Загадки кофейной гущи. почему одних кофе бодрит, а других усыпляет?

Причины сонливости

Если вам хочется спать даже после большой чашки крепкого напитка, стоит разобраться в причинах такого упадка сил. Они могут состоять в следующем.

• Проблемы со здоровьем.
• Привычка или некачественный кофе.
• Передозировка.

Разберемся с этими причинами подробнее.

Нарушения здоровья

Если ко сну сильно клонит уже после одной чашечки кофе, посещение врача не стоит откладывать. Ведь такое нарушение может говорить о разных патологиях:

Плохая работа надпочечников. Именно они вырабатывают адреналин, который делает нас бодрее и энергичнее. Если часто пить кофе, тогда функциональность надпочечников ослабевает. Они же перестают работать и в случае различных болезней. Таким образом, человек может пить много бодрящей жидкости, но эффекта практически не будет. Активная работа вируса Эпштейна-Бара. Герпетический вирус присутствует в организме почти каждого человека. Но когда он «спит», то является неопасным. При активизации вирус угнетает нервную систему человека, которая не чувствует активных возбудителей. Печеночные проблемы. Если наблюдаются болезни печени, усталость может быть постоянной

Именно поэтому так важно показаться хорошему доктору. Инфекции и переутомления

Все это настолько сильно перегружает нервную систему, что даже стимуляторы не могут помочь

В таком случае требуется просто хороший отдых, благодаря чему человек сможет прийти в норму.

Что делать в таком случае? Нужно сразу же исключить кофе и показаться к врачу. Если он заподозрит проблему, обязательно направит на обследование.

Кофейная привычка

Когда человек часто пьет кофе, это тоже не очень нормально. Его организм быстро привыкает к кофеину и перестает на него реагировать. С течением времени могут наблюдаться следующие проблемы:

• нет никакой бодрости;
• чашка бодрящего напитка вызывает желание поспать, особенно, после обеда или в вечернее время.

Что предпринять:

1. Откажитесь от такого стимулятора и перейдите на зеленый чай, водные процедуры или утреннюю зарядку.
2. Вернитесь к кофеину только через несколько недель, когда организм от него отвыкнет. Тогда можно снова ожидать бодрящего эффекта.

Как кофе влияет на сонливость

Бывает так, что даже от растворимого кофе хочется спать. В результате, мы выпиваем одну чашку, затем еще одну, и еще. Но, как таковой, бодрости не наступает. Значит, этот напиток вызывает сонливость.

Каким образом он вызывает желание поспать:

• Кофеин перестает работать, и накопленный аденозин вновь действует на нервную систему. Хотя человек и не чувствует этого, даже заблокированный рецептор вырабатывается организмом. Просто кофеин откладывает его влияние на то время, пока действует. Затем нейрон снова начинает давать сигналы в мозг.
• Большая доза сахара влияет на эффект бодрости. Сладости могут вызывать сахарный упадок, это же касается и кофе с большой дозой сахара. Он быстро перерабатывается и лишает организм энергии. Таким образом, можно испытать вкусовую эйфорию, но вовсе не бодрость.
• Обезвоживание приводит к усталости. Мочегонный эффект напитка действует так, что человек начинает испытывать частые позывы в туалет. Вместе с этим он теряет влагу, а организм становится вялым и уставшим. Чтобы этого не произошло, рекомендуется вместе с кофе пить обычную воду.

Вместе с этим, напиток из натуральных зерен является очень хорошим вариантом для получения бодрости и снятия усталости. Всего 2-3 чашки в день дают прилив энергии, помогают человеку лучше мыслить и эффективно работать.

Почему у нас пропадает желание пить кофе?

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире, но у некоторых людей может появиться нежелание его пить. Вот несколько основных причин, почему у нас может пропасть желание пить кофе:

