Чай своими руками: 7 лучших рецептов сбора трав

Зеленый чай

Известный своими целебными свойствами напиток из листьев чая популярен во всем мире. Зелёный чай богат антиоксидантами: кверцетином и кемпферолом. Многолетние изучения подтвердили неоспоримую пользу неферметированного чая для организма.

По мере нарастания степени ферментации чая, растёт его аромат, но снижается антиоксидантная активность.

Класс чая по степени ферментации:

• Белый чай – неферментированные верхние листья и почки чая
• Зеленый чай – неферментированные листья чая
• Желтый чай – слабоферментированные листья чая
• Бирюзовый чай (Улун) – среднеферментированные листья чая
• Красный чай – частично ферментированные листья чая
• Черный чай – ферментированные листья чая
• Пуэр – постферментированные чайные листья (ферментация под действием плесневых грибков Аспергилл)

Польза чая для здоровья объясняется содержащимися в листьях полифенолами. С увеличением ферментации концентрация полифенолов уменьшается. По содержанию полифенолов и фитонутриентов белые чаи имеют максимальную и примерно одинаковую концентрацию с зеленым чаем.

Галлат эпигаллокатехина (EGCG) — полифенол, выделенный в зеленом чае, который может замедлить образование опухолевых клеток и развитие некоторых видов рака. Также продолжаются исследования роли полифенолов, содержащихся в листьях чая, в лечении расстройств памяти и при лечении ВИЧ.

Следует однако учесть, что ежедневное чрезмерное употребление чая может оказать негативное воздействие. Рекомендуемая норма для взрослого человека – не более 2-3 чашек зеленого чая в сутки.

Как правильно заваривать чай

Важно не только пить зеленый чай умеренно, но и правильно его заваривать. Лучшие свойства для организма будет иметь чай заваренный горячей водой (70-90 градусов по Цельсию), не кипятком

При этом заваривать чай лучше не более 3 минут, так как при длительном заваривании меняется не только вкус, но и в напиток начинают выделяться накопленные в листьях металлы.

Лучшие свойства для организма будет иметь чай заваренный горячей водой (70-90 градусов по Цельсию), не кипятком. При этом заваривать чай лучше не более 3 минут, так как при длительном заваривании меняется не только вкус, но и в напиток начинают выделяться накопленные в листьях металлы.

Рецепты приготовления фиточаев

Липовый чай

У липы в чай идут цветы. Сладковатый аромат сложно перепутать с чем-то другим. Липовый цвет несет большую пользу твоему организму.

• При менструации липовый чай расслабляет сосуды и «эти дни» проходят менее болезненно;
• Липовый цвет оказывает жиросжигающий эффект за счет ускорения метаболизма;
• Цветы липы в сочетании с шалфеем дадут отличный профилактический эффект органам мочеполовой системы;
• Мочегонное действие липы поможет тебе избавиться от отеков и вывести шлаки и токсины из организма.

Липовый цвет не имеет никаких серьезных противопоказаний. Исключением является только аллергия или индивидуальная непереносимость.

Эхинацея

Цветки и корни травы содержат особые вещества, которые стимулируют работу иммунитета, устраняют патогенные микроорганизмы и вирусы.

Полезными свойствами эхинацеи являются:

• укрепление иммунной системы;
• устранение бактерий;
• снятие воспалительных процессов;
• лечение кожных заболеваний, заживление ран;
• облегчение болезней дыхательных путей;
• выведение шлаков.

Как и любое лекарственное растение, эхинацея имеет некоторые ограничения к употреблению:

• хронические болезни в стадии обострения;
• сахарный диабет;
• период вынашивания ребенка и вскармливания грудью;
• тяжелые болезни печени;
• психические нарушения;
• серьезные патологии сердца.

