Рецепты кофе по-немецки

Folgers Simply Gourmet: German Ground Coffee

Folgers Simply Gourmet Natural Chocolate Flavored Ground Coffee, 10 Ounces

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

If you are looking for a delectable dessert coffee without artificial additives, try Folgers Simply Gourmet Natural Chocolate Coffee, a firm favorite in German coffee shops.

Folgers Simply Gourmet Natural Coffee is purely derived from Arabica coffee beans that have been expertly roasted with naturally flavored quality chocolate.

Furthermore, it is available in a wide variety of flavors like caramel, mint, vanilla, cinnamon, and chocolate raspberry. In addition, Folgers may be used in pour-over, French Press, and automatic coffee machines.

Виды кофе Dallmayr от немецкого производителя

История марки Даллмайер из Германии

История бренда Даллмайер начинается в 1700 году. Бизнес заключался в поставке деликатесов для Мюнхенских богачей, а позже – для европейских королей, вельмож и князей.


Элитный кофе, один из узнаваемых брендов Германии

В 1933 году компания открыла небольшой отдел для производства кофе, который она поставляла в различные гостиницы, рестораны и кофейни. В магазинах этой продукции не было, но спустя 10 лет производство стало ведущей отраслью в семейном бизнесе.

Военные годы для компании были достаточно тяжелыми, она не могла заниматься выпуском продукции официально, поэтому делала это подпольно. В 1953 году предприятие было снова восстановлено и вернуло себе статус крупнейшего дома деликатесов. В 1960-х годах Даллмайер открывает свою кофейную фабрику в Мюнхене, благодаря чему компания прославилась отличным качеством выпускаемой продукции во всей Баварии. На сегодняшний день Dallmayr входит в число самых лучших кофейных марок Германии.

Как кофе появился в Германии

О том, что такое кофе и с чем его пьют, немцы среди народов Западной Европы узнали позже всех остальных. Впервые этот напиток появился в стране лишь в 70-е гг. XVII в. Уже тогда его подавали при дворе прусского герцога, но до открытия первого кофейного дома все никак не доходило. Важную роль сыграли такие портовые города страны как Гамбург и Бремен, через которые кофе распространился в Германии. Но поскольку кофе завозился из далеких заморских краев, в те времена в стране он облагался большим налогом, а открывать питейные Kaffeehäuser, было властям страны не по карману.

Самый первый немецкий бренд кофе появился в 1700 г., а самый первый кофейный дом был открыт ровно 300 лет назад.

Как раз эти годы вместили в себя период Северной войны между Россией и Швецией. К тому же первые дома открывали англичане, а немецкие бюргеры по старой доброй традиции предпочитали пить пиво. Для сравнения, в соседней Франции, где кофе достаточно быстро стал обретать популярность, французский мыслитель и философ Вольтер за день мог легко осушить 60 стаканов жидкого кофеина. Прусский король Фридрих II (немцы зовут его Старым Фрицем) был шокирован, узнав, сколько денег в его стране тратится на кофе. Более того, он лично ставил под сомнение факт того, что солдаты, пьющие кофе, способны одержать победу в военных сражениях.
Но пивные кабаки со временем наскучили мыслящей элите, и кофе постепенно стал продвигаться в массы. Свою лепту в распространение кофе внес и немецкий композитор И.С. Бах, написавший Кофейную кантату (die Kaffeekantate) по заказу хозяина кофейного дома им. Циммерманна.
 

Johann Sebastian Bach: "Kaffeekantate" (Leipziger Medizinerkonzert, April 2016)Johann Sebastian Bach: "Kaffeekantate" (Leipziger Medizinerkonzert, April 2016)

В основе немецкого кофе лежат зерна заокеанских государств, поскольку Индия и Африка были уже заняты Англией и Францией. Особенно немцы облюбовали Гватемалу, чем сильно трепали нервы американцам накануне и в годы Второй мировой войны. Сегодня Германия является третьим по величине кофейным рынком Европы.
 

Настало время познакомиться с немецкими брендами кофе.
Интересуетесь культурой Германии? Хотите начать изучать немецкий, но не знаете, с чего начать? В Deutsch Online вы можете записаться на групповые курсы немецкого языка с сертифицированными преподавателями. Занятия проводятся на платформе в личном кабинете: уроки, весь материал для подготовки, тесты и задания в одном месте. Запишитесь прямо сейчас, количество мест ограничено!
 

