Хлеб калорийность. Хлеб: калорийность, белки, жиры, углеводы
Многие диетологи называют хлеб, калорийность которого оставляет желать лучшего, убийцей стройной фигуры. Отчасти они правы, но не во всем. Разберемся, какие виды хлеба можно и даже нужно употреблять при правильном питании.
Фото: alexandria55.ru
Хлеб: калорийность 100 г
Следует помнить, что далеко не все мучные изделия вредят здоровью и в итоге напоминают о себе в виде лишних килограммов. Магазинная выпечка создается из рафинированной муки. Ее полезные свойства ничтожно малы, поскольку при переработке удаляются все необходимые для человека вещества.
Если без хлебушка не чувствуете насыщения пищей, ни в коем случае не исключайте его из рациона. Подсчитайте оптимально допустимую калорийность хлеба и наслаждайтесь привычными вкусными блюдами.
Фото: Afisha.ru
Расскажем, сколько калорий в хлебе разного вида:
Белый.
Поскольку он встречается в разном виде (багет или обычная буханка), калорийность может немного отличаться. В среднем 100 г белого хлеба содержат 240–260 ккал.
Черный.
Ржаной хлеб содержит 202 ккал на 100 г продукта, именно поэтому его чаще всего рекомендуют употреблять во время диеты. «Бородинский» хлеб не подходит только тем, у кого гастрит или язва, а также при повышенной кислотности.
С отрубями.
Калорийность — 227 ккал/100 г. Хлеб известен высоким содержанием витаминов группы B и положительным воздействием на пищеварительную систему.
Бездрожжевой.
Самый полезный и низкокалорийный вид выпечки — это бездрожжевой хлеб. В зависимости от того, готовите вы сами или покупаете изделие в магазине, его энергетическая ценность на 100 г колеблется от 150 до 180 ккал.
Кукурузный.
Хлеб из кукурузной муки богат высоким содержанием клетчатки и минеральных компонентов, что очень полезно. Однако его калорийность не так мала — в 100 г изделия содержится 266 ккал.
Фруктовый.
Таким хлебом лучше не увлекаться, хотя он действительно очень вкусный. Калорийность продукта — 325 ккал/100 г.
Фото: yandex.com
Высчитать калории легче, если знать вес целой буханки. Так, например, белый хлеб весит 680 г. Порезав его на 20 равных ломтиков, получите кусочки весом 34 г. Черный хлеб весит гораздо меньше (всего 350 г), поэтому его можно разрезать на 10 кусочков.
Хлеб: белки, жиры, углеводы
Люди, знающие толк в правильном питании, хорошо знакомы с таблицей расчета белков, жиров, углеводов (БЖУ). В ста граммах хлеба содержится определенное количество питательных веществ (в граммах), а именно:
Особое внимание уделите не только тому, сколько хлеба вы употребляете, но и как его едите. Запомните несколько дельных советов:
- Горячий хлеб тяжело переваривается, поэтому его лучше исключить из рациона. При наличии проблем с ЖКТ лучше немного подсушивать хлеб перед употреблением.
- Содержание крахмала в хлебе и так велико, поэтому не сочетайте его с картофелем.
- Не можете отказаться от мясных, рыбных или сливочных блюд? Ешьте их небольшими порциями с черным хлебом, который поможет быстрее насытиться.
- При строгой диете употребляйте не более 80 г белого батона или 100 г «Бородинского» в сутки, параллельно принимая в пищу много овощей.
Подыщите несколько полезных перекусов, которые помогут снизить чувство голода в течение дня. Например, съешьте 25 граммов хлеба с отрубями с овощами и небольшим количеством отварной куриной грудки на второй завтрак, а маленький кусочек хлеба с зернами и 15 г моцареллы за час–полтора до сна.
Помните, что калорийность хлебных изделий куда ниже, чем сладкой выпечки. Поэтому не лишайте себя радости наслаждаться свежим хлебом.
