Как сделать кофе с маслом для похудения: рецепт изготовления
В базе маслатте — свежесваренный эспрессо . Метод варки можно избрать хоть какой: приготовить напиток в турке либо кофемашине. О том, как верно сварить кофе в турке дома мы ведали в данном материале.
Лучше использовать зерновой продукт, чтоб размолоть зерна конкретно перед изготовлением – напиток будет ароматнее и сохранит огромную часть содержащихся в кофе нужных веществ.
Не считая кофейных зернышек (15 г на 100 мл воды) будет нужно сливочное масло (25 г, непременно – несоленое) и растительное – кокосовое или пальмовое (6 мл).
Если ни того, ни другого в наличии нет либо у вас на кокосовое масло аллергия (его, кстати, за день позволяется употреблять менее 3-х чайных ложек), можно использовать оливковое масло .
Сахар в этот напиток не кладут , в последнем случае, можно пользоваться сахарозаменителем, и тут самый подходящий вариант – стевия.
Готовить напиток необходимо так:
- сварить кофе и наполнить им огромную чашечку,
- пока он жаркий, добавить в чашечку масло – сливочное и растительное,
- перемешать содержимое чашечки, лучше – при помощи блендера.
Если же всё сделать верно, то даже внешний облик напитка с плотной золотистой пенкой, как у традиционного латте, будет вызывать аппетит. О том, что такое кофе латте и его рецептах узнаете отсюда.
Тем, кто привык добавлять в кофе соль, в данном случае придется от неё отрешиться, по другому напиток не будет таковой нужный, как задумано.
Зато можно обогатить его суперфудами – растительными продуктами, в каких ценные для организма вещества (минералы, антиоксиданты, витамины, белки) находятся в концентрированном виде.
Подбор суперфудов лучше доверить проф диетологу, так как любой из товаров действует на организм по-своему, а непосвященный человек этих тонкостей не знает:
Читайте также:
- коллаген (1 порция на чашечку) является источником легкоусвояемого белка, полезен для здоровья кишечного тракта, суставов, кожи,
- ашвагандха, либо индийский женьшень (половина чайной ложки) – природный усилитель иммунитета, антистресс, нужен для балансировки в организме гормонов,
- корица (половина чайной ложки) поддерживает в норме сахар, выравнивает обмен веществ и делает аппетит более умеренным. О полезности и вреде кофе с корицей подробнее мы писали здесь.
Закусок в виде сдобы и бутербродов к этому напитку готовить не надо, он очень сытный.
Если же чувство голода возникает ранее, чем в обеденное время, напиток можно «усилить» сырым яичком, взбив его совместно с другими ингредиентами.
Еще несколько правил
Бронекофе – это помощник в борьбе с лишним весом, а не полное решение проблемы. Глушить его стаканами и ждать, что сантиметры уйдут само собой, не стоит. Без диеты и физических нагрузок никаких изменений не случится. Как сделать свой рацион полезнее и разнообразнее, я писала в предыдущих постах.
Лучше всего пить Bulletproof утром, когда энергия и силы нужны больше всего. Остальной рацион должен быть богат витаминами и клетчаткой. Не увлекайтесь напитком – одной чашки в день достаточно.
Будьте готовы, что кофе будет жирным и непривычным. Не у всех с первого раза случается любовь. Если вам не подошло, ничего страшного. У меня в запасе есть еще множество вариантов, как пить (или есть) что-то и худеть.
Сколько кокосового масла следует использовать?
Если вы хотите попробовать пить кофе с кокосовым маслом, начните с малого, добавляя 1 столовую ложку (14 грамм) к горячему кофе и тщательно перемешивая.
Некоторые люди предпочитают смешивать кокосовое масло с кофе в блендере, чтобы приготовить вкусный напиток в тропическом стиле.
В конце концов, вы можете добавлять в кофе до 2 столовых ложек (28 грамм) кокосового масла, если хотите увеличить потребление жиров. Это может быть наиболее подходящим для тех, кто пытается достичь и поддерживать состояние кетоза.
Не добавляйте слишком много кокосового масла слишком быстро, особенно если вы придерживаетесь рациона питания с низким и средним количеством жира, так как это может вызвать тошноту и слабительный эффект.
