Кофе капучино: калорийность на 100 грамм, в 1 чашке, польза, вред, бжу

Как сварить капучино в домашних условиях

Вам понадобится:

• 2 ч.л. молотого кофе
• 30 мл воды
• 150 мл молока

Чтобы приготовить капучино дома, следуйте пошаговому рецепту:

Для начала отварите эспрессо — 30 мл. Теперь подогрейте молоко, примерно до 50 градусов. Теперь взбейте молоко в посудине. Это можно сделать миксером или блендером. Подождите, пока молоко немного остынет. Буквально 30 секунд. Далее влейте в эспрессо молоко, которое вы только что взбили.

Вы можете насладиться капучино благодаря кусочку сыра или полезными сладкими продуктами. Так, вы сделаете себя правильный и здоровый перекус. Но если вы держите диету, тогда лучше узнать калории, которые содержаться в сыре или в других продуктах, которые вы хотите съесть в кофе.

Калорийность капучино с сахаром

Каждая ложка песка, добавленная для сладости, значительно повышает общую энергетическую и пищевую значимость. Тем более что сладковатый привкус и так появится за счет взбитой пенки, и именно он считается самым ценным вкусовым оттенком, именно им следует наслаждаться. Впрочем, для тех, кто контролирует свой вес, но все же не отказывается от любимого сладкого вкуса – таблица для простого подсчета.

Вид подсластителя	5 г (ч.л. без горки)	7 г (ч.л. с горкой)	10 г (1 или 2 стика)
Песок	19,5	27,3	39
Тростниковый	20	28	40

Сиропы для кофе в среднем имеют питательную ценность 35-40 на 10 грамм. Некоторые производители выпускают сиропы с минимальной энергетической ценностью, но их можно найти, если вы будете покупать для себя. В кафе обычно над этим не задумываются, и там стандартные массовые варианты.

Недостатки питания в кофейнях

• Меню предлагает множество сладких и мучных продуктов, калорийность которых доходит до 1000 ккал.
• Для приготовления десертов используются красители и приправы, не слишком положительно влияющие на желудочно-кишечный тракт.
• Калорийность блюд не указана в меню Шоколадницы.
• Маленькие порции могут потребовать от вас дополнительного заказа, чтобы утолить голод.
• Напитки очень сладкие, так что лучше для вашей фигуры предпочесть чай, который заваривается здесь по особому рецепту.
• Шоколадница не жалеет для тортов жирного крема, в состав которого зачастую входят сливочное масло, сливки, сгущенное молоко — высококалорийные продукты.

Калорийность кофе без молока

Совсем разумеется, что незапятнанный кофе, сваренный в турке, способен очень стремительно возвратить к жизни. Довольно одной маленький чашечки для того, чтоб мир вновь заиграл колоритными красками, а сам человек ощутил прилив сил и желание интенсивно действовать. Может быть, это вызвано высочайшей калорийностью кофе без молока, ведь, как понятно, калорийность является показателем энергетической ценности продукта? Чем обосновано возбуждающее действие кофе?

Калорийность кофе без молока составляет всего 2 ккал на одну чайную ложку. Так как кофе изредка пьется в огромных объемах, довольно помножить этот показатель на количество чайных ложек кофе в собственной чашечке и сделать заключение о калорийности кофе без молока. Так как вода обладает нулевой калорийностью, то она никак не воздействует на количество калорий в напитке. Единственное, что рекомендуется учесть: это наличие в нем сахара, здесь уже калорийность кофе будет впрямую зависеть от того количества сахара, которое вы положили в свою чашечку.