Противопоказания к приему
Противопоказан чай с молоком лицам, страдающим:
- гипертонией;
- серьезными патологиями ЖКТ (холециститом, панкреатитом);
- непереносимостью лактозы;
- бессонницей;
- железодефицитной анемией;
- сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Запрещен чай с молоком малышам, не достигшим 2-х летнего возраста, а дошкольники могут употреблять не более 100 мл напитка. Беременным женщинам, кормящим мамам и несовершеннолетним детям рекомендуется употребление чая с молоком, но строго запрещается придерживаться какой-либо диеты и разгрузочных дней, основанных на очистительных качествах напитка.
Сколько калорий в чае с лимоном. Сколько калорий в чае
Чай – полезный и низкокалорийный напиток, который часто включен в различные диеты для потери лишних килограмм. Минимальное количество калорий содержит лишь чай в чистом виде, т. е. без каких-либо подсластителей и добавок, которые способствуют увеличению калорий и нейтрализации полезных свойств. Калорийность напитка напрямую зависит от сорта (черный, зеленый и др.), а также от того, что было в него добавлено (мед, сахар, молоко, лимон).
Калорийность черного чая
Черный чай при производстве проходит процесс ферментации. Чем дольше этот процесс длится, тем больше калорий будет содержать напиток. Поэтому он более калорийный, чем зеленый. Сто грамм приготовленного черного чая без добавления каких-либо добавок содержат 3-5 калорий. В 100 гр. сухой заварки содержится 140-160 калорий.
С сахаром
Употребление одной чайной ложки сахара способствует попаданию в организм 16 калорий. В среднем человек употребляет в сутки две чашки чая, объем каждой чашки примерно 200 мл (6-10 калорий), на такую емкость обычно приходится 2 ч. л. сахара (32 кал.). Исходя из простых расчетов, получается, что при употреблении черного чая с добавлением сахара в организм попадает приблизительно 74-82 калории.
С молоком
В 1 ч. л. молока (цельного) содержится 3 калории, 1 стол. л. обезжиренного молока имеет 5 калорий. В 200 мл черного чая с добавлением 2 ч. л. цельного молока в итоге содержится 12-16 кал. Если в качестве чайной добавки использовать обезжиренное молоко, то уровень калорийности готового напитка составит 11-15 калорий.
С молоком и сахаром
Если в черный чай (200 мл) добавить пару чайных ложек цельного молока и такой же объем сахара, калорийность полученного напитка составит 41-43 калории. Можно в чай добавить сгущенное молоко (в среднем добавляют две ч. л.), в 1 ч. л. которого содержится 40 калорий. Такой напиток получится еще более калорийным – 86-90 кал.
С медом
Мед, по сравнению с другими добавками, больше всех увеличивает уровень калорийности чая. В столовой ложке этого продукта содержится 64 калории. Стандартная кружка черного чая с добавлением меда будет содержать около 70-74 кал.
С лимоном
Лимон является низкокалорийным продуктом. Сто грамм лимона содержит всего 16 калорий. На одну чашку чая в среднем ложат приблизительно 20 грамм, т.е. 3 калории. В стандартной порции черного чая с лимоном без подсластителя будет содержаться 6-8 кал.
С лимоном и сахаром
Если в чай положить маленькую дольку лимона и пару ложек сахара, калорийность такого напитка будет на уровне 38-40 калорий.
Калорийность зеленого чая
При производстве зеленого чая полностью отсутствует процесс ферментации, а значит, он автоматически становится менее калорийным. В 100 мл приготовленного напитка без добавления сахара и других добавок содержится всего 1 калория. Сухая заварка такого чая в 100 граммах содержит 100 кал.
С добавлением сахара
При том, что калорийность 1 чайной ложки сахара составляет 16 калорий, с употреблением двух кружек зеленого чая в день в организм попадет ровно 66 кал.
С добавлением молока
Если в зеленый чай добавить две чайные ложки цельного молока (6 калорий), калорийность приготовленного напитка составит всего 8 кал. При добавлении одной столовой ложки обезжиренного молока калорийность немного снизится и будет равна 7.
С добавлением молока и сахара
Одна кружка (200мл) зеленого чая с добавлением двух чайных ложек цельного молока и такого же количества сахара будет содержать 40 калорий, при добавлении одной столовой ложки обезжиренного молока, калорийность напитка составит 39 калорий. При добавлении в зеленый чай сгущенного молока (в одной чайной ложке содержится 40 кал), калорийность существенно возрастет и составит уже 82.
