Полезные напитки с каркаде
Процесс приготовления пряного чая с гибискусом выглядит следующим образом:
- Берут по ½ чайной ложки гибискуса, апельсиновой цедры и гвоздики.
- Полученную смесь заливают 0,3 л кипящей воды.
- Напиток настаивают 30 минут. По истечении этого времени чай процеживают.
Летом можно заваривать каркаде в сочетании с разнообразными ягодами:
- Нужно взять по одной столовой ложке малины, смородины и ежевики.
- Ягодный микс заливают 250 мл воды.
- Отвар готовят на медленном огне на протяжении 10 минут. В слегка остывший напиток добавляют небольшое количество лепестков суданской розы. По прошествии 45 минут готовый отвар процеживают.
Как пить чай каркаде для похудения?
Прежде всего, чай нужно правильно заварить. Используйте для приготовления напитка только фильтрованную или бутилированную воду. При кипячении не стоит доводить воду до активного бурления – как только на поверхности появятся мелкие пузырьки, сразу снимайте чайник с огня. Это правила заваривания чая на Востоке, при таком кипячении вода остается «живой», большая часть полезных веществ в ее составе сохраняется. В чайник следует всыпать столовую ложку заварки, залить горячей водой, накрыть крышкой и дать настояться. Чем больше настаивается напиток, тем более насыщенным станет его цвет. Вот еще несколько правил, которых следует придерживаться.
- Чай каркаде заваривают либо в фарфоровой, либо в стеклянной посуде. В металлическом чайнике напиток окисляется, это портит его вкус.
- Если вы пьете чай для похудения, его не стоит разбавлять сахаром или молоком. Сделать напиток более здоровым и полезным можно с помощью имбиря или лимона. Если вкус каркаде показался вам кисловатым, пейте его вприкуску с медом. Однако помните, углеводы в чистом виде (мед) допустимы лишь в первой половине дня.
- Очень полезно смешивать чай каркаде с зеленым чаем – напиток получается вдвойне более ценным и эффективным для похудения.
- Если вы только начали борьбу с лишним весом, в первые 3-5 дней нужно выпивать по 2-3 литра чая каркаде в сутки, разделив общий объем на множество маленьких порций. Такое активное воздействие поможет избавиться от лишней жидкости и очистить кишечник. Чистый организм лучше отзывается на диеты и спортивные нагрузки.
- Чай каркаде можно пить и в холодном виде, если добавить в него сок ягод. Вы можете взять напиток с собой на тренировку, он поможет вам быстро восстановить силы без лишних калорий.
- После первичного очищения организма просто замените чаем каркаде всевозможные соки, кофе, молоко и т.д. Одно лишь это правило поможет вам сбросить лишние 1,5-2 кг в месяц, даже если вы не поменяете рацион питания и образ жизни.
Чай каркаде – это один из самых безопасных способов похудения, который одобряют даже врачи. Среди противопоказаний только заболевания слизистой желудка – язва и гастрит, при этих диагнозах принимать чай постоянно можно только после разрешения врача. Кроме того, существует аллергия, которая может дать реакцию на прием цветочного чая
Именно поэтому женщинам при лактации следует принимать чай с осторожностью, следя за состоянием стула и кожи младенца
Помните, что каркаде – это не волшебная пилюля, которая избавит вас от всех проблем. Это дополнительное средство, которое в комплексе поможет вам избавиться от лишнего веса. Не забывайте, что основа похудения – это дробное питание, здоровый и сбалансированный рацион, активный образ жизни, регулярные тренировки. Чай каркаде – это как соль, без которой есть блюдо можно, но невкусно. Худейте вкусно, полезно и безопасно, пейте чай каркаде и избавляйтесь от лишних килограммов!
Диетическое суфле с суданской розой
Аппетитное суфле имеет насыщенный малиновый оттенок. Оно обладает приятным вкусом, с благородной кислинкой. Суфле следует готовить из перечисленных ниже продуктов:
- 1 столовая ложка лепестков суданской розы,
- Упаковка желатина,
- 0,2 л воды,
- Тростниковый сахар (в количестве двух чайных ложек),
- ½ чайной ложки предварительно высушенной мелиссы,
- Небольшое количество измельчённого розмарина и корня имбиря.
Обязательно читайте: Чем полезна дыня для похудения?
