Коричная палочка

Противопоказания

Наличие такого огромного числа положительных способностей корицы не исключает вероятности развития негативных реакций после употребления приправы. Во-первых, это может случиться по причине передозировки специи или препаратов на его основе, а второе – надо всегда учитывать возможные противопоказания.

Корицу в любом виде не рекомендуется использовать в следующих случаях:

• при обострении панкреатита;
• если у человека индивидуальная непереносимость продукта;
• больным с проблемами сердца и почек;
• если существует риск внутренних кровотечений;
• лицам с повышенной нервной возбудимостью;
• гипотоникам тоже стоит воздержаться от подобной пищевой добавки.

Также запрещается давать специю и кондитерские изделия с ней маленьким детям. Хотя беременность в данном случае не считается строгим противопоказанием к применению приправы, будущим мамам стоит учитывать риск выкидыша.

Можно ли детям

Детям рекомендуют давать чай с корицей после 2-х лет. В раннем возрасте возможно развитие побочной реакции на продукт, так как сложно рассчитать безопасную дозировку. Малышам постарше напиток помогает:

• ускорить усвоение новой информации;
• предотвратить развитие осложнений при простуде;
• улучшить зрение;
• предупредить ожирение;
• снизить влияние токсичных веществ при отравлении;
• укрепить кости и зубную эмаль.

При введении напитка в детский рацион следует придерживаться таких принципов:

• в первый приём дать ребёнку не более 1 столовой ложки;
• наблюдать за реакцией 24 часа;
• при отсутствии признаков аллергии повысить дозу до 50 мл 1 раз в сутки;
• постепенно увеличивать норму до 200 мл в день;
• суточную дозу разбивать на 2–3 приёма.

Полезные свойства и противопоказания цейлонской корицы

Еще с давних времен цейлонскую корицу использовали в качестве лечебного средства. Сейчас же полезные свойства этой пряности доказаны наукой. Она оказывает благотворное влияние на все системы и функции организма. На её основе изготавливают различные лекарственные средства, настойки, эфиры и просто заваривают целебный чай или кофе.

Основные полезные свойства корицы:

• снижает уровень сахара в крови;
• снижает аппетит во время диеты;
• уменьшает уровень холестерина;
• стабилизирует обмен веществ и способствует снижению веса;
• оказывает обезболивающее действие при артрите;
• является мощнейшим антиоксидантом;
• оказывает антибактериальный и противогрибковый эффекты;
• служит профилактикой инфарктов, а также других нарушений работы сердечно-сосудистой
• системы и кровообращения;
• снимает синдром раздраженного кишечника;
• обладает отхаркивающим свойством;
• стабилизирует артериальное давление;
• улучшает память и работу головного мозга;
• борется с простудными и вирусными заболеваниями;
• обеспечивает свежее дыхание, борется с заболеваниями зубов и десен;
• препятствует образованию и развитию раковых заболеваний;
• улучшает состояние волос и кожных покровов;
• избавляет от целлюлита;
• выравнивает и освежает цвет лица.

Несмотря на полезность корицы для всего организма, она имеет ряд противопоказаний:

противопоказана людям, страдающим гемофилией;
с осторожностью употреблять беременным женщинам и в период грудного вскармливания;
с осторожностью принимать людям, страдающим мигренями;
при злоупотреблении способна вызвать раздражение слизистой кишечника;
может спровоцировать осложнения у людей, страдающих заболеваниями печени.

Лечебные свойства

Лечебные свойства корицы были подтверждены медицинскими исследованиями.
EMA — европейское агентство по лекарственным средствам доказало благотворное влияние пряности на лечение симптомов расстройств желудка и кишечника. По их мнению, употребление пряности способствует снятию симптомов вздутия живота, метеоризма и спазмов.

Обширно изучали лечебные свойства цейлонской корицы in vivo и in vitro. Они подтвердили противовоспалительные, антиоксидантные и бактерицидные свойства пряности. К тому же они пришли к выводу, что корица является средством лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и стимуляция когнитивных функций.