С добавлением меда
Если в чашку с зеленым чаем положить столовую ложку такого довольно калорийного продукта, как мед (64 кал.), уровень калорийности напитка достигнет 66.
С добавлением лимона
Так как в лимоне содержится очень мало калорий, зеленый чай с его добавлением будет таким же низкокалорийным – в одной чашке 200 мл будет содержаться приблизительно 5 калорий.
С добавлением лимона и сахара
Если в чашку зеленого чая добавить небольшой кусочек лимона и пару чайных ложек сахара, калорийность напитка значительно увеличится и составит примерно 37 кал.
Черный или зеленый
Сколько калорий в чае с молоком без сахара
В первую очередь калорийность чая с молоком зависит от его вида – черного или зеленого, что определяется степенью ферментации. Далее нужно понимать, какое молоко предполагается добавлять в чай – оно может быть как обезжиренным, так и с повышенным содержанием жиров.
Кроме того, некоторые используют сливки, которые обладают еще большей жирностью, или сгущенное молоко с огромным количеством сахара в составе. Конечно, многие любят подслащивать чай, но при употреблении напитка в целях похудения о сахаре не может быть и речи, так как он резко увеличивает калорийность.
В черном
Черный чай выпускается в различных формах, которые имеют разную калорийность. Так, сорта цельнолистового чая в среднем содержат 160 ккал на 100 г, что объясняется значительной степенью окисления и ферментации. Рассыпной чай чуть менее калориен, его энергетическая ценность составляет 140 ккал на 100 граммов.
Стоит заметить, что вышеназванной калорийностью обладает сухой чайный лист, а в чашке заваренного чая содержится всего лишь 1 ккал. Логично, что питательные вещества в большинстве своем остаются в чаинках, которые мы не употребляем, поэтому калории в чае добавляются только за счет различных добавок.
В среднем в одной чашке черного чая с молоком содержится 43 ккал.
В зеленом
Зеленые сорта отличаются минимальной ферментацией, а потому такой чай совсем не содержит калорий, однако одновременно сохраняет большое количество полезных веществ, комплексно воздействующих на организм.
Калорийность чашки зеленого чая с молоком в среднем составляет 22 ккал.
Логично, что при добавлении сахара количество калорий резко возрастет.
Польза чая с молоком
Напиток известен тем, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует пищеварительный тракт, тонизирует, стимулирует деятельность головного мозга. Каждый сорт имеет свои особенности, а подмешивание молока добавляет напитку еще и полезные свойства, которыми обладает молочный продукт. Многочисленные исследования показали, что польза чая с молоком заключается в следующем:
Молоко является источником животного белка, жиров и, что немаловажно, кальция. Поэтому напиток способствует укреплению костной ткани и препятствует развитию остеопороза.
Нормализует работу пищеварительной системы, положительно сказывается на слизистой оболочке желудка, ускоряет метаболические процессы, способствует выведению токсинов из организма.
Укрепляет нервную систему, повышает концентрацию внимания, улучшает память, снимает эмоциональное напряжение.
Обладает легким мочегонным свойством, препятствует образованию камней в почках.
Усиливает лактацию у кормящих матерей.
Обладает общеукрепляющим свойством, поддерживает организм во время простудных заболеваний.. Так как черный и зеленый чай немного различаются по своему составу, следует отметить, что польза зеленого чая с молоком заключается еще и в том, что напиток обладает антиоксидантными свойствами
Благодаря этому его употребление препятствует развитию онкологических заболеваний
Так как черный и зеленый чай немного различаются по своему составу, следует отметить, что польза зеленого чая с молоком заключается еще и в том, что напиток обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря этому его употребление препятствует развитию онкологических заболеваний.
Лучшие рецепты приготовления чая с молоком
Чай с молоком и сахаром: сколько калорий?
