Имбирный кекс с изюмом и цукатами
Возьмите 140 грамм изюма, 400 грамм моркови, соль по вкусу, пол чайной ложки меда или сахара, 50 грамм ядер грецкого ореха. Для заправки понадобится 5 см корня имбиря, 1 лимон, 1 апельсин. 225 грамм сметаны.
Закипятите немного воды, залейте ею изюм. Очистите и натрите мелко имбирь. С половинки апельсина и лимона выжмите сок, смешай с имбирем и добавьте сметану. Морковь очистите и натрите крупно. Слейте воду с изюма и добавьте к моркови, добавьте мед и соль. Залейте салат заправкой, перемешайте и посыпьте измельченными грецкими орешками.
Тщательно вымойте лимоны и имбирь. Засыпьте сахар в кастрюлю и добавьте бадьян. Залейте сахар водой, размешайте и нагрейте, пока сахар полностью не растворится. Кипятить нельзя! Лимоны нарежьте очень тонкими кружочками, опустите их в сахарный сироп и перемешайте. Имбирь почистите и нарежьте мелкими кубиками, отправьте к лимонам.
Вам понадобится 100 грамм сливочного масла, 80 грамм молока, 2 яйца, 150 грамм меда, 450 грамм муки, 2 чайные ложки сухого имбиря, 2 чайные ложки разрыхлителя, щепотка соли, 80 грамм изюма, 80 грамм любых цукатов.
Просейте и смешайте все сухие ингредиенты. Растопите сливочное масло, добавьте к нему мед и молоко, перемешайте. Взбейте яйца блендером. К сухим ингредиентам добавьте смесь из масла и молока, затем яйца. Когда перемешаете, всыпьте изюм, цукаты и вымешайте. Выложите смесь в форму для выпеки и выпекайте в течение часа при температуре 190 градусов.
Возьмите 80 грамм сливочного масла, яйцо, 30 грамм меда, 300 грамм муки, чайную ложку молотого сухого имбиря, 2 капсулы кардамона, чайную ложку молотой корицы, 100 грамм сахара, 5 грамм разрыхлителя, мак, кунжут, орехи по вкусу.
Читай также: Согревающий суп с имбирем: ТОП-5 рецептов
Приятного аппетита!
Сколько чашек зеленого чая можно выпивать в день
Зеленый чай является более полезным, чем черный. Благодаря антиоксидантам, входящим в его состав, зелёный чай способствует предотвращению процессов старения организма.
Тем не менее, зелёный чай в наших краях имеет меньшую популярность, нежели черный. По своим бодрящим и тонизирующим свойствам зелёный чай гораздо эффективнее кофе. Он более мягко воздействует на нервную систему и приводит в норму давление. Однако, чтобы получить максимум пользы от употребления зелёного чая, его нужно правильно заваривать.
При заваривании не стоит усердствовать с крепостью зелёного напитка. Также его рекомендуется употреблять без сахара.
Наука давно обратила внимание на удивительные свойства чая и постоянно занимается его изучением. Не только отечественная, но и зарубежная наука проводила множество исследований на тему допустимого суточного потребления этого напитка
Результатом этих исследований была выведена дневная норма зеленого чая. Взрослому человеку для того, чтобы целый день чувствовать себя здоровым и полным энергии достаточно употреблять не более 10 г сухого чайного листа.
Если учитывать, что одна чайная ложка – это около 2 г сухой заварки, то в день получается около 5 – 6 чашек.
Безопасные способы прерывания голодания
Существует несколько способов, чтобы безопасно прервать голодание:
Пейте воду: Это особенно важно. Ешьте небольшое количество пищи: употребление большого количества пищи сразу после голодания может привести к напряжению пищеварительной системы
Тщательно пережевывайте пищу: пережевывайте каждый кусочек не менее 30 раз. Ешьте приготовленную пищу: выбирайте продукты, которые легче перевариваются, например, вареные овощи вместо сырых. Избегайте экспериментов: введение в рацион новых продуктов после голодания может затруднить пищеварение и вызвать у человека плохое самочувствие
Ешьте небольшое количество пищи: употребление большого количества пищи сразу после голодания может привести к напряжению пищеварительной системы. Тщательно пережевывайте пищу: пережевывайте каждый кусочек не менее 30 раз. Ешьте приготовленную пищу: выбирайте продукты, которые легче перевариваются, например, вареные овощи вместо сырых. Избегайте экспериментов: введение в рацион новых продуктов после голодания может затруднить пищеварение и вызвать у человека плохое самочувствие.
