Пациентам: полезная диета при гипертонии

Противопоказания

Когда продукт имеет массу полезных свойств, люди зачастую забывают, что есть обратная сторона медали. Даже если у вас нет гипертонии, существует множество противопоказаний. Если вы жить не можете без чая, то обязательно прочитайте о возможном вреде, который может нанести горячий напиток.

Лучше отказаться от употребления чая, если у вас:

• болезни глаз, например, глаукома;
• недостаток магния в организме;
• расстройства психологического плана, неврозы;
• бессонница;
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• болезни печени и почек;
• сильная реакция на чайный кофеин.

При гипертонии второй или третьей степени лучше выпивать не больше одной чашки чая за день. Иначе рискуете получить резкий скачок давления. Но даже при менее серьёзных проблемах с высоким АД лучше не злоупотреблять восточным напитком. Даже специалисту порой тяжело определить безопасную допустимую норму чая, что уж говорить о простых обывателях вроде нас с вами.

Главное правило с чёрным чаем, как, собственно, и со всеми другими представителями народных методов лечений, — нужно знать меру. Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом; пусть он, произведя все необходимые обследования, решит, какое количество чашек в день для вас будут приемлемым.

Чай — это безусловно прекрасный и вкусный напиток. Но иногда стоит пожертвовать своими любыми вещами ради крепкого здоровья и долгой жизни.

Зеленый чай повышает или понижает артериальное давление?

Для каждого человека степень полезности чая определяется исходя из индивидуальных особенностей организма и наличия болезней. Этот напиток активирует определенные процессы, которые для одних людей желательны, для других нет.

Употребление зеленого чая здоровыми людьми способно уменьшить вероятность развития артериальной гипертензии на 60–65% и снизить риск инфаркта на 40%.

Когда зеленый чай может понизить артериальное давление

Если пить напиток нерегулярно, после еды, с молоком, то он, чаще всего, никак не повлияет на показатели артериального давления (сокращенно А/Д). Хотя все зависит от особенностей организма конкретного человека. Понизить давление чай может благодаря мочегонному эффекту: выведение жидкости из организма и кровеносного русла приводит к снижению А/Д.

При астении, вегетососудистой дистонии по гипотоническому типу или других дисфункциях вегетативной нервной системы давление у некоторых людей может незначительно снижаться. Для получения ощутимого гипотензивного действия необходимо систематически пить напиток в течение длительного времени, причем за полчаса-час до приема пищи и без молока. Стоить учесть, что чайные листья должны быть очень хорошего качества без ароматических добавок, примесей, красителей. Цена такого чая очень высокая и, чаще всего, его нельзя найти в обычных магазинах.

10 способов, которые помогут определить качество чайных листьев. Нажмите на фото для увеличенияВиды качественных листьев зеленого чая. Нажмите на фото для увеличения

Когда зеленый чай может повысить артериальное давление

Повышает ли давление зеленый чай? Да, такой эффект возможен. Повышение А/Д после употребления напитка связано с большим количеством кофеина. Зеленый чай по содержанию кофеина конкурирует с натуральным кофе. Причем перевес идет в сторону первого. Все считают, что в кофе содержится самое большое количество кофеина, но это не правильно – в зеленом чае его больше в 4 раза.

Кофеин, танин, ксантин, теобромин, другие вещества стимулируют нервную систему и работу сердца, благодаря чему учащается сердечный ритм и может незначительно повыситься А/Д. Но такой эффект кратковременный, нестойкий, компенсируется расширением сосудов за счет активации вазомоторного центра головного мозга, отвечающего за состояние кровеносных сосудов. Поэтому об ощутимом повышении давления говорить не стоит.

Если повышение давления связано с вегетативной дисфункцией, тогда напиток наверняка повысит А/Д из-за стимуляции нервной системы кофеином. Одновременно снимется головная боль, появившаяся на фоне сниженного давления.

Чай ОТ ДАВЛЕНИЯ. Чай от высокого давления. Низкое и высокое кровяное артериальное давление

Зеленый чай нормализует артериальное давление

Вещества, содержащиеся в чае, оказывают стимулирующее и тонизирующее действие на все системы и органы:

• повышают эластичность стенок сосудов и предотвращают отложение на них атеросклеротических бляшек;
• поддерживают свертываемость крови в норме, не допуская образования тромбов;
• способствуют снижению веса;
• выводят лишнюю жидкость из организма;
• улучшают кровоснабжение клеток головного мозга кислородом;
• обладают сосудорасширяющими свойствами.