Сама по себе пищевая ценность черного либо зеленого чая практически нулевая. Если вкус напитка не добавлять различными пряностями и подсластителями, то в одной кружке будет не более 2-7 килокалорий. Разумеется, такие добавки, как коровье пастеризованное молоко и сахарный песок будут способствовать увеличению калорийности. Сколько калорий в стакане чая с молоком? В порции номинальным объемом в 100 мл насчитывается 80 килокалорий. Это при условии добавления сахарного песка.
А вот в кружке объемом в 250 мл будет содержаться целых 200 килокалорий. Согласитесь, многовато для среднестатистического человека. Ведь, грубо говоря, в одной чашке такого питья содержится шестая часть суточного рациона.
А сколько калорий в зеленом чае с молоком? Если речь идет о напитке с добавлением подсластителя, то его калорийность будет такой же, а без сахарного песка в порции номинальным объемом в 100 мл насчитывается ориентировочно 55 килокалорий. Сколько калорий чай с молоком без сахара? В стандартной порции чая объемом в 250 мл содержится 137 килокалорий.
Молокочай считается источником углеводов, ведь они занимают большую часть – примерно 8,2 грамма. Есть и жиры, и протеины. Их количество в чашке такого напитка будет примерно одинаковым, около 0,7-0,8 г.
Вообще пищевая ценность будет напрямую зависеть от того, какое молоко вы используете. Формула проста: чем ниже концентрация жира в молочном продукте, тем меньше будет пищевая ценность чая с такой добавкой. Если взять молоко с минимальным процентом жирности и не добавлять сахарный песок либо другие подсластители, калорийность одной чашки этого чудесного питья составит ориентировочно 44 килокалории.
Рецепт Чай с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Чай с молоком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 9.2 кКал | 1684 кКал | 0.5% | 5.4% | 18304 г |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 7.6% | 15200 г |
Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 9.8% | 11200 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 3.3% | 31286 г |
Вода | 97.6 г | 2273 г | 4.3% | 46.7% | 2329 г |
Зола | 0.224 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 4.3% | 27273 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 4.3% | 25000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 17.4% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 6.5% | 15873 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 10.9% | 9804 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 4.3% | 28571 г |
Витамин В9, фолаты | 0.667 мкг | 400 мкг | 0.2% | 2.2% | 59970 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 19.6% | 5660 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 3.3% | 36000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 1.1% | 142857 г |
Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 9.8% | 11710 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1972 мг | 20 мг | 1% | 10.9% | 10142 г |
Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 40.17 мг | 2500 мг | 1.6% | 17.4% | 6224 г |
Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 25% | 4433 г |
Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 17.4% | 6400 г |
Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 8.7% | 13105 г |
Сера, S | 3.87 мг | 1000 мг | 0.4% | 4.3% | 25840 г |
Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 25% | 4301 г |
Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 6.5% | 15678 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 40.2% | 2691 г |
Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 8.7% | 12500 г |
Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 12% | 9346 г |
Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
Медь, Cu | 9.4 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 9.8% | 10638 г |
Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 10.9% | 10495 г |
Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 5.4% | 20599 г |
Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 72.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 19.6% | 5483 г |
Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 5.4% | 18519 г |
Цинк, Zn | 0.0533 мг | 12 мг | 0.4% | 4.3% | 22514 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 8.7% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 2.2% |
Энергетическая ценность Чай с молоком составляет 9,2 кКал.
Порция = 250 гр (23 кКал)
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Как приготовить
Каждый народ имеет свои традиции чаепития, но даже в каждой семье принято по-своему заваривать этот напиток. Существует несколько правил, позволяющих приготовить напиток и добиться максимального результата:
- для приготовления не используют крутой кипяток: воду нужно довести до кипения и слегка остудить перед добавлением заварки;
- черный сорт оставляют настаиваться на 3 минуты;
- на приготовление свежего зеленого отводится 1 минута;
- травяной стоит готовить на протяжении 5 минут;
- молоко кипятят на небольшом огне;
- молоко добавляют постепенно, при постоянном перемешивании;
- при приготовлении холодного чая используют сгущенку и лед;
- молоко следует использовать цельное, можно топленое, но не порошковое;
- домашнее коровье молоко перед использованием надо процедить;
- перед процедурой надо вскипятить воду и обдать ею емкость.