1. Повышенная чувствительность к кофеину: Некоторые люди могут быть более чувствительными к кофеину, который содержится в кофе. Это может вызывать нервозность, бессонницу, повышенное сердцебиение и другие неприятные ощущения. В таком случае, желание пить кофе может пропасть, чтобы избежать этих побочных эффектов.
2. Проблемы со здоровьем: Некоторые заболевания и состояния могут привести к ухудшению переносимости кофеина. Например, лица с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью могут испытывать изжогу после употребления кофе. Также, люди с болезнью почек или сердечно-сосудистыми заболеваниями могут быть ограничены в употреблении кофеина. В таких случаях, желание пить кофе может пропадать.
3. Привыкание: Если вы регулярно употребляете кофе, ваш организм может развить привыкание к кофеину. В результате этого, вам может просто не хотеть пить кофе, потому что вы уже не получаете от него столь же сильного энергетического эффекта, как раньше.
4. Предпочтения вкуса: Вкус кофе может быть не всем по душе. Некоторым людям не нравится горечь, которую имеет кофе, или они предпочитают другие напитки с более сладким или мягким вкусом.
5. Диета и образ жизни: Некоторые диеты и образы жизни могут исключать потребление кофе. Например, веганы или люди, следующие за макробиотической диетой, могут избегать кофе из этических или философских соображений.

Важно отметить, что отсутствие желания пить кофе не является чем-то плохим или необычным. Каждый человек имеет свои предпочтения и особенности организма

Если вы не хотите пить кофе, это не значит, что с вами что-то не так. Вместо этого, вы можете искать альтернативы кофе, такие как безкофеиновый кофе, заменители кофе или другие напитки, которые приносят вам удовольствие и не вызывают нежелательных эффектов.

10. Кофеин может приводить к преждевременной смерти

От чего зависит крепость кофейного напитка

Под понятием крепость подразумевается ненасыщенность и горечь, а именно количество кофеина в определённом объеме напитка. Большая концентрация в зернах сорта робуста, хотя они в основном не используются в чистом виде, а добавляются в смеси.

На крепость также влияет следующее:

1. Обжарка, напиток, приготовленный из бобов темной обжарки, гораздо крепче, нежели тот, что готовился из светлых зёрен.
2. Способ приготовления. Считается, что большая крепость получается в кофе, сваренном с помощью турки. Это объясняется тем, что вода закипает медленнее, соответственно, экстракция длится дольше, значит, гранулы успевают целиком передать жидкости свои свойства.
3. Помол, лучшая экстракция наблюдается на мелком помоле. Кофейные крупицы быстрее и активнее напитывают жидкость химическими элементами, нежели более крупные гранулы.

@ acekreations — pixabay.com

Нередко, кофеманы отмечают, что после выпитой порции не ощущают прежнего эффекта, напиток перестаёт пробуждать и заряжать энергией. Есть несколько причин, почему кофе не бодрит:

• когда кофейный напиток содержит низкую концентрацию кофеина;
• выработалась толерантность к тонизирующему компоненту;
• у человека повышенный метаболизм к веществу.

Частое злоупотребление напитком приводит к тому, что кофеин не успевает выводиться из организма, поэтому в постоянном режиме циркулирует в крови. То есть возникает своеобразная привычка, соответственно, очередная порция эспрессо уже не вызывает прежнего бодрящего эффекта.

Неправильная приготовка кофе

Один из факторов, которые могут ослабить действие кофеина, — это неправильная приготовка кофе. Как правило, люди используют различные способы приготовления кофе, такие как фильтрование, заваривание, экспрессо и готовые напитки. Каждый способ приготовления имеет свои характеристики и влияет на содержание кофеина в напитке.

Например, если кофе слишком мелко помолот или переварен, это может привести к излишнему извлечению кофеина и горькому вкусу напитка. С другой стороны, если кофе грубо помолот или недостаточно заварен, то в нем может не высвободиться достаточно кофеина.

Способ приготовления	Характеристики	Влияние на содержание кофеина
Фильтрование	Используется фильтр для удаления осадка	Содержание кофеина может быть ниже из-за фильтрации осадка
Заваривание	Используется кипяченая вода для настоя кофе	Содержание кофеина может быть выше из-за длительного контакта с водой
Экспрессо	Приготовление кофе под давлением	Содержание кофеина может быть выше из-за более высокого давления
Готовые напитки	Смесь кофе и других ингредиентов	Содержание кофеина может быть ниже из-за разбавления с другими ингредиентами

Приготовление кофе — искусство, которое требует соблюдения определенных пропорций, температуры и времени контакта. Если вы не получаете достаточно бодрящего эффекта от вашего кофе, может быть стоит пересмотреть способ его приготовления и экспериментировать с разными параметрами.

Недостаточное количество кофейных зерен

Одна из возможных причин того, что кофе не бодрит, может быть связана с недостатком кофейных зерен в приготовленном напитке. Если бариста использовал недостаточное количество кофейных зерен при приготовлении кофе, то в результате получится разбавленный напиток с низкой концентрацией кофеина.