-
Читайте также:
Кроме того, 2 столовых ложек (28 грамм) достаточно, чтобы пожинать пользу для здоровья от этого вкусного, полезного жира (, ).
Принципы кофейной диеты
Суть диеты и ее эффективность
Система питания по кофейной диете схожа с интервальным голоданием – в своем рационе мы оставляем только плотный ужин, отказываясь от пищи утром и днем. Нельзя устраивать даже малейшие перекусы!
Но у этой диеты есть маленькая хитрость, которая помогает легче переносить голод и худеть еще быстрее. Для этого вместо завтрака и обеда нужно употреблять кофейный напиток с добавлением особых ингредиентов – рецепт мы опишем ниже.
Кофеин усиливает термогенез и стимулирует скорость обмена веществ. И он не только ускоряет процесс похудения, но и дает энергию и бодрость на тот период дня, когда вы придерживаетесь голодания. Ведь организм не получает питательных веществ с пищей и ему неоткуда черпать энергию – и именно кофейные зерна решают эту проблему.
Каких результатов можно ждать при соблюдении такой диеты? Не зря ведь ее прозвали экспресс-похудением – на такой системе питания вес действительно уходит очень стремительно. По отзывам похудевших, за 6 дней кофейной диеты можно сбросить около 4-5 кг лишнего веса! А вот дольше соблюдать ее не стоит, чтобы не вводить организм в состояние стресса. Сделайте перерыв хотя бы на 2-3 недели.
На кофейной диете
Учитывая, что диета вводит в меню большое количество кофеина, у нее имеются и противопоказания. Не стоит придерживаться такой системы питания людям с заболеваниями почек и сердца, гипертонией, а также при повышенном холестерине. И, конечно же, диета категорически не подходит беременным и кормящим женщинам.
Кофеин в напитках
Интересно: 10 причин пить кофе
-
Читайте также:
Рецепты
Классический рецепт
Дэйв обращает внимание на качество зерен – он рекомендует использовать специальный очищенный от токсинов кофе. Уникальный способ содержит натуральное коровье масло
Для приготовления напитка возьмите:
- Полторы чайных ложек кофе;
- один стакан воды;
- одну – две столовые ложки Brain Octane Oil;
- одну – две ст. л. коровьего масла.
Вскипятите кофе. Положите в него оба масла. Взбейте миксером или блендером для смешивания жиров с напитком.
Энергетическая ценность (500 ккал.), калорийность (50 грамм жира).
Бронебойное кофе с добавлением кокосового масла.
Этот способ приготовления похож на классический: масло из кокоса включает с себя жирные кислоты, непосредственно из него получается MCT oil. Специальные добавления, предлагаемые компанией Дэйва Эспри, можно заменить им. Но с этим маслом напиток имеет приятный аромат и вкус кокоса.
Способ приготовления и рецептура такая же, как и у классического способа, но специальное масло Brain Octane замените кокосовым маслом.
Для изготовления нужны:
- одна с половиной чайной ложки кофе,
- полный стакан воды,
- одна столовая ложка сливочного масла,
- одна ст. л. масла кокоса.
КБЖУ и калорийность: 412 ккал, 1.3 г белков, 41.3 г жиров, 0.33 г углеводов.
Объём углеводов в кофе зависит от масла из кокоса. В продукте – “oil” – они отсутствуют, небольшое количество есть в “butter” и немного побольше – в манне.
Напиток с добавлением топленого масла
В топленом масле отсутствует лактоза, а еще оно имеет приятный сливочно – ореховый привкус. Идеально подходит для жарения и приятен в кофе.
Для Вас:
Основные виды кофейных напитков
Для напитка нужно взять:
- полторы ч. л. кофе,
- один ст. воды,
- одна ст. л. масла из кокоса или манны,
- одна ст. л. топленого масла.
Вскипятите кофе, положите в него масло, взбейте раствор блендером до однородной массы.
Энергетическая ценность и калорийность: 448 ккал; 0.05г. белка; 50 г. жира (при использовании кокосового масла углеводы отсутствуют).