С медом
В целях укрепления иммунитета, для профилактики простуды и схожих заболеваний как нельзя лучше походит вкусный чай с молоком и медом. При этом мед лучше добавлять в каждую кружку отдельно, по вкусу. Молоко же можно долить в уже готовый чай или же заварить напиток непосредственно на нем (вместо воды). Существует еще один вариант приготовления напитка, предусматривающий растирание столовой ложки меда с сырым яичным желтком. Заливают полученную смесь заранее приготовленным молокочаем.
Без сахара
Данный напиток будет идеальным для больных сахарным диабетом. Для детей старше 2 лет тоже принесет неоспоримую пользу чай с молоком без сахара. Есть несколько условий для приготовления питья:
- молоко применяется обезжиренное;
- исключается все подсластители (мед, варенье и пр.)
С солью и молоком
Приготовленный с соблюдением традиций, чай с солью и молоком способен творить чудеса. Он справляется с утолением жажды, помогает поддержать организм в тонусе в холодное время и в невыносимую жару. Напиток очень питательный, он помогает справиться с ангиной и бронхитом. Чаю свойственно восстановление водно-солевого баланса в организме. Для приготовления рекомендуют использовать козье, овечье или лошадиное молоко.
Таблица калорийности
Чтобы точно знать, какой кофе можно пить на диете, а от какого лучше воздержаться, нужно внимательно ознакомиться с таблицей калорийности представленных напитков.
Вид кофе | Ккал на 100 мл |
Растворимый кофе без добавок | 3,75 |
Зерновой кофе без добавок | 8,92 |
Кофе из молотых зерен без добавок | 8,04 |
Латте | 44 |
Американо | 36,4 |
Мокко (с шоколадом) | 112 |
Капучино | 41 |
Макиато | 100 |
Мокачино | 135 |
Кофе три в одном | 52 |
Раф-кофе | 84 |
Глясе | 125 |
Конечные свойства кофе, в том числе его польза или вред, зависят от способа и правильности приготовления. Посмотреть, как вкусно заварить кофе в зернах в домашних условиях при отсутствии специальной кофемашины, можно на видео:
Калорийность чая без добавления сахара
Если вы придерживаетесь умеренного питания с целью похудеть или не набрать лишний вес, значит, вам приходится учитывать каждую калорию. Можно было бы пренебречь калорийностью данного напитка и вообще не задумываться о чае (ведь это не мясо, не масло и не хлеб — высококалорийные продукты, потребление которых сильно влияет на коррекцию веса).
Но ведь на протяжении дня выпивается изрядное количество напитка. И так неделя за неделей, целый месяц и всю жизнь. Поэтому вопрос о том, сколько чая выпивается и в каком виде — крайне важен:
какого вида и сорта;
- с сахаром или без;
- с добавлением молока или сливок;
- с вареньем, медом;
- с травяными добавками и т. д.
Калорийность молока в зависимости от процента жирности
В магазинах можно приобрести молоко, обладающее различным процентом жирности, а значит и различной энергетической ценностью. Чем выше процент жирности молока, тем больше в нем содержится молочного жира и лактозы, а значит и калорийность его выше.
Молоко с пометкой 3,2 % жирности содержит около 60 ккал в 100 г. Пищевая ценность такого продукта представлена 2,9 г белков, 3,2 г жиров и 4,8 г углеводов. Данный вид молока не следует употреблять слишком часто, поскольку есть риск накопления повышенного количества жиров в организме. Однако молоко с таким процентом жирности все же менее калорийно, чем домашнее.
Молоко с уровнем жирности 2,5 % обладает калорийностью 54 ккал в 100 г. Зрительно молоко с таким уровнем жирности не отличается от других типов молока, но по своему составу оно является питательным и не тяжелым для усвоения пищеварительной системой. В состав пищевой ценности входят 2,9 г белков, 2,5 г жиров соответственно и 4,8 г углеводов. Отличия заключаются только в уровне молочного жира и лактозы. Употребление 100 г данного вида молока способствует попаданию в организм на 0,7 г молочных жиров меньше, чем при употреблении такого же количества молока, жирностью 3,2 %.