Кофеин – активное вещество, отвечающее за бодрящий эффект кофе. Однако для достижения оптимального действия кофеина необходимо правильно дозировать кофейные зёрна при приготовлении напитка. Если кофейные зёрна используются в недостаточном количестве, кофе будет бледным и слабым, а эффект бодрости будет минимальным.

Рекомендуется соблюдать пропорции и рецепты при приготовлении кофе, чтобы гарантировать насыщенность напитка кофейными вкусовыми оттенками и достаточным содержанием кофеина.

Перегар

Перегар, или послевкусие, может быть одной из причин, почему кофе не бодрит. Это состояние возникает, когда после употребления кофеина наступает период спада энергии и усталости.

Основная причина перегара – это выведение кофеина из организма. Кофеин обладает мощными стимулирующими свойствами, однако его эффект не может длиться вечно. Спустя определенное время после употребления кофеина, его концентрация в организме начинает постепенно снижаться.

Когда концентрация кофеина в организме снижается, мозг переходит в состояние усталости, что может привести к перегару. В это время кофеин перестает стимулировать нервную систему и пробуждать организм, и вы можете почувствовать сонливость и усталость.

Кроме того, перегар может происходить из-за привыкания к кофе. Постепенно организм привыкает к постоянному потреблению кофеина и требует все больше и больше кофеина для достижения того же эффекта. Это может привести к чувству усталости и сонливости после употребления обычной дозы кофе.

Избежать перегара можно, ограничивая потребление кофеина или принимая его в меньших дозах

Также важно следить за тем, чтобы организм регулярно отдыхал и получал достаточно сна, чтобы избежать перегара и усталости

Неправильный помол кофе

Один из ключевых факторов, ослабляющих действие кофе, заключается в выборе неправильного помола кофейных зерен. Правильно помоленное кофе позволяет освободить от зерен все ароматические вещества и максимально сохранить их в чашке кофе.

Если кофе был помолен слишком крупно, то горячая вода будет проходить сквозь него быстрее, не успевая извлечь всю силу кофейных зерен. В результате в чашке вы получите слабый и разбавленный напиток, который не сможет оказать желаемого бодрящего эффекта.

С другой стороны, если кофе был помолен слишком мелко, то вода будет проходить сквозь него с трудом, что приведет к подгоранию и горькому привкусу в напитке. Подобная обработка кофеинных зерен также может сократить количество кофеина, который попадет в чашку.

Поэтому для того, чтобы насладиться максимальным эффектом кофеина, важно помолоть кофейные зерна правильно. Мелкий помол подходит для приготовления эспрессо или турки, средний помол — для фильтрованного кофе, а крупный помол — для френч-пресса или гейзера

Помните, что свеже помолотый кофе всегда лучше, поэтому рекомендуется приобретать цельные зерна и молоть их непосредственно перед приготовлением напитка.

Можно ли обходиться без стимуляторов

Кофе, чай и подобные напитки при разумном потреблении безопасны и эффективны. Однако не стоит формировать каждодневную зависимость от стимуляторов. Если вы чувствуете, что утренний кофе нужен вам почти так же, как укол инсулина диабетику, постарайтесь постепенно отойти от этой привычки.

Каждый человек вполне успешно может обходиться и без тонизирующих средств. Все, что для этого нужно – полноценный, достаточный по продолжительности ночной сон, который позволит вам каждое утро чувствовать себя свежим, отдохнувшим и готовым на подвиги.

Тест-онлайн:

Тест-онлайн:

Тест-онлайн:

Как вы завариваете кофе

Некоторые методы заваривания и разные кофеварки могут влиять на количество потребляемого кофеина. Как правило, чем дольше бобы варятся в воде, тем больше кофеина они выделяют. Конечно, при заваривании нужно соблюдать определенный баланс, так как переваренный кофе в конечном итоге будет горьким.

По этой причине френч-пресс производит чашки кофе, в которых содержится около 80-100 мг кофеина. Кофе остается в горячей воде в течение 4 минут, прежде чем нажать на поршень, так что вы получите хороший настой кофеина. Холодный кофе – еще один хороший способ максимально увеличить количество кофеина в вашей утренней чашке с вариантом на 500 мл, который может похвастаться колоссальными 200 мг кофеина.