Кофе с добавлением яйца
Крис Гайомали сказал бизнесмену о скором голоде после питья, хозяин “бронебойного” кофе порекомендовал ему положить в чашечку с кофе сырое яйцо. Крис не сделал это, но вы всё-таки попробуйте.
Но если яичный белок, свернувшийся в горячем кофе, испортит аппетит, воспользуйтесь им при приготовлении крема.
Для приготовления нужно взять:
- 1.5 чайных ложек кофе,
- 200 мл. воды,
- одно яичко,
- чуть-чуть эритритола.
Очередность действий:
- Нужно отделить белок от желтка. Вскипятите кофе своим собственным методом. Прибавьте 1-2 столовых ложек сливочного масла, также одну – две ст. ложки масла кокоса или манну.
- Желток нужно взбить. Если пожелаете, можете прибавить 1 или 2 ч. л. эритритола, перемолоченного в пудру. Положите в напиток желток от яйца. Взбейте блендером для получения однородного напитка.
- Белок надо взбить до крепкой пены (для этого добавьте чуть-чуть соли или крем – тартар и взбивайте в холодной таре). Для вкуса прибавьте сахарозаменитель.
После всего приготовления бронекофе станет тёплым и лучше выпейте сразу же – остывший напиток с добавлением яйца не каждому понравится.
Энергетическая ценность и калорийность (с расчётом, что в кофе добавлены по одной ст.ложки масел): 482 ккал, 9 г. белка, 47.3 г. жира, 0.75 г. углеводов.
Если вы захотите яичный напиток сначала испробовать, прежде чем самому приготовить, закажите его в кофейной таверне, даже если его нет в списке меню.
Кофе с применением оливкового масла
Концепция бронекофе заключается в том, чтобы приобрести с питьём порцию полезных жирных кислот с типичною протяженностью цепочки. Масло из оливок составляет более длинную цепочку, но оно имеет больше полезных свойств, чем любые другие растительные масла, и кофе с оливковым маслом имеет необычный вкус, особенно с добавлением пряностей и специй.
Для приготовления возьмите:
- полторы ч. л. кофе,
- 200мл. воды,
- имбирный корень,
- одна стол. л. масла из оливок.
Очерёдность приготовления:
- Имбирный корень порежьте на кружочки. Отбейте их при помощи ножа, если вы любитель остроты.
- Варите напиток в турке и прибавьте разрезанный корень имбиря. Если вы желаете менее острый кофе, то добавьте имбирь как можно позже.
- В приготовленный кофе положите столовую ложку масла из оливок.
КБЖУ: 162 ккал, белки и углеводы отсутствуют, 18 г. жиров.
Мнение диетологов
Как сделать кофе с маслом для похудения: рецепт приготовления
Как это работает
Вкус кофе с маслом
История появления напитка
Удачный южноамериканский бизнесмен, диетолог и создатель нескольких книжек Дэйв Эспри не прячет, что мысль уникального средства для похудения родилась в его голове во время поездки по Тибету.
Там он в первый раз попробовал чай, в который было добавлено масло, приготовленное из молока яка.
Дэйв опешил не только лишь необыкновенному и довольно приятному вкусу напитка, да и тому, что уже после одной чашечки был сыт, будто бы бы съел настоящий завтрак, и стопроцентно избавлен от чувства голода на несколько часов. Информацию о полезности и вреде чая с молоком и его рецепты изготовления отыщите тут.
У себя на родине Дэйв начал экспериментировать и сделал вывод: в качестве головного ингредиента лучше взять не чай, а кофе (совершенно подошла арабика) – пользующийся популярностью в мире и самый «утренний» напиток, а масло из молока яка (откуда такая диковина за океаном либо в Европе?) поменять на коровье и растительное масло – кокосовое, пальмовое.
Тандем этих компонент напомнил Дэйву орешки и авокадо – тоже достаточно жирные продукты, владеющие свойством улучшить происходящие снутри организма процессы, а не скапливаться в области талии в безобразных складках.