А вот возбуждающее действие кофе оказывает благодаря содержащемуся в нем кофеину. Это вещество улучшает кровоснабжение мозга, снимает вялость и увеличивает работоспособность. В кофе содержится огромное число антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами в организме, препятствуя старению и защищая клеточки. Кофе также благотворно оказывает влияние на пищеварительную систему. После его потребления существенно возрастает количество желудочного сока, что содействует резвому перевариванию еды. Считается, что постоянное употребление кофе является профилактикой таких болезней как недуг Альцгеймера, рак печени, сладкий диабет второго типа. Естественно, все это относится в основном к свежайшему кофе, который не подвергается специальной обработке, превращающей его в быстрорастворимый порошок.

Калорийность кофе

Энергетическая ценность рассчитывается по содержанию в ингредиентах белков, жиров и углеводов:

К=4*Б+9*Ж+4*У.

Обычно расчет ведут на 100 г блюда, но для напитков, в том числе и капучино, калории считают на 200 мл, то есть на 1 порцию. Объем может меняться в зависимости от разновидности, что необходимо учитывать при определении энергетического показателя во время собственных вычислений.

Сколько калорий в чашке капучино возможно рассчитать самостоятельно. Для этого достаточно знать рецептуру напитка. Следует помнить, что аппаратные, растворимые сублиматы состоят из сухих компонентов. Их энергообразующая и пищевая ценности отличаются от классического напитка. Самое маленькое значение у кофе капучино без сахара. Но даже здесь возможны различия, поскольку молоко может быть обезжиренным, растительным, что значительно меняет количественное соотношение белков, жиров и углеводов.

Калорийность продукции с сахаром

Для точного расчета необходимо к значению для основного рецепта добавить энергетическую ценность подсластителя, зависящую от его количества в напитке. При добавлении 1 ч. л. без горки (5 г) калорийность капучино с сахаром составляет около 110-120 килокалорий на порцию 200 мл. При использовании тростниковой разновидности подсластителя получится примерно такое же значение.

Калорийность кофе на разном молоке и сливках

За счет повышения жирности основного компонента, увеличивается и энергетическая ценность. При использовании сливок 1 порция напитка в 200 мл содержит около 400 килокалорий. Показатель может меняться для продукции различных торговых марок.

Растительное молоко для приготовления кофе капучино

Значение для капучино на кокосовом молоке составляет 212 ккал на порцию 200 мл. Химические показатели при этом составляют:

• белки – 10 г;
• жиры – 10 г;
• углеводы – 22 г.

Кроме кокосового используют и другие разновидности молочной основы. Главные условия – возможность образовывать плотную пену и приятные вкусовые качества. Показатель для капучино на миндальном молоке составляет 114 ккал, на соевом без сахара – около 50 ккал на порцию в 200 мл. Различные кофейни могут использовать другие виды основы, поэтому рекомендуется уточнять энергетический показатель или точный состав напитка у официанта.

Калорийность кофе с сиропом

Подсластителем выступает не только сахарный песок или сахарозаменитель. Также популярна разновидность напитка с добавлением жидких ингредиентов приготовленных самостоятельно или купленных в магазине. При составе из эспрессо, пастеризованного молока с жирностью 2,5% и сахарного сиропа показатель составляет 164 килокалории на порцию в 200 мл.

Калорийность капучино с карамелью

Данный компонент придает традиционному вкусу необычный оттенок. Кроме того, сладость напитка гораздо выше обычного кофе с молочной пеной без сахара. Энергетическая ценность порции на 200 мл составляет около 170 килокалорий

Важно учитывать, что карамель может быть разной консистенции, состава и, соответственно, калорийности. По этой причине при изготовлении напитка в домашних условиях рекомендуется пересчитывать точный показатель самостоятельно

Другие виды

Органолептические показатели кофе часто разнообразят внесением вкусо-ароматических добавок. При расчете требуется учитывать их энергетическую ценность, хотя в ряде случаев ей можно пренебречь. Например, калорийность капучино с корицей не будет сильно отличаться от напитка без данной специи. Показатель в 0,5-1 килокалорию допустимо опустить.

А вот с шоколадной крошкой или орешками так поступить не получится. Ингредиенты сами по себе калорийны, содержат много жиров и углеводов. Даже небольшое количество подобных добавок способно значительно изменить показатель энергообразующей ценности.