Рецепты травяных чаев на каждый день

Как не испортить полезные свойства

У каждой травы есть свои полезные свойства, которые лечат различные заболевания. Заваривать травы можно в свежем или сушеном виде. То или иное сочетание зависит от того, какой целебный эффект вы желаете получить. Но, бесполезно пить по 2 чашки зеленого или травяного чая с надежной получить пользу, если сыпать по две столовые ложки сахара. Если кислый вкус и травянистый привкус не для вас, добавьте ложку меда или сиропа агавы. Эти натуральные подсластители идеальны для травяных чаев. Наш совет: старайтесь постепенно уменьшать количество сахара и через пару месяцев вы сможете ценить вкус и аромат самого растения. Во избежание побочных эффектов не рекомендуется произвольно смешивать разные травы. Для этого лучше посоветоваться с врачом или травником.

Напитки с мятой на каждый день

Липовый

Цветки липы при заваривании обладают чарующим ароматом со сладковатым оттенком. Липовый чай полезен всем, независимо от пола и возраста, но на представительниц прекрасного пола он влияет по-особенному. Порой женщина, которая предпочитает такой напиток обыкновенному черному чаю, даже не догадывается о причинах улучшения своего самочувствия:

• Ингредиенты отвара липового цвета расслабляют сосуды при менструации и снимают болевой синдром.
• В период менопаузы успокаивает и расслабляет.
• Если добавить в отвар немного шалфея, то это будет отличной профилактикой заболеваний мочеполовой системы.
• Жиросжигающее действие ускорит метаболизм и поможет забыть «на веки вечные» о счете калорий. Для этого нужно пить его по 4-5 раз в сутки в объеме стакана.
• Мочегонное воздействие снимет отеки беременных.

Как приготовить целебный настой:

Перерывы важно делать потому, что злоупотребление любыми лекарственными препаратами, в том числе и фитопрепаратами, опасно. Однако несомненным плюсом является то, что у липы имеется лишь одно ограничение: аллергическая реакция на продукт или индивидуальная непереносимость

То есть липовый чай редко кому может навредить.

Как правильно приготовить фиточай самостоятельно?

Поскольку травяные чаи используются прежде всего в лечебных целях, вам потребуется внимательно ознакомиться с правилами приготовления такого напитка:

1. Ошпарьте и ополосните заварочный чайник крутым кипятком;
2. Примерно на 1 стакан воды нужно взять 1 ч. ложку травяного сырья;
3. Настаивать заваренный чай нужно не менее получаса, закутав при этом чайник плотной тканью, оставив снаружи только носик;
4. Употребляйте напиток в тёплом виде, не разбавляя водой;
5. Не стоит добавлять в чай сахар или другие подсластители (исключение составляет только мёд).
6. Соблюдайте дозировку, указанную выше, либо написанную на упаковке чая. Слишком крепкий чай зачастую может быть вреден для сердца и сосудов, а слишком слабый — не даст нужного эффекта.
7. Если после чая болит сердце, ощущается сильное сердцебиение или проявляются другие неприятные ощущения — прекратите прием и обратитесь к врачу.

Можно заварить однокомпонентный фиточай, а можно использовать для приготовления несколько сортов трав. Перед приготовлением проверьте травы на совместимость.

Хорошим вариантом будет совместить травы из данной инфографики:

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Составленный рейтинг VyborExperta.ru показал 10 самых популярных травяных сборов для полезного и приятного чаепития. Что из этого выбрать и купить, зависит от индивидуальных предпочтений и целей, например:

• Herbarica Deep Sleep – органический состав способствует расслаблению и улучшению качества сна;
• Горный Душистый – эффективный фито набор направлен на стабилизацию работы нервной системы и улучшение состава крови;
• Вкусно Зелье – эффективное успокаивающее средство с множеством компонентов, насыщающих витамином С, а значит, это полезный напиток для иммунитета;
• Чайная библиотека – пряно-травяной купаж с ягодами годжи дает детокс-эффект, выводит лишнюю воду и токсины, помогает при похудении;
• Unforgettable Moroccan Mint – высокогорный органический сбор в двухкамерных пакетиках содержит много мяты, относится к премиальному качеству.

При условии правильного приготовления любой фиточай из представленных в рейтинге обещает высокую пользу для всего организма, успокоение и расслабление, улучшение обмена веществ. Перед покупкой оцените надежность производителя, описание состава, сопоставьте с потребностями организма и целями приобретения.