Пошаговый рецепт приготовления вкусное суфле таков:
- Нужно залить лепестки каркаде прохладной водой.
- После этого необходимо добавить нужное количество тростникового сахара, мелиссы, розмарина.
- Имбирный корень нужно очистить и нарезать маленькими полосками. Получившиеся ломтики добавляют к остальным ингредиентам.
- Образовавшуюся массу тщательно перемешивают и томят на слабом огне 10 минут.
- Затем получившееся блюдо нужно процедить через сито. В него добавляют желатин.
- Получившуюся смесь нужно тщательно взбить миксером.
- Сладкую массу переливают в небольшую форму, предварительно застеленную пергаментом.
- После этого желе нужно поставить в холодильник на 2 часа. Готовое лакомство следует нарезать аккуратными кубиками.
Полезные свойства чая
Напиток приобретает красный цвет за счет высокого содержания в прицветниках флавоноидов, в частности антоцианов.
Эти природные биоактивные соединения обладают следующими полезными свойствами:
- антиоксидантными;
- вазопротективными;
- антикоагулянтными;
- противоопухолевыми.
В народной восточной медицине прицветия суданской розы используют в качестве лечебного средства, оказывающего:
- противосудорожное;
- бактерицидное;
- мочегонное;
- желчегонное;
- кровоостанавливающее;
- противовоспалительное воздействие.
Водный настой применяют для лечения мокнущей экземы.
Входящая в состав растения гидроксилимонная кислота регулирует обмен веществ. Вместе с витамином С она снижает уровень холестерина, помогает предупредить развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта. Антоцианы замедляют образование жировых отложений, что позволяет использовать чай при похудении.
Полифенольные соединения, к которым относятся и антоцианы, влияют на проницаемость кровеносных сосудов: укрепляют стенки, способствуют улучшению профиля эндотелия, снижают риск образования тромбов, холестериновых бляшек.
Содержащиеся в растении биофлавониды (катехин, кверцетин), некоторые витамины (С, А, Е, β-каротин), минералы (цинк, селен, марганец, кальций), органические кислоты обладают антиоксидантными свойствами.
Благодаря им чай:
- оказывает цитопротекторное воздействие;
- замедляет старение;
- нормализует протекание энергетических процессов в клетке;
- оказывает антиканцерогенное действие;
- стимулирует деление клеток и предупреждает их мутации;
- активизирует синтез биоактивных веществ;
- регулирует протекание внутриклеточной сигнализации.
Высокое содержание железа помогает улучшить состав крови. Напиток применяют при анемии.
В чашелистиках содержатся пектины и танины, которые нормализуют функции пищеварительной системы. Крепкий чай рекомендуют принимать при диарее, тошноте и рвоте, пониженной кислотности, нарушении продуцирования и транспорта желчных кислот.
Пектины помогают нейтрализовать, связать и вывести токсины. Поэтому холодный чай рекомендуют принимать при отравлении и похмельном синдроме. Растительное сырье содержит большое количество нерастворимых волокон, стимулирующих перистальтику кишечника, нормализующих микробиоценоз ЖКТ, ускоряющих элиминацию токсинов и шлаков.
Для мужчин и женщин
У мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом, спортом, чай с богатым витаминно-минеральным составом быстро восстанавливает потраченные нутриенты, стимулирует энергетические процессы. Напиток тонизирует/успокаивает нервную систему, улучшает настроение, нивелирует последствия стресса.
Каркаде укрепляет и очищает сосуды, предупреждает инфаркт и инсульт. Улучшая циркуляцию и реологические свойства крови, повышает эрекцию. Чай может применяться для профилактики простатита, урологических инфекций.
Женщинам напиток полезен при обильных месячных, т. к. он стимулирует кроветворение, помогает избежать анемии при массивной кровопотере. В период гестации кисловатый вкус избавляет от тошноты, изжоги. Чай используют для получения косметических средств. Регулярное применение напитка помогает укрепить зубы, волосы, ногти, улучшить состояние кожи, замедлить старение, похудеть.
Для детей
Гибискус используют для лечения простудных заболеваний у детей. Напиток обладает жаропонижающим, антиоксидантным, иммуномодулирующим воздействием. Он помогает устранить симптомы лихорадки, оказывает обезболивающий эффект при прорезывании зубов и укрепляет их.