Калорийность некоторых разновидностей в расчете на порцию:

• с шоколадом – 232 ккал;
• с фундуком – 224 ккал;
• капучино из автомата – 210 ккал.

Показатели энергетической и пищевой ценности указаны на упаковке товаров, в кафе значения рассчитаны для готовых блюд и напитков, часто записаны в меню. При изготовлении кофе со взбитым молоком в домашних условиях калорийность возможно рассчитать самостоятельно по формуле.

Сколько калорий в чашке кофе? – КОФЕ СОВЕТ#5

Калорийность капучино с разными видами молока или сливок

Увеличение питательной ценности кофейного напитка происходит за счёт повышения жирности молочного продукта. В случае добавления сливок, в порционной чашке капучино (200 мл), калорийность будет составлять уже 400 ккал. Эта отметка может незначительно варьироваться, всё зависит от конкретного производителя.

@ 3938030 — pixabay.com

Чуть ниже содержание калорий на тот же объём капучино при использовании кокосового молока, порция будет содержать не больше 212 единиц. Ещё меньше в миндальном – около 115, соевом всего 50 ккал.

Жирные сливки редко используются в приготовление cappuccino, так как они нужны в большом количестве, а это заметно изменяет вкус, структуру кофейного напитка. Если хочется экспериментов, то лучше отдавать предпочтение в пользу обезжиренной или низкокалорийной продукции.

На заметку! Перед покупкой продукции, необходимо интересоваться видом используемого в производстве молока. Достаточно часто товар не отвечает заявленным требованиям, недобросовестные производители заменяют молочную основу растительной.

Калорийность капучино из автомата

Средняя порция кофейного напитка с молоком, полученная из автомата, около 200 мл. Калорийность определяется достаточно сложно, так как в большинстве случаев информации о том, какие именно продукты используются в приготовление, не указывается.

Можно условно рассчитать питательную ценность напитков, взяв за основу молоко, жирность которого составляет 2,5%, классическое эспрессо, сваренное на натуральных кофейных зёрнах. В результате получится 64 ккал, из которых 2 единицы приходится на эспрессо и остальные 62 – на молочный компонент.

@ PublicDomainPictures — pixabay.com

Калораж напитка cappuccino в пакетиках

Питательная ценность пакетированного продукта может различаться, так как в производстве используются различные добавки. К тому же в большинстве случаев производители заменяют натуральные компоненты сухими концентратами, ароматизаторами. От этих добавок и зависит число ккал. Но в среднем отметка варьируется в пределах 106–116 единиц.

Важно! На калораж никак не влияет объём добавляемой жидкости, ценность увеличивается при использовании большего количества кофе 3 в 1. Соответственно, повышается отметка содержания белков, углеводов с жирами

Чем привлекательна кофейня

• В первую очередь, нельзя не отметить европейский сервис. Обслуживание на высоком уровне, богатый интерьер, приятная обстановка — все служит для привлечения посетителей в сеть известных кофеен.
• Оформление блюд, огромный выбор десертов, привлекательные витрины — все эти нюансы бесспорно присущи Шоколаднице.
• Вкусная еда, богатый ассортимент, качество пищи тоже характеризуют данное заведение с лучшей стороны.
• Возможность приобрести горячие напитки на вынос — например, кофе или капучино, которые Шоколадница отменно готовит.
• Десерты и напитки в кофейне изготавливаются по особым рецептам, вкуснейшие блины и сырники предлагаются разных видов со всевозможными наполнителями и начинками.

Витамины и полезные свойства

Капучино (калорийность без сахара указаны в статье) — это смесь черного эспрессо и сливочно-молочной смеси, придающая бобам арабики приятный сливочный вкус и аромат.

