Кофе растворимый: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Минералы в растворимом кофе

Один из основных минералов, присутствующих в растворимом кофе, это калий. Калий является электролитом, который помогает поддерживать нормальное функционирование клеток и органов в организме. Он играет важную роль в регулировании уровня воды и рН внутри клеток, а также помогает контролировать кровяное давление.

Еще одним минералом, содержащимся в растворимом кофе, является магний. Магний является важным макроэлементом, который участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме. Он помогает поддерживать здоровье костей и мышц, регулирует уровень сахара в крови и контролирует сердечный ритм.

Развеянный кофе также содержит малые количества кальция и железа. Кальций необходим для здоровья зубов и костей, а также участвует в нормализации сократимости мышц и свертываемости крови. Железо играет важную роль в транспорте кислорода по всему организму и поддерживает нормальный уровень гемоглобина.

В целом, растворимый кофе может вносить некоторый вклад в общий баланс минералов в организме. Однако, стоит отметить, что пищевая ценность кофе в основном связана с его содержанием кофеина и его влиянием на центральную нервную систему

Поэтому, для полноценного питания, важно уделять внимание и другим продуктам, богатым минералами, в том числе овощам, фруктам, орехам и мясу

Вот некоторая информация о минералах, которые можно найти в растворимом кофе:

Минерал	Количество
Калий	70-100 мг на 100 гр кофе
Магний	10-15 мг на 100 гр кофе
Кальций	5-10 мг на 100 гр кофе
Железо	0,1-0,5 мг на 100 гр кофе

Кофе растворимый в рецептах

Кофейные кексы с вишней

Постный пирог без яиц

Кофейные панкейки

Сдобный рулет “Кофе с молоком”

Весёлое кофейное печенье

Шоколадно-медовый торт “Шишка” на Новый год

Карамельно-кофейный ликёр

Кофейный десерт

Кофе растворимый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,2 г Жиры 0,5 г Углеводы 75,4 г

353 килокалорий

Общая информация
Вода 3,1 г
Энергетическая ценность 353 ккал
Энергия 1479 кДж
Белки 12,2 г
Жиры 0,5 г
Неорганические вещества 8,8 г
Углеводы 75,4 г
Минералы
Кальций, Ca 141 мг
Железо, Fe 4,41 мг
Магний, Mg 327 мг
Фосфор, P 303 мг
Калий, K 3535 мг
Натрий, Na 37 мг
Цинк, Zn 0,35 мг
Медь, Cu 0,139 мг
Марганец, Mn 1,712 мг
Селен, Se 12,6 мкг
Витамины
Тиамин 0,008 мг
Рибофлавин 0,074 мг
Никотиновая кислота 28,173 мг
Пантотеновая кислота 0,097 мг
Витамин B-6 0,029 мг
Холин, всего 101,9 мг
Витамин К (филлохинон) 1,9 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,197 г
16:0 0,146 г
18:0 0,035 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,041 г
18:1 недифференцированно 0,04 г
20:1 0,001 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,196 г
18:2 недифференцировано 0,18 г
18:3 недифференцированно 0,015 г
Аминокислоты
Триптофан 0,03 г
Треонин 0,142 г
Изолейцин 0,172 г
Лейцин 0,478 г
Лизин 0,096 г
Метионин 0,023 г
Цистин 0,202 г
Фенилаланин 0,262 г
Тирозин 0,165 г
Валин 0,276 г
Аргинин 0,053 г
Гистидин 0,165 г
Аланин 0,335 г
Аспарагиновая кислота 0,478 г
Глутаминовая кислота 2,03 г
Глицин 0,441 г
Пролин 0,351 г
Серин 0,126 г
Прочее
Кофеин 3142 мг

Сколько калорий в 100 граммах кофе

Энергетическая ценность растворимого кофе

Хочется отметить, что у данного продукта калорийность бывает разной, все зависит от разновидности. На состав готового напитка влияет не только сорт кофейных бобов, но и технология его изготовления.

Рассмотрим калорийность растворимого кофе на примере нескольких известных брендов:

• Якобс (Jacobs Monarсh) – 101 ккал на 100 грамм продукта;
• Черная карта – 92,4 ккал на 100 грамм продукции;
• Милагро Голд (Milagro Gold) – 150 ккал/100 грамм;
• Нескафе Голд (Nescafe Gold) – 49 ккал/100 грамм.