Еще один вид молока имеет уровень жирности 1,5 %. Калорийность его составляет всего 45 ккал, а пищевая ценности характеризуется следующими показателями: белки — 3 г, жиры — 1,5 г соответственно, углеводы — 4,8 г. Данный вид молока обладает всеми характерными вкусовыми качествами, благодаря чему не уступает другим, более жирным видам.
Наконец, наименее жирный вид производимого на молочных комбинатах молока — это обезжиренное. Маркировку «обезжиренное» имеет молоко, уровень жирности которого составляет всего 0,5 %. В 100 г его содержится чуть менее 31 ккал. В состав пищевой ценности входят 2 г белков, 0,05 г молочного жира и 4,8 г углеводов. Такое молоко обладает наименьшим уровнем холестерина и насыщенных жирных кислот, поэтому для тех, кто следит за своей фигурой, данный вид молока является наиболее приемлемым. Несмотря на низкий уровень жирности, молоко сохраняет большое количество витаминов и полезных веществ, поэтому его употребление также является полезным. Кроме того, его часто называют диетическим.
Активрованый уголь и похудение
Черный чай и калорийность
Считается, что пищевая ценность чая не зависит от его вида, однако в действительности дела обстоят иначе. Так, 100 грамм заварки черных сортов содержат около 150 килокалорий. В пересчете на 100 мл готового напитка калорийность окажется невысокой и будет составлять всего 3-5 ккал
Стоит отметить, что форма сухой заварки практически не влияет на ее ценность, поэтому неважно, какую заварку использовать: листовую, гранулированную или пакетированную
Некоторые виды имеют разную калорийность из расчета на 100 г:
- черный байховый, пуэр – 151,8 ккал,
- белый, желтый, улун – 140,9 ккал.
Следовательно, энергетическая ценность готового настоя также будет незначительно колебаться, но для простоты всех дальнейших подсчетов условимся, что 100 мл заваренного черного чая содержат 4 ккал.
Для определения конечной калорийности необходимо исходить из следующих пунктов:
- объем чашки,
- вид напитка,
- вид добавляемого ингредиента,
- количество добавляемого ингредиента.
Кроме того, нужно помнить, что в день мы выпиваем не одну чашку чая, а по меньшей мере две или три.
Черный чай с сахаром и без
Сахар является наиболее распространенной и одновременно наиболее вредной добавкой. Необходимо знать, что 1 чайная ложка содержит 16 ккал. Соответственно, с увеличением числа ложек повышается общая калорийность.
Одна ложечка сахара и 100 мл заварки в сумме дают 20 килокалорий. Если считать более приближенно к реальности, то сначала нужно вспомнить, что объем чайной чашки составляет около 200 мл (а значит, заварка в ней дает 8 единиц пищевой ценности), а в чай обычно кладут 2 ложки сахара (32 ккал). Следовательно, всего 1 чашка содержит 40 ккал, а если употреблять напиток трижды в день, то можно получить 120 килокалорий только от него.
Черный чай с лимоном без сахара
Лимон намного более полезен в качестве добавки к чаю, он не только дает приятный вкус, но и насыщает его важными витаминами и микроэлементами.
Ценность лимона равна 16 килокалориям на 100 г, а в одной дольке может содержаться до 6 ккал. Таким образом, в чашке черного чая с лимоном будет до 14-15 единиц.
Черный чай с лимоном и сахаром
В данном случае нужно просто сложить результаты предыдущих вычислений. К 40 килокалориям сладкого чая добавляются 6 единиц лимона, и общая ценность составит примерно 45-50 ккал.
Количество белков, жиров и углеводов в черном чае
100 грамм сухой заварки содержат:
- 21,28 г белков,
- 4 г углеводов,
- 5,1 жиров.
Состав БЖУ в заваренном виде будет практически нулевым, потому что все вещества останутся в чаинках.
Разгрузочные дни на молокочае: виды диет
Преимущества и недостатки чая с молоком
Варенье — сладкая добавка
Пожилые люди предпочитают пить чай с вареньем, джемом, различными ягодными сиропами. Все они являются достаточно калорийными, с энергетической ценностью в 250-290 ккал. в зависимости от состава, содержащего максимальное количество сахара. Меньше всего энергетической ценности в рябиновом и вишневом вареньях.