Эспрессо — это метод заваривания, хорошо известный своим высоким содержанием кофеина, который лучше всех бодрит, поскольку кофемашина эспрессо использует высокое давление наряду с чрезвычайно мелким помолом для извлечения большого количества кофеина, а также полного аромата из этих зерен. Важным моментом здесь является объем.

Возьми френч-пресс

Сосуд с сеткой-фильтром (френч-пресс) безупречен для изготовления напитка дома: настаивание с водой подходящей температуры отлично открывает вкус и запах зернышек. При использовании турки велика опасность подогреть кофе очень очень, а это убивает его наилучшие свойства.

Это — самый страшный симптом. Если при умеренном употреблении кофе уже после первой чашечки человека начинает клонить в сон, это может указывать на истощение надпочечников. В таковой ситуации лучше пройти надлежащие обследования. Если же таковой способности нет, то необходимо просто отрешиться от потребления кофе либо, как минимум, пить этот напиток в маленьких количествах и с молоком.

Такие моменты — это всплески мыслях, во время которых когнитивные функции стопроцентно включены в работу. Если вы пьете кофе, когда чувствуете себя сонным, уровень внимания и продуктивности остается на среднем уровне

Внимание выравнивается и миниатюризируется время, которое вы проводите на пике собственных способностей. Выходит, чтоб вызвать необходимое состояние гиперпродуктивности и использовать все свои силы, необходимо пить кофе тогда, когда вы уже полностью пробудились и довольно продуктивны и без кофеина

Для высочайшей продуктивности в течение всего денька Нарайана предлагает такое решение: пейте кофе дважды в день — рано днем, чтоб стабилизировать уровень энергии, и сходу после обеденного сна. Поспать после обеда полезно для перезагрузки мозга, а когда вы проснетесь свежайшим и отдохнувшим, кофеин ещё больше подымет уровень энергии и внимания. Не считая того, вы сможете испытать «кофеиновый сон».

Опыт Питера Роджерса данный факт искрометно подтвердил. Те добровольцы, которые пили кофе в средних и огромных дозах (5 и поболее чашек в день), после того, как им заместо кофе/кофеина дали плацебо, стали сетовать на падение концентрации и мигрень. Сходу после того, как им дали кофеин, боль в голове пропала, а вот уровень концентрации оказался не выше, чем у участников опыта, которые и в опыте, и в собственной ежедневной жизни не пили кофе.

Теоброминовая фаза наступает, независимо от того, какого сорта кофе — хоть какого свойства. Некие сорта дают кофеиновый эффект до 30 минут, но позднее вы получите необратимую теоброминовую стадию.

Фаза активации чувствуется отлично, но позже обязательно охото лечь и поспать. Если попьете водички, теоброминовая стадия укоротится.

Употребление кофе в умеренных дозах увеличивает процессы возбуждения в коре мозга, избавляет сонливость, делает чувство бодрости и прилива сил, возбуждает дыхательный центр. Возбуждающее действие на нервную систему теобромина и теофиллина выражено существенно слабее, но оно увеличивает сокращение сердечной мускулы, улучшая приток крови к сердечку.

Тут немаловажное значение имеет и другой фактор: кофе, устраняя чувство вялости либо снимая напряжение, делает в человеческом организме типичное состояние внутреннего комфорта, которое является ведущим фактором в процессе появления сна и его обычного течения. Если вы чтоб, желаете кофе оставался вам просто, а неинвентарем приятным напитком, временами заканчивайте пить его, чтобуровень аденозина возвратился к Это

норме не так тяжело, как можетчерез, и показаться какое-то время толерантность к кофеину опятьи вы пройдет можете использовать кофе как для средство хорошихмыслях

Если вы чтоб, желаете кофе оставался вам просто, а неинвентарем приятным напитком, временами заканчивайте пить его, чтобуровень аденозина возвратился к Это. норме не так тяжело, как можетчерез, и показаться какое-то время толерантность к кофеину опятьи вы пройдет можете использовать кофе как для средство хорошихмыслях.

Почему кофе взбадривает.

Если попросить разных людей обрисовать одним словом эффект, который они получают от кофе, почти всегда это будет слово «бодрость». Во фразе «выпить чашечку бодрящего напитка» нет никаких разночтений – все понимают, что идет речь конкретно о кофе. Но не все знают, почему кофе взбадривает, как это проявляется, и почему действует не на всех?