По собственному убеждению, которое создатель пробует донести до читателей, продукт для похудения должен :
- делать функции «топлива» для организма,
- не содержать токсинов,
- поставлять клеточкам набор питательных частей,
- провоцировать работу мозга,
- быть смачным, а означает даровать человеку удовольствие.
В отличие от создателей большинства диет, Дэйв Эспри не склонен истязать людей малосъедобной едой, он считает, что реальный фуррор неосуществим, если меню худеющего человека будет представлено невкусными и несытными продуктами.
Bulletproof («пуленепробиваемый» — такой российский перевод) Coffee был сотворен в 2009 году. В 2013-м создатель предназначил себя этой идее стопроцентно и даже сделал корпорацию по выпуску пищевых добавок, которая именуется Bulletproof, как и его любимое детище.
Сейчас смачный жиросжигатель продается в кофейнях США и Британии (время от времени под заглавием «маслатте»), его готовят на домашних кухнях — создатель не делает потаенны из рецепта и получает хвалебные отзывы, в том числе и от именитых кинодив.
Европа пробовала оппонировать, доказывая, что в большинстве государств уже издавна пьют по утрам кофе с добавлением сливок, но не получают «жиросжигающий эффект», а означает, то же самое будет и с маслом.
Но разница существенна: в составе сливок имеются денатурированные сывороточные белки, улучшающие вкус продукта, но вредные для организма, а в масле их нет, зато сохранены полезные составляющие, которыми богато натуральное молоко.
Как вы считаете, кофе расширяет сосуды либо сузивает? Верный ответ на вопрос даст подсказку наша публикация.
Если вас интересует, как взбить молоко для капучино, прочтите эту статью.
Секреты Bulletproof coffee
Кетодиета последнее время большую популярность набирает, суть её в употреблении большого количества полезных жиров. Углеводы же, напротив, в таком рационе практически полностью отсутствуют. И хоть я настоящий почитатель именно правильного питания с его разнообразием и частыми обильными приёмами пищи, всё же некоторые рецепты кетодиеты вполне подходят и для пп-рациона, например, творожно-кокосовый пирог — шикарная и не опасная для фигуры выпечка.
Бронекофе, говорят, способствует похудению. Но это не совсем правда, точнее, я верю, что оно работает, но только при соблюдении кетодиеты, так как там сам смысл именно в высокожирном питании и особенностях метаболизма на таком рационе (если что — это не пропаганда, я лично только за ЗОЖ и ПП, просто голые факты).
Для правильного питания такое высококалорийное блюдо с большим количеством жиров допускается, если надо соблюсти баланс бжу, и именно с жирами у вас недобор. Ну и про суточную норму калорий тоже не стоит забывать (тут её рассчитать удобнее всего).
Вывод: похудеть от бронекофе нельзя, это миф. А вот поправиться легко, если не считать калории и не следить за балансом бжу.
Почему этот напиток стал настолько популярным? Что это вообще такое и почему его так любят? Тут всё просто — он действительно не только вкусный, но ещё и дарит прилив энергии, бодрости и длительное чувство насыщения.
Мифы и факты
Рецепт кофе с маслом для энергии, снижения веса и здоровых гормонов
Для приготовления Bulletproof Coffee вам понадобится:
1) большая чашка свежесваренного чёрного кофе;
2) 1 столовая ложка несолёного сливочного масла из категории grass-fed (можно начать с чайной ложки и постепенно увеличивать количество). Для веганской версии можете опустить grass-fed масло и добавить только кокосовое;
3) 1 чайная ложка кокосового масла или масла СЦТ (MCT Oil) – натуральная добавка из жирных кислот кокосового масла, которая улучшает когнитивные функции.
Дополнительно можно добавить следующие суперфуды:
- 1 порцию коллагена – отличного источника легкоусвояемого белка (для эластичной, сияющей кожи и крепких ногтей, здорового кишечника и сильных суставов);
- 1/2 чайной ложки ашвагандха или маки (для балансировки гормонов);
- 1/2 чайной ложки молотой корицы (балансирует уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ и снижает аппетит).
Все ингредиенты взбиваются в блендере или шейкере.
