.

Кофе от Single Сup

Nespresso еще один популярный бренд кофе и кофе-машин. Он долгое время на рынке и завоевал популярность среди любителей хорошего вкусного кофе, правда, последнее время, все больше пишут, что качество напитка упало. Стоимость продукта в капсулах составляет – от 300 рублей за 10 капсул.

Правила выбора

Покупатели, которые регулярно приобретают капсулы, предпочитают многоразовые образцы. Так как еженедельные траты для любимого напитка могут существенно сократиться. Однако никто не может гарантировать высокое качество приготовления кофе с неоригинальными капсулами. Тем не менее, рассмотрим основные правила выбора таких товаров:

1. Марка. Производители рекомендуют приобретать одноименные капсулы с кофемашиной. Такое сочетание усиливает качество напитка, делая его незабываемым и ярким.
2. Фасовка. Выгоднее приобрести набор капсул, так как в нем 6-16 штук заветных стаканчиков.
3. Цена. На хорошем кофе экономит нельзя. Это подтвердит любой бариста, который знает толк в правильно сваренном напитке. Поэтому не «кидайтесь» на низкую цену при покупке.

Оригинал и аналоги капсул Дольче Густо

Ассортимент капсул от Nescafe Dolce Gusto достаточно большой. Каждый найдет напиток по нраву:

• Эспрессо,
• Лунго,
• Капучино,
• Латте Макиато,
• Американо,
• Ристретто,
• Флэт Уайт,
• Горячий шоколад,
• Какао.

Существуют также кофе и кофейные напитки с различными вкусами, например, Латте Макиато со вкусом карамели. Но если Вы хотите попробовать что-то еще или хотите сэкономить, Вы можете сделать выбор в пользу аналогов капсул Dolce Gusto, которые могут стоить дешевле, а по вкусу не уступать оригиналу (чуть ниже рейтинг капсул Дольче Густо (аналогов)).

Подходят ли капсулы Старбакс для Дольче Густо?

В линейке Старбакс Вы найдете кофе в зернах, молотый, растворимый, а также капсульный кофе. Старбакс выпускает кофе в капсулах для систем:

• Nespresso Original,
• Dolce Gusto.

Поэтому если Вы хотите купить капсулы Старбакс для Дольче Густо, выбирайте капсулы именно для этой системы. Они продаются в упаковках в форме куба (капсулы Старбакс для Неспрессо продаются в удлиннёных упаковках). Потребители признают отличный вкус и отменное качество таких капсул Дольче Густо (отзывы практически полностью положительные) (здесь — лучшие капсулы Старбакс Дольче Густо).

Другие совместимые капсулы

Какие капсулы подходят для Дольче Густо кроме Старбакс? Это может быть кофе под брендами:

• Absolut,
• O’CCAFFE,
• Gimoka,
• Carraro,
• Kimbo,
• MUST,
• Single Cup Coffee,
• 101Caffe.

Каждая марка, как правило, предлагает несколько видов кофе или кофейных напитков – и Вы сможете выбрать подходящий именно Вам.

Кофе этих брендов можно найти в списке лучших капсул для кофемашины Dolce Gusto.

Советы по выбору кофейных капсул в магазине

Прежде всего убедитесь, что приглянувшийся товар подходит по формату к Вашей кофемашине

Информация о совместимости должна быть указана на маркировке.
Обратите внимание на рекомендации по приготовлению напитка того или иного объема. Если бленд рассчитан на эспрессо, то для раскрытия вкусовых качеств в полной мере лучше придерживаться совета производителя и готовить кофе формата 40 мл

Для приготовления менее концентрированного кофейного напитка лунго объем чашки будет составлять 110 мл.
У каждого из нас свои вкусовые предпочтения: кто-то любит более крепкий вкус кофе, кто-то предпочитает мягкость и деликатность. Чтобы не ошибиться с выбором, обращайте внимание на шкалу интенсивности того или иного сорта. Чем выше показатель, тем крепче, ярче и насыщенней будет кофе.
Степень горечи у того или иного бленда напрямую влияет на оценку вкусовых свойств напитка. Стоит иметь в виду, что кофе темной обжарки будет иметь характерную горчинку. Любителям более деликатного вкуса стоит выбирать светлую или среднюю степень обжарки зерен — все зависит от личных приоритетов.

LAVAZZA

Qualità rossa

Чтобы протестировать кофе “Лавацца” пришлось изменить кофемашину. В тесте использовался кофейный автомат “Lavazza A Modo Mio”.

Кофе получается с очень насыщенным ароматом и хорошим горьким послевкусием, пенка – кремообразная.

Единственная проблема – цена, которая не оправдывает в полной мере вкус напитка

Цена: 5,99 евро (1 кофе: 37 центов)

Оценка: 6.5

Carte Noire – Intense

Не удивляйтесь. Бренд Carte Noire принадлежит компании “Luigi Lavazza S.p.a.” и, как ни парадоксально, производит капсулы для машин Nespresso, главного соперника Lavazza.

Эксперты тестировали капсулы “Selection exclusive”, версия “Intense”. Этот кофе покорил всех кофейных дегустаторов, причем стоит он довольно недорого.