Теперь разберемся, сколько калорий в чашке быстрорастворимого напитка. Цифра будет зависеть от того, сколько ложек сухого продукта разводится кипятком. Обычно 1 чайная ложка растворимых гранул содержит около 12 ккал, а столовая ложка – 35 ккал.

Преимущества растворимого кофе

Растворимый кофе представляет собой удобный и быстрый способ приготовления чашки ароматного напитка. Он обладает рядом преимуществ, которые делают его популярным выбором для многих людей:

1. Быстрота приготовления

С помощью растворимого кофе вы можете получить чашку горячего напитка всего за несколько минут. Вам не нужно заморачиваться со специальными кофейными аппаратами или ждать, пока вода прокипит. Просто добавьте горячую воду к порции кофе и ваш напиток готов к употреблению.

2. Удобство в использовании

Растворимый кофе легко хранить и использовать. Вам не нужно измерять и молоть кофейные зерна, нет необходимости очищать кофейные фильтры или убирать после себя кофейный отход. Просто открыть пакет с порцией кофе и добавить воду.

Кроме того, растворимый кофе удобно брать с собой в поездки или на работу. Вы можете легко приготовить свою любимую чашку кофе в любое время, где бы вы ни находились.

3. Разнообразие вкусов

На сегодняшний день на рынке представлено огромное разнообразие вкусов растворимого кофе. Вы можете выбрать кофе с различными ароматами и степенью обжарки, подходящие вашим предпочтениям. Это позволяет наслаждаться разными вкусами кофе и изменять свой выбор в зависимости от настроения и желаний.

Все эти преимущества делают растворимый кофе отличным выбором для тех, кто ценит удобство, быстроту и разнообразие в приготовлении своего любимого напитка.

Калорийность 100 граммов кофе

Калорийность кофе без сахара может зависеть от множества критериев, которые стоит учитывать в случаях, если приходится придерживаться диетического питания. К примеру, пищевая ценность натуральных и растворимых продуктов имеет существенные отличия. Также различия отмечают и при применении декофеинизированных вариантов и напитков с добавлением ароматических добавок.

Растворимый

Многие часто интересуются, сколько калорий в растворимом кофе, потому что именно его часто используют для приготовления бодрящего напитка. В нем наблюдается низкое содержание жиров, сахара, кислот. Компоненты вымываются во время изготовления. Уровень натурального сырья в этом виде не превышает 15%. Остальной объем состоит из химических компонентов, которые придают цвет и ароматические свойства. По этой причине показатель калорийности растворимого кофе без сахара намного выше, в отличие от натуральной продукции.

В зависимости от вида молотого кофе ценность может немного отличаться. В составе 100 граммов напитка из гранулированного продукта содержится около 6 ккал. А сублимированный содержит 12 ккал. На питательность напитков из растворимого кофе оказывает влияние марка кофейного продукта. Ниже имеется таблица, в которой указана калорийность в зависимости от бренда.

Бренд	Пищевая ценность на 100 граммов	Сколько содержит килокалорий чайная ложка
Nescafe Classic	57	5,7
Carte Noire	101	10,1
«Эгоист»	92	9,2
Jacobs Monarch	102	10,2
Maxwell House	102	10,2
Tchibo Exclusive	262	26,2
Jardin	93	9,3

Натуральный

В состав натурального зернового кофе входят жиры, сахар, белок. На концентрацию данных компонентов влияет свежесть прожарки.

При длительном хранении зерен эти вещества могут улетучиваться, но частично. Меньше всего их имеется в основе измельченных зерен, для хранения которых используется негерметичная упаковка.

Стоит отметить! Если перемолоть только что обжаренные зерна и сразу же сделать из них напиток, то калорийность повысится почти на 1-2 килокалории.

На уровень пищевой ценности влияет продолжительность экстракции. Например, если осуществляется заваривание зернового молотого кофе в турке, то 200 мл напитка будет содержать 3-4 ккал. А вот этот же объем кофе, который сделан при помощи френч-пресса или фильтра, будет иметь 5-6 ккал.

Без кофеина

Это низкокалорийный кофе, поэтому он подходит для диет. Но все же стоит учитывать вид технологии, при помощи которой осуществляется его декофеинизация.Стакан напитка, для которого применялись натуральные молотые зерна, имеет не больше 1 ккал. А вот напиток из растворимого продукта будет иметь 15-16 единиц.