Tchibo Feine Milde: German Ground Coffee

Tchibo Fine Mild 2x250g Ground Coffee

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

Tchibo is yet another quintessentially German, high-quality, trusted coffee brand that has been on the market for over 60 years.

Tchibo Feine Milde is produced from organically grown premium Arabica coffee beans, which have been refined for drip coffee machines and feature a delectable ‘fine mild” taste and aroma.

Though the taste of ground coffee can never match that of whole coffee beans, Tchibo produces a fantastic ground coffee alternative.

While the mild, sweetish flavor is not suited to those who prefer bold, dark-roasted coffee, it is certainly not bland or bitter compared to other mild coffee brands.

Топ-5 марок немецкого кофе, пользующихся наибольшей популярностью

Немецкий кофе славится своим высоким качеством и богатыми традициями. В стране с сильной кофейной культурой, есть несколько марок кофе, которые пользуются особой популярностью. Вот топовые 5 марок немецкого кофе, которые любят и ценят люди по всему миру.

  1. Tchibo

    Одна из самых известных марок кофе в Германии. Tchibo предлагает широкий выбор кофейных смесей, включая однородные сорта и бленды. Они дорожат качеством и предлагают кофе, который удовлетворит вкус каждого.

  2. J.J. Darboven

    Эта марка кофе уже более 150 лет радует своих поклонников. J.J. Darboven предлагает не только обычные сорта кофе, но и специальные смеси для эспрессо и капучино. Их кофе отличается высоким качеством и насыщенным вкусом.

  3. Eduscho

    Eduscho – это марка кофе, которая пользуется большой популярностью среди ценителей кофе. Они предлагают широкий ассортимент кофейных смесей, включая арабику и робусту. Eduscho также известен своей специальной технологией обжарки, которая делает их кофе особенным.

  4. Jacobs

    Jacobs – это еще одна известная марка немецкого кофе. Они специализируются на смесях для эспрессо, капучино и латте. Jacobs предлагает различные вкусы и ароматы, чтобы каждый мог найти свой идеальный кофе.

  5. Melitta

    Марка Melitta славится своими инновационными методами приготовления кофе. Они предлагают широкий ассортимент кофейных смесей и средств для приготовления кофе, включая фильтры и кофеварки. Melitta гарантирует свежесть и насыщенный вкус каждой чашки кофе.

Вот топ-5 марок немецкого кофе, которые пользуются наибольшей популярностью. Каждая марка предлагает свои уникальные смеси и ароматы, но все они обладают высоким качеством и богатыми традициями. Попробуйте кофе этих марок и насладитесь немецким кофейным опытом!

Melitta

Вы думали, что фамилия Бенц ассоциируется только с немецким автопромом и фабриками им. Готлиба Даймлера в Штутгарте? Оказывается, она не обошла стороной и немецкую кофейную индустрию! В 1908 г. простая домохозяйка Мелитта Бенц из Дрездена, которой на тот момент было 35 лет, решила продырявить дно в кастрюле из латуни, а после положила туда бумагу-промокашку из школьной тетради одного из своих сыновей. Так появился первый в мире кофейный фильтр.
Позже она получила патент на свое изобретение, а за 2 недели до нового 1909 г. она со своим мужем Хуго зарегистрировала свое предприятие «M. Bentz» в Дрезденском реестре торговых фирм. К тому моменту у нее в кармане было всего лишь 72 пфеннига, которые послужили в качестве стартового капитала.
Изначально площадь первой фабрики составляла всего 8 м2. Вместе они с мужем продали почти 1,5 тыс. кофейных фильтров на Лейпцигской ярмарке 1909 г. Заказы начали расти, а уже спустя почти 20 лет супруги переехали в Минден, где сейчас и находится головной офис этого кофейного гиганта.
Пережив период Второй мировой войны, доходы компании в первые 5 послевоенных лет достигли почти 5 млн. марок, а завод в Миндене появился почти 70 лет назад. Тогда же было запущено производство не только фильтров, но и кофеварок, кофемашин, сладостей, соков и даже товаров для дома. А фирменный кофе выпускается предприятием уже на протяжении 60 лет. Сегодня их товары и продукцию можно встретить не только на прилавках, но и в домах каждого современного немца. Штат сотрудников компании составляет более 3,5 тыс. человек.