Благодаря молочному компоненту капучино содержит множество полезных элементов:

Вещество
Витамины	Группа В (0,3-0,14 мг); А (1,4 мг); Аскорбиновая кислота (12,6 мг); Холин (11,8 мг); ПП (3,7 мг)
Микро- и макроэлементы	Калий (23,7 мг); Кальций (36 мг); Цинк (3,8 мг); Марганец (14 мг) Медь (31,5 мг); Железо (6,1 мг); Фосфор (12,8 мг); Натрий (21 мг)
Омега-6	37,4 мг

Добавление большого количества молока снижает отрицательные качества кофеина, а также обеспечивает организм полезными элементами, необходимыми для правильного функционирования.

К полезным качествам напитка можно отнести:

хороший тонизирующий эффект, позволяющий мягко бороться с сонливостью;
содержание большого количества «гормона радости», активно справляющегося со стрессовыми ситуациями и последствиями депрессии;
помощь в восстановлении организма после перенесенных тяжелых умственных и физических нагрузок;
уменьшение частоты и интенсивности мигрени, что особенно важно для людей с ВСД;
повышенная концентрация внимания;
регулирование уровня сахара в крови и профилактика приобретенного сахарного диабета;
помощь в похудании (например, прекращение чувства голода);
за счет большого количества антиоксидантов напиток снижает вероятность развития рака, цирроза печени и болезни Паркинсона;
регуляция работы желудочно-кишечного тракта;
нормализовать кровообращение, улучшить состав крови и снизить риск сердечно-сосудистых патологий;
пополнение организма количеством кальция и фтора, необходимым для хорошего состояния костной ткани и зубов, запивается при употреблении натурального эспрессо.

Добавление молока и сливок снижает негативное воздействие кофеина на желудочно-кишечный тракт, помогая уменьшить увеличение секреции и предотвратить увеличение производства соляной кислоты.

Употребление капучино рекомендуется беременным. Любителям кофе обязательно стоит добавить смесь латте в насыщенный эспрессо. Вкусный напиток поможет быстрее разбудить организм, пополнив запасы кальция и фтора.

Сколько калорий в капучино, норма употребления

Настоящий и ароматный напиток с нежной пенкой можно приготовить только в автомате. Именно этот прибор позволяет получить напиток, который полностью отвечает всем требованиям традиционной рецептуры. Алгоритм приготовления в кофемашине осуществляется по следующей схеме:

• первым делом варится эспрессо;
• процесс приготовления пенки производится отдельно. Она добавляется на конечном этапе;
• затем выполняется взбивание молока.

На одну чашку добавляется примерно 200 мл молока и 7 перемолотых кофейных зерен. Также для придания дополнительного аромата и оригинального вкуса в напиток можно добавить немного корицы, какао-порошка и тертого шоколада.

Средняя калорийность одной порции капучино из автомата составляет около 160-170 калорий без добавления сахарного песка. Соответственно с сахаром она может повыситься до 210-250 ккал на одну порцию.

Чтобы сказать норму выпитого кофе за одни сутки, нужно знать, сколько кофеина в одной чашке. Самый главный ингредиент — это кофе, из которого потом делают эспрессо. В обычной порции, в 30 мл, примерно, 60 мг кофеина. То есть одна чашка капучино содержит такое же количество кофеина.

Специалисты говорят о том, что за один прием человек должен получить не больше, чем 200 мг кофеина. В результате этого, вы можете себе позволить выпить несколько капучино за один раз, или же одну большую чашку.

Пищевая и энергетическая ценность кофе капучино

Кофе, о котором мы ведем речь, состоит из белков, жиров и углеводов. В 100 мл. содержится 1.8 гр. белка, примерно 4 гр. жиров (зависит от того, какой жирности используется молоко) и 14 г. углеводов. Это обычный кофе, с молоком и сахаром. Если сахара нет, то углеводность напитка понижается до 3,9 гр. Калорийность чашки капучино зависит от того, какие ингредиенты добавлены в кофе. Рассмотрим более подробно все варианты капучино и их калорийность.