Их эксперименты доказали, что пряность обладает гипогликемической активностью, то есть она снижает уровень сахара в крови. In vivo и in vitro узнали, что максимального снижения уровня глюкозы, повышения холестерина ЛПВП и снижения уровня HbA1c (гликозилированного гемоглобина) можно достичь, употребляя корицу натощак. Именно поэтому эту пряность используют в лечении сахарного диабета 1 и 2 типа.

Химический состав и калорийность

Корица содержит в себе:

• полифенолы — ванилиновая, кофейная, галловая кислоты;
• летучие фенолы;
• кумарин;
• витамин А;
• витамин С;
• витамин Е;
• витамин К;
• ниацин;
• рибофлавин;
• тиамин;
• кальций;
• железо;
• магний;
• марганец;
• фосфор;
• цинк.

На 100 грамм продукта приходится:

Ккал	247 Ккал
Белки	3,99 г
Жиры	1,24 г
Углеводы	79,8 г

Возможный вред

Корица относительно безопасная пряность, но иногда и ее употребление может причинить вред:

• если употреблять корицу во время беременности или в период кормления, то пряность может вызвать сокращение матки, привести к преждевременным родам и навредить еще неокрепшему малышу;
• корица способствует разжижению крови, поэтому при гемофилии, кровотечениях различного генеза прием может быть опасным;
• содержащееся в специи вещество – кумарин способно вызвать мигрень и головокружение либо усилить эти симптомы;
• в больших количествах пряность может нарушить работу пищеварительной системы и вызвать воспаления слизистой оболочки во всех отделах кишечника и желудка. Поэтому при язвенных болезнях и гастритах она противопоказана к употреблению;
• так как кумарин препятствует свертываемости крови, это вещество считается вредным для кровеносной системы при наличии болезней печени. Поэтому людям, имеющим проблемы с этой железой лучше не использовать корицу для лечения различных недугов;
• при злоупотреблении может спровоцировать аллергическую реакцию, сыпь на коже и отечность;
• при высокой температуре тела способна повысить её до более высоких значений из-за разогревающего эффекта.

Советы по добавлению палочек корицы

1. Используйте целые палочки корицы. Это поможет вам получить более насыщенный и глубокий вкус, а также сохранить целостность блюда или напитка.
2. Добавьте палочки корицы в горячие напитки, такие как чай, кофе или глинтвейн. Их аромат и вкус прекрасно сочетаются с горячими напитками и добавляют им особую нотку.
3. Используйте палочки корицы при готовке различных десертов, таких как пудинги, пироги, карамель и мороженое. Они придадут сладким блюдам теплый и уютный вкус.
4. Попробуйте добавить палочки корицы в соусы и маринады для мяса или птицы. Они придадут блюдам особый аромат и вкус, делая их более интересными и аппетитными.
5. Смело экспериментируйте с палочками корицы в ежедневной кулинарии. Добавляйте их в каши, йогурты, смузи, омлеты и другие блюда, чтобы придать им новые оттенки и деликатное пряное послевкусие.

Не забывайте, что палочки корицы имеют сильный вкус, поэтому следует быть осторожным с их количеством. Попробуйте начать с небольшого количества и постепенно добавлять больше, чтобы достичь желаемого вкуса. Всегда имейте в виду индивидуальные предпочтения и обстоятельства. Приятного аппетита!

Использование свежей корицы

Одним из самых популярных способов использования свежей корицы является ее добавление в выпечку. Вы можете посыпать корицей свою любимую пирожное, булочки или кексы. Это придаст им дополнительную сладость и аромат.

Еще один способ использования свежей корицы — это добавление ее в напитки. Вы можете приготовить горячий шоколад с корицей, добавить ее в кофе или чай для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат.