В банке и в пакете

Выбирая кофе, обратите внимание на упаковку. Лучше всего аромат молотого кофе сохраняется в вакуумных пакетах

Только не стоит жадничать и покупать большую упаковку

Как только вы вскроете пакет, кофейный запах начнет потихоньку улетучиваться. Иногда производители снабжают пакет специальной мембраной, которая выпускает воздух наружу, но не пропускает его внутрь пакета. В этом случае у вас появляется возможность оценить аромат напитка, не вскрывая тары

Только не стоит жадничать и покупать большую упаковку. Как только вы вскроете пакет, кофейный запах начнет потихоньку улетучиваться. Иногда производители снабжают пакет специальной мембраной, которая выпускает воздух наружу, но не пропускает его внутрь пакета. В этом случае у вас появляется возможность оценить аромат напитка, не вскрывая тары.

Что касается растворимого кофе, то он может храниться или в стеклянной, или в жестяной посуде – пластиковая тара для кофе не подходит.

Как избавиться от кофейной зависимости?

Часто человек сам замечает ухудшение своего здоровья, различные негативные эффекты и последствия после приема большого количества кофеина. Он постепенно приходит к пониманию, что становится или стал зависимым от кофе.

В такой ситуации лучше попытаться излечиться от кофе-зависимости самостоятельно, что совсем несложно. Ведь такая форма не является тяжелой и может быть преодолена за относительной недолгий срок.

Самый распространенный метод излечения состоит в том, что необходимо полностью отказаться от приема кофеиносодержащих напитков и препаратов минимум на 7 дней.

Лучше будет начать лечение в субботу или во время отпуска, чтобы ближайшие 48 часов, пока из организма выводится кофеин, спокойно побыть дома и не зависеть от внешних факторов (работы и начальства).

Значение воды в борьбе с зависимостью

Большое значение в такие дни имеет замена «кофейных» положительных эмоций другими: нужно есть только любимые и вкусные блюда, и побольше. Но нельзя употреблять шоколад. Питаться лучше небольшими порциями 4-5 раз в день, чтобы повысить защитные силы организма.

Многие кофеманы, когда избавляются от зависимости, стараются пить большое количество жидкости: не менее 2 л в день. Некипяченая и негазированная вода не только поможет очистить организм от токсинов и кофеина, но и добавит энергии. Для вкуса и свежести можно добавить в нее лимонный сок.

Вода поможет справиться с кофеманией

Если по какой-то причине самочувствие слишком плохое, то в виде исключения разрешается выпить 1 чашку кофе в течение дня.

Настройтесь психологически

Для положительного результата важно подготовить себя психологически к выполнению поставленной цели. Понимая, что употребление кофе вызывает привыкание, рекомендуется почитать статьи о его вреде, о негативном влиянии на здоровье и важные системы организма

Уже одно понимание и признание факта кофейной зависимости является первым шагом к выздоровлению, которое можно осуществить без врачей в условиях домашнего комфорта и исключительно благодаря твердости духа и сильного желания избавиться от такой проблемы навсегда.

Следует подготовиться к тому, что в первые дни отвыкания от кофе часто проявляются неприятные ощущения, которые надо стойко вытерпеть:

• сильный упадок сил;
• головные боли;
• сонливость.

У разных людей степень их проявления отличается, но любой человек способен их физически вытерпеть, чтобы вылечиться.

Подумайте о положительных сторонах

Чтобы добиться поставленной цель избавления от кофейной зависимости, лучше думать о позитивных сторонах такого решения:

• улучшении своего самочувствия, прекращении головных болей и других неприятных симптомов;
• возможности сэкономить на закупках дорогих сортов кофе.

Найдите заменяющие напитки

Специалисты и бывшие кофеманы, которые уже победили свою зависимость, рекомендуют заменить кофе другими напитками, которые не содержат кофеина. К ним относятся травяные чаи с корнем имбиря или женьшеня, соки, компоты или морсы. Нельзя в такие дни пить черный или зеленый чай из-за содержания в них кофеина.

Натуральные соки – полезный и вкусный способ заменить в своем рационе кофе

Как показывает практика, в течение недели все симптомы кофейной зависимости уходят полностью. После этого можно либо отказаться от дальнейшего потребления кофе и найти ему полную замену, либо продолжать им наслаждаться, но только не чаще 1-2 чашек в дневное время. В последнем случае необходимо в дальнейшем придерживаться основных правил употребления напитка:

• никогда не делать крепкий кофе;
• не употреблять его часто;
• не применять для стимуляции работоспособности.