Калории

Калорийность одной чашки кофе капучино без сахара.

Если не сыпать в кофе сахар, то капучино будет иметь 80 килокалорий на 100 мл. напитка, но без сахара капучино уже не будет настоящим итальянским кофейным напитком. Но такое кофе могут пить люди, которые придерживаются каких-либо диет и ограничивают себя в сладком. Калорийность капучино без сахара, но с корицей увеличивается ненамного, так как корица некалорийна.

Калорийность капучино 100 мл. с молоком и сахаром.

Калорийность стандартной чашки кофе капучино составляет примерно 105 килокалорий. Если добавлять в капучино нежирное молоко, то калорийность на 100 мл снизится и будет примерно 64 ккал. А вот если вы добавляете жирные сливки (процент жирности может достигать 20), то калории сразу же подскочат и составят от 120 до 300 ккал.

Кофе капучино в заведениях общественного питания и фаст-фуда, например, в Макдональдсе или КФС, имеет следующую калорийность:

• кофе капучино из макдональдса — 100 ккал
• в кфс — 96 ккал
• в шоколаднице — 105 ккал

Калорийность растворимого капучино

Калорийность капучино, если это не натуральный кофе, а растворимый, будет несильно отличаться от калорийности зернового напитка. Как правило, оно будет составлять около 90 ккал.

Калорийность двойного капучино

Двойное капучино готовится также, как стандартное, только количество продукции увеличивается в два раза, то есть добавляется большее количество молока, воды и пенки. Соответственно, увеличивается и калорийность в капучино.

Итак, мы рассмотрели, какая калорийность у капучино, кофе капучино с сахаром и с молоком, теперь наступил ваш черед выбирать, какой напиток вы будете пить!

Чашечка кофе – с этого ароматного напитка начинают свое утро тысячи людей по всему миру. Из множества известных рецептов большой популярностью, особенно среди женской половины населения, пользуется капучино. Представительницам прекрасного пола будет полезно знать, сколько же калорий содержит их любимое бодрящее лакомство.

Энергетическая ценность чашечки классического натурального капучино вместительностью 180 мл, в состав которого в равных долях входят взбитое молоко или же сливки, эспрессо и молочная пенка варьируется от 74 до 300 кКал. Традиционный ароматный десерт готовится без добавления сахара, сладость кофе придает правильно вспененное молоко.

Как известно, кофейные зерна и чистая природная вода практически не обладают энергетической ценностью, поэтому питательность излюбленного напитка напрямую связана с пропорциями и жирностью ингредиентов, входящих в его состав.

Для приготовления лакомого блюда, как правило, используют молоко с жирностью от 3,5 до 4%, так как данный молочный продукт больше всего подходит для взбивания. Сливки жирностью 10% потянут на 120 кКАл, 20% процентные – на 206. Количество энергии, поступающее в организм от 3,5-процентного молока — 60 килокалорий, обезжиренного (0,1%) – 31 единица. Таким образом, использование обезжиренных молочных продуктов позволяет уменьшить калорийность ароматного десерта практически вдвое.

Кофеманы, следящие за своей фигурой, могут заменить некоторые ингредиенты, для того чтобы облегчить бодрящее лакомое блюдо, снизить его питательность. Например, молочные продукты естественного происхождения заменить на соевые, а вместо подсластителя использовать сахарозаменитель.

Сколько же калорий в чашечке не сладкого кофейного десерта:

• капучино с добавлением молока – 84 килокалорий;
• кофе с добавлением 10% сливок — 168 килокалорий.

Если в состав кофейка в вести пару чайных ложечек сахара, то его питательность возрастет еще на 40 кКал.

Дамам на заметку

Энергетическая ценность чашечки традиционного натурального капучино вместительностью 180 мл, в состав которого в равных толиках входят взбитое молоко либо же сливки, эспрессо и молочная пенка варьируется от 74 до 300 кКал. Обычный благоуханный десерт готовится без прибавления сахара, сладость кофе присваивает верно вспененное молоко.