Свежая корица также хорошо сочетается с фруктами. Вы можете посыпать ею свежие яблоки, груши или бананы, чтобы придать им дополнительную сладость. Кроме того, вы можете использовать корицу в соусах для фруктовых салатов или вареньях.

Если вы хотите использовать свежую корицу в основных блюдах, то вы можете добавить ее в тушеные овощи или мариновать мясо. Она отлично сочетается с картофелем, морковью, тыквой, и добавит им дополнительный аромат и вкус.

Всегда помните, что свежая корица имеет более интенсивный вкус, чем молотая корица, поэтому будьте осторожны с ее количеством при использовании. Начните с небольшого количества и добавляйте по вкусу.

Примеры использования свежей корицы:
Поверхность	Смесь корицы, сахара и сливочного масла для посыпки пирожного
Напитки	Горячий шоколад с добавлением корицы и взбитыми сливками
Фрукты	Фруктовый салат с добавлением корицы и меда
Основные блюда	Тушеные овощи с добавлением корицы и карри

Как измельчить палочки корицы в домашних условиях?

Корица – специя распространенная, на магазинных полках можно встретить и коричные палочки и измельченный вариант в пакетиках. Однако, измельченного варианта может и не быть, что нам делать с не перемолотой вариацией и как их измельчить?

Первое за что возьмется большинство людей – терка, блендер или кофемолка. Идея хорошая, но результата она не даст. Корица в палочках очень плотная и содержит влагу, в результате вы получите неравномерные куски, непригодные для использования.

Свежая специя не только сохранит практически все свои полезные свойства в отличие от уже измельченного магазинного варианта, но и распространит волшебный аромат по вашей кухне.

Действие чая с корицей на наш организм

Корица издавна считалась целебной специей, она преподносилась в дар правителям и ценилась выше золота. Родиной пряности считается Шри-Ланка, где раньше культивировались эти растения. Сейчас ароматную специю можно купить в любом магазине и супермаркете, это незаменимый ингредиент для выпечки и приготовление вкусных напитков. делает этот напиток не только вкусным и ароматным, но и чрезвычайно полезным для нашего здоровья.

Чай с корицей обеспечивает следующее воздействие:

• Нормализует работу органов ЖКТ.
• Способствует ускорению обмена веществ и расщеплению жировых клеток.
• Помогает побороть инфекционные заболевания.
• Обеспечивает согревающий эффект.
• Выводит из организма токсины и свободные минералы.
• Стабилизирует уровень артериального давления.
• Укрепляет сосуды.
• Помогает нормальному оттоку желчи.
• Снимает воспалительные процессы мочеполовой системы.
• Выводит излишки жидкости из организма.
• Способствует концентрации внимания, улучшает зрение и мозговую активность.
• Нормализует менструальный цикл у женщин.

Заваренный чай с корицей также препятствует сгущению крови и образованию тромбов, благотворно воздействует на состояние сердечной системы. Входящие в состав корицы органические вещества способствуют усвоению инсулина, поэтому помогают при заболевании сахарным диабетом. Кроме того, умеренное потребление целебного напитка благотворно отображается на иммунитете, помогает защитить организм от вирусов и болезнетворных бактерий.

Польза и возможный вред корицы также рассмотрен в приложенном видео.

Как заваривать

Если используется специя в виде порошка, выполняется пропорция половина чайной ложки пряности на пол литра воды. Настаивается напиток около 10 минут, пьется горячим.

По классическому рецепту, обычная порция любимого чая (черного или зеленого) насыпается в заварочный чайник, заливается слегка остывшим кипятком (температура воды не выше 90 градусов для черного и 80-85 для зеленого), добавляется одна палочка корицы.

Существует множество интересных рецептов коричных чаев, которые готовятся на базе классического, с добавлением дополнительных ингредиентов.

Специя прекрасно сочетается с травами (мята, мелисса, шалфей, тимьян, лаванда), пряностями (имбирь, гвоздика, розмарин, кардамон, бадьян и другие), цитрусовыми (апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут), ягодами (земляника, клубника, малина, смородина, калина, ежевика, облепиха).