В итоге получается чашка пенистого, неожиданно сладковатого кофе, который напоминает фраппучино. Учитывая нежный вкус напитка и подаренный им невероятный прилив сил, уже после одной чашки кофе с маслом будет сложно вернуться к обычному чёрному кофе – недаром самые успешные люди мира сходят по нему с ума.
Просто попробуйте абстрагироваться от странности факта смешения масла и кофе и дайте шанс этому магическому напитку!
Кофе с маслом: простой рецепт
Ингредиенты:
- молотый кофе (мелкой степени помола) – 2 ч. ложки;
- вода – 100 мл;
- сливочное масло– не более 70-80 граммов;
- сахар-песок – по вашему желанию.
Как приготовить кофе с маслом:
Варим кофе в турке самым простым способом — заливаем водой указанное количество кофе и доводим на умеренном огне до кипения, когда начнёт подниматься пенка.
Процеживая, наливаем напиток себе в чашку.
По желанию можно добавить сахар и размешать его.
Только потом добавляем в кофе кусочек сливочного масла. Видите, как всё просто!
Теперь пробуйте!
Небольшой совет тем, кто до этого ниеогда не пробовал кофе с маслом, то
рекомендуем на первый раз добавить кусочек масла поменьше. После порцию можно будет постепенно увеличивать, однако класть в порцию черного кофе более 80 граммов масла не рекомендуется — это максимальное количество на 100 грамм кофе.
Как правильно готовить
Осталось узнать, как сделать бронекофе и не переборщить с ингредиентами, поскольку лишняя ложечка какого-то продукта может качнуть маятник в ненужную сторону (например, повысить давление выше нормы или прибавить килограммы, напиток как-никак довольно жирный и калорийный). Можете посмотреть видео рецепт выше, только опустите пункт про взбитые сливки.
Все расчеты приводятся на одну стандартную кружку 250 мл.
- Возьмите свежие молотые зерна (две столовые ложки без горки) и смешайте с водой.
- Варите привычным способом.
- Отдельно смешайте по 20 грамм каждого вида масла.
- Смешайте продукты и взбейте блендером в течение 30 секунд (придает особую воздушность и делает пенку).
- Наливайте в чашку и наслаждайтесь.
Самое сложное в этом рецепте – не добавить к столу ничего лишнего: сахара, джемов, булочек. Калорийность напитка высокая – около 400 ккал, поэтому заменяйте им один прием пищи (хотя кушать вам еще долго еще не захочется).
В чем секрет кофейно-масляного похудения?
Магический напиток готовится из кофе, сливочного масла и растительного масла, содержащего триглицериды средней цепи. Главное условие – натуральное происхождение всех компонент. По заверениям создателя рецепта, кофе с маслом сливочным способен поменять завтрак. Более того, выпив всего одну чашечку этого напитка, вы почувствуете себя бодреньким и сытым.
Кофе Bulletproof позиционируется как средство для высококачественного увеличения работоспособности. Сам Дэйв Эспри гласит о том, что начинает собственный день с чашечки возлюбленного напитка и сразу чувствует, как пробуждается его сознание. Создатель чудо-кофе часто ведает, что его изобретение посодействовало поднять свой IQ на целых 20 баллов.
Необходимо отметить, что этот рецепт не только лишь дарует бодрость и приглушает аппетит, да и обладает рядом нужных параметров. Постоянное потребление правильного напитка провоцирует метаболизм, помогает сохранять не плохое настроение и дарует бодрость. Кофе с маслом полезен и благодаря собственному хим составу, любой из компонент богат полезными субстанциями и микроэлементами.
Что такое Grass-Fed Butter?
Масло Grass-Fed производится из молока коров, которых кормят только травой, а не соей или кормовой кукурузой. За счёт этого в сливочном масле отсутствуют вредные жиры и оно помогает нормализовать уровень холестерина.
Первым делом с утра я делаю свою версию кофе с маслом, затем отправляюсь на йогу или использую энергию этого магического напитка для продуктивной работы. Как правило, этот напиток насыщает на 2–3 часа – как раз до позднего завтрака или раннего обеда. Для некоторых поклонников Bulletproof масляный напиток полностью заменяет завтрак, что с точки зрения диетологов вполне приемлемо. Вот почему кофе с маслом является обязательной частью моего утра.