German Coffee Inventions

The Kaffeeklatsch

Kaffeeklatsch translates to coffee chatter.

This is the name given to coffee afternoons when a group of people would enjoy a coffee break, usually accompanied by cake. During these gatherings, different topics are discussed, most of which are gossip.

Even today gossip dominates at a Kaffeeklatsch.

As the second-largest importer of coffee in the world, it is no secret that the Germans are very fond of coffee, so coffee gatherings are extremely common.

Coffee Filters

In the early 20th century a lady by the name of Melitta Bentz created the world’s first coffee filter. She was driven by the unsavory coffee dregs in the bottom of her drink.

Obviously, no one else enjoyed the dregs either, and her filters became a best seller.

Electric Drip Coffee Maker

The world’s first electric drip-style coffee maker was also a German invention.

The first machine was known as the Wigomat and was invented by Gottlob Widmann. He had grown tired of bitter coffee and decided to focus on the key to a tasty brew – temperature.

Eduscho Gala Nr1: Iconic German Ground Coffee

Eduscho Gala Nr. 1 Ground Coffee 17.6oz/500g

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

Eduscho Gala Nr.1  is a perfect choice for those who prefer an elegant darker roasted premium blend between Robusta and Arabica coffee beans with a bold, full-bodied, rich bittersweet flavor and a delicious aroma.

The coffee beans are sourced from premium coffee plantations and expertly roasted to produce a magnificent coffee blend.

While this authentically German coffee brand is pre-ground, it is produced in vacuum-sealed packaging to prolong its freshness.

Furthermore, it’s an ideal evening beverage served after a sumptuous meal due to its mild taste.

The Pharisäer Kaffee

Literally “The Pharisee’s coffee”. A nickname that originates from the myth surrounding its invention. It is a coffee corrected with Rum and garnished with whipped cream and a sprinkling of cocoa. It is precisely to Rum that it owes its strange name: in fact, it is said that in a village in North Frisia, there was a particularly “bigot” preacher who did not approve alcohol at all. During a party, to disguise the Rum, the citizens came up with a trick: they mixed alcohol with their coffee and covered it with cream to prevent its scent from spreading. The drink intended for the preacher, of course, consisted only of coffee and whipped cream. Did it work? Not really. The name of the coffee in fact derives from the exclamation of anger and amazement when the “disguise” was discovered by the priest, who said “Oh, you Pharisees!”

In short, Pharisäer Kaffee is a perfect alternative to hot chocolate or a winter drink, but it can also be consumed cold.

The classic recipe includes:

– A large cup with at least 80 ml of drink (i.e. 3 normal espresso or a two-person coffee maker), cold or hot- 40 ml of Rum • Sugar, 2 teaspoons per cup- Whipped cream to taste- Cocoa powderThe preparation is immediate and simple: pour the hot coffee and sweeten to taste. Add the rum, then cream and cocoa as soon as the drink has reached the desired temperature. I recommend, the cream will not survive long in hot coffee, so serve and drink immediately!

Кофе Даллмайер

Даллмайер

– немецкий кофе для настоящих гурманов, которые ценят все самое лучшее и привыкли получать от жизни максимум

Необыкновенно чистый просто безупречный вкус и стильная упаковка привлекают внимание и имеют большое количество поклонников. Данный кофе выглядит очень презентабельно и идеально подойдет в качестве подарка

На рынке данная марка представлена следующими видами молотого кофе:

Даллмайер Классик

– молотый кофе, изготовленный из чистой арабики, тщательно отобранной и обжаренной до светло-золотистого цвета. Достаточно крепкий и плотный, но в то же время мягкий и ароматный кофе имеет низкое содержание кофеина. Подходит для заваривания в турке и приготовлении в кофефарке и кофемашине. Предложен на рынке в 250 г вакуумном пакете стоимостью примерно 200 рублей.

Даллмайер Продомо

– отборная смесь качественной арабики, выращенной в Индии, Гватемале и Эфиопии. Этот кофе имеет особенный вкус, лишенный всякой горечи, и стойкий пленящий аромат.