Кверцетин устраняет напряжение зрительного анализатора у учащихся
Вещества растения стимулируют умственные способности, улучшают память, внимание, тонизируют. Каркаде рекомендуют пить детям при гельминтозах
Как пить чай каркаде
Пить каркаде в зависимости от способа приготовления можно холодным, горячим или теплым, добавляя в напиток по собственному вкусу лимон, мед, корицу, варенье, мяту или сахар.
В Египте часто в этот целебный напиток добавляют гвоздику и имбирь, делая его еще более полезным и пряным.
Как правильно пить для похудения
1. 20 первых дней диеты человек должен выпивать по литру каркаде ежедневно, разделяя это количество чая на весь день.
2. С двадцатого по тридцатый день диеты каркаде нужно исключить, заменив красный напиток на зеленый. Зеленый чай пить по той же схеме, то есть до одного литра в день и желательно каждый раз после еды.
3. Последующие 10 дней, то есть с тридцатого и по сороковой, каркаде следует вернуть в меню и пить его так же, как и первые двадцать дней, то есть около литра за день.
Сбор и заготовка листьев роз
Приступать к заготовке сырья необходимо в период цветения гибискуса. Собират бутоны на 6–7 день после раскрытия лепестков.
Особенности процесса:
- Срезаем сырьё как можно ближе к основанию чашечки. Выбираем экземпляры без внешних повреждений и поражений болезнями.
- При сборе бутоны не утрамбовываем, чтобы не повредить лепестки.
- Для сушки выкладываем цветки в один слой на ровной поверхности под навесом на улице или в проветриваемом помещении.
Сырьё готово, когда при нажиме лепестки начинают крошиться. Хранить продукт следует в бумажных пакетах или мешочках из плотной натуральной ткани. Предельный срок — 2 года. При длительном хранении полезность каркаде снижается.
Чем полезно каркаде
Многие зря недооценивают каркаде. Это очень полезный для организма напиток, обладающий массой положительных качеств. Чай включает в себя практически все необходимые для нормальной работы организма витамины и микроэлементы. Дополнительно это прекрасный источник антиоксидантов. Благодаря этому регулярно употребляемый напиток замедляет процессы старения.
Каркаде укрепляет здоровье в целом. Человек реже болеет и практически всегда хорошо себя чувствует. Диетологи утверждают, что ферменты, которые входят в состав напитка, способны расщеплять сложные жиры.
Напиток снижает уровень сахара в крови. При регулярном его употреблении происходит улучшение пищеварения. Организм очищается от холестериновых бляшек. Из тела выходит лишняя жидкость. Напиток прекрасно справляется с присутствующей отечностью тела.
После употребления каркаде происходит улучшение кровообращения. Особенно это полезно для людей, которые постоянно сталкиваются с перепадами артериального давления.
В составе каркаде присутствует гибискус. Благодаря этому готовый чай обладает спазмолитическими, жаропонижающими и антибактериальными свойствами. Организм способен противостоять инфекциям.
Каркаде помогает нормализовать водно-липидный обмен. При изменении рациона и переходе на правильное питание чай помогает уменьшить ощущение стресса и предотвратить вероятность развитие апатии. Калорийность каркаде – 0 ккал. Она повысится при добавлении сахара, меда и т.д. Пить каркаде в чистом виде можно в неограниченном количестве.
3-х дневная экспресс-диета с лепестками гибискуса для похудения
Трехдневная программа рассчитана на очищение организма. Максимальная потеря веса составляет 1,5 кг.
- На завтрак подойдут отварные белки куриных яиц с добавлением цельнозернового хлебца и нежирного сыра.
- Обед составить из овощного супчика и свежего салата (огурцы и капуста).
- Поужинать салатом из фруктов и стаканом натурального йогурта.
В перерывах приема еды выпить литр чая, добавить несладкие фрукты. Придерживаться такой диеты рекомендуют один раз в 30 дней.
Трехдневная диета противопоказана:
- женщинам в период беременности и кормления;
- страдающим давлением;
- заболеванием почек.
Польза чая каркаде для мужчин
Гибискус считается настоящим мужским растением, так как позволяет справиться именно с мужскими заболеваниями. Прямого действия на половую сферу он не оказывает, но улучшает кровообращение. Благодаря каркаде можно вывести холестерин, улучшить свертываемость крови.