Чай является источником бодрости, стимулятором, имеющим определенную энергетическую ценность, выражающуюся в калориях. Существуют специальные таблицы и онлайн-калькуляторы для подсчета разовой или суточной нормы килокалорий, благодаря которым достаточно просто составить свой рацион потребления продуктов и напитков без прибавления лишних килограммов.
Помогает ли похудеть
Продукт трудно назвать низкокалорийным. Тем не менее, он является одним из самых популярных напитков в диетологии. Специалисты рекомендуют употреблять продукт по нескольким причинам:
- напиток хорошо утоляет голод, что способствует меньшему потреблению пищи;
- продукт обладает мочегонным эффектом, что способствует выведению лишней жидкости из организма;
- ускоряет метаболизм;
- борется с депрессией.
При правильном подходе напиток действительно помогает сбросить вес. Однако, частично это происходит за счет потери жидкости, поэтому считать продукт диетическим можно только условно. Следует понимать, что правильное похудение – это комплекс мероприятий, который включает в себя сбалансированное питание и активный образ жизни. И без этих двух составляющих ни один продукт не поможет просто так сбросить вес.
Более того, при злоупотреблении продуктом, он может оказать вредный эффект на организм – вместе с жидкостью выводить из организма соль, что негативно сказывает на водно-солевом балансе. Именно поэтому во время диет зачастую пьют чай с молоком и солью без добавления сахара или других подсластителей.
Калорийность напитка
Как было сказано выше, продукт нельзя назвать низкокалорийным. Если при приготовлении напитка в чашку было добавлено 100 мл молока жирностью 2,5%, то приблизительная энергетическая ценность такого чая составит около 70 ккал.
Разбавленный вариант напитка называют dilute – калорийность такого чая с молоком меньше в два раза. Также следует учитывать, что, добавляя сахар, с каждой ложкой напиток прибавляет еще порядка 30 ккал.
Свойства молокочая разных сортов
Следите за калорийностью напитков
Зеленый чай: рецепты для похудения
Если отказаться от других напитков и пить только зеленый чай без сахара, можно постепенно похудеть. Некоторые источники утверждают, что благодаря только такому действию, без дополнительных изменений рациона, можно начать сбрасывать около 5 кг в течение месяца. Это происходит благодаря тому что:
Вещества, содержащиеся в настое, ускоряют метаболизм.
Он является хорошим мочегонным средством, и выводит лишнюю жидкость из организма. Для усиления эффекта и более быстрого похудения можно пить зеленый чай с молоком или с лимоном и имбирем.
Катехины и алкалоиды помогают очистить организм от шлаков.
Витамины группы B стимулируют снижение веса. Другие витамины и микроэлементы способствуют налаживанию функционированию всех систем.
Похудению способствует и высокое содержание белков в этом продукте. При минимальной калорийности его употребление снижает чувство голода. Если выпивать чашку за полчаса до приема пищи, можно насытиться меньшей порцией.
Сколько калорий содержится в зеленом чае
Несмотря на высокое содержание растительных белков и питательность, напиток содержит совсем немного калорий в 100 мл 3-5 ккал. Такое маленькое количество не стоит даже брать в расчёт, но если Вы предпочитаете настой с сахаром, его калорийность увеличится в разы. 100 мл с одной ч. л. сахара – это 35 килокалорий, а с двумя – уже 63 ккал.
Поэтому если Вы не можете отказаться от сладкого, лучше пить этот напиток со специальными сахарозаменителями от Корпорации Di&Di.
Какой зеленый чай лучше для похудения
Для наилучшего эффекта нужно заваривать листовой продукт, купленный в специальных чайных магазинах. От пакетированного необходимого результата не будет.
При выборе обратите свое внимание на цвет. Он зависит от сорта
Чай бывает различных оттенков зелёного: золотистых, фисташковых, серебристых, оливковых. Но чем светлее цвет, тем лучше сорт. Залежавшиеся партии можно отличить по темному землистому цвету.