Как заваривать травяной чай

Рецепты приготовления

Полезные травы для использования вместо чая

Лечебные чаи из трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером

Травяные чаи бывают самого разного назначения: успокаивающее, тонизирующее, расслабляющее, согревающее и витаминизирующее. Каждый из них имеет своеобразный, индивидуальный вкус и запах. Прелесть использования травяных чаев заключается во множестве вариантов приготовления.

Травяные чаи условно делятся на витаминные и лечебные. Витаминные чаи разрешено и рекомендовано пить каждый день. Лечебные — употребляют по показаниям, в качестве добавки после консультации с врачом.

• Утром лучше всего побаловать себя тонизирующим травяным настоем. Он может включать в свой состав лимонник, дягиль, любисток, женьшень.
• Вечером хорошо употреблять успокаивающие чаи, включающие в свой состав мяту, мелиссу, валериану, ромашку, вишню.
• Зимой хороши для употребления чаи, которые повышают иммунитет и снабжают организм витаминами. Они могут содержать малину, смородину, облепиху, шиповник, рябину.
• Летом особой популярностью пользуются холодные освежающие травяные чаи. Их лучше заваривать их свежего сырья. Тем более, что сезон позволяет составить любой чай.

Теперь подробнее разберем, какими травами можно заменить обычный байховый чай. при этом польза для здоровья будет гораздо ощутимее.

Иван-чай — лечебные свойства травы

Чай из иван-травы , или кипрея, был когда-то широко распространен не только на территории России, но его знали и в Европе. Чаще всего его называли “копорским” – по названию селения, в котором его заготовляли изначально.

Из-за лечебных свойств, иван-чай используется при большом количестве заболеваний. Траву рекомендуют употреблять при лечении:

• инфекций верхних дыхательных путей;
• воспалении органов малого таза и мочеполовой системы;
• язвах, колитах и гепатитах различного происхождения;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• дерматологических заболеваниях.

Мужчинам, регулярно употребляющим иван-чай, трава помогает нарастить мышечную массу без применения стероидов и анаболиков.Она оказывает лечебное воздействие на половую систему.

Женщинам иван-чай помогает сохранять и поддерживать молодость всего организма, а сгладить симптомы климакса. Принимающие этот напиток регулярно, выглядят и чувствуют себя моложе и здоровее.

Противопоказанием для приема травы иван- чай может стать:

• беременность и кормление грудью
• нарушение свертываемости крови
• возраст до 12 лет
• индивидуальная непереносимость
• чрезмерное употребление может вызвать диарею
• сочетание с жаропонижающими и седативными препаратами противопоказано.

Для того, чтобы иван-чай принес максимальную пользу, его рекомендуют принимать курсами. После трехнедельного приема необходимо сделать перерыв.

Чабрец — вред и польза

Чабрец, или тимьян, или богородская трава растет не только на дачных участках. В южных регионах ее можно найти и в дикой природе.

Чабрец популярен не только из-за своего сильного аромата и вкуса. Он полезен для пищеварительной и дыхательной системы, славится противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Чай из чабреца полезен:

• при неврологических заболеваниях,
• для снижения уровня стресса;
• для облегчения состояния при бронхитах и трахеитах;
• для терапии фурункулеза и угревой сыпи;
• для заживления ожогов и порезов, а также для лечения трофических язв;
• лечении болезней предстательной железы и для восстановлении половой функции;
• для восстановления энергии после интенсивных нагрузок..

Интересно: масло чабреца хорошо зарекомендовало себя при лечении выпадения волос.

Чабрец вреден:

• беременным женщинам из-за угрозы выкидыша
• детям младше 12 лет
• при язвах, гастритах и колитах из-за возможности обострения заболеваний
• при повышенном давлении
• при заболеваниях эндокринной системы
• при аллергических реакциях организма.

Зверобой

Польза

Наши далекие предки ценили целебные характеристики зверобоя крайне высоко. Считалось, что сок зверобоя может поднять на ноги даже самого тяжелого больного. Но время идет, все изменилось. В настоящее время мы скептически относимся к методам народной медицины. Но и сейчас знающие люди лечатся этой травкой от множества недугов:

• ЖКТ;
• Печени и желчного пузыря;
• Дыхательных путей;
• Мочевыводящих каналов;
• Ротовой полости;
• Кожных;
• Нервной системы;
• Суставов;
• Туберкулезе и т.д.