Кофеин стимулирует работу сердца и вместе с кахетином одновременно расширяет сосуды. Поэтому, если даже А/Д сначала повысилось, то потом оно нормализуется. Благодаря этому зеленый чай отлично подходит для ежедневного употребления как здоровым людям, так и гипертоникам либо гипотоникам.

Как чай влияет на давление

Вовремя выпитая чашка чая способна снять накопившуюся усталость, улучшить обмен веществ в организме и стабилизировать работу сердца

Какой чай эффективно понижает давление? Выбирая напиток для восстановления и здоровья, важно помнить, что каждый вид чая оказывает определенный эффект на организм. Нужно знать, как понизить давление в домашних условиях. Свойства отдельных чаев могут быть кардинально противоположными

Если вы сомневаетесь, какой чай понижает давление черный или зеленый, не спешите выпивать сразу две чашки вкусного напитка

Свойства отдельных чаев могут быть кардинально противоположными. Если вы сомневаетесь, какой чай понижает давление черный или зеленый, не спешите выпивать сразу две чашки вкусного напитка.

Настой из экзотических, засушенных лепестков гибискуса – вот что принято считать настоящим каркаде. Следует разобраться, каркаде понижает давление или повышает. Дело в том, что каркаде обладает поистине уникальными качествами – холодный напиток понижает давление, а горячий – повышает. Поэтому каркаде – универсальный напиток для гипертоников и гипотоников.

Различаются и способы заваривания этого специфического напитка – соцветия либо поварить несколько минут, либо просто залить прохладной водой и настаивать какое-то время. Тогда сохранится витамин С и вкус настоя будет более богатым. Однако людям, страдающим повышенной кислотностью желудочно-кишечного тракта, кисловатый привкус способен доставить дополнительный дискомфорт.

При низком давлении горячий напиток каркаде способен за короткий промежуток времени восстановить равновесие в организме и повысить тонус. Насыщенный пурпурный цвет настоя вызван содержанием антоцианов, укрепляющих стенки сосудов и помогающих снижению холестерина в крови. Чем больше сахара положить в напиток, тем сильнее он будет напоминать компот из малины. Каркаде оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, но для достижения более стойкого эффекта рекомендуется оздоравливаться курсами по две-три недели с недельным перерывом.

Зеленый чай

В определенных кругах до сих пор ведутся споры, зеленый эликсир повышает давление или нет. Дебаты ведутся из-за наличия кофеина, который сначала чуть-чуть поднимает давление, а затем нормализует. Чувство меры в употреблении любого продукта – залог хорошего самочувствия. Это же относится и к употреблению зеленого чая, который в больших количествах способен усугубить острую гипертонию и гипотонию. Если это ваш случай, тогда рекомендуется употреблять не более одной чашки в сутки. Даже такое регулярное употребление даст понижение веса.

Черный чай

Один из самых известных и востребованных напитков после воды – это всем известный черный чай. Чтобы разобраться, повышает или понижает давление этот напиток, рассмотрим его свойства более детально:

• богатый состав расширяет коронарные сосуды;
• катехин воздействует как антиоксидант;
• танин повышает устойчивость к вирусам;
• кофеин дарит бодрость и учащение сердцебиения;
• фтор сохраняет зубы крепкими и здоровыми;
• витамин С повышает иммунитет.

Очевидно, что при высоких показаниях тонометра чашечка любимого черного напитка рискует оказаться лишней, чрезмерно возбуждающей и способствующей бессоннице. Однако если никак не представляется реальным отказаться от любимого напитка, то попробуйте снизить количество кофеина, промыв листья в теплой воде или заварив чай с молоком

Важно не забывать, что более 4-х чашек в день этот напиток пить не рекомендуется. Для гипотоников лучшее средство для поднятия низкого тонуса – это чашка крепкого, горячего, сладкого черного чая