С ароматизаторами

Различные ароматизаторы имеют в основе сахар и жир. Данные компоненты имеют высокую пищевую ценность. Питательность в одной кружке может возрасти в несколько раз, если в него добавить ароматизаторы. Кофе с ароматом вишни, лесного ореха, шоколада, приготовленный при помощи турки, содержит 8 единиц.

Растворимый кофе может быть лучшим вариантом для беременных женщин

Когда беременные женщины потребляют кофеин, он легко пересекает плацентарный барьер ().

Выведение кофеина из организма беременной женщины требует больше времени, чем выведение из организма не беременной женщины ().

Кофеин также может задерживаться в организме плода, потому что у ребенка меньше ферментов для метаболизма этого стимулятора ().

Потребление кофеина во время беременности связано с низким весом при рождении и преждевременными родами ().

У женщин, которые не имеют факторов риска выкидыша, высокие дозы кофеина могут привести к самопроизвольному аборту ().

Некоторые исследователи рекомендуют, чтобы беременные женщины потребляли менее 300 мг кофеина в день.

Одно исследование показало, что женщины, потребляющие менее 200 мг кофеина в день, имеют более низкий риск выкидыша ().

Женщины, которые пытаются уменьшить потребление кофеина, могут испытывать меньше симптомов отмены при употреблении растворимого кофе по сравнению с потреблением декофеинизированного кофе или полным отказом от кофе.

Разновидности кофе

Для каждого определенного вида кофейного напитка цифра в таблице калорийности будет индивидуальной.

Существуют такие виды:

• latte, рецепт приготовления которого прост. Берется эспрессо, в него добавляется молоко и молочная пена. В стандартном объеме насчитывается 250 ккал,
• mocaccino готовится подобно предыдущему виду, но с добавлением шоколада. Питательность его, соответственно, возрастает до 289 калорий,
• cappuccino – кофейный напиток с добавлением молока, сливок, а также по желанию сахара, на поверхности с объемной молочной пеной, ценностью 211 ккал,
• мокко также готовится на основе эспрессо, а также молока и шоколада в одинаковых соотношениях. После приготовления сверху добавляются взбитые сливки. Калорийность одной стандартной кружки – 260 ккал,
• glacier – с добавлением мороженого. Если это натуральные зерна и пломбир, то его питательность – 155 ккал,
• айриш – эспрессо с алкоголем и взбитыми сливками на поверхности, 120 калорий,
• романо – это сочетание стандартной порции эспрессо и лимонного сока ценностью всего 4 ккал.

Калоризатор для кофейного гурмана

Низкокалорийный сам по себе, кофе часто становится объектом для гастрономических фантазий. Образуя «сложные соединения» со сливками, молоком, сахаром, сиропами, шоколадом и прочими «наполнителями, — он уже не так безвреден для фигуры.

Так, с добавлением 2 ч.л. сахара его энергетическая ценность достигает 48-50 ккал.

Сильно «утяжеляют» кофе сливки.

Каждая столовая ложка густых, с 35%-ой жирностью сливок «привносят» в чашку с напитком свои 60 ккал.

Наиболее же частый «спутник» кофе – молоко.

Число калорий в кофе с молоком прямо зависит от массовой доли жира в последнем. Энергетическая ценность 100 мл молока с жирностью 1% – 41 ккал, 2,5% – 54 ккал; 3,2% – 60 ккал.

Исходя из чего, порция неподслащенного питья, сваренного из расчета 4 г молотого порошка на 150 г воды при добавлении 50 г молока 2,5%-ой жирности содержит 32 ккал.

Сколько в кофе калорий – также зависит от концентрации в нем молока:

• Латте — наиболее изысканный кофе без сахара с молоком, (а оно «занимает» 2-3 состава напитка), – содержит 250 ккал.
• В капучино, взбитую пенку для которого готовят из более жирного молока или сливок, — калорий меньше, — до 210 в порции 150 мл. Пропорции в нем несколько иные – по 1/3 эспрессо, горячего молока и молочной пены.

В чашке кофе любители вкусненького часто «объединяют» сразу несколько высококалорийных компонентов: сливки, молоко и шоколад. Так рождается один из вкуснейших кофейных напитков — мокаччино, более известный как мокка. Калорийность теплого, нежного мокка в первую очередь зависит от количества добавленного шоколада.