Полезен чай будет для мужчин, у которых работа связана с высокими эмоциональными переживаниями и интеллектуальным трудом. Напиток позволит предотвратить эмоциональное истощение, предотвратит появление бессонницы.
Гибискус обладает ярко выраженным мочегонным действием, благодаря чему позволяет справиться с болезнями мочеполовой сферы. Помимо этого, он обладает антибактериальными свойствами, поэтому рекомендован при инфекционных заболеваниях.
Антоцианы, которые содержатся в растении в большом количестве, позволят предотвратить появления заболеваний сердца и сосудов.
Мнение диетологов
Специалисты считают данный способ снижения веса наиболее щадящим, безвредным, даже более того – полезным. Но при отсутствии правильного питания никакой чай не поможет в борьбе с жиром. Все же, перед тем как сделать первый шаг, следует проконсультироваться с диетологами во избежание неприятных последствий.
Каркаде – не может сжигать жиры, но регулярное употребление чая очистит организм от вредных шлаков и токсинов. Также поможет нормализовать работу пищеварительной системы, ускорить метаболизм, а это прямой путь к похудению. Чтобы заметить, как килограммы уходят один за другим, необходимо подключить физические нагрузки и начать правильно питаться.
Чем полезен чай Каркаде
Состав и калорийность напитка
В химический состав чашелистиков гибискуса входят:
- антоцианы;
- флавоноиды;
- фитостеролы;
- танины;
- органические кислоты: яблочная, винная, лимонная;
- пектины;
- полисахариды;
- витамины: А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В 9, В12, Р;
- минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, фтор, селен;
- аминокислоты (из них 6 незаменимых).
Набор органических кислот сегодня еще до конца не исследован. Недавно была выделена новая кислота — гибисковая. Энергетическая ценность свежих прицветников (100 г) составляет 49 ккал, а напитка, приготовленного из них, без сахара — 4,6 ккал/100 мл.
Напиток от болезней и жажды
Современное применение напитка древности
Индия — родина каркаде. Гибискус, розелла, суданская роза — такие еще названия имеет это растение. Издавна заваривали из него чай во многих странах, что подтверждают археологические раскопки.
В восемнадцатом веке суданская роза завезена в Восточную Европу, там она получила широкое распространение за возможность приготовления освежающего полезного напитка.
Растение насчитывает более 100 видов, выращивается в Египте, Мексике, Шри-Ланке, Индии, Китае, Таиланде. В этих странах переработка, хранение, фасовка сырья имеет промышленное производство.
Чай цвета рубина, приготовленный из лепестков розеллы, кислого вкуса с тонкой нотой терпкости. Он придает бодрость, повышает тонус, укрепляет защитные силы организма, способствует похудению.
Настой из лепестков гибискуса был любимым напитком Клеопатры. Древняя царица знала, как использовать дары природы, чтобы продлить молодость и красоту тела.
Рецепты приготовления
Рецепты приготовления чая каркаде для похудения разделяются на классический и микс. В первом случае используется только вода и гибискус, а во втором – кладут разнообразные добавки (корицу, имбирь, малину и т.д.).
Классический рецепт
Для приготовления классического рецепта для похудения, необходимо 1 столовую ложку каркаде следует залить 600 мл холодной воды. Чем лучше её качество, тем мягче получится напиток.
После, ёмкость с будущим чаем нужно поставить на плиту и подогреть до 90 градусов (на дне чайника начнут появляться маленькие пузырьки). Дальше жидкость настаивается под крышкой в течение нескольких минут.
После, чай процеживают через сито и оставляют остывать в стеклянной или керамической посуде. Металлические ёмкости не желательно использовать для заваривания каркаде, ведь такая посуда портит вкус напитка, вступая с ним в химическую реакцию.
Миксы
Чай для похудения из каркаде готовят разными способами. Некоторые его кипятят или проваривают, кто-то добавляет травы, специи или ягоды. Вариантов масса, можно экспериментировать – все эти продукты добавляют пользу готовому напитку.
Каркаде с имбирем
Имбирь способен сжигать жиры, поэтому его тандем с гибискусом станет убийственным для лишних килограммов. Понадобится всего 3 ингредиента – корень имбиря, лепестки роз и вода. Рецепт очень прост:
- 10 г. каркаде нужно залить стаканом горячей воды (не кипятка),
- дать напитку настояться 5 минут и процедить его,
- далее переливаем чай в жаропрочную ёмкость и ставим её на плиту,
- теперь добавим кусочек натёртого корня имбиря (кружок толщиной не более 5 мм),
- кипятим 2-3 минуты, процеживаем,
- оставляем остывать и наслаждаемся диетическим напитком.