Красный чай

Если вы не знаете, какой чай пить при повышенном давлении, то остановив свой выбор на классическом красном чае, вы получите массу эстетического удовольствия. Этот напиток чрезвычайно богат вкусовыми оттенками и целебными свойствами, потому неспроста долгожители Китая отдают ему предпочтение. Рекомендуется гипертоникам для постоянного употребления, поскольку улучшает циркуляцию крови и способен снижать давление. Состав красного китайского чая отличается высоким содержанием питательных веществ, а также:

Единственный в своем роде напиток. Уникальный напиток, который подвергается состариванию, вследствие чего качество продукта лишь улучшается. Уникальность Пуэра заключается в постоянном процессе ферментации, что наделяет его постоянно меняющимся вкусом. К чаю в пакетиках это не имеет никакого отношения! Существуют несколько способов заваривания Пуэра. Крепкий чай Пуэр обладает прекрасными характеристиками, способен ощутимо поднимать жизненные силы организма. Об этом напитке слагают легенды. Врачи рекомендуют Пуэр гипертоникам.

Как действует

В нем также содержится энергетик, но в малом количестве. Поэтому большое количество заварки приводит к перевозбуждению, в результате чего и появляются скачки показателей. Маленьким детям и подросткам этот напиток можно пить в очень ограниченном количестве. Он отлично сочетается с любыми сладостями, медом и сухофруктами. Крайне нежелательно употреблять любой его вид на третьем триместре беременности, так как на крайних сроках он провоцирует родовую деятельность.

Насколько зеленый крепкий чай повышает или понижает давление? Прежде всего он считается средством, заметно снижающим показатели на аппарате. Если его использовать в небольших количествах, он действует очень благоприятно. Его действие на клетки и нервные окончания мозга довольно умеренно. Было замечено, что после его употребления человек становится более спокойным и уравновешенным. Это, в свою очередь, является отличной профилактикой гипертонии.

Состав

Для понимания влияния черного чая на артериальное давление необходимо изучить состав этого напитка и его воздействие на организм человека. Какие компоненты содержатся в чае и каковы их эффекты?

Во ферментированных листьях этого растения содержится более 200 различных веществ — состав чая весьма разнообразен. Калорийность напитка составляет всего 2 калории.

Это, в первую очередь, разнообразные аминокислоты, алкалоиды, витамины, пигментные и дубильные вещества. Интересно, что он содержит значительное количество витаминов — А, С, P, а также большое количество витамина К.

Однако наибольшей биологической активностью отличаются два вещества, которыми богат правильно заваренный напиток. Это обладающее дубильными свойствами вещество танин и теофиллин — производное семейства ксантинов.

Приятную горечь и вязкость вкуса чай приобретает именно благодаря танину. Это же вещество оказывает наибольшее влияние на сердечно-сосудистую, а также нервную систему человека, причем воздействие его неоднозначно.

С одной стороны, танин обладает рядом свойств, благоприятных для организма:

• укрепляет стенки сосудов и очищает их;
• нормализует процессы обмена веществ;
• положительно влияет на работу сердечной мышцы.

Однако танин также способен оказывать воздействие на нервную и пищеварительную систему, являясь сильным стимулятором и раздражителем.

Он увеличивает активность различных желез организма, раздражает слизистые оболочки и стимулирует нервную систему

В результате такого воздействия танин может вызвать изжогу, проблемы с пищеварением и, что особенно важно для людей с высоким давлением — увеличение артериального давления

Важно отметить разницу между классическим черным чаем и сильно ферментированными сортами

Польза

Пить черный чай при гипертонии можно, но нужно учитывать крепость заварки и добавление других ингредиентов. К примеру, молоко снижает активность тех свойств напитка, которые воздействуют повышающе на уровень давления. Лимон очень полезен людям, страдающим этим заболеванием, так как тоже уменьшает показания тонометра, особенно если данный фрукт постоянно включать в свой рацион.

Когда у человека происходит развитие гипертонического криза, и артериальный уровень резко подскочил, медики даже рекомендуют сбить его чаем, только обязательно горячим и сладким. Именно в этом случае напиток окажет положительное влияние, снизив давление. Вещества, содержащиеся в заварке, повышают тонус сосудов, за счет чего происходит уменьшение силы, с которой кровь нажимает на стенки артерий.

Черный чай при гипертонии полезен благодаря своему богатому составу. Каждый листок растения пропитан полезными элементами, которые необходимы организму человека.