Даллмайер Зондеркласс

– чистая арабика, выращенная в диких высокогорных районах Эфиопии. Имеет уникальный чистый вкус, не похожий на другие сорта. Ценится за счет низкого содержания кофеина и ярко выраженного аромата.

Даллмайер Килиманджаро

– молотый кофе, произведенный из африканской арабики. Отличается данный вид насыщенным и хорошо сбалансированным вкусом с легкими цветочными нотками.

Даллмайер Нейва

– колумбийская арабика, выращенная в Андах и Колумбии на большой высоте. Отличается данный купаж насыщенным стойким ароматом и вкусом, в котором можно прочувствовать легкие цитрусовые нотки.

Даллмайер Сул де Минас

— моносортовый бразильский кофе, отличающийся приятным послевкусием и ореховым ароматом.

Даллмайер Эфиопия –

молотый кофе и качественной эфиопской арабики. Свежеприготовленный кофе имеет элегантный вкус и легкий аромат цветов.

Даллмайер Стандарт

– молотый кофе средней обжарки, лишенный горечи. Очень похож на итальянский кофе, но имеет более мягкий приятный вкус.

J.J. Darboven

В 2021 г. этой марке исполнилось 155 лет. Второй по значимости кофейный бренд Германии, чья продукция также пользуется относительно неплохим спросом. Обладая предпринимательским инстинктом, тогда еще молодой Йохан Йоахим Дарбовен не только придумал, но и воплотил идею продажи обжаренного кофе в упаковках. Ранее приходилось покупать зеленый кофе, а уже дома заниматься его обжаркой. В старой части Гамбурга детище Дарбовена появилось на свет, а сам отец-основатель бренда возглавлял его в первые 40 лет, превратив из маленького офиса в гиганта.
В дальнейшем, после его смерти в 1909 г., его дело продолжили сыновья Артур и Цезарь. Бренд уже был известен далеко за пределами Гамбурга. Производство очень сильно пострадало в ходе Второй мировой войны, когда в июле 1943 г. мощи компании были практически ликвидированы авианалетами британцев. Выжившие сотрудники сумели после войны восстановить производство, а в год своего 100-летия в 1966 г. открыли свое представительство в Нидерландах.
Сегодня эта марка уже более 20 лет является одним из крупнейших производителей кофе, а главой компании и наблюдательного совета является Альберт Дарбовен.

German coffee: a world champion

The German coffee is rapidly invading a traditionalist market like that of coffee. It is not a surprise, since they have always been great admirers and innovators of the original recipe, the Germans confirm themselves as the leading coffee drinkers in the world.

Coffee consumption in Germany even exceeds that of the United States and Italy, second and third respectively in the rankings.

One can object about the qualities and differences that this drink has compared to the traditional recipe, but today if we have so many interesting and tasty recipes, then we must thank the passion and creativity of German coffee drinkers.

Coffee, for the Germans, is one of the moments around which the whole day revolves. Excellent as a break, as a dessert, as an accompaniment. Some activities leave a smile on your face, but they are the result of the different culture that interprets the drink as something less traditional and more creative.

Some of these recipes are truly mouth-watering and can really find a place on the tables of any kitchen. Cream, spirits, cocoa, cream, are just some of the ingredients that participate in the disguise of German coffee in a dessert that knows how to amaze guests, delight the palates and give intimate moments of gluttony.

How to make a real Berliner coffee!

Sweet, sophisticated and creative. Coffee made according to a German recipe begins to conquer from the first glance. There are several typical recipes, easy, original and quick to prepare, excellent to leave your guests amazed.

Как выбрать лучший немецкий кофе: критерии и рекомендации

Выбор немецкого кофе может оказаться сложным, учитывая большое количество марок и разнообразие предлагаемых вариантов. Однако существуют определенные критерии, которые помогут вам выбрать кофе высокого качества и соответствующий вашим предпочтениям.

1. Свежесть зерен

Первое, на что стоит обратить внимание – это свежесть зерен. Идеальный немецкий кофе должен быть обжарен недавно, что можно увидеть по дате обжарки, указанной на упаковке

Свежеобжаренные зерна сохраняют больше аромата и вкуса, поэтому преимущество следует отдавать такому кофе.