Такой чай лучше готовить непосредственно перед употреблением.
Со специями
Корица, кардамон и гвоздика хорошо ускоряют метаболизм и борются с чувством голода, поэтому их можно добавить в настой гибискуса. Для рецепта понадобится:
- Стакан воды.
- 3 ч.л. лепестков суданской розы.
- 2-3 гвоздики.
- 1 звёздочка кардамона.
- 0.5 ч.л. или 1 палочка корицы.
В стеклянную или эмалированную посуду нужно положить сухой каркаде и залить его водой. Ставим на огонь и кипятим 1 минуту, добавляем специи, снимаем с огня. Теперь укутываем посуду полотенцем и даём напитку настояться под крышкой 5 минут. Процеживаем, остужаем. Принимать за полчаса до или после еды.
С ягодами
Малина, клубника, вишня и смородина – это кладезь витамина С. Именно он является главным защитником организма от вирусных инфекций. На диете можно далеко не все продукты, поэтому иммунитет снижается. Чтобы избежать заболеваний, можно добавлять эти ягоды в чай для похудения из гибискуса.
Нужно:
- 300 мл готового чая из розовых лепестков,
- 100 г. микса из свежих или замороженных ягод.
В только что заваренный каркаде добавляем ягоды, ставим на плиту, кипятим 3 минуты и столько же настаиваем напиток в тепле. Теперь можно откинуть жмых на сито и дать чаю остыть.
Пьем и худеем
Можно, конечно, просто употреблять напиток в течение дня, заменяя им обычный черный чай или кофе. Но гораздо эффективнее будет соблюдение диетического курса:
- 20 дней подряд употребляется по 1 литру каркаде в сутки – это количество делится на несколько приемов,
- 10 дней следующих нужно перейти на употребление зеленого чая без сахара,
- повторить курс приема рассматриваемого напитка, но продолжительность сократить до 10 дней.
Как правило, за полный курс похудения с чаем каркаде организм (в частности, кишечник) очищается от шлаков и токсинов, а пищеварительная система начинает работать в нормальном режиме. Даже если никаких других мер к похудению не предпринимать, за 30-дневный курс приема чая можно избавиться от 2 3 кг лишнего веса. Но нужно учитывать, что такие показатели появляются благодаря выведению из организма лишней жидкости и абсолютно не уменьшают объемов жировых отложений.
Как заваривать и пить
Каркаде нельзя заливать кипятком. Так он теряет часть ценных веществ, в том числе и витамин С. Лепестки заливают горячей водой, как зеленый чай, или холодной, тогда получается вкусный настой, который готовится 6-8 часов. Для одной порции напитка необходимо 200 мл горячей воды (70-80 градусов) и 1 десертная ложка лепестков гибискуса. Достаточно настоять чай 3-5 минут, дать немного остыть и пить перед едой за пол часа. Эффективность напитка достигает максимума при употреблении его теплым.
Для заваривания чая подходит только стеклянная или керамическая посуда
Полезные свойства чая усиливаются при сочетании его с медом. В теплый настой можно положить чайную ложку меда или пить его вприкуску. Максимальный объем красного напитка в день не должен превышать 600 мл (3 чашек), иначе можно изменить кислотность в сторону повышения, вызвать изжогу и спровоцировать гастрит. Напиток, выпитый перед едой, притупляет аппетит и позволяет съесть меньшую порцию обеда.
Чтобы приготовить охлажденный настой из каркаде, можно воспользоваться пустым одноразовым фильтр-пакетиком для чая, насыпать в него 2 столовые ложки лепестков и залить их 500 мл холодной водой. Пакетик опускают в емкость с холодной кипяченой водой, ставят на освященный солнцем подоконник и настаивают около 6 часов. Тонизирующий чай готов.
Каркаде – один из самых безопасных и полезных продуктов, способствующих похудению и оздоровлению организма. В его пользу говорят рекомендации многих диетологов и сторонников правильного питания. Особенно ценится продукт в осенне-зимний период, когда организм испытывает недостаток витаминов и натуральных антиоксидантов.