Составляющие:

1. алкалоиды;
2. эфирные масла;
3. микроэлементы;
4. витаминный комплекс;
5. антиоксиданты;
6. дубильные вещества;
7. аминокислоты.

О пользе чёрного чая

Чаями люди издревле исцеляли больных. Все беседы и дружеские встречи никогда не обходились без чашки такого ароматного настоя. Для больных гипертонией есть определенные составляющие заварки, которые помогают бороться с высоким давлением. Особенную ценность представляют витамины, аминокислоты и микроэлементы – они позволяют снизить риск образования атеросклеротических бляшек в сосудах. Кроме того, эти частицы заварки улучшают обменные процессы организма и выводят из тела опасные токсины. Катехины воздействуют на сосудистые стенки, укрепляя их. Танин благотворно влияет на иммунную защиту. Когда постоянно поднимается давление, черный чай поможет снизить опасность этой патологии, так как налаживает нормальную проходимость почечных и коронарных артерий, а это очень значимо при гипертензии.

Наибольшую опасность для общего здоровья человека представляют вещества из группы алкалоидов. Содержание кофеина в напитке негативно воздействует на артериальный уровень. Листья чая, прошедшие ферментацию, имеют сниженный объем этого компонента, а не ферментированный аналог – на 1% больше. Нельзя забывать, что зеленая разновидность заварки тоже богата кофеином, который и способствует повышению показаний тонометра.

Данное составляющее представляет ценность для медицины и нередко используется в приготовлении целебных средств. На самом деле, кофеин, находящийся в чае, не приносит серьезной угрозы здоровью человека, так как может по-разному влиять на организм. Все зависит от количества выпитого напитка за день и взаимодействия с другими компонентами заварки. Если употребить за сутки около 3-4 чашек такого настоя, то суммарная доза кофеина составит менее десятой доли процента.

Исходя из этих данных, медики делают вывод о том, что однозначного ответа на вопрос о пользе и вреде черного чая на течение гипертонии, нет. Главное, соблюдать разумное количество употребления напитка и слабую крепость заварки. Если превышать допустимые объемы, то повышающий давление эффект не заставит себя долго ждать.

Чай с лимоном

Лимон относится к цитрусам, и является одним из самых важных источников витамина С. Этот витамин способствует повышению иммунного ответа, помогает в борьбе с вирусной и бактериальной инфекцией, укрепляет мембрану сосудов. Лимон оказывает воздействие на уровень холестерина в крови и применяется для профилактики атеросклероза. Употребление лимона в чайном напитке поможет в борьбе с лишним весом. Кроме того, в лимоне содержатся антиоксиданты, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний, способствуют омоложению организма.

За счет повышения эластичности сосудов и улучшения текучести крови черный чай с лимоном способен понизить давление у людей, страдающих не только гипертонией, но и усугубить состояние гипотоников. Пониженное давление является противопоказанием к употреблению чая с лимоном.

Также в плодах этого цитрусового растения содержатся вещества, способные улучшить реологические свойства крови: уменьшить ее вязкость и снизить риск тромбообразования. Это профилактика многих патологий, происходящая за счет улучшения микроциркуляции крови.

Использовать лимон в чае рекомендуется в виде высушенных корочек. Лучше не заливать их кипятком, а добавить в немного остывший напиток, для того чтобы не разрушить полезные вещества. Затем чай настаивается около 10 минут. Пить его лучше всего до еды за 20-30 минут. Напиток способствует выделению желудочного сока, чем и улучшает переваривание. Не рекомендован к применению людям, страдающим гиперацидным гастритом и язвенным поражением желудка, так как он еще больше повышает кислотность.

Гипертония и черный чай: за и против

Научно доказано, что регулярное употребление большого количества черного чая повышает кровяное давление и вызывает высокое кровяное давление. Напиток может спровоцировать начало этого заболевания, если организм к нему предрасположен.

Тем, кто страдает повышенным давлением, необходимо проводить контрольные замеры показаний тонометра. Если в процессе прирост показал не более 10 единиц от обычного, то от чая отказываться нельзя. Чем больше разрыв в цифрах, тем бдительнее стоит, лучше в несколько раз сократить потребление чайного настоя. В некоторых случаях употребление этого напитка людям с гипертонией может быть вообще запрещено.

Снижение потребления черного чая также необходимо при глаукоме, так как свежесваренный черный чай повышает глазное давление.