Каждый из таких напитков будет иметь свои полезные свойства.

Имбирный

Укрепляет иммунитет, снижает аппетит, помогает в борьбе с лишним весом.

Средний имбирный корень очистить от кожуры, мелко нарезать или натереть на терке. Засыпать в емкость две чайные ложки крупнолистового черного чая, половину палочки корицы, разломанной на несколько частей, имбирь и два бутона гвоздики.

Залить ингредиенты литром кипятка, настаивать около 10 минут. Готовый чай будет хорошо сочетаться с лимоном или медом.

С апельсином

Быстро согревает в холодное время года, укрепляет организм, повышает настроение.

Один апельсин нарезать дольками. Выложить в заварочный чайник листья чая, цитрус, две палочки корицы, залить литром воды. Через 15 минут пряный напиток готов.

Чтобы ингредиенты лучше раскрыли свои свойства, можно потомить чай на маленьком огне 5-10 минут.

С яблоками

Хорошо утоляет жажду, дает ощущение бодрости.Среднее (лучше кисло-сладкое) яблоко разрезать на дольки, удалить семена и порезать кубиками. Заварить черный или зеленый чай. В каждую чашку выложить до половины объема яблоки и по одной палочке корицы, залить чаем, накрыть блюдцем минут на 10.

С молоком

Рецепт молочного напитка пришел из Великобритании, он согревает, дает дополнительную энергию, считается незаменимым для красоты: улучшает цвет лица, пищеварение, общее самочувствие, способствует похудению.

Чай со специей, приготовленный по классическому рецепту, разливается по чашкам, по вкусу добавляется подогретое молоко.

ЧАЙ С КОРИЦЕЙ невероятно ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

С лавровым листом

Приводит в норму содержание сахара в крови. В кастрюлю (желательно эмалированную) положить палочку корицы, 5 средних лавровых листов, налить 1 литр воды. Поставить на плиту, томить 5 минут на слабом огне. Остудить, процедить, употреблять по 50 мл трижды в день между приемами пищи.

Польза чая с корицей для организма

Полезные свойства чая с корицей, как правило, относят на счет этой действительно замечательной пряности.

Однако не стоит забывать, что чай тоже самодостаточный продукт, очень важный для здоровья человека, а приготовленный правильно, он к тому же помогает корице, да и другим пряностям полнее раскрыть все свои возможности, принести максимальную пользу.

Лечебные свойства корицы для всех категорий людей (мужчин, женщин) состоят в следующем:

• она защищает от сезонных вирусных заболеваний; 
• полезна для сердца, укрепляет сосуды; 
• помогает избавиться от «лишних килограммов»; 
• снижает уровень сахара в крови; 
• холестерин приводит в норму; 
• используется для лечения желудочно-кишечного тракта; 
• выводит из состояния депрессии; 
• необходима для волос – укрепляет луковицы, останавливает выпадение; 
• имеет хороший антипохмельный эффект. 

Для похудения

Сегодня корица привлекает многих людей возможностью сбросить с ее помощью несколько лишних килограммов.

Она не сжигает жиры, а правильно выстраивает обмен веществ в организме (особенно – углеводов и жиров), реально снижает аппетит. Именно благодаря этим свойствам пряности и происходит желанное снижение веса.

Один человек просто принимает молотую корицу (четверть чайной ложки в день), другой – готовит с нею чай (не только полезно, но и вкусно!). Специалисты отмечают: потеря 5-7 лишних килограммов – вполне реальный ориентир.

Если человек вдруг обнаруживает, что чай с корицей уже не так эффективен, это означает, что нужно просто дать организму отдохнуть, сделать небольшой (на пару недель) перерыв, а потом снова начать принимать целебные чаи – результат не заставить себя ждать.

При сахарном диабете

Корица – любимая пряность диабетиков. С ее помощью удается снизить количество содержащегося в крови сахара. Можно, конечно, добавить пряность в выпечку, но это – дополнительные калории.