Вред

Но зверобой не панацея от всех болезней на свете и подходит далеко не каждой женщине:

нежелательно превышать длительность курса более чем на 1 месяц;
во время приема следует исключить солнечные ванны, т.к

повышается светочувствительность кожных покровов;
беременным и кормящим только с осторожностью;
гипертоникам (повышает АД);
не стоит одновременно принимать с оральными контрацептивами, антибиотиками и седативными препаратами.. Каждая трава уникальна

Но в комплексе они всегда гораздо эффективнее. Поэтому рекомендуется принимать травяные сборы и специально отобранные  чаи, к примеру, знаменитый монастырский чай спасет вас от многих недомоганий и избавит от необходимости собирать травы и заготавливать их самостоятельно

Каждая трава уникальна. Но в комплексе они всегда гораздо эффективнее. Поэтому рекомендуется принимать травяные сборы и специально отобранные  чаи, к примеру, знаменитый монастырский чай спасет вас от многих недомоганий и избавит от необходимости собирать травы и заготавливать их самостоятельно.

https://youtube.com/watch?v=WawrDD2qBSo

Лучшие успокоительные травяные чаи

При составлении второго раздела рейтинга мы рассматривали самые полезные травяные чаи на растительных экстрактах, обладающие расслабляющим и успокаивающим действием. Оценивали ценность компонентов, грамотность сочетания, вкусовые качества Отзывы покупателей помогли определить лидеров.

Herbarus

Такой отвар трав обещает баланс и спокойствие, выравнивание психоэмоционального фона, понижение давления и насыщение организма ценными нутриентами. При заваривании можно получить освежающий вкус с терпкостью и легкой горчинкой.

Состав расширен массой полезных растений и экстрактов – это мята курчавая и перечная, мелисса, смородина и шиповник, душица и ромашка, ежевика и гибискус. Формат ферментации – мелколистовое сырье. При условии регулярного и умеренного применения компоненты полезны для сосудов, давления, нервной системы.

В коробке находятся пакетики в индивидуальных конвертиках (24 штуки). При заваривании получается отвар со свежими мятными акцентами, которые смягчены фруктовыми ингредиентами.

Плюсы:

• Натуральный состав;
• Фруктовые добавки;
• Польза для иммунитета;
• Снижение давления;
• Улучшение настроения;
• Мягкий вкус.

Минусы:

Не подходит для хронических гипотоников.

Травы горного Крыма

Комплекс успокоительных растительных экстрактов натуральный, без ароматизаторов, красителей и ГМО. Включает массу полезных компонентов, которые направлены на стабилизацию работы нервной системы и снижение возбудимости.

Среднелистовой формат сырья включает листья шалфея и ежевики, цветки боярышника, пустырник, цветения лаванды и ромашки, листву перечной мяты, а также траву донник и шишки хмеля. Регулярный прием обещает стабилизацию психоэмоционального фона, повышение устойчивости к стрессам и нагрузкам.

Фасуется продукт в картонном пакете с прозрачным окошком, чтобы видеть содержимое. Для приготовления отвара нужно несколько ложек заваривать кипятком и настаивать. Получается темный и крепкий напиток со свежим горьковатым привкусом.

Плюсы:

• Расширенный комплекс;
• Хорошее сочетание компонентов;
• Стабилизация настроения;
• Профилактика стрессов;
• Достаточная крепость;
• Эффективность.

Минусы:

Если пить без сахара, горьковат.

Горный Душистый

Польза травяного чая обусловлена тем, что натуральное сырье добывается в экологически чистых регионах Кавказа. Производитель рекомендует прием тем, кто часто страдает простудами, вирусами и неврозами, проблемами с давлением и потенцией.

В основе лежит несколько растений – кипрей (Иван-чай), полевой хвощ, золотарник, крапива, сушеница и шишки хмеля. Химический состав таких компонентов нормализует давление, придает мужскую силу, улучшает состав крови, очищает от токсинов и стимулирует защитные функции организма.