Grass-Fed масло обладает следующими полезными свойствами.
- Содержит конъюгированную линолевую кислоту – полезные жиры, которые помогают регулировать уровень холестерина, высокое давление, а также способствуют снижению жира в организме. Плюс эта кислота способствует улучшению работы мозга и снижает риск развития нервных заболеваний.
- Содержит оптимальную пропорцию омега-6 к омега-3 аминокислотам, что способствует укреплению организма на клеточном уровне и снижению внутренних воспалений.
- Улучшает обмен веществ и пищеварение, приучает ваш организм к процессу сжигания излишнего жира.
- Содержит витамины D и К2, которые укрепляют кости и зубы.
Сегодня Bulletproof Coffee есть в меню большинства прогрессивных заведений здорового питания, в особенности стиля питания палео. Средняя цена за одну чашку составляет $5–6. Хорошая новость заключается в том, что упрощённую версию кофе с маслом можно с лёгкостью сделать в домашних условиях. Готовы попробовать? Вот мой рецепт Bulletproof Coffee.
История возникновения напитка
Кофе с маслом кето диета. Кето-кофе: польза для здоровья и рецепт
Кето-кофе (он же»пуленепробиваемый» или «бронебойный») намного здоровее, чем ваш обычный завтрак, и к тому же содержит в себе множество нужных вам калорий. Обычно используемый во время интервального голодания, кето-кофе дает массу энергии и отличное чувство насыщения в течение утреннего поста.
Выпив утром такой кофе, вы сможете значительно повысить прогресс вашего прерывистого голодания , поскольку кофе ускорит ваш метаболизм с помощью кофеина и жиров.
Основные плюсы
Потеря жира. Было показано, что обычное и простое потребление триглицеридов средней длиной цепи (MCT) приводит к большим потерям жировых тканей как у животных, так и у людей.
Больше энергии. Также было доказано, что употребление жиров приводит к большему количеству энергии, более эффективному использованию энергии и более эффективной потере веса.
Миф о том, что насыщенный жир увеличивает вероятность заболевания коронарных сердец, был развенчан. Недавние исследования показывают, что насыщенные жиры могут действительно положительно влиять на общее здоровье вашего сердца.
Рецепт
- 2 чашки кофе (1 чашка — 200 мл)
- 2 столовые ложки несоленого масла из молока коров травяного откорма
- 2 столовые ложки органического кокосового масла (или масло МСТ )
- 1 столовая ложка жирных взбитых сливок (необязательно)
- 1 чайная ложка экстракта ванили (необязательно)
Мнение эксперта
Алена Ковалёва
Бывший “углеводный наркоман”, счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.
Это простой рецепт, но он очень вкусный, дает чувство сытости на целый день и имеет массу дополнительных преимуществ для здоровья. Если вы хотите, чтобы в вашем кофе было 0 чистых углеводов, просто откажитесь от ванили и сливок.
Приготовление
1. Заварите 2 чашки кофе в большом контейнере, используя ваш любимый метод. Попытайтесь выбрать что-то достаточно большое (например, мерный кувшин).
2. Смешайте кофе с вышеперечисленными ингредиентами и взбейте все это в блендере.
1 чашка такого кофе содержит 260 калорий, 27,7 г жиров, 1,05 г чистого углевода и 1,08 г белка.
Ваши любимые ингредиенты для кето-кофе
С чем / из чего вы больше всего любите готовить бронебойный кофе? Расскажите нам о своих любимых ингредиентах ) У вас есть 3 варианта ответа
Сливочное масло / гхи
Общий балл
64
4
–
+
68
Кокосовое масло
Общий балл
49
4
–
+
53
Взбитые сливки
Общий балл
40
4
–
+
44
Корица
Общий балл
31
–
+
31
Ваниль
Общий балл
15
–
+
15
Масло МСТ
Общий балл
12
–
+
12
Секрет кофейно-масляного варианта похудения
Недостатки
Первый существенный минус кофейной диеты — широкий ряд противопоказаний. Это возраст до 18 и более 35 лет. Другие противопоказания будут детально разобраны ниже. Стоит ознакомиться с ними, прежде чем начинать голодовку с употреблением кофе.