В среднем, при подсчете кбжу кофе с молоком, сливками и шоколадом получаем следующие цифры (на 100 мл напитка):

• 289 ккал
• 2,8г белков
• 10,6 г жиров
• 46,5 г углеводов.

Лидером по пищевой ценности является прохладительный фраппучино. Жиры, белки, углеводы в традиционной смеси эспрессо, сиропа, обезжиренного молока и льда распределились в таком соотношении:

• 9,42г – белки
• 9,57г – жиры
• 42,85г — углеводы

В средней порции (496г) этого летнего кофейного десерта содержится 293 ккал.

Способ приготовления прямо влияет на выделение кофеина.

Врачи и диетологи рекомендуют выпивать не более пяти чашек ароматного напитка в день, в том числе ради предупреждения возникновения вредной зависимости. Побочные проявления последней: раздражительность, бессонница и в редких случаях аллергия. Не стоит употреблять напиток часто на пустой желудок, дабе не раздражать важный орган и попутно не нагружать печень. При этом стоит учесть, что кофеин может способствовать выводу из организма кальция. Во время покупки в магазине оцените состояние кофейных гранул, если это возможно. Порошковый осадок на дне банки будет говорить о плохом качестве производства. Не употребляете просроченную продукцию.

Калорийность добавок

Кофе без добавок приходится по вкусу далеко не каждому. Поэтому большинство любителей кофе стараются улучшить его вкус при помощи различных добавок. Обычно в качестве дополнительных ингредиентов выбирают сахар, молоко, сливки, сироп, сгущенное молоко, шоколад, мороженое. Как же влияют на калорийность кофе такие добавки?

Сахар

Сахар намного увеличивает калорийность напитка. Например, чайная ложка сахара имеет 24 Ккал, соответственно, добавляя две ложки сахара, мы получаем 48 Ккал.

Сливки

Сливки – самая популярная добавка к кофе. Сливки превосходно смягчают вкус кофе, но в разы увеличивают количество калорий. Маленький 10-граммовый пакетик питьевых сливок 10% обладает калорийностью в 12 Ккал, а 20% сливок – 20 Ккал. Один пакетик такого же объёма сливок в виде порошка имеет 45 Ккал. А вот если использовать 35-процентные сливки, то каждые сто грамм продукта принесут не менее 300 Ккал, то есть, добавив столовую ложку (20 грамм) таких сливок, вы увеличите калорийность кофейного напитка на 60 Ккал.

Молоко

Кофе с молоком также очень популярен. Но, сколько же калорий принесёт очередная чашка кофе с молоком? Это зависит от калорийности используемого молока. Каждые сто грамм молока 1,5 % жирности имеют 45 Ккал, 2,5 % — 54 Ккал, 3,2 % — 60 Ккал, цельного порошкового молока – 60, 6% топленого молока — 85. Если речь идет об обезжиренном молоке, то его калорийность составляет 32 Ккал на 100 грамм. Столовая ложка вмещает в себя 20 грамм молока, а чайная – 5. Таким образом, если мы, к примеру, добавляем две столовые ложки молока 2,5% жирности в наш кофе, то мы увеличиваем его калорийность на 21,6 Ккал.

Сгущенка

Сгущенное молоко отлично подходит к кофе, так как не только смягчает его вкус, но и делает его сладким. Сгущенное молоко с сахаром 8,5 % имеет калорийность 295 Ккал на каждые сто грамм. В чайной ложке помещается 12 грамм сгущенного молока, а в столовой – 25. Получается, что каждая дополнительная чайная ложка сгущенки добавит напитку 35,4 Ккал, а столовая – 73,75 Ккал. Что касается сгущенного молока без сахара, то в 100 граммах продукта содержится 131 Ккал. Калорийность чайной ложки такой сгущенки составляет 15,7 Ккал, а столовой – 32,75 Ккал.

Мороженое

Настоящие ценители любят добавлять в кофе мороженое. Каждые сто грамм пломбира добавят к калорийности вашего напитка 227 Ккал, сливочного мороженого -184 Ккал, молочного – 132 Ккал. Вес стандартного шарика мороженого составляет 50 грамм. Итак, добавляя в кофе шарик, к примеру, пломбира, получаем 113,5 Ккал.

Шоколад

Довольно часто в кофе добавляют шоколадный сироп. В среднем калорийность 100 грамм такой добавки составляет 149 Ккал. В столовой ложке поместится 25 грамм сиропа, а в чайной – 10. Таким образом, столовая ложка сиропа добавит к калорийности напитка еще 37,25 Ккал, а чайная – 14,9 Ккал.