2. Сорт и происхождение

Качество немецкого кофе зависит от сорта и происхождения зерен. Зерна арабики считаются более высокого качества, чем робуста

Также важно узнать, откуда получены зерна. Немецкие марки кофе часто используют смеси зерен разных стран, таких как Бразилия, Колумбия, Эфиопия и другие

Каждая страна имеет свои особенности в выращивании и обработке кофейных зерен, что влияет на их вкусовые характеристики.

3. Обжарка

Обжарка зерен также влияет на вкус кофе. Немецкий кофе может быть обжарен на разных уровнях – от светлой до темной обжарки. Каждый уровень обжарки придает кофе уникальные вкусовые нотки. Например, светлая обжарка сохраняет более яркие фруктовые и кислые нотки, в то время как темная обжарка придает кофе горький и шоколадный вкус.

4. Сертификация

При выборе немецкого кофе рекомендуется обратить внимание на его сертификацию. Некоторые марки предлагают кофе с сертификатами, подтверждающими, что он был выращен и обработан в рамках устойчивого развития, без использования пестицидов и химических удобрений

Это может быть важным фактором для тех, кто обращает внимание на экологическую составляющую продуктов.

5. Ваши предпочтения

В конечном счете, выбор лучшего немецкого кофе – это вопрос вкуса

Разные марки и сорта кофе имеют различные вкусовые характеристики, поэтому важно учитывать свои предпочтения

Если вы любите кофе с яркими фруктовыми нотками, то стоит обратить внимание на светлую обжарку. Если же вы предпочитаете кофе с горчинкой и шоколадными нотками, то лучше выбирать темную обжарку

В итоге, выбор лучшего немецкого кофе – это субъективный процесс, который зависит от ваших предпочтений. Рекомендуется опробовать разные марки и сорта кофе, чтобы найти свой идеальный вариант.

Eiskaffee: the coffee you already loved without knowing it!

Coffee and ice cream, a winning combination that everyone knows and tasted at least once in their life. The Eiskaffee (literally “iced coffee”) is simple and delicious and requires no big presentation.

There are many variations, limited only by the creativity of the drinkers, however here we want to talk about the classic recipe, made in Germany.

To get your iced coffee you will need:

– 80 ml of cold coffee or room temperature- A tall glass tumbler- Vanilla flavored ice cream- Cocoa, whipped cream and biscuits in preferenceThere is almost no need to explain the recipe. All you have to do is wait for the coffee to reach the ideal temperature, then pour it over the ice cream in the glass and finally just garnish with cream, biscuits and cocoa. Be careful not to make the most common mistake and not to wait for the coffee to cool down or you will get a coffee ice-cream pie. The order is also important: the coffee must be poured over the ice cream to facilitate the union of ingredients and flavors.

These are two of the most typical and classic recipes. Obviously, they are very open to variations: Sambuca instead of Rum, hazelnut ice cream instead of vanilla, the imagination runs wild.

The constant is always the taste: sweet, tasty, savory, imaginative. Perfect for winter afternoons as well as for a fresh and creative apéritif on a warm summer evening. There is always a perfect opportunity to try a coffee a little different from the classic Italian espresso.

Любимый кофе немцев

В страну напиток завезли в середине XVII столетия. Одно из старейших кафе находится в Лейпциге (Leipzig). До сих пор немцы проводят много времени в кофейнях, в которых царит ошеломляющий аромат свежесваренного напитка. Кофейное меню и способы его подачи имеют несколько особенностей. Наиболее востребованным в Германии стал фильтрованный кофе: через обжаренные молотые зёрна пропускают воду в специальном фильтре. Не менее популярным считается капучино со сливками либо молоком. Любят немцы и латте макиато.

По интересной традиции в Германии на внешних террасах кафе посетителям подают кофе только в кофейниках. Большинство жителей страны считает воскресенье идеальным днём для посещения кофеен.

German niche coffees

Of course, German coffee is not only represented by the big brands. There are many small roasting companies that make a difference with their craftsmanship and meticulous attention to all the details of the complex process of selecting, processing and roasting the coffee beans.

They are companies as small as they are full of value, which rely on experience and passion to create truly special and particular coffee blends, impossible to find on the shelves of a supermarket.