А вот чай – другое дело. Половина чайной ложки корицы, добавленной в чай, – ежесуточная норма, которая вкупе с принимаемыми лекарствами может обеспечивать диабетику хорошее качество жизни.

Видео о полезных свойствах и вреде корицы в программе “Жить здорово!”:

Полезные свойства и вред корицы

Полезные свойства для женщин: при беременности и грудном вскармливании

Регулярное применение женщинами корицы помогает им лучше справляться с менструальными болями и вообще легче преодолевать так называемые «трудные дни» – повышается тонус организма в целом, женщина выглядит и чувствует себя бодрее, снижается характерная в этот период раздражительность.

Часто возникает вопрос, могут ли беременные женщины и кормящие мамы употреблять чай с корицей, но даже у медиков нет единого мнения на сей счет

Одни говорят: могут, понемногу, с осторожностью. Другие категорически возражают.

Дело в том, что содержащиеся в корице вещества, в том числе эфирное масло, способны привести к сокращению матки, что иногда заканчивается выкидышем.

Подобное, конечно же, происходит, если войти во вкус и добавлять корицу в чай без всякой меры. Однако женщине «в положении» иногда так трудно себе отказать в каких-то вкусных вещах, что лучше, как говорится «и не начинать».

Тем более, что каждый организм имеет свои особенности – кому-то даже малое количество корицы способно причинить вред.

Кормящие мамы тоже должны быть осторожны: на любую еду, которую позволит себе мама, может последовать аллергическая реакция ее ребенка. Это касается и корицы.

К тому же, как утверждают специалисты, пряности долго сохраняют свой вкус и запах в молоке матери. Ребенку это может не понравиться: он станет отказываться от еды, будет капризничать, плохо спать.

Для мужчин

Чем полезна корица мужчинам? Она способна повысить потенцию, решить некоторые проблемы с мочеполовой системой, к примеру, упредить развитие воспаления предстательной железы.

Если каждый день на протяжении двух месяцев заваривать себе целебный чай с корицей и медом (на одну кружку – чайная ложка молотой корицы и две ложки меда), то организм скорее всего сам справится с возникающими проблемами и специальное лечение не понадобится.

Для детей

Чашка чая с корицей помогает стать более собранными, внимательными, сконцентрироваться на каких-то важных делах. Есть данные о том, что эта пряность оказывает благотворное воздействие на память зрение, снижает утомляемость.

А еще для детей, как ни для кого другого, важна защита от вирусных заболеваний, ведь ребята обычно проводят время в коллективе – их подстерегают простуда на улице, чихание и кашель заболевших приятелей в школьном классе.

Корица помогает укрепить иммунитет, сделать так, чтобы организм ребенка противостоял разным напастям.

Рецепты с добавками

Для насыщения аромата и вкусовых качеств напитка к нему можно добавлять другие пряности и продукты. Корица хорошо сочетается с имбирем, гвоздикой, яблоком, лимоном, апельсином, мятой, мелиссой и другими компонентами.

Лимон и апельсин

Добавляя в чай цитрусовые, получаем полезный витаминный напиток. В традиционный чай с корицей можно положить дольки апельсина, лимона, лайма, грейпфрута. Кроме того, используют свежую или высушенную кожуру мандарина.

Выбранные компоненты помещают в чашку, заливают кипятком. Через 2 минуты к напитку добавляют корицу и настаивают смесь перед употреблением не менее 10 минут.

Яблоко

К напитку можно добавлять любимые фрукты. В кружку кладут 1 ч. л. любого черного чая и заливают его кипятком. Туда же добавляют 2 дольки очищенного яблока. Когда жидкость немного остынет, в кружку опускают 1 палочку пряности. Напиток накрывают и оставляют на 5 минут. Такую ароматную жидкость можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

Имбирь

Усилить полезные свойства корицы поможет корень имбиря. Небольшой кусочек очищенного корня добавляют в заварник вместе с корицей, туда же можно положить щепотку молотого черного перца для усиления эффекта. Напиток настаивают под крышкой в течение 15 минут, а затем разливают по чашкам.