Прозрачный пластиковый пакет с зип-замком содержит 100 г сырья с достаточно крупной фракцией. При заваривании получается насыщенный отвар, который хорошо сочетается с медом. В отзывах активно хвалят не только эффективность, но и яркий запах.

Плюсы:

• Сырье из гор Кавказа;
• Польза для мужской силы и потенции;
• Стабилизация давления;
• Помощь при простудных заболеваниях;
• Эффективно при неврозах и стрессах;
• Насыщенность вкуса, запаха.

Минусы:

Требует тщательного отцеживания.

Вкусно Зелье

Крупнолистовой травяной чай, состав которого направлен на антистресс и успокаивающее воздействие на нервную систему. Улучшает кровообращение, стабилизирует давление, укрепляет иммунитет, поднимает настроение.

Таволга снимает воспаление, вяжет, обезболивает, обладает мочегонными и седативными свойствами. Душица эфирными маслами, витамином С и дубильными веществами дает отхаркивающий, успокаивающий эффект. Мята снижает давление, ромашка очищает и расслабляет. Ежевика, малина и шиповник укрепляют иммунитет.

Фасуется заварка в пластиковых круглых банках с закручивающейся крышкой. При настаивании получается напиток зеленого цвета с ягодным вкусом с кислинкой и свежим ароматом. Для насыщенности нужно подольше настаивать, чтобы ощущать крепость.

Плюсы:

• Много источников витамина С;
• Польза для давления;
• Заметное успокаивающее действие;
• Удобный формат банки;
• Вкус с ягодной кислинкой;
• Яркий аромат.

Минусы:

В заварке часто встречаются палочки.

Что собирать в апреле-мае?

Могут ли травяные чаи нанести вред здоровью

Очевидно, что они несут в себе большую пользу для человека. Но здесь стоит понимать, что отчасти эти напитки относятся к лекарственным препаратам, которые тоже имеют свои противопоказания и могут вызвать возникновение побочных действий

Так как большое число трав являются токсичными, употреблять их следует с осторожностью. В каких-то случаях врачи рекомендуют строго соблюдать дозировку, в других – отказаться от них совсем

Люди склонны считать, что травы, признанные полезными, в принципе не могут нанести вреда организму. Но не стоит быть такими беспечными. Приведем пример. Такие травы как пижма, полынь или тысячелистник считаются достаточно сильными

Употребляя их, крайне важно не переборщить. Польза от них возможна только при правильном приеме

Также здесь стоит отметить, что некоторые виды трав являются несовместимыми друг с другом, одни подходят исключительно женщинам, другие – мужчинам.

Проблемы со здоровьем вследствие употребления трав могут возникнуть по следующим причинам:

Появление аллергической реакции

Прежде чем вы начнете употреблять тот или иной травяной чай на постоянной основе, следует проверить, как он действует. Выпейте небольшую чашечку напитка и подождите пару часу. Если появился зуд или кожа стала казаться сухой, значит, он вам не подходит. Помните: аллергия, которую вы игнорируете, может сильно подпортить здоровье.

Огромную роль играет не только состав травяного чая, но и его производитель

Также эксперты советуют обращать внимание на экологическую обстановку в регионе, где осуществлялся сбор. Кроме того, необходимо проверять срок годности, если он истек, трава становится непригодной к употреблению

Если вы сами собираете травы, делайте это в тех местах, которые удалены от автомобильных трасс, промышленных предприятий и населенных пунктов с развитой инфраструктурой.

Если вы покупаете травы на рынке без заводской упаковки, вы не можете быть уверены в высоком качестве продукта, его безопасности и пользе. Будет правильно, если вы остановите свой выбор на продукции из аптеки, которая назначена лечащим врачом.

Как правильно заваривать травяной чай

Смеси травяных чаев на каждый день

Если вы не аллергик и у вас нет противопоказаний к травам, можете смело смешивать любые из них в нужных пропорциях. За основу рекомендуется взять какое-либо одно растение, подойдет черный или зеленый чай. Последние два можно пить тем, у кого нет сердечно-сосудистых заболеваний. Итак, что полагается заваривать в травяной чай? Это зависит от ваших вкусовых предпочтений и цели, которой вы хотите добиться: бодрость, спокойствие либо же усиление концентрации в работе и учебе. Ниже перечислены самые интересные и вкусные комбинации вкусов.