This is the case of the roasters we offer you in this section: Andraschko, Elbgold, Carroux, Speicherstadt, to name but a few. Coffee artisans, for whom it is not a simple drink, but an important part of our everyday life, a ritual, a pampering, a cuddle, which to be such, cannot be a random product, but must be taken care of in the details in all respects.

German Coffee Consumption

Drinking coffee is a long-held German tradition, and it shows, considering how much is drunk on a daily basis.

As a nation, they are the largest coffee consumers. An average adult consumes an average of 5 cups of coffee every single day.

This is a staggering number.

Compare this to the 3.5 cups per adult in the United States of America, and the 3 cups per day drunk by Italians.

Coffee has a long and rich history, and it has become ingrained in German culture and lifestyle.

Let us look at some of the most well-known and famous German coffee brands on the market today.

Jacobs Kronung

The brand came to life in 1895 by Johann Jacobs. Today, this company exports all over the world.

The expansion of this company mainly happened in the 1970s.

This is possibly at the top of the list of best coffee brands in Germany and one of the most well-known internationally.

Melitta

One of the oldest companies, Melitta produces a variety of products. Not only do they produce German coffees but they also produce coffee filters. The company was founded in 1908 and has grown tremendously since then.

Tchibo

Tchibo is a chain of retailers founded in 1949 with more than 1000 shops. It was founded by Carl Tchilinghiryan and Max Herz. The name Tchibo is an abbreviation for Tchiling ang Bohnen coffee beans.

Café HAG

This coffee brand was founded in Brehm back in 1906. It was founded by Ludwig Roselius who helped develop the first commercial decaffeination process.

Top Pick – Dallmayr Prodomo German: Ground Coffee

Dallmayr Prodomo Ground Coffee, 17.6 Ouce (Pack of 2)

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

Dallmayr Prodomo Ground Coffee is my top pic for exceptional pre-ground coffee – no wonder it’s one of Germany’s leading coffee brands!

While Dallmayr is produced purely from Arabica beans, it features a medium roast coffee with mild acidity levels. It has a strong aroma that packs a punch with its rich, full-bodied flavor, which will satisfy most discerning coffee connoisseurs.

It is a great choice if you need a coffee to serve to guests as it suits most palates. However, it is not suited to those who prefer a darker, more robust taste. 

Furthermore, it has numerous health benefits as it is produced without any chemical additives with high-quality coffee beans that have been refined to remove any bitter notes.

Decaffeinated Dallmayr Prodomo Ground German Coffee 

Dallmayr Decaffeinated Ground Coffee, 17.6 Ounce

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

Finding a medium roasted, decaffeinated coffee brand that tastes like the real deal without any bitterness is incredibly challenging.

However, Dallmayr managed to do just that as their organic Arabica coffee beans are cultivated in the highlands. Coffee beans grown at high altitudes are deemed to be superior to those produced in lower-lying areas.

Unlike most decaffeinated coffee variants, it does not contain any harmful chemical additives or bitterness. Therefore, it’s an excellent choice for coffee lovers who cannot tolerate caffeine. 

It’s equivalent to “having your cake and eating it.”

Кофе Горилла

Горилла

– отборный качественный зерновой кофе для ресторанов и баров из Германии. В его состав входят отборные сорта арабики и робусты, обжаренных и упакованных под строгим контролем немецких профессионалов. Эксперты утверждают, что данный вид кофе является наиболее ярким представителем немецкого качества. Этот кофе имеет стойкий аромат, длительное послевкусие и полное отсутствие кислоты или горечи. Кроме всего этого, людей привлекает яркая упаковка, фирменный стиль и оригинальное название. Кофе Горилла представлен на рынке следующими сортами:

Горилла Бар крема

– уникальная смесь кофейных зерен, собранных в высокогорных районах Колумбии и Бразилии. 10% содержание арабики и 90% содержание робусты делает этот кофе очень мягким и нежным. Наличие кремовой пенки и стойкого аромата являются главными преимуществами данного вида. Стоимость 1 кг упаковки составляет примерно 870 рублей.

Горилла Еспрессо Крема №1

– высококачественные отборные зерна арабики, обжаренные по специальным новейшим технологиям. Вкус у данного кофе мягкий, с нотками лесного ореха, что и выделяет его среди остальных сортов. Стоимость кофе за 1 кг – 945 рублей.