Чтобы подсчитать количество калорий в добавках к кофе, воспользуйтесь нижеприведенными данными.

• Молоко: 20 грамм в столовой ложке, 5 – в чайной.
• Сгущенное молоко: 25 грамм в столовой ложке, 10 – в чайной.
• Сахар: 20-25 в столовой ложке, 5-7 – в чайной.

Полезные свойства

Растворимый кофе из натурального качественного сырья содержит определенный объём витаминов и масел.

Помимо кофеина в небольших количествах могут присутствовать:

• фосфор;
• железо;
• натрий;
• кальций;
• антиоксиданты;
• витамины В2 и РР.

При умеренном употреблении, напиток может принести организму пользу. Концентрация кофеина у каждого производителя разная: в 1 чашке (250 мл) – 30-200 мг. Данное вещество обладает мочегонным и бодрящим эффектом, повышает концентрацию внимания.

Также растворимый напиток способен:

• активизировать усиленную работу головного мозга;
• предупредить риск развития депрессивного состояния;
• улучшить настроение в связи с повышением в крови уровня серотонина, гормона счастья;
• ускорить пищеварение, за счет увеличения кислотности организма;
• повысить давление, что является преимуществом для людей, страдающих пониженным давлением.

В зависимости от состояния здоровья, рекомендуемая норма потребления растворимого кофе составляет 1-2 чашки в день. Данное количество содержит допустимую суточную дозу кофеина.

Химический состав зеленого кофе

Калорийность кофе

Энергетическая ценность

Натуральные кофейные зёрна имеют уникальный состав. До сих пор не существует метода способного передать всю пользу, аромат и вкус зерна.

Кофе растворимый, калорийность которого различна у каждого производителя, в среднем содержит:

• сублимированный – от 90 до 140 ккал в 100 г сухого продукта;
• гранулированный – в среднем 38 ккал/100 г;
• порошковый – от 2 до 9 ккал/100 г.

  Состав и калорийность растворимого кофе

Количество белков, жиров и углеводов также отличается. В таблице приведены примеры анализа калорийности и БЖУ некоторых известных марок в 100 г сухого продукта.

Наименование	Калорийность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	1 ч. л. (2.5 г), ккал
Carte Noire Classic	100	14	0.04	10.3	2.5
Egoiste	99	1.14	3.6	1.9	2.4
Jacobs Monarch	102	14.5	0.45	10	2.55
Nescafe Gold (порошковый)	2	0.2	0.36	0.04
Davidoff	180	17.12	3.6	19.7	4.5
Tchibo Exclusive	170	15.3	5.6	1.4	2.25

Калорийность готового напитка на основе растворимого кофе увеличивают такие добавки, как:

• сахар: 1 ч. л. (8 г) – 32 ккал;
• молоко: 20 мл (1 ст. л.) 1.5% жирности – 9 ккал, 2.5% жирности – 11 ккал, 3.2% жирности – 12 ккал;
• сгущённое молоко: 30 г (1 ст. л.) – 95 ккал;
• коньяк: 30 г – 72 ккал;
• ликер: на 30 г от 60 до 100 ккал;
• сироп: 30 г – 60-80 ккал.

В составе сухого напитка может присутствовать до 10% золы и до 4.2% кофеина.

Алкалоиды

Жиры в растворимом кофе: влияние на организм и источники

Растворимый кофе содержит незначительное количество жиров, однако они могут оказывать влияние на организм. Жиры в кофе могут быть как природные, так и искусственные добавки.

Жиры в растворимом кофе могут влиять на уровень холестерина в организме. Высокое содержание насыщенных жиров в питании может способствовать увеличению уровня «плохого» холестерина, что может повлечь за собой риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Поэтому стоит обратить внимание на содержание жиров в выбранном растворимом кофе

Источниками жиров в растворимом кофе могут быть различные добавки, используемые для повышения кремоватости напитка. Например, кондитерские масти, порошок сливок и другие продукты могут быть использованы для достижения желаемой текстуры. Также некоторые производители могут добавлять растительные масла для придания богатого вкуса и аромата.