Лавровый лист

При воспалении почек или мочевого пузыря полезно употреблять чай с добавлением корицы и лаврового листа. Такой напиток способствует безболезненному оттоку мочи и помогает при медикаментозном лечении воспалительного процесса.

Для приготовления лечебного чая в 1 л кипятка кладут 5 лавровых листков. Жидкость кипятят на небольшом огне в течение 15 минут. За 3 минуты до снятия емкости с огня добавляют 1 палочку корицы. Готовую смесь накрывают крышкой и настаивают 20 минут

По 1 стакану готового чая употребляют утром до принятия пищи. Хранить его надо в холодильнике, а перед приемом — подогревать.

Куркума

Вкусный напиток можно получить из черного чая (1 ст. л.) и куркумы (0,5 ч. л.). Продукты засыпают в заварник, заливают водой и настаивают в течение 5 минут. После этого добавляют порошок корицы (1 ч. л.) и ждут еще 5 минут. Готовый чай можно пить с натуральным медом или сухофруктами, добавленными по вкусу.

Молоко

Для приготовления напитка с молоком чай заваривается по классическому рецепту. После настаивания его наливают в чашку, заполняя ее на 2/3, потом добавляют молоко до полного объема. Чтобы улучшить вкус напитка, в чашку кладут сахар или мед.

Можно молоко предварительно подогреть в отдельной кружке, а затем к нему тонкой струйкой долить заваренный чай.

Мед

Любители меда часто добавляют его в чай вместо сахара. Сорт меда может быть разным, выбирают его по вкусу, но продукт обязательно должен быть натуральным. Чтобы мед не потерял своих полезных качеств, его добавляют только в слегка остывший напиток.

Другие

Пряный ароматный напиток можно готовить с добавлением таких приправ, как гвоздика, мускатный орех, перец. Полезно заваривать чай с бадьяном, ромашкой, чабрецом или шиповником. Благодаря этим ингредиентам напиток получается насыщенным, он активизирует все процессы в организме.

При заваривании чая можно выбрать любой из компонентов или использовать их смесь по вкусу. Пить такой бодрящий напиток желательно в первой половине дня.

Польза добавления корицы в чай

При правильном заваривании напитка он раскроет действие других ингредиентов. Поэтому надо знать, как использовать продукт.

Краткое описание корицы и полезные свойства компонентов

Корица представляет собой ароматную пряность, которая отличается большим количеством лечебных свойств, передающихся коричному напитку. Продукт богат:

• эфирными маслами;
• клетчаткой;
• витаминами С, А, РР и В;
• антиоксидантами;
• дубильными веществами;
• магнием, железом, кальцием и другими микроэлементами.

Корица обладает антимикробным, антигрибковым, антисептическим и антипаразитарным эффектом. Вяжущие свойства пряности используют для борьбы с запорами, диареей и метеоризмом. Чтобы сделать чай полезным, в него каждый день можно добавлять по 1/2 ч. л. молотой пряности. Коричный порошок можно смешивать с разными чаями, компотом, кефиром. Молоко с корицей, польза которого очевидна, поможет сбросить лишний вес.

благодаря богатому химическому составу корица оказывает положительное действие на состояние здоровья человека

Регулярное употребление пряности восстанавливает гормональный фон, менструальный цикл, повышает либидо и улучшает потенцию, поэтому корицу относят к эффективным афродизиакам. Широко распространен чай из корицы, польза и вред которого обеспечиваются методом заваривания, за счет эффективного сжигания жира и снижения аппетита.