Второй недостаток рассматриваемой системы питания — вывод воды из организма, что приводит к обезвоживанию. Кофе производит мочегонный эффект. Это может привести к нарушению водно-солевого баланса. Вы начинаете чувствовать себя хуже. В крайних случаях закупориваются лимфатические сосуды и отекают внутренние органы, что может иметь крайне печальные последствия.
Третий «минус» — изменение оттенка эмали зубов. Если вы пьете много кофе (как и показано при кофейной диете), эмаль может стать темнее. Чтобы сохранить белизну улыбки, после каждой выпитой чашки кофе стоит чистить зубы или полоскать специальными растворами. Конечно же, обязательна чистка зубов утром и вечером перед сном.
Четвертым недостатком кофейной диеты, судя по отзывам, является быстрый возврат к привычному весу после того, как переходят на привычное питание. Ведь во время кофейной диеты вы теряете много воды, потому могут уйти объемы, и цифра на весах станет меньше. Но, как только вы начнете пить нормальное количество воды в сутки, гарантирована прибавка в весе. Тем более, организм после полуголодного состояния начнет активнее «копить» вес в виде лишнего жира на дальнейшие «черные дни». А значит, вы рискуете поправиться еще больше после строгой кофейной диеты. Впрочем, отсроченный эффект от любой монодиеты будет такой же.
История создания напитка
Классический кофе с маслом
История кофе буллетпруф
Кофейная диета на 3 дня
Это экстремальная диета для очень быстрого похудения. В среднем, удается сбросить 3-4 килограмма за эти три дня, когда нужно быстро привести тело в порядок.
Разрешенные продукты:
- натуральный черный кофе без молока, сахара, сахарозаменителей и т.д.;
- черный шоколад с высоким содержанием какао, не менее 70%.
Суть диеты:
- Ешьте 4 раза в день: завтрак, обед, полдник и ужин (не позднее 19 часов).
- В день – 4 чашки натурального кофе + 150 грамм шоколада, разделенного на 4 порции.
- Воду можно пить в неограниченном количестве.
Трехдневная кофейная диета эффективно выводит жир, воду, токсины из кишечника, в результате чего быстро подтягивается живот, уменьшается талия, тело в целом смотрится более стройным и подтянутым. Выходить из диеты нужно плавно, постепенно вводя нежирные белковые продукты.
Только для кофеманов! Если вы обычно не пьете кофе, вы точно получите передозировку!
Кофе с маслом сливочным. Рецепт приготовления напитка
Многие кофеманы любят кофе со сливочным маслом не только из-за его питательных, энергетических свойств, а еще и благодаря тому, что с помощью данного питья можно похудеть. Готовить его совсем не сложно, главное — добавлять свежие, натуральные продукты и чистую родниковую воду. Перед тем, как начать процесс приготовления, подготовьте продукты.
Вам понадобятся:
- кофезерна Арабика (мелкий порошок) — 13 г;
- вода — 95 мл;
- масло — 75 г;
- сахар-песок — 5-10 г
Приготовление:
- В турку засыпьте порошок свеже обжаренных зёрен кофе и налейте воду. Поставьте на средний огонь, доведите до образования пенки.
- Когда пена начнёт подниматься вверх, снимайте джезву с огня.
- Заварите кофе таким образом ещё два раза. Следите, чтобы он не сбежал на плиту.
- В нагретую керамическую чашку перелейте тонкой струей кофе из турки. Можно добавить сахар и немного соли, а можно и не добавлять — дело вкуса.
- В самом конце процесса добавьте масло. Причем корректировать количество продукта позволяется самому кофеману. Главное, чтобы на 100 миллилитров воды было не более 75 г сливочного масла.
Благодаря присутствию масла в калорийном питье вы будете полны сил до самого обеда. В холодную погоду ощутите приятное тепло в теле. Наличие кофе в напитке дает много энергетических сил организму, улучшает сообразительность. Когда будете пить его, вы еще насладитесь мягким вкусом со сливочными отдушками ароматным питьем.