Важно отметить, что долгосрочное потребление большого количества жиров в растворимом кофе может привести к лишнему весу и повышенному риску развития ожирения. Поэтому рекомендуется внимательно читать состав продукта и выбирать кофе с низким содержанием жиров

Можно ли пить растворимый кофе при похудении

Если вы придерживаетесь диеты, считаете калории, изучаете состав продуктов, которые употребляете ежедневно, перед вами обязательно встанет вопрос: можно ли пить бодрящий напиток на диете?

В умеренных количествах натуральный кофе положительно влияет на организм худеющего человека:

• уменьшает чувство голода;
• снижает суточную калорийность;
• помогает лучшему усвоению белка;
• снабжает дополнительной энергией;
• повышает выносливость;
• обладает мочегонным свойством.

Диетологи разрешают пить натуральный кофе людям с лишним весом, но не злоупотреблять количеством: в день нельзя выпивать больше 4-5 чашек. Тем, кто придерживается диетического питания, лучше употреблять сваренный черный кофе без добавок или с небольшим количеством нежирного молока.

Поклонники растворимого кофе и стройной фигуры знают, сколько в нем калорий, и с удовольствием начинают утро с чашечки разбавленных водой гранул. Но стоит учесть, что похудение не должно отрицательно сказываться на состоянии здоровья. Растворимый напиток оказывает более негативное воздействие на работу пищеварительной системы, чем приготовленный из молотых зерен. Категорически запрещено пить кофе быстрого приготовления на голодный желудок! Эта привычка способна спровоцировать возникновение гастрита, язвы и других проблем с пищеварительной системой.

Не все добавки к ароматному напитку негативно отразятся на фигуре, некоторые помогут вернуть стройность

Углеводы в растворимом кофе: энергетическая ценность и полезные свойства

Углеводы представляют собой основной источник энергии для организма. В растворимом кофе содержатся преимущественно простые углеводы, такие как сахароза и глюкоза. Они легко усваиваются и быстро превращаются в энергию, что делает растворимый кофе отличным источником быстрого сжигания калорий.

Энергетическая ценность растворимого кофе в значительной степени зависит от количества углеводов в напитке. Обычно в одной порции растворимого кофе содержится около 2-3 граммов углеводов. Это даёт около 8-12 калорий. Конкретные цифры могут отличаться в зависимости от марки и производителя кофе. Однако, количество углеводов в растворимом кофе, как правило, невелико, и этот напиток нередко выбирают для поддержания здорового рациона питания.

Из-за невысокого содержания углеводов, растворимый кофе может быть хорошим выбором для людей, следящих за потреблением калорий и углеводов. Также, растворимый кофе может быть полезным включением в диету людей, придерживающихся определенных диетических ограничений, таких как низкоуглеводная или сахарная диета.

На дополнение к своей энергетической ценности, растворимый кофе также обладает некоторыми другими полезными свойствами. Содержащиеся в кофе антиоксиданты могут помочь защитить организм от свободных радикалов и снизить риск развития некоторых заболеваний. Кофеин, также присутствующий в растворимом кофе, может повысить энергию и помочь бодрствовать.

Растворимый

Растворимый кофе содержит минимум жиров, сахаров и кислот. Эти вещества попросту вымываются при производстве. Количество натурального сырья в таком продукте не превышает 15%. Остальной состав представляют всевозможные химические вещества, придающие цвет и аромат. Поэтому калорийность растворимого кофе без сахара выше, чем натурального.

На калорийность растворимого кофе без сахара также влияет марка кофе. В таблице указаны показатели энергетической ценности продукции разных брендов.

Бренд	Калорийность на 100 грамм	Килокалорий в чайной ложке
Nescafe Classic	56	5,6
Carte Noire	100	10
Эгоист	90	9
Jacobs Monarch	100	10
Maxwell House	100	10
Tchibo Exclusive	264	26,4
Jardin	92	9,2

Бжу и кбжу кофе на 100 грамм

Сам по себе кофе является низкокалорийным, на 100 мл приходится не более 24 ккал. Но, это утверждение верно, если его пить без молока, сахара, сливок, мороженого и не заедать сдобой или пирожными. Поэтом без всяких добавок, его можно употреблять даже на монодиетах.

Микронутриентов в нем немного. Витамина РР и НЭ – 0,6 мг, при норме 20 мг в сутки. Калия 38 мг (2500 мг), фосфора только 7 мг, при норме – 800 мг и 5 мг кальция (1000 мг).