Сколько шагов должен делать человек?
Для людей, которым трудно выполнять рекомендуемые уровни активности каждый день, выполнение большего количества шагов может увеличить общую активность. Взрослые люди должны ходить по 30 минут в день, что составляет около 3000-4000 шагов.
Для среднего человека быстрая ходьба означает 100 шагов в минуту. Этого достаточно, чтобы увеличить частоту сердечных сокращений, но человек должен чувствовать себя комфортно во время ходьбы. Добавление большего количества шагов или других действий к регулярным упражнениям может принести больше пользы. Активные, в остальном здоровые люди могут стремиться к отметке в 10 000 шагов, хотя другие формы активности также следует учитывать. Для пожилых людей эта рекомендация может быть несколько ниже. Например, исследование в JAMA Internal Medicine показало, что пожилые женщины, которые делали от 4400 до 7500 шагов в день, имели более низкий риск смертности от всех причин, чем люди, которые делали менее 2700 шагов в день.
Чай с лимоном — это полезно?
Инна Зорина — диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию.
— Если человек после алкоголя будет пить чай, опьянение начнет уходить, — говорит владелец чайного клуба и чайный эксперт Юрий Юрийчук. — Если пить чай с утра при похмелье, он позволяет убрать интоксикацию. Для этого подойдет зеленая группа чаев и шен пуэры, причем молодые. Они очень хорошо справляются с этой задачей.
Если вы ищете чай, который поможет похудеть, можете смело остановить выбор на каркаде. Только не надо воспринимать его как панацею. Первым делом нужно организовать правильное сбалансированное питание, а любые напитки, в том числе и чаи, стоит воспринимать только как вспомогательный элемент.
Сервиз для чайной церемонии: гайвань, чахай, пиалочки
Чайную церемонию нужно проводить на специальной доске — чабане. Она имеет отверстие и вся жидкость (а вы скоро поймёте почему много воды проливается мимо) будет сливаться по трубочке в какую-нибудь ёмкость на полу. Чабань может быть небольшой, а может представлять собой настоящий стол. Выбор зависит от количества денег и свободного места в квартире.
Так выглядят небольшие домашние чабани. Их можно купить на рынке или заказать через интернет
Чем полезен чёрный чай для глаз?
Индийские ученые провели исследования, из результатов которых следует, что регулярно употребляя черный чай, можно предотвратить риск возникновения катаракты. Промывание глаз чайной заваркой или наложение на глаза пропитанных чаем тампонов устраняет покраснение глазного яблока. Чрезвычайно полезен черный чай для излечения от гнойничкового глазного заболевания — ячменя.
Для обработки глаз, которые имеют тенденцию воспаляться и реагировать на пыль, понадобится черный чай, вата или спонжики, а также чашка.
Снимать воспаление можно следующим образом: заварите крепкий чай в посуде, дайте ему настояться и остыть до теплого состояния. Обильно смочите ватку в чайном растворе. Для каждого глаза используйте отдельную ватку.
Перед промыванием глаз чаем оберните шею целлофаном или полотенцем, поскольку капли чая будут попадать на одежду и окрашивать ее в коричневые пятна. Наклонитесь над умывальником и проведите смоченной в чае ватой от наружного до внутреннего угла глаза. Возьмите новую ватку и повторите манипуляцию еще несколько раз. Чтобы чайный раствор попадал именно на воспаленный участок глазного яблока, наклоните голову набок. После промывания бережно промокните нежную кожу вокруг глаз бумажной салфеткой, чтобы убрать остатки раствора и запах чая. Этот домашний способ промывания также можно делать при конъюнктивите и воспалении глаз у грудничка.