1. Шиповник с добавлением лимонника или мелиссы.

Чай с шиповником

2. Черный чай с добавлением коробочек кардамона и мяты.

3. Витаминный чай из листьев и ягод смородины, а также шиповника.

4. Заваренные листья малины с корицей на кончике ножа и апельсиновой цедрой.

5. Ромашковый чай с сушеными ягодами вишни, голубики или черники.

6. Душица, зверобой, мята с добавлением высушенной и измельченной цедры лимона.

7. Черноплодная рябина с добавлением веточек тимьяна, листьев малины или ягод сушеной вишни.

8. Листья земляники, черной смородины с липовым цветом. Для придания оттенка добавляются ягоды рябины.

Можно в любой из этих чаев добавить специи: палочку ванили или целую палочку корицы, анис, сушеный имбирь, бутончики гвоздики. Они согреют в холодную пору и придадут сил.

Смеси тонизирующих травяных чаев

Для чего необходимо придать организму тонус? Для бодрости и хорошего настроения на весь день. Тонизирующие чаи пьются строго утром после завтрака. При этом не следует добавлять в них сахар.
Для придания бодрости выбирайте такие ингредиенты как имбирь, лимон или лимонник, зеленый чай, анис, шиповник, иван-чай, любые сушеные ягоды, цедру цитрусовых.

Смеси успокаивающих травяных чаев

Чаи для релаксации логично употреблять перед сном. Они настроят организм на отдых и успокоят нервную систему. Но на этом чудотворное действие успокаивающих трав не заканчивается. Полезно заваривать травяные чаи этого типа при проблемах с органами пищеварения. Они не только приводят нервы в порядок, но и успокаивают стенки желудка и кишечника, а также выводят шлаки.

Для успокаивающих чаев подходят такие ингредиенты, как мята, мелисса, аптечная ромашка, чабрец, трава пустырника и корень валерианы, лаванда, цветки жасмина. Настаивайте такие травы не менее 5 минут в плотно закрытой емкости. Если чай оказался сильно концентрированным, его можно разбавить водой или молоком. Такие травы рекомендуется пить каждый день перед сном в течение 2-3 недель, чтобы полностью оздоровить нервную систему.

Смеси травяных чаев, снижающих давление

Для гипертоников природа тоже имеет свое лекарство – это травы для чая, снижающие давление. К ним относятся листья и цветочки земляники, спорыш, череда, ягоды барбариса и рябины черноплодной. Добавлять эти ингредиенты можно в любой травяной чай за исключением черного и зеленого.

Смеси детокс-чаев

Все чаще и чаще мы слышим о детокс-системах, которые отлично очищают организм и выводят шлаки. Если детоксикационные смузи подходят для жаркой погоды, то чаи лучше пить осенью, зимой и весной. Для этой цели следует брать такие ингредиенты: фенхель, ягоды бузины, листья подорожника. Они прекрасно очищают весь организм от слизи. Замечательным желчегонным свойством обладают цветки ромашки, рыльца кукурузы, бессмертник, цветки ноготков (календулы), корень одуванчика и даже полынь. В такие чаи разрешается добавлять немного сахара.
Неплохо выводит токсины лопух и цветки одуванчика. Если у вас проблемы с легкими, то рекомендуется пить больше душицы и листья фиалки. Если вы не хотите сталкиваться в своей жизни с запорами, рекомендуем вам заваривать сенну, ревень (корень), крушину или жостер. Для очищения сердечно-сосудистой системы листья черной смородины, белой омелы или японской софоры.

Смеси универсальных травяных чаев

Женщины с избыточным весом ощущают токсикацию организма в большей степени, чем другие. При этом их сосуды забиты не только холестерином, но и солями. В таких случаях можно заваривать любые травяные чаи

Особое внимание мы рекомендуем обратить на зверобой, корни или листья земляники, бессмертник, цветки ромашки, почки березы. Чай из этих трав пьется без сахара или сахарозаменителя

https://youtube.com/watch?v=FK6Mvi1T5lo

Рецепты из смеси трав

В зависимости от направления воздействия на организм, выделяют разные травяные смеси, которые можно употреблять вместо чая. Некоторые из них помогают при похудении, другие успокаивают нервную систему и т.д.