Тем, кто не хочет прибегать к резкому отказу от употребления кофе, можно предложить и другие способы борьбы с зависимостью:

постепенное уменьшение количества выпитого напитка в сутки до 1 чашки в день; заменить любимый напиток зеленым чаем, который также содержит кофеин, но полезен для здоровья; если от утренней чашки невозможно отказаться, то рекомендуется вначале выпить стакан воды; для поддержки организма пропить витаминно-минеральные комплексы, а также включить в свой рацион адаптоген (настойку женьшеня и др.); переключить внимание на вкусные сорта ароматных травяных или тропических видов чая, полезных соков

Кладезь витаминов

«Помимо ценного магния, в одной большой чашке кофе содержатся витамины группы В (В5, В1, В3 и В2), марганец, калий и фолаты, — поясняет врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Перова. — Также кофе богат полифенолами, которые способны восстанавливать пораженные клетки и увеличивать продолжительность жизни». 

Однако главное действующее вещество кофе — кофеин — славится своим разноплановым влиянием на организм. В больших дозах он вызывает тревогу и нервозность, расстройство пищеварения, усугубляет рефлюксную болезнь и вызывает привыкание. 

Принято считать, что разовая доза кофеина не должна превышать 100 мг, а суточная — 300 мг (в одной кружке содержится в среднем 95 мг, больше всего — в эспрессо, 150 мг). 

Чем опасно пить кофе в жару?
Подробнее

2. Кофеин повышает кровяное давление

Причина вторая — выработалась толерантность к кофеину

Если для человека кофеин не является ежедневно поступающим веществом, то он будет ощущать при употреблении чашки кофе определенные признаки — небольшое повышение давления, учащение сердцебиения, может присутствовать легкий тремор рук. При регулярном употреблении кофе эффект будет менее выраженным, а то и не выражен в принципе. Стимулирующее действие кофеина становится слабее со временем, так как организм становится к нему устойчивым. 

Есть и проблема переизбытка напитка, когда человек пьет чашку за чашкой и больших объемов, кофеин будет все время циркулировать в крови. 

Регулярное потребление кофеина способно привести к толерантности ко многим эффектам стимулирующего компонента, включая влияние на давление, физнагрузки, умственную активность и работоспособность. Чтбы снизить эту толерантность, надо уменьшить количество напитка в день. Безопасной дозой для взрослых является 400 мг кофеина в день. 

Тут важно еще помнить, что многие добавки в питании, например, спортивные, также включают в свой состав кофеин. И это надо обязательно учитывать и плюсовать к ежедневной норме.  

Толерантность к кофеину

Если вы употребляете кофе регулярно, как часы, то со временем вы, возможно, заметили, что кофе больше не бодрит так как раньше. Это связано с толерантностью к кофеину.

Основной механизм этого сводится к аденозиновым рецепторам в вашем мозгу. Чем дольше вы не спите, тем больше аденозина накапливается в вашей системе, и они связываются со своими специфическими рецепторами, вызывая чувство усталости.

Кофеин воздействует на эти рецепторы и блокирует их, поэтому аденозин не может творить чудеса. Это то, что дает вам ощущение бодрости и бодрствования после напитков с кофеином.

Проблема с регулярным потреблением кофе заключается в том, что ваше тело в конечном итоге адаптируется к этому и со временем вырабатывает больше рецепторов. Это означает, что вам нужно пить все больше и больше кофе, чтобы получить такой же кайф.

Если вы обнаружите, что кофе больше не будит вас, как раньше, подумайте о небольшом перерыве от кофеина. Отказ от всех напитков с кофеином, таких как чай, кофе и энергетические напитки, в течение недели позволит вашему организму адаптироваться, чтобы вы больше не испытывали этого побочного эффекта.

В первые несколько дней это может вызвать симптомы отмены кофеина, которые могут включать усталость, головные боли и снижение способности сосредотачиваться. К счастью, эти симптомы длятся недолго, и через 24-48 часов вы почувствуете себя нормально.

Избегайте обезвоживания, хорошо ешьте и можете принимать легкие обезболивающие, чтобы облегчить головную боль. Через неделю вы можете начать повторно вводить кофе, и вы должны заметить, что проблема толерантности к кофеину значительно уменьшилась, если не исчезла.