Еще один способ промывания глаз чаем имеет место быть при болезненном попадании в глаза инородного тела. Если вам в глаза попали песок, ресница или пыль, наполните емкость свежезаваренным процеженным чаем, поднесите ее к глазу и поморгайте им в чайном растворе. Раздражающий фактор будет вымыт.
Может ли заменить?
Чай не может быть полноценной заменой воды. Дело в том, что после кипячения молекулы воды теряют равномерность оболочки. В связи с этим, они не способны проникать в клетки человеческого организма и насыщать их жизненно важными компонентами.
Молекулы сырой воды имеют гладкую структуру и легко усваиваются тканями. Это способствует выводу шлаков и ускорению обменных процессов. К тому же, чай обладает легким мочегонным эффектом, так что больше способствует потере воды.
Дополнительная информация! Организм затрачивает много энергии, чтобы выделить из чая воду и усвоить ее с максимальной пользой. В итоге, силы расходуются не по назначению.
Сколько пить чая для пользы
Разбираясь, сколько, в каком объеме и как часто пить чай, следует отметить, что не только кофеин в чае может влиять на организм. В составе чае более 200 различных элементов, которые при передозировке могут повести себя неоднозначно, это нужно учитывать.
- Дубильные вещества составляют до 30% массы чая. В большей степени, это танин. Из-за него напиток получается терпким. А еще он является источником витамина P. Для организма человека он очень важен, поскольку не вырабатывается самостоятельно. Он укрепляет стенки сосудов, делая их эластичными.
- Большое количество витаминов C, каротина, множество других витаминов.
- Витамины группы B, которые влияют на состояние нервной системы, обеспечивают красоту кожи.
- Витамин K, отвечающий за поддержание нормальной свертываемости крови.
По мнению В. В. Похлебкина, известного ученого и кулинара, ежедневное потребление 3-4 стаканов свежезаваренного чая в сутки обеспечит организм суточной дозой необходимых витаминов.
В чае содержатся в больших количествах минералы, это кальций, марганец и фтор. Фтор необходим для предупреждения кариеса, сохранения зубной эмали. Марганец выполняет в организме человека разные функции, например, способствует накоплению витамина C. Передозировку марганцем вызвать трудно. А вот восполнить суточную дозу смогут всего две чашки свежезаваренного напитка.
Пектинов в чае около трех процентов. Они полезны при любых проблемах с органами ЖКТ. А вот превысить допустимую норму пектинов чаем невозможно.
Возвращаясь к вопросу о вреде кофеина, стоит отметить, что российской фармакологией разрешено применение 0,3-0,4 г кофеина в качестве стимулирующего средства. Даже активный любитель чая, выпивая до 6-7 чашек, получает всего 0,01 г кофеина. Следовательно, взрослому человеку, не имеющему проблем со здоровьем, нужно еще постараться, чтобы от чая получить передозировку кофеина.
Определение норм и рекомендаций по количеству употребления чая
Существует ряд рекомендаций по количеству чая, которые помогут поддерживать здоровье и избежать неприятных последствий:
- Максимальное количество чашек чая в день для взрослого человека составляет 5-6 штук. При превышении этого значения могут возникать негативные последствия, такие как бессонница, нервозность и плохое самочувствие.
- Содержание кофеина в чае может варьироваться в зависимости от его сорта и способа приготовления. В целом, рекомендуется ограничивать потребление кофеина до 400 мг в день для здорового взрослого человека.
- Детям и подросткам рекомендуется употреблять чай умеренно, в пределах 1-2 чашек в день. Это связано с тем, что их организмы более чувствительны к действию кофеина.
- Беременным женщинам не рекомендуется употреблять чай в больших количествах из-за его содержания кофеина. Оптимальное количество чашек чая в день для беременных составляет 1-2 штуки. Однако перед употреблением чая во время беременности следует проконсультироваться с врачом.