Зеленый чай при гипертонии

С зеленым чаем дело обстоит сложнее. Его сортов несколько сотен и каждый из них обладает своим уникальным составом. В одних больше кофеина, в других меньше, одни призваны тонизировать, а другие успокаивать. Самыми нейтральными в плане влияния на течение гипертонии считаются улуны – полуферментированные зеленые чаи. Они мягко действую на организм, обладают нормализующим действием, не нагружают нервную систему, не вызывают учащенного сердцебиения.

Зеленый чай с мятой тоже можно использовать для понижения АД

В целом любой качественный зеленый чай влияет на давление положительно. Это значит, что, несмотря на заметный тонизирующий эффект, нагрузка на сосуды отсутствует. Учеными замечены положительные моменты при употреблении этого напитка на регулярной основе.

• Зеленый чай обладает легким мочегонным эффектом и не позволяет лишней жидкости задерживаться в организме. Этот момент очень важен при гипертонии, ведь страдающие от этой болезни часто вынуждены употреблять мочегонные таблетки.
• Напиток во всем мире признан богатым источником антиоксидантов, а это значит, что он работает на омоложение всего организма. Борьба со свободными радикалами позволяет сохранить сосуды в целости и сохранности долгие годы.
• Зеленый чай способствует расщеплению холестерина и общему очищению сосудов, что повышает эластичность их стенок. Это один из факторов профилактики инсультов и инфарктов.
• В напитке присутствует магний, который важен для всей сердечно-сосудистой системы.

Зеленый чай, понижающий давление – это некрепкий напиток, умеренной температуры или охлажденный. Для усиления эффекта в чашку можно добавить лимон. В Японии и Китае именно зеленый чай используют для нормализации давления. Его пьют постоянно по 3-6 пиалок в день, а иногда и за одну чайную церемонию. В Японии, например, очень популярен порошковый чай, который богат органическими кислотами, микро- и макроэлементами и антиоксидантами. Он считается полезным при любых сердечно-сосудистых заболеваниях.

У некоторых сортов зеленого чая замечены нормализующие свойства. Это касается их способности одновременно приводить организм в тонус и снимать нервное напряжение. Именно такие напитки больше всего ценятся в Китае. К ним относятся редкие желтые и белые сорта чая, которые производятся из молодых нераспустившихся почек и первых 2 сочных листочков. Напиток из таких слабоферментированных листьев и почек считается лекарством от всех болезней.

Какие вещества черного чая влияют на давление

В пользе чая нет никаких сомнений. Чтобы понять, какие ценные элементы для организма человека содержит этот напиток, достаточно познакомиться с его составом:

• антиоксиданты;
• витамины;
• минералы;
• алкалоиды;
• белки;
• дубильные вещества;
• эфирные масла.

Содержащиеся в черном чае флавоноиды снижают риск атеросклеротических изменений сосудов и предотвращают гипертонические расстройства. Катехины (дубильные вещества) способствуют высвобождению молекул азота в организме человека, тем самым оказывают расслабляющее действие на гладкую мускулатуру стенок кровеносных сосудов и нормализуют АД.

Однако, не стоит забывать, что в настое черного чая содержатся вещества, способные кратковременно повысить давление. Например, кофеин, содержащийся в одном стакане чайного напитка, может увеличить верхний показатель кровяного давления на +15-20 мм ртутного столба. Такой эффект длится не более 1-1,5 часов. Также стоит отметить, что употребление черного чая более 1 литра в день может спровоцировать гипертонию.

При этом, у разных людей может возникнуть разная реакция организма. Дело в том, что у каждого человека индивидуальная восприимчивость центральной и сердечно-сосудистой системы к этим компонентам.

Более подробно о черном чае рекоменудем почитать в следующих интересных статьях: каким должен быть черный чай по ГОСТ, чем отличается от зеленого, чем лучше листовой, как правильно пить крепкий, есть ли польза в черном чае с лимоном.

Напиток для гипертоников

Поднимает ли черный чай давление?

Факт заключается в том, что активация нервной системы приводит к увеличению частоты сердечных сокращений.

Если у гипертоников учащается пульс, это может привести к резкому увеличению верхнего давления, так как сердце начинает более интенсивно перекачивать кровь через артерии, что увеличивает давление на стенки сосудов.