Польза и вред чая каркаде
В состав каркаде входят аминокислоты, фруктовые кислоты, антиоксиданты, пектины, макро- и микроэлементы, витамины, биофлавоноиды и полисахариды. Кроме того, красный напиток содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамина C).
Чтобы каркаде был действительно полезным, необходимо при покупке внимательно рассмотреть цветки. Если они имеют цельную структуру и темно-бордовый цвет, такой напиток принесет видимую пользу организму.
Полезные свойства каркаде:
- способствует выводу токсинов и вредного холестерина;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает цвет лица;
- устраняет воспалительные процессы;
- делает кровеносные сосуды более прочными и непроницаемыми;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- способствует выздоровлению при простуде и гриппе, снижает боль в мышцах;
- повышает физическую выносливость;
- избавляет от синдрома хронической усталости, снимает стресс.
Некоторые полагают, что каркаде также способен влиять на артериальное давление, однако данное свойство полезного напитка пока не доказано. Еще одним преимуществом красного чая есть то, что он прекрасно утоляет жажду. Кроме того, каркаде показано принимать при появлении различных аллергических реакций, а также при наличии такого заболевания, как сахарный диабет второго типа.
Корица — польза и вред этой замечательной приправы научно доказаны. Все о правильном приготовлении и употребление корицы читайте в этой статье.
Кофе, приготовленный в турке, обладает потрясающими вкусом и запахом. Все о правильном приготовлении кофе в туре читайте здесь http://kofe-chai.com/kofe/kofe-prigotovlennyj-v-turke.html.
Вредных свойств у каркаде практически нет. Если употреблять данный напиток в нормальных количествах, то проблем со здоровьем не возникнет. В противном случае может произойти разжижение крови, что окажет серьезную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Оптимальный суточный объем выпитого каркаде составляет три чашки в день. Необходимо помнить, что каркаде способен обладать мягким слабительным эффектом, а также его не рекомендуется употреблять при таких проблемах, как гастрит с повышенной кислотностью или язвенная болезнь.
Как правильно пить гибискус?
Существует мнение, что заваренные лепестки суданской розы следует пить утром на голодный желудок. Такой подход к употреблению чая каркаде считается неправильным. Это объясняется тем, что в напитке много фруктовых кислот. Проникая в желудок, синтезирующий пищеварительные соки, они повышают общую кислотность.
У многих людей наблюдается возрастание аппетита. Пить «красный» чай перед отходом ко сну также нежелательно – может развиться бессонница. Лучше всего делать это после завтрака и в середине дня.
Диетологи советуют придерживаться следующей схемы:
- 3 недели пить по 1 литру чая в день, разделяя это количество на 2 приема;
- 10 последующих дней налегать на зеленую разновидность чая без добавления сахара.
- 10 дней употреблять концентрированный каркаде в первоначальном количестве.
Вес таким способом можно скорректировать незначительно – уйдет примерно 3-4 кг. Это объясняется тем, что при таком способе похудения организм утрачивает жидкость, а не жировые отложения. Более выраженного эффекта можно добиться, сочетая употребление каркаде с диетами. Они могут быть рассчитаны на разные сроки:
- 3 дня (экспресс-диета);
- 1 неделю;
- 2 недели.
Экспресс-диета способствует очищению организма, с ее помощью реально сбросить до 1,5 кг веса. Голодание она не предусматривает, поэтому легко выдерживается.
Семидневная диета предполагает отказ от употребления продуктов, богатых жирами с углеводами. Без этих компонентов организм не в состоянии обходиться долго. Присутствие в рационе каркаде воспрепятствует упадку сил, ускорит обмен веществ. За неделю реально сбросить до 5-7 кг.
Диета окажется более результативной, если сочетать ее с минимальными физическими нагрузками, за исключением тренировок силового характера и из серии кардио.
Диета, рассчитанная на 14 дней, предполагает употребление помимо каркаде еще и зеленого чая. Эти напитки ускоряют обмен веществ, тем самым стимулируя уход лишнего веса. Речь идет об очистительной программе питания, стимулирующей выведение из организма шлаков с токсинами, нормализующей уровень холестерина.
Питаясь по этой схеме, можно сбросить примерно 5 кг. Когда курс закончится, следует воздерживаться от употребления хлеба и другой выпечки, жирных продуктов, спиртного. Напиток из лепестков суданской розы употребляют в течение 2 недель.