Важно помнить, что все рекомендации относительны и могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Поддерживать умеренное потребление чая, слушать свое тело и при необходимости проконсультироваться с врачом — самые надежные способы сохранить здоровье и получить удовольствие от любимого напитка
Как определить норму употребления чая для себя?
Во-первых, рекомендуется обратить внимание на количество кофеина, содержащегося в чае. Кофеин является стимулятором нервной системы, и его потребление должно быть разумным
Если вы чувствуете бодрость и энергию после нескольких чашек чая, то, скорее всего, вы достигли своей нормы. Однако, если вы страдаете от бессонницы, нервозности или сердцебиения, возможно, стоит сократить потребление чая.
Во-вторых, нужно учитывать общую потребляемую жидкость в течение дня. Употребление чая не должно заменять употребление воды, так как вода играет важную роль в обеспечении организма достаточным уровнем гидратации. Рекомендуется выпивать не менее 8 чашек (около 2 литров) воды в день. Если вы пьете много чая, нужно убедиться, что вы также употребляете достаточное количество воды.
Также важно учитывать свои личные предпочтения. Если вы любите пить чай и не испытываете никаких негативных эффектов, то, скорее всего, ваши личные нормы употребления чая находятся в пределах разумных пределов
Однако, если вы замечаете, что у вас возникают побочные эффекты после питья большого количества чая, стоит прислушаться к своему организму и уменьшить количество потребляемого чая.
В итоге, выбор оптимальной нормы употребления чая зависит от ваших индивидуальных факторов и потребностей. Рекомендуется вести здоровый образ жизни и взвешенно подходить к потреблению чая, чтобы избежать негативных последствий.
Можно ли кормящей маме пить иван чай?
Известно, что в период кормления грудью мамочкам рекомендуют пить больше жидкости, поскольку это улучшает лактацию. Чтобы молоко было насыщено полезными веществами, следует включить в рацион травяные чаи и отвары
Особое внимание можно уделить иван чаю. Растение уникально своим составом. Оно содержит в себе витамин С, железо, аминокислоты, танин, каротин
Ежедневное употребление выводит из организма токсины и улучшает обмен веществ
Оно содержит в себе витамин С, железо, аминокислоты, танин, каротин. Ежедневное употребление выводит из организма токсины и улучшает обмен веществ.
Для приготовления напитка понадобиться чайная ложка засушенного растения на один стакан кипятка. Настаивается он в течение 20-25 минут. Такой настой не только улучшит лактацию, а и избавит малыша от колик.
Специалисты рекомендуют собирать и сушить растение самостоятельно. Но не всегда есть такая возможность. Поэтому можно приобрести иван чай в аптеке.
Чтобы избежать побочных эффектов, следует начинать приём отвара или настоя с небольших порций и внимательно следить за изменениями в своём организме и реакцией ребёнка. Если возникает аллергия или наблюдаются расстройства кишечника, лучше отказаться от употребления.
Также не рекомендуется добавлять в напиток сахар. Если ребёнок хорошо переносит мёд, можно подсластить чай с его помощью. Необходимо следить, чтобы отвар получился не очень крепкий, поскольку он может спровоцировать сонливость. В сутки желательно выпивать не более 700 миллилитров напитка.
Можно ли пить вчерашний напиток
Пить чай, который был заварен 24 часа назад нельзя, потому что спустя это время в нем не останется ни одного сколько-либо полезного вещества, а сама жидкость превратится в среду, где активно будут размножаться грибковые споры и другие вредные микроорганизмы.
Если на поверхности чайного напитка появилась тоненькая пленка (в ее химическом составе присутствуют магний, белковые молекулы, гуанин, кальций) то это говорит о начале окислительно-восстановительных реакциях.
Попав в организм, пленка начинает стремительно покрывать собою стенки кишечника и желудка, таким образом, тормозя полноценное впитывание полезных микроэлементов, поступающих одновременно с едой.
Также стоит отметить, что под тоненькой пленкой окисления образуются токсичные соединения, которые после абсорбции слизистой могут повлечь за собой появление эрозивно-язвенных процессов.
Пить чай, который был заварен 24 часа назад нельзя