Действие чая с корицей на наш организм

Корица давно считается целебным продуктом, который раньше преподносили в дар правителям и ценили больше золота. Родиной специи считают Шри-Ланку, где издавна культивировали растение. Сейчас пряность можно приобрести в любой торговой точке. Порошок или палочки используют в кулинарии. Добавление этого продукта в чай сделает его вкусным, ароматным и полезным. Коричная смесь помогает:

вывести из организма лишнюю жидкость; нормализовать работу пищеварения; устранить инфекционные болезни; укрепить сосуды; снять воспаление в органах малого таза; вывести токсины из организмы; улучшить отток желчи; обеспечить согревающий эффект; нормализовать давление; ускорить обмен веществ и расщепить жиры; улучшить зрение, активность мозга и внимание

чай с корицей обладает массой полезных свойств и широким спектром лечебного действия

Коричный напиток препятствует развитию тромбоза и разжижает кровь, оказывая благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Составляющие специи помогают в усвоении инсулина и улучшают состояние здоровья пациентам, страдающим сахарным диабетом. При умеренном употреблении напитка усиливается иммунная защита организма, который становится устойчивее к проникновению вредных микроорганизмов. Черный чай с корицей и апельсином усилит иммунитет, зарядив человека энергией.

Как употреблять корицу при сахарном диабете

Долгое время пряность использовалась только при приготовлении блюд. Но в последнее время было замечено, что специя очень хорошо справляется с симптомами диабета второго типа. В ходе целого ряда исследований изучалось, как употреблять корицу для снижения сахара. В итоге были составлены рецепты средств для борьбы с недугом

Однако все должно быть в меру, поэтому официальная медицина рекомендует использовать приправу с осторожностью

Приверженцы нетрадиционных методов лечения свидетельствуют, что корица снижает сахар в крови у 24 % пациентов, а нормализует уровень холестерина – у 18 %. Регулярное использование продукта усиливает эффект. Эти данные не голословны, а основаны на реальных исследованиях. В течение 40 дней группа добровольцев употребляла корицу.

Употребление корицы может принести и вред. Как правильно использовать специю, чтобы не было побочных эффектов? Во-первых, нужно знать, какие еще продукты могут усиливать эффект снижения глюкозы. Сахар падает и от таких добавок, как хром, чеснок, конский каштан, горькая дыня, подорожник, сибирский женьшень, панакс, пажитник, альфа-липоевая кислота, коготь дьявола. Все эти вещества могут входить в состав различных лекарств и настоек. Используя корицу для снижения сахара в крови, рекомендуется внимательно изучать структуру сопутствующих медикаментов.

Принимая специю при лечении диабета второго типа, можно руководствоваться следующими рецептами:

• Йогурт для диабетика. В стакан биокефира или ряженки добавить две ст. ложки размолотых семян льна и ¼ или ½ чайной ложки корицы, перемешать и дать настояться 5-7 минут. Когда йогурт загустеет, его можно употреблять.
• Также для снижения сахара подойдет обыкновенный чай с корицей. Готовить напиток проще простого. В заварочный чайник вместе с заваркой добавить две-три палочки специи и залить водой. Довести до кипения на медленном огне, дать настояться минут 15. Чай можно пить, добавив лимон или лайм.

• Напиток из апельсина и корицы не только снизит глюкозу, но и прибавит сил, освежит в жаркий день. В горячую кипяченую воду положить одну коричную палочку, дать остыть. Затем напиток разлить по чашкам и наслаждаться, добавив дольку апельсина.
• Как известно, использование сахара при диабете недопустимо. Единственной разрешенной сладостью при заболевании второго типа является мед. Сочетание натурального продукта пчеловодства с корицей также способно несколько снизить уровень сахара в крови. В горячей кипяченой воде настаивают одну неполную чайную ложку специи. Через тридцать минут добавляют две ложки меда. Оставляют в прохладном месте. Принимают по полпорции утром перед едой и вечером перед сном.

Стоит помнить, что регулярное применение корицы может не только снизить уровень глюкозы, но и стать профилактикой возникновения заболевания на этапе предиабета.