Как понятно, кофейные зерна и незапятнанная природная вода фактически не владеют энергетической ценностью, потому питательность любимого напитка впрямую связана с пропорциями и жирностью ингредиентов, входящих в его состав.

Для изготовления вкусного блюда, обычно, употребляют молоко с жирностью от 3,5 до 4%, потому что данный продукт из молока больше всего подходит для взбивания. Сливки жирностью 10% потянут на 120 кКАл, 20% процентные – на 206. Количество энергии, поступающее в организм от 3,5-процентного молока — 60 килокалорий, обезжиренного (0,1%) – 31 единица. Итак, внедрение обезжиренных продуктов из молока позволяет уменьшить калорийность благоуханного десерта фактически в два раза.

Кофеманы, следящие за собственной фигурой, могут поменять некие ингредиенты, для того чтоб облегчить бодрящее вкусное блюдо, понизить его питательность. К примеру, продукты из молока естественного происхождения поменять на соевые, а заместо подсластителя использовать сахарозаменитель.

Сколько же калорий в чашечке не сладкого кофейного десерта:

• капучино с добавлением молока – 84 килокалорий,
• кофе с добавлением 10% сливок — 168 килокалорий.

Если в состав кофейка в вести пару чайных ложечек сахара, то его питательность вырастет еще на 40 кКал.

Как правильно пить капучино?

Идеальное употребление капучино – пить его, не перемешивая, пропускать кофе с молоком через слой воздушной пены. Для того, чтобы избежать перемешивания, в капучино стали добавлять сладкие топпинги для сладкоежек.

Некоторые снимают пену ложкой, и только потом приступают к кофе. Это не совсем правильно, так как при таком употреблении нет возможности насладится настоящим букетом капучино.

По мнению гурманов, сахар портит вкус капучино, поэтому любители кофе не кладут в капучино никаких подсластителей. Шелковистая пенка и молоко в достаточной мере смягчают кофейную горечь.

Итальянцы считают, что время капучино – утро до полудня, а лучше, до 11 часов. Они не советуют пить его после еды, так как молоко замедляет и ухудшает пищеварение.

Изготовление кофейного напитка дома

Если высочайшая калорийность смачного капучино не повод, чтоб от него отрешаться, можно без помощи других сварить напиток. Для этого потребуются последующие продукты: две чайные ложки высококачественного кофе, 50 мл молока избранной жирности, половина стакана жаркой воды. Другие добавки в виде сахара и корицы по желанию.

• В теплую фарфоровую кружку насыпать кофе и залить жаркой водой.
• Прогреть молоко, но не доводить до кипячения. Дальше при помощи миксера либо фрэнч-пресса взбить.
• Аккуратненько влить молочный компонент в кружку с жарким кофе. Оставшуюся пенку выложить в напиток.
• Добавить при желании сахар и посыпать пряной корицей.

Информация о том, какая калорийность капучино и других кофейных напитков, понадобится людям, следящим за своим здоровьем и находящимся на диетах. Для спортсмена либо человека, который испытывает в течение денька томные физические нагрузки, кружка благоуханного и питательного капучино пойдет на пользу. В любом случае стоит прислушиваться к своим желаниям и время от времени баловать себя калорийными коктейлями, и тогда духовное состояние будет в норме. А человек, живущий в гармонии и ладу с собой, здоров и бодр.

Калорийность Капучино без сахара . Хим состав и пищевая ценность..

Пищевая ценность и хим состав «Капучино без сахара».

Энергетическая ценность Капучино без сахара составляет 45,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы желаете выяснить нормы с учетом вашего пола, возраста и других причин, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в капучино?.

Кофе – это напиток, который известен с древних времен. История использования кофейных зернышек насчитывает тыщи лет, с тех пор люди научились добавлять в кофейный напиток молоко и пряности, такие как имбирь, корица либо ваниль. В этой статье мы разглядим кофе под заглавием капучино, и его калорийность.