Листочки должны быть будто покрыты ворсом.
Лучше всего выбирать чай, собранный в текущем году. При длительном хранении этот продукт портится, и прошлогодние партии часто имеют в составе много мусора, черенков, поломанные листья.
Что мы пьем?
Чай обладает такими же бодрящими свойствами, как и чашечка ароматного кофе. Специалисты со всего мира уже давно пришли к выводу, что в чае содержится кофеин. Причем в отдельных сортах чайных напитков концентрация этого растительного алкалоида может быть гораздо выше, нежели в кофейных зернышках.
Но молокочай пользуется популярностью не только из-за своих вкусовых качеств. Стоит отметить и его огромную пользу, которая кроется в компонентном составе.
Элементный состав:
- феррум;
- витамины из группы В;
- кальций;
- кислота аскорбиновая;
- ниациновый эквивалент;
- магний;
- фосфор;
- дубильные компоненты;
- натрий.
Употребление такого напитка будет полезно именно из-за такого сочетания ингредиентов. Коровье пастеризованное молоко будет минимизировать воздействие кофеина на организм человека. Любители кофе знают, что чрезмерное употребление кофеина оказывает разрушительное действие на костную ткань. Точнее она ослабевает ввиду вымывания кальция. А вот молоко будет выступать своего рода страховкой, нейтрализуя кофеин.
Рецепты приготовления в домашних условиях
Успех в похудении напрямую зависит от того, как приготовлен напиток. Разные источники дают всевозможные советы по правильному завариванию молокочая. И лучше всего использовать наиболее распространенные рецепты — с черным и зеленым чаем
При этом важно не усложнять напиток какими-либо дополнительными ингредиентами и повышать его энергетическую ценность. Допустимо присутствие только чая и молока с низким содержанием в нем жира.
Если, все-таки, хочется вкусового разнообразия, то можно использовать во время приготовления палочку корицы
С черным чаем
Ингредиенты:
- черный чай — 1 ст. л.;
- вода — 150 мл;
- молоко — около 100 мл.
Приготовление:
1. Вскипятить воду.
2. В заварочный чайник засыпать сухую заварку.
3. Залить кипятком.
4. Дать настояться.
5. Молоко добавить перед употреблением напитка. На две трети части заваренного чая необходимо взять одну треть молока.
С зеленым чаем
Ингредиенты:
- зеленый чай — 1 ст. л.;
- вода — 100 мл;
- молоко — 100 мл.
Приготовление:
1. Воду довести до кипения.
2. Зеленый чай поместить в заварочный чайник, залить кипятком.
3. Дать настояться.
4. Добавить молоко.
На сколько килограмм вы хотите похудеть?
Выберите на сколько килограмм вы хотите похудеть и получите план питания для достижения желаемого результата.
1-5 кг
5-10 кг
10-15 кг
15-20 кг
20-25 кг
25-30 кг
Рецепт молокочая без воды
Ингредиенты:
- чай зеленый или черный — 1 ст. л.;
- молоко — 1,5 л.
Приготовление:
1. Молоко сильно нагреть в кастрюле, но не доводить до кипения.
2. Снять с плиты, всыпать в жидкость заварку.
3. Дать настояться в течение 40-50 минут.
Добавлять сахарный песок не следует. Можно молоко вливать в приготовленный привычным способом чай, но эффект от него будет менее выраженным. Если есть желание разнообразить вкус, то можно добавлять специи. Они не калорийны и при разумном употреблении улучшают метаболизм.
Зеленый чай
Польза данного напитка подтверждена исследованиями ученых и отзывами людей. Он популярен у тех, кто предпочитает здоровый образ жизни, не только из-за своего натурального состава, но и энергетической ценности.
Калорий в зеленом чае совсем мало, в ста граммах содержится всего одна. Это значение почти не учитывается, а во многих таблицах, подсчитывающих энергетическую ценность продуктов, у зеленого чая отмечается нулевая калорийность. Вес напитка повышается до 30 ккал. при каждом добавлении очередной ложки сахарного песка, который рекомендуется заменить более низкокалорийными добавками. В чае с сахаром ароматные листья теряют свои вкусовые качества.