Чтобы получить необычайный запах, в Сингапуре, Эфиопии кофезерна сушатся с добавлением масла.
Кофе с маслом – новое слово в похудении
Один из американских диетологов Дэвид Эспри, специализирующийся на здоровом питании, запатентовал напиток Bulletproofcoffee, который состоит из натурального молотого кофе в купе с маслами животного и растительного происхождения. Дэвид Эспри (David Asprey) уверен, что масло, добавленное в утренний кофе, насытит организм нужным количеством энергии, прирастит работоспособность мозга и поможет убрать жир с полосы бедер и талии.
Эту идею Дэвид Эспри почерпнул в том же знаменитом Тибете, славившемся долгожителями и мудрецами. Местные обитатели высокогорных селений добавляют в кофе и чай ложку масла яка. Яки – это редчайшие животные из семейства полорогих. Водятся на Тибетском плоскогорье и в сопредельных горных областях, жирность их молока добивается 8%.Этот рецепт позволяет им сохранить трудоспособность и выносливость в непростых условиях.
В Европе всераспространен кофе со сливками, но он не несет эффекта похудения, потому что в сливках содержатся денатурированные сывороточные белки, которые вредоносны для организма. А в сливочном масле их нет, зато сохранены полезные характеристики цельного молока.
Кофе с маслом сейчас именуют «палеолитический кофе». Сейчас в кофейнях Британии и США обширно распространились его реализации. А пресса именовала таковой кофе лучшим напитком, избавляющим от вялости. Говорят, что Bulletproofcoffee превосходит по своим свойствам сжигания калорий и чувства бодрости даже зеленоватый чай, сок пырея и другие подобные напитки.
Нужно отметить, такое сочетание не по привычке европейцам, даже в чем либо удивительно. Настолько специфичный вкус кому-то может быть противным, а кому-то и прийтись по вкусу, потому что кофе выходит жирным. Но не надо забывать, что таковой напиток пьется не с целью удовольствия, а для обретения стройности и сжигания излишнего жира. Наверное это наилучшая подмена многочасовым изнуряющим занятиям на тренажерах, хотя разумную физическую активность никто не отменял!
Осторожно, противопоказания!
Большинство наших соотечественников выбирают диеты, веря модным журналам и интернет-порталам. Личный диетолог – это дорогое довольствие, но, прежде чем худеть, имеет смысл проконсультироваться с терапевтом. Кофе, растительным маслом и сливочным обогащенный, имеет ряд противопоказаний. Такой напиток не подойдет людям, имеющим хронические заболевания сердечно-сосудистой или пищеварительной системы. Нельзя пить масляный кофе и при некоторых других патологиях. Более того, даже совершенно здоровым людям не рекомендуется ежедневно отказываться от завтрака в пользу жирного питья. На данный напиток могут проявиться и индивидуальные реакции, наиболее безобидная среди которых – диарея.
Основы диеты на маслатте
Диета, разработанная Дэйвом Эспри, основывается на ряде принципов, игнорировать которые – значит не получить самый главный результат: сжигание жира.
По мнению Эспри, программу «сжигания» человеческий организм готов запустить с раннего утра (чтобы она работала в течение всего дня), вот почему пить кофе с маслом лучше всего во время завтрака, а точнее – вместо него.
Напиток со сливочным и с кокосовым маслом обогащает организм полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами (их часто называют «хорошими»), благодаря которым стимулируется сжигание ненужных накоплений, зато увеличивается мышечная масса, и организм получает дополнительные силы для работы, занятий спортом.
Для того, чтобы процессы шли активней, диетологи рекомендуют не ограничиваться полезным завтраком, а в течение дня употреблять максимально здоровую еду: зеленые овощи, морепродукты, мясо.
Полезной будет и натуральная жирная пища: масло какао, рыбий жир, авокадо. А также пища с высоким содержанием полифенолов (природных антиоксидантов): фрукты, орехи, горький шоколад.
От чего следует воздерживаться, так это от продуктов:
- с высоким содержанием клейковины (она плохо воздействует на мозговое кровообращение);
- с сахаром (этот продукт активизирует тягу к еде, а значит, может свести на нет все достижения диеты).