100% арабика, с ароматом высушенных красных ягод, сладостью каштанового меда, переходящей в настойчивую сладость “торроне”. Отличная консистенция и пенка.

Цена: 3,39 евро(1 кофе: 34 цента)

Рейтинг: 9.5 

Общая оценка LAVAZZA: 16.5

Особенности ухода за капсульной машиной

Хоть капсульные машинки и не нужно мыть после каждого использования, все равно им необходим регулярный уход.

Раз в пару неделю-две, смотря, как часто пользоваться, нужно протирать рабочие детали кофеварки — емкость для загрузки капсулы, каплеуловитель.

Раз в месяц необходимо промывать резервуар для воды и отсек, куда складываются использованные капсулы (если это предусматривает модель).

Накипь следует удалять 3-4 раза в год. Некоторые машины уже идут с встроенной функцией самоочистки или, хотя бы, индикатором уровня накипи. Для промывки нужно купить специальную жидкость — декальцинатор. Средство нужно подбирать в зависимости от модели машинки. Это может быть жидкость, которую нужно добавить в емкость для воды или промывочная капсула.

Если планируете уезжать или просто не пользоваться длительное время машинкой — лучше слить остатки воды из бака, чтобы она не застаивалась.

Производители капсульного кофе

Основными производителями капсульного кофе в настоящее время являются такие компании:

• Nespresso. Законодатель в мире капсульного кофе. Выпускает ассортимент из 16 сортов кофе, половина из которых – это кофе эспрессо. В ассортименте присутствует и кофе без кофеина.
• Tassimo. Небогатый выбор кофе компенсируется выпуском еще капсул для заваривания чая и горячего шоколада.
• Cremesso. В ассортименте этого производителя 11 рецептов кофе, среди которых есть рецепты с пряностями и специями.
• Nesсafe Dolce Gusto. Основная специализация – это мягкие рецепты кофе и кофейных коктейлей, среди которых есть латте и латте макиато. В ассортименте капсул присутствуют чай и какао.

Если вы решили купить капсульную кофеварку, то нужно учесть, что производители этого вида кофе настоятельно рекомендуют использовать свою продукцию только в рекомендованных ими аппаратах. При покупке уточните, для какого производителя капсульного кофе лучше всего подойдет приобретаемая кофеварка.

Это тоже интересно:

• Белый кофе. Что это такое? Белый кофе – это обыкновенные зерна кофейного дерева, слегка обжаренные на пальмовом масле. Встречается еще название – «ипохский кофе», т.к. считается, что обжаривать кофейные зерна таким
• С чем пить кофе? Люди, которые считают себя настоящими кофеманами, предпочитают пить кофе, ничего не добавляя в него (даже сахар) и не употребляя при этом каких либо десертов или выпечек, считая, что
• Оборудование для кофейни Любое заведение общественного питания, будь то маленькая кофейня или большой ресторан, немыслимо без профессионального оборудования. Его количество, специализация и производительность
• Гейзерная кофеварка или кофеварка мока Гейзерная кофеварка или кофеварка мока относится к типу кофеварок, в которых кофе готовится с помощью пара под давлением. Название «гейзерная» она получила из-за своего принципа действия,

Ограниченное издание (2019 г.) — производство прекращено

Кафе Венеция

Рейтинг: 5

Интенсивность: 8

Объем: 230мл

Nespresso говорит: Вкус истории, когда кофе из древнего эфиопского региона Харрар смешивается с индийской арабикой, чтобы создать чашку, наполненную экзотическим ароматом Востока.

Мы говорим: капсулы Nespresso средней интенсивности, как правило, являются лучшими, обеспечивая необходимую крепость с тонкостью вкуса, чтобы удерживать ваш интерес. Caffe Venezia, безусловно, делает это, используя комбинацию эфиопской и индийской арабики средней обжарки.

Гладкая чашка Caffe Venezia поражает вас цветочными нотами и легкой сладостью. Тем не менее, в этом кофе есть глубина с более глубоким древесным послевкусием. Легкий намек на горечь подчеркивает чашку, давая вам приятный удар.

Чашка Caffe Venezia, которая в высшей степени пригодна для питья, — это лучшая смесь и один из моих любимых сортов кофе в ассортименте Vertuo.

Кафе Стамбул

Рейтинг: 4

Интенсивность: 10

Объем: 40мл

Nespresso говорит: Арабский кофе Мокко из Йемена смешивается с Ост-Индией и индийскими сокровищами, чтобы создать эту чашку, напоминающую тайну восточного базара.

Мы говорим: подумайте о Стамбуле и кофе по-турецки, и вы будете поражены идеей насыщенного и крепкого кофе, который Cafe Istanbul предлагает в изобилии. Несмотря на то, что интенсивность оценивается в 10 баллов, используемый кофе имеет среднюю степень обжарки, что дает более тонкие нотки йеменской, индийской и индонезийской смеси.

От кофе исходит теплый, почти ореховый аромат с сильной горчинкой. Перечное послевкусие приятно сохраняется после глотка.

Обычно я не являюсь поклонником более интенсивных сортов, но смесь вкусов Cafe Instanbul делает это для меня. Прекрасный эспрессо, чтобы держать вас в движении.