Польза и вред при различных заболеваниях
Лечебные свойства чайного напитка каркаде используются для устранения и профилактики болезней сердца, печени, ЖКТ, лёгких и других органов и систем. Продукт усиливает действие антивирусных, противораковых, мочегонных, противовоспалительных и жаропонижающих препаратов.
Особенности влияния и применения напитка в зависимости от патологии:
- Подагра. Чай позволяет восстановить водно-щелочной баланс в организме, вывести вредные соли мочевой кислоты. Для предотвращения и устранения болезни заварить каркаде по классическому рецепту и употреблять после каждого приёма пищи. С лечебной целью выпивать до 750 мл в сутки на протяжении 2 недель. Далее сделать перерыв 7–10 дней и возобновить терапию.
- Панкреатит. Каркаде позволяет снизить воспаление поджелудочной железы, восполнить запас потерянных в результате заболевания полезных веществ. Употреблять следует чай без сахара по 1–2 чашки в день после устранения острой фазы патологии. Во время приступа напиток приносит вред, так как повышает кислотность желудка.
- Сахарный диабет. Каркаде снижает вероятность появления осложнений, останавливает развитие патологии, препятствует повышению уровня холестерина и сахара в крови, защищает сердце и печень от разрушения, устраняет гипертонию. Диабетику нужно пить чай без подсластителей 2 раза в сутки по 200 мл.
- Анемия. В чашке чая содержится суточная норма железа, полностью усваиваемого организмом. Для устранения заболевания следует употреблять тёплый чай из суданской розы 1–2 раза в день по 200 мл или по 50 мл отвара 2 раза в сутки.
- Профилактика рака. Чай насыщает организм антиоксидантами, способными бороться с патологическими клетками. Витамины препятствуют развитию заболеваний, вызывающих онкологию. С целью предотвращения рака необходимо ежедневно принимать 400–600 мл холодного или тёплого каркаде.
- Высокая температура. Напиток стимулирует повышение потоотделения и обладает жаропонижающим действием. При простуде употреблять тёплый чай до 6 раз в сутки, но не более 600 мл за день. Пить нужно маленькими глотками через 60 минут после приёма лекарственных средств с парацетамолом. Совмещение препаратов с растительным продуктом вызывает резкий спад температуры, что негативно сказывается на работе внутренних органов.
Исследования снижения давления при гипертонии
В 2019 году иранские учёные подвели итоги исследования влияния каркаде на гипертоников с 1-й стадией патологии. Эксперимент проводился при участии 2 групп пациентов. Одна из них совместно с лекарствами получала ежедневно кислый напиток, вторая — лечилась обычными способами без применения растительных средств.
Исследование длилось 30 дней. В результате наблюдений специалистам удалось выявить, что в группе людей, ежедневно употреблявших каркаде, уровень давления снижался быстрее, чем у пациентов со стандартными методиками лечения.
Учёные сделали вывод: при регулярном употреблении красный чай помогает избавиться от гипертонии. Для снижения давления рекомендуется принимать по 2 чашки каркаде в первой половине дня.
Сортовые особенности
Рецепты приготовления
Рецепты приготовления чая каркаде для похудения разделяются на классический и «микс». В первом случае используется только вода и гибискус, а во втором – кладут разнообразные добавки (корицу, имбирь, малину и т.д.).
Классический рецепт
Для приготовления классического рецепта для похудения, необходимо 1 столовую ложку каркаде следует залить 600 мл холодной воды. Чем лучше её качество, тем мягче получится напиток.
После, ёмкость с будущим чаем нужно поставить на плиту и подогреть до 90 градусов (на дне чайника начнут появляться маленькие пузырьки). Дальше жидкость настаивается под крышкой в течение нескольких минут.
После, чай процеживают через сито и оставляют остывать в стеклянной или керамической посуде. Металлические ёмкости не желательно использовать для заваривания каркаде, ведь такая посуда портит вкус напитка, вступая с ним в химическую реакцию.
Чай для похудения из каркаде готовят разными способами. Некоторые его кипятят или проваривают, кто-то добавляет травы, специи или ягоды. Вариантов масса, можно экспериментировать – все эти продукты добавляют пользу готовому напитку.