Более подробно наиболее распространенные составы и особенности их приготовления описаны ниже по тексту.

? Классический

В состав такого травяного сбора входят следующие ингредиенты:

• мелисса;
• мята перечная;
• черноплодная рябина (можно брать не только листья, но и плоды);
• вишня (листья);
• малина (листья).

Приготовление: все листья следует тщательно промыть водой и уложить в заварочный чайник. Содержимое следует залить крутым кипятком, перемешать и оставить настаиваться в течение 10-15 минут.

Для придания более насыщенного цвета можно добавить несколько ложек черного чая.

?‍️ Для похудения

Для приготовления травяной смеси с целью похудения потребуются следующие ингредиенты (в равном количестве):

• кора дуба;
• тысячелистник;
• пижма (цветки);
• брусника (листья).

Приготовление: Необходимо смешать перечисленные выше растения в равных количествах и залить кипятком. Оставить завариваться на 10 минут. Каждое утро пить чашку травяного настоя с ложкой меда.

?‍️ Расслабляющий

Для приготовления расслабляющего напитка нужно будет подготовить следующие травы:

• лаванда (цветки);
• ромашка (цветки).

Приготовление: Смешать по 1 ч. л. перечисленных выше растений и залить стаканом кипятка. Получившуюся смесь нужно оставить настаиваться в течение 15 минут. Перед приемом напиток следует процедить.

Также для придания сладости можно добавить чайную ложку меда.

?‍️ Бодрящий

Взбодриться и получить дополнительный прилив энергии поможет напиток из следующих ингредиентов:

• корень имбиря (10-15 г);
• лимон (2-3 кружка);
• мята перечная (2-2 листика);
• мед (1 ч. л.);
• вода питьевая (230-250 мл).

Приготовление: Вначале нужно помыть и почистить от кожуры корень имбиря, после чего натереть на терке. В емкость объемом 250-300 мл положить имбирь, несколько кусочков лимона и заранее промытые листья мяты. Залить содержимое кипятком, дать настояться в течение 15-20 минут. Перед употреблением добавить ложку меда и хорошо размешать напиток.

14 видов комнатных цветов для привлечения любви и сохранения отношений
Смотреть

9 цветов из вашего сада, которые нельзя никому дарить
Смотреть

? При простудных заболеваниях

При наличии простуды и признаков ОРВИ хорошо поможет настойка из следующих растений:

• липа (4 щепотки);
• душица (2 щепотки);
• шалфей (2 щепотки);
• подорожник (2 щепотки);
• багульник (1 щепотка);
• имбирь (1 щепотка).

Приготовление: Перечисленные выше ингредиенты необходимо смешать и залить кипятком. Затем оставить настаиваться в течение 15-20 минут. В готовый напиток можно добавить ложку меда.

Что полезно пить каждый день

Секреты травницы: как заваривать вкусный травяной чай

Совместимость. При заварке не смешивайте ингредиенты с резкими запахами. Старайтесь создать гармоничную композицию, чтобы они не перебили друг друга вкусом и ароматом. Свежие травы нужно мелко измельчить.

Заварка. Как и для других чаев сполосните чайник сначала кипятком и лишь затем засыпьте в него подготовленные ингредиенты. Настаивайте растения от 5 минут до получаса. Чем дольше, тем крепче и многограннее будет напиток.

Добавление коры и специй. Для более богатого спектра вкусов специи нужно предварительно измельчить в ступке, а кору проварить как минимум 10 минут.

Церемония. Не нужно заваривать травяные чаи и пить их абы с кем. Это дело интимное. Позовите лучшую подругу или маму, можете вдвоем с мужем создать чайную церемонию и подготовить свечи. Такое уединение вам запомнится надолго.

Медитация. Если вы одна – радуйтесь, вы можете провести чудесную медитацию. Китайцы советуют сначала насладиться оттенком чая, затем его ароматом и лишь после этого вкусом. Расслабление и покой обеспечены!