На первый взгляд кажется, что ответ на вопрос о том, стоит ли гипертоникам избегать употребления черного чая, однозначен: этот напиток повышает давление за счет воздействия на частоту сердечных сокращений. Однако ситуация не настолько однозначна.

Ведь в определенных случаях повышенное давление вызвано не усиленной работой сердца, а сужением сосудов, через которые проходит кровь к органам. Иногда гипертония возникает без учащенного сердцебиения, а иногда у гипертоников отмечаются случаи, когда пульс не достигает нормальных значений. В таких ситуациях употребление чая в умеренных количествах не будет вредным, а в некоторых случаях черный чай может быть даже полезен при гипертонии благодаря свойству танина расширять сосуды.

Кроме того, очень важно, как заваривается и употребляется чай

Недавние исследования показали, что время заваривания чайного листа оказывает влияние на свойства получаемого напитка.

Например, если заварить чай менее Z минут, употребление такого напитка практически не повлияет на уровень артериального давления.

Чай, заваренный в течение шести минут, может незначительно повысить давление. В то же время напиток, заваренный более десяти минут, будет вреден не только для людей с высоким давлением. При высокой температуре в таком чае содержатся вещества, вредные для здоровья, которые могут нанести вред организму. Пить такой чай не рекомендуется.

Также важно помнить, что людям с высоким давлением необходимо контролировать количество потребляемой жидкости. Их суточная норма жидкости не должна превышать 1,5 литра, иначе это может привести к увеличению давления

Черный чай повышает давление не только из-за танина и кофеина, но и из-за избытка жидкости в организме.

Людям с высоким давлением не рекомендуется употреблять очень горячие напитки, так как они могут вызвать увеличение давления.

Приготовление

Правильное приготовление напитка – важный шаг, поскольку от него зависит качество вкуса, аромат и сила действия. В дополнение ко времени приготовления, существенным фактором, влияющим на различные свойства чая, является температура воды (нельзя заваривать его кипящей водой). Вопрос о молоке противоречив: многие ученые утверждают, что положительные эффекты черного чая уменьшаются при добавлении молока, в то время как другие не согласны с этим.

Кофеин

Если правильно приготовить напиток, он помогает снизить концентрацию ЛПНП и окислительный стресс, повышает настроение.

Совет! Напиток не предназначен для лечения низкого или высокого кровяного давления. Поднимать или понижать АД необходимо под наблюдением врача. Необдуманное применение лекарств или растительных средств может привести к фатальным последствиям. Любые травы не рекомендуется применять в качестве основного средства терапии гипертонии.

https://youtube.com/watch?v=BLxhJVru7F4

Способ приготовления и применения при гипотонии

Людям, столкнувшимся с гипотоний, рекомендуется выпивать по 4 – 5 чашек черного чая в день. Он способен поднять показатели артериального давления, и держать его в норме на протяжении 3 – 4 часов. Самым важным моментом в приготовлении чая при гипотонии также, как и при гипертонии является продолжительность заваривания, рекомендуемое время – от 10 до 15 минут.

Употреблять напиток следует горячей температуры, глотать кипяток, обжигая себе пищевод и желудок, разумеется не стоит. Также гипотоникам нужно пить чай, щедро подслащенный сахаром. При необходимости сахароза может быть заменена фруктозой.

Черный чай может вызывать гипертонию

Кофеин и алкалоиды, содержащиеся в черном свежезаваренном чае, оказывают возбуждающее тонизирующее действие на нервную систему.

После того как вы выпили чашечку чая начинает действовать кофеин. Он дает небольшой эффект возбуждения, учащается сердцебиение и пульс. Составляющие кофеина, такие как теобромин, ксантин, нофилин, параксантин и гипоксантин, также начинают воздействовать на организм,  что и приводит к повышению давления.

Так заканчивается первый этап действия черного чая.

Второй этап действия черного чая заключается в его способности достаточно длительный срок поддерживать давление. Это происходит благодаря тому, что помимо перечисленных составляющих, черный чай также содержит огромное количество микроэлементов и витаминов и способом изготовления черного чая является ферментация.

Гипертоникам, которые не могут отказаться от употребления черного чая, не следует заваривать крепкий напиток.

Лимон и мед помогут нейтрализовать вредное воздействие на организм, но злоупотреблять черным чаем не стоит.