Разница между натуральным и растворимым видами

Содержание кофеина

Натуральный зерновой кофе спасет от сонливости благодаря 65 мг кофеина на 100 мл жидкости.

Растворимый напиток не всегда бодрит, так как в 100 мл до 48 мг кофеина.

Понять, почему от растворимого кофе хочется спать, поможет анализ его состава и производства.

Особенности производства

Кофейное зерно состоит из ядра и оболочки. В оболочке содержится 70-85% кофеина и 15-30% теобромина. В ядре наоборот — 15-30% кофеина и 70-85% теобромина.

Теобромин – кофейный алкалоид с противоположными кофеину свойствами: он успокаивает, расслабляет, усыпляет.

Чтобы получить растворимый кофе, работники кофейных заводов в качестве сырья используют ядро. Оболочку они отправляют на производство лекарств и энергетиков, которые содержат кофеин.

Поэтому в растворимых гранулах, сублимате или порошке преобладает теобромин. Напиток обладает больше седативным эффектом, чем бодрящим.

Бодрость от растворимого кофе можно получить утром за счет самовнушения, кофейного аромата и отдыха во время ночного сна.

Мнение врачей

Как рассказывают специалисты, многим людям после кофе хочется спать. Причин для этого много. Но не стоит сразу думать о плохом, ведь одной из них может быть и индивидуальная реакция на кофеин.

Поэтому если человек чувствует, что становится уставшим после крепкой жидкости, желательно посетить своего доктора. Рассказав о симптомах и пройдя обследование, он сможет выяснить истинную причину своего состояния. В любом случае, реальный источник проблемы может обнаружить лишь опытный специалист.

Кофе – бодрящий и вкусный напиток, который должен делать человека более энергичным. Но если этого не происходит, нужно обязательно выяснить причину сонливости.

Что сделать, чтобы не уснуть

Чтобы не оказаться в затруднительном положении, когда после эспрессо приходит сонливость вместо бодрости, запомните следующие советы.

Не нарушайте режим дня: спите и отдыхайте, когда этого требует организм.

Не пейте больше 1-3 чашечек кофе в день.

Периодически заменяйте напиток ячменным чаем, цикорием, водой с медом, имбирем и лимоном. Они тоже бодрят, но не дольше 1-2 часов и без нагрузки на нервную систему.

Делайте двухнедельные перерывы, чтобы организм отдыхал от кофеина.

Не пейте кофеиновые напитки, если после них постоянно чувствуете усталость. Для уверенности лучше пройдите плановый осмотр у терапевта.

Используйте натуральный, по возможности цельнозерновой кофе. Через 1-2 часа после напитка выпивайте стакан чистой воды.

Если хотите получать максимальный эффект от кофейных напитков, не совмещайте их с жирными, сладкими или молочными добавками. Прежде чем выпить кофе, не наедайтесь.

Дела сердечные

Кофе традиционно не рекомендуется пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Медики из Сан-Франциско поставили перед собой задачу доподлинно узнать, как меняется частота сердечного ритма у людей после приема кофе. Добровольцы проходили исследование до и после того, как они выпивали напиток, а также несколько промежуточных исследований в течение дня, не привязанных к употреблению кофе. 

Добровольцы были набраны из людей старшего возраста. Среди них были как заядлые кофеманы, так и равнодушные к кофе люди. Была создана и контрольная группа из добровольцев, принципиально не употреблявших кофе. 

Исследование убедительно показало, что влияние кофе на сердечный ритм минимально. Разницы между теми, кто выпивает по 5-6 чашек кофе в день, теми, кто ограничивался 1-2 чашками, и людьми, кто не пил его вовсе, обнаружено не было. Число страдавших от сердечных проблем было примерно одинаково как в контрольной группе, так и среди любителей кофе. Кофейный этикет. Какой вариант напитка лучше для здоровья? Подробнее

Причина третья — повышенный метаболизм к кофеину

Продолжительность действия и то, когда оно начнется, напрямую зависит от ряда факторов, в том числе дозы, возраста и веса человека, а также скорости метаболизма у него и индивидуальной его чувствительности. Кроме того, присутствует и фактор генетического влияния на выраженность возбуждающего эффекта. Около 10% людей в мире имеют наследственную особенность, когда отмечается низкая чувствительность к алкалоиду — он быстро перерабатывается и выводится. Есть те, у кого отмечается медленное усвоение кофеина, у них бывают негативные проявления от него даже при низкой дозировке. И от одного стакана кофе у них могут дрожать руки, будут проблемы со сном и ощущение тревоги. 