С молоком и с сахаром

Проще считать калорийность напитка по отдельности, то есть по каждому компоненту. В одной чайной ложке рафинированного белого сахара – 25 ккал, а в коричневом тростниковом – 15 ккал. Если использовать сахарозаменитель, то энергетическая ценность не повысится вообще.

В 50 мл обезжиренного молока – 15 ккал, в цельном – 24 единицы.

Если готовить с добавлением тростникового сахара и обезжиренного молока, то кбжу 100 мл будет равняться:

• 0,31 г белков;
• 0,14 г жиров;
• 7,14 г углеводов.

Калорийность равняется 34 единицам.

Если речь идет о «Капучино», то калорийность стандартной порции в 180 мл равняет 200 единицам, так как в состав входят еще сливки и сахар. При трехразовом употреблении на протяжении дня, такой напиток составит четвертую часть всего возможного суточного потребления калорий.

«Латте» готовят его с использованием молока, с большим содержанием жира. Даже если не добавлять сахара, то на 200 мл приходится 95 ккал, а если еще добавить сахар, то пищевая ценность повышается до 149 единиц.

Большей калорийности добавляют сливки. Самыми безопасными являются растительные жидкие, в 1 столовой ложке от 10 до 20 ккал. А в сухих от 30 до 50 единиц, лидерами по пищевой ценности являются взбитые, жирные – 50 ккал.

Также следует быть осторожными тем, кто обожает мороженое, добавив буквально 50 г, вы добавляете к калорийности + 113,5 единиц. Чайная ложка сгущенного молока добавит 35 единиц, а шоколадного сиропа 15 единиц.

С молоком без сахара

Кофе с молоком можно пить без сахара, тогда кбжу будет равно:

• 1,78 г белков или 2% от РСП;
• 1,41 г жиров, 1%;
• 2,68 г углеводов, 1%.

Пищевая ценность 100 мл — 26,7 ккал.  Расчет сделан на базе использования цельного молока.

На сколько килограмм вы хотите похудеть?
Выберите на сколько килограмм вы хотите похудеть и получите план питания для достижения желаемого результата.

1-5 кг
5-10 кг
10-15 кг
15-20 кг
20-25 кг
25-30 кг

Без сахара и без молока

Кбжу кофе 100 г составляет:

• 13,9 г белка;
• 14,4 г жира;
• 4,1 г углеводов.

Энергетическая ценность равняется 200,6 ккал.

На одну столовую ложку приходится 12-18 г молотых зерен с горкой, в чайной от 4 до 6 г. Такой разбег в цифрах связан с тем, что зерна имеют разный помол. Чем он меньше, тем больше поместиться в ложке. Это же правило распространяется на растворимый, сублимированного, гранулированного будет меньше в ложке, чем в виде порошка.

На 100 мл обычно кладут 1-2 чайные ложки. Соответственно если добавить 2 ч.л., без каких-либо еще добавок, калорийность напитка будет равняться от 16 до 24 ед.

К самым безобидным напиткам относят «Американо» и «Экспрессо» без добавления молока, сливок и сахара. К низкокалорийным относят «Фраппе», но при условии, что там ничего нет кроме воды и молотых зерен. Напиток готовят путем взбивания кофе с холодной водой и льда. Калорийность у него такая же как и у двух вышеупомянутых.

Ошибочное мнение считать, что зеленый кофе менее калорийный, чем черный. Бжу 100 г продукта равняется:

• 12,3 г белков;
• 0,2 г жиров;
• 35,7 г углеводов.

Пищевая ценность – 222 ккал. Его получают путем не обжаривания зерен, а высушивания. В таком виде у них сохраняются в большом количестве антиоксиданты, дубильные вещества и кофеин. Поэтому не стоит однозначно верить, тому что пишут о «волшебных» свойствах для похудения. На самом деле, зеленые и обжаренные зерна действительно улучшают лимфодренаж, активизируют физическую и умственную активность, но никак не влияют на процесс похудения.

Не рекомендуется заменять сахар на сахарозаменителем. Он действительно не прибавит лишних калорий к напитку, но будет провоцировать аппетит, поэтому слишком сложно устоять перед соблазном, чтобы не съесть что-то вкусное вместе с чашкой ароматного напитка.

Растворимый и молотый

На всех упаковках с растворимым кофе указывается калорийность 100 г продукта, независимо от производителя и страны происхождения. Растворимый кофе бжу в среднем:

• 15 г белков;
• 3,6 г жиров;
• 7 г углеводов.