Мед снимает нервное напряжение, успокаивает нервы, стабилизирует давление.

Также содержащиеся в черном чае алкалоиды повышают глазное давление, поэтому черный чай противопоказан людям страдающим глаукомой.

Можно ли пить зеленый чай при повышенном АД

Иначе обстоит дело с зеленым чаем. Несмотря на то, что и черный, и зеленый чай – это листья одного и того же чайного куста, подвергнутые разной обработке, воздействие на организм они оказывают прямо противоположное.

При приготовлении зеленого чая листья подвергаются минимальному окислению, поэтому в них остается большее количество полезных веществ.

Зеленый чай обладает рядом полезных свойств, что делает его напитком, показанным к употреблению при гипертонии:

• повышает эластичность кровеносных сосудов, укрепляет их стенки;
• снижает уровень холестерина, убирает бляшки на стенках сосудов, расширяя их просвет;
• понижает артериальное давление;
• обладает мочегонным эффектом

Как правильно заваривать зеленый чай гипертоникам

Общее правило для заваривания зеленого чая:

• На 200 мл остуженной до 80 градусов воды засыпается 1 чайная ложка заварки.
• Еще одна добавляется «на чайник». К примеру, если суммарный объем составляет 400 мл, то потребуется 3 ложки заварки (2+1).

Обычно для приготовления слабо-заваренного напитка необходимо от 1 до 3 минут, затем чай разливают по чашкам. Считается, что использованные чаинки можно задействовать около 7-8 раз, пока они дарят аромат и вкус. Однако каждое новое заваривание должно происходить не позже 15 минут после предыдущего.

При повышенном АД специалисты рекомендуют пить зеленый чай, добавив на одну чайную ложку заварки несколько граммов сушеной мяты и половину ч.л. корицы. Можно добавить одну дольку лимона.

Напиток настаивают около 5 минут, после чего приступают к чаепитию. Корица оказывает на организм противовоспалительный эффект, а мята – расширяющее действие.

Зеленый чай с молоком

Родиной чая с молоком считается Англия. Неудивительно, что именно британские ученые установили, что молоко помогает победить гипертонию.

Молочный белок нейтрализует кофеин чая, делает его менее насыщенным, щадящим для организма.

ЧАЙ С МОЛОКОМ / Польза или Вред/ Мое мнение

Для приготовления напитка можно использовать как обычное молоко, так и топленое. Полезные свойства от этого не исчезнут, но вкус будет насыщеннее. Молоко необходимо вскипятить отдельно.

В чашку наливается сначала молоко, а потом чай. При желании можно добавить сахар.

Индивидуальная реакция организма

Чай понижает давление или способствует его повышению, зависит от индивидуальных особенностей человеческого организма. Капилляры кровеносной системы напичканы огромным количеством рецепторов, которые реагируют на попадание в кровь веществ, содержащихся в чае – кофеина и катехина. Если сосуды выраженно реагируют на поступление кофеина – поднимается давление, а при индивидуальной реакции на катехин показатели АД, наоборот, снижаются.

Воздействие черного чая на человеческий организм происходит в два этапа:

• При поступлении чая в желудок и попадании в кровь первых порций составляющих напитка (теобромина, танина, кофеина) проявляется эффект возбуждения ЦНС за счет расширения сосудов, учащения сердцебиения и некоторого повышения уровня АД.
• После того как первоначальное возбуждающее действие на организм проходит, происходит стабилизация показателей АД, а отметки тонометра при этом остаются неизменными в течение нескольких часов после употребления напитка. Такой стабилизирующий эффект наблюдается благодаря содержанию в чай витаминов, дубильных веществ и минералов.

То, что чай поднимает давление на 5–10 минут сразу после употребления напитка, опасно не столько для гипертоников, сколько для людей с нестабильными показателями кровяного давления. Такие выводы были сделаны в ходе испытаний воздействия чайного напитка на пациентов, у которых постоянно скачут показатели АД. Если капилляры быстрее и выраженнее реагируют на катехин, чем на кофеин, использовать чайный напиток можно для регулярной стабилизации показателей АД. Остальные рекомендации пациент может получить у лечащего врача.

Учитывая такую индивидуальную реакцию человеческого организма на чай, можно сделать вывод, что не для всех пациентов с гипертонией он противопоказан