Пищевая ценность творога

У многих упоминания о твороге сразу вызывают ассоциации с кальцием. Действительно, этот кисломолочный продукт – источник кальция, вот почему доктора советуют его настоятельно включать в повседневный рацион. Но не кальцием единым обогащен зернистый творог.

Компонентный состав:

• фосфор;
• витамин D;
• ретинол;
• аскорбиновая кислота;
• калий;
• феррум;
• магний;
• ниациновый эквивалент;
• натрий;
• витамины из группы В;
• токоферол.

Больше всего в твороге с минимальным процентом жирности содержится витаминов из группы В и кальция. А вот ретинол, токоферол и витамин D, который необходим для полноценной усвояемости кальция, содержатся в минимальном количестве. Связано это с технологией производства такого угощения. Как уже говорилось, из пастеризованного молока максимально удаляется жировая доля, а вместе с ней и большая часть перечисленных микро- и макроэлементов.

В твороге с повышенным процентом жирности все эти компоненты содержатся в большем количестве, и вы можете даже удовлетворить суточную потребность организма в них, съев порцию кисломолочного лакомства.

Влияние на калорийность и химсостав напитка различных добавок

Необжаренные кофейные бобы достаточно калорийны. В 100 граммах зерен, прошедших тепловую обработку, содержится около 223 ккал. Однако, не все калории попадают в готовый продукт, поскольку водорастворимых веществ после всех процессов производства остается приблизительно 20-29%. Пищевая ценность 100 граммов сваренного молотого кофе всего 2 ккал на 100 грамм.

Но черный кофе, независимо от вида, многие предпочитают готовить с различными добавками. В напиток можно добавить следующее:

• сахар;
• молоко;
• сгущенное молоко;
• сливки;
• сиропы;
• ликеры;
• коньяк;
• мороженое;
• мед;
• тертый шоколад;
• зефир и другие ингредиенты.

Любая добавка значительно увеличивает энергетическую ценность конечного продукта. Также следует отметить, что растворимый кофе намного калорийнее натурального. В процессе изготовления напитка быстрого приготовления от кофейных бобов остается всего 15-20%, остальное – это консерванты, эмульгаторы, красители и другие компоненты. Из-за этого ощутимо меняется вкус конечного продукта, поэтому многие предпочитают добавлять в растворимый кофе молоко, сахар и другие добавки, чтобы замаскировать горькой привкус напитка.

Если вы отдаете предпочтение бодрящему напитку с молоком без сахара, калорийность можно высчитать следующим образом. Например, для приготовления напитка вы используете 2 чайных ложки кофейных гранул (около 20 ккал). С добавлением молока жирностью 2,5% калорийность увеличивается еще на 26 ккал. Итого, 300 мл кофе – это 46 калорий.

Многие предпочитают пить растворимый кофе с сахаром, не задумываясь, что калорийность продукта увеличивается во много раз. Чайная ложка сахарного песка с горкой – это плюс 25-30 ккал. А если в напиток положить не одну ложку, а 2-3, то по энергетической ценности его можно сопоставить с плиткой шоколада.

Калорийность растворимого кофе со сливками будет зависеть от того, сколько процентов жирности в молочном продукте. 100 грамм 10%-ных сливок содержат 119 ккал, 20%-ных – 207 ккал. Сухой концентрат еще калорийнее – в 100 граммах более 550 ккал!

Добавление в бодрящий напиток сливок, жирного молока, сладких ингредиентов (сгущенки, шоколада, карамели, меда и, конечно же, сахарного песка) увеличивают его калорийность во много раз. Тем, кто следит за фигурой, лучше отказаться от добавок или использовать молочные продукты с низким процентом жирности. Также рекомендуется выбирать добавки растительного происхождения.

Молоко растительного происхождения