Калорийность 100 г равняется 118,7 единицам.

Настоящим лидером по минимальному содержанию калорий можно назвать гранулированный Nescafe Gold – 49 единиц. К примеру, в 100 г Черная карта Gold – 92,4 ккал, а в Ambassador – 329 единиц.

Какой кофе можно употреблять на диете?

Несмотря на то, что многие врачи-диетологи советуют совсем исключить на период похудания кофе из своей диеты, пить его в это время всё-таки можно, так как сам он содержит в своём составе весьма мало калорий. При этом в обязательном порядке нужно будет исключить различные добавки. Стоит отказаться от тех видов напитка, которые в обязательном порядке требуют включение тех же сливок в свой состав. К ним относят, например, Глясе, Фрапучино, Мокко и Латте.

Кофе глясе относится к высококалорийным видам

Перечисленные напитки из-за своих ингредиентов становятся высококалорийными, что, естественно, не способствует похудению. Если называть низкокалорийные сорта, которые не способны испортить фигуру, то это Ристретто, Американо и Эспрессо. Они по своим энергетическим показателям очень близки к натуральному чёрному.

Кроме того, стоит также отметить тот факт, что кофеманы иногда замечают эффект снижения массы тела, из-за чего считается, что кофе может «сжигать» жир. Связанно это с тем, что он имеет некоторый мочегонный эффект. Вот за счёт выведения из организма лишней жидкости и происходит сброс лишних кг. Однако не следует злоупотреблять этим напитком, так как он способен в случае передозировки нанести вред нервной системе человека. Стандартная норма — 3 небольших чашки в день.

Отдельно стоит поговорить о так называемом зелёном кофе, который в последнее время рекламируют как замечательно средство для похудения. В принципе это тот же самый кофе стандартных классических сортов, но недозревший. В отличие от обычного он имеет зёрна бледно-оливкового цвета.

Лечебные свойства, а также способность «сжигать» жир этим напитком не доказаны, но зелёный кофе содержит в своих зёрнах меньше калорий, чем обычный, в связи с чем его и можно использовать в пищу во время похудания. Кроме того, он имеет выраженный мочегонный эффект, что также является плюсом для худеющего человека.

Зелёный кофе содержит в своих зёрнах меньше калорий, чем обычный

Главное — при этом не употреблять те виды его, которые подразумевают использование жирных продуктов: сливок, шоколада, сгущённого молока.

Если придерживаться этого правила, то можно пить кофе в разумных пределах даже в том случае, когда вы «сидите» на самой сложной диете. Данный напиток в этом случае может вас приободрить и не допустит возникновения депрессии, которая может сопровождаться резким сбросом лишнего веса. Пейте натуральный чёрный кофе без сахара и забудьте о лишнем весе!

Сколько калорий в кофе с молоком

Молоко является самой популярной добавкой к кофе. И этот продукт имеет не малые показатели калорийности. Чтобы вы могли самостоятельно высчитать итоговые значения, нужно знать, какое содержание полезных веществ находится в молоке. Причем не стоит забывать, что цифры сильно различаются в зависимости от жирности, и в процессе подготовки напитка для реализации. Ниже вы найдете все необходимое.

Вид молока	Показатель калорийности на 100 грамм	Порция 20 мл. (ккал)	Порция 50 мл (ккал)
Жирность 0,1%	31	6	16
Жирность 0,5%	36	7	18
Жирность 1,5%	44	9	22
Жирность 2,5%	52	10	26
Жирность 3,2%	58	12	29
Жирность 3,5%	61	12	31
Домашнее коровье	64	13	32
Сухое цельное	476	95	238
Сухое обезжиренное	350	70	175
Соевое 0,1%	28	6	14
Соевое 0,6%	43	9	22
Сгущенное без сахара	75	15	38

Количество калорий в вашей чашке кофе, будет зависит от того, сколько молока вы в него добавляете. Стандартный вариант от 20 до 50 мл. В зависимости от этого, возьмите нужные данные из таблицы, и посчитаете результат.

Что касается всевозможных кофейных напитков, то они готовятся с использованием молока 2,5% и 3,2% жирности соответственно. Но в них не добавляют сахар. Только по вашему требованию, или оставляя это на ваш вкус. Поэтому их показатель калорийности, нужно рассчитывать отдельно.