Не привязывайтесь к своим привычкам, пробуйте новые травы и специи, творите, смешивайте и создавайте свои удивительные смеси. При этом у вас всегда будет полное разнообразие напитков для домашних и гостей.

Популярные аптечные чаи

Какие травы можно заваривать вместо чая каждый день

Полезные травы для чая

Если улучшение состояния здоровья входит в список неотложных дел, то из предложенных рецептов травяных чаев вы обязательно найдете состав травяного чая, который подходит именно вам.

Цветки бузины

Мало кто знает, что цветки черной бузины полны витаминов и микроэлементов, в частности цинка и витамина C. Чай с ними очень кстати от простуды и боли в горле.

Лаванда

Это растение не только покоряет красотой и ароматом, но и имеет целебные свойства от гриппа и кашля. Кроме того, обладает расслабляющим эффектом, заставляет нас отдыхать и способствует концентрации. Лаванда помогает при истощении, напряжении, нервозности и тревоге, снижает кровяное давление, помогает заснуть. На одну чашку будет достаточно 2 ч. л. травы. Чтобы не улетучились эфирные масла, нужно заливать кипяченой водой около 80 градусов и давать настояться от 5 до 10 минут.

Мята

Свежий мятный чай теперь подается почти в каждом кафе. Его популярность небезосновательна. Ментолсодержащие эфирные масла в листьях мяты оказывают антибактериальное, спазмолитическое, стимулирующее и пищеварительное действие. Она хорошо укрепляет организм от простуды и гриппа.

Крапива

У этого растения есть что-то большее, чем обжигающее прикосновение. Крапива обладает противомикробным, детоксикационным, противоязвенным, дренирующим действием, помогает при ревматизме.

Ромашка

Классика среди травяных чаев. Ромашка не только распыляет успокаивающий запах, но и оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие, успокаивает желудок, полезна для беременных.

Шалфей

Все знают специю, как незаменимый ингредиент на кухне, но шалфей раскрывает свои полезные свойства и как чай. Его эфирное масло оказывает антибактериальное, противовирусное и противовоспалительное действие. Это суперсредство для лечения полости рта и болей в горле, от охриплости или проблем с деснами. Кроме того, он помогает при проблемах с пищеварением или судорогах.

Травы в аптеке для чая. Для похудения

Травяные чаи для похудения делятся на три категории: травы, ускоряющие метаболизм и способствующие сжиганию жира; травы, ускоряющие перистальтику кишечника, оказывающие легкое слабительное действие; обладающие мочегонным эффектом и выводящие излишек жидкости из организма.

1. Травяные чаи для ускорения метаболизма:

• чай из одуванчиков. Для приготовления завариваются высушенные цветки (1 ст. л. на стакан кипятка). Одуванчик оказывает так же тонизирующее действие;
• чай из листьев крапивы. Молодая крапива чрезвычайно богата витамином С и микроэлементами. Она не только ускоряет метаболизм, но и притупляет аппетит, снижает количество потребляемых калорий. Заваривают молодые побеги с листьями, предварительно хорошо вымыв и ошпарив их. В крапивный чай можно добавить немного меда или заменителя сахара.

1. Перистальтику кишечника ускоряют:

• чай из сенны. Эта трава практически не имеет вкуса, поэтому ее можно сочетать с мятой или мелиссой, добавлять лимон. Сенна оказывает слабительное действие, избавляет от метеоризма и вздутия;
• чай из семян льна пьют холодным. 1 ч. л. семян заваривают кипятком и ждут, пока вода остынет, затем процеживают и пьют в течение дня. Слизь, которую выделяют семена льна, оказывает благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт и способствует быстрому естественному очищению.

1. Свойствами диуретиков обладают некоторые травяные чаи:

• отвар из петрушки нельзя назвать «чаем» в привычном понимании этого слова, однако, заваренные семена и листья избавляют от отеков, способствуют снижению веса;
• чай из брусничных листьев – отличный диуретик. Он помогает организму избавиться от лишней жидкости, одновременно благоприятно влияет на здоровье почек и понижает кровяное давление.