Каркаде с имбирем
Имбирь способен сжигать жиры, поэтому его тандем с гибискусом станет убийственным для лишних килограммов. Понадобится всего 3 ингредиента – корень имбиря, лепестки роз и вода. Рецепт очень прост:
- 10 г. каркаде нужно залить стаканом горячей воды (не кипятка) ;
- дать напитку настояться 5 минут и процедить его;
- далее переливаем чай в жаропрочную ёмкость и ставим её на плиту;
- теперь добавим кусочек натёртого корня имбиря (кружок толщиной не более 5 мм) ;
- кипятим 2-3 минуты, процеживаем;
- оставляем остывать и наслаждаемся диетическим напитком.
Читать еще: Можно ли при диарее есть бананы?
Такой чай лучше готовить непосредственно перед употрeблением.
Со специями
Корица, кардамон и гвоздика хорошо ускоряют метаболизм и борются с чувством голода, поэтому их можно добавить в настой гибискуса. Для рецепта понадобится:
- Стакан воды.
- 3 ч.л. лепестков суданской розы.
- 2-3 гвоздики.
- 1 звёздочка кардамона.
- 0.5 ч.л. или 1 палочка корицы.
В стеклянную или эмалированную посуду нужно положить сухой каркаде и залить его водой. Ставим на огонь и кипятим 1 минуту, добавляем специи, снимаем с огня. Теперь укутываем посуду полотенцем и даём напитку настояться под крышкой 5 минут. Процеживаем, остужаем. Принимать за полчаса до или после еды.
Малина, клубника, вишня и смородина – это кладезь витамина С. Именно он является главным защитником организма от вирусных инфекций. На диете можно далеко не все продукты, поэтому иммунитет снижается. Чтобы избежать заболеваний, можно добавлять эти ягоды в чай для похудения из гибискуса.
- 300 мл готового чая из розовых лепестков;
- 100 г. микса из свежих или замороженных ягод.
В только что заваренный каркаде добавляем ягоды, ставим на плиту, кипятим 3 минуты и столько же настаиваем напиток в тепле. Теперь можно откинуть жмых на сито и дать чаю остыть.
Чай каркаде повышает или понижает давление
Как показали многочисленные исследования, чай каркаде – это отличное сосудорасширяющее и сосудосужающее средство, да, да, именно так, этот напиток может, как понижать артериальное давление, так и повышать его, а то, как именно будет воздействовать красный чай на организм, зависит от способа его приема.
Как пить чай каркаде при высоком давлении
При высоком давлении чай каркаде пьется исключительно в холодном виде при этом не важно, каким способом вы заваривали напиток – холодным, горячим или варили. Если чай заваривался путем варки или горячим способом для потребления с целью снижения давления, его просто следует остудить и можно даже охладить
На заметку! И для снижения и для повышения давления поможет только крепко заваренный каркаде. Время заваривания чая с целью лечения давления должно составлять горячим способом не менее минут при этом на один стакан кипятка берется столовая ложка цветков гибискуса.
Как пить каркаде, чтобы получить пользу при похудении
Употрeбллять чай каркаде при похудении нужно минимум за полчаса до основного приёма пищи. Он должен быть тёплым, около 38 градусов, т.е. близким к температуре тела. Так усвоение произойдёт максимально быстро. Суточный объём гибискуса – 600-700 мл. Лучше всего разделить это количество на три раза.
Заваривать чай нужно утром, предварительно рассчитав дневную норму. Время заваривания каркаде – 5-7 минут, после чего лучше процедить жидкость, чтобы чай не был слишком концентрированным. Хранить готовый чай следует при комнатной температуре или в холодильнике, а перед употрeблением его можно немного подогреть.
Вред и противопоказания напитка
Каркаде может нанести вред организму при:
- гиперацидных состояниях (повышенной кислотности);
- гастрите, холецистите, панкреатите в стадии обострения;
- язвенной болезни ЖКТ;
- наличии конкрементов в желчном и мочевом пузырях, почках;
- индивидуальной непереносимости.
Вреден напиток при планировании беременности, если им злоупотреблять. Он обладает эстрогеноподобными свойствами и может спровоцировать отторжение эндометрия, нарушить процесс закрепления оплодотворенной яйцеклетки в стенке матки. Передозировка чаем может стимулировать сокращение матки и спровоцировать выкидыш. Не рекомендуется пить напиток женщинам во время лактации и детям до 3 лет.