Оцените материал

По материалам: aif.ru

5. Кофеин может вызвать бесплодие

К чему проливается кофе

Пролить кофе опасно, особенно если оно горячее. Можно навредить себе или окружающим. Потому приметы, касающиеся рассматриваемого события, имеют весьма противоречивое значение:

• Пролили одну чашку кофе в компании друзей. В дружеском коллективе могут возникнуть конфликты, что приведут к окончательному разладу в отношениях. Интерпретировать такое значение приметы достаточно просто – пролитый кофе может обжечь другого человека, испортить его одежду.
• Если пролито несколько чашек кофе во время дружеских посиделок. Отношения с друзьями будут улучшаться, продолжите дружить многие годы.
• Кофе, пролитый на незнакомого человека. Сможете реализовать свои планы. Ничто не сможет остановить в осуществлении задуманного.
• Облиться кофе на себя. Познакомитесь с влиятельным человеком, который будет оказывать вам покровительство. Благодаря его поддержке сможете занять высокое положение в обществе. Это знакомство будет случайным, так что не стоит подгонять события.
• Незнакомец прольет на вас кофе или сделаете это сами по его вине. Сможете решить свои финансовые проблемы. В этом поможет подарок судьбы – выигрыш в лотерею, неожиданное наследство от дальнего родственника. Главное, что прибыль будет неожиданной.

Если пролили кофе на другого человека – это к конфликту, так что постарайтесь пока свести круг общения к минимуму. Временно не занимайте деньги, поскольку можете оказаться в долговой яме

Но может произойти судьбоносная встреча, которую важно не пропустить. Немалую роль играет, куда именно попала кофейная жидкость

Разлить кофе на стол

Если разлить кофе на стол, придется пережить много слез. Примета не говорит, что именно вызовет горести, но платочками запаситесь. Возможно, это будет слезливый фильм, сюжет которого вас затронет, а возможно причина в реальной беде. Покажет время.

Обратите внимание, поднимается ли от жидкости пар. Если напиток был горячим – придется пережить конфликт со второй половинкой. Если неприятность произошла вечером или ночью – ссора будет серьезной

Пролив кофе на рабочий стол – вскоре придется поменять место работы или даже область деятельности

Если неприятность произошла вечером или ночью – ссора будет серьезной. Пролив кофе на рабочий стол – вскоре придется поменять место работы или даже область деятельности.

Если прольете кофе на скатерть – стоит забыть о нереалистичных мечтах, поскольку они никогда не сбудутся. Приметы по-разному работают зависимо от состава напитка:

• Несладкое. Поссоритесь с близким человеком, которого в итоге потеряете. Лучше помириться сразу, иначе не достигнете перемирия в течение многих лет.
• С сахаром. Ближайшим временем пойдете на романтическую встречу.
• С молоком (сладкий). Когда возникнет мелкий конфликт. Быстро его решите.
• Со специями. Этот нестандартный тип кофе является знаком для переосмысления жизненных целей и ориентиров. В этом вам поможет череда неожиданных событий.

Примета о пролитом кофе имеет рациональные источники. Если человек проливает горячий напиток, высока вероятность, что он взвинчен и невнимательный. Значит в его жизни не все хорошо. Как минимум, дайте своему организму немного времени для отдыха. Когда отдохнете, можно толковать примету.

Пролить кофе на пол

Если разлить кофе на пол к чему это приведет? Примета гласит, что эта неприятность является предвестником крупного скандала. Если разлили кофе в кафе или ресторане – за вашей спиной сплетничают. Возможно, среди ваших близких есть завистники.

Если при падении разбилась чашка – незамужняя девушка выйдет замуж за состоятельного человека. Посчитайте осколки – сколько их, столько лет до брака. Разлив кофе прямо из турки – переживете финансовые потери, кражу. Лучше пока воздержаться от крупных покупок и путешествий.

Когда кофе разливает мужчина – у него неправильные жизненные ориентиры. Он пренебрегает семьей и постепенно идет к материальному краху. Нужно срочно пересмотреть свою жизненную позицию. Если кофе разливает женщина, она может серьезно разругаться с мужем. Особенно если от разлитого напитка идет пар.