Горилла Шумли

– абсолютно новый оригинальный кофе, произведенный из 100% арабики. Качественный и настоящий нежный вкус и ароматная пенка придутся многим по душе. Особенно хорош данный кофе со сливками, корицей или шоколадом. Цена за 1 кг составляет 930 рублей.

Горилла Супер Бар крема –

уникальная смесь зерен арабики и робусты в равном соотношении

Кофе имеет необыкновенный привкус и аромат тропиков, чем и привлекает внимание. Цена за 1 кг- 935 рублей

Jacobs Krönung: German Instant Coffee

Jacobs Kronung Instant Coffee 200 Gram / 7.05 Ounce

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

No top German coffee list would be complete without one of Germany’s most significant exports, namely Jacobs Krönung Instant Coffee.

Jacobs has been producing excellent roasted coffee since its inception in 1895, and its instant coffee brand is no exception.

Therefore, if you need a delicious coffee on the go, try Jacobs Krönung Instant Coffee. It is produced in 7.05-ounce jars that provide 112 cups of delectable coffee.

Jacobs 3in1 Classic Instant Coffee Sticks

Jacobs 3in1 Classic Instant Coffee Sticks, 10 Single Servings (Pack of 1)

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

The Jacobs 3in1 Classic Instant Coffee Sticks comprises of a pack of ten single servings of delicious Jacobs coffee, which is an absolute life-savor as it contains coffee creamer and sugar. 

Furthermore, it’s convenient if you are traveling or on the go should you enjoy a sweet, creamy coffee version.

What Is German Coffee?

You might think this is a silly question. German coffee is coffee from Germany, obviously. The tricky bit is disentangling what we mean by German coffee since Germany doesn’t grow its coffee. Virtually all of the world’s coffee is grown in the coffee belt, a narrow strip of latitudes encircling the globe between the tropics of Cancer and Capricorn. Notably, Germany is not a tropical country and, therefore, does not produce coffee.

Coffee needs a hot, humid climate with plenty of rainfall, making Germany a poorly suited country for growing coffee. Comparing German Coffee to Colombian coffee, for example, doesn’t make sense since it’s like comparing apples to oranges. German coffee gets its unique characteristics from post-processing rather than growing techniques or special ecological factors.

A large part of a coffee bean’s flavor comes from how it is grown, but how the coffee is roasted and prepared is also important. It is during this post-growing phase that German coffee takes on a different character than coffee from other regions. German coffee could be made with Colombian beans Kenyan beans, or any other origin’s beans, and it would still be considered German coffee because of the way it is prepared.

Image Credit: cottonbro, Pexels

Dallmayr Espresso Monaco: German Ground Coffee

Dallmayr Espresso Monaco 7oz/200g (Pack of 3)

Check Price on Amazon

We earn a commission if you make a purchase, at no additional cost to you.

To end our best of German coffees list, I simply had to include Dallmayr Espresso Monaco as a homage to all those dark-roasted coffee lovers.

This delectable brand is crafted from expertly roasted Arabica beans to produce an espresso that is bold yet velvety smooth and with just the right amount of bitterness. 

Moreover, avid Dallmayr Espresso Monaco fans claim that it is more affordable and less bitter than Italian espresso brands, and they are produced in attractive containers.

По-шварцвальдски

Кофе помогает не только взбодриться. Есть рецепты, когда просто наслаждаешься необыкновенными вкусами, именно к ним относится шварцвальдский напиток.

  1. Приготовить крепкий кофе (120 мл) в турке по традиционной схеме. Когда пена поднимается, убрать с огня, дать немного настояться и перелить в кружку без осадка.
  2. Пока он горячий добавить сироп черешни, на 1 чашку – 30 мл, и коричневый сахар – 1,5 ч. л. Но следует учесть, что сироп и так достаточно сладкий, поэтому дозировку можно уменьшить. Все хорошо размешать.
  3. Заполнить стакан хайбол до середины колотым льдом и залить напитком. По желанию украсить шапочкой из взбитых сливок.

Черешневый сироп можно заменить на вишневую наливку, малиновую настойку или коньяк